Đang tải... (xem toàn văn)
Công nghệ chế biến sầu riêng
Đại học Quốc gia TpHCM Trường Đại học Bách Khoa Khoa Kỹ Thuật Hóa học BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Seminar CNCB Rau Quả SẦU RIÊNG CBHD : Cô Tôn Nữ Minh Nguyệt. Lớp : HC04TP1. Sinh viên : Ngô Thò Phương Dung Lâm Vũ Dũng Nguyễn Trúc Loan Nguyễn Thùy Trinh Năm học 2007-2008 . Đại học Bách Khoa Khoa Kỹ Thuật Hóa học BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Seminar CNCB Rau Quả SẦU RIÊNG CBHD : Cô Tôn Nữ Minh Nguyệt. Lớp