Cần Thơ, 2011 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA SƢ PHẠM BỘ MÔN HÓA ♦☼♦ THIẾT KẾ BÀI DẠY HỌC HÓA HỌC LỚP 11, BAN CƠ BẢN THEO SƠ ĐỒ TƢ DUY CỦA TONY BUZAN Luận văn Tốt nghiệp Ngành: Sƣ phạm Hóa Học GV hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: Ts.GVC.Bùi Phương Thanh Huấn Đặng Thị Trang Thư Lớp: Sư phạm Hóa K33 Mã số SV:207201 Luận văn tốt nghiệp Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11- ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan GVHD: TS.GVC Bùi Phƣơng Thanh Huấn Tr ang i SVTH: Đặng Thị Trang Thƣ LỜI CẢM ƠN ►▼◄ Trong quá trình thực hiện đề tài, em đã nhận đƣợc sự động viên, sự giúp đỡ nhiệt tình và sự đóng góp ý kiến của gia đình, quý thầy cô và bạn bè. Nhờ vậy mà luận văn đƣợc hoàn thành đúng thời hạn. Lời đầu tiên, em xin chân thành gửi lời cảm ơn đến: * Thầy Bùi Phƣơng Thanh Huấn, GV hƣớng dẫn luận văn, TS.GVC – Bộ môn Hóa – Khoa Sƣ phạm – Trƣờng Đại học Cần Thơ, thầy đã tận tình hƣớng dẫn, giúp đỡ, truyền đạt kiến thức cho em trong suốt quá trình thực hiện và hoàn thành đề tài luận văn tốt nghiệp. * Thầy Võ Quốc Cƣờng, cô Lý Thị Kim Nguyên – giáo viên hƣớng dẫn thực tập, trƣờng trung học phổ thông Bùi Hữu Nghĩa đã động viên, giúp đỡ, đóng góp ý kiến và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho em hoàn thành luận văn. * Tập thể lớp 11B 1 , 11B 3 – Trƣờng trung học phổ thông Bùi Hữu nghĩa. * Và xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ, động viên của tất cả ngƣời thân trong gia đình và bạn bè trong suốt thời gian qua. Chân thành cảm ơn Đặng Thị Trang Thư Luận văn tốt nghiệp Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11- ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan GVHD: TS.GVC Bùi Phƣơng Thanh Huấn Tr ang ii SVTH: Đặng Thị Trang Thƣ NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN Luận văn tốt nghiệp Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11- ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan GVHD: TS.GVC Bùi Phƣơng Thanh Huấn Tr ang iii SVTH: Đặng Thị Trang Thƣ NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Luận văn tốt nghiệp Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11- ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan GVHD: TS.GVC Bùi Phƣơng Thanh Huấn Tr ang iv SVTH: Đặng Thị Trang Thƣ MỤC LỤC ►▼◄ Lời cảm ơn i Nhận xét của giáo viên hƣớng dẫn ii Nhận xét của giáo viên phản biện iii Mục lục iv Danh mục các từ viết tắt trong luận văn vii Tóm tắt luận văn viii Phần MỞ ĐẦU 1.Lý do chọn đề tài 1 2. Mục đích nghiên cứu 1 3. Nhiệm vụ nghiên cứu 1 4. Phƣơng pháp và phƣơng tiện nghiên cứu 1 4.1. Phƣơng pháp nghiên cứu 2 4.2. Phƣơng tiện nghiên cứu 2 5. Các giả thuyết khoa học 2 6. Các bƣớc thực hiện đề tài 2 Phần NỘI DUNG Chƣơng 1. Cơ sở lý luận và thực tiễn 3 1.1. Phƣơng pháp dạy học 3 1.1.1. Các khái niệm 3 1.1.2. Các phƣơng pháp dạy học 4 1.1.3. Đổi mới phƣơng pháp dạy học 5 1.1.3.1. Chuyển đổi mô hình dạy học 5 1.1.3.2. Làm thế nào để dạy tốt môn hóa học 8 1.2. Phƣơng pháp dạy học tích cực 8 1.2.1. Thế nào là phƣơng pháp dạy học tích cực 9 1.2.2. Một số phƣơng pháp dạy học tích cực 9 1.2.2.1. Phƣơng pháp dạy học sử dụng tình huống có vấn đề 9 1.2.2.2. Phƣơng pháp grap dạy học 12 1.2.2.3. Phƣơng pháp algoric 14 Luận văn tốt nghiệp Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11- ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan GVHD: TS.GVC Bùi Phƣơng Thanh Huấn Tr ang v SVTH: Đặng Thị Trang Thƣ 1.3. Phƣơng pháp học tích cực 19 1.4. Tổng quan về sơ đồ tƣ duy và phần mềm Mindjet MindManager Pro 7 23 1.4.1. Sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan 23 1.4.1.1. Tác giả Tony Buzan 23 1.4.1.2. Sơ đồ tƣ duy 24 1.4.1.3. Hƣớng dẫn tạo sơ đồ tƣ duy 26 1.4.2. Giới thiệu phần mềm Mindjet MindManager Pro 7 27 1.4.2.1. Giới thiệu chung 27 1.4.2.2. Hƣớng dẫn cài đặt phần mềm Mindjet MindManager Pro 7 28 1.4.2.3. Giao diện của chƣơng trình 32 1.4.2.3.1. Home 32 1.4.2.3.2. Insert 33 1.4.2.3.3. Format 34 1.4.2.3.4. Review 35 1.4.2.3.5. View 35 1.4.2.3.6. Tools 35 1.4.2.4. Hƣớng dẫn cách tạo sơ đồ tƣ duy bằng phần mềm Mindjet 37 Chƣơng 2. Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11 – ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan 41 2.1. Thiết kế hoạt động dạy học theo sơ đồ tƣ duy 41 2.2. Trình chiếu bài dạy học điện tử khi dạy học hóa học theo sơ đồ tƣ duy 43 2.3. Một số điểm cần lƣu ý khi thiết kế bài dạy học theo sơ đồ tƣ duy 50 2.4. Một số bài dạy học lớp 11 – ban cơ bản đƣợc thiết kế trên sơ đồ tƣ duy 52 2.4.1. Bài dạy học theo sơ đồ tƣ duy 52 2.4.2. Bài dạy học theo sơ đồ tƣ duy chi tiết ở dạng word đƣợc xuất ra từ Mindjet MindManager Pro 7 54 Chƣơng 3. Thực nghiệm sƣ phạm 72 3.1. Mục đích thực nghiệm sƣ phạm 72 3.2. Nhiệm vụ thực nghiệm 72 3.3. Đối tƣợng thực nghiệm 72 3.4. Chuẩn bị thực nghiệm 72 3.5. Tiến hành thực nghiệm 72 Luận văn tốt nghiệp Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11- ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan GVHD: TS.GVC Bùi Phƣơng Thanh Huấn Tr ang vi SVTH: Đặng Thị Trang Thƣ 3.6. Thống kê mô tả kết quả thực nghiệm 72 3.6.1. Cách trình bày kết quả thực nghiệm 73 3.6.2. Phân tích định lƣợng kết quả thực nghiệm sƣ phạm thông qua phiếu học tập 73 3.6.3. Phân tích định tính kết quả thực nghiệm sƣ phạm 78 3.6.3.1. Phiếu phỏng vấn giáo viên 78 3.6.3.2. Phiếu phỏng vấn học sinh 79 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 82 PHỤ LỤC 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO 118 Luận văn tốt nghiệp Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11- ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan GVHD: TS.GVC Bùi Phƣơng Thanh Huấn Tr ang vii SVTH: Đặng Thị Trang Thƣ Danh mục các từ viết tắt trong luận văn ►▼◄ PPDH : Phƣơng pháp dạy học. GV : Giáo viên. HS : Học sinh. THCVĐ : Tình huống có vấn đề. PT : Phƣơng trình. CTCT : Công thức cấu tạo. CTPT : Công thức phân tử. SGK : Sách giáo khoa. THPT : Trung học phổ thông Luận văn tốt nghiệp Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11- ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan GVHD: TS.GVC Bùi Phƣơng Thanh Huấn Tr ang viii SVTH: Đặng Thị Trang Thƣ TÓM TẮT LUẬN VĂN ►▼◄ Luận văn gồm ba phần: Phần 1: PHẦN MỞ ĐẦU Phần 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Đây là phần chính của đề tài bao gồm: Chƣơng 1: Cơ sở lý luận và thực tiễn * Phƣơng pháp dạy học. * Phƣơng pháp dạy học tích cực. * Phƣơng pháp học tích cực. * Tổng quan về sơ đồ tƣ duy và phần mềm Mindjet MindManager Pro 7 - Sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan. - Giới thiệu phần mềm Mindjet MindManager Pro 7. Chƣơng 2: Thiết kế bài dạy hóa học lớp 11 ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan Chƣơng 3: Thực nghiệm sƣ phạm Thực nghiệm sƣ phạm đã chứng minh rằng: Đề tài: “Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11, ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan” là cần thiết. Phần 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Luận văn tốt nghiệp Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11- ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan GVHD: TS.GVC Bùi Phƣơng Thanh Huấn Trang 1 SVTH: Đặng Thị Trang Thƣ MỞ ĐẦU 1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Đất nƣớc đang trên đà phát triển, tình hình xã hội đã chuyển sang một giai đoạn mới, cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật đang diễn ra mạnh mẽ và có nhiều thành tựu có thể ứng dụng vào trong lĩnh vực giáo dục, một trong những thành tựu đó có thành tựu của Tony Buzan, ông đã sáng tạo ra các sơ đồ tƣ duy mà chúng ta có thể vận dụng chúng vào công việc dạy học. Hiện nay, cùng với sự đổi mới nội dung chƣơng trình sách giáo khoa, thì việc đổi mới phƣơng pháp dạy học cũng là một vấn đề hết sức quan trọng. Trong sự nghiệp đổi mới này, chúng ta cần vận dụng các phƣơng pháp dạy học mới, thông qua việc ứng dụng công nghệ thông tin, sẽ góp phần kích thích lòng say mê học hỏi của học sinh, đồng thời giúp cho bài giảng của giáo viên thêm sinh động và thu hút. Qua tìm hiểu thực tế ở trƣờng phổ thông cho thấy, việc học tập môn hóa học của học sinh còn nhiều bất cập, phần lớn các em cho rằng môn hóa học là một môn học khó, nên các em đều không đam mê học hỏi, dẫn đến chất lƣợng dạy và học hóa kém, điển hình là kết quả điểm môn hóa trong các kỳ thi tốt nghiệp và đại học thấp. Vì vậy, việc nghiên cứu đề tài “thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11, ban cơ bản theo sơ đồ tư duy của Tony Buzan” là cần thiết và góp phần đáp ứng những nhu cầu của thực tiễn hiện nay. 2. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Nghiên cứu thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11, ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan nhằm nâng cao chất lƣợng dạy học hóa học ở trƣờng trung học phổ thông. 3. NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU Nhiệm vụ thứ nhất: Nghiên cứu lý thuyết về lý luận dạy học hóa học, phƣơng pháp tự học của học sinh. Nhiệm vụ thứ hai: Nghiên cứu lý thuyết về sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan, tìm hiểu phần mềm Mindjet MindManager Pro 7, sử dụng phần mềm Mindjet MindManager Pro 7 vào việc thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11, ban cơ bản. Nhiệm vụ thứ ba: Tiến hành thực nghiệm ở trƣờng phổ thông để đánh giá kết quả nghiên cứu và tính khả thi của đề tài. 4. PHƢƠNG PHÁP VÀ PHƢƠNG TIỆN NGHIÊN CỨU 4.1.Phƣơng pháp nghiên cứu [...]... Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11- ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan Nghiên cứu lý thuyết: - Sách giáo khoa môn hóa học lớp 11, ban cơ bản - Các tài liệu về lí luận dạy học hóa học, lý thuyết về sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan - Nghiên cứu ứng dụng phần mềm Mindjet MindManager Pro 7 để thiết kế bài giảng Thực nghiệm sƣ phạm: - Tiến hành dạy thử nghiệm và phỏng vấn để đánh giá tính khả thi của. .. tìm ra quy luật khi xây dựng bản đồ gồm nhiều nhánh, giúp bộ não ghi chép các sự kiện một cách hệ thống 1.4.1.2 Sơ đồ tư duy GVHD: TS.GVC Bùi Phƣơng Thanh Huấn Trang 23 SVTH: Đặng Thị Trang Thƣ Luận văn tốt nghiệp Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11- ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan Hình 1.2: Sơ đồ tƣ duy của tác giả Tony Buzan * Sơ đồ tư duy là gì? Sơ đồ tƣ duy (Mindmap) là một công cụ... tích cực, sáng tạo và tự học của HS GVHD: TS.GVC Bùi Phƣơng Thanh Huấn Trang 5 SVTH: Đặng Thị Trang Thƣ Luận văn tốt nghiệp Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11- ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan Điểm khác nhau giữa phƣơng pháp dạy học cổ truyền và phƣơng pháp dạy học tích cực: Bảng 1.1: Bảng so sánh sự khác nhau giữa PPDH cổ truyền và PPDH tích cực Dạy học cổ truyền Dạy học tích cực (GV làm trung... pháp tự học cho HS là một vấn đề có tầm quan trọng chiến lƣợc, cần nâng lên thành quan điểm giáo dục 1.4 TỔNG QUAN VỀ SƠ ĐỒ TƢ DUY VÀ PHẦN MỀM MINDJET MINDMANAGER PRO 7 1.4.1 Sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan 1.4.1.1 Tác giả Tony Buzan GVHD: TS.GVC Bùi Phƣơng Thanh Huấn Trang 22 SVTH: Đặng Thị Trang Thƣ Luận văn tốt nghiệp Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11- ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan Hình... thực nghiệm - Tổng kết, đánh giá và kết luận 4.2.Phƣơng tiện nghiên cứu - Máy tính, phần mềm Mindjet MindManager Pro 7 - Sách giáo viên, sách giáo khoa, sách bài tập lớp 11, ban cơ bản - Phiếu điều tra,… 5 CÁC GIẢ THUYẾT KHOA HỌC Việc nghiên cứu thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11, ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan sẽ góp phần nâng cao chất lƣợng dạy học hóa học ở trƣờng trung học phổ thông 6... nghiệp Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11- ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan * Ba khái niệm cơ bản khi tiếp cận algoric: sự mô tả dƣới dạng algoric cấu trúc hoạt động; bản ghi algoric của hoạt động; quá trình algoric của hoạt động Mô tả algorit Bản ghi algorit Quá trình algorit của hoạt động Sơ đồ 1.5: Tiếp cận algoric - Mô tả algoric: Đối với một hoạt động dạy mà ta muốn algoric hóa, trƣớc... nghiệp Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11- ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan phải tự nhiên mà trong những năm gần đây có rất nhiều công trình nghiên cứu về việc học, có nhiều cách tiếp cận khoa học về việc học Chƣa có cách tiếp cận nào hoàn hảo nhất, nhƣng các học thuyết lí giải về học đa dạng đó có thể giúp ta hiểu biết quá trình học và từ đó thiết kế quá trình dạy thích hợp với quá trình học. .. Thƣ Luận văn tốt nghiệp Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11- ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan có ƣu điểm của nó do vậy ngƣời thầy nên xây dựng cho mình một phƣơng pháp riêng phù hợp với mục tiêu, bản chất của vấn đề cần trao đổi, phù hợp với thành phần nhóm lớp học, các nguồn lực, công cụ dạy học sẵn có và cuối cùng là phù hợp với sở thích của mình Vậy phƣơng pháp dạy học đƣợc gọi là tích cực... nghiệp Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11- ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan yếu tố tạo nên tính tích cực Tính tích cực tạo ra nếp tƣ duy độc lập, sáng tạo Ngƣợc lại, học tập tích cực độc lập, sáng tạo sẽ phát triển tính tự giác, hứng thú, bồi dƣỡng động cơ học tập Sự hiểu biết và cấp độ của tính tích cực học tập, mối liên quan giữa động cơ và hứng thú trong học tập đƣợc biểu đạt trong sơ đồ. .. nghiệp Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11- ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan - Sáng tạo: bất cứ khi nào bạn muốn khuyến khích sự sáng tạo, sơ đồ tƣ duy sẽ giúp bạn giải phóng cách suy diễn cổ điển theo phƣơng thức ghi chép sự kiện theo dòng, cho phép các ý tƣởng mới đƣợc hình thành nhanh chóng theo luồng tƣ duy xuât hiện - Giải quyết vấn đề: khi bạn gặp trở ngại với một vấn đề, sơ đồ tƣ duy . tài: Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11, ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan là cần thiết. Phần 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Luận văn tốt nghiệp Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11- ban. chiếu bài dạy học điện tử khi dạy học hóa học theo sơ đồ tƣ duy 43 2.3. Một số điểm cần lƣu ý khi thiết kế bài dạy học theo sơ đồ tƣ duy 50 2.4. Một số bài dạy học lớp 11 – ban cơ bản đƣợc thiết. sơ đồ tƣ duy bằng phần mềm Mindjet 37 Chƣơng 2. Thiết kế bài dạy học hóa học lớp 11 – ban cơ bản theo sơ đồ tƣ duy của Tony Buzan 41 2.1. Thiết kế hoạt động dạy học theo sơ đồ tƣ duy 41