Chi cục nuôi trồng thuỷ sản Bình Định Hình 27 : Ngâm tôm trong nước (0 0 C) nu«i kÕt hîp c¸c ®èi tîng läc sinh häc, bé phËn thu gom chÊt th¶i. Chi cc nuụi trng thu sn Bỡnh nh Hình 1: Hệ thống ao nuôi ít thay nứơc và nuôi tuần hoàn khép kín I. Cải tiến hệ thống nuôi tôm thân thiện với môi trờng : Ngoài việc cải tiến hệ thống nuôi cho phù hợp với việc nuôi tôm BTC - TC thân thiện với môi trờng, bên ngoài ao nuôi nên trồng lại rừng ngập mặn. Hình 2: Rừng ngập mặn phía ngoài hệ thống ao nuôi . Hệ thống ao nuôi đợc cải tiến nh sau : Ao nuôi L ới chắn Hộp lọc với máy bơm Đối tợng lọc nớc (hầu, vẹm, rong biển ) Đối tợng lọc sinh học (cá chua, cá đối , cá rô phi đơn tính) Bộ phận thu gôm chất thải Ao xử lý Nguồn nớc (Sông, cửa biển ) Bộ phận thu gôm chất thải Ao chứa Chi cc nuụi trng thu sn Bỡnh nh 1. Ao nuôi: Ao nuôi thờng chiếm khoảng 50 đến 75% diện tích vùng nuôi thâm canh. Hình dạng của ao nuôi khá đa dạng, nhng thờng gặp nhất là dạng hình vuông hoặc hình chữ nhật, diện tích khoảng 0,5 đến 1 ha .Kinh nghiệm ở các trại nuôi tôm ở Thái Lan và Philippin cho thấy nên thiết kế ao nhỏ để dễ quản lý: Ao nuôi 2500m 2 -10.000 m 2 , ao chứa 800 -2500m 2 (Tỷ lệ ao nuôi và ao chứa là 4:1). Bờ ao có thể là bờ đất, xi măng hoặc phủ bạt nhựa. Bờ ao, cửa cống, mơng dẫn nớc đợc thiết kế và xây dựng sao cho mức nớc trong ao giữ ít nhất là 1 m, và tối u nhất là 1,5 m. Hệ thống cống có thể làm bằng gỗ, xi măng hoặc ống nhựa PVC. 2. Ao chứa nớc với các đối tợng lọc sinh học và nớc xanh: Nguồn nớc vào đợc lu giữ tạm thời trong ao chứa ít nhất một tuần trớc khi đợc sử dụng ở ao nuôi. Có thể chia ao chứa thành 2 ao nhỏ hơn để có thể dùng luân phiên. Nhờ có ao chứa nớc, chúng ta có thể điều chỉnh pH và độ mặn của nớc cho phù hợp. Ao chứa nớc cũng giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của giáp xác và các vật chủ mang mầm bệnh khác vào ao nuôi. Ngoài ra, nớc bơm vào ao nuôi còn phải qua hộp lọc để một lần nữa để ngăn chặn các loài có hại còn sót trong ao chứa. Ao chứa có thể thả các đối tợng nh : cá rô phi, cá chua hoặc cá đối , những loài này sẽ lọc nớc, ổn định môi trờng và tạo ra màu nứơc xanh đặc trng của nớc chất lợng tốt. Mật độ thả tốt nhất từ 0,5 -1 con/m 2 hoặc theo sinh khối tĩnh tơng đơng 1,5 - 2,5 tấn/ha. hình 3: Ao chứa nớc . 3. Ao xử lý với hệ thống lới chắn và sinh vật lọc nớc: Ao xử lý có tác dụng giữ lại nớc thải từ ao nuôi, làm giảm thiểu các chất dinh dỡng hoà tan hoặc các hạt rắn lơ lửng trong nớc, trớc khi tháo ra phía nguồn cấp. Mơng thoát có diện tích lớn có thể coi là một dạng ao xử lý. Ao xử lý cũng cần có một cống điều tiết, đảm bảo cho nớc chỉ có thể thoát ra sau khi tất cả các chất thải rắn đợc xử lý. Ao chứa nớc Chi cc nuụi trng thu sn Bỡnh nh hình 4: Ao xử lý nớc. Để xử lý nớc thải, một hệ thống màng chắn đợc đặt trong ao này, có thể dùng tấm nhựa hoặc lới mắt nhỏ xếp đứng song song nhng so le nhau .Vì vậy, các chất thải rắn sẽ dần dần ngng đọng lại ở các màng trớc khi nớc chảy vào hộp lọc. Để giảm lợng chất dinh dỡng hoà tan vào nớc thải, có thể thả các đối tựơng ăn lọc nh hàu, vẹm hay rong câu và rong sụn vào ao xử lý. Hình 5: Lới chắn trong các mơng xử lý . Một hộp lọc với bơm ngầm có công suất 2 mã lực đợc đặt ở vị trí cuối ao, để bơm nớc vào ao nuôi. Máy bơm có thể hoạt động 3 lần trong tuần, mỗi lần 6 đến 12 giờ, tuỳ thuộc vào điều kiện chất lợng nớc. Chi cc nuụi trng thu sn Bỡnh nh Hình 6: Đối tợng lọc nớc hầu, rong biển và vẹm xanh 4. Bộ phận thu gom chất thải: a. Bộ phận thu gom chất thải trung tâm: Hình 7: Hệ thông thu gôm chất thải ở giữa ao nuôi: Làm bằng 2 lớp lới đợc đặt ở giữa ao nuôi, có thể làm theo hình tròn hay vuông, lới có chiều cao 1,5 -2,0 m, Diện tích chiếm khoảng 5% diện tích ao nuôi. Dòng nớc đợc luân chuyển nhờ tác động của cánh quạt nớc sẽ đẩy thức ăn d thừa, phân tôm và các chất cặn khác vào khu vực này. Tấm lới sẽ ngăn không cho tôm vào phía trong lới. Lớp phía trong dùng lới mắt lớn (5 mm), còn phía ngoài dùng lới mắt nhỏ (1 mm), lới phía trên cách mặt nớc 50 cm và cố định lới bằng khung tre. Lới ngoài có thể bỏ đi sau 60 ngày - khi tôm đã đủ lớn để không bị lọt vào phía trong. Đối tợng thả nuôi trong lới có thể là cá Rô phi, cá chua hoặc cá đối để ăn các chất thải tích tụ lại. b. Bộ phận thu gom chất thải góc: ở góc cũng có thể đăng lới để thu gom chất thải và thả cá nuôi nh ở giữa ao. . ao nuôi ít thay nứơc và nuôi tuần hoàn khép kín I. Cải tiến hệ thống nuôi tôm thân thiện với môi trờng : Ngoài việc cải tiến hệ thống nuôi cho phù hợp với việc nuôi tôm BTC - TC thân thiện với. khoảng 0 ,5 đến 1 ha .Kinh nghiệm ở các trại nuôi tôm ở Thái Lan và Philippin cho thấy nên thiết kế ao nhỏ để dễ quản lý: Ao nuôi 250 0m 2 -1 0.000 m 2 , ao chứa 800 -2 50 0m 2 (Tỷ lệ ao nuôi và. Ao chứa Chi cc nuụi trng thu sn Bỡnh nh 1. Ao nuôi: Ao nuôi thờng chiếm khoảng 50 đến 75% diện tích vùng nuôi thâm canh. Hình dạng của ao nuôi khá đa dạng, nhng thờng gặp nhất là dạng hình