Vissan là một công ty chuyên kinh doanh các mặt hàng thực phẩm đóng hộp và thực phẩm đông lạnh, đây là một thương hiệu mạnh, không những có mặt trên thị trường Việt Nam mà còn xuất khẩu sang thị trường nước ngoài. Sản phẩm Vissan có mặt ở thị trường miền Trung vào năm 1998 nhưng chưa phổ biến. Qua một năm thâm nhập thị trường này, nhận thấy đây là một thị trường có khả năng tiêu thụ rất lớn, nguồn nguyên liệu dồi dào. Năm 1999 công ty đã có chủ trương phát triển mạnh hơn nữa thị phần của mình trên thị trường này. Từ đó ý tưởng thành lập một Chi nhánh ở khu vực này xuất hiện, Chi nhánh Vissan- Đà Nẵng. Chi nhánh được khởi công xây dựng vào 01/03/2003 tại thành phố Đà Nẵng. Ngày 03/06/2003 Chi nhánh Vissan chính thức đi vào hoạt động. Cho đến nay, sản phẩm của Vissan đã không còn xa lạ với người tiêu dùng miền Trung nữa, sản phẩm mang thương hiệu “Ba bông mai vàng” đã có mặt khắp các siêu thị, chợ lớn, chợ nhỏ, các cửa hàng tạp hóa. Vissan được biết đến như một sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh thực phẩm và nguồn dinh dưỡng cho người tiêu dùng. Năm 1997 Vissan được người tiêu dùng bình chọn là “Hàng Việt Nam chất lượng cao”, và danh hiệu ấy vẫn được duy trì cho đến bây giờ. Qua hơn 3 năm hoạt động Chi nhánh Vissan- Đà Nẵng đã từng bước khẳng định vị thế của mình trên thị trường , một Chi nhánh có đội ngũ nhân viên có trình độ, kỹ năng và tinh thần làm việc hết mình. 1.2. Chức năng, nhiệm vụ: 2.1. Chức năng: Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Chi nhánh Vissan-Đà Nẵng chuyên kinh doanh các mặt hàng thực phẩm, cung cấp các sản phẩm này cho thị trường, đưa sản phẩm của mình đến tay khách hàng. Hoạt động của Chi nhánh nhằm đem lại hiệu quả và lợi ích kinh tế cho mình, cho công ty và góp phần đóng góp vào nnền kinh tế của toán xã hội. Bên cạnh việc đáp ứng nhu cầu tiêu dùng cho khách hàng thuộc địa phận 7 tỉnh miền Trung từ Bình Định đến Quảng Bình, Chi nhánh còn tạo việc làm cho người lao động, tích luỹ vốn để tăng nguồn vốn kinh doanh và nâng cao đời sống cho cán bộ công nhân viên của Chi nhánh, đóng góp vào các quỹ phúc lợi xã hội. 2.2. Nhiệm vụ:  Kinh doanh đúng ngành nghề qui định.  Thực hiện tốt các kế hoạch công ty giao.  Bảo tồn và phát triền nguồn vốn được giao, tạo hiệu quả kinh tế xã hội, tăng cường phát triển cơ sở vật chất, xây dựng cơ sở hạ tầng, tạo nền tảng vững chắc để Chi nhánh ngày càng phát triển trên thị trường.  Thực hiện đầy đủ yêu cầu và nghĩa vụ Nhà nước giao.  Thực hiện phân phối lao động trên cơ sở hiệu quả kinh tế và lợi nhuận của Chi nhánh đã đạt được, chăm lo đời sống vật chất, tinh thần cho cán bộ công nhân viên, đảm bảo mức lương tối thiểu, ổn định và ngày càng cải thiện.  Bảo vệ cơ sở vật chất, môi trường, gĩư gìn an ninh chính trị, trật tự an toàn xã hội.  Tuân thủ pháp luật, hạch toán và báo cáo theo chế độ kế toán thông kê hiện hành do Nhà nước qui định. Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com 1.3. Sơ đồ cơ cấu tổ chức: 1.3.1. Cơ cấu tổ chức quản lý của Chi nhánh: Sơ đồ cơ cấu tổ chức quản lý Chi nhánh Vissan-Đà Nẵng  GHI CHÚ: : Quan hệ trực tuyến : Quan hệ chức năng 1.3.2. Chức năng, nhiệm vụ các phòng ban: Chi nhánh Vissan- Đà Nẵng g ồm 04 phòng ban với các chức năng v à nhiệm vụ như sau:  Giám đốc Chi nhánh: Gồm 01 giám đốc Chi nhánh với chức năng và nhiệm vụ như sau: + Điều hành mọi hoạt động của Chi nhánh theo đúng qui định của pháp luật, đúng điều lệ của Chi nhánh. + Lựa chọn, bãi nhiệm, bổ nhiệm các trưởng phòng. + Ký kết hợp đồng lao động. + Ấn định mức lương, mức khen thưởng và kỷ luật cán bộ công nhân viên. + Chịu trách nhiệm về toàn bộ hoạt động kinh doanh của Chi nhánh trước pháp luật.  Phó Giám đốc Chi nhánh: Gồm 01 PGĐ Chi nhánh kiêm trưởng phòng kinh doanh phụ trách và quản lý hoạt động kinh doanh của Chi nhánh với những chức năng và nhiệm vụ như sau: Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com + Tham mưu, hỗ trợ cho Giám đốc trong công tác quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động kinh doanh theo đúng chức năng, nhiệm vụ của công ty giao phó. + Chịu trách nhiệm trước Giám đốc chi nhánh về phạm vi điều hành và quản lý của mình. + Phân tích, đánh giá hiệu quả kinh doanh trong từng giai đoạn, các thông tin về marketing, dự báo các cơ hội và rủi ro đối với hoạt động kinh doanh của đơn vị. + Đề xuất những giải pháp cải tiến về chính sách, phân phối nhằm đẩy mạnh hoạt động kinh doanh của đơn vị. + Trực tiếp tổ chức, điều hành, quản lý các cửa hàng GTSP. + Điều hành, hỗ trợ tổ tiếp thị thực hiện các công việc theo kế hoạch đề ra. + Thay mặt Giám đốc ký các hoá đơn bán hàng(Hoá đơn GTGT) và các phiếu xuất, nhập hàng hoá từ phòng kinh doanh.  Phòng kinh doanh: + Chức năng: - Lập kế hoạch bán hàng cho Chi nhánh. - Tổ chức bán hàng kết hợp với tìm khách hàng mới. - Kiểm tra, thúc đẩy kết hợp với thực hiện kế hoạch bán hàng. - Phân tích hoạt động bán hàng để tìm ra kế hoạch hiệu quả hơn. + Nhiệm vụ: - Tham mưu cho Giám đốc Chi nhánh. - Lập kế hoạch kinh doanh.  Phòng kế toán: + Chức năng: Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com - Tổ chức nguồn vốn tiền tệ, đảm bảo cho hoạt động kinh doanh của Chi nhánh. - Kiểm soát tài chính mọi hoạt động cua Chi nhánh. + Nhiệm vụ: - Tham mưu cho Giám đốc Chi nhánh. - Tổ chức thực hiện công tác kế toán và bộ máy kiểm toán của Chi nhánh. - Tổ chức ghi chép, phản ánh trung thực, chính xác, kịp thời và đầy đủ toàn bộ các nghiệp vụ kinh tế phát sinh. - Có nhiệm vụ nộp đầy đủ các khoản nhân sách, thanh toán đúng hạn các khoản vay, các công nợ. - Phổ biến, thi hành kịp thời các chế độ, thể lệ tài chính-kế toán do Nhà nước qui định. - Lập báo cáo kế toán theo yêu cầu của Giám đốc Chi nhánh.  Phòng KH-TC: + Chức năng: - Xử lý công văn của Chi nhánh. - Lập kế hoạch phân phát tiền lương. - Tổ chức kiểm tra sức khoẻ cho nhân viên Chi nhánh. - Điều động nhân viên, giám sát tình hình nhân lực của Chi nhánh. + Nhiệm vụ: - Tham mưu cho Giám đốc Chi nhánh để tổ chức bộ máy hoạt động có hiệu quả. Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com - Tổ chức và thực hiện các quá trình thành lập, giải thể, tách hoặc sát nhập các đơn vị trực thuộc không thuộc quyền quyết định của Giám đốc Chi nhánh. - Thực hiện các quyết định của Giám đốc về tuyển dụng, ký kết hợp đồng lao động, cho thôi việc, xếp lương, khen thưởng, kỷ luật, theo dõi và xây dựng các thông số về kinh tế và kỹ thuật, đào tạo cán bộ và nâng cao tay nghề cho đội ngũ nhân viên. 1.4. Ngành nghề kinh doanh: Chi nhánh Vissan-Đà Nẵng chuyên kinh doanh, phân phối, bán và giới thiệu các sản phẩm của Vissan gồm 07 chủng loại mặt hàng như sau:  Thịt hộp  Thịt nguội  Xúc xích tiệt trùng  Hàng chế biến đông lạnh  Giò các loại  Lạp xưởng  Thịt tươi sống Ngoài ra, Chi nhánh Vissan còn kinh doanh các mặt hàng ngoài như: Dầu ăn, nước uống đóng chai, thực phẩm chế biến,… 2. Nguồn lực của Chi nhánh: 2.1. Nhân lực: Tại Chi nhánh Vissan-Đà Nẵng có 04 phòng ban và 01 cửa hàng bán và GTSP, lực lượng lao động ở đây là lực lượng lao động chủ chốt, vì thế không có sự biến chuyển lớn về cơ cấu qua các năm. Cụ thể ta sẽ đi vào từng cơ cấu như sau: Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com 2.1.1. Cơ cấu lao động qua các năm: Cơ cấu lao động 2005 2006 2007 Lao động thời vụ 9 10 10 Lao động Thường xuyên 28 28 28 Tổng cộng 37 38 38 *Sơ đồ: Qua sơ đồ trên ta thấy, lao động thường xuyên là lực lượng lao động phân bổ tại các phòng ban. Đây là lực lượng lao động cố định vì thế trong 3 năm qua không có sự biến đổi nào về số lượng. Có thể nói, đây là giai đoạn Chi nhánh hoạt động ổn định, nhân sự phân bổ tại các phòng ban là thích hợp với số lượng công việc. Riêng về lao động thời vụ thì cũng chỉ tăng 01 lao động năm 2006 và giữ bình ổn đến năm 2007. Nói chung với qui mô của Chi nhánh như hiện nay thì cơ cấu lao động như thế là thích hợp. 2.1.2. Cơ cấu lao động theo bộ phận qua các năm: TT Tên bộ phận 2005 2006 2007 1. P.Giám Đốc 1 1 1 2. P.Kinh doanh 12 13 13 3. P.KH-TC 2 2 2 4. P.Kế toán 2 2 2 5. CH.GTSP 20 20 20 Tổng cộng 37 38 38 Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Lực lượng lao động ở các bộ phận nhìn chung không có thay đổi về số lượng, chỉ có phòng kinh doanh tăng 01 lao động năm 2006 và giữ số lượng đó đến năm 2007. Lao động tập trung chủ yếu ở cửa hàng bán và giới thiệu sản phẩm(20 lao động) và phòng Kinh doanh(13 lao động). Đây là 2 bộ phận cần nhiều lao động cho các công tác như: hoạch định, xúc tiến bán hàng và nghiên cứu thị trường, Còn phòng Giám đốc, phòng Kế toán và phòng KH-TC thì vẫn giữ một lượng lao động ổn định qua các năm. 2.1.3. Cơ cấu lao động theo giới tính qua các năm: Giới tính 2005 2006 2007 Nam 21 22 22 Nữ 16 16 16 Tổng cộng 37 38 38 Qua sơ đồ trên cho thấy có sự chênh lệch giữa cơ cấu lao động nam và nữ, mặc dù sự chênh lệch này không quá lớn song nó cũng giải thích rằng nhân viên nghiên cứu thị trường và bốc dỡ hàng hoá hầu hết là nam vì thế mà con số này cao hơn so với số lượng lao động nữ. Số lao động nam cũng tăng 01 lao động năm 2006 và giũ số lượng 22 lao động đến năm 2007, còn lao động nữ thì vẫn ổn định với mức 16 lao động qua các năm. 2.1.4. Cơ cấu lao động theo trình độ qua các năm: Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com . Lập kế hoạch bán hàng cho Chi nhánh. - Tổ chức bán hàng kết hợp với tìm khách hàng mới. - Kiểm tra, thúc đẩy kết hợp với thực hiện kế hoạch bán hàng. - Phân tích hoạt động bán hàng để tìm ra. Nẵng. Chi nhánh được khởi công xây dựng vào 01/ 03/ 20 03 tại thành phố Đà Nẵng. Ngày 03/ 06/20 03 Chi nhánh Vissan chính thức đi vào hoạt động. Cho đến nay, sản phẩm của Vissan đã không còn xa lạ. Đốc 1 1 1 2. P.Kinh doanh 12 13 13 3. P.KH-TC 2 2 2 4. P.Kế toán 2 2 2 5. CH.GTSP 20 20 20 Tổng cộng 37 38 38 Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Lực