Đang tải... (xem toàn văn)
Thiết kế sản phẩm và công nghệ
CHƯƠNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ CÔNG NGHỆ NỘI DUNG CHÍNH CHƯƠNG 4.1- Khái niệm thiết kế SP & công nghệ 4.2 - Nội dung thiết kế SP & công nghệ 4.3 -Tổ chức công tác thiết kế SP & cơng nghệ 4.4 - Q trình thiết kế SP & công nghệ Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 4.1- KHÁI NIỆM THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ CÔNG NGHỆ Dựa thông tin thu từ dự báo, doanh nghiệp tiến hành công tác lựa chọn, thiết kế sản phẩm nhằm đảm bảo mà thị trường yêu cầu phù hợp với khả sản xuất doanh nghiệp Thiết kế quy trình cơng nghệ việc xác định yếu tố đầu vào cần thiết máy móc, thiết bị, trình tự bước cơng việc yêu cầu kỹ thuật để có khả tạo đặc điểm sản phẩm thiết kế Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 4.2.1 Thiết kế sản phẩm Thiết kế sản phẩm trình bao gồm nhiều hoạt động liên kết chặt chẽ với từ khâu nghiên cứu xác định nhu cầu thị trường, hình thành ý tưởng sản phẩm, lập kế hoạch khảo sát, đến tiến hành thiết kế sản phẩm, lập kế hoạch sản xuất, tổ chức sản xuất thử, đưa sản phẩm vào tiêu dùng thử, đánh giá đưa vào sản xuất đại trà Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ Q trình xem xét, lựa chọn phát triển ý tưởng thiết kế sản phẩm thành dự án thiết kế sản phẩm cụ thể thường dựa vào tiêu thức sau Khả tiềm tàng sản phẩm Tốc độ phát triển sản phẩm Chi phí cho sản phẩm Chi phí cho chương trình phát triển sản phẩm Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ Q trình thiết kế sản phẩm Nhu cầu khách hàng THỊ TRƯỜNG TIÊU DÙNG Tổ chức đưa sản thị trường Tổ chức sản xuất đại trà Marketing Hình thành ý tưởng Nhóm điều phối phát triển sản phẩm Nghiên cứu sơ Phân tích khả cơng nghệ, kỹ thuật, thẩm mỹ Thiết kế sản phẩm Thử nghiệm sản phẩm Tổ chức sản xuất thử Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ Lập kế hoạch sản xuất 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ 4.2.2 Các loại hình thiết kế sản phẩm 1- Thiết kế kiểu dáng công nghiệp (PP Tagushi) Sản phẩm có độ bền cao, có sức chịu đựng tốt trước thay đổi môi trường Ưu điểm Rút ngắn thời gian, tạo chuẩn công nghiệp, tiết kiệm chi phí Nhược điểm Sản phẩm bền khơng tiện lợi ? Vì ứng dụng rộng rãi? PP có phù hợp với sản xuất hậu công nghiệp không? Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 2- Thiết kế đồng thời (Concurrent Engineering– CE) Có kết hợp đồng thời phận tham gia tạo sản phẩm Ưu điểm: Nâng cao hiệu Rút ngắn thời gian Tập trung giải vân đề phát sinh, giải mâu thuẫn Nhược điểm: “Chuyền bóng qua tường” ? Làm để vượt qua tường này? Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ 3- Thiết kế vi tính (computer aided designCAD) Ưu điểm: Nâng cao hiệu suất lao động Tạo kho liệu Giảm chi phí thiết kế Nhược điểm: Chi phí đầu tư lớn Trình độ cơng nghệ cao ? Vì thiết kế ô-tô, người ta giữ nguyên công đoạn hình thành mẫu thật tay, sau sử dụng tối đa CNTT? Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ 4-Thiết kế theo module Khâu thiết kế chia làm nhiều module ? Tiêu chí để hình thành module? Ưu điểm: Đơn giản lắp ráp Dễ phát sai sót Dễ dàng chuẩn hóa Nhược điểm: Kém linh hoạt thay đổi kiểu dạng Chi phí thay thế, bảo dưỡng cao (vì sao?) Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 10 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ Khi định lựa chọn công nghệ, người ta thường xem xét yếu tố chủ yếu sau: Chi phí cung cấp sản phẩm cho thị trường Tốc độ cung cấp sản phẩm cho thị trường Chất lượng sản phẩm cơng nghệ tạo Tính linh hoạt công nghệ Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 21 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ Khi vấn đề thường đặt đòi hỏi giải thiết kế CN là: Công nghệ cần thiết kế có khả khai thác sử dụng bao lâu? Các công nghệ cần thiết kế cải tiến công nghệ sản phẩm sử dụng hay công nghệ, sản phẩm chưa biết ? Công nghệ, sản phẩm cần thiết kế khai thác nào, hiệu dự kiến thu sao? Kinh phí dự kiến có vượt ngân sách nghiên cứu khơng? Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 22 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ Lựa chọn phương thức mà doanh nghiệp áp dụng để sản xuất linh kiện hay sản phẩm Mua hay tự sản xuất? Mua phần hay mua tồn SP? Mục đích nhiệm vụ kinh doanh Năng lực sản xuất DN Trình độ sản xuất Khả đảm bảo chất lượng Đặc điểm thị trường Năng lực tài Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 23 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ 4.2.2.1 Cấu trúc dịng sản xuất Sản xuất theo đơn hàng riêng lẻ Sản xuất hàng loạt Sản xuất dây chuyền Sản xuất liên tục Sản xuất gián đoạn ? Bạn nghĩ xu hướng - sản xuất hàng loạt theo đơn đặt hàng riêng lẻ? Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 24 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ 4.2.2.2 Các dạng qui trình cơng nghệ Qui trình khai thác, điều chế (Conversion Process) Qui trình chế tạo (Fabrication Process) Qui trình lắp ghép (Assembly Process) Qui trình thử nghiệm (Testing Process) Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 25 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ (+) I II III Số lượngNhu cầu số lượng sản phẩm Số không Số lượng lớn lớn Nhu cầu chủng loại (-) I Rất đa dạng II Đa dạng III Ít IV Rất IV Số lượng cực lớn Sản xuất đơn lẻ Tính linh hoạt thiết (-) bị Sản xuất đại trà Sản xuất dây chuyền Sản xuất liên tục Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 26 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ 4.2.2.3 Phương pháp lựa chọn cơng nghệ thiết bị Một số câu hỏi cần lưu ý tiến hành lựa chọn thiết bị sản xuất Vốn đầu tư ban đầu / Hiệu suất Yêu cầu sử dụng / Chất lượng sản phẩm u cầu cơng nhân Tính linh hoạt Yêu cầu lắp đặt/ Bảo trì / vận hành Khả lý Yêu cầu dự trữ nguyên liệu Tính tương thích với phận Làm để đánh giá tiêu chí cách khoa học nhất? Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 27 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ 4.2.3 Cơng suất quy trình cơng nghệ Cơng suất gì? Khả sản xuất tối đa đối tượng SX Đối với DN khối lượng sản phẩm mà DN sản xuất đơn vị thời gian Phân loại công suất Công suất thiết kế CS tối đa theo thiết kế Công suất hiệu qủa CS tối đa điều kiện làm việc cụ thể Công suất thực tế CS thực tế đạt Chương 4- Thiết kế sản p 28 hẩm công nghệ 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ Đánh giá công suất: Mức hiệu = CS thực tế/CS hiệu Mức độ sử dụng = CS thực tế/ CS thiết kế Các yếu tố ảnh hưởng đến cơng suất Yếu tố bên ngồi Thị trường, sách, pháp luật, tiêu chuẩn, mơi trường Yếu tố bên Con người Công nghệ Sản phẩm Năng lực sản xuất trình độ quản lý Chương 4- Thiết kế sản p 29 hẩm công nghệ 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ 4.2.3.1 Qui trình lựa chọn phương thức sản xuất Quyết định mua hay tự sản xuất Quyết định phương thức sản xuất (gián đoạn, đại trà, dây chuyền, đơn lẻ) Quyết định mức độ tự động hóa SX Đánh giá phù hợp phương thức SX với yêu cầu sản phẩm Điều chỉnh liên tục hoàn thiện Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 30 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ 4.2.3.2 Phương pháp hoạch định cơng suất Bước Xác định mục đích nhiệm vụ Mục đích hoạch định cơng suất? Cần lựa chọn loại công suất nào? Công năng? Thời điểm cần đạt định mức công suất tương ứng Bước Chọn đơn vị đo công suất Chiếc/ca; tấn/ngày; thùng/giờ; số lượng/ha; doanh thu/ngày… Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 31 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ Bước Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến cơng suất Yếu tố bên (cụ thể mức ảnh hưởng) Yếu tố bên Bước Xác định yêu cầu công suất Yêu cầu ngắn hạn (lưu ý tính thời vụ) Yêu cầu dài hạn (lưu ý tính xu hướng, chu kỳ) Bước Xây dựng phương án lựa chọn cơng suất Cần có cách nhìn tổng quát Chú trọng dự báo Chuẩn bị phương án đảm bảo SX bền vững Xác định mức công suất tối ưu Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 32 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ Bước Đánh giá phương án định Dùng phương pháp sau: Điểm hòa vốn (như trên), Chi phí – số lượng Phân tích tài Lý thuyết định Phân tích hàng chờ Tối ưu hóa lợi nhuận phương pháp cận biên Chương 4- Thiết kế sản p hẩm cơng nghệ 33 4.3- TỔ CHỨC CƠNG TÁC THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ CÔNG NGHỆ Tổ chức thiết kế sản phẩm công nghệ giai đoạn quan trọng trình tạo đưa sản phẩm, công nghệ vào sản xuất kinh doanh đưa vào khai thác có tính chất thương mại Công tác tổ chức thiết kế sản phẩm công nghệ bao gồm nội dung chủ yếu sau: Thứ nhất, tổ chức hệ thống phận tham gia hoạt động nghiên cứu, thiết kế sản phẩm công nghệ Thứ hai, tổ chức hoạt động nghiên cứu, thiết kế sản phẩm cơng nghệ Tối ưu hóa lợi nhuận phương pháp cận biên Thứ ba, tổ chức lực lượng cán nghiên cứu, thiết kế sản phẩm công nghệ Chương 4- Thiết kế sản p hẩm cơng nghệ 34 4.4- QUY TRÌNH THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ CÔNG NGHỆ Vấn đề thường đặt tranh luận xác định rõ giới hạn quy trình thiết kế sản phẩm cơng nghệ Thông thường, hai quan điểm đề cập Công tác tổ chức thiết kế sản phẩm công nghệ Hai quan điểm đề cập: Thứ nhất, trình thiết kế sản phẩm có định việc thiết kế sản phẩm kết thúc có vẽ tài liệu có liên quan sản phẩm Thứ hai, trình thiết kế sản phẩm hình thành ý tưởng đổi sản phẩm chủ trương đưa sản phẩm thị trường, kết thúc sản phẩm sản xuất thức Bạn hiểu hai quan điểm nào?? Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 35 ... 4- Thiết kế sản p hẩm cơng nghệ 33 4.3- TỔ CHỨC CƠNG TÁC THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ CÔNG NGHỆ Tổ chức thiết kế sản phẩm công nghệ giai đoạn quan trọng trình tạo đưa sản phẩm, công nghệ vào sản. .. niệm thiết kế SP & công nghệ 4.2 - Nội dung thiết kế SP & công nghệ 4.3 -Tổ chức công tác thiết kế SP & cơng nghệ 4.4 - Q trình thiết kế SP & công nghệ Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ. .. ? Tìm hiểu qui trình thiết kế SP tồn cầu Chương 4- Thiết kế sản p hẩm công nghệ 19 4.2- NỘI DUNG THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ 4.2.2 Thiết kế công nghệ Công nghệ tập hợp yếu tố phần