TẠP CHÍ KHOA HỌC, Đại học Huế, Số 55, 2009 NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT CHÍNH ÁP DỤNG CHO SẢN XUẤT NGÔ RAU Ở THỪA THIÊN HUẾ Lê Th Hoa, Nguy n Th Cách, Tr n Th Ngân, Tr nh Th Sen CTV Tr ng i h c Nông Lâm, i h c Hu ị ễ ị ị ế ọ ị ị ạĐ ọ ầ ạĐ ờư TĨM TẮT Ngơ rau m t lo i rau cao c p ch a nhi u ch t dinh d ng lo i vitamin, ch t khống S n xu t ngơ rau v a cung c p th c ph m cho ng i v a cung c p th c n xanh cho ch n nuôi, c bi t ch n nuôi bị s a Ngơ rau có th tr ng nhi u vùng khác nhi u chân t khác Trên t phù sa Th a Thiên Hu , tr ng ngô rau v i m t c li u l ng phân chu ng thích h p 14,2 v n cây/ha n 15,9 v n cây/ha ã xác nh bón cho ngơ rau t phù sa n 12 t n/ha v n cho hi u qu r t cao ã xác nh c li u l ng phân m phân kali thích h p bón cho ngơ rau t phù sa Th a Thiên Hu 120 – 150 kgN/ha 90 kgK2O/ha ấ ă ứ ỡư ấ ề ộđ ậ ề ợư ợưđ ế ịđ ề Đ ề ờư ấ ẩ ể ấ ịđ ả ấ ự ấ Đ ệ ă ấđ ấ ệ ếđ ợ ă ấđ ếđ ấ ả ặđ ấđ ẫ ộ ữ ế ợưđ ứ ề ợ ấđ ạđ ợư Đặt vấn đề Ngô rau (ngô bao tử - baby corn) loại rau cao cấp chứa nhiều chất dinh dưỡng loại vitamin, chất khống Ngơ non loại rau khơng có dư lượng kim loại nặng từ thuốc hóa học rau thu hoạch cịn giai đoạn bị sâu bệnh hại Việc dùng thuốc bảo vệ thực vật hạn chế không cần thiết Ngô non lại bọc kín bi nên tồn dư chất độc sâu bệnh tiết khơng có, hàm lượng NO3- sản phẩm thấp Mặt khác, nông nghiệp, có trồng mà giúp nhà nơng tận dụng hết phẩm phụ phẩm loại Một hecta canh tác ngô rau cho thu hoạch khoảng bắp ngô thành phẩm, râu cờ ngô cộng với 27 thân xanh tươi, nguồn dinh dưỡng cao dùng làm thức ăn gia súc, cho bò sữa Ở đồng sông Hồng đồng sông Cửu Long, ngô rau dần xen vào hệ thống độc canh lúa mang lại hiệu kinh tế cao Ở miền Trung nói chung Thừa Thiên Huế nói riêng, sản xuất nghiên cứu ngơ rau cịn chưa nhiều, người nơng dân chưa có tập qn sản xuất ngơ rau thành sản phẩm hàng hóa Vì vậy, phát triển sản xuất ngơ rau vùng mẻ 109 Để sản xuất ngô rau Thừa Thiên Huế đạt suất cao mang lại hiệu kinh tế lớn cần phải tác động biện pháp kỹ thuật thích hợp cách đồng Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn đó, chúng tơi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật áp dụng cho sản xuất ngô rau Thừa Thiên Huế” Mục tiêu đề tài: Xác định số biện pháp kỹ thuật thích hợp áp dụng cho sản xuất ngô rau Thừa Thiên Huế Phương pháp nghiên cứu 2.1 Vật liệu nghiên cứu Giống ngô rau LVN23 2.2 Bố trí thí nghiệm Các thí nghiệm bố trí theo phương pháp RCB với lần nhắc lại 2.2.1 Thí nghiệm mật độ + CT 1: 70 cm × 35 cm × (8,1 vạn cây/ha) + CT 2: 70 cm × 30 cm × (9,5 vạn cây/ha) + CT 3: 70 cm × 25 cm × (11,4 vạn cây/ha) + CT 4: 70 cm × 22 cm × (13,0 vạn cây/ha) + CT 5: 70 cm × 20 cm × (14,2 vạn cây/ha) + CT 6: 70 cm × 18 cm × (15,9 vạn cây/ha) 2.2.2 Thí nghiệm phân bón - Thí nghiệm phân chuồng + CT 1: Nền + phân chuồng + CT 2: Nền + phân chuồng + CT 3: Nền + phân chuồng + CT 4: Nền + 10 phân chuồng + CT 5: Nền + 12 phân chuồng Nền: 120 kg N + 80 kg P2O5 + 60 kg K2O/ha - Thí nghiệm phân đạm + CT 1: Nền + kg N + CT 2: Nền + 30 kg N + CT 3: Nền + 60 kg N 110 + CT 4: Nền + 90 kg N + CT 5: Nền + 120 kg N + CT 6: Nền + 150 kg N Nền: 10 phân chuồng + 80 kg P2O5 + 60 kg K2O/ha - Thí nghiệm phân kali + CT 1: Nền + kg K2O + CT 2: Nền + 30 kg K2O + CT 3: Nền + 50 kg K2O + CT 4: Nền + 70 kg K2O + CT 5: Nền + 90 kg K2O Nền: 10 phân chuồng + 120 kg N + 80 kg P2O5/ha 2.2.3 Quy trình kỹ thuật - Các thí nghiệm tiến hành đất phù sa, vụ Đông Xuân 2006-2007 2007-2008 - Thí nghiệm mật độ với liều lượng phân bón: 10 phân chuồng + 120 kg N + 80 kg P2O5 + 60 kg K2O/ha - Các thí nghiệm phân bón gieo trồng với mật độ: 70 cm × 25 cm × (11,4 vạn cây/ha) - Các biện pháp kỹ thuật khác áp dụng theo quy trình sản xuất ngơ rau - Các tiêu theo dõi theo phương pháp nghiên cứu Chương trình nghiên cứu ngô quốc gia Số liệu thu thập xử lý theo phương pháp thống kê sinh học Kết nghiên cứu 3.1 Về mật độ gieo trồng ngơ rau Số liệu bảng cho thấy: Diện tích đạt cao thời kỳ nhú cờ thay đổi theo mật độ trồng Ở công thức VI trồng mật độ cao (15,9 vạn cây/ha) có diện tích qua thời kỳ đạt thấp Chỉ số diện tích qua thời kỳ cơng thức có thay đổi rõ đạt cao thời kỳ nhú cờ (từ 3,0 – 5,8 m2 lá/m2 đất) Các công thức trồng mật độ cao số diện tích lớn (công thức VI 5,8 m2 lá/m2 đất) 111 m t gieo tr ng khác ộđ ậ B ng Di n tích ch s di n tích ệ ố ỉ ệ ả Th i k Xo n ng n Nhú c ọ ắ Di n Ch s Di n Ch s Di n Ch s tích di n tích di n tích di n 2 (cm (cm tích (cm tích tích 2 lá/cây) (m lá/m lá/cây) (m lá/m lá/cây) (m2lá/m t) t) t) Di n tích (cm2 lá/cây) ờ - ỳ – ệ Ch s di n tích (m2lá/m t) I 70×35×2 51,3 0,04 884,3 0,7 2713,7 2,2 3691,2 3,0 II 70×30×2 45,3 0,04 985,9 0,9 3051,1 2,7 4265,9 3,8 III 70×25×2 48,0 0,06 955,0 1,1 3320,2 3,8 4414,6 5,1 IV 70×22×2 47,5 0,06 889,4 1,2 3042,2 4,0 3935,5 5,1 V 70×20×2 57,9 0,08 1026,3 1,4 3181,9 4,4 4048,0 5,6 VI 70×18×2 45,9 0,07 854,1 1,3 2958,2 4,6 3744,7 5,8 ệ ố ỉ ấđ ệ i c a ngô rau ủ ơư Thu b p cu i ắ ấ ă ếđ ộđ ậ ắ N ng su t thân t i (t n/ha) Kh i l ng thân t i (g/cây) N ng su t thân t i (t n/ha) ấ ơư ấ ợư ơư ấ ă ấ ơư ứ ởư Ả ả ắ Kh i l ng thân t i (g/cây) ố ủ ố ợư Kh i l ng N ng su t thân t i thân t i (g/cây) (t n/ha) ố ệ ấđ Thu b p ă ệ ố ỉ ấđ n n ng su t thân t ấđ ệ ng c a m t Thu b p ơư ấ ă ơư ợư ố Công th c ệ ố ỉ B ng nh h ệ ố ỉ Công th c ứ ấ ơư I 70×18×2 314,8 25,50 266,9 21,62 222,1 17,99 II 70×20×2 279,8 26,58 236,6 22,48 194,2 18,45 III 70×22×2 287,6 32,78 242,2 27,61 198,0 22,58 IV 70×25×2 284,1 36,94 240,5 31,26 198,3 25,78 V 70×30×2 259,8 36,90 212,3 31,31 181,1 25,71 VI 70×35×2 255,1 40,57 220,5 53,73 168,0 26,71 Số liệu bảng cho thấy: Khối lượng thân tươi lần thu hoạch sau giảm giảm dần theo chiều tăng mật độ, cao công thức I thấp công thức VI 112 Năng suất thân tươi lần thu hoạch công thức trồng mật độ cao lớn hơn, cao công thức VI (15,9 vạn cây/ha) thấp công thức I (8,1 vạn cây/ha) n m t s ch tiêu v sinh tr ỉ ố ộ ếđ ộđ ậ ủ ởư Ả ả Di n tích óng b p1 (cm2) I 70×35×2 146,1 70,5 1,7 18,0 10,5 526,8 1,7 II 70×30×2 157,7 67,7 1,6 18,1 10,6 567,8 1,6 III 70×25×2 168,2 61,1 1,7 18,2 10,7 598,7 1,8 IV 70×22×2 169,5 80,9 1,6 17,8 10,5 549,9 1,9 V 70×20×2 168,4 82,6 1,5 18,1 10,5 539,9 1,8 VI 70×18×2 175,8 89,6 1,4 17,9 10,5 514,7 2,1 S xanh/cây lúc thu ho ch D ng ( i m) ắ đ ểđ ố ờưĐ ố ổ ố ề ắ đ ề ố Cơng th c ng kính T ng s lóng g c lá/cây (cm) ệ Chi u cao óng b p1 (cm) ề Chi u cao cu i (cm) ng c a ngô rau ởư ng c a m t ủ B ng nh h ứ Từ kết bảng cho thấy: Chiều cao cuối cùng, chiều cao đóng bắp cơng thức trồng mật độ dày cao cao công thức VI (15,9 vạn cây/ha) Các tiêu đường kính lóng gốc, diện tích đóng bắp 1, số xanh lúc thu hoạch công thức trồng mật độ tăng giảm, cao công thức I (8,1vạn cây/ha) thấp công thức VI (15,9 vạn cây/ha) Mật độ khác không ảnh hưởng lớn đến tiêu dạng số ngô rau ng c a m t tr ng n y u t c u thành n ng su t n ng su t c a ngô rau ủ ấ ă ếđ ộđ ậ ủ ởư Ả Kh i l ng lõi (g) ấ ố ế (v n cây/ ha) S b p h u hi u/ ă ả M t ấ B ng nh h N ng su t lý thuy t N ng su t th c thu (t /ha) (t /ha) ệ ữ ắ ố Kh i l ng b p (g) ắ Lõi ắ Lõi I 70×35×2 8,1 2,9 56,9 12,4 133,7 29,1 96,9 18,2 II 70×30×2 9,5 2,8 57,8 12,6 155,5 33,8 110,4 21,5 III 70×25×2 11,4 2,9 60,6 13,4 198,0 43,7 117,9 24,4 ấ ă ế ấ ă ố ợư 113 ự ố ắ ợư ậ ộđ Công th c B p B p ứ IV 70×22×2 13,0 2,8 54,7 12,4 196,6 44,7 122,5 26,9 V 70×20×2 14,2 2,7 52,8 11,7 199,8 44,2 138,3 29,6 VI 70×18×2 15,9 2,6 49,0 11,2 200,0 45,8 135,8 31,2 16,9 2,6 LSD0,05 Từ kết thu bảng chúng tơi có nhận xét sau: Các cơng thức trồng mật độ thấp có số bắp bao tử cây, khối lượng bắp, khối lượng lõi cao so với công thức trồng mật độ cao Năng suất bắp lõi lý thuyết cơng thức trồng mật độ cao tăng cao công thức VI (15,9 vạn cây/ha) Năng suất bắp lõi thực thu tăng dần từ công thức I đến công thức V có sai khác lớn có ý nghĩa mặt thống kê Năng suất thực thu công thức V VI sai khác không nhiều khơng có ý nghĩa mặt thống kê gieo tr ng khác ộđ ậ ủ ề ỉ B p2 B p3 B p1 Chi u ng Chi u ng Chi u ng dài dài dài kính kính kính lõi lõi lõi lõi lõi lõi (cm) (cm) (cm) (cm) (cm) (cm) Phân lo i lõi (%) m t B ng M t s ch tiêu v phân lo i lõi c a ngô rau ắ ắ ố ộ ả ắ ề ờưĐ ề ờưĐ ề ờưĐ I 70×35×2 9,9 1,4 9,8 1,4 9,9 1,4 51,72 40,24 8,04 II 70×30×2 10,8 1,4 10,0 1,4 10,4 1,3 64,21 30,04 5,75 III 70×25×2 10,2 1,4 9,9 1,4 10,5 1,4 62,94 31,47 5,59 IV 70×22×2 10,0 1,4 9,9 1,4 10,0 1,4 44,67 49,53 5,80 V 70×20×2 9,4 1,4 9,4 1,4 9,9 1,3 39,96 47,45 12,59 VI 70×18×2 9,7 1,3 9,5 1,3 9,7 1,3 50,58 36,30 13,12 Lo i Lo i Lo i ạ Công th c ứ Số liệu bảng cho thấy: Ở mật độ trồng khác có tỷ lệ bắp bao tử loại loại cao, tỷ lệ bắp loại thấp tăng theo mật độ trồng 3.2 Phân bón cho ngơ rau 3.2.1 Phân chuồng cho ngô rau Số liệu bảng cho thấy: Thời gian từ gieo đến thu hoạch bắp cuối công thức khác từ 65 - 66 ngày Chiều cao cuối cùng, chiều cao đóng bắp 1, diện tích đóng bắp 1, đường kính 114 lóng gốc cơng thức bón liều lượng phân chuồng cao tăng n m t s ch tiêu v sinh tr ỉ ố ộ ng c a ngô rau T ng s lá/cây Di n tích óng b p1 (cm2) ng kính lóng g c (cm) ắ đ ệ ờưĐ ố ố ổ ếđ ợư ề ủ ởư Ả ả Li u Chi u cao T ng th i Chi u cao l ng Cơng gian sinh óng b p cu i phân th c tr ng (cm) chu ng (ngày) (cm) (T n/ha) ề ng phân chu ng ởư ng c a li u l ủ B ng nh h ề ắ ố ề đ ợư ề ổ ởư ứ ấ I 65 171,23 84,14 17,9 647,50 1,7 II 65 179,23 82,38 18,2 640,12 1,8 III 65 184,23 87,45 18,3 679,48 1,8 IV 10 66 184,68 89,82 18,6 684,73 1,9 V 12 66 185,03 89,99 18,1 685,37 1,9 2,57 III IV V ạ II ế 49,4 ự ả 2,60 ă ấ ố ế ấ ă I N ng su t th c thu (t /ha) ă ấ Kh i l ng lõi (g) N ng su t lý thuy t (t /ha) ng phân ấ ă Kh i l ng b p (g) ủ ấ S b p bao t /cây ố ợư ố ợư ắ ố ắ ề ợư B p ắ Lõi ắ Công th c Li u l ng phân chu ng (t n/ha) li u l ợư ề B ng Các y u t c u thành n ng su t n ng su t c a ngô rau chu ng khác B p Lõi 10,6 146,38 31,40 101,52 20,43 44,7 10,8 130,59 31,51 108,69 21,73 2,73 48,6 9,8 152,12 30,65 112,45 22,01 10 2,67 49,6 10,8 150,63 32,83 115,68 22,51 12 2,70 48,1 10,0 151,73 31,53 118,82 24,00 3,89 1,27 ứ ấ LSD0,05 Từ số liệu bảng chúng tơi có nhận xét sau: Số bắp bao tử liều lượng phân chuồng khác chênh lệch không đáng kể Các công thức bón liều lượng phân chuồng cao có khối lượng bắp bi, khối lượng lõi cao Năng suất bắp lõi lý thuyết cơng thức bón liều lượng phân chuồng cao tăng cao công thức V Năng suất bắp lõi thực thu tăng dần theo liều lượng phân chuồng bón từ cơng 115 thức I đến cơng thức IV có sai khác có ý nghĩa mặt thống kê Năng suất thực thu hai công thức IV V chênh lệch khơng nhiều sai khác khơng có ý nghĩa mặt thống kê n hi u qu kinh t c a ngô rau ệ ếđ ng phân chu ng ả ng c a li u l ủ ế ợư ề ủ B ng nh h ởư Ả ả Li u l ng phân chu ng (t n/ha) N ng su t lõi th c thu (t /ha) B i thu bón phân chu ng (kg/ha) Chi phí t ng bón phân chu ng (1000 / ha) Giá tr kinh t t ng bón phân chu ng (1000 / ha) Lãi bón phân chu ng (1000 / ha) I 20,43 - - - - II 21,73 130 129 2.340 2.211 III 22,01 158 172 2.844 2.672 IV 10 22,51 208 215 3.744 3.529 V 12 24,00 357 258 6.426 6.168 đ ế ị ă ă ộ đ đ ấ ề ă ợư ự Công th c ứ ấ Số liệu bảng cho thấy: Lượng sản phẩm tăng thêm cơng thức có bón phân chuồng dao động từ 130 - 357 kg/ha Các cơng thức bón phân chuồng có lãi so với cơng thức đối chứng khơng bón Lãi tăng dần theo liều lượng phân chuồng bón tăng từ 2.211.000 – 6.168.000 đồng/ha 3.2.2 Phân đạm bón cho ngơ rau B ng nh h ng c a li u l Cơng th c Li u l ng bón (kgN/ha) T ng th i gian sinh tr ng (ngày) ố ắ đ ề T ng s (lá) I 65 156,5 63,2 17,8 415,9 1,49 II 30 65 170,9 75,0 18,1 466,3 1,54 III 60 65 179,5 76,9 18,7 526,9 1,68 IV 90 66 181,2 81,2 18,9 536,7 1,79 V 120 66 191,1 86,6 19,1 547,6 1,80 VI 150 66 192,1 87,2 19,2 549,4 1,83 Di n tích ng óng kính lóng b p1 g c (cm) (cm2) ố ắ đ ệ ố ổ ố ộ ếđ ạđ ề 116 ỉ Chi u Chi u cao cao óng cu i b p (cm) (cm) ng c a ngô rau ờưĐ n m t s ch tiêu sinh tr ởư m ủ ng ợư ề ủ ởư ổ ởư Ả ợư ề ả ứ Số liệu bảng cho thấy: Thời gian từ gieo đến thu hoạch bắp cuối công thức từ 65 - 66 ngày Chiều cao cuối cùng, chiều cao đóng bắp 1, diện tích đóng bắp 1, đường kính lóng gốc cơng thức bón lượng đạm cao tăng Số công thức chênh lệch không đáng kể 30 2,57 III 60 IV ă II ố ế ả 40,18 ự ấ ố ế 2,19 ấ ă N ng su t th c thu (t /ha) ă ấ I N ng su t lý thuy t (t /ha) m ấ ă Kh i l ng lõi (g) ủ ấ Kh i l ng b p (g) ố ợư ố ề ắ ợư ợư ữ ắ ệ Công th c S b p h u hi u/ ợư ề Li u l ng bón (kgN/ ha) ng ạđ B ng 10 Các y u t c u thành n ng su t n ng su t c a ngô rau v i li u l khác ứ B p ắ Lõi B p ắ Lõi 8,94 100,31 22,32 65,20 14,51 47,18 9,55 138,23 27,98 89,85 18,19 2,80 51,59 9,72 164,68 31,03 103,04 20,17 90 3,19 51,67 10,11 187,90 36,77 111,62 22,43 V 120 3,41 52,66 10,31 204,71 40,08 118,73 23,25 VI 150 3,52 53,46 10,65 214,52 42,74 124,42 24,79 6,23 0,84 LSD 0,05 Từ số liệu bảng 10 cho thấy: Số bắp bao tử tăng theo liều lượng đạm bón Các cơng thức bón liều lượng đạm cao có khối lượng bắp, khối lượng lõi cao Năng suất bắp lõi lý thuyết cơng thức bón liều lượng đạm cao tăng cao cơng thức VI Năng suất bắp lõi thực thu tăng dần theo liều lượng đạm bón từ cơng thức I đến cơng thức V có sai khác có ý nghĩa mặt thống kê Năng suất thực thu hai công thức V VI chênh lệch không đáng kể sai khác khơng có ý nghĩa mặt thống kê ủ Lo i Lo i 28,90 30,94 40,16 Phân lo i lõi (%) ờưĐ ề 117 Lo i 1,24 7,81 ng kính lõi (cm) ẩ ề ỉ ố ố ộ ả ợư ợư 6,90 m khác ấ ề ứ I Li u l ng Kh i Chi u dài lõi l ng lõi bón (cm) (kgN/ha) (g) ng ợư ề Công th c li u l ạđ B ng 11 M t s ch tiêu v ph m ch t lõi c a ngô rau II 30 7,01 7,92 1,32 33,45 27,52 39,03 III 60 7,18 8,13 1,34 35,80 25,34 38,86 IV 90 7,27 8,44 1,33 42,00 37,36 20,64 V 120 7,47 8,62 1,35 40,10 35,91 23,99 VI 150 7,81 8,73 1,34 45,60 38,54 15,86 Số liệu bảng 11 cho thấy: Chiều dài lõi đường kính lõi cơng thức bón đạm khác chênh lệch không nhiều đạt tiêu chuẩn quy định Các cơng thức bón liều lượng đạm cao có tỷ lệ lõi loại loại lớn Các công thức IV, V VI có tỷ lệ lõi loại loại cao m khác ạđ B ng 12 Hi u qu kinh t c a cơng th c bón ứ ủ ế ả ệ ả Công th c ứ Li u l ng bón (kgN/ha) N ng su t lõi th c thu (t /ha) B i thu bón m (t /ha) Chi phí phân m (1000 /ha) Lãi so v i i ch ng (1000 /ha) Hi u su t s d ng m (kglõi/ kgN) I 14,51 - - - - - II 30 18,19 3,68 521,6 6102,4 12,27 12,70 III 60 20,17 5,66 1043,2 9144,8 9,43 9,76 IV 90 22,43 7,92 1564,8 12691,2 8,80 9,11 V 120 23,25 8,74 2086,4 13645,6 7,28 7,54 VI 150 24,79 10,28 2616,0 15888,0 6,85 7,09 Ch s VCR ố ỉ ấ ệ ụ ạđ ứ ốđ đ ạđ đ ộ ạđ ă ấ ự ề ợư Số liệu bảng 12 cho thấy: Các cơng thức bón đạm cao lãi tăng, lãi thu từ 6.111.400 – 15.888.000 đồng/ha Hiệu suất sử dụng phân đạm cơng thức bón liều lượng đạm tăng giảm Chỉ số VCR tất cơng thức bón đạm cao dao động từ 7,09 - 12,70 3.2.3 Phân kali bón cho ngơ rau Từ số liệu bảng 13 cho thấy: - Ở công thức IV, V bón liều lượng kali cao thời gian sinh trưởng ngô rau rút ngắn từ -2 ngày 118 - Chiều cao cuối cùng, chiều cao đóng bắp 1, diện tích đóng bắp 1, đường kính lóng gốc cơng thức bón liều lượng kali cao tăng n m t s ch tiêu sinh tr ỉ ố ộ ng kali ng c a ngô rau ởư ếđ ng c a li u l ủ ợư ề ủ B ng 13 nh h ởư Ả ả Công th c Li u l ng bón (kgK2O/ ha) T ng th i gian sinh tr ng (ngày) ố ắ đ ề T ng s (lá) I 63 184,8 78,2 18,5 515,9 1,71 II 30 63 186,7 79,3 18,7 546,4 1,75 III 50 63 189,5 78,6 18,6 556,9 1,75 IV 70 62 188,9 80,5 18,8 566,7 1,78 V 90 61 193,2 79,8 18,9 557,6 1,79 li u l ng kali ợư ề N ng su t th c thu (t /ha) ă ợư ề ổ ởư ứ ủ ấ ă ấ ă ấ ố ế ả ệ ữ ắ ố ắ Lõi ắ Lõi I 2,27 47,40 8,88 122,66 22,98 84,48 16,94 II 30 2,33 50,71 9,27 134,70 24,62 86,08 18,79 III 50 2,40 52,63 9,65 143,99 24,40 91,43 19,79 IV 70 2,47 54,36 9,80 153,07 27,59 96,41 21,13 V 90 3,00 56,74 9,95 194,05 34,03 100,08 24,43 3,65 1,23 ự ế ấ ă Kh i l ng b p (g) Kh i l ng lõi (g) ấ ổ N ng su t lý thuy t (t /ha) ố ố S b p h u hi u/ ờưĐ ề B ng 14 Các y u t c u thành n ng su t n ng su t c a ngô rau khác Li u l ng Cơng bón th c (kgK2O /ha) Di n tích ng óng kính lóng b p1 g c (cm) (cm2) ắ đ ệ Chi u Chi u cao cao óng cu i b p (cm) (cm) B p B p ố ợư ố ắ ợư ợư ề ứ LSD 0,05 Từ số liệu bảng 14 chúng tơi có nhận xét sau: - Số bắp hữu hiệu tăng theo liều lượng kali bón - Các cơng thức bón liều lượng kali cao có khối lượng bắp, khối lượng lõi cao - Năng suất bắp lõi lý thuyết cơng thức bón liều lượng phân kali cao tăng cao cơng thức V(90 kg K2O) 119 - Năng suất bắp lõi thực thu tăng theo liều lượng kali bón Năng suất lõi thực thu cơng thức có chênh lệch mức sai khác có ý nghĩa mặt thống kê B ng 15 Hi u qu kinh t c a cơng th c bón li u l ng kali khác ợư ề ứ ủ ế ả ệ ả Công th c ứ Li u l ng bón (kgK2O/ha) N ng su t lõi th c thu (t /ha) B i thu bón kali (t /ha) Chi phí phân kali (1000 /ha) Lãi t ng lên so v i i ch ng (1000 /ha) I 16,94 - - - - - II 30 18,79 1,85 600 3330 6,17 5,55 III 50 19,79 2,85 1000 5130 5,70 5,13 IV 70 21,13 4,19 1400 7542 5,99 5,39 V 90 24,43 7,49 1800 13482 8,32 7,49 Ch s VCR ố ỉ ấ ệ ụ ă ốđ ứ đ đ ộ ă ấ ự ề ợư Số liệu bảng 15 cho thấy: Hi u su t s d ng kali (kglõi/ kgK2O) - Lãi thu công thức so với đối chứng tăng theo liều lượng kali bón tăng từ 3.330.000 – 13.482.000 đồng/ha - Hiệu suất sử dụng phân kali đạt từ 5,70 – 8,32 kg lõi/kg K2O - Chỉ số VCR cơng thức bón liều lượng kali khác dao động từ 5,13 – 7,49 Kết luận 4.1 Về mật độ trồng ngô rau - Năng suất thân tươi thời kỳ thu hoạch bắp 1, bắp bắp cuối mật độ trồng cao tăng Năng suất thân tươi thời kỳ thu hoạch bắp cuối mật độ khác dao động từ 17,99 – 26,71 tấn/ha - Ở đất phù sa suất lõi thực thu mật độ trồng khác dao động từ 18,2 – 31,2 tạ/ha, với mật độ 14,2 vạn cây/ha 15,9 vạn cây/ha cho suất cao - Trên đất phù sa trồng ngơ rau với mật độ thích hợp từ 14,2 đến 15,9 vạn cây/ha 120 4.2 Về phân bón cho ngơ rau 4.2.1.Phân chuồng - Bón phân chuồng với liều lượng 12 tấn/ha đất phù sa cho suất lõi thực thu cao (24,0 tạ/ha) cho hiệu kinh tế cao - Bón phân chuồng cho ngơ rau đất phù sa lãi thu từ 2.211.000 – 6.168.000 đồng/ha 4.2.2 Phân đạm - Liều lượng đạm tăng từ – 150 kgN/ha tỷ lệ lõi loại loại tăng lên theo liều lượng đạm bón - Bón phân đạm với liều lượng 150 kgN/ha đất phù sa cho suất lõi thực thu cao (24,79 tạ/ha) - Hiệu suất sử dụng phân đạm giảm dần theo chiều tăng liều lượng đạm bón - Hiệu kinh tế tăng theo liều lượng đạm bón (lãi từ 6.102.400 – 15.888.000 đồng/ha) 4.2.3 Phân kali - Bón kali với liều lượng 90 kgK2O/ha đất phù sa cho suất lõi thực thu cao (24,43 tạ/ha) - Hiệu suất sử dụng phân kali đất phù sa tăng theo liều lượng kali bón đạt từ 5,99 – 8,32 kglõi/kgK2O - Hiệu kinh tế công thức bón kali cao đạt từ 3.330.000 – 13.482.000 đồng/ha TÀI LIỆU THAM KHẢO ng Anh K thu t tr ng m t s lo i rau cao c p NXB Nông Nghi p Hà ấ ệ ố ộ ậ ỹ Mai Th Ph N i, 1997 ơư ị ộ i cho tr ng NXB Nông nghi p Hà N i, 2002 ốđ ng h c NXB Nông nghi p Hà N i, 2006 ộ ọ ệ ộ ỡư ổ i tr ng rau, t p NXB Nông nghi p Hà N i, 2002 ộ ậ ệ ă ễ ồ ng H ng D t S tay ng ờư ổ ậ ờưĐ ệ Lê Thanh B n Giáo trình Th Nh ộ Nguy n V n B Bón phân cân Bùi ình Dinh Qu n lý dinh d ng t ng h p cho tr ng Trong K t qu nghiên c u khoa h c Vi n NHTN Qu c gia NXB Nông nghi p Hà N i 2003, 99 - 102 ả ế ợ ộ ổ ỡư ả ệ Đ ố ệ ọ ộ ệ ế ng d n th c hành phân bón NXB Nơng nghi p Hà N i 1996 ự ệ 121 ộ ẫ ễ Võ Minh Kha H ứ Nguy n Th Hùng Cây ngô NXB Nông nghi p Hà N i, 2005 ớư Tr n V n Minh Cây ngô nghiên c u s n xu t NXB Nông nghi p Hà N i, 2004 ộ ấ ệ ả ứ ă ầ Tr n Kh c Thi, Tr n Ng c Hùng K thu t tr ng rau s ch (rau an tồn), NXB Nơng nghi p Hà N i, 2005 ậ ỹ ọ ầ ắ ộ c, K thu t tr ng ngô rau, NXB Nông ậ ỹ ứĐ ầ ệ 10 Ngơ H u Tình, Tr n H ng Uy, Nguy n nghi p, 1996 ễ ầ ữ ệ t tr ng – phân bón - gi ng, NXB Giáo d c, 2001 ụ ố ấĐ 11 V H u Yêm (ch biên) ủ ữ ũ STUDY ON APPROPRIATE CULTIVATED METHODS FOR VEGETABLE CORN IN THUA THIEN HUE PROVINCE Le Thi Hoa, Nguyen Thi Cach, Tran Thi Ngan, Trinh Thi Sen et al College of Agriculture and Forestry, Hue University SUMMARY Appropriate planting densities of vegetable corn on alluvial soil were 142.000 plants/ha and 159.000 plants/ha, respectively Manures were necessary for alluvial soil and the applying amount of 12 tons/ resulted in great effects Appropriate nitrogen and potassium for vegetable corn on alluvial soil were 120 – 150 kg N/ha and 90 kg K2O/ha 122 ... ? ?Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật áp dụng cho sản xuất ngơ rau Thừa Thiên Huế” Mục tiêu đề tài: Xác định số biện pháp kỹ thuật thích hợp áp dụng cho sản xuất ngô rau Thừa Thiên Huế Phương pháp. .. Các biện pháp kỹ thuật khác áp dụng theo quy trình sản xuất ngơ rau - Các tiêu theo dõi theo phương pháp nghiên cứu Chương trình nghiên cứu ngơ quốc gia Số liệu thu thập xử lý theo phương pháp. .. sản xuất ngô rau Thừa Thiên Huế đạt suất cao mang lại hiệu kinh tế lớn cần phải tác động biện pháp kỹ thuật thích hợp cách đồng Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn đó, chúng tơi tiến hành nghiên cứu