Đang tải... (xem toàn văn)
Đề tài tìm hiểu Công Nghệ trồng cây thủy canh Thủy Canh, các phương pháp trồng cây thủy canh bao gồm có các hình ảnh minh họa về công nghệ thủy canh, cách pha dung dịch dinh dưỡng để trồng cây thủy canh theo tiêu chuẩn mới nhất thế giới
ĐỀ TÀI TÌM HiỂU VỀ TRỒNG CÂY THỦY CANH Thực hiện: • Đào Huy Quốc Thiện MỤC LỤC 1 2 3 4 GIỚI THIỆU PHÂN LOẠI HỆ THỐNG THỦY CANH DINH DƯỠNG THỦY CANH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG Nội dung chính của đề tài 5 6 VÀI HỆ THỐNG THỦY CANH KẾT LUẬN 3 4 HÌNH ẢNH THỦY CANH CÁC NGUỒN THAM KHẢO • Thủy canh là kỹ thuật trồng cây không cần đất mà trồng trực tiếp vào dung dịch dinh dưỡng hoặc giá thể mà không phải là đất. các giá thể có thể là cát , trấu, vỏ xơ dừa, than bùn, vermiculite perlite • Dung dịch dinh dưỡng có chứa những chất thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của cây, tránh được sự phát triển của côn trùng, cỏ dại và các bệnh tật từ đất. 1. Giới thiệu 1.1 Ưu điểm 1. Không phải làm đất không có cỏ dại. 2. Trồng được nhiều vụ, có thể trái vụ, không cần tưới. 3. Không phải sử dụng thuốc trừ sâu bệnh, trừ cỏ dại. 4. Chất lượng ổn định, năng suất cao hơn từ 25% đến 50%. 5. Sản phẩm hoàn toàn sạch và đồng nhất. 6. Dễ thu hoạch. 7. Không tích lũy chất độc, không gây ô nhiễm môi trường. 1.2 Nhược điểm • Chi phí đầu tư ban đầu cao hơn trồng trên đất, phải có kiến thức về trồng trọt. • Không có đất, bất cứ mọi sự trục trặc nào trong hệ thống sẽ khiến cây bị ảnh hưởng nhanh chóng. • Cây dễ bị nấm bệnh, vi khuẩn tấn công nếu độ ẩm, nhiệt độ không hợp lý. • Mỗi loại cây trồng có chế độ dinh dưỡng phân bón khác nhau và yêu cầu hệ thống nuôi trồng khác nhau. • Dựa vào giới hạn cho phép của dung lượng thuốc trừ sâu và thuốc bảo vệ thực vật của FAO & WHO: “Rau sạch là rau có dư lương thuốc bảo vệ thực vật không vượt mức cho phép dư lượng các độc tố vi sinh có hại tới sức khỏe con người ở mức tối thiểu cho phép” . • Hiện nay sản xuất rau sạch được tiến hành theo các mô hình công nghệ khác nhau : thủy canh cách ly, nhà lưới cách ly, canh tác hữu cơ và sản xuất trên đồng ruộng. 1.3 Thuỷ canh với việc sản xuất rau sạch 2. Phân loại hệ thống thủy canh Thủy canh màng khoáng • Có 6 loại cơ bản của hệ thống thủy canh. Thủy canh ngâm nước Thủy canh sợi bấc Thủy canh nhỏ giọt Khí canh Ngập & xả HỆ THỐNG THỦY CANH • Là hệ thống thủy canh đơn giản nhất. Cây được trồng trên tấm xốp nổi trực tiếp trên dung dịch dinh dưỡng. Một máy bơm hơi sẽ cung cấp oxy vào môi trường dung dịch dinh dưỡng cung cấp khoáng và oxy cho rễ cây. • Những cây ưa nước và cây có chu kỳ sinh trưởng ngắn phát triển rất tốt trong hệ thống này • Yếu điểm lớn nhất của hệ thống này là không trồng được cây lớn và cây dài ngày 2.1 Thủy canh nước tĩnh 2.1 Thủy canh nước tĩnh • Click to edit Master text styles – Second level • Third level – Fourth level » Fifth level • Đây là hệ thống thủy canh linh hoạt và phổ biến. Hệ thống thuy canh màng khoáng tạo một dòng dung dịch dinh dưỡng chảy trong khay trồng và tiếp xúc trực tiếp vào rễ cây, sau đó dòng dụng dịch trôi trở lại bể chứa ban đầu • Cách trồng này không cần dùng giá thể cho cây mà cây sẽ được trồng trong các rọ nhựa, rễ cây sẽ mọc thòng xuống máng dung dịch đang chảy. 2.2 Thủy canh công nghệ màng khoáng (NFT) [...]... cần máy bơm hẹn giờ Nhược điểm: Khi trồng những cây lớn thì bấc hút không kịp cung cấp dinh dưỡng so với nhu cầu của cây 2.4 Thủy canh ngập & xả • Hệ thống Ngập và xả là hệ thống thủy canh mà khay trồng được làm ngập trong dung dịch dinh dưỡng sau đó xả dần cho dung dịch chảy về lại bồn chứa Quá trình này được lặp đi lặp lại bằng một máy bơm hẹn giờ, điều này giúp cây hút chất dinh dưỡng và vừa được... hệ thống khí canh luôn phải đi kèm hệ thống kiểm soát bơm phun 2.6 Khí canh • Click to edit Master text styles – Second level • Third level – Fourth level » • Fifth level Ưu điểm: Cây lớn nhanh, tiết kiệm tối đa nước và phân, không cần giá thể 3 Chất dinh dưỡng – môi trường nuôi trồng thuỷ canh 3.1 Chất dinh dưỡng trong thủy canh 3.2 Dung dịch dinh dưỡng 3.3 Cách pha dung dịch thủy canh 3.1 Chất... hoạt, có thể trồng nhiều loại cây cùng lúc 2.6 Khí canh • Khí canh là công nghệ phức tạp và đòi hỏi kỹ thuật cao nhất trong các hệ thống thủy canh • Hệ thống này không có giá thể mà rễ được thả rũ trong không khí, dung dịch dinh dưỡng được liên tục phun sương vào vài phút một lần • Bởi vì rễ cây treo trong không khí nên nếu có bất kỳ gián đoạn hay trục trặc nào với hệ thống bơm sẽ khiến cây thiếu nước,... cách sử dụng giá thể giữ nước tốt hơn như xơ dừa, cát 2.4 Thủy canh ngập & xả • Click to edit Master text styles – Second level • Third level – Fourth level » Fifth level 2.5 Thủy canh nhỏ giọt • Hệ thống nhỏ giọt là một loại hình thủy canh phổ biến và linh hoạt Trong đó các dung dịch dinh dưỡng được chứa trong một hồ chứa, và các cây được trồng riêng trong môi trường giá thể Các hệ thống nhỏ giọt... chóng nếu có bất cứ gián đoạn nào trong hệ thống cấp nước 2.3 Thủy canh bấc hút • Hệ thống bấc có lẽ là loại đơn giản nhất của hệ thống thủy canh Đây là hệ thống hoàn toàn thụ động Dung dịch dinh dưỡng từ bồn chứa thấm vào giá thể nuôi trồng thông qua các sợi bấc hút • Giá thể cho hệ thống này rất đa dạng: Đá trân châu, Cát, Xơ dừa 2.3 Thủy canh bấc hút • Click to edit Master text styles – Second level... nào đều thể hiện ra với những triệu chứng và đặc thù riêng, có thể cho ta biết là cây đang thiếu loại nguyên tố nào 3.1 Chất dinh dưỡng trong thủy canh • Oxy : O2 đóng vai trò quan trọng đối vơí sinh trưởng và phát triển của cây, do chức năng tham gia vào quá trình hô hấp • Hydro :Cây hấp thụ H2 hầu hết là từ nước, thông qua quá trình thẩm thấu ở rễ Nó rất quan trọng vì chất béo và cacbohydrat đều... cây 3.2 Dung dịch dinh dưỡng : • Trong thủy canh đa số các cây trồng thích hợp với môi trường hơi acid đến gần trung tính, pH tối ưu từ 5.8 - 6.5 • pH được cân bằng bởi hoạt động của cây Nếu pH tăng khi đó cây sẽ thải ra các muối acid vào môi trường, đó có thể là nguyên nhân làm chất độc trong môi trường tăng lên và làm hạn chế sự dẫn nước nếu pH giảm xuống thì cây sẽ thải ra các thành phần ion bazơ,... dung dịch 3.3 Cách pha dung dịch thủy canh Dung dịch dinh dưỡng cho cây ớt (cho 100 lít nước) Hỗn hợp A (1 lít) Hỗn hợp B (1 lít) Muối Muối Ca(NO3)2 93,98 KNO3(A) Fe ETDA Trọng lượng Trọng lượng (g) (g) KNO3(B) 33,46 33,46 KH2PO4 26,84 4,08 MgSO4 42,60 MnSO4 0,40 ZnSO4 0,26 H3PO3 0,33 CuSO4 4,44 (NH4)4Mo7O24.4H2O 0,20 3.3 Cách pha dung dịch thủy canh Dung dịch thủy canh rau muống và xà lách nhiệt đới... trợ và không ảnh hưởng lẫn nhau 4.6 Ảnh hưởng của các giá thể nuôi trồng thuỷ canh : • Giá thể để trồng cây phải có nhiều tính chất giống đất , phải là chỗ dựa cho hệ thống rễ , tạo điều kiện cho rễ mọc dài ra để tìm nước và chất dinh dưỡng và phải là phương tiện cung cấp O2 , nước và dinh dưỡng cho sự sinh trưởng và phát triển của cây ... loại hệ thống thủy canh nhỏ giọt: Hệ thống có thu hồi dụng dịch dinh dưỡng: Dung dịch sau khi cung cấp vào giá thể dư ra sẽ chảy ngược lại bể chứa • Hệ thống không thu hồi dung dịch dinh dưỡng: Dung dịch dư ra sẽ thoát luôn ra môi trường ngoài 2.5 Thủy canh nhỏ giọt • Click to edit Master text styles – Second level • Third level – Fourth level » • Fifth level Ưu điểm: Ít tốn nước, hỗ trợ trồng rau củ, . ĐỀ TÀI TÌM HiỂU VỀ TRỒNG CÂY THỦY CANH Thực hiện: • Đào Huy Quốc Thiện MỤC LỤC 1 2 3 4 GIỚI THIỆU PHÂN LOẠI HỆ THỐNG THỦY CANH DINH DƯỠNG THỦY CANH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG Nội dung chính của đề. ruộng. 1.3 Thuỷ canh với việc sản xuất rau sạch 2. Phân loại hệ thống thủy canh Thủy canh màng khoáng • Có 6 loại cơ bản của hệ thống thủy canh. Thủy canh ngâm nước Thủy canh sợi bấc Thủy canh nhỏ. HƯỞNG Nội dung chính của đề tài 5 6 VÀI HỆ THỐNG THỦY CANH KẾT LUẬN 3 4 HÌNH ẢNH THỦY CANH CÁC NGUỒN THAM KHẢO • Thủy canh là kỹ thuật trồng cây không cần đất mà trồng trực tiếp vào dung dịch