Phạm Lâm Duy Hà giang, ngày 19 tháng 11 năm 2009 GV: PHẠM LÂM DUY Phạm Lâm Duy MỞ ĐẦU VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ ĐẠI CƯƠNG VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ Chương 4 Bài 20 (Tiết 28) N¨m häc: 2009 2010.– Phạm Lâm Duy MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ MÀ TA THƯỜNG GẶP Ở NGOÀI ĐỜI SỐNG Phạm Lâm Duy Đường saccarozơ được làm từ mía. Phạm Lâm Duy Xăng, Dầu, Ga Phạm Lâm Duy Ancol etylic (C 2 H 5 OH). Phạm Lâm Duy Các sản phẩm làm từ PE và PVC. Phạm Lâm Duy VD: Cho các hợp chất sau: CH 4 , CO 2 , C 2 H 4 , CO, CH 3 COOH, C 2 H 5 OH, CaCO 3 , C 6 H 6 , CaC 2 , C 6 H 12 O 6 … Hãy xác định đâu là HCVC, đâu là HCHC ? I. KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HOÁ HỌC HỮU CƠ BÀI 20: MỞ ĐẦU VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ - Hợp chất hữu cơ: Là hợp chất của Cacbon (trừ CO, CO 2 , muối Cacbonat, xianua, cac bua…). Thành phần HCHC: Nhất thiết phải có C, hay gặp H, O, N, halogen, S,… - Hóa học hữu cơ: Là ngành hóa học nghiên cứu các hợp chất hữu cơ. Hoá học hữu cơ là gì? VD: Cho các hợp chất sau: CH 4 , CO 2 , C 2 H 4 , CO, CH 3 COOH, C 2 H 5 OH, CaCO 3 , C 6 H 6 , CaC 2 , C 6 H 12 O 6 … Phạm Lâm Duy HỢP CHẤT HỮU CƠ DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON Phân tử có nguyên tử nguyên tố khác thay thế nguyên tử hiđro của hiđrocacbon HIĐROCACBON Phân tử chỉ chứa các nguyên tử cacbon và hiđro Hiđrocacbon no Hiđrocacbon không no Hiđrocacbon thơm Dẫn Xuất halogen Axit, este Ancol, Phenol, ete Anđehit, xeton Hợp chất Tạp chức., polime Amin, nitro CH 4 C 2 H 4 C 2 H 2 CH 3 Cl C 2 H 5 OH HCHO CH 3 NH 2 HCOOH PVC II.PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ II.PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ BÀI 20: MỞ ĐẦU VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ Cơ sở phân loại hợp chất hữu cơ? * Phân loại dựa vào thành phần nguyên tố. C 6 H 6 Phạm Lâm Duy II.PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ II.PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ BÀI 20: MỞ ĐẦU VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ Cơ sở phân loại hợp chất hữu cơ. * Phân loại dựa vào thành phần nguyên tố. * Phân loại dựa theo mạch cacbon. + Hợp chất hữu cơ mạch vòng. + Hợp chất hữu cơ không vòng (mạch hở). [...]... m H2O hấp thụ CO2 ∆ m 2 = m CO 2 + Bình 2(dd KOH): Phạm Lâm Duy BÀI 20: MỞ ĐẦU VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ d) Biểu thức tính: mc = mco2 12,0 44,0 (g);mH = mH2O 2,0 18,0 (g);mN = VN2 28,0 22, 4 (g) mc 100% mH 100% VN 100% %C = ;%H = ;%N = ; a a a %O = 100% - %C - %H - %N Phạm Lâm Duy BÀI 20: MỞ ĐẦU VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ BÀI TẬP VẬN DỤNG Oxi hoá hoàn toàn 0,6 gam hợp chất hữu cơ A thu được 1,32 gam CO2 và 0,72 gam... TCVL Pứ cháy Benzen Lỏng Tạo ra CO2 , H2O và tỏa nhiệt Pứ thế Pứ cộng Pứ cộng Pứ thế Fe as TCHH CH + Cl → C H +Br nước C H +2Brnước C H +Br → 6 6 2 4 2 2 4 2 → 2 2 2 → CH3Cl + HCl BrCH2−CH2Br Br2CH−CHBr2 C6H5Br+HBr Phạm Lâm Duy BÀI 20: MỞ ĐẦU VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ TÍNH CHÂT CỦA MỘT SỐ HỢP CHÂT HỮU CƠ TIÊU BIỂU Ancol etylic Công thức TCVL Pứ cháy TCHH Axit axetic Glucozơ CH3−COOH Lỏng, cay C6H12O6 Lỏng, chua... lượng chính xác hợp chất hữu cơ, sau đó chuyển nguyên tố C thành CO2 ; nguyên tố H thành H2O; nguyên tố N thành N2,… - Xác định chính xác khối lượng hoặc thể tích của các chất CO2 , H2O, N2,…tạo thành, từ đó tính thành phần phần trăm khối lượng của các nguyên tố Phạm Lâm Duy BÀI 20: MỞ ĐẦU VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ c) Phương pháp tiến hành: CuO, t 0 → CO2 a(gam) HCHC   (C, H, N, O) + H2O Hấp thụ qua 2 bình +... MỘT SỐ HỢP CHÂT HỮU CƠ TIÊU BIỂU Ancol etylic Công thức TCVL Pứ cháy TCHH Axit axetic Glucozơ CH3−COOH Lỏng, cay C6H12O6 Lỏng, chua CH3−CH2−OH rắn, ngọt Tạo ra CO2 , H2O và tỏa nhiệt 2C2H5OH+2Na→ 2C2H5ONa + H2↑ 2 4 CH3COOH +C2H5OH  0 → t CH3COOC2H5 + H2O Phạm Lâm Duy H SO C6H12O6 Ag2O/NH3 2Ag ... chuyển thành màu xanh của muối ngậm nước CuSO4.5H2O, xác nhận có H trong hợp chất nghiên cứu Bông trộn CuSO4 khan Sự tạo thành kết tủa trắng của CaCO3 xác nhận có C trong hợp chất nghiên cứu Dd Ca(OH)2 Phạm Lâm Duy Thí nghiệm xác định định tính C, H có trong Glucozơ BÀI 20: MỞ ĐẦU VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ IV.SƠ LƯỢC VỀ PHÂN TÍCH NGUYÊN TỐ 2 Phân tích định lượng a) Mục đích: Xác định thành phần phần trăm về khối... CƠ BÀI TẬP VẬN DỤNG Oxi hoá hoàn toàn 0,6 gam hợp chất hữu cơ A thu được 1,32 gam CO2 và 0,72 gam H2O Tính thành phần phần trăm khối lượng của các nguyên tố trong phân tử chất A Biểu thức tính: mc = mco2 12,0 44,0 (g); mH = mH2O 2,0 18,0 (g); mc 100% mH 100% %C = ;%H = ; a a %O = 100% - %C - %H Phạm Lâm Duy BÀI 20: MỞ ĐẦU VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ CÂU HỎI VẬN DỤNG 1 Trong các mệnh đề sau, mệnh đề nào chính . Phạm Lâm Duy Ancol etylic (C 2 H 5 OH). Phạm Lâm Duy Các sản phẩm làm từ PE và PVC. Phạm Lâm Duy VD: Cho các hợp chất sau: CH 4 , CO 2 , C 2 H 4 , CO, CH 3 COOH, C 2 H 5 OH, CaCO 3 , C 6 H 6 ,. chất hữu cơ. Hoá học hữu cơ là gì? VD: Cho các hợp chất sau: CH 4 , CO 2 , C 2 H 4 , CO, CH 3 COOH, C 2 H 5 OH, CaCO 3 , C 6 H 6 , CaC 2 , C 6 H 12 O 6 … Phạm Lâm Duy HỢP CHẤT HỮU CƠ DẪN. HOÁ HỌC HỮU CƠ BÀI 20: MỞ ĐẦU VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ - Hợp chất hữu cơ: Là hợp chất của Cacbon (trừ CO, CO 2 , muối Cacbonat, xianua, cac bua…). Thành phần HCHC: Nhất thiết phải có C, hay gặp H, O,