Đang tải... (xem toàn văn)
LỜI NÓI ĐẦU Bệnh tật ai cũng có và do nhiều nguyên nhân khác nhau và có nhiều mức độ từ nhẹ đến nặng, cơ thể có thể bị đau từ trung bình đến đau dữ dội rất khó chịu. Muốn giảm các triệu chứng đau này không chỉ nhờ vào tập luyện và thuốc men, mà còn phải chú trọng chế độ ăn giúp xoa dịu các cơn đau hành hạ ta mỗi ngày. Chẳng hạn bệnh khớp: Trước đây, các nhà nghiên cứu đã từng nghi ngờ các gốc tự do, mà các phân tử không ổn định của chúng tấn công các tế bào khỏe mạnh, là tác nhân gây viêm khớp. Một nghiên cứu của Nhật Bản mới đây chỉ ra rằng chính các gốc tự do phá hoại khả năng duy trì và tái tạo của sụn. Những người bị viêm khớp có xu hướng có nhiều phân tử gốc tự do hơn và do vậy, họ cần phải dung nạp nhiều hơn các chất chống oxy, đặc biệt là vitamin C và betacarotene từ thực phẩm. Vitamin C trong trái cây như cam và quả kiwi và zeaxanthin, một chất chống oxy hóa được tìm thấy trong các loại rau lá xanh cũng làm giảm nguy cơ này. Những loại rau lá xanh (như rau bina, lá củ cải) cũng chứa nhiều vitamin E và một số nghiên cứu chỉ ra rằng bổ sung lượng lớn loại vitamin này cũng giúp giảm đau do viêm khớp xương, đặc biệt là khi kết hợp với vitamin C (250 tới 500 miligramngày) Hay là đau bụng kinh: Theo y học cổ truyền, nguyên nhân là do mất điều hòa khí huyết, khí huyết bị cản trở lưu thông, ứ tắc gây đau. Xin giới thiệu một số món ăn, bài thuốc có tác dụng hiệu quả làm giảm triệu chứng khó chịu này.Chữa đau bụng kinh với biểu hiện: Đau bụng dưới âm ỉ sau khi hành kinh, xoa bóp thì đỡ, người mệt mỏi, lượng kinh ít, màu kinh nhợt:Dưới đây là những bí quyết, kinh nghiệm và các loại thực phẩm giúp giảm đau hiệu quả. Trân trọng giới thiệu cùng quý vị bạn đọc: CHUYÊN ĐỀ: NHỮNG BÍ QUYẾT HAY, NHỮNG KINH NGHIỆM SỬ DỤNG THỰC PHẨM ĐỂ GIẢM ĐAU. Mong nhận được ý kiến các bạn Chân thành cảm ơn
TƯ LIỆU GIÁO DỤC HỌC. CHUYÊN ĐỀ: NHỮNG BÍ QUYẾT HAY, NHỮNG KINH NGHIỆM SỬ DỤNG THỰC PHẨM ĐỂ GIẢM ĐAU. HẢI DƯƠNG – NĂM 2014 LỜI NÓI ĐẦU Bệnh tật ai cũng có và do nhiều nguyên nhân khác nhau và có nhiều mức độ từ nhẹ đến nặng, cơ thể có thể bị đau từ trung bình đến đau dữ dội rất khó chịu. Muốn giảm các triệu chứng đau này không chỉ nhờ vào tập luyện và thuốc men, mà còn phải chú trọng chế độ ăn giúp xoa dịu các cơn đau hành hạ ta mỗi ngày. Chẳng hạn bệnh khớp: Trước đây, các nhà nghiên cứu đã từng nghi ngờ các gốc tự do, mà các phân tử không ổn định của chúng tấn công các tế bào khỏe mạnh, là tác nhân gây viêm khớp. Một nghiên cứu của Nhật Bản mới đây chỉ ra rằng chính các gốc tự do phá hoại khả năng duy trì và tái tạo của sụn. Những người bị viêm khớp có xu hướng có nhiều phân tử gốc tự do hơn và do vậy, họ cần phải dung nạp nhiều hơn các chất chống oxy, đặc biệt là vitamin C và beta-carotene từ thực phẩm. Vitamin C trong trái cây như cam và quả kiwi và zeaxanthin, một chất chống oxy hóa được tìm thấy trong các loại rau lá xanh cũng làm giảm nguy cơ này. Những loại rau lá xanh (như rau bina, lá củ cải) cũng chứa nhiều vitamin E và một số nghiên cứu chỉ ra rằng bổ sung lượng lớn loại vitamin này cũng giúp giảm đau do viêm khớp xương, đặc biệt là khi kết hợp với vitamin C (250 tới 500 miligram/ngày) Hay là đau bụng kinh: Theo y học cổ truyền, nguyên nhân là do mất điều hòa khí huyết, khí huyết bị cản trở lưu thông, ứ tắc gây đau. Xin giới thiệu một số món ăn, bài thuốc có tác dụng hiệu quả làm giảm triệu chứng khó chịu này. Chữa đau bụng kinh với biểu hiện: Đau bụng dưới âm ỉ sau khi hành kinh, xoa bóp thì đỡ, người mệt mỏi, lượng kinh ít, màu kinh nhợt: Dưới đây là các loại thực phẩm giúp giảm đau hiệu quả. Trân trọng giới thiệu cùng quý vị bạn đọc: CHUYÊN ĐỀ: NHỮNG BÍ QUYẾT HAY, NHỮNG KINH NGHIỆM SỬ DỤNG THỰC PHẨM ĐỂ GIẢM ĐAU. Mong nhận được ý kiến các bạn! Chân thành cảm ơn! Tài liệu có các nội dung chính: 1.Bí quyết hay: Giảm đau cực kỳ hiệu quả với thực phẩm tự nhiên nay trong bếp nhà bạn. 2. Những kinh nghiệm đơn giản để giảm đau bởi các căn bệnh. 3. Ăn gì giảm đau khớp ngày lạnh? 4. Món ăn giảm đau bụng kinh 5. Giúp giảm đau xương khớp bằng cây lá vườn nhà. 6. 13 loại thực phẩm tự nhiên giúp giảm đau 7. Giảm đau nửa đầu bằng thực phẩm 1.Bí quyết hay: Giảm đau cực kỳ hiệu quả với thực phẩm tự nhiên nay trong bếp nhà bạn. Liệu bạn có đang bị đau đầu, đau khớp hay đau lưng, đau cổ và đau vai? Hãy là người nội trợ thông minh để sáng suốt lựa chọn những thực phẩm tự nhiên giúp loại bỏ những cơn đau phiền toái. Dưới đây là 6 thực phẩm mà bạn dễ dàng bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày giúp giảm đau hữu hiệu. Có rất nhiều cách trị dứt cơn đau dai dẳng mà bạn đang gặp phải. Và tuyệt vời hơn khi chẳng phải tốn kém gì vì những phương thuốc ấy được “điều chế” ngay trong gian bếp nhà bạn. 1. Quả Anh đào: Quả Anh đào là một trong những thực phẩm tốt nhất giúp giảm đau. Tất cả các loại rau, quả đều tốt song Anh đào lại có khả năng kháng viêm đặc hiệu. Nó có thể làm vô hiệu hóa các gốc tự do trong cơ thể, giúp giữ cho các mô khỏi bị viêm. Những thực phẩm ngừa ung thư phổi 2. Cá hồi: Cá hồi là lựa chọn số 1 giúp làm giảm các cơn đau vì cá hồi giàu acid béo omega-3, protein và nhiều chất chống ôxy hóa. Nếu bạn bị đau khớp thì chính các acid béo có trong cá hồi sẽ giúp bôi trơn các khớp xương của bạn. 3. Trà xanh: Từ xa xưa trà xanh đã được dùng để làm giảm các cơn đau. Bởi trà xanh chứa nhiều chất polyphenol. Dùng trà xanh hàng ngày còn giúp bạn tránh được nhiều loại viêm nhiễm thông thường. 4. Cà phê: Chất cafein có trong cà phê cũng có tác dụng giúp giảm đau. Hơn nữa, cà phê cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư và thậm chí còn chứa nhiều chất chống ôxy hóa hơn so với các loại quả mọng khác. 5. Gừng: Gừng là một trong những thực phẩm có lợi nhất giúp giảm đau và dễ dàng chế biến trong nhiều món ăn. Gừng được sử dụng từ lâu trong dân gian như một bài thuốc giúp giảm đau bụng, thậm chí gừng còn rất có lợi cho sức khỏe tim mạch. 6. Dầu ôliu: Dầu ôliu có nhiều chất chống ôxy hoá giúp làm giảm cảm giác đau. Ngoài ra, ăn nhiều dầu ôliu còn giúp giảm nguy cơ bị đột quỵ hay giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư và phòng ngừa các bệnh liên quan. 7. Giảm đau cơ bắp với gừng Nếu bạn bị đau mỏi ở cơ bắp lâu ngày không dứt, hãy thêm khoảng 1 - 2 muỗng cà phê gừng băm nhuyễn trong món ăn hằng ngày của mình. Hợp chất gingerol có trong gừng sẽ ngăn chặn cảm giác nhức mỏi hiệu quả. Gừng nóng có thể giảm 23% và gừng tươi giảm 25% tỉ lệ này. 8. Chữa đau răng với đinh hương Đinh hương có chứa chất gây mê khá mạnh gọi là eugenol. Chất này còn có khả năng giảm đau và sát trùng. Đinh hương được điều chế dưới nhiều dạng như bột, tinh dầu và hoa khô. Với hình thức nào bạn cũng có thể sử dụng chúng để giúp giảm đi cơn đau răng khốn khổ của mình: - Bột đinh hương: Lấy một ít bột cho vào khu vực răng đau. Chỉ sau vài phút bạn sẽ thấy vô cùng thoải mái. - Hoa đinh hương khô: Nhai một nụ đinh hương khô và ngậm trong miệng (như ngậm nước muối). Trong chốc lát cảm giác đau nhức sẽ biến mất, và nhớ nhổ bã hoa nhé! - Tinh dầu đinh hương: Bạn có thể tìm mua ở các hiệu thuốc và nên hỏi ý kiến các dược sĩ trước khi sử dụng. Vì loại này gây mê rất mạnh nên bạn cần cẩn trọng khi sử dụng. Cách dùng là lấy tăm bông nhúng một ít tinh dầu rồi cẩn thận chà xát vào xung quanh khu vực răng bị đau nhức. 9. Trị chứng ợ nóng với giấm táo Hãy uống một cốc nước có hòa 1 muỗng canh giấm táo trước mỗi bữa ăn. Trong vòng 24 giờ bạn sẽ không còn thấy hiện tượng ợ nóng nữa vì giấm táo chứa axit malic và tartaric hỗ trợ tiêu hóa mạnh, tăng tóc độ phân hủy của chất béo và protein, giúp dạ dày của bạn êm dịu nhanh chóng. 10. Quả anh đào chữa đau khớp và nhức đầu Nếu bạn đang bị viêm khớp, đau đầu mãn tính thì đây có vẻ là một tin đáng mừng: chỉ cần ăn 20 trái anh đào tươi (đông lạnh hoặc khô) hàng ngày cho đến khi bệnh tình thuyên giảm. Đây là lời khuyên của các nhà nghiên cứu tại đại học Michigan ở Mỹ. 11. Ngăn chặn hội chứng tiền kinh nguyệt bằng sữa chua [...]... Dùng ăn nóng trong bữa cơm Món ăn này có tác dụng thông kinh lạc, giảm đau, có ích cho người đang điều trị viêm khớp dạng thấp, đau nhức các khớp xương Lương y Đinh Công Bảy 4 Món ăn giảm đau bụng kinh Đau bụng kinh là hiện tượng thường gặp ở nhiều phụ nữ với biểu hiện đau vùng bụng dưới, có thể kèm đau mỏi thắt lưng, bụng trướng,… trước, trong hoặc sau kỳ kinh Theo y học cổ truyền, nguyên nhân là do... bó thuốc ở các khớp sưng đau và các loại dược liệu làm phương thuốc uống để chữa trị Bệnh âm ỉ kéo dài, thường kèm theo các rối loạn khác Đau nhức làm ảnh hưởng đến thần kinh, cân cơ, bệnh nhân mất ngủ, chất lượng cuộc sống giảm sút Một chế độ dinh dưỡng thích hợp sẽ rất có ích cho người bệnh, giúp giảm đau nhức các khớp Những món ăn, bài thuốc có tác dụng kháng viêm, giảm đau mà không hại đến dạ dày,... tác dụng kháng oxy hóa, có thể giúp phòng tránh được một số dạng viêm khớp, giúp giảm đau nhức khi mắc bệnh khớp, bảo vệ bao khớp và đầu xương Vitamin C và D có khả năng cải thiện bệnh viêm xương khớp Các thức ăn chứa vitamin E có tác dụng giảm đau, chống viêm Một số thực phẩm như gạo lứt, ý dĩ, khoai mài, đậu hũ, sữa đậu nành, hạt bí đỏ, hạnh nhân, quả óc chó…có tác dụng bảo vệ đầu xương trước tác dụng. .. protein, tuy nhiên không nên sử dụng quá 70g protein mỗi ngày Những thực phẩm nên hạn chế hoặc không nên sử dụng, vì có thể làm cho cơn đau tăng thêm như muối, đường, soda, sữa bò, bơ, phô mai, các loại thịt đỏ, mỡ và nội tạng động vật, các thức ăn chế biến sẵn (thường có chứa các hóa chất bảo quản), các loại thức ăn uống lạnh, cà phê, rượu bia, thuốc lá Ngoài ra, để giúp giảm đau, chống viêm, bảo vệ lớp... một ly nước ép cà chua mỗi ngày để giảm bớt hiện tượng này 2 Những kinh nghiệm đơn giản để giảm đau bởi các căn bệnh Có thể thấy rằng, hầu hết cảm giác khó chịu tới từ những bệnh mãn tính, chứ không phải là viêm cấp tính Viêm mãn tính cơ bản là do hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động quá nhiều và tấn công những thứ nó không nên tấn công, có thể gây ra nhiều hơn một cơn đau thông thường Nó cũng có thể... bột từ các loại rau, đậu, trái cây và ngũ cốc Không ăn gì bạn không thể phát âm Kiểm tra nhãn thực phẩm có thành phần gì vì chúng thường đầy rẫy những hợp chất gây viêm Tương tự như vậy, từ bỏ bất kỳ thực phẩm và đồ uống nhuộm màu nhân tạo Trừ khi thực phẩm có thành phần là quả việt quất, các loại thực phẩm còn lại có lẽ sẽ không có bất cứ điều gì tốt cho hệ thống miễn dịch của bạn Ăn chất béo đúng... truyền, nguyên nhân là do mất điều hòa khí huyết, khí huyết bị cản trở lưu thông, ứ tắc gây đau Xin giới thiệu một số món ăn, bài thuốc có tác dụng hiệu quả làm giảm triệu chứng khó chịu này Chữa đau bụng kinh với biểu hiện: Đau bụng dưới âm ỉ sau khi hành kinh, xoa bóp thì đỡ, người mệt mỏi, lượng kinh ít, màu kinh nhợt: Canh gà ác Bài 1: Thịt dê 500g, đương quy 90g, gừng tươi 150g Cách làm: Thịt dê... kỳ kinh Bài 2: Trứng gà 2 quả, lá ngải cứu 150g, gừng 3g, dầu thực vật và gia vị vừa đủ Lá ngải cứu rửa sạch, thái nhỏ, gừng giã nhỏ Đập trứng vào bát, cho ngải cứu, bột gia vị, gừng quấy đều đem xào bằng dầu thực vật Ăn ngày 1 lần, ăn liền 3 ngày trước kỳ kinh Lưu ý: Trước và trong kỳ kinh nguyệt nên ăn thực phẩm dễ tiêu hóa, ăn nhiều rau, của, quả Tránh ăn thức ăn tái, sống, nhiều gia vị, thực phẩm. .. các thuốc giảm đau khớp có người còn dùng đến thịt rắn hổ, cao hổ cốt, rễ ô đầu… nhưng đây là những loại thuốc có độc nên phải thật thận trọng và có sự chỉ dẫn của thầy thuốc Thuốc hay quanh nhà Các cây cỏ dân gian hay dùng để chữa đau khớp thường dễ tìm, rẻ tiền và dễ sử dụng: Cà gai leo (Solanum procumbens): dùng rễ, rửa sạch, thái mỏng, phơi khô mỗi ngày dùng 10 – 20g dạng thuốc sắc Tác dụng chữa... gan, thận, sẽ bổ trợ cho việc điều trị, thu ngắn liệu trình và giảm thiểu liều lượng, giới hạn tác dụng phụ của thuốc Những loại rau củ màu vàng cam có tác dụng kháng oxy hóa, có thể giúp phòng tránh được một số dạng viêm khớp, giúp giảm đau nhức khi mắc bệnh Ảnh: Fruit Rau, củ, quả Nên ăn nhiều rau củ có màu đỏ vàng như cà rốt, cà chua, bí đỏ, ớt chuông, khoai lang nghệ, các loại rau có màu xanh đậm . đây là các loại thực phẩm giúp giảm đau hiệu quả. Trân trọng giới thiệu cùng quý vị bạn đọc: CHUYÊN ĐỀ: NHỮNG BÍ QUYẾT HAY, NHỮNG KINH NGHIỆM SỬ DỤNG THỰC PHẨM ĐỂ GIẢM ĐAU. Mong nhận được. lạnh? 4. Món ăn giảm đau bụng kinh 5. Giúp giảm đau xương khớp bằng cây lá vườn nhà. 6. 13 loại thực phẩm tự nhiên giúp giảm đau 7. Giảm đau nửa đầu bằng thực phẩm 1 .Bí quyết hay: Giảm đau cực kỳ. TƯ LIỆU GIÁO DỤC HỌC. CHUYÊN ĐỀ: NHỮNG BÍ QUYẾT HAY, NHỮNG KINH NGHIỆM SỬ DỤNG THỰC PHẨM ĐỂ GIẢM ĐAU. HẢI DƯƠNG – NĂM 2014 LỜI NÓI ĐẦU Bệnh tật ai cũng