Sinh viên: Hồ Thị Thanh Nhàn Lớp : Giáo dục tiểu học Hệ liên thông, khóa 4 Thngythỏng nm Môn: khoa học 1. Kiểm tra bài cũ Cõu 1: Dựa vào l ợng các chất dinh d ỡng có trong thức ăn, ng ời ta chia thức ăn thành mấy nhóm? Đó là những nhóm nào? Dựa vào l ợng chất dinh d ỡng có trong thức ăn, ng ời ta chia thức ăn thành 4 nhóm: -Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đ ờng. -Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm. -Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo. -Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng. Đố em 1. Kiểm tra bài cũ Cõu 2: Kể tên một số loại thức ăn chứa nhiều chất bột đ ờng mà bạn biết. Nêu vai trò của chúng đối với cơ thể. Một số loại thức ăn chứa chất bột đ ờng: cơm, bánh mì, khoai lang, ngô, sắn, bánh quy, Vai trò của chất bột đ ờng đối với cơ thể: cung cấp năng l ợng cần thiết cho mọi hoạt động sống và duy trì nhiệt độ của cơ thể. 2. Bài mới: • Ho t ng 1:ạ độ Tìm hi u vai trò c a ch t béo.ể ủ ấ Hãy k tên các th c n ch a ch t béo m em bi t?ể ứ ă ứ ấ à ế Mét sè lo¹i thøc ¨n chøa nhiÒu chÊt bÐo: Lạc Vừng Dừa Dầu thực vật Nªu vai trß cña chÊt bÐo ®èi víi c¬ thÓ. ChÊt bÐo rÊt giµu n¨ng l îng vµ gióp c¬ thÓ hÊp thô c¸c vi-ta-min: A, D, E, K. Hoạt động 2: Xác định nguồn gốc của các loại thức ăn chứa nhiều chất béo Phi u h c t p: Ho n th nh b ng th c n ch a ế ọ ậ à à ả ứ ă ứ ch t béo sau:ấ Thứ tự Tên thức ăn chứa nhiều chất béo Nguồn gốc thực vật Nguồn gốc động vật 1 Mỡ lợn 2 Lạc 3 Dầu ăn 4 Vừng (mè) 5 Dừa x x x x x Tìm th c n theo t ng nhóm sau:ứ ă ừ Thức ăn chứa nhiều bột đường Thức ăn chứa nhiều chất béo Thức ăn chứa nhiều chất đạm - Gạo, ngô, bột mì, … - khoai, sắn, củ đậu,… - lạc, vừng, dừa, dầu thực vật,… - mỡ lợn,… - đậu phụ, dậu hà lan,… - tôm, cá, trứng, thịt lợn, thịt bò, ốc, cua, … Bµi 5 . vi-ta-min, chất khoáng. Đố em 1. Kiểm tra bài cũ Cõu 2: Kể tên một số loại thức ăn chứa nhiều chất bột đ ờng mà bạn biết. Nêu vai trò của chúng đối với cơ thể. Một số loại thức ăn chứa chất bột. vào l ợng chất dinh d ỡng có trong thức ăn, ng ời ta chia thức ăn thành 4 nhóm: -Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đ ờng. -Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm. -Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo. -Nhóm. ờng: cơm, bánh mì, khoai lang, ngô, sắn, bánh quy, Vai trò của chất bột đ ờng đối với cơ thể: cung cấp năng l ợng cần thiết cho mọi hoạt động sống và duy trì nhiệt độ của cơ thể. 2. Bài