Đang tải... (xem toàn văn)
Bài giảng Dinh dưỡng trẻ em: Chương III (P1) do GV. Thân Thị Diệp Nga thực hiện dành cho chương trình sư phạm mầm non, trình bày đại cương về dinh dưỡng trẻ em, dinh dưỡng trẻ em dưới 1 tuổi, 10 lợi ích của nuôi con bằng sữa mẹ, phương pháp dinh dưỡng đối với trẻ không có sữa mẹ và có ít sữa mẹ . Mời bạn đọc cùng tham khảo.
NĂM HỌC 2013- 2014 1 Thực hiện: Thân Thị Diệp Nga BÀI GIẢNG Dành cho chương trình SP Mầm Non [...]... vì ở lứa tuổi này sữa mẹ vẫn là thức Khi nào bắt trẻ, song do nhu cầu về dinh ăn tốt nhất đối với đầu cho trẻ ăn dặm? Vì sao phải cao trẻ phải nhận các chất dinh dưỡng ngày càngchovà trẻ n dặm? dưỡng từ các thực phẩm khác mới đáp ứng đủ nhu cầu phát triển g-Bổ sung thức ăn cho trẻ( ăn sam, ăn dặm) - Không thể cho trẻ ăn dặm sớm hơn vì hệ tiêu hoá của trẻ chưa có đủ các men để tiêu hoá glucid, protid... cai sữa cho trẻ Chú ý: - Cho trẻ bú tối thiểu 12 tháng - Không cai sữa khi trẻ đang ốm - Không cai vào mùa hè nóng bức g-Bổ sung thức ăn cho trẻ( ăn sam, ăn dặm) - Bắt đầu cho trẻ ăn thêm thức ăn khác ngoài sữa mẹ được gọi là ăn dặm -Trẻ tròn 4 tháng bước sang tháng thứ 5 là thời điểm tập ăn dặm thích hợp với đa số trẻ nhỏ -Trẻ bú mẹ hoàngì? từ tháng thứ 5 trở đi phải tập Ăn dặm là toàn cho trẻ ăn dặm,... cầu) 3- Phương pháp dinh dưỡng đối với trẻ không có sữa mẹ và có ít sữa mẹ a Đối với trẻ không có sữa mẹ Trẻ không được nuôi sữa mẹ là một sự thiệt thòi lớn lao cho sự phát triển của bé Đây thực sự là một tai hoạ và càng nguy hiểm hơn nếu trẻ quá nhỏ Chỉ nuôi trẻ bằng các loại sữa khác trong trường hợp trẻ không có mẹ, mẹ bị bệnh rất nặng (suy tim nặng…) không thể cho bú Việc nuôi trẻ bằng các loại sữa... xu rút ngắn giai đoạn vàng da Sữa non tuy ít nhưng vẫn đảm bảo thoả mãn nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh do lượng protid cao gấp 2 – 3 lần sữa nguyên Cho bú sớm ngay giờ đầu sau sinh để trẻ được hưởng sữa non rất quý Tuyệt đối không cho trẻ uống thức ăn gì trong khi chờ “lên sữa” vì rất có hại cho trẻ a- Giá trị dinh dưỡng của sữa mẹ: Sữa thường Sữa thường (sữa nguyên) là sữa tiết ra sau khi sinh...2- Phương pháp dinh dưỡng đối với trẻ có đủ sữa mẹ a- Giá trị dinh dưỡng của sữa mẹ: Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất của trẻ dưới 1 tuổi mà không có một loại thức ăn nào sánh kịp kể cả thức ăn được sản xuất ở các nưóc tiên tiến Sữa mẹ gồm 2 loại: sữa non và sữa thường( sữa trưởng thành) hay còn gọi là sữa nguyên a- Giá trị dinh dưỡng của sữa mẹ: Sữa non Sữa non là sữa mẹ tiết... Sữa mẹ có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ sơ sinh 2- Sữa mẹ có tỉ lệ tiêu hóa và hấp thụ cao 3- Sữa mẹ thường xuyên có chất lượng tốt 4- Sữa mẹ có vai trò mễn dịch đối với trẻ 5- Dùng sữa mẹ thuận tiện hơn 6- Sữa mẹ sạch sẽ hơn 7- Sữa me rẻ hơn 8- Sữa mẹ giúp tình cảm mẹ con thêm gắn bó 9- Sữa mẹ giúp trẻ phát triển đều hòa cả về trí tuệ và thể chất 10- Sữa mẹ còn em lại lợi ích cho bản... Cách cho bú, cách cai sữa - Cho bú sớm ngay giờ đầu sau sinh để trẻ được hưởng sữa non rất quý Tuyệt đối không cho trẻ uống thức ăn gì trong khi chờ “lên sữa” vì rất có hại cho trẻ - Cho trẻ bú theo nhu cầu 10 – 15 lần/ ngày, cho bú cả ban đêm Trẻ tự điều chỉnh số lần bú - Cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 4 đến 6 tháng đầu, không nên cho trẻ ăn hoặc uống thêm một thức ăn nào khác vì sẽ làm giảm tính ưu... hoặc các loại sữa khác Tại sao không nên cho trẻ ăn dặm sớm? Tập cho trẻ ăn dặm -Trẻ không thể đổi từ ăn chất lỏng (sữa) qua ngay chất đặc (bột) mà phải tập cho trẻ quen dần trong vài 3 tuần lễ -Bắt đầu bằng vài thìa bột lỏng, hoặc khoai, chuối tán nhuyễn… sau cữ bú Đối cho trẻ ăn dặm ăn lúc đói nào? Tậpvới trẻ khó ăn, nên chonhư thế ngay khi bú Lúc đầu trẻ chưa quen nuốt nên phun, nhổ… là bình thường,... Cho trẻ bú tới khi trẻ tự nhả ra, không ngưng nửa chừng vì trẻ không bú được sữa “đằng sau” đậm đặc giàu năng lượng Dứt ra nửa chừng còn làm tổn thương đầu vú -Cho trẻ bú đều cả hai bên Nếu trẻ bú một bên không hết cần nặn hết bên đó để kích thích tiết sữa, lần sau cho bú phía vú bên kia, để hai bên tiết sữa đều -Tuỳ điều kiện mẹ có thể cho trẻ bú ở tư thế nằm hay ngồi, nhưng phải đảm bảo bà mẹ và trẻ. .. sau: - Sữa dành cho trẻ sinh ra khỏe mạnh bình -Sữa dành cho trẻ sinh non, nhẹ cân - Sữa dùng cho một số trẻ bị bệnh lí như dị ứng, kém hấp thu a Đối với trẻ không có sữa mẹ Tính lượng sữa cần thiết Tháng thứ nhất: trẻ cần 5 hộp 400 – 500g Tháng thứ hai: trẻ cần 6 đến 7 hộp 400 – 500g Tháng thứ ba: trẻ cần 8 đến 9 hộp 400 – 500g Tổng cộng trẻ cần 44 đến 45 hộp/ 5 tháng đầu; 80 hộp/ năm đầu . HỌC 2 013 - 2 014 1 Thực hiện: Thân Thị Diệp Nga BÀI GIẢNG Dành cho chương trình SP Mầm Non