PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU TRONG KINH DOANH NHÓM: QKAT DANH SÁCH NHĨM • Nguyễn Hồng Hồi Thương Đỗ Thị Cẩm Thu Trương Thị Thu kha Trần Huệ Quân Đặng Thị Lan Anh • • • • KHẢO SÁT THỊ TRƯỜNG NƯỚC GIẢI KHÁT TRONG TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG • • • • • Cách khảo sát: dùng google drive Số lượng câu hỏi: câu Đường link: Phương tiện: facebook Số lượng tham gia khảo sát: 98 sinh viên mời ngẫu nhiên học đại học Tơn Đức Thắng • Thời gian khảo sát: ngày KHẢO SÁT THỊ TRƯỜNG NƯỚC GIẢI KHÁT TRONG TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG SÁT HẢO GK BẢN QU Ả KẾT KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT Bạn thường mua nước canteen nào? Canteen B 65 66% Canteen C 24 24% Canteen kí túc xá 9% NHẬN XÉT: • Theo kết khảo sát, tin B bạn lựa chọn nhiều • Nguyên nhân: Về địa lý: Căn tin B C gần khu học tập so với tin KTX Về phục vụ: tin B có thực đơn đa dạng so với tin C, thời gian bán xuyên suốt KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT Bạn thường uống nước canteen lần tuần ? 1-3 55 57% 3-5 23 24% >5 14 14% Không 5% NHẬN XÉT: • Các bạn thường uống nước tin từ 1-3 lần/tuần => số lượng cịn • Bên cạnh cịn có số bạn không uống nước tin trường => cần cải thiện, giảm tỉ lệ xuống thấp KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT Bạn thường dùng loại nước giải khác nào? Nước suối 26 17% Nước có ga 65 42% Nước trái 5% Trà sữa 18 12% Trà đá 19 12% Nước khơng có ga 11 7% Khác 5% NHẬN XÉT: • Nước có gas lựa chọn nhiều với 42% • Ngun nhân: sinh viên thường có xu hướng thích uống nước so với loại nước khác để giải khát KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT Giá thức uống [6 Mức độ hài lòng bạn việc bán nước giải khát canteen?] Rất khơng hài lịng 11 11% Khơng hài lịng 34 35% Bình thường 30 31% Hài lòng 15 15% Rất hài lòng 8% NHẬN XÉT: • 35% bạn khơng hài lịng 11% khơng hài lịng với giá Tỉ lệ khơng hài lịng chiếm gần 50% • Ngun nhân: hầu hết bạn cho giá đắt so với thị trường bên KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT Thái độ phục vụ [6 Mức độ hài lòng bạn việc bán nước giải khát canteen?] Rất khơng hài lịng 5% Khơng hài lịng 20 21% Bình thường 50 52% Hài lịng 17 18% Rất hài lịng 5% NHẬN XÉT: • Đa số sinh viên (52%) cảm thấy bình thường thái độ phục vụ nhân viên Nhưng bên cạnh đó, có đến 21% khơng hài lịng 5% khơng hài lịng vấn đề • Ngun nhân: cao điểm đông nên nhân viên mệt, đồng thời, có vài nhân viên có thái độ k thân thiện KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT Khơng gian [6 Mức độ hài lịng bạn việc bán nước giải khát canteen?] Rất không hài lịng 1% Khơng hài lịng 10% Bình thường 47 50% Hài lòng 28 30% Rất hài lòng 10% NHẬN XÉT: • • Tỉ lệ sinh viên khơng hài lịng với khơng gian tin thấp (11%) Nguyên nhân: sở vật chất tin tốt, thơng thống cho sinh viên họp nhóm,… Nhưng vào cao điểm, cịn tượng khơng có chỗ ngồi KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT Vệ sinh [6 Mức độ hài lòng bạn việc bán nước giải khát canteen?] Rất khơng hài lịng 4% Khơng hài lịng 9% Bình thường 48 49% Hài lịng 27 28% Rất hài lịng 9% NHẬN XÉT: • • Vệ sinh tin đánh giá cao, bạn khơng hài lòng vấn đề Nguyên nhân: yêu cầu nề nếp kỉ luật sinh viên sẵn có, tích cực dọn dẹp liên tục nhân viên tin KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT Độ đa dạng thức uống [6 Mức độ hài lòng bạn việc bán nước giải khát canteen?] Rất khơng hài lịng 6% Khơng hài lịng 19 20% Bình thường 43 45% Hài lịng 20 21% Rất hài lịng 7% NHẬN XÉT: • Độ da dạng thức uống chưa đáp ứng nhu cầu sinh viên mức độ khơng hài lịng khơng hài lịng nhiều với 26% • Ngun nhân: tin bán số loại nước cố định, có nhiều ngày cịn – loại hết hàng KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT Bạn có muốn canteen có thêm thức uống khác hay khơng? ( Nếu có cho ví dụ) Khơng có ý kiến (54) Nước có gas: nước tăng lực number one(3), sting (2) Cafe(4) , cafe xay, cappuchino, Sinh tố (5) Nước trái cây, Trà chanh(3) , nước chanh muối, nước chanh, hồng trà, lục trà Chè (3), kem (4) Sữa đậu nành (3) sữa bắp(2) sữa chua (1) Nước mía(1) , Rau má, Nước dừa, Nước lọc, Dr.thanh Rượu (1) bia (1)=> không khả thi KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT Ý kiến riêng bạn dành cho canteen? • • • • • • • Giá cao bên ngồi Diện tích tin B C không đáp ứng đủ nhu cầu sinh viên quầy vé Cần bổ sung nhiều loại thức uống Nhân viên phục vụ thiếu thân thiện Nên có nhạc tin Khen ngợi tin KTX Tốt NHẬN XÉT CHUNG ƯU ĐIỂM • Vệ sinh tin đánh giá cao • Số lượng nước giải khát phong phú • Căn tin KTX đánh giá tốt HẠN CHẾ • • • • Thái độ phục vụ nhân viên Cần bổ sung thêm vài loại nước Giá chưa thuyết phục Sự chênh lệch menu tin HƯỚNG GIẢI QUYẾT Phát huy ưu điểm có Khắc phục nhược điểm như: - Nên cải thiện thái độ làm việc nhân viên Điều chỉnh giá phù hợp Nên có đồng menu tin để sinh viên chọn tin gần để mua, tránh làm thời gian - Nếu có điều kiện nên mở rộng tin B C để giúp sinh viên thật thoải mái nghỉ ngơi, ăn uống - Ngoài ra, nên mở rộng không gian quầy bán phiếu, vào cao điểm, nên phân bổ thêm nhân phụ trách bán phiếu ăn uống CẢM ƠN SỰ CHÚ Ý THEO DÕI CỦA THẦY VÀ CÁC BẠN >.< ... lượng tham gia khảo sát: 98 sinh viên mời ngẫu nhiên học đại học Tơn Đức Thắng • Thời gian khảo sát: ngày KHẢO SÁT THỊ TRƯỜNG NƯỚC GIẢI KHÁT TRONG TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG SÁT HẢO GK BẢN... Hồng Hồi Thương Đỗ Thị Cẩm Thu Trương Thị Thu kha Trần Huệ Quân Đặng Thị Lan Anh • • • • KHẢO SÁT THỊ TRƯỜNG NƯỚC GIẢI KHÁT TRONG TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG • • • • • Cách khảo sát: dùng google... việc mua nước với 81% • Ngun nhân: mức giá trung bình tất loại nước giải khát tin KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT Bạn có nhận xét mức giá đồ uống canteen? Bình thường 27 28% Rẻ thị trường 9% Đắt thị trường