SỞ NN&PTNT PHÚ THỌ - VIỆN NGHIÊN CỨU RAU QUẢ SỞ NN&PTNT PHÚ THỌ - VIỆN NGHIÊN CỨU RAU QUẢ TT NGHIÊN CỨU VÀ PT CÂY CÓ MÚI TT NGHIÊN CỨU VÀ PT CÂY CÓ MÚI TÀI LIỆU TẬP HUẤN TÀI LIỆU TẬP HUẤN KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC BƯỞI DIỄN BƯỞI DIỄN Tại Đoan Hùng – Phú Thọ Tại Đoan Hùng – Phú Thọ Hà Nội, tháng 3 năm 2010 Hà Nội, tháng 3 năm 2010 KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY BƯỞI DIỄN KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY BƯỞI DIỄN I. Kỹ thuật trồng I. Kỹ thuật trồng 1.Chọn đất trồng: 1.Chọn đất trồng: - Đất có tầng canh tác dày 1m trở lên, giàu - Đất có tầng canh tác dày 1m trở lên, giàu mùn (hàm lượng mùn từ 2-2,5% trở lên). mùn (hàm lượng mùn từ 2-2,5% trở lên). - Hàm lượng các chất dinh dưỡng N, P, K, - Hàm lượng các chất dinh dưỡng N, P, K, Ca, Mg đạt trung bình khá trở lên (N: 0,1- Ca, Mg đạt trung bình khá trở lên (N: 0,1- 0,5%; P2O5 0,5%; P2O5 : : 5-7mg/100g đất; K2O: 7- 5-7mg/100g đất; K2O: 7- 10mg/100g đất; Ca, Mg: 3-4mg/100g đất). 10mg/100g đất; Ca, Mg: 3-4mg/100g đất). - Độ chua PHKCl = 5,5-6,5. - Độ chua PHKCl = 5,5-6,5. - Đặc biệt là đất phải thoát nước tốt, thành - Đặc biệt là đất phải thoát nước tốt, thành phần cơ giới : cát pha, phù sa ven sông, thịt phần cơ giới : cát pha, phù sa ven sông, thịt nhẹ. nhẹ. 2. Mật độ, khoảng cách trồng 2. Mật độ, khoảng cách trồng : : - Thông thường khoảng cách - Thông thường khoảng cách trồng là 5m x 5m (cây cách cây x trồng là 5m x 5m (cây cách cây x hàng cách hàng). hàng cách hàng). - Mật độ: 400 cây/ha. - Mật độ: 400 cây/ha. 3. Thời vụ: 3. Thời vụ: Thời vụ thích hợp trồng cây bưởi Diễn Thời vụ thích hợp trồng cây bưởi Diễn ở miền Bắc nước ta là vào mùa Xuân (từ ở miền Bắc nước ta là vào mùa Xuân (từ tháng 2 - tháng 4), và mùa thu (từ tháng 8 tháng 2 - tháng 4), và mùa thu (từ tháng 8 - tháng 10). - tháng 10). Trong điều kiện chủ động nước tưới, Trong điều kiện chủ động nước tưới, trồng vào vụ thu cây ổn định sinh trưởng, trồng vào vụ thu cây ổn định sinh trưởng, đến mùa xuân năm sau cây sinh trưởng tôt đến mùa xuân năm sau cây sinh trưởng tôt hơn. hơn. 4. Chọn giống trồng thích hợp 4. Chọn giống trồng thích hợp : : - Cây giống bưởi Diễn được nhân - Cây giống bưởi Diễn được nhân bằng phương pháp ghép từ vườn cây bằng phương pháp ghép từ vườn cây đầu dòng, sạch bệnh virus. đầu dòng, sạch bệnh virus. - Cây giống được trồng trong túi - Cây giống được trồng trong túi bầu Polyme màu đen, chiều cao đạt bầu Polyme màu đen, chiều cao đạt 40 - 45 cm từ mắt ghép trở lên. 40 - 45 cm từ mắt ghép trở lên. - Cây không bị sâu bệnh. - Cây không bị sâu bệnh. 5. Chuẩn bị hố trồng và cách trồng 5. Chuẩn bị hố trồng và cách trồng : : • Đối với đất trũng: Đối với đất trũng: Vùng đồng bằng nên làm ụ (mô đất) để nâng cao Vùng đồng bằng nên làm ụ (mô đất) để nâng cao tầng canh tác, đất làm mô trồng thường là đất mặt tầng canh tác, đất làm mô trồng thường là đất mặt ruộng hoặc đất bãi ven đồi, ven sông. Mô được đắp ruộng hoặc đất bãi ven đồi, ven sông. Mô được đắp trước khi trồng 2-4 tuần. trước khi trồng 2-4 tuần. - Kích thước mô: cao 40-60cm, đường kính 80-100cm. Kích thước mô: cao 40-60cm, đường kính 80-100cm. - Đất đắp mô được trộn với phân chuồng, lân, vôi với Đất đắp mô được trộn với phân chuồng, lân, vôi với liều lượng như sau: phân chuồng 50-70kg + 0,5kg liều lượng như sau: phân chuồng 50-70kg + 0,5kg supe lân + 1-1,5kg vôi (có thể bổ sung 200g DAP: supe lân + 1-1,5kg vôi (có thể bổ sung 200g DAP: 18%N, 46%P2O5). 18%N, 46%P2O5). - Việc bón phân đắp ụ phải được tiến hành trước khi Việc bón phân đắp ụ phải được tiến hành trước khi trồng 20-30 ngày. trồng 20-30 ngày. • Đối với đất cao: Đối với đất cao: Với vùng đồi, trước khi trồng 1 tháng đất phải Với vùng đồi, trước khi trồng 1 tháng đất phải được dọn sạch cỏ, cày lật đất, chia lô, chia hàng, đào được dọn sạch cỏ, cày lật đất, chia lô, chia hàng, đào hố bón lót. hố bón lót. - Kích thước hố: 60x60x60cm. Khi đào lớp đất mặt để Kích thước hố: 60x60x60cm. Khi đào lớp đất mặt để riêng, lớp đất dưới trộn với phân chuồng (lượng bón riêng, lớp đất dưới trộn với phân chuồng (lượng bón như trên). Khi lấp đất, dung cuốc phá thành cho lớp như trên). Khi lấp đất, dung cuốc phá thành cho lớp đất mặt xuống dưới, hỗn hợp phân đất đắp lên sau tạo đất mặt xuống dưới, hỗn hợp phân đất đắp lên sau tạo thành mô cao hơn mặt ruộng từ 20-30cm. thành mô cao hơn mặt ruộng từ 20-30cm. - Khi trồng, đào lỗ giữa mô đặt bầu cây con xuống sao Khi trồng, đào lỗ giữa mô đặt bầu cây con xuống sao cho mặt bầu cao hơn mặt mô từ 3-5cm. Sau đó dùng cho mặt bầu cao hơn mặt mô từ 3-5cm. Sau đó dùng đất vun tới mặt bầu rồi dậm chặt, tưới nước. đất vun tới mặt bầu rồi dậm chặt, tưới nước. - Khi đặt cây phải xoay mắt ghép theo hướng chiều gió Khi đặt cây phải xoay mắt ghép theo hướng chiều gió để tránh gẫy nhánh. để tránh gẫy nhánh. II. Kỹ thuật chăm sóc II. Kỹ thuật chăm sóc 1. Chăm sóc sau trồng và thời gian khi cây chưa có quả 1. Chăm sóc sau trồng và thời gian khi cây chưa có quả 1.1 Làm cỏ, tưới nước, giữ ẩm, trồng xen 1.1 Làm cỏ, tưới nước, giữ ẩm, trồng xen - Sau khi trồng phải tưới nước thường xuyên giữ ẩm Sau khi trồng phải tưới nước thường xuyên giữ ẩm trong vòng 20 ngày đến 1 tháng để cây hoàn toàn bén rễ trong vòng 20 ngày đến 1 tháng để cây hoàn toàn bén rễ và phục hồi. Sau đó tùy thời tiết khô nắng mà có thể và phục hồi. Sau đó tùy thời tiết khô nắng mà có thể tưới bổ sung chống hạn cho cây. tưới bổ sung chống hạn cho cây. - Những năm đầu cây còn nhỏ chưa giao tán phải làm Những năm đầu cây còn nhỏ chưa giao tán phải làm sạch cỏ gốc, trồng cây phân xanh ở giữa các hàng cây sạch cỏ gốc, trồng cây phân xanh ở giữa các hàng cây để che phủ đất giữ ẩm, chống cỏ dại, vừa tạo nguồn để che phủ đất giữ ẩm, chống cỏ dại, vừa tạo nguồn phân xanh cải tạo đất và cung cấp dinh dưỡng cho cây. phân xanh cải tạo đất và cung cấp dinh dưỡng cho cây. [...]... 30cm, sâu 15cm từ mép tán vào trong, phân trộn đều và rắc vào rãnh sau đó lấp đất Mỗi lần bón phân kết hợp với làm cỏ và tủ lại gốc cùng với tưới nước cho cây (Hình 1, 2) Chú ý: Mỗi lần bón phân cần tưới nước đủ ẩm cho đất trước và sau khi bón 3 Quản lý dịch hại trên vườn Bưởi - - Thực hiện theo qui trình phòng trừ tổng hợp được tiến hành theo 4 bước sau: Quản lý và chăm sóc vườn cây khỏe mạnh Thường... cantoni): - Xuất hiện vào tháng 5-8 -9 - BPPT: + Bắt con trưởng thành (xén tóc) + Dùng gai mây hoặc dây thép luồn vào lỗ đục để bắt sâu non Dùng thuốc Supracide hoặc Ofatox nồng độ 1-1 ,5/1000 bơm vào lỗ đục của cayau đó dùng đất sét bịt lôx lại Kết hợp phun các loại thuốc trên cây diệt trứng Chú ý: Sâu đục thân, cành thường đẻ trứng ở các kẽ nứt của vỏ ở phần thân và gốc cây, vì vậy vào tháng 1 1-1 2 người... 150 2600 3640 1500 70 2.2 Phân bón (tiếp) Chú ý: - Nếu trên đất đồi dốc dẽ bị rửa trôi, đất cát pha, đất sỏi thì lượng phân bón cần tăng lên 3 0-4 0% Đất có nhiều mùn thì lượng phân bón cần giảm 2 0-3 0% - Trong vườn nếu giữ cỏ băng cần tăng thêm 20%N vào vụ Xuân – Hè - Vào mùa hè mưa nhiều có thể giảm bón đạm hoặc không bón để tránh lộc hè phát triển mạnh - Nếu phân hữu cơ có hàm lượng đạm cao cần rút bớt... trên cây, phát hiện và phòng chống kịp thời các ổ dịch tránh sự lây lan Tiến hành tổng hợp các biện pháp phòng trừ Sử dụng bộ thuốc trừ sâu bệnh hại có chọn lọc Tiến hành phun thuốc phòng trừ vào những thời điểm thích hợp • Một số sâu bệnh hại chính và biện pháp phòng trừ 3.1 Sâu hại:  Sâu vẽ bùa (Phyllocnistis citrella): Phá hại chủ yếu ở thời kỳ vườn ươm và cây nhỏ 3-4 năm đầu mới trồng Trên cây lớn... mặt lá dưới và phun lúc cây ra lộc non để phòng Nếu đã bị nhện phá hại nặng phải phun liên tục 2-3 lần, mỗi lần cách nhau 5-7 ngày Nhện đỏ khi còn non và trứng 3.1 Sâu hại (tiếp)  Nhện trắng (Pyllocoptura oleivora): - Phát sinh chủ yếu trong thời kỳ khô hạn kéo dài vài tháng (trời âm u hoặc cây bị che bóng bởi các cây khác) Nhện trắng là nguyên nhân chủ yếu gây ra rám quả, các vết màu vàng xám... nhỏ, phân vô cơ có thể hòa với nước để tưới cho cây kết hợp với các đợt xới xáo làm cỏ hoặc rạch rãnh xung quanh tán sâu khoảng 10 - 15cm, rắc phân vào rãnh rồi lấp đất lại Nếu kết hợp với phân hữu cơ, rãnh phải được đào sâu và rộng hơn (rộng 30 cm, sâu 10 -1 5cm) 2 Chăm sóc cây thời kỳ mang quả 2.1 Làm cỏ, tưới nước Thường xuyên làm cỏ xung quanh hình chiếu tán cây kết hợp tủ gốc, tưới nước đủ ẩm cho... cần giảm bón phân cho cây mới có thể cải tạo tốt Cây đang tạo tán Cây đã hình thành tán 1.3 Phương pháp bón phân + Bón phân thúc: Mỗi năm bón 4-6 lần vào các tháng 1-2 , tháng 4,6,8,10 và tháng 12 + Lượng bón cho 1 cây: Năm Phân hữu cơ Phân đạm trồng (Kg) ure (g) Lân Kaliclorua Supe (g) (g) Thứ 1 Đã bón lót 200 Đã bón lót Thứ 2 40 350 1000 120 150 1.3 Phương pháp bón phân (tiếp) + Cách bón: Những... Trên cây lớn thường phá hoại vào thời kỳ lộc non, nhất là đợt lộc xuân - Sâu đẻ trứng và phát triển trên các búp non Sâu non nở ra ăn các lớp biểu bì trên lá tạo thành các lớp ngoằn ngèo có phủ sáp trắng, lá xoăn lại, cuối đường cong vẽ trên mặt lá có sâu non bằng đầu kim Sâu phá hoại mạnh ở tất cả các tháng trong năm, mạnh nhất từ tháng 2 đến tháng 10 - Phun thuốc phòng 1-2 lần trong mỗi đợt cây có... hại (tiếp)  Câu cấu (Hypomeces squamosus và Platymycterus sieversi) Trưởng thành xuất hiện sau các đợt mưa khi cây đang ra lộc hè và lộc thu Câu cấu là đối tượng rất nguy hiểm bởi với số lượng lớn chúng, phàm ăn, chúng ăn cụt các đọt non, lá non, lá bánh tẻ và thương phẩm quả Mặt khác với số lượng lớn chúng sẽ đẻ vào trong đất lượng sâu non lớn phá hại rễ cây và tạo điều kiện cho nấm Phytophthora xâm... Câu cấu xanh 3.1 Sâu hại (tiếp)  Nhện đỏ (Panonychus citri): - Phát sinh quanh năm hại lá là chính, chủ yếu hại vụ Đông Xuân Nhện đỏ rất nhỏ, màu đỏ, thường tụ tập thành những đám nhỏ dưới mặt lá, hút dịch lá làm cho lá bị héo đi Trên lá nơi nhện tụ tập nhìn thấy những vòng tròn lá bị bạc đi so với chỗ khác và hơi phồng lên nhăn nheo - BPPT: Ortus, Pegasus, Comite, Furmite hoặc thuốc có chứa hoạt . VÀ CHĂM SÓC KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC BƯỞI DIỄN BƯỞI DIỄN Tại Đoan Hùng – Phú Thọ Tại Đoan Hùng – Phú Thọ Hà Nội, tháng 3 năm 2010 Hà Nội, tháng 3 năm 2010 KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY BƯỞI. SÓC CÂY BƯỞI DIỄN KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY BƯỞI DIỄN I. Kỹ thuật trồng I. Kỹ thuật trồng 1.Chọn đất trồng: 1.Chọn đất trồng: - Đất có tầng canh tác dày 1m trở lên, giàu - Đất có tầng. II. Kỹ thuật chăm sóc II. Kỹ thuật chăm sóc 1. Chăm sóc sau trồng và thời gian khi cây chưa có quả 1. Chăm sóc sau trồng và thời gian khi cây chưa có quả 1.1 Làm cỏ, tưới nước, giữ ẩm, trồng