Xử lý dứa Cayen ra hoa trái vụ Nhiều công trình nghiên cứu về kỹ thuật xử lý dứa ra hoa trái vụ nhằm rải vụ thu hoạch đã được Viện Nghiên cứu rau quả phối hợp với các cơ sở trồng dứa ở nhiều địa phương khác nhau thực hiện trong những năm gần đây cho kết quả rất tốt. Các biện pháp rải vụ thu hoạch bao gồm: trồng nhiều giống dứa khác nhau, nhiều loại chồi (có kích thước và khối lượng) khác nhau vào các tháng khác nhau; dùng các loại hoá chất để xử lý cho dứa ra hoa theo ý muốn như ethrel, ethephon, đất đèn (CaC2) hoặc NAA và các muối của chúng Trong phạm vi bài viết này chúng tôi giới thiệu qui trình xử lý dứa ra hoa trái vụ bằng hoá chất của Viện Nghiên cứu rau quả để bà con và các địa phương trồng dứa nghiên cứu và áp dụng. Tuổi cây xử lý: Phải đạt từ 10-12 tháng sau trồng, tương ứng với chiều cao từ 80-90cm và có 38-40 lá hoạt động. Thời gian xử lý trong ngày: Đối với đất đèn (khí đá) thì nên xử lý vào ban đêm từ sau 19 giờ đến 23 giờ thì tỷ lệ cây ra hoa cao hơn nhiều so với xử lý ban ngày vì ban đêm các khí khổng trên lá mới mở hoàn toàn nên việc hấp thụ axetylen tốt hơn. Đối với ethrel hoặc ethephon có thể xử lý cả ban đêm và ban ngày (vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát). Cả 2 loại hoá chất đất đèn và ethrel đều phải xử lý lại lần 2 sau lần 1 từ 2-3 ngày mới cho hiệu quả cao. Thời vụ xử lý: Các thí nghiệm cho thấy có thể xử lý dứa ra hoa trái vụ từ tháng 4 đến đến tháng 11, tuy nhiên với các tỉnh phía Bắc thì tỷ lệ ra hoa cao nhất ở các tháng 4, 5 và tháng 10 (từ 87- 96%); các tháng 7,8 do bị mưa nhiều, cây sinh trưởng mạnh nên tỷ lệ ra hoa thường đạt thấp (72-73%). Những tháng này cần tăng nồng độ cao hơn từ 1,5 đến 2 lần so với các tháng 4,5. Với các tỉnh phía Nam, các tháng 9, 10 là các tháng mưa nhiều, cây sinh trưởng mạnh, khó xử lý bà con cần lưu ý tăng nồng độ như đã nói ở trên. Hoá chất xử lý: Với đất đèn khô nên xử lý với khối lượng 1- 1,5g/cây (loại tốt); với đất đèn đã pha thành dung dịch nồng độ 1-1,5% rót vào nõn cây 50ml/nõn. Để có hiệu quả cao khi sử dụng, nên pha dung dịch đất đèn như sau: Dùng can nhựa có dung tích 20 lít chứa 10 lít nước sạch rồi đổ vào 100- 150g đất đèn loại tốt, đậy gần kín, lắc nhẹ trong vòng 5-10 phút cho đất đèn tan hết, đổ vào bình bơm có phễu lọc, tháo vòi đồng ở đầu phun rồi xịt vào nõn dứa. Chú ý: Không đổ đầy nước trong can, để hở nắp tránh can bị phồng, nổ gây nguy hiểm do áp suất của axetylen sinh ra khi pha chế. Với ethrel: Có thể sử dụng loại ethrel 40% (40g/lít) của Trung Quốc hiện đang bán nhiều ở các địa phương để phun hoặc rót vào nõn dứa. Thuốc được sản xuất tại nhà máy hoá chất Quảng Tây (Trung Quốc) đóng chai nhựa 500ml, 20 lít/can hoặc 200 lít/phuy. Dùng10-15ml thuốc pha trong 10 lít nước rót cho 200 cây, mỗi cây 40-50ml (2-2,5 lít thuốc pha trong 2.000 lít nước phun đều cho 1ha dứa). Có thể pha thêm 2% đạm urê (20kg/ha) vào dung dịch ethrel thì tỷ lệ ra hoa càng cao. Kinh nghiệm cho thấy rằng nếu mua đúng loại thuốc ethrel đảm bảo chất lượng, làm đúng qui trình thì xử lý bằng ethrel rẻ hơn nhiều so với xử lý bằng đất đèn mà lại dễ làm hơn. Lưu ý: Trước khi xử lý 2 tháng ngừng bón phân, đặc biệt là phân đạm. . Xử lý dứa Cayen ra hoa trái vụ Nhiều công trình nghiên cứu về kỹ thuật xử lý dứa ra hoa trái vụ nhằm rải vụ thu hoạch đã được Viện Nghiên cứu rau quả phối hợp với các cơ sở trồng dứa. tôi giới thiệu qui trình xử lý dứa ra hoa trái vụ bằng hoá chất của Viện Nghiên cứu rau quả để bà con và các địa phương trồng dứa nghiên cứu và áp dụng. Tuổi cây xử lý: Phải đạt từ 10-12 tháng. Thời vụ xử lý: Các thí nghiệm cho thấy có thể xử lý dứa ra hoa trái vụ từ tháng 4 đến đến tháng 11, tuy nhiên với các tỉnh phía Bắc thì tỷ lệ ra hoa cao nhất ở các tháng 4, 5 và tháng 10 (từ