i TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN KHOA KINH TẾ BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP TÌM HIỂU HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT TRỒNG CÂY HÀNG NĂM CỦA NÔNG HỘ Ở THÔN 4 XÃ EAWER HUYỆN BUÔN ĐÔN TỈNH ĐĂK LĂK Người hướng dẫn : T.S Tuyết Hoa NiêKđăm CN. Y Trung NiêKđăm CN. Phạm Văn Trường Người thực hiện : Lê Đình Nguyên Ngành : Kinh Tế Nông Lâm Khóa : 2007 - 2011 Đắk Lắk, 11/2010 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành báo cáo thực tập tổng hợp này em xin chân thành cảm ơn: Các thầy, cô giáo hướng dẫn đã tận tình chỉ bảo em trong suốt thời gian thực tập và viết báo cáo. Ban lãnh đạo, các anh cô chú, anh chị công tác tại UBND xã EaWer, huyện Buôn Đôn, tỉnh Đăk Lăk đã nhiệt tình giúp đỡ trong suốt thời gian thực tập tại địa bàn xã. Các thành viên trong nhóm thực tập tại xã EaWer đã giúp đỡ, động viên em trong quá trình thực tập. Vì thời gian có hạn, kiến thức và kinh nghiệm còn nhiều hạn chế nên đề tài mà em thực hiện không thể tránh khỏi những thiếu sót. Rất mong nhận được sự góp ý và chỉ bảo của các thầy cô. Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn. Buôn Ma Thuột, ngày 30 tháng 11 năm 2010 Sinh viên Lê Đình Nguyên ii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BQ : Bình quân BQC : Bình quân chung CP : chi phí CS : Cộng sự DT : Diện tích KH : Kế hoạch LĐTB-XH : Lao động thương binh – xã hội LN : Lợi nhuận NS : Năng suất SL : Sản lượng TC : Trung cấp THCS : Trung học cơ sở THPT : Trung học phổ thông TN : Thu nhập T.Tiền : Thành tiền iii MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1: Phân loại hộ ở thôn 4 xã EaWer 10 Bảng 2: Cơ cấu dân cư theo thành phần dân tộc 14 Bảng 3: Trình độ văn hóa của các hộ 17 Bảng 4: Đánh giá giàu nghèo ở thôn 4 19 Bảng 5: Tình hình trang bị phương tiện phục vụ sinh hoạt 21 Bảng 6: Tình hình trang bị phương tiện sản xuất 21 Bảng 7: Tình hình nhân khẩu và lao động của các hộ điều tra năm 2010 23 Bảng 8: Một số chỉ tiêu phản ánh năng lực và trình độ canh tác của các nông hộ 24 Bảng 9: Diện tích các loại cây trồng của các hộ điều tra năm 2009 28 Bảng 10: Chi phí sản xuất của các loại cây trồng năm 2009 30 Bảng 11: Năng suất bình quân trên hộ của một số loại cây trồng ở thôn 4 31 Bảng 12: Thu nhập từ các cây trồng hàng năm của thôn 4 33 Bảng 13: Hiệu quả kinh tế của một số loại cây trồng qua các vụ năm 2009 35 Bảng 14: Hiệu quả sử dụng đất canh tác của các nhóm hộ năm 2009 37 DANH MỤC HÌNH VẼ Hình1: Lịch mùa vụ của thôn 4 xã EaWer 26 DANH MỤC ẢNH Ảnh 1: Lược đồ xã EaWer 12 iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ii PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 1.1. Tính cấp thiết của đề tài 1 1.2. Mục tiêu nghiên cứu 2 1.3. Phạm vi nghiên cứu 2 PHẦN 2: CÁC KHÁI NIỆM VÀ LÝ THUYẾT CƠ BẢN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2 2.1. Các khái niệm và lý thuyết cơ bản 2 2.1.1. Một số khái niệm về đất 2 2.1.2. Vị trí và đặc điểm của đất đai trong nông nghiệp 3 * Vị trí: Ruộng đất là tư liệu sản xuất đặc biệt không thể thay thế được trong quá trình sản xuất kinh doanh nông nghiệp. Nó đóng vai trò cố định cho sự tồn tài và phát triển nông nghiệp, vì: 3 - Ruộng đất là đối tượng lao động khi con người sử dụng công cụ sản xuất tác động vào đất làm thay đổi hình dạng thông qua cày, bừa, lên luống 3 - Ruộng đất là tư liệu lao động, khi con người tác động lên đất thông qua các thuộc tính lý , hóa, sinh học và các thuộc tính khác để tác động lên cây trồng 3 * Đặc điểm: 3 - Đất đai được sử dụng trong nông nghiệp có giới hạn về diện tích 3 - Đất đai có vị trí cố định và chất lượng không đồng đều: 3 + Việc sản xuất kinh doanh nông nghiệp phải gắn liền với vị trí của đất đai, phải phù hợp với điều kiện kinh tế - xã hội của mỗi vùng và chất lượng đất ngay trên vùng đất đó 3 + Ruộng đất có chất lượng không đồng đều giữa các khu vực và ngay trên cùng 1 cánh đồng. Vì vậy trong quá trình sử dụng cần cải tạo và bồi dưỡng đất nhằm nâng cao năng suất cây trồng 3 - Nếu khai thác sử dụng đúng và hiệu quả thì sức sản xuất nông nghiệp không ngừng tăng lên, sức sản xuất của đất đai gắn liền với sự phát triển của lực lượng sản xuất, trình độ thâm canh và biện pháp khoa học kĩ thuật 4 2.1.3. Sử dụng đất và những nhân tố ảnh hưởng đến việc sử dụng đất 4 2.1.3.1. Sử dụng đất 4 2.1.3.2. Những nhân tố ảnh hưởng đến việc sử dụng đất 4 2.1.4. Hiệu quả và tính bền vững trong sử dụng đất 5 2.1.4.1. Khái quát về hiệu quả sử dụng đất 5 2.1.4.2. Sự cần thiết phải đánh giá hiệu quả sử dụng đất 7 2.1.4.3. Tiêu chuẩn đánh giá hiệu quả sử dụng đất 7 v 2.1.5. Một số khái niệm về kinh tế nông hộ 8 2.2. Phương pháp nghiên cứu 8 2.2.1 Phương pháp thu thập thông tin 8 2.2.2 Phương pháp điều tra chọn mẫu: 9 2.2.3 Phương pháp phân tích và xử lý số liệu 9 PHẦN 3: ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 11 3.1. ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 11 3.1.1. Vài nét về xã EaWer 11 3.1.1.1. Điều kiện tự nhiên 11 3.1.1.2. Tài nguyên: 13 3.1.1.3. Điều kiện kinh tế - xã hội 14 3.1.2. Tình hình chung về kinh tế - xã hội ở thôn 4 15 3.1.2.1 Vị trí 15 3.1.2.2. Tình hình kinh tế - xã hội 15 3.1.2.3. Văn hóa – Y tế - Giáo dục 16 3.1.2.4. Đánh giá chung về điều kiện kinh tế - xã hội của thôn 4 xã EaWer 17 3.2. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 18 3.2.1. Tình hình cơ bản của các nông hộ ở thôn 4 18 3.2.1.1. Tình hình giàu nghèo và trang thiết bị của các hộ điều tra 18 3.2.1.2. Tình hình nhân khẩu và lao động của các hộ điều tra 21 3.2.1.3. Năng lực sản xuất của các nông hộ 23 3.2.2. Tình hình sử dụng đất trồng cây hàng năm ở thôn 4 24 3.2.2.1. Vài nét về tình hình trồng cây hàng năm ở thôn 4 xã EaWer 24 3.2.2.2. Tình hình sử dụng đất vào các mục đích 26 3.2.3. Hiệu quả sử dụng đất trồng cây hàng năm của các nông hộ 28 3.2.3.1. Tình hình chi cho sản xuất của nông hộ 28 3.2.3.2. Kết quả sản xuất của các nông hộ 29 3.2.3.3. Đánh giá hiệu quả sử dụng đất trồng cây hàng năm 33 3.2.4. Đề xuất một số ý kiến để nâng cao hiệu quả sử dụng đất 36 PHẦN 4: KẾT LUẬN 37 TÀI LIỆU THAM KHẢO 39 vi vii PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1. Tính cấp thiết của đề tài Đất đai là nguồn tài nguyên vô cùng quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người. Đất đai là nền tảng để định cư và tổ chức các hoạt động kinh tế xã hội, nó không chỉ là đối tượng lao động mà cón là tư liệu sản xuất không thể thay thế được, đặc biệt là đối với sản xuất nông nghiệp. Đất là cơ sở của sản xuất nông nghiệp, là yếu tố đầu vào có tác động mạnh mẽ đến hiệu quả sản xuất nông nghiệp, đồng thời cũng là môi trường chủ yếu sản xuất ra lương thực thực phẩm nuôi sống con người. Xã hội ngày càng phát triển, dân số tăng nhanh kéo theo những đòi hỏi ngày càng tăng về lương thực và thực phẩm, chỗ ở cũng như các nhu cầu về văn hóa, xã hội. Con người đã tìm mọi cách để khai thác đất đai nhằm thỏa mãn những nhu cầu ngày càng tăng đó. Chính vì vậy, việc sử dụng đất có hiệu quả và bền vững đang trở thành vấn đề cấp thiết với mỗi quốc gia, nhằm duy trì sức sản xuất của đất đai cho hiện tại và cho tương lai. Nước ta với tổng diện tích tự nhiên 32.924 triệu ha với khoảng 70% dân số sống chủ yếu dựa vào nông nghiệp, cho nên nông nghiệp có một vị trí đặc biệt quan trọng trong nền kinh tế quốc dân. Trong những năm qua Đảng và Nhà nước ta luôn quan tâm đến sự phát triển nông nghiệp, coi nông nghiệp là là mặt trận hàng đầu, lấy sự phát triển của nông nghiệp làm tiền đề để phát triển các ngành khác. Đất đai là tư liệu sản xuất đặc biệt quan trọng trong hoạt động sản xuất nông nghiệp, vì thế việc nghiên cứu tình hình quản lý, quy hoạch và sử dụng có hiệu quả đất đai ở nước ta đang trở nên cần thiết hơn bao giờ hết. Với cùng một diện tích nhất định có người sử dụng có hiệu quả (trên phương diện nhiều mặt kinh tế, xã hội, môi trường), nhưng cũng có những người không đạt được hiệu quả. Vậy chúng ta phải làm như thế nào để mọi người dân sử dụng đất có hiệu quả, nhất là đối với việc sử dụng đất trồng cây hàng năm, từ đó góp phần nâng cao thu nhập cho người dân. Xã EaWer là một trong những xã nghèo thuộc huyện Buôn Đôn, với tổng diện tích tự nhiên là 8052 ha; xã có 11 thôn và 3 buôn, với đa số dân sống bằng nghề nông, thu nhập chủ yếu dựa vào nông nghiệp, trình độ sản xuất, thâm canh cây trồng của nhân dân trong vùng còn rất hạn chế, trình độ dân trí chưa theo kịp với nhu cầu phát triển của sản xuất thị trường, trong khi đó giá vật tư nông nghiệp ngày càng tăng cao, giá sản phẩm nông nghiệp bấp bênh nên đã ảnh hưởng rất lớn đến sản xuất và đời sống của nhân dân. Vì vậy việc định hướng cho người dân trong xã nói chung và người dân ở thôn 4 nói riêng trong khai thác, sử dụng đất hợp lý và có hiệu quả là một trong những vấn đề hết sức cần thiết để nâng cao hiệu quả sử dụng đất, tăng thu nhập cho người dân tại địa phương. 1 Xuất phát từ vấn đề trên, em tiến hành nghiên cứu đề tài: “Tìm hiểu hiệu quả sử dụng đất trồng cây hàng năm ở thôn 4 xã Eawer huyện Buôn Đôn tỉnh Đăk Lăk” để từ đó có thể đề xuất một số ý kiến góp phần giúp người dân sử dụng đất hiệu quả, tiết kiệm, áp dụng nuôi trồng các cây con cho hiệu quả kinh tế cao. 1.2. Mục tiêu nghiên cứu - Tìm hiểu được cơ cấu sử dụng đất nông nghiệp của các nông hộ - Tìm hiểu được hiệu quả sử dụng đất trồng cây hàng năm của các nông hộ - Đề xuất ý kiến để nâng cao hiệu quả sử dụng đất 1.3. Phạm vi nghiên cứu Nội dung nghiên cứu - Tìm hiểu tình hình sử dụng đất trồng cây hàng năm - Đánh giá hiệu quả kinh tế của sản xuất nông nghiệp - Đề xuất ý kiến để nâng cao hiệu quả sử dụng đất Không gian: Đề tài nghiên cứu ở thôn 4 xã Eawer huyện Buôn Đôn tỉnh Đăk Lăk Thời gian: Đề tài được nghiên cứu từ ngày 18/10 – 18/11/2010 Số liệu thứ cấp lấy trong 3 năm: 2008 – 2010. Số liệu sơ cấp được thu thập trong năm 2009, 2010. PHẦN 2: CÁC KHÁI NIỆM VÀ LÝ THUYẾT CƠ BẢN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. Các khái niệm và lý thuyết cơ bản 2.1.1. Một số khái niệm về đất * Khái niệm chung về đất Đất đai là khoảng không gian có giới hạn, theo chiều thẳng đứng bao gồm: Khí hậu của bầu khí quyển, lớp phủ thổ nhưỡng, thảm thực vật, động vật, diện tích 2 mặt nước, tài nguyên nước ngầm và khoáng sản trong lòng đất; Theo chiều ngang, trên mặt đất là sự kết hợp giữa thổ nhưỡng, địa hình, thủy văn, thảm thực vật với các thành phần khác, nó tác động giữ vai trò quan trọng và có ý nghĩa to lớn đối với hoạt động sản xuất cũng như cuộc sống xã hội của loài người. Luật Đất đai 2003 của Việt Nam quy định: Đất đai là tài nguyên quốc gia vô cùng quý giá, là tư liệu sản xuất đặt biệt, là thành phần quan trọng hàng đầu của môi trường sống, là địa bàn phân bố các khu dân cư, xây dựng các cơ sở kinh tế, văn hóa, xã hội, an ninh và quốc phòng. * Đất nông nghiệp: là đất sử dụng vào mục đích sản xuất, nghiên cứu, thí nghiệm về nông nghiệp, lâm nghiệp, nuôi trồng thủy sản, làm muối và mục đích bảo vệ, phát triển rừng: Bao gồm đất sản xuất nông nghiệp, đất lâm nghiệp, đất nuôi trồng thủy sản, đất làm muối và đất sản xuất nông nghiệp khác. (Bộ Tài nguyên và Môi trường, 2004). * Diện tích đất canh tác: là diện tích của thửa đất đó sử dụng vào mục đích trồng cây hàng năm * Diện tích gieo trồng cây hàng năm: là diện tích trên đó có trồng trọt, gieo cấy một loại cây trồng nào đó trong 1 vụ nhất định. 2.1.2. Vị trí và đặc điểm của đất đai trong nông nghiệp * Vị trí: Ruộng đất là tư liệu sản xuất đặc biệt không thể thay thế được trong quá trình sản xuất kinh doanh nông nghiệp. Nó đóng vai trò cố định cho sự tồn tài và phát triển nông nghiệp, vì: - Ruộng đất là đối tượng lao động khi con người sử dụng công cụ sản xuất tác động vào đất làm thay đổi hình dạng thông qua cày, bừa, lên luống - Ruộng đất là tư liệu lao động, khi con người tác động lên đất thông qua các thuộc tính lý , hóa, sinh học và các thuộc tính khác để tác động lên cây trồng * Đặc điểm: - Đất đai được sử dụng trong nông nghiệp có giới hạn về diện tích. - Đất đai có vị trí cố định và chất lượng không đồng đều: + Việc sản xuất kinh doanh nông nghiệp phải gắn liền với vị trí của đất đai, phải phù hợp với điều kiện kinh tế - xã hội của mỗi vùng và chất lượng đất ngay trên vùng đất đó. + Ruộng đất có chất lượng không đồng đều giữa các khu vực và ngay trên cùng 1 cánh đồng. Vì vậy trong quá trình sử dụng cần cải tạo và bồi dưỡng đất nhằm nâng cao năng suất cây trồng 3 [...]... điện là thôn Nà Ven, thôn 9 và buôn Eaprí 14 Hệ thống thông tin liên lạc: Trên địa bàn xã đã có bưu điện văn hóa xã, hệ thống đường dây điện thoại đã được kéo đến các thôn buôn Ngoài ra hệ thông truyền thanh của xã đã lắp đặt ở hầu hết các thôn buôn trên địa bàn xã Nguồn: báo cáo UBND xã EaWer 3.1.2 Tình hình chung về kinh tế - xã hội ở thôn 4 3.1.2.1 Vị trí Thôn 4 xã EaWer huyện Buôn Đôn tỉnh ĐăkLăk... các loại cây trồng của thôn 4 năm 2009 ta thấy: đất trồng cây lâu năm rất ít chỉ có 7,8 ha, chiếm 16,5 % diện tích đất nông nghiệp, trong khi đất trồng cây hàng năm ở đây rất lớn 39,21 ha, chiếm 82,97% diện tích đất nông nghiệp, nguyên nhân là do điều kiện đất đai, khí hậu ở đây không phù hợp với trồng cây lâu năm, một số hộ gia đình đã trồng cây cà phê, điều cho biết: trồng cây cà phê, điều ở đây năng... hình sử dụng đất trồng cây hàng năm ở thôn 4 3.2.2.1 Vài nét về tình hình trồng cây hàng năm ở thôn 4 xã EaWer Trồng trọt ở thôn 4 phụ thuộc chủ yếu vào nguồn nước trời, do ở thôn vẫn chưa có hệ thống thủy lợi mà việc xây dựng hệ thống thủy lợi ở đây cũng gặp nhiều khó khăn như vốn đầu tư, khảo sát xem có thể lấy nước từ đâu? từ đạp tràn ở thôn 8 hay lấy nước từ mương thủy lợi ở thôn 7… Do không có nước... điều tra phỏng vấn 120 hộ dân ở 4 thôn, buôn (mỗi thôn, buôn nhóm điều tra 30 hộ): buôn Tul A, buôn Tul B, thôn 4 và thôn 9, em chọn thôn 4 để làm địa bàn nghiên cứu cho bài báo cáo của mình Sở dĩ em chọn thôn 4 để nghiên cứu vì thôn 4 khá đông dân với 110 hộ, các loại cây trồng vật nuôi ở đây đặc trưng cho địa bàn xã EaWer, đa số người dân ở đây sồng chủ yếu bằng nghề nông Ở đây cũng chưa có hệ thống... các cây trồng vật nuôi chủ yếu ở đây là là những cây trồng hàng năm, ngắn ngày như bắp, đậu, cây trồng lâu năm như: cà phê, tiêu, điều, cao su…thì trồng rất ít do điều kiện đất đai, khí hậu ở đây không phù hợp trồng, chỉ trồng ở 1 số mảnh đất có thể trồng nhưng năng suất cũng không cao như ở các nơi khác ở tỉnh Đăk Lăk; chăn nuôi thì chủ yếu là nuôi heo, bò Lúa, Mỳ (sắn) ở đây trồng ít hơn là do đất. .. Tiện, trưởng thôn 4 cho biết: đất ở đây tương đối tốt hơn so với một số thôn, buôn trong xã cho nên đất trống ở đây ít Trong những năm gần đây, Xã EaWer nói chung và thôn 4 nói riêng có sự bùng phát về diện tích trồng cây Mỳ, đây không phải là chủ trương của xã, mà là do người dân tự phát trồng cây Mỳ vì người dân họ thấy cây Mỳ rất dễ trồng, không tốn nhiều công chăm sóc, chi phí đầu tư vào cây Mỳ... cứ vào thuộc tính tự nhiên của đất đai “Với vai trò là nhân tố của của sức sản xuất, các nhiệm vụ và nội dung sử dụng đất đai được thể hiện ở các khía cạnh sau: - Sử dụng đất hợp lý về không gian, hình thành hiệu quả kinh tế không gian sử dụng đất - Phân phối hợp lý cơ cấu đất đai trên diện tích đất đai được sử dụng, hình thành cơ cấu kinh tế sử dụng đất - Quy mô sử dụng đất cần có sự tập trung thích... khá cao 3.2.3 Hiệu quả sử dụng đất trồng cây hàng năm của các nông hộ 3.2.3.1 Tình hình chi cho sản xuất của nông hộ Hiệu quả sử dụng đất phụ thuộc rất nhiều vào mức độ đầu tư cho đất của các nông hộ Đầu tư nhiều chưa chắc đã hiệu quả, đầu tư ít có thể giảm chi phí nhưng có thể hiệu quả không cao, quan trọng là phải biết đầu tư đúng lúc, đúng mức để đảm bảo đem lại hiệu quả kinh tế của cây trồng Qua bảng... dân ở đây trồng chủ yếu là cây rau đậu, Lúa chủ yếu là trồng Lúa 1 vụ… Thời gian gieo trồng và thu hoạch các loại cây được thể hiện ở lịch mùa vụ của thôn: Tháng 1 2 3 4 5 Cây Đậu xanh Cây Ngô Vụ Hè Thu Cây Mỳ Các loại Đậu khác 24 6 7 8 9 10 11 12 (Vụ 1) Cây Mía Cây Lúa 1 vụ Tháng Vụ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Cây Ngô Thu Đông Các loại Đậu (Vụ 2) Bông vải Tháng Vụ Đông Cây. .. pháp thu thập thông tin - Số liệu thứ cấp: Tổng hợp các số liệu thu thập được từ các báo cáo của xã EaWer huyện Buôn Đôn tỉnh Đăk Lăk Báo cáo của UBND xã trong những năm 2009, 2010 bên cạnh đó còn sử dụng một số tài liệu tham khảo, các sách báo, tạp chí, internet… 8 - Số liệu sơ cấp: Sử dụng các số liệu điều tra dưới dạng bảng hỏi tại 120 hộ gia đình thuộc xã EaWer huyện Buôn Đôn tỉnh Đăk Lăk 2.2.2 . hình sử dụng đất trồng cây hàng năm ở thôn 4 24 3.2.2.1. Vài nét về tình hình trồng cây hàng năm ở thôn 4 xã EaWer 24 3.2.2.2. Tình hình sử dụng đất vào các mục đích 26 3.2.3. Hiệu quả sử dụng đất. thuật 4 2.1.3. Sử dụng đất và những nhân tố ảnh hưởng đến việc sử dụng đất 4 2.1.3.1. Sử dụng đất 4 2.1.3.2. Những nhân tố ảnh hưởng đến việc sử dụng đất 4 2.1 .4. Hiệu quả và tính bền vững trong sử. hiệu quả sử dụng đất, tăng thu nhập cho người dân tại địa phương. 1 Xuất phát từ vấn đề trên, em tiến hành nghiên cứu đề tài: “Tìm hiểu hiệu quả sử dụng đất trồng cây hàng năm ở thôn 4 xã Eawer