Trờng THCS Tràng Lơng Trần Thanh Tâm Công nghệ 6 Ngy son: 05/ 4/ 2010 Ngy dy: / 4/ 2010 Lp: Tit: Tit th 59; 60 Bi 24 THC HNH TA HOA TRANG TR MểN N T MT S LOI RAU, C, QU (Tit 2,3) I- Mc tiờu 1. Kin thc - Bit c cỏch ta hoa trang trớ mún n bng mt s loi rau, c, qu. 2. K nng - Thc hin c mt s mu hoa n gin, thụng dng trang trớ mún n. 3. Thỏi - Cú ý thc vn dng cỏc mu ta hoa trang trớ mún n trong gia ỡnh. II- Chun b 1. Giỏo viờn - c k SGK, SGV v tham kho cỏc ti liu cú liờn quan son giỏo ỏn. - Tỡm hiu trc v cỏc nguyờn liu, dng c phc v cho bi dy. 2. Hc sinh - Nghiờn cu trc phn lý thuyt ca bi thc hnh. - Chun b cỏc nguyờn liu, dng c phc v cho thc hnh m GV ó dn chun b gi trc. III- T chc thc hnh 1. n nh t chc lp 2. Tin trỡnh thc hnh Gii thiu bi: Gi trc chỳng ta ó nghiờn cu lý thuyt ca cỏc cỏch ta hoa trang trớ mún n t 1 s loi rau, c, qu. Vy thỡ trm nghe khụng bng mt thy Trm thy khụng bng mt th. Vy thỡ bi hc hụm nay s giỳp chỳng ta cú iu kin th xem khộo tay ca lp mỡnh nhộ. Chỳng ta cựng tin hnh thc hnh ca bi hc th 59 - Bi 24: THC HNH: TA HOA TRANG TR MểN N T MT S LOI RAU, C, QU (tit 2, 3 Thc hnh). Hot ng ca Giỏo viờn H.ng ca HS Ni dung ghi bng a. Hot ng 1:T chc thc hnh ? Mc ớch ca ta hoa trang trớ mún n l gỡ?(lm tng giỏ tr thm m ca mún n, to mu sc hp dn cho ba n) * Nờu mc tiờu ca bi thc hnh. * Kim tra dng c, nguyờn liu ó chun b ca HS * Nhc nh HS gi gỡn an ton trong gi thc hnh, khụng dựng dng c thc - Tri thc li kin thc, tr li - Nghe. - Hot ng theo nhúm. I- Nguyờn liu, dng c ta hoa - Dng c: - Gm: dao bn to, mng; dao nh, mi nhn; dao lam; kộo nh, mi nhn, thau nh - Nguyờn liu: - Cỏc loi rau, c, qu: hnh lỏ, hnh c, t, da chut, c chua, c ci Xã hội là trờng học lớn Quần chúng là những thầy giỏi Trờng THCS Tràng Lơng Trần Thanh Tâm Công nghệ 6 hnh nụ ựa trong gi thc hnh. - Gi HS nhc li cỏch thc cỏc thao tỏc trong SGK. - Nhc li. trng, c ci , u b. Hot ng 2: Tỡm hiu v Thc hin mu - GV thao tỏc mu cho HS xem. - GV theo dừi cỏc nhúm HS thc hnh v un nn sai sút (nu cú), nhc nh nhng vn cn lu ý trong quỏ trỡnh thc hnh. - Quan sỏt v trin khai cỏc bc thc hin theo hng dn ca GV - HS trỡnh by mu hon chnh tựy vo sỏng to. II Thc hin mu 1. Ta hoa t hnh lỏ Ta hoa hu trng a. Hoa b. Cnh c. Lỏ 2. Ta hoa t qu t a. Ta hoa hu tõy b. Ta hoa ng tin 3. Ta hoa t qu da chut a. Ta mt lỏ v ba lỏ * Mt lỏ * Ba lỏ b. Ta cnh lỏ c. Ta bú lỳa 4. Ta hoa t qu c chua Ta hoa hng 5. Tng hp cỏc kiu ta hoa n gin c. Hot ng 3: Tng kt bui thc hnh Dn dũ - GV kim tra kt qu thnh phm, chm im. - Nhn xột rỳt kinh nghim v chun b, thao tỏc thc hnh, sn phm thc hin, v sinh - Dn dũ HS xem bi chun b cho gi thc hnh tip theo (i vi tit 2); chun b cho tit ụn tp chng 3 (i vi tit 3) - HS t nhn xột ỏnh giỏ sn phm hon tt, dn v sinh ni lm vic. 3. Rỳt kinh nghim gi thc hnh Xã hội là trờng học lớn Quần chúng là những thầy giỏi . Tràng Lơng Trần Thanh Tâm Công nghệ 6 Ngy son: 05/ 4/ 2010 Ngy dy: / 4/ 2010 Lp: Tit: Tit th 59; 60 Bi 24 THC HNH TA HOA TRANG TR MểN N T MT S LOI RAU, C, QU (Tit 2,3) I- Mc tiờu 1. Kin