1 CÂU HỎI TỰ KIỂM TRA PHẦN SINH HÓA TĨNH GLUCID 1. Monosaccharide là : A. Một polyalcohol B. Hợp chất hữu cơ trong phân tử có C, H, O, N. C. Những aldehyde alcohol hoặc ketone alcohol. D. Hợp chất hữu cơ có thể bị thủy phân. E. Những disaccharide hoặc polysaccharide. 2. Glucose là : A. Aldopentose. B. Ketohexose. C. Ketopentose. D. Aldotriose. E. Aldohexose. 3. Công thức này là : A. D-Glyceraldehyde B. L-glyceraldehyde C. Dioxyacetone D. Aldehyde acetic E. D-Phosphoglyceraldehyde 4. Công thức sau đây là : A. α-D-glucose B. β-D-galactose C . β-D-glucose D. β-D-mannose E. α-D-fructose 5. Monosaccharide nào sau đây không có tính hoạt quang : A. Fructose B. Glucose C. Galactose D. D-glyceraldehyde E. Dioxyacetone CH 2 OH OH OH OH OH 2 6. Chất nào sau đây thuộc loại disaccharide : A. Fructose B. Glucose C. Glycogen D. Cellulose E. Không một gợi ý nào ở trên là đúng. 7. Công thức sau đây là : A. Acid gluconic B. α-D-Glucose C. Acid α-D-glucuronic D. β-D-glucose E. Acid β-D-glucuronic 8. Saccharose được tạo thành từ : A. α-ribose và β- galactose B. α-D-glucose và β-D-fructose C. β-D-galactose và α-D-glucose D. Các phân tử α-D-glucose E. α-D-glucose và β-D-mannose 9. Công thức sau đây được gọi tên là : A. 4-O-β-D galactopyranose α-D- glucopyranosyl B. 4-O-β-D-glucopyranosyl α-D- glucopyranose C. α-D- glucopyranosyl (l→4) α-D- glucopyranose D. 4-O-β-D-galactopyranosyl α- D-glucopyranose E. Không trả lời nào ở trên là đúng. 10. Chất nào sau đây thuộc loại polysaccharide dị thể : A. Cellulose B. Dextran C. Amylopectin D. Hemicellulose E. Tinh bột 11. Glucose là một aldohexose, số đồng phân quang học là : A. 25 B. 8 C. 16 D. 32 E. 9 COOH OH OH OH HO O 5 CH 2 OH OH OH HO 4 1 5 CH 2 OH OH OH OH 4 1 3 12. Khi hòa tan vào nước α αα α-D-glucose có thể ở dạng nào A. Chỉ ở dạng thẳng B. Chỉ ở dạng α C. Ở dạng α và β D. Dạng α , dạng β và dạng thẳng E. Chỉ ở dạng β. 13. Liên kết glycosidic được tạo thành do : A. Loại đi một phân tử nước giữa nhóm -OH của monosaccharide và nhóm -OH của acid phosphoric. B. Loại đi một phân tử nước giữa nhóm -OH của monosaccharide và nhóm -NH 2 của l chất khác C. Phản ứng giữa nhóm aldehyde hay ketone của monosaccharide với ion kim loại nặng D. Loại đi một phân tử nước giữa nhóm -OH bán-acetal và nhóm -OH của một chất khác, E. Không một gợi ý nào ở trên là đúng. 14. Glycogen có đặc điểm sau : A. Là một loại polysaccharide dị thể . B. Có công thức nguyên là (C 6 H 10 O 5 )n. C. Tác dụng với iod cho màu xanh tím. D. Có nhiều trong các loại ngũ cốc. E. Có cấu tạo giống amylose. 15. Chất nào sau đây có cả liên kết 1→ →→ → 4 và 1 → →→ → 6 A. Amylose B. Saccharose C. Glycogen D. Cellulose E. Tất cả đều đúng. Các câu sau đây trả lời bằng cách chọn tập hợp đúng nhất. A.1, 2 đúng. B. l, 2, 3 đúng. C. 2, 3, 4 đúng. D. Chỉ l đúng. E. Tất cả các ý l, 2. 3, 4, 5 đều đúng. 16. Những chất nào sau đây thuộc loại polysaccharide : l. Dextran. 2. Cellulose. 3. Glycogen. 4. Acid hyaluronic. 5. Heparin 4 17. Những chất nào sau đây có tính khử : 1. Lactose 2. Deoxyribose 3. Tinh bột 4. Glycosid 5. Saccharose 18. Tinh bột có những đặc điểm sau : l .Có công thức nguyên là (C 6 H 12 O 6 ) n 2. Có liên kết 1→ 4 và 1 → 6 glycosidic trong phân tử. 3. Là glucid dự trữ của thực vật. 4. Tan trong nước. 5. Tác dụng với iod cho màu nâu tím. 19. Những chất nào sau đây khi pha trong nước cho hiện tượng chuyển quay : 1. α-D-glucose 2. β-D-glucose 3. β- Fructose. 4. Saccharose. 5. Glycosid. 20. Những chất nào sau đây thuộc loại hexose : l . Glucose. 2. Galactose. 3. Mannose. 4. Erythrose. 5. Deoxyribose. LIPID 1. Lipid tan trong : A. Nước B. Dung dịch đệm trong nước C. Benzen D. Dung môi không phân cực E. Acid 2. Thành phần cấu tạo như một 1ipid có thể chỉ gồm có : A. Glycerol và cholamine. B. Một acid béo và một alcohol có trọng lượng phân tử cao. C. Một alcohol và một acid phosphoric. D. Một alcohol và một acid acetic. E. Không một gợi ý nào ở trên đúng. 3. Lìpid có những chức năng sau, trừ : A. Tham gia cấu trúc màng B. Dự trữ năng lượng C. Vận chuyển D. Chứa thông tin di truyền E. Bảo vệ 5 4. Tập hợp nào chỉ gồm các lipid thủy phân được : A. Glycerid, acid linolenic, cholesterol este B. Lecithine, acid palmitic, vitamin E , C. Tripalmitin, Sphingomyelin, cholesterid D. Cholesterol, terpen, sterid E. Vit A, Vit D, Cephaline 5. Tập hợp nào chỉ gồm các lipid đơn giản : A. Monoglycerid, cerid, cephaline. B. Diglycerid, sáp, sterid C. Lecithine, triglycerid, cholesterol este D. Cholesterol, muối mật, cerebroside E. Sulfatid, sphingomyelin, acid palmitic 6. Nhóm nào sau đây chỉ gồm các phospho1ipid : A. Cephaline, serine phosphatid, cerebroside B. Lecithine, sterid, cerebroside C. Lecithine, sphingomyelin, sulfatid D. Lecithine, cephaline, sphingomyelin E. Không nhóm nào ở trên là đúng. 7. Acid béo là acid hữu cơ có đặc điểm sau : l. Có thể có số carbon chẵn hoặc lẻ 2. Có nhóm chức ketone hoặc aldehyde 3. Có thể có mạch thẳng hoặc mạch vòng 4. Có thể có 2 nhóm carboxyl 5. Có thể có nhánh hoặc không có nhánh Hãy lựa tập hợp nào sau đây là đúng : A. 2, 4 B. l, 3, 4 C. 1, 3, 5 D. 3, 4, 5 E. 1, 4, 5 8. Tập hợp nào sau đây chỉ gồm acid béo bão hòa : A. a. palmitic, a. oleic, a. arachidonic B. a. butyric, a. oleic, a. linoleic C. a. butyric, a. oleic, a. linolenic D. a. palmitic, a. stearic, a. palmito oleic E. a. palmitic, a. butyric, a. stearic 6 9. Chọn tập hợp gồm toàn acid béo cần thiết : A, a. stearic, a. oleic, a. linolenic B. a.palmitooleie. a.linoleic, a.arachidonic C. a.oleic, a.palmitic, a.linoleic D. a. linoleic, a.linolenic, a.arachidonic E. palmitooleic, a.oleic, a. linonoleic 10. Các cấu trúc nào sau đây là đúng : A. Acid phosphatidic : Diglycerid, phosphate B. Cephaline : Diglycerid - phosphate, ethanolamine C. Tristearin : glycerol, 3 acid stearic D. Sphingomyelin: sphingosine, acid béo, phosphate, choline E. Tất cả đều đúng. 11. Cholesterol có nhừng đặc điểm : l. Là một polyalcohol . 2. Là một alcohol bậc 2 3. Có một liên kết kép giữa C 5-6 4. Là một lipid đơn giản, có thể thủy phân được 5. Có công thức chung là C 27 H 45 O Hãy lựa chọn tập hợp nào sau đây là đúng : A. l,2,3 B. 2,4,5 C. 3,4,5 D. l,3,4 E. 2,3,5 12. Câu sau đúng hay sai : Một chất được xác định là lipid chỉ khi trong thành phần cấu tạo có chứa ít nhất l acid béo. Đúng , Sai 13. Glucolipid được xếp vào loại lipid tạp vì trong thành phần cấu tạo có chứa glucid. Đúng , Sai 7 PROTEIN 1. Khi một protein bò thủy phân sẽ có : A. Giảm các nhóm carboxyl tự do B. Tăng các nhóm amin tự do C. Giảm mạnh pH D. Tạo thành các liên kết peptid E. Không có các hiện tượng trên 2. Chất nào trong cacù chất sau đây không có hoạt tính quang học : A. Leucine B. Alanine C. Glycine D. Cysteine E. Không có chất nào nói trên. 3. Cơng thức này là : A. Valine . B. Leucine C. Threoníne D. Alanine E. Isoleucine 4. Tâp hợp amino acid nào sau đây với chuỗi bên có chứa nhóm base : A. Arginine – Asparagine - Methionine B. Arginine - Lysine - Histidine C. Histidine - Lysine - Phenylalanine D. Tryptophan - Glutamine - Proline E. Lysine - Methionine - Arginine. 5. Tập hợp nào sau đây trong cơng thức có chứa lưu huỳnh : A. Cysteine – Asparagine - Methionine B. Methionine - Alanine - Cystine C. Cystine – Methionine - Glutamine D. Cystine - Methionine - Cysteine E. Cysteine - Threonine - Methionine 6. Để điện di hỗn hợp amino acid ta dùng dung dịch đệm pyridine/acid acetic/nước có pH = 3,9. Điều nào sau đây đúng đối với acid aspartic : A. pHi = 2,77 B. Tích điện âm C. Tích điện dương D. A và B đúng E. Chỉ có C đúng CH-CH 2 -CH-COOH NH 2 CH 3 CH 3 8 7. Điều nào sau đây đúng đối với glutathione : l. Tripeptide gồm Glutamyl - Cysteinyl - Glycine 2. Tripeptide gồm γ- Glutamyl - Cysteinyl - Glycine 3. Nhóm SH đóng vai trò quan trọng trong hệ thống oxy hóa- khử, 4. Ký hiệu G - SH 5. Là tripeptide gồm Glutamyl - Glycyl - Cysteine. Hãy chọn tập hợp đúng A. 1,3,4 B. l.3,5 C. 2,3,4 D. 5,4,l E. Các ý trên đều sai 8. Albumin và globulin được coi như lả : A. Protein tạp B. Lipoprotein C Protein thuần D. Protein sợi E. Nucleo protein 9. Những chất nào sau đây thuộc loại protein đơn giản : l. Casein 2. Fibrinogen 3. Feritin 4. Globulin 5. Collagen hãy chọn tập hợp đúng : A. l, 2, 3, 5 B. 2, 3, 4 C. l, 4, 5 D. 2, 4, 5 E. Các tập hợp trên đều sai, 10. Một protein có thể bị kết tủa bởi hiện tượng diêm tích (hay salting out), nguyên nhân do : A. Thay đổi cấu trúc protein. B. Mất lớp áo nước. C. Trung hòa điện tích của các tiểu phần protein D. Do sự mất lớp áo nước song song với sự trung hòa điện tích của các tiểu phần protein. E. Các câu trên đều sai. 9 PORPHYRIN VÀ HEMOGLOBIN 1. Nhóm nào sau đây chỉ gồm loại chromoprotein có nhóm ngoại chứa nhân porphyrin : A. Hemoglobin, cytochrome, glycoprotein. B. Hemoglobin, chlorophyll, seruloplasmin. C. Chlorophyll, hemoglobin, ferritin. D. Hemoglobin, cytochrome, chlorophyll. E. Flavoprotein, siderophyrin, cytochrome 2. Loại Hb nào sau đây mà ở chuỗi β ββ β có amino acid ở vị trí số 6 là valine : A. HbA B. HbC C. HbS D. HbF E. Không phải Hb nào kể trên 3. Trong HEME, hai nhóm thế propionic gắn với nhân porphyrin ở các vị trí nào : A. 1 , 2 B. 3, 4 C. 5 , 6 D. 6 , 7 E. 7 , 8 4. Khi phân tích Hb của một trẻ dưới 10 tuổi ta thu được gía trị sau : 10% HbF & 90% HbA A. Những giá trị này nằm trong khoảng bình thường. B. Những giá trị này bất thường. C. Có sự rối loạn trong sự hình thành của chuỗi α D. Có sự lối loạn trong sự hình thành của chuỗi β E. Các đánh giá trên đều không đúng. 5. Loại Hb nào sau đây, mà chuỗi β ββ β có amino acid số 6 là lysine : A. HbA B. Hb C. C. Hb S. D. Hb F. E. Không phải Hb nào kể trên. 6. Liên kết giữa Fe 2+ của heme với nhân imidazol của histidine của globin là liên kết : A. Cộng hóa trị B. Phối trí C. Hydrogen D. Ester E.Glycosidic 10 7. Dẫn xuất nào của Hb có chứa sắt Fe 3+ : A. HbCO B. HbCO 2 C. HbO 2 D. Met Hb E. E. Không dẫn xuất Hb nào trên là đúng. 8. Chọn tập hợp chỉ chứa toàn Fe 2+ : 1. HbO 2 2. HbCO 2 3. HbCO 4. Met Hb 5. Hb 9. Trong heme, 2 nhóm vinyl gắn với nhân porphyrin ở các vị trí : A. 1 , 3 B. 2 , 5 C. 3 , 6 D. 2 , 4 E. 7 , 8 10. Sơ đồ kết hợp khí của Hb : CHb +CO 2 - CO 2 E D B Oxy hóa + CO 2 + CO 2 CO 2 A Oxy hóa khử Vị trí nào sau đây đúng với chất thích hợp : A. Oxy hemoglobin (HbO 2 ) B. Carboxy hemoglobin (HbCO) C. Met Hb (Fe 3+ ) D. CO 2 E. Carbo hemoglobin (R-NH-COOH = HbCO 2 ) A. 1 , 2 , 4 , 5 B. 3 , 4 , 5 C. 1 , 2 , 5 D. 1 , 4 , 5 E. 2 , 3 , 4 [...]... Enzym là ch t xúc tác sinh h c, vì nó làm tăng s n ph m ph n ng c a ph n ng : Ch n câu úng A C hai v B C 2 v u úng và v 2 gi i thích v l u úng và v 2 khơng gi i thích v l C V l úng v 2 sai D V l sai, v 2 úng E C hai v u sai 19 tr ng thái cân b ng 16 Ch n câu úng : A Năng lư ng ho t hóa c a ph n ng enzyme l n hơn năng lư ng ho t hóa c a ph n ng khơng có enzyme B Năng lư ng ho t hóa c a ph n ng enzyme... ph n ng khơng có enzyme B Năng lư ng ho t hóa c a ph n ng enzyme nh hơn năng lư ng ho t hóa c a ph n ng khơng có enzyme C Năng lư ng ho t hóa c a hai ph n ng có enzyme và khơng có enzyme b ng nhau D Enzyme làm tăng năng lư ng ho t hóa c a ph n ng hóa h c E T t c các câu trên u sai 17 Ph n ng bên ư c xúc tác b i : A Transferase CH2- O- P C=O CH2OH Phosphodioxyacetone C H CH - OH CH2- O- P Phosphoglyceraldehyde... se E Hydratase 12 Ph n ng AB → A + B ư c xúc tác b i : A Lyase B LDH C Isomerase D Synthetase E Transferase 13 Ph n ng RCOOH → RH + CO2 ư c xúc tác b i : A Hydrolase B Transferase C Decarboxylase D Isomerase E Synthase 14 Enzym là ch t xúc tác sinh h c, vì nó làm gi m năng lư ng ho t hóa c a ph n ng : Ch n câu úng A Hai v u úng, nhưng v hai khơng ph n là ngun nhân c a v m t B V l úng, v 2 sai C V 1 sai,... amylase C Maltose, chymotrypsin transaminase D LHD, decarboxylase, transaminase E Khơng t p h p nào k trên là úng 33 Ch n câu úng : A Pepsinogen, trypsinogen, chymotrypsin u là d ng khơng ho t ng B Pepsinogen ư c ho t hóa nh enterokinase C Pepsinogen do tuy n t y ti t ra D Trypsinogen b c t l hexapeptide bi n thành trypsin E Cathepsin là m t enzyme c a d ch ru t 34 Ch n nh ng câu úng : A Glycogen phosphorylase... Triiodothyronine và tetraiodothyronine C Thyroxine do 2 phân t alanine k t h p v i nhau D Nor-epinephrine là epinephrine m t nhóm met – CH3 E Glucocorticoid có tác d ng i v i chuy n hóa glucid 10 Ch n nh ng câu úng : A Các corticoid là nh ng hormone tan trong nư c B Androgen có tác d ng làm xu t hi n và b o t n c tính sinh d c nam, tăng t ng h p protein C Progesteron có 21C và là hormone sinh d c n , nó... ) c a enzyme tham gia trưc ti p cơ ch v n chuy n e- , H và các nhóm hóa h c b) TTH n m ph n coenzyme c) TTH do các ion kim lo i quy t d) TTH quy t nh tính nh c hi u c a enzyme Ch n t p h p các câu úng : A a, b, c B a và c C c và d D d E T t c b n câu u úng 21 i v i cơ ch t a + 26 a Các ch t c ch d l p th (DLT) là nh ng ch t c c nh tranh b Trung tâm DLT (TTDLT) cách TTH m t kho ng nh t nh c Ch t c ch... c ch ngư c, enzyme u tiên c a chu i ph n ng là enzyme DLT Ch n t p h p các câu úng : A a , b , c B a và c C c và d D b và d E C 4 câu trên u sai 27 Ch n câu úng : Coenzyme A ch a : A Riboflavin (vitamin B2) B Acid pantothenic (vitamin B5) C Pyridoxal (vitamin B6) D Thiamin (vitamin B1) E Nicotinamid (vitamin PP) 28 Ch n nh ng câu sai : A Coenzyme A có ch c năng v n chuy n acid pyruvic B Coenzyme A là... triphosphate B 5, 6- dihydroxyuridine triphosphate C 5- methylcytidine triphosphate D 7- methylguanosine triphosphate E T t c u sai 16 ENZYME VÀ XÚC TÁC SINH H C 1 Ch n nh ng câu úng : A Ch t xúc tác sinh h c gây ra ph n ng trong t bào s ng B Ch t xúc tác sinh h c g m enzyme, vitamin và hormone, trong ó enzyme óng vai trò trung tâm C Enzyme khơng thay i su t t D Ph n ng CO2 + H2O u n cu i ph n ng ư c enzyme... Catalase có nhi u gan và huy t c u B Peroxydase là m t lo i dehydrogenase C Transaminase (aminotransferase) có coenzyme là pyridoxal phosphate D Trong cơ ch v n chuy n amine c a transaminase nhóm amine ư c g n vào g c phosphate c a pyridoxal phosphate E Glucosidase là enzyme xúc tác s t o thành liên k t glycosidic 38 Ch n nh ng câu sai : A DNA ligase tham gia t ng h p chu i DNA B Alanine racemase xúc... Aldosterone có 21 C và thu c lo i mineralocorticoid 4 Ch n nh ng câu úng : A T3 vvà T4 c a tuy n giáp có tác d ng tăng cư ng chuy n hóa cơ b n B Calcitonine là hormone c a tuy n c n giáp C Thyrotropin releailng factor (TRF) là hormone c a tuy n n D TRF kích thích tuy n giáp ti t ra calcitonine E Calcitonine có tác d ng i v i chuy n hóa calci 5 Ch n nh ng câu sai : A Prostaglandin là hormone thu c lo i d n xu . 1 CÂU HỎI TỰ KIỂM TRA PHẦN SINH HÓA TĨNH GLUCID 1. Monosaccharide là : A. Một polyalcohol B. Hợp chất hữu cơ. Chọn câu đúng : A. Năng lượng hoạt hóa của phản ứng enzyme lớn hơn năng lượng hoạt hóa của phản ứng không có enzyme. B. Năng lượng hoạt hóa của phản ứng enzyme nhỏ hơn năng lượng hoạt hóa. : A. Hydrolase B. Transferase C. Decarboxylase D. Isomerase E. Synthase 14. Enzym là chất xúc tác sinh học, vì nó làm giảm năng lượng hoạt hóa của phản ứng : Chọn câu đúng A. Hai vế đều