Phương pháp thu hoạch và bảo quản mít tố nữ Thứ tư, 11 Tháng 8 2010 08:27 1. Thu hoạch: - Thu ho ạch khi gai mít nở, lá yếm chuyển sang màu vàng - Thu hoạch từ 9 giờ sáng đến 3 giờ chiều. Hái nhẹ nhàng. - Khi hái không quăng ném. Giữ không làm gãy gai mít hay làm sứt cuống mít. - Sau khi hái, đặt mít nằm ngang, cu ống trái quay xuống thấp cho mủ chảy ra. Không để mít chồng lên nhau. 2. Tỉa bỏ, phân loại - Cắt bỏ các lá còn lại trên cuống. - Loại bỏ những quả bị sâu bệnh, xấu mã - Phân loại tuỳ theo trọng lượng Loại 1: những trái nặng trên 1 kg Loại 2: những trái nặng dưới 1 kg 3. Đóng gói - Xếp mít tố nữ thành từng l ớp vào cần xé hoặc sọt có lót lá hoặc rơm dưới đáy hoặc xung quanh thành cần xé. - Khi xếp quay cuống trái lên phía trên 4. Vận chuyển - Dùng giấy hoặc lá có khổ lớn bọc xung quanh từng trái để tránh xây sát khi vận chuyển. - Tránh va lắc khi vận chuyển. Không dùng sọt quá lớn hay quá nhỏ. - Bảo đảm mít được thông thoáng, không bị nóng khi vận chuyển. 5. Bảo quản - Để nơi khô ráo và thoáng mát. - Tránh để mít bị mưa, nắng. 6. Cách giấm (dú) chín - Dùng lá chuối khô hoặc giấy hay rơm lót bên dưới và xung quanh chum hoặc sọt. - Gói đất đèn trong giấy để dưới đáy chum hoặc sọt, sau đó xếp mít lên trên. Dùng bao tải hoặc giấy đậy kín chum hoặc sọt lại. Thời gian giấm khoảng 48 giờ. Theo Website Rau Hoa Qu ả Việt Nam Các bài viết tiếp theo  Để dưa hấu to và đẹp trong dịp Tết - 15/11/2010  Cách diệt sâu đục cành sapô? - 20/10/2010  Chăm sóc và phòng trừ bệnh thán thư trên ớt trong mùa mưa - 27/09/2010  Sâu bệnh gây hại thanh long-biện pháp phòng trừ - 08/09/2010  Phòng trừ sâu bệnh hại ca cao trong mùa mưa - 31/08/2010  Muốn vú sữa cho trái sớm - 31/08/2010  Cách chiết cây ăn quả nhanh ra rễ? - 26/08/2010  Kỹ thuật trồng chanh giấy không hạt-ít gai - 04/08/2010  Mít nghệ-cây ăn quả sạch - 03/08/2010  Hiệu quả sản xuất cây ớt trong mùa mưa - 26/07/2010 . Phương pháp thu hoạch và bảo quản mít tố nữ Thứ tư, 11 Tháng 8 2010 08:27 1. Thu hoạch: - Thu ho ạch khi gai mít nở, lá yếm chuyển sang màu vàng - Thu hoạch từ 9 giờ. dùng sọt quá lớn hay quá nhỏ. - Bảo đảm mít được thông thoáng, không bị nóng khi vận chuyển. 5. Bảo quản - Để nơi khô ráo và thoáng mát. - Tránh để mít bị mưa, nắng. 6. Cách giấm (dú). những trái nặng trên 1 kg Loại 2: những trái nặng dưới 1 kg 3. Đóng gói - Xếp mít tố nữ thành từng l ớp vào cần xé hoặc sọt có lót lá hoặc rơm dưới đáy hoặc xung quanh thành cần xé. -