Môn học: Bệnh nông nghiệp Phần 1: Đại cương Bài 1: Khái niệm bệnh, nguyên nhân gây bệnh Bài 2: Khái niệm tương tác bệnh Bài 3: Sinh thái bệnh Bài 4: Phòng chống Phần 2: Chuyên khoa Bài 5: Nấm bệnh nấm Bài 6: Bệnh nấm hại lương thực Bài 7: Bệnh nấm hại rau, hoa, CAQ, CCN Bài 8: Vi khuẩn/phytoplasma bệnh vi khuẩn/phytoplasma Bài 9: Virus/viroid bệnh virus/viroid Bài 10: Tuyến trùng bệnh tuyến trùng Bài 1: Khái niệm bệnh, nguyên nhân gây bệnh 1.Định nghĩa bệnh 2.Tầm quan trọng (tác hại) 3.Đối tượng (các lĩnh vực nghiên cứu) 4.Các nhóm tác nhân gây bệnh 5.Tính ký sinh tác nhân gây bệnh Định nghĩa bệnh PLANT PATHOLOGY = PHYTOPATHOLOGY phyto = pathos = bệnh logos = nghiên cứu 1.Định nghĩa bệnh PLANT PATHOLOGY = PHYTOPATHOLOGY phyto = pathos = bệnh logos = nghiên cứu Plant pathology = bệnh học Định nghĩa bệnh cây khỏe ? Định nghĩa bệnh cây khỏe • Thực tốt chức sinh lý qui định tiềm di truyền Định nghĩa bệnh cây khỏe  Quang hợp  Hơ hấp  Vận chuyển (nước, khống, dinh dưỡng)  Trao đổi chất (đường, đạm, chất béo )  Dự trữ  Sinh sản Định nghĩa bệnh Định nghĩa (giáo trình) • Bệnh trạng thái khơng bình thường có q trình bệnh lý biến động liên tục xảy yếu tố ngoại cảnh không phù hợp ký sinh vật gây ra, dẫn đến phá huỷ chức sinh lý, cấu tạo, giảm sút suất, phẩm chất trồng” Định nghĩa bệnh Định nghĩa (Plant Pathology, Agrios, 2005) • Bệnh loạt phản ứng nhìn thấy khơng nhìn thấy tế bào mô sinh vật gây bệnh yếu tố môi trường dẫn tới thay đổi bất lợi hình dạng, chức năng, thống Định nghĩa bệnh Định nghĩa • Bệnh kích thích có tính tổn thương, liên tục tác nhân gây bệnh yếu tố môi trường dẫn tới hủy hoại chức mô tế bào ký chủ dẫn tới phát triển triệu chứng Annual Review of Phytopathology 1995 33:269-102 Vi khuẩn gây bệnh Đặc điểm chung 1.Là vi sinh vật có thể đơn bào 2.Là vi sinh vật tiền nhân: khơng có nhân thật, gien DNA nằm tự tế bào chất 3.Tế bào bao bọc màng tế bào chất bên vách tế bào vững bên ngồi (tạo hình thể cố định vi khuẩn) 4.Phần lớn có lơng roi (ở đầu phân bố khắp tế bào) 5.Sinh sản phân đôi Vi khuẩn gây bệnh Bộ gien DNA Lông roi Màng tế bào chất Vách tế bào Sinh sản phân đôi Vi khuẩn Xanthomonas oryzae Vi khuẩn gây bệnh Vi khuẩn Xanthomonas oryzae gây bệnh bạc lúa Triệu chứng bệnh bạc lúa Tuyến trùng thực vật Đặc điểm chung • Là nhóm động vật hạ đẳng thuốc ngành giun trịn • Đa số hình giun kim chia thành đầu, thân đuôi Cơ thể thường dài 0,2 - 1mm, đơi có lồi dài tới kho ảng 12 mm Một số lồi có phình to • Tấn cơng trồng cách dùng kim chích hút để hút dinh dưỡng Tuyến trùng thực vật Hình thái tuyến trùng Tuyến trùng thực vật Phần đầu với kim chích hút Tuyến trùng thực vật Trứng Một tuyến trùng non (hình giun) xâm nhập vào rễ Tuyến trùng nốt sưng Meloidogyne gây bệnh nốt sưng Một TT rễ cà chua phình to đẻ trứng Tính ký sinh, tính gây bệnh tính chun hóa Tính ký sinh • Quan hệ trồng vi sinh vật gây bệnh quan hệ ký sinh • Tính ký sinh hình thức quan hệ hai sinh vật mà sinh vật ( vật ký sinh) sống bám sử dụng nguồn thức ăn sinh vật (ký chủ) để sống Tính ký sinh, tính gây bệnh tính chun hóa Tính ký sinh Ký sinh chun tính: có khả sử dụng vật chất hữu sẵn có tế bào sống VD nấm gỉ sắt, sương mai, phấn trắng virus Bán ký sinh: sống ký sinh tế bào sống chủ yếu có khả sống tàn dư , mơ suy nhược chết Một số loài nấm túi Bán hoại sinh: chủ yếu sống tế bào suy nhược, chết, tàn dư trồng, đất, hạt, quả, ký sinh tế bào sống Vd nấm mốc, nấm Botrytis Hoại sinh: sống tế bào chết, tàn dư, đất Các loại ý nghĩa lớn phân giải vật chất hữu đất trồng Một số vi sinh vật đối kháng, sử dụng việc phòng ngừa bệnh (biện pháp sinh học) Tính ký sinh, tính gây bệnh tính chun hóa Tính gây bệnh/ tính độc Tính gây bệnh (pathogenicity/pathogenic): khả gây bệnh tác nhân Là khái niệm chất lượng (một tác nhân gây bệnh khơng gây bệnh) Tính độc (virulence/virulent): mức độ tính gây bệnh Đây khái niệm số lượng có nghĩa tác nhân có tính gây bệnh với mức độ độc khác Tính ký sinh, tính gây bệnh tính chun hóa Tính chun hóa 1.Một lồi tập đoàn gồm loài khác lồi ký sinh gây bệnh gọi "phổ ký chủ" hay "phạm vi ký chủ" lồi ký sinh 2.Khả chọn lọc, thích ứng loài ký sinh phạm vi ký chủ định gọi tính chun hóa ký sinh vật Tính ký sinh, tính gây bệnh tính chun hóa Tính chun hóa 1.Tính chun hóa rộng: tính đa thực ký sinh vật nấm Rhizoctnia, Sclerotium, v.v… phá hại nhiều trồng đậu đỗ, bông, lạc, thuốc lá, cà chua, lúa v.v 2.Tính chun hóa hẹp nói lên tính đơn thực ký sinh vật, thí dụ nấm sương mai, nấm than đen, số vi khuẩn chi Xanthomonas Tính ký sinh, tính gây bệnh tính chun hóa Tính chun hóa 1.Nếu thích ứng lây bệnh quan giai đoạn, tuổi sinh lý định gọi "tính chun hóa giai đoạn" "tính chun hóa tuổi sinh lý" 2.Nếu ký sinh thích ứng lây bệnh vào loại mô hay loại quan định (nhu mơ, mơ mạch dẫn, lá, rễ, quả) gọi "tính chun hóa mơ", "tính chun hóa quan" Nguồn Internet bệnh The Plant Pathology Internet Guide Book Có tất chủ đề liên quan tới bệnh http://www.pk.uni-bonn.de/ppigb/ppigb.htm Nguồn Internet bệnh American Phytopathological Society (APS) Website tốt mơn học bệnh Có thể truy cập vào Education Center : • Nhiều chủ đề, học bệnh • Một từ điển thuật ngữ có minh họa • http://www.apsnet.org/ .. .Bài 1: Khái niệm bệnh, nguyên nhân gây bệnh 1.Định nghĩa bệnh 2.Tầm quan trọng (tác hại) 3.Đối tượng (các lĩnh vực nghiên cứu) 4.Các nhóm tác nhân gây bệnh 5.Tính ký sinh tác nhân gây bệnh. .. Các nhóm tác nhân gây bệnh Bệnh truyền nhiễm Nấm: 100.000 lồi, 10.000 lồi gây bệnh cây) Bệnh đạo ơn Vi khuẩn 1.600 lồi, 100 loài gây bệnh cây) Virus: 2000 loài, 1000 lồi gây bệnh cây) Bệnh héo rũ... tác nhân gây bệnh khơng gây bệnh) Tính độc (virulence/virulent): mức độ tính gây bệnh Đây khái niệm số lượng có nghĩa tác nhân có tính gây bệnh với mức độ độc khác Tính ký sinh, tính gây bệnh