B. CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở ĐỘNG VẬT Bài 15 : TIÊU HOÁ Ở ĐỘNG VẬT I. MỤC TIÊU Học sinh - Mô tử được quá trình tiêu hoá trong không bào tiêu hoá, túi tiêu hoá và ống tiêu hoá. - Phân biệt được tiêu hoá nội bào và tiêu hoá ngoại bào. - Nêu được chiều hướng tiến hoá của hệ tiêu hoá. - Thấy được sự khác nhau trong hấp thụ các chất từ môi trường vào cơ thể ở động vật và thực vật. II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC - Tranh phóng to các hình từ 15.1 đến 15.6 sách giáo khoa - Máy chiếu qua đầu nếu dùng bản trong - Phiếu học tập III. TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC BÀI HỌC 1. Kiểm tra bài cũ - Vì sao nói cây xanh tồn tại và phảttiển như một thể thống nhất ? 2. Bài mới Mở Bài : Cây xanh tồn tại được là nhờ thường xuyên trao đổi chất với môi trường, thông qua quá trình hút nước, muối khoáng ở rễ và quá trình quang hợp diễn ra ở lá. Người, động vật, thực hiện trao đổi chất với môi trường như thế nào ? Hoạt động của thầy và trò Nội dung kiến thức * Hoạt động 1 Giáo viên : Cho học sinh quan sát các hình từ 15.1 đến 15.6 xem câu hỏi và đánh x vào câu trả lời đúng về tiêu hoá ? Từ đó cho biết tiêu hoá là gì ? Sau khi quan sát, thảo luận học sinh nêu được : -Tiêu hoá là quá trình biến đổi và hấp thụ thức ăn I.KHÁI NIỆM TIÊU HOÁ -Tiêu hoá là quá trình biến đổi và hấp thụ thức ăn -Quá trình tiêu hoá xảy ra ở : +Bên trong tế bào : tiêu hoá nội bào +Bên ngoài tế bào : tiêu hoá ngoại bào * Hoạt động 2 II.TIÊU HOzÁ Ở ĐỘNG VẬT Giáo viên : Cho học sinh quan sát hình 15.1 ? Hãy mô tả quá trình tiêu hoá và hấp thu thức ăn ở trùng đế giày ? ĐƠN BÀO Học sinh : Sau khi quan sát mô tả được : +Thức ăn từ môi trường vào cơ thể hình thành không bào tiêu hoá. +Tại đây nhờ enzym của lizôxôm được biến đổi thành chất đơn giản di vào tế bào chất. +Chất cặn bả thải ra ngoài. - Thức ăn  vào không bào tiêu hoá chất đơn giản đi vào tế bào chất, còn chất thải ra ngoài. * Hoạt động 3 Giáo viên : Cho học sinh quan sát hình 15.2 III.TIÊU HOÁ THỨC ĂN TRONG TÚI TIÊU HOÁ ? hãy mô tả quá trình tiêu hoá và hấp thụ thức ăn ở thuỷ tức ? Học sinh : sau khi quan sát mô tả được : -Thức ăn  vào túi tiêu hoá +Thức ăn từ môi trường qua miệng vào túi tiêu hoá Thức ăn KT lớn mảnh nhỏ +Thức ăn được tiêu hoá ngoại bào sau đó Mảnh thức ăn chất đơn giản tiếp tục được tiêu hoá nội bào ? Tại sao phải có quá trình tiêu hoá nội bào? Học sinh : Có thể giải thích nhiều cách Giáo viên lưu ý đó là do thức ăn mới được biến đổi dở dang, cơ thể chưa hấp thụ được. ? Tiêu hoá trong ống tiêu hoá có ưu điểm gì so với tiêu hoá nội bào ? Học sinh nêu được : Thức ăn đa dạng hơn vì kích thước lớn. * Hoạt động 4 Giáo viên : Cho học sinh quan sát hình 15.3 đến 15.6, phát phiếu học tập số 1 cho học sinh. Phiếu học tập số 1 Nội dung Túi tiêu hoá Ống tiêu hoá Mức độ trộn lẫn -Ưu điểm tiêu hoá được những thức ăn có kích thước lớn thức ăn với chất thải Mức độ hoà loãng của dịch tiêu hoá Mức độ chuyên hoá của các bộ phận Chiều đi của thức ăn ? ống tiêu hoá là gì ? khác với túi tiêu hoá ở điểm nào ? Học sinh : Nêu được ống tiêu hoá là 1 ống dài, gồm nhiều bộ phận với chức năng khác nhau. -Thức ăn chỉ đi theo một chiều Sinh ? thức ăn được tiêu hoá trong ống tiêu hoá như thế nào ? IV.TIÊU HOÁ Ở ĐỘNG VẬT CÓ ỐNG TIÊU HOÁ -Ống tiêu hoá được cấu tạo từ nhiều bộ phận với chức năng khác nhau. -Thức ăn đi theo một chiều trong ống tiêu hoá -Khi đi qua ống tiêu hoá, thức ăn được biến đổi cơ học và hoá học để Học sinh : trả lời bằng cách điền vào nội dung của phiếu học tập số 2. Phiếu học tập số 2 Bộ phận Tiêu hoá cơ học Tiêu hoá hoá học Miệng Thực quản Dạ dày Gan Tuỵ Ruột non Ruột già trở thành những chất dinh dưỡng đơn giản và được hấp thụ vào máu. -Các chất không được tiêu hoá sẽ tạo thành phân và được thải ra ngoài hậu môn. -Mỗi bộ phận có một chức năng riêng, nên hiệu quả tiêu hoá cao. IV. CỦNG CỐ 1. Phân biệt tiêu hoá nội bào với tiêu hoá ngoại bào ? 2. Hãy chọn câu trả lời đúng Tiêu hoá nội bào là quá trình tiêu hoá diễn ra : A. Bên ngoài tế bào B. Bên trong tế bào C. Bên ngoài cơ thể D. Bên trong cơ thể V. HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ - Chuẩn bị câu hỏi sách giáo khoa trang 64 - Em hãy rút ra chiều hướng tiến hoá của hệ tiêu hoá ở động vật ? - Đọc trước bài : 16 giải thích sự khác nhau giữa cơ quan tiêu hoá của động vật ăn thịt và động vật thực vật Phần bổ sung kiến thức : - Đọc thêm phần em có biết trang 64 sách giáo khoa. . B. CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở ĐỘNG VẬT Bài 15 : TIÊU HOÁ Ở ĐỘNG VẬT I. MỤC TIÊU Học sinh - Mô tử được quá trình tiêu hoá trong không bào tiêu hoá, túi tiêu hoá và ống tiêu hoá. . được : -Tiêu hoá là quá trình biến đổi và hấp thụ thức ăn I.KHÁI NIỆM TIÊU HOÁ -Tiêu hoá là quá trình biến đổi và hấp thụ thức ăn -Quá trình tiêu hoá xảy ra ở : +Bên trong tế bào : tiêu hoá. trang 64 - Em hãy rút ra chiều hướng tiến hoá của hệ tiêu hoá ở động vật ? - Đọc trước bài : 16 giải thích sự khác nhau giữa cơ quan tiêu hoá của động vật ăn thịt và động vật thực vật Phần