Tiết 47 : MÔI TRƯỜNG NUÔI THỦY SẢN I- MỤC TIÊU : - Nêu được một số đặc điểm của nước nuôi thủy sản - Nêu được một số tính chất vật lí,hóa học, sinh học của nước ao - Biết được các biện pháp cải tạo nước và đáy ao II- CHUẨN BỊ : - Phóng to các hình 76, 77 SGK, sưu tầm các tranh ảnh liên quan đến bài học và thu thập một số sinh vật sống trong nước III- TIẾN TRÌNH DẠY HỌC : 1- Ổn định lớp : 2- KTBC : - Nuôi thủy sản có vai trò gì trong nền kinh tế và đời sống xã hội ? - Nhiệm vụ chính của nuôi thủy sản là gì ? 3- Bài mới : Giới thiệu bài : Các động vật thủy sản và hầu hết các loại thức ăn của nó đều sống trong nước. Nước là môi trường sống của thủy sản. Nước có nhiều đặc điểm và tính chất ảnh hưởng trực tiếp đến các sinh vật sống trong nước. Bài học hôm nay giúp chúng ta hiểu vấn đề này Hoạt động 1 : ĐẶC ĐIỂM CỦA NƯỚC NUÔI THỦY SẢN Hoạt động của GV và HS Nội dung - Nước có nhiều đặc điểm ảnh hưởng đến các sinh vật trong nước đặc biệt là tôm cá - GV yêu cầu HS thảo luận nhóm trả lời các câu hỏi sau : + Cho đường hoặc muối vào nước khuấy ta thấy có hiện tượng gì ? Giải thích + Vào mùa hè trời nóng nhưng sờ tay vào nước em có cảm giác như thế nào ?Giải thích + Vì sao ở những ao nuôi tôm, nười ta thường đặt các chong chóng quay? Giải thích Vậy nước có những đặc điểm gì ? - Có khả năng hòa tan các chất vô cơ và hữu cơ - Có khả năng điều hòa nhiệt độ - Thành phần khí ôxi thấp và cacbonic cao Hoạt động 2 : TÍNH CHẤT CỦA NƯỚC NUÔI THỦY SẢN 1- Tính chất lí học - GV yêu cầu HS quan sát hình 76 trả lời câu hỏi + Nguồn nhiệt tạo ra trong ao chủ yếu do đâu ? Nhiệt độ có ảnh hưởng như thế nào đến tôm, cá ? + Độ trong là gì ? Độ trong thích hợp cho tôm cá bằng bao nhiêu ? - GV giới thiệu dụng cụ dùng để đo độ trong là đĩa sếch xi và hướng dẫn cách đo độ trong của nước - Nước nuôi thủy sản có màu là do những nguyên nhân nào ? - HS thảo luận trả lời - Nước nuôi thủy sản có 3 màu chính đó là những màu nào ? - Sự chuyển động của nước có ảnh hưởng như thế nào đến đời sống của tôm cá ? : a) Nhiệt độ : có ảnh hưởng đến tiêu hóa, hô hấp và sinh sản của tôm, cá. Nhiệt độ thích hợp cho tôm là 25 o C đến 35 o C, cá là 20 o C đến 30 o C b) Độ trong : Tốt nhất là 20 đến 30cm c) Màu nước : Có nhiều màu khác nhau - Màu nõn chuối hoăc vàng lục Nướ c béo - Màu tro đục, xanh đồng Nước gầy - Màu đen, mùi thối Nước bệnh - Em hãy phân biệt 3 hình thức chuyển động của nước : Sóng, đối lưu, dòng chảy ? - HS thảo luận trả lời - GV chốt lại các tính chất lí học của nước d) Sự chuyển động của nước : Có ảnh hưởng đến lượng oxi, thức ăn. Nước chuyển động đều và liên tục làm tăng lượng oxi, thức ăn được phân bố đều trong ao, kích thích quá trình sinh sản của tôm, cá 2- Tính chất hóa học - GV yêu cầu HS đọc thông tin phần a)thảo luận nhóm trả lời câu hỏi : + Các chất khí hòa tan trong nước phụ thuộc vào những yếu tố nào ? + Những khí nào hòa tan trong nước có ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống của tôm, cá ? + Vai trò của khí oxi và khí cacbonic trong nước? a- Các chất khí hòa tan : - Khí oxi : có trong nước là do quang hợp của thực vật thủy sinh và từ không khí tan vào. Khí oxi bị tiêu hao là do quá trình hô hấp của động thực vật, do sự bốc hơi của nước. Lượng oxi hòa tan tối thiểu trong nước từ 4mg/l trở lên thì tôm, cá mới sống được. Nếu thấp hơn sẽ ảnh + Trong nước có nhiều loại muối hòa tan như đạm nỉtat, lân, sắt Các muối này sinh ra do đâu? + Độ pH thích hợp cho tôm, cá là bao nhiêu ? GV tóm lại tính chất hóa học của nước hưởng đến đời sống của cá - Khí cacboniccó trong nước là do hô hấp của sinh vật và sự phân hủy các hợp chất hữu cơ. Hàm lượng cho phép có trong nước từ 4- 5mg/l, trên 25mg/l gây độc cho tôm cá b) Các muối hòa tan : - Đạm nitơrat, lân, sắt Các muối này sinh ra do sự phân hủy các chất hữu cơ, do nguồn phân bón và do nước mưa đưa vào c) Độ pH : Thich hợp cho tôm cá từ 6 đến 9 Tính chất sinh học : - GV hướng dẫn HS quan sát hình 78, SGK phân biệt các sinh vật theo 3 nhóm sau : Thực vật phù du + Sinh vật phù du Ha : Tảo - Có rất nhiều sinh vật sống trong nước như thực vật thủy sinh, động vật phù du và các loại dộng vật đáy khuê hình đĩa, Hb : Tảo dung Hc : Tảo 3góc Động vật phù du : Hd : Cyclops He : Trùng 3 chi + Thực vật bậc cao : Hg : Rong mái chèo Hh : Rong tôm + Động vật đáy : Hi : Ấu trùng mũi lắc Hk : Ốc, hến Hoạt động 3 : BIỆN PHÁP CẢI TẠO NƯỚC VÀ ĐÁY AO GV : Yêu cầu HS trả lời câu hỏi : - Những ao nào cần được cải tạo ? - Nêu biện pháp cải tạo nước ao mà em biết ? - Ở địa phương em cải tạo đáy ao bằng cách nào? GV Tiến hành cải tạo ao trước khi thả tôm cá hoặc sau những lần nuôi mà ao không đủ oxi, thức ăn. Cải tạo ao phải kết hợp cải tạo đáy ao - Cải tạo nước, đất dáy ao nhằm nâng cao chất lượng của nước nuôi tôm và cá 4- Củng cố : - Trình bày đặc điểm của nước nuôi thủy sản ? - Em hãy nêu tóm tắt tính chất lí học của nước nuôi thủy sản ? - Nước nuôi thủy sản có những tính chất hóa học nào ? - Để nâng cao chất lượng của nước nuôi thủy sản ta cần phải làm gì ? 5- Dặn dò : - Về nhà học bài và trả lời các câu hỏi trong SGK - Chuẩn bị bài : Thực hành xác định nhiệt độ, độ trong và độ pH của nước + Nhiệt kế, đĩa sếch xi, thang màu pH chuẩn, Giấy đo pH + Hai thùng nhựa đựng mẫu nước nuôi cá IV- RÚT KINH NGHIỆM : . nước nuôi thủy sản ? - Em hãy nêu tóm tắt tính chất lí học của nước nuôi thủy sản ? - Nước nuôi thủy sản có những tính chất hóa học nào ? - Để nâng cao chất lượng của nước nuôi thủy sản ta. Tiết 47 : MÔI TRƯỜNG NUÔI THỦY SẢN I- MỤC TIÊU : - Nêu được một số đặc điểm của nước nuôi thủy sản - Nêu được một số tính chất vật lí,hóa học, sinh học của nước ao - Biết được các. : 2- KTBC : - Nuôi thủy sản có vai trò gì trong nền kinh tế và đời sống xã hội ? - Nhiệm vụ chính của nuôi thủy sản là gì ? 3- Bài mới : Giới thiệu bài : Các động vật thủy sản và hầu hết