Đang tải... (xem toàn văn)
Tính thời vụ trong du lịch & các biện pháp khắc phục tại Công ty Cổ phần du lịch Ao Vua
Đề tài : TÍNH THỜI VỤ TRONG DU LỊCH VÀ CÁC BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH AO VUA LỜI NÓI ĐẦU Hà Tây tỉnh có tiềm to lớn việc phát triển Du lịch Nghị Đại hội Đảng tỉnh lần thứ IX (Năm1999) xác định “Trong năm năm tới phải tăng cường đầu tư phát triển du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn ” Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Hà Tây đến năm 2010 lập năm 1994 tiềm cho phát triển du lịch Hà Tây xác định cụm Sơn Tây - Ba Vì trung tâm phát triển với tiềm mạnh cho du lịch sinh thái, du lịch nghỉ ngơi cuối tuần, vui chơi giải trí tham quan di tích lịch sử văn hố Ba Vì vùng đất cổ có truyền thống văn hoá lịch sử lâu đời đến bảo lưu nhiều giá trị đặc sắc Thiên nhiên ưu đãi cho Ba Vì vùng rừng núi “nhất cao núi Ba Vì” gắn liền với truyền thuyết Sơn Tinh - Thuỷ Tinh với giá trị sâu sắc địa hình, khí hậu, động thực vật để hình thành nên khu vực với nhiều điểm phát triển hoạt động du lịch Đó Ao Vua, Khoang Xanh – Suối Tiên, Thác Mơ, Thác Ngà, Thác Hương, Vườn Quốc gia Ba Vì, hồ Suối Hai, rừng nguyên sinh Bằng Tạ, nguồn nước khống thiên nhiên Thuần Mỹ, đồi cị Ngọc Nhị, khu di tích K Trong Ao Vua điểm bật với việc trở thành điểm du lịch trải qua trình phát triển chiếm tới 60% số lượng du khách, 50% doanh thu, 80% nộp ngân sách ngành du lịch Ba Vì Q trình thực tập Cơng ty cổ phần Du lịch Ao Vua cho thấy phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên lại chủ yếu loại hình du lịch sinh thái, tham quan nghỉ dưỡng vùng núi Ba Vì nên đặc điểm hoạt động kinh doanh du lịch rõ rệt Nghiên cứu tính thời vụ cho ta nhìn đắn du lịch Ao Vua, tìm phương hướng, giải pháp tháo gỡ khó khăn giúp cho phát triển Cơng ty Chính báo cáo thực tập tốt nghiệp với đề tài “Tính thời vụ du lịch biện pháp khắc phục Công ty cổ phần Du lịch Ao Vua” đời Đối tượng nghiên cứu Đề tài không đơn tính thời vụ kinh doanh du lịch mà cịn vấn đề khác có liên quan đến hoạt động kinh doanh du lịch công ty: tiềm phát triển, vấn đề nhân lực, marketing, mối quan hệ với quyền nhân dân địa phương Trong phạm vi không gian chủ yếu khu du lịch Ba Vì ngồi cịn đề cập thêm tới ngành du lịch huyện Ba Vì, tỉnh Hà Tây nói chung Trong q trình nghiên cứu vận dụng kết hợp nhiều phương pháp nghiên cứu là: Phương pháp vật biện chứng, Duy vật lịch sử, Phương pháp thống kê, Phương pháp phân tích tổng hợp, Phương pháp diễn giải, phương pháp quy nạp Mục tiêu đề tài “Tính thời vụ du lịch biện pháp khắc phục Công ty cổ phần du lịch Ao Vua” mong muốn trình bầy có sở lý luận tính thời vụ du lịch, khái quát Công ty cổ phần du lịch Ao Vua, đặc biệt việc phân tích yếu tố thời vụ qua hoạt động kinh doanh Cơng ty, qua khái qt tính thời vụ đồng thời đề số giải pháp nhằm khắc phục ảnh hưởng bất lợi Vì phần nội dung bố cục sau: Chương 1: Lý luận chung kinh doanh du lịch tính thời vụ du lịch I Khái niệm chung kinh doanh du lịch Du lịch Khách du lịch Tài nguyên du lịch Điểm du lịch, khu du lịch Kinh doanh du lịch Sản phẩm du lịch Doanh nghiệp kinh doanh du lịch II Tính thời vụ du lịch Khái niệm ảnh hưởng tính thời vụ du lịch Các nhân tố định Các để khác phục tính thời vụ du lịch Các biện pháp khắc phục Chương 2: Giới thiệu Công ty cổ phần Du lịch Ao Vua I Khái quát chung Hoàn cảnh đời Lịch sử phát triển Chức nhiệm vụ II Cơ sở vật chất kỹ thuật Sơ đồ tổng thể khu du lịch Ao Vua Các khu vực Cơ sở hạ tầng khác III Cơ cấu tổ chức Sơ đồ cấu tổ chức Chức nhiệm vụ phận Nguồn lao động IV Chính sách số dịch vụ bổ trợ V Mối quan hệ với quyền dân cư địa phương VI Kết hoạt động kinh doanh Kết Nhận xét VII Phương hướng, mục tiêu phát triển Cơng ty tới năm 2005 Chương 3: Tính thời vụ du lịch Công ty cổ phần Du lịch Ao Vua I Các nhân tố tác động Địa hình Khí hậu Khả đón tiếp Công ty II Kết kinh doanh theo thời vụ Kết qủa Nhận xét III Kết luận IV Giải pháp khắc phục tính thời vụ du lịch Công ty cổ phần Du lịch Ao Vua Giải pháp sản phẩm Giải pháp phân phối Giải pháp giá Giải pháp xúc tiến hỗn hợp Giải pháp lao động V Kiến nghị Nhà nước NỘI DUNG CHƯƠNG LÝ LUẬN CHUNG VỀ KINH DOANH DU LỊCH VÀ TÍNH THỜI VỤ TRONG DU LỊCH I KHÁI NIỆM CHUNG VỀ KINH DOANH DU LỊCH Du lịch Du lịch có lịch sử lâu đời, phạm trù du lịch nhiều nhà khoa học, kinh tế học, du lịch học giới Việt Nam quan tâm nghiên cứu Có nhiều định nghĩa du lịch người công nhận, Michael M Coltman: du lịch tượng kinh tế xã hội ngày phổ biến nảy sinh mối quan hệ kinh tế phi kinh tế có tính tương hỗ lẫn bốn nhóm nhân tố khách du lịch, nhà kinh doanh phục vụ du lịch, dân cư địa phương quyền địa phương Tại Việt Nam, theo Pháp lệnh du lịch thì: Du lịch hoạt động người nơi cư trú thường xuyên nhằm thoả mãn nhu cầu tham quan, giải trí nghỉ dưỡng thời gian định Khách du lịch Là người du lịch kết hợp du lịch, trừ trường hợp học, làm việc hành nghề để nhận thu nhập nơi đến Khách du lịch nội địa công dân Việt Nam, người nước cư trú Việt Nam du lịch phạm vi lãnh thổ Việt Nam Khách du lịch quốc tế người nước ngoài, người Việt Nam định cư nước vào Việt Nam du lịch cơng dân Việt Nam, người nước ngồi cư trú Việt Nam nước du lịch Tài nguyên du lịch Tài nguyên du lịch cảnh quan thiên nhiên, di tích lịch sử, di tích cách mạng, giá trị nhân văn, cơng trình lao động sáng tạo người sử dụng nhằm thoả mãn nhu cầu du lịch; yếu tố để hình thành điểm du lịch, khu du lịch; nhằm tạo hấp dẫn du lịch Tài nguyên du lịch chia làm hai loại Tài nguyên du lịch thiên nhiên Tài nguyên du lịch nhân văn Điểm du lịch, khu du lịch Điểm du lịch nơi có tài nguyên hấp dẫn có khả thu hút khách du lịch Khu du lịch nơi có tài nguyên du lịch với ưu bật cảnh quan thiên nhiên, quy hoạch, đầu tư phát triển nhằm thoả mãn nhu cầu đa dạng khách du lịch, đem lại hiệu kinh tế xã hội môi trường Kinh doanh du lịch Kinh doanh du lịch việc thực một, số tất công đoạn trình hoạt động du lịch thực dịch vụ du lịch thị trường nhằm mục đích sinh lợi Hoạt động kinh doanh du lịch chia làm bốn mảng chính: Mảng kinh doanh vận chuyển khách du lịch (transportation) kinh doanh vận chuyển hoạt động nhằm tạo dịch vụ vận chuyển khách du lịch: đưa khách du lịch từ nơi cư trú thường xuyên đến điểm du lịch ngược lại; vận chuyển khách du lịch điểm du lịch Kinh doanh khách sạn (Hospitality) hoạt động kinh doanh nhằm tạo dịch vụ hàng hoá nhằm thoả mãn nhu cầu lưu trú, ăn uống vui chơi giải trí phục vụ khách du lịch (Những dịch vụ phục vụ ăn uống, vui chơi giải trí phải nằm quần thể khách sạn khu du lịch gọi hoạt động kinh doanh du lịch Kinh doanh lữ hành: gồm bốn hoạt động chức bản: nghiên cứu thi trường, xây dựng chương trình (trọn gói chương trình du lịch phần), quảng cáo tổ chức bán chương trình du lịch xây dựng, tổ chức thực Kinh doanh dịch vụ khác tư vấn du lịch, thông tin quảng cáo du lịch 6 Sản phẩm du lịch Là tập hợp tất yếu tố thoả mãn nhu cầu khác khách du lịch Sản phẩm du lịch Tổng hợp của: Hàng hóa du lịch + Dịch vụ du lịch + Tài nguyên du lịch Thể loại: Sản phẩm đơn lẻ sản phẩm nhà cung ứng dịch vụ du lịch ví dụ sản phẩm khách sạn, sản phẩm nhà hàng, Sản phẩm tổng hợp: chương trình du lịch trọn gói phần Tính chất sản phẩm du lịch: Sản phẩm du lịch chủ yếu mang tính dịch vụ (dịch vụ chiếm 80 – 90%) Giá trị sản phẩm du lịch từ dịch vụ dẫn đến sản phẩm du lịch chủ yếu mang tính vơ hình suy có yếu tố không nhà kinh doanh định sản phẩm du lịch đánh giá chất lượng theo tiêu từ phía nhà kinh doanh mà đánh giá từ cảm nhận khách hàng (tính chủ quan) gây khó khăn việc quản lý chất lượng sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch thường gắn liền với tài nguyên du lịch Hướng vận động kênh sản xuất tiêu thu ngược với sản xuất hàng hố cung tìm đến cầu cịn du lịch cầu tìm đến cung dẫn đến gây khó khăn cho tiêu thụ sản phẩm thiếu tính chủ động nhà kinh doanh việc tìm nguồn khách, khai thác nguồn khách hoạt động quan trọng nhà kinh doanh du lịch Việc tạo tiêu dùng sản phẩm du lịch có trùng lặp mặt khơng gian thời gian suy sản phẩm du lịch tồn thời điểm định vận chuyển đến nơi khác, tồn kho lưu bãi, gây khó khăn cho việc hạch tốn kinh doanh Việc tiêu dùng sản phẩm du lịch mang tính thời vụ Tuy nhiên mức độ ảnh hưởng tính thời vụ khác loại hình du lịch khác nhau, nhà kinh doanh khác 7 Doanh nghiệp kinh doanh du lịch Doanh nghiệp kinh doanh du lịch tập hợp người vốn có mục đích kinh doanh để kiếm lời Doanh nghiệp du lịch thực việc tìm kiếm lợi nhuận tối đa cách đáp ứng tốt nhu cầu khách du lịch biến động theo hướng ngày đa dạng hơn, phong phú hơn, cao cấp Mục tiêu chung không ngừng nâng cao hiệu kinh, mục tiêu cụ thể gắn với hai loại hình doanh nghiệp, ngồi loại hình hoạt động sản xuất cung cấp hàng hố cơng cộng với mục tiêu không ngừng nâng cao hiệu kinh tế – xã hội nhiều trường hợp hiệu xã hội đặt cao hiệu kinh tế Các doanh ngiệp khác hoạt động theo chế thị trường mục tiêu mà chúng hướng tới không ngừng nâng cao hiệu kinh tế, lợi nhuận tiêu chuẩn hàng đầu cho đời, tồn tại, phát triển chí phá sản doanh nghiệp Với việc cụ thể hoá mục tiêu hoạt động kinh doanh mặt tài (quản lý vốn): bảo tồn, phát tiển vốn sản xuất kinh doanh; theo độ dài thời gian: thời kỳ ngắn hạn tìm kiếm lợi nhuận tối da điều kiện có thể, thời kỳ dài hạn hướng tới lợi ích kinh tế tối ưu thể ba mặt đạt lợi nhuận tối ưu thời kỳ dài hạn, mức độ ổn định hoạt động thị trường, vị doanh nghiệp thị trường Chức năng, có ba chức Sản xuất cung cấp hàng hoá dịch vụ, đáp ứng nhu cầu thị trường du lịch ngày đa dạng, cao cấp, phong phú Làm chức phân phối theo hai hướng: tìm kênh, luồng phân phối để đưa sản phẩm dịch vụ du lịch đến với du khách cách có hiệu phân phối cách công hợp lý kết sản xuất kinh doanh đạt Làm chức xã hội, có trách nhiệm với cộng đồng, địa phương, đất nước Riêng doanh nghiệp Nhà nước cịn có chức công cụ điều tiết tay Nhà nước để làm bình ổn thị trường, tạo mơi trường điều kiện kinh doanh lành mạnh, công cho loại hình doanh nghiệp Vị trí (mối quan hệ bản) doanh nghiệp du lịch là: Doanh nghiệp du lịch chủ thể kinh doanh có quyền tự chủ, độc lập, tự định đề sản xuất kinh doanh tự chịu trách nhiệm mặt kinh tế pháp lý kết thực Là đơn vị kinh tế, tế bào kinh tế quốc dân phân hệ kinh tế mở kinh tế khu vực giới Là đơn vị, tổ chức xã hội nơi hàng ngày hàng người lao động thực giám sát việc thực chủ trương, đường lối phát triển kinh tế, nơi chăm lo phát triển toàn diện nhân tố người Nhiệm vụ doanh nghiệp du lịch: xem xét theo ba hướng: nhiệm vụ Nhà nước, doanh nghiệp khác nội thân doanh nghiệp II TÍNH THỜI VỤ TRONG DU LỊCH Khái niệm Tính thời vụ du lịch biến động lặp lặp lại theo chu kỳ thời gian cung cầu du lịch (đối với sản phẩm du lịch) diễn tác động số nhân tố xác định thời tiết, khí hậu, loại hình du lịch thực tế tập hợp biến động theo mùa cung cầu du lịch khu du lịch Tính thời vụ có tất điểm, khu vực có hoạt động du lịch Nhưng trình diễn vùng, khu vực có khác phụ thuộc vào yếu tố khác Một điểm du lịch, khu du lịch có nhiều thời vụ du lịch phụ thuộc vào thể loại du lịch phát triển khu vực Tại khu vực mà hoạt động du lịch phát triển mùa du lịch thường kéo dài hơn, mức độ thay đổi cường độ hoạt động du lịch nhỏ Độ dài mùa du lịch cường độ mùa cịn phụ thuộc vào thể loại du lịch khác Thông thường loại hình du lịch chữa bệnh thường có độ dài cường độ yếu giá trị tài nguyên du lịch phục vụ cho loại hình du lịch biến động năm Trong du lịch nghỉ biển ngược lại: mùa du lịch ngắn cường độ mùa cao nhiều tài nguyên du lịch phục vụ cho thể loại phụ thuộc nhiều vào thời tiết khí hậu Để đơn giản hố ta nghiên cứu tính thời vụ du lịch qua thay đổi cường độ hoạt động kinh doanh du lịch qua khoảng thời gian (mỗi tháng, ngày) Về mặt tổng quát biểu thị thời vụ du lịch theo đồ thị sau: 10 Cường độ hoạt động Một chu kỳ kinh doanh Thời gian Chính vụ Trước vụ Sau vụ Đỉnh vụ Trong đó: Chính vụ: (trong vụ) khoảng thời gian mà cường độ hoạt động du lịch mạnh thời gian mà doanh thu số lượng khách hàng tập trung chủ yếu Đỉnh vụ: thời điểm mà cường độ hoạt động đạt mức cao Ngoài vụ: (trái vụ) khoảng thời gian khơng phải vụ, thời điểm lượng khách doanh thu mang lại ít, nhỏ bé so với thời điểm vụ Ngồi vụ bao gồm có trước vụ sau vụ Trước vụ: khoảng thời gian trước vụ Sau vụ: khoảng thời gian sau vụ Tính thời vụ du lịch tồn cách khách quan, gắn liền với ngành du lịch gây nhiều khó khăn cho việc kinh doanh doanh nghiệp kinh doanh du lịch Ngồi cịn gây số tác hại mặt kinh tế xã hội, tổ chức sản xuất kinh doanh Sau xin nêu ảnh hưởng tính thời vụ du lịch 11 nghỉ khác Đây thời điểm công ty, doanh nghiệp tổ chức kinh tế xã hội thường tổ chức cho cán công nhân viên nghỉ dưỡng để phục hồi sức khỏe, chuẩn bị cho hoạt động sản xuất kinh doanh mới, chu kỳ kinh doanh Chính mà thời gian lượng du khách tập trung đến công ty đông Vào tháng lượng khách du lịch bắt đầu có xu hướng giảm lúc lượng học sinh chuẩn bị cho năm học mới, lượng sinh viên giáo viên bắt đầu phải bước vào học tập giảng dạy nên thời gian rỗi dẫn đến lượng du khách giảm Tuy nhiên tốc độ giảm lúc chậm khí hậu nóng, nhiệt độ cao nên nhu cầu du lịch cần thiết Ngoài ra, vào lúc lượng sinh viên từ tỉnh khác tập trung Hà Nội học tập tăng lực lượng làm nhu cầu du lịch tăng lên, họ thường tổ chức du lịch theo hình thức tập thể, theo đoàn vào ngày nghỉ cuối tuần ngày lễ Mặt khác, lúc lượng công nhân viên chức cịn cơng ty, doanh nghiệp cho nghỉ dưỡng Chính mà lượng khách du lịch tháng có giảm so với tháng tốc độ giảm nhỏ Tuy nhiên vào tháng lượng khách du lịch giảm cách nhanh lúc điều kiện khí hậu dễ chịu hơn, nhiệt độ ngồi trời khơng cao tháng trước thời gian rảnh rỗi trước dẫn đến nhu cầu du lịch khơng cịn cao trước Mà lúc cịn số học sinh, sinh viên du lịch vào ngày nghỉ cuối tuần lượng nhỏ công nhân viên chức doanh nghiệp có hoạt động kinh doanh vào mùa hè nên chưa thể tổ chức cho cơng nhân nghỉ dưỡng Đồng thời lượng khách chủ yếu thời điểm thiếu niên du lịch cuối tuần Do mà khoảng thời gian lượng khách du lịch giảm mức nhanh so với tháng trước Tháng thời điểm bắt đầu khoảng sau vụ Các tháng 1, 2, khoảng thời gian trước mùa vụ lượng du khách đến cịn mùa cường độ hoạt động du lịch công ty yếu Nguyên nhân lúc điều kiện khí hậu điểm du lịch chưa thuận lợi, thời tiết lạnh buốt dẫn đến lượng khách du lịch nghỉ núi, du lịch sinh thái cịn bị hạn chế Ngồi thời điểm miền Bắc nước ta lại diễn nhiều lễ hội truyền thống, lễ hội chùa chiền Trẩy hội Chùa Hương, Giỗ tổ Vua Hùng Chính du khách tập trung du lịch theo hình thức tơn giáo, tìm hiểu nét đẹp văn hóa chủ yếu khách 44 du lịch đến cơng ty du lịch Ba Vì vào tháng chủ yếu lễ chùa “Thánh Tản Viên” có khách xa đến họ lưu trú thời gian ngắn Qua tháng sang tháng khí hậu thuận lợi cho việc tổ chức kinh doanh du lịch Do vậy, lượng du khách đến du lịch bắt đầu tăng lên với tốc độ cao dần, tháng có số ngày lượng khách lên cao xung quanh ngày 10/3 Âm lịch, 30/4 Các tháng 10 tháng 11 khoảng thời gian sau mùa vụ thời điểm điều kiện khí hậu khơng thuận lợi cho kinh doanh du lịch công ty khách du lịch có xu hương giảm khanh Tháng tháng 12 khoảng thời gian miền Bắc nước ta mùa đơng, khí hậu trở nên lạnh giá tháng gần với ngày Tết Cổ truyền dân tộc nên hoạt động người trở nên sơi Chính người dân có thời gian rảnh rỗi cho hoạt động du lịch lượng khách du lịch theo loại hình nghỉ núi, sinh thái mà chủ yếu du khách đến công ty thời gian khách công vụ, khách thương gia, hội nghị, hội thảo có lượng nhỏ khách vãng lai đến du lịch lưu trú Xét năm hai tiêu doanh thu số khách có mối quan hệ mật thiết với thể thay đổi yếu tố gắn chặt đến thay đổi yếu tố Tuy nhiên so sánh tỷ trọng phần trăm tháng không tương đương người khách chi tiêu khơng phải qua tháng Trong tháng ngồi vụ tỷ trọng doanh thu so với số lượng khách nhỏ thời gian có nhiều dịch vụ chưa thể đưa vào khai thác bể bơi, vé vào cổng nhiều khơng thu có giảm giá nhiều khách vào tham dự hội nghị hội thảo, khách thuê dịch vụ lưu trú Tuy nhiên tháng với lượng khách công vụ, thượng gia, khách lưu trú nhiều nên mức độ chi tiêu khách cao so với vụ khách lại có nhiều học sinh, sinh viên khả chi tiêu thấp Tính trung bình người khách chi tiêu năm 2000 20.200 đồng, năm 2001 19.700 đồng (trong có 8.000 tiền vé vào cửa) Năm 2001 giảm so với năm 2000 500 đồng/một khách Ngoài thay đổi qua tháng theo dõi hoạt động kinh doanh Công ty ta thấy Tính mùa vụ cịn thể tuần, với việc ngày thứ hai, ba, tư, năm lượng khách ít, vào thứ lượng khách có tăng lên đỉnh 45 điểm thứ 7, chủ nhật lượng khách tập trung đông Đây điều dễ hiểu yếu tố thời gian rỗi, vào lúc cuối tuần du khách có điều kiện du lịch III KẾT LUẬN VỀ TÍNH THỜI VỤ TRONG DU LỊCH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH AO VUA Tính thời vụ du lịch Cơng ty cổ phần du lịch Ao Vua rõ nét Tính thời vụ du lịch Công ty tất yếu phù hợp với đặc điểm nơi Vấn đề Công ty “chủ động chung sống với nó”, tìm hiểu rõ đặc điểm tính thời vụ, nhân tố tác động, ảnh hưởng yêu cầu thiết cho công tác quản lý cho nghiệp phát triển du lịch Tính thời vụ du lịch Cơng ty khơng phải đáng sợ mà hồn tồn chủ động việc đối phó Nói phải tìm cách xóa bỏ tính thời vụ du lịch Công ty không thoả đáng, mà yêu cầu đặt hạn chế, khắc phục Phương hướng chung cho yêu cầu là: Kéo dài thời vụ + thu hút khách cho thời điểm khác ngồi thời vụ 46 IV GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC TÍNH THỜI VỤ TRONG DU LỊCH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH AO VUA Giải pháp sản phẩm Với mục tiêu giảm ảnh hưởng bất lợi tính thời vụ du lịch , kéo dài thời vụ chính, lơi kéo khách trước sau vụ Chính sách sản phẩm địi hỏi đa dạng hố, tạo nhiều chương trình du lịch với loại hình du lịch khác Cụ thể Công ty du lịch Ao Vua cần phải hồn thiện tốt chương trình du lịch sinh thái, du lịch nghỉ dưỡng có Xây dựng loại hình du lịch du lịch chữa bệnh, thể thao, du lịch văn hố, chương trình cắm trại Với sản phẩm du lịch có cần hồn thiện là: thể loại sinh thái cần sớm hoàn thiện, đa dạng vườn chim thú, sưu tầm nhiều loài đặc biệt quý đồng thời cần gắn với chương trình tham quan, tìm hiểu, học tập khép kín Cần có bảng dẫn chuồng chim thú tên lồi (tên thường, tên khoa học), mơi trường sống, số lượng giới, Việt Nam vùng núi Ba Vì; ngồi thêm thông tin khác đặc điểm họ, bộ, lồi đó, số lượng Với thực vật cần có đầu tư ví dụ xây dựng vườn Bosnai (cây cảnh, thế) với dẫn đầy đủ Việc xây dựng vườn Bonsai thuận tiện biết kết hợp với Hội Sinh vật cảnh địa phương theo hình thức hỗ trợ tạo chỗ trồng, trưng bầy, kinh phí (Vườn Lan Cos 400 Vườn quốc gia Ba Vì có) Thực điều cần đặc biệt nhấn mạnh đến tính học tập, bảo vệ du khách, cần có bậc nghệ nhân hay hướng dẫn viên dẫn thêm Với chương trình du lịch nghỉ ngơi cuối tuần Cần tạo môi trường sạch, thư giãn lý tưởng với khoảng không gian thoáng mát Hiện tương lai, phải loại hình du lịch chủ yếu công ty Vẫn đề phải khiến du khách đến với Công ty lần nhớ mãi, tiếp tục trở lại nhiều lần không vào năm sau mà năm Mở rộng loại hình du lịch thể thao, chữa bệnh Xây dựng cơng trình với tính chất phục hồi phịnh massage, xông hơi, sân thi đấu cầu lông, sân Tennit, bể bơi Cần có sách hướng tới phục vụ cách thật chu đáo có liên hệ trực tiếp với Cơ quan, nhà máy xí nghiệp Quan tâm 47 loại hình điều dưỡng, nghỉ ngơi người già với việc lơi kéo khách lưu trú dài ngày Có kết hợp, dính kèm với địa điểm du lịch khác khu vực hình thành nên chương trình du lịch khép kín như: du khách tham quan đình, chùa lễ hội khu vực (đình Tây Đằng, đình Chu Quyến, chùa Thầy, chùa Tây Phương, đền Và, thành Cổ Sơn Tây, làng Việt cổ Đường Lâm ), khu du lịch sinh thái khác khu vực (Vườn quốc gia Ba Vì, Vườn cị Ngọc Nhị, Suỗi nước nóng Thuần Mỹ, rừng nguyên sinh Bằng Tạ ) nghỉ ngơi ăn uống, lưu trú Ao Vua Bằng việc đa dạng hố, phát triển loại hình, chương trình du lịch khơng thơi chưa đủ mà cần phải có hồn thiện hơn, làm tốt dịch vụ mạng lại cho du khách Đây yếu tố cốt lõi sách sản phẩm Đối với dịch vụ lưu trú: Đây dịch vụ mạng lại nguồn thu chủ yếu cho Cơng ty, giữ vị trí quan trọng hoạt động kinh doanh có ý nghĩa việc lựa chọn điểm du lịch du khách, xu hướng lôi kéo khách lại qua đêm sản phẩm chủ chốt thời điểm thời vụ Hiện tổng thể với số lượng 100 phòng xắp xếp, bố trí đủ cho vài ba năm tới (trừ số ngày cao điểm 30-4, 1-5 kín phịng cịn ngày khác cơng suất sử dụng phịng cịn nhỏ) có điều trang thiết bị cịn sơ sài, có nhiều hỏng hóc nhìn chung đáp ứng nhu cầu ngày cao xã hội phát triển Cho nên để thu hút thành phần du khách đòi hỏi Cơng ty phải có loại phịng với trang thiết bị khác nhau, với nhiều loại mức giá từ thấp cao Trong cấu phòng nghỉ cần trọng đến vấn đề sau: Dành số (khoảng 10) phịng nghỉ thành phịng cao cấp khép kín với đầy đủ tiện nghi như: điều hoà nhiệt độ (hai cục), tivi, điện thoại, tắm nóng lạnh, trang thiết bị cao cấp nhằm phục vụ cho đối tượng khách có nhu cầu cao, khách quốc tế Cũng dành số phòng tương tự làm phịng mang tính chất bình dân (loại 2) phịng có độ 3-4 giường khơng khép kín (ở khu Khách sạn) dành cho đối tượng khách có thu nhập thấp, học sinh, sinh viên 48 Số phòng lại (khoảng 80 phòng) tuỳ theo điều kiện kiến trúc có mà tối ưu hố phương án sủa chữa nâng cấp thành phịng loại 1, khép kín khơng cụm (2 đến 4) phịng phải có khu vệ sinh, tắm tiện lợi Trong phịng bố trí giương đơi hai giường đơn Vấn đề quan trọng khác trình độ đội ngũ nhân viên lễ tân, phục vụ phịng cần có trình độ tương đối thái độ ứng xử mực, tận tình, hồ nhã Thực cơng việc, hồn thành thêm dịch vụ tổng thể khác để lơi kéo khách du lịch ngủ lại qua đêm Đối với dịch vụ ăn uống: dịch vụ đem lại doanh thu chủ chốt, giữ vị trí quan trọng tồn hoạt động Công ty Cần xây dựng thực đơn đặc trưng khu vực đáp ứng nhu cầu tổng hợp đa dạng du khách Nâng cao chất lượng chế biến ăn, thuê chuyên gia đầu bếp có kinh nghiệm, tay nghề vững vàng Đối với dịch vụ vui chơi giải trí: Đa dạng với thêm sân tennit, cầu lông, cơng trình thể thao nước, bơi thuyền hồ Yên Hồng, karaoke, bể nước nóng cần có chương trình giao lưu ca nhạc, văn hố với du khách vào ban đêm với đốt lửa trại Như với sách sản phẩm chủ động, không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ có mở thêm nhiều sản phẩm dịch vụ Đầu tư việc quy hoạch xây dựng, sủa chữa nâng cấp sở vật chất kỹ thuật có gắn chặt với nhu cầu chung, mục tiêu Công ty hy vọng Ao Vua khơng đẹp, đa dạng, hồn hảo, mà cịn kéo dài khoảng thời gian vụ, thu hút khách trái vụ Nâng cao mức độ chi tiêu du khách mạng lại nhiều lợi nhuận cho doanh nghiệp Giải pháp phân phối Phân phối khâu trình Marketing – mix Trong du lịch phân phối hiểu q trình hoạt động mà nhờ khách hàng đến với sản phẩm dịch vụ du lịch thông qua môi giới trung gian Với đặc thù địa điểm nhận khách kinh doanh du lịch, phân phối chưa phải yếu tố thiết yếu Bởi với doanh nghiệp kinh doanh hàng hoá thơng thường việc đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng phức tạp, có ảnh hưởng đến tất lĩnh vực khác trình sản xuất 49 kinh doanh có ý nghĩa sống cịn với doanh nghiệp việc tồn phát triển Tại địa điểm đón nhận khách du lịch kinh doanh du lịch xu hướng chung tuyên truyền quảng cáo “ngồi” chờ đón khách tới tổ chức phục vụ thật tốt Nhưng phủ nhận ý nghĩa công tác phân phối Thực tốt sách phân phối có tác động lớn đến việc thu hút khách biến số marketinh tạo lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp thị trường Ngồi sách phân phối cịn biện pháp nhằm khắc phục tính thời vụ du lịch Đối với Công ty cổ phần du lịch Ao Vua, có gần kênh phân phối trực tiếp: khách tự tìm đến với khu du lịch, mua vé vào cổng Với lượng khách Công ty không chi phí cho cơng tác phân phối thiếu tính chủ động Nếu với hình thức khơng theo kịp với phát triển thời đại xu hướng du lịch du khách Vấn đề phải mở rộng thêm kênh phấn phối khác là: Thơng qua Văn phòng đại diện Hà Nội, bán vé tham quan, dịch vụ (có chế độ giảm giá, khuyến mại đặc biệt) với biện pháp thu hút thêm số lượng khách dự lựa chọn địa điểm du lịch, chủ động biết số lượng khách đến số đặc điểm họ để đưa số dịch vụ phù hợp khiến họ tiêu dùng, mang lại thêm doanh thu cho Công ty Kết hợp với Công ty du lịch gửi khách, để họ xây dựng chương trình du lịch mà Ao Vua điểm đến Họ đưa khách lên tổ chức phục vụ, chi phí tính tốn có phương thức tốn phù hợp Kết hợp với Công ty Lữ hành, Đại lý du lịch để bán chương trình thơng qua họ với chí phí hoa hồng thích hợp mang lại lợi ích cho hai bên Dựa vào công ty đên nâng cao hình ảnh, thu hút thêm số lượng khách (khách quốc tế, khách theo đoàn cao cấp, có sức chi tiêu cao) hồn thiện sản phẩm dịch vụ thân công ty Như điều quan trọng mà giải pháp phân phối mạng lại thu hút thêm nhiều số lượng khách, chủng loại khách nhờ biện pháp để nhằm khắc phục tính thời vụ kinh doanh Cơng ty 50 Giải pháp giá Hàng hoá vận động theo quy luật cung cầu, có liên quan chặt chẽ chất lượng sản phẩm giá Giá yếu tố quan trọng việc thu hút khách đặc biệt với thị trường khách chủ yếu học sinh, sinh viên có độ co dãn theo giá cao Xây dựng sách giá cơng việc khó đỏi hỏi có định đắn Các yếu tố bên Mục tiêu Marketing Marketing mix Chi phí sản xuất Các yếu tố khác Các định giá Các yếu tố bên Khách hàng Cạnh tranh Các yếu tố khác Sơ đồ: Các yếu tố ảnh hưởng đến định giá + Mục tiêu Marketing: số mục tiêu là: Tối đa hoá lợi nhuận Dẫn đầu thị trường Dẫn đầu chất lượng sản phẩm dịch vụ An toàn, đảm bảo sống sót Các mục tiêu khác Mỗi mục tiêu khác đòi hỏi định giá riêng Với đặc điểm Công ty cổ phần du lịch Ao Vua nên xác định mục tiêu Tối đa hoá lợi nhuận vào thời điểm vụ, đề mức giá cao nhằm mục đích trang chải đủ chi phí thu lợi nhuận cao nhât Vào thời điểm vụ cần áp dụng mục tiêu Đảm bảo sống sót, xây dựng mức giá thấp nhằm bù đắp phần chi phí sản xuất, khấu hao tài sản, tận dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên, nhân lực + Khách hàng Hiện tương lai du khách chủ yếu công ty học sinh, sinh viên, đối tượng có độ co dãn theo giá cao cần có chiến lược giá linh hoạt thấp cho đối tượng Cụ thể việc bán chương trình tới tận trường học, áp dụng 51 hình thức giảm giá khuyến mại nhóm đơng giảm cho số vé vào cổng, vào bể bơi Đối với đối tượng khách khác có mức thu nhập, khả chi trả cao cần có cứng nhắc khơng giảm số vé Thực điều đòi hỏi tự tinh tế linh hoạt nhân viên bán vé vào cổng, vào bể bơi Yêu cầu chung hình thành mức giá làm cho đối tượng khác nhau: • Giá cho khách theo đồn • Giá cho khách tham quan • Giá cho khách quốc tế • Giá cho khách vãng lai • Giá cho khách điều dưỡng chữa bệnh • Giá cho khách lưu trú dai ngày + Cạnh tranh Hiện môi trường cạnh tranh đặt Công ty du lịch Ao Vua khốc liệt Với đời hàng loạt khu du lịch có hình thức tương tự xunh quanh chân núi Ba Vì (theo thống kê riêng huyện Ba Vì có tới 11 đơn vị với công ty, đơn vị nghiệp, hợp tác xã cá nhân tham gia đầu tư khai thác tiềm du lịch; ngồi cịn nhiều đơn vị khác thị xã Sơn Tây, huyện Thạch Thất, Chương Mỹ tỉnh Hồ Bình) Vị Cơng ty dẫn đầu thị trường, dẫn đầu chất lượng cách tuyệt đối khơng thể mà lơ mục tiêu cạnh tranh Cần đề sách giá hợp lý (là tổng hợp yếu tố tác động) + Các yếu tố khác bao gồm yếu tố mang tính chất ngoại giao, yếu tố nhằm mục đích tuyên truyền quảng cao cần có linh hoạt thay đổi mức giá Như mức giá đưa phải tổng hợp tất yếu tố ảnh hưởng đến sách giá, theo hướng kết hợp mà đem lại hiệu cao nhất cho hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty thời điểm khác Giải pháp xúc tiến hỗn hợp Bao gồm lĩnh vực: quảng cáo (gồm hình thức giới thiệu cách gián tiếp đề cao ý tưởng hàng hoá dịch vụ); tuyên 52 truyền (là việc kích thích cách gián tiếp nhằm tăng nhu cầu hàng hoá hay dịch vụ tăng uy tín đơn vị kinh doanh cách đưa thơng tin có ý nghĩa thương mại ấn phẩm, phương tiện thông tin đại chúng cách thuận lợi miễn phí); xúc tiến bán (những biện pháp tác động tức thời ngắn hạn để khuyến khích việc mua sản phẩm hay dịch vụ); ngồi cịn có hình thức bán hàng trực tiếp (là giới thiệu miệng hàng hoá dịch vụ người bán hàng qua đối thoại với hay nhiều khách hàng tiềm nhằm mục đích bán hàng) Đối với đặc thù hoạt động kinh doanh công ty hình thức xúc tiến bán cịn chưa thực thời gian tới cần có áp dụng có hình thức trao tặng vé mời tới số đối tượng tiếng, treo giải thưởng chuyến du lịch miễn phí chi thi, chương trình báo chí (Báo Du lịch, Báo Hoa học trị, Báo Sinh viên, Chương trình hành trình văn hố VTV3) đồng thời đạt mục đích tun truyền Hình thức bán hàng cá nhân cân lưu ý thực thời gian tới với việc đời văn phòng đại diện Hà Nội, bán hàng trực tiếp cần thực phương thức bán hàng văn phòng đại diện, qua mạng Internet, qua điện thoại, qua đại lý lữ hành mở đợt bán hàng cá nhân trường học, nhà máy xí nghiệp trước thời điểm vụ muốn thu hút khách ngồi mùa vụ Hai hình thức quảng cáo tuyên truyền hình thức truyền thống áp dụng Công ty thời gian vừa qua cịn lẻ tẻ chưa có chương trình tổng thể Hiện giới quốc gia phát triển du lịch, doanh nghiệp kinh doanh du lịch ngày quan tâm nhiều đến hoạt động tuyên truyền quảng cáo cho du lịch Hầu hết khách du lịch tiềm ẩn khẳng định họ tâm du lịch đến điểm mà họ phải nắm thơng tin chi tiết địa điểm Chính hoạt động tuyên truyền quảng cáo cần đặc biệt coi trọng Bao gồm hoạt động tuyên truyền quảng cáo sách, báo, tạp chí, đài truyền hình, đài phát thanh, Internet; phát hành tờ rơi tập gấp; tham gia triểm lãm, lễ hội, liên hoan du lịch; đặt biển quảng cáo đường Quốc lộ, xây dựng trang Wep hoạt động tuyên truyền quảng cáo trực tiếp bàng miệng qua nhân viên du khách Cụ thể sau: xây dựng trang wep thực dự tính đời vài tháng tới; quảng cáo báo chí nên tập trung vào báo Sinh viên, Hoa học trò, Lao động, Hà 53 Nội chi phí cho trang quảng cao cao nên điều kiện thích hợp thực hiện; quảng cáo truyền hình nên thực qua Đài truyền hình Hà Tây đài có địa bàn phủ sóng phù hợp cho thị trường mục tiêu, chi phí lại thấp nhiều so với Đài truyền hình khác nhận ưu đãi đặc biệt dành cho doanh nghiệp địa phương, thời điểm nên lựa chọn chương trình phim truyện hay khán giả ưa thích đặc biệt khán giả trẻ; phát hành tờ rơi tập gấp nêu rõ sản phẩm du lịch với chất lượng cao công ty giá trị đặc sắc thắng cảnh, dịch vụ bổ trợ đối tượng phát hành nên học sinh, sinh viên thị trường Hà Nội, cán cơng đồn nữ cơng nhà máy xí nghiệp đồn thể; Có thể đặt số biển quảng cáo đầu mối giao thơng ví dụ đầu cuối đường Láng Hoà Lạc, ngã ba Viện (thị xã Sơn Tây), ngã ba rẽ vào loạt khu du lịch khác Khoang Xanh – Suối tiên, Thác Mơ Hoạt động tuyên truyền cần đẩy mạnh tổ chức họp báo giới thiệu sản phẩm mới, mời nhà báo tới đưa tin hoạt động Công ty, mời văn nghệ sĩ sáng tác tác phẩm đề tài Ao Vua Muốn thực tốt sách xúc tiến bán khơng thể khơng có nguồn ngân sách ổn định dành cho hoạt động Ta thấy chi phí quảng cáo Công ty cổ phần du lịch Ao Vua qua số năm gần sau: Năm Chi phí Quảng cáo Doanh thu Tỷ trọng (triệu đồng) (triệu đồng) (%) 1999 10 2.043 0,5 2000 15 3.025 0,5 2001 50 3.545 1,4 Như nguồn ngân sách dành cho tuyên truyền quảng cáo nhỏ bé, mang lại hiệu nhiều Yêu cầu thời gian tới phải nâng cao, chủ động cho nguồn ngân sách Ngoài cần đặc biệt quan tâm đến hình thức quảng cáo tun truyền qua du khách đến Công ty Muốn thực điều phải phục vụ tận tình tất khách du lịch, đưa sản phẩm 54 dịch vụ tốt, mạng lại lợi ích cao cho người nhấn mạnh hẳn điểm du lịch cạnh tranh Với mục tiêu khắc phục tính thời vụ, sách xúc tiến hỗn hợp thực tốt nhấn mạnh cho việc thu hút khách mùa vụ mạng lại hiệu cao Cuối kết thúc đề mục xin trích dẫn câu kết luận từ Giáo trình Kinh tế du lịch trường Đại học Kinh tế quốc dân: “Các chuyên gia du lịch nghiên cứu kết luận: doanh nghiệp bỏ 1USD cho hoạt động tuyên truyền quảng cáo thu USD.” “Hầu hết quốc gia phát triển du lịch giới hãng lớn thường chi khoảng – 5% tổng doanh thu cho hoạt động tuyên truyền quảng cáo du lịch.” Giải pháp lao động Ta thấy lao động lĩnh vực bị ảnh hưởng nhiều tính thời vụ du lịch Khắc phục, hạn chế tính thời vụ thơng qua giải pháp lao động đòi hỏi tất yếu mà tự thân doanh nghiệp phải thực Giải pháp lao động dù với mục tiêu hạn chế, khắc phục tính thời vụ du lịch biện pháp nâng cao hiệu suất lực lượng lao động, đảm bảo chất lượng lao động, luôn chủ động cho trường hợp thay đổi Tại Công ty cổ phần du lịch Ao Vua, vần đề lao động thực thời gian vùa qua biện pháp đắn việc đối phó hạn chế tính thời vụ Các vần đề trình bầy rõ nét phần trên, khái quát lại sau: Tập trung gần toàn lực lượng lao động sống sinh hoạt khuôn viên khu du lịch Có chế độ làm việc linh hoạt với thuyên chuyển lao động thường xuyên nhằm làm cho lao động phải hiểu biết công việc khác nhau, sẵn sàng cho trường hợp thay đồi Xây dựng tác phong làm việc tận tình, chu đáo mang lại lợi ích cao cho Cơng ty du khách 55 Có đội ngũ lao động thức đầy đủ với chất lượng cao Có lực lượng lao động hữu lớn, nhân dân địa phương, có trình độ nghiệp vụ tương đối, trạng thái sẵn sàng làm Cơng ty có nhu cầu Có Chính sách trả lương, thưởng hợp lý theo chế độ chấm công bình bầu xếp hạng Các ngày cao điểm tính thành hai công (như ngày 30/4, 1/5) Chế độ nghỉ phép linh hoạt luân phiên, chủ yếu vào ngày việc Vào thời điểm vụ, có sách điều động lao động hợp lý: dành đủ số lao động cho công việc thường xuyên; số cịn lại điều làm cơng việc khác xây dựng, tu sửa sở hạ tầng, cho nghỉ có u cầu Bố trí tổ chức lớp đào tạo, bồi dưỡng nâng cao trình độ nghiệp vụ cho cán nhân viên thánh ngồi thời vụ Có tổ chức Đảng, Cơng đoàn, Chi đoàn vững mạng thường xuyên tổ chức hoạt động sinh hoạt văn nghệ, thể thao, giao lưu 56 V KIẾN NGHỊ ĐỐI VỚI CƠ CHẾ CHÍNH SÁCH CỦA NHÀ NƯỚC Miễn giảm thuế, lệ phí cho Cơng ty tháng ngồi mùa vụ Áp dụng giá điện cách linh hoạt, có giảm giá tháng ngồi vụ Có biện pháp tun truyền quảng bá cho du lịch du lịch Ba Vì nói chung du lịch Ao Vua nói riêng Xố bỏ tình trạng cấp đất trái pháp luật, cho phép kinh doanh du lịch sai nguyên tắc, làm môi trường kinh doanh khu vục chân núi Ba Vì Hỗ trợ, tổ chức lớp bồi dưỡng nâng cao trình độ, nghiệp vụ đội ngũ cơng nhân viên Cùng với Công ty đảm bảo đời sống cho cán công nhân viên nhân dân tháng ngồi thời vụ 57 KẾT LUẬN Tính thời vụ du lịch vấn đề mới, xét địa phương, doanh nghiệp có đặc thù riêng làm cho tính chất tính thời vụ phong phú thêm Tính thời vụ du lịch có quan hệ rộng lớn liên quan đến nhiều lĩnh vực khác du lịch vần đề thuộc phạm vi xã hội, văn hoá, kinh tế Nội dung đề tài “Tính thời vụ du lịch biện pháp khắc phục Công ty cổ phần du lịch Ao Vua” trình bầy có sở lý luận tính thời vụ du lịch, khái quát Công ty cổ phần du lịch Ao Vua, đặc biệt việc phân tích yếu tố thời vụ qua hoạt động kinh doanh Cơng ty, qua khái quát tính thời vụ đồng thời đề số giải pháp nhằm khắc phục ảnh hưởng bất lợi Bài viết khơng khỏi tránh nhiều thiếu sót, kính mong chiếu có Thầy cô giáo khoa Du lịch Khách sạn - trường Đại học Kinh tế Quốc dân Ban Giám đốc, cô Công ty cổ phần Du lịch Ao Vua Cuối xin cảm ơn giúp đỡ bảo tận tình Thầy giáo: Nguyễn Văn Đính, Ngơ Đức Anh; Cán bộ, nhân viên Công ty cổ phần Du lịch Ao Vua đặc biệt Nguyễn Mạnh Thản, Nguyễn Đức Thiện có bảo giúp đỡ em qua trình thực tập thực Báo cáo 58 ... tố thời gian rỗi, vào lúc cuối tuần du khách có điều kiện du lịch III KẾT LUẬN VỀ TÍNH THỜI VỤ TRONG DU LỊCH TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH AO VUA Tính thời vụ du lịch Công ty cổ phần du lịch Ao Vua. .. doanh du lịch II Tính thời vụ du lịch Khái niệm ảnh hưởng tính thời vụ du lịch Các nhân tố định Các để khác phục tính thời vụ du lịch Các biện pháp khắc phục Chương 2: Giới thiệu Công ty cổ phần Du. .. phương pháp quy nạp Mục tiêu đề tài ? ?Tính thời vụ du lịch biện pháp khắc phục Công ty cổ phần du lịch Ao Vua? ?? mong muốn trình bầy có sở lý luận tính thời vụ du lịch, khái quát Công ty cổ phần du lịch
