CHƯƠNG 6 : THÂN NHIỆT I. THÂN NHIỆT II. CƠ CHẾ ĐIỀU NHIỆT  Khái niệm: Thân nhiệt là nhiệt độ của cơ thể khác nhau ở mỗi vùng. - Cao nhất ở gan là trung tâm quan trọng chuyển hóa các chất; - Thấp hơn ở máu; - Luôn thay đổi ở cơ; - Da có nhiệt độ thấp nhất.  Loại thân nhiệt: Tùy vị trí đo nhiệt độ, người ta chia làm 2 loại thân nhiệt - Thân nhiệt trung tâm: Aính hưởng trực tiếp tới tốc độ phản ứng và được đo ở : Trực tràng: 36,3 đến 37,1oC - 0,2 đến 0,5oC; Miệng: 36,5 đến 37 - 0,2 đến 0,5oC; Ở nách: 36,3 đến 37,1oC - 0,5- 1oC. - Thân nhiệt ngoại vi: chịu ảnh hưởng của nhiệt độ môi trường, đo ở trán: 33,5oC; lò ng bàn tay: 32oC; mu bàn tay: 28oC. Thân nhiệt là kết qủa 2 quá trình sinh nhiệt và tỏa nhiệt. 1. Quá trình sinh nhiệt: Nguồn nhiệt năng của cơ thể được tạo từ: phản ứng chuyển hóa của cơ thể, phản ứ ng co cơ, hoặc từ bên ngoài như : bức xạ từ mặt trời, lò sưởi, hay các vật nóng khác. 2. Qúa trình tỏa nhiệt: Nhiệt tỏa ra bằng 2 cách : truyền nhiệt và bay hơi nước 2.1. Truy ề n nhi ệ t: I. TH Â N NHI Ệ T TOP Page 1 of 3 Than nhiet 7/16/2007 http://www.ctu.edu.vn/coursewares/supham/sinhlydongvat/chuong6.htm Nhiệt năng được truyền từ vật nóng sang vật lạnh hơn bằng 3 hình thức: - Truyền nhiệt trực tiếp: khối lượng nhiệt được truyền tỷ lệ thuận với diện tích tiếp xú c, mức chênh lệch nhiệt độ và thời gian tiếp xúc. - Truyền nhiệt đối lưu: vật nóng và vật lạnh tiếp xúc trực tiếp, nhưng vật lạnh luô n chuyển động, vì vậy khối lượng nhiệt truyền tỷ lệ thuận với căn bậc hai tốc độ chuyển động củ a vật lạnh. - Truyền nhiệt bằng bức xạ: vật nóng và lạnh không tiếp xúc trực tiếp. Nhiệt được truyề n từ vật nóng sang vật lạnh tỷ lệ thuận với chênh lệch nhiệt độ 2 vật (không tính đến khoảng cá ch giữa 2 vật(, màu sắc của vật nhận nhiệt (màu đen tiếp nhận toàn bộ, màu trắng phản chiếu toà n bộ). 2.2. Tỏa nhiệt bằng bay hơi nước : Nước khi chuyển từ thể lỏng sang thể khí phải lấy nhiệt vào. 1 lít nước bay hơi từ cơ th ể lấy đi 580 Kcal. Nước bay hơi từ cơ thể qua da và đường hô hấp. Từ da, nước được thấm trực tiế p ra ngoài. Một ngày và đêm có khoảng 0,5 lít nước thấm qua da. Cũng từ da, nước có thể bài tiế t theo mồ hôi. Lượng mồ hôi bài tiết trong 1 giờ có thể: 0; 1,5 hoặc 2,5 lít. Thăng bằng giữa sinh nhiệt và tỏa nhiệt thể hiện bằng Bilan nhiệt (B): B = Nhiệt chuyển hóa - (nhiệt bay hơi + nhiệt bức xạ + nhiệt truyền) Nếu B+, nhiệt tích lại trong cơ thể. B-, nhiệt cơ thể bị mất. Thân nhiệt được điều hòa theo nguyên tắc: lượng nhiệt sinh ra bằng lượng nhiệt tỏ a ra khỏi cơ thể theo cung phản xạ điều nhiệt. 1. Các bộ phận của cung phản xạ điều nhiệt : - Bộ phận nhận kích thích: nằm ở da, thụ cảm nhiệt ở nội tạng và thành mạch máu gồ m: tiểu thể Krauss, nhận cảm giác lạnh. Tiểu thể Ruffini, nhận cảm giác nóng. - Ðường truyền vào: là các sợi thần kinh đi từ bộ phận thụ cảm đến sừng sau của tủy số ng đến đồi thị và lên đến vỏ não. - Trung tâm của phản xạ điều nhiệt: vùng dưới đồi. Nửa trước của vùng dưới đồi là trung tâm chống nóng, kích thích vùng này biểu hiệ n chống nóng. Vùng này tê liệt, phản ứng chống nóng không xuất hiện. Nửa sau vùng dưới đồi là trung tâm chống lạnh . Ðộ c t ố c ủ a vi khu ẩ n g â y b ệ nh, t á c độ ng l ê n v ù ng d ướ i đồ i g â y t ă ng th â n nhi ệ t, độ c t ố II. C Ơ CH Ế Ð I Ề U NHI Ệ T TOP Page 2 of 3 Than nhiet 7/16/2007 http://www.ctu.edu.vn/coursewares/supham/sinhlydongvat/chuong6.htm của phẩy khuẩn tả làm giảm thân nhiệt. - Ðường truyền ra: từ trung tâm vùng dưới đồi, xung được truyền tới trung tâm giao cả m ở sừng bên tủy sống, gây co, giãn mạch và thay đổi cường độ chuyển hóa của tế bào và tớ i những nơron vận động ở sừng trước tủy sống, gây biến đổi trương lực cơ, gây run và thay đổ i thông khí. - Thể dịch ( vùng dưới đồi ) Thùy trước tuyến yên thay đổi bài tiết của tuyến giá p thượng thận . . . điều hòa cường độ chuyển hóa tế bào. 2. Cơ chế chống nóng: Thân nhiệt tăng, cơ thể có những biểu hiện sau : - giai đoạn kích thích : nhức đầu , khó thở , co giật - Giai đoạn ức chế: mệt mỏi, buồn ngủ, run rẩy - Giai đoạn hôn mê. Khi thân nhiệt vượt quá 42oc thì sẽ chết vì biến tính, mất chức năng enzym  Cơ chế chống nóng: Chống nóng bằng giảm sinh nhiệt, tăng tỏa nhiệt - Giảm sinh nhiệt: Giảm cường độ chuyển hóa các chất, nhưng do để phục vụ cho hoạ t động sống không giảm quá nhiều - Tăng tỏa nhiệt: giãn mạch dưới da sẽ làm tăng nhiệt độ của da để truyền nhiệt, tăng tiế t mồ hồi thấm nước qua da. 3. Cơ chế chống lạnh: Khi thân nhiệt giảm, người lờ đờ ít cử động, hôn mê và chết  Cơ chế chống lạnh : Tăng sinh nhiệt, giảm tỏa nhiệt Bắt đầu là phản xạ co mạch máu làm cho da tái đi và nhiệt độ da giảm - Giảm tỏa nhiệt: lượng nhiệt tỏa ra giảm đi, kèm theo cơ chân lông co, biểu hiện bê n ngoài là nổi da ga.ì - Tăng sinh nhiệt: tăng chuyển hóa tế bào, dưới tác dụng của các hormon tuyến giáp v à tuyến thượng thận. Trương lực cơ tăng, gây hiện tượng cóng và sau cùng là phản ứng run Page 3 of 3 Than nhiet 7/16/2007 http://www.ctu.edu.vn/coursewares/supham/sinhlydongvat/chuong6.htm . Thăng bằng giữa sinh nhiệt và tỏa nhiệt thể hiện bằng Bilan nhiệt (B): B = Nhiệt chuyển hóa - (nhiệt bay hơi + nhiệt bức xạ + nhiệt truyền) Nếu B+, nhiệt tích lại trong cơ thể. B-, nhiệt cơ thể. ở máu; - Luôn thay đổi ở cơ; - Da có nhiệt độ thấp nhất.  Loại thân nhiệt: Tùy vị trí đo nhiệt độ, người ta chia làm 2 loại thân nhiệt - Thân nhiệt trung tâm: Aính hưởng trực tiếp tới. 1oC. - Thân nhiệt ngoại vi: chịu ảnh hưởng của nhiệt độ môi trường, đo ở trán: 33,5oC; lò ng bàn tay: 32oC; mu bàn tay: 28oC. Thân nhiệt là kết qủa 2 quá trình sinh nhiệt và tỏa nhiệt.