Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 1+2 Mở đầu: Giới thiệu nghề làm vờn I.Mục tiêu - Học sinh biết đợc vị trí của nghề làm vờn ở nớc ta - Học sinh biết đợc đặc điểm của nghề làm vờn, những yêu cầu của nghề làm vờn. - Học sinh biết đợc tình hình và phơng hớng phát triển của nghề làm vờn ở nớc ta. II.Chuẩn bị GV chuẩn bị một số t liệu liên quan đến nghề làm vờn ở nớc ta và trên thế giới. III.Tổ chức dạy học Hoạt động 1:vị trí nghề làm vờn Hoạt động của GV- HS Nội dung GV: nêu câu hỏi ?theo em nghề làm vờn ở nớc ta có từ khi nào ? nghề làm vờn cung cấp cho con ng- ời những sản phẩm gì HS: lần lợt trả lời theo các câu hỏi của GV, hs khác bổ sung GV: chốt lại kiến thức, liên hệ thực tế ở địa phơng và một số vùng trong n- ớc. -Nghề làm vờn ở nớc ta có từ lâu đời -Cung cấp những sản phẩm của vờn nh: rau đậu các loại hoa quả, sữa, trứng -Nghề làm vờn góp phần làm đẹp thêm cho đời Hoạt động 2:Đặc điểm của nghề làm vờn Hoạt động của GV- HS Nội dung GV: nêu câu hỏi ?theo em đối tợng của nghề làm vờn là gì HS: lần lợt trả lời theo các câu hỏi của GV, hs khác bổ sung ?mục đích lao động làm vờn là gì ? nội dung lao động làm vờn là gì ? nghề làm vờn cung cấp cho con ng- ời những sản phẩm gì HS: lần lợt trả lời theo các câu hỏi của GV, hs khác bổ sung GV: chốt lại kiến thức, liên hệ thực tế 1) đối tợng lao động Là các cây trồng có giá trị kinh tế và dinh dỡng cao ba gồm các loại cây ăn quả, cây lấy gỗ 2) mục đích lao động Sản xuất ra những nông sản có giá trị cung cấp cho ngời tiêu dùng, góp phần nâng cao chất lợng cuộc sống. 3) nội dung lao động Làm đất ,Gieo trồng Chăm sóc ,Thu hoạch Chọn giống,Bảo quản, chế biến 1 ở địa phơng và một số vùng trong n- ớc. 4) Công cụ lao động 5) Điều kiện lao động 6) Sản phẩm Hoạt động 3:Những yêu cầu đối với nghề làm vờn Hoạt động của GV- HS Nội dung GV: nêu câu hỏi ?theo em nghề làm vờn cần những yêu cầu nào ? nghề làm vờn cung cấp cho con ng- ời những sản phẩm gì HS: lần lợt trả lời theo các câu hỏi của GV, hs khác bổ sung GV: chốt lại kiến thức, liên hệ thực tế ở địa phơng và một số vùng trong n- ớc. 1) Tri thức-kỹ năng 2) Tâm sinh lí 3) Sức khoẻ 4) Nơi đào tạo Hoạt động 3:Những yêu cầu đối với nghề làm vờn Hoạt động của GV- HS Nội dung GV: nêu câu hỏi ?theo em nghề làm vờn cần những yêu cầu nào ? nghề làm vờn cung cấp cho con ng- ời những sản phẩm gì HS: lần lợt trả lời theo các câu hỏi của GV, hs khác bổ sung GV: chốt lại kiến thức, liên hệ thực tế ở địa phơng và một số vùng trong n- ớc. 1) Tri thức-kỹ năng 2) Tâm sinh lí 3) Sức khoẻ 4) Nơi đào tạo Hoạt động 4:Tình hình và phơng hớng phát triển nghề làm vờn ở nớc ta Hoạt động của GV- HS Nội dung GV: thuyết trình về nội dung trên HS: lắng nghe GV: chốt lại kiến thức, liên hệ thực tế ở địa phơng và một số vùng trong n- ớc. 1) Tình hình nghề làm vờn 2) Triển vọng phát triển của nghề làm vờn Xét duyệt của BGH Giáo viên dạy Phạm Quang Vũ 2 Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 3+ 4 + 5 Nguyên tắc thiết kế và quy hoạch vờn I.Mục tiêu - Học sinh biết đợc khái niệm về thiết kế và quy hoạch vờn - Học sinh biết đợc đặc điểm của một số mô hình vởn các vùng sinh thái II.Chuẩn bị GV chuẩn bị một số t liệu liên quan đến nghề làm vờn ở nớc ta và tranh ảnh một số mô hình vờn một số vùng trong nớc. III.Tổ chức dạy học Hoạt động 1:Khái niệm về thiết kế, quy hoạch vờn Hoạt động của GV- HS Nội dung GV: nêu câu hỏi ?em hãy nêu ý nghĩa của thiết kế và quy hoạch vờn ? em hiểu gì về hệ sinh thái V.A.C HS: lần lợt trả lời theo các câu hỏi của GV, hs khác bổ sung GV: chốt lại kiến thức, liên hệ thực tế ở địa phơng và một số vùng trong n- ớc. 1) ý nghĩa 2) Khái niệm về hệ sinh thái V.A.C 3) Những căn cứ để thiết kế 4) Phơng châm 5)Nội dung thiết kế Hoạt động 2:Một số mô hình vờn ở các vùng sinh thái Hoạt động của GV- HS Nội dung GV: nêu câu hỏi ?theo em đặc điểm của vùng đồng bằng Bắc Bộ nh thế nào Đất, nớc tới, khí hậu HS: lần lợt trả lời theo các câu hỏi của GV, hs khác bổ sung GV: chốt lại kiến thức, giới thiệu mô hình vờn ở vùng đồng bằng Bắc Bộ. GV: nêu câu hỏi ?theo em đặc điểm của vùng đồng bằng Nam Bộ nh thế nào HS: lần lợt trả lời theo các câu hỏi của GV, hs khác bổ sung GV: chốt lại kiến thức, giới thiệu mô hình vờn ở vùng đồng bằng Nam Bộ 1) Vùng đồng bằng Bắc Bộ a) đặc điểm b) mô hình vờn 2) Vùng đồng bằng Nam Bộ a) đặc điểm b) mô hình vờn 3) Vùng đồng bằng trung du, miền núi a) đặc điểm b) mô hình vờn 3 IV, Tổng kết - đánh giá : - Nhắc lại khái niệm về quy hoạch, thiết kế vờn ; Khái niệm hệ sinh thái V.A.C ; Các mô hình vờn điển hình ở các vùng sinh thái nớc ta. - Về nhà học bài theo vở ghi. - Liên hệ với thực tế tại địa phơng nơi em đang sống Xét duyệt của BGH Giáo viên dạy Phạm Quang Vũ Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 6+7+8 Nguyên tắc thiết kế và quy hoạch vờn I.Mục tiêu - Học sinh biết đợc khái niệm về thiết kế và quy hoạch vờn - Học sinh biết đợc đặc điểm của một số mô hình vởn các vùng sinh thái II.Chuẩn bị GV chuẩn bị một số t liệu liên quan đến nghề làm vờn ở nớc ta và tranh ảnh một số mô hình vờn một số vùng trong nớc. III.Tổ chức dạy học Hoạt động 3:Một số mô hình vờn ở các vùng sinh thái Hoạt động của GV- HS Nội dung Vùng ven biển có đặc điểm gì ? 4. Vùng ven biển : a) Đặc điểm : - Đất cát, thờng bị nhiễm mặn và t- ới nớc ngấm nhanh. - Mực nớc ngầm cao. - Thờng có bão, gió mạnh làm di chuyển cát. 4 Vậy cần chọn mô hình nh thế nào ? Với đặc điểm gì của vùng ven biển mà chúng ta có thể xây dựng mô hình vờn trang trại ? Đối với mô hình vờn trang trại ở vùng ven biển có thể thiết kế nh sau : b) Mô hình : - Vờn : Vờn đợc chia thành các ô có bờ cát bao quanh, trên bờ trồng cây phi lao kết hợp trồng cây mây để bảo vệ và có tác dung phong hộ. Trong vờn trồng các loại cây ăn quả chịu đợc gió bão, tán cây thấp nh cam, chanh, táo, Ngoài ra nên trồng xen các loại cây họ đậu, khoai lang, của đậu, có tác dụng che phủ, giữ ẩm góp phần cải tạo đất. - Ao : Thờng đợc đào cạnh nhà, có thể nuôi cá, tôm trên bờ ao trồng dừa. - Chuồng : Đợc làm cạnh ao để tiện vệ sinh và lấy phân nuôi cá. * Vờn trang trại : * 1 ) Đặc điểm : - Diện tích rộng từ 3 5 ha trở lên. - Trồng các loại cây lâu năm (cây ăn quả, cây công nghiệp, cây lấy gỗ, ), cây trồng khác (lúa cạn,sắn, ngô, mía, ) và chăn nuôi gia súc gia cầm. - Sản xuất tập trung theo hớng chuyên môn hoá cao gắn với sản xuất hàng hoá. * 2 ) Mô hình : Khi thiết kế diện tích để phát triển vờn trang trại có thể bố trí nh sau : - Khu trung tâm gồm có nhà ở, kho tàng, sân phơi, xởng chế biến, làm nơi đầu mối cho mọi hoạt động. - Quanh nhà có vờn, ao, chuồng đ- ợc thiết kế theo mô hình V.A.C vùng trung du, miền núi. - Khu vờn trang trại : Đây là khu sản xuất tập trung cách xa nhà. Trong vờn thờng bố trí trồng các loại cây trồng chính, có thể là cây ăn quả (dứa, chuối, vải, cam, ), có thể 5 là cây công nghiệp (chè, cà phê), có thể là cây lấy gỗ hoặc cây trồng khác (lúa cạn, ngô, mía ). Trong vờn phải thiết kế lối đi lại đảm bảo cho xe cộ ra vào chăm sóc cây trồng, vật nuôi và thu hoạch sản phẩm đợc dễ dàng. Tiến hành trồng xen các loại cây họ đậu vào các khoảng trống giữa các hàng cây trồng chính để che phủ giữ ẩm cho đất. Ngoài ra, phải trồng hàng rào chắn gió để bảo vệ cây và vật nuôi. Thông thờng trồng các loại cây mọc nhanh, chống chịu tốt với mọi điều kiện không thuận lợi, có tác dụng cản lửa, giữ đất, chống xói mòn. Các loại chuồng nuôi đợc thiết kế để chăn nuôi các loại gia súc, gia cầm với quy mô hàng nghìn con. Phải có quy hoạch đồng cỏ để chăn thả gia súc và khu trồng thức ăn gia súc. Có thể đắp đập, ngăn nớc ở trên cao hay dới chân đồi thành hồ chứa nớc cung cấp cho cây trồng và chăn nuôi. V, Tổng kết - đánh giá : - Nhắc lại khái niệm về quy hoạch, thiết kế vờn ; Khái niệm hệ sinh thái V.A.C ; Các mô hình vờn điển hình ở các vùng sinh thái nớc ta. - Về nhà học bài theo vở ghi. - Liên hệ với thực tế tại địa phơng nơi em đang sống. Xét duyệt của BGH Giáo viên dạy PhạmQuang Vũ 6 Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 9+10: Cải tạo và tu bổ vờn tạp I.Mục tiêu - Học sinh biết đợc thực trạng của vờn hiện nay - Học sinh biết đợc nguyên tắc cải tạo và tu bổ vờn tạp - Học sinh biết đợc những công việc cần làm để cải tạo và tu bổ vờn . II.Chuẩn bị GV chuẩn bị một số t liệu liên quan đến nghề làm vờn ở nớc ta và tranh ảnh một số mô hình vờn một số vùng trong nớc. III.Tổ chức dạy học Hoạt động 1:thực trạng của vờn hiện nay Hoạt động của GV- HS Nội dung GV: nêu câu hỏi ?em hãy nêu đặc điểm của vờn nhà em GV gợi ý về vờn, ao, chuồng ? em hiểu gì về hệ sinh thái V.A.C HS: lần lợt trả lời theo các câu hỏi của GV, hs khác bổ sung GV: chốt lại kiến thức, liên hệ thực tế ở địa phơng và một số vùng trong n- ớc. 1) vờn 2) Ao 3) Chuồng Hoạt động 2:Nguyên tắc cải tạo, tu bổ vờn Hoạt động của GV- HS Nội dung GV: nêu câu hỏi ?theo em khi cải tạo và tu bổ vờn cần tuân theo nguyên tắc nào HS: lần lợt trả lời theo các câu hỏi của GV, hs khác bổ sung GV: chốt lại kiến thức, giới thiệu nguyên tắc cải tạo tạo và tu bổ vờn tạp 1) phải chọn cây có hiệu quả kinh tế cao và phù hợp với điều kiện địa ph- ơng 2) cải tạo và tu bổ vờn nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế cao và trình độ ngời làm vờn 3) tuyệt đối không vì cải tạo tu bổ 7 mà làm giảm hiệu quả kinh tế Hoạt động 3: Những công việc cần làm để cải tạo và tu bổ vờn tạp. Hoạt động của GV- HS Nội dung GV: nêu câu hỏi ?theo em chúng ta cần làm gì khicải tạo và tu bổ vờn HS: lần lợt trả lời theo các câu hỏi của GV, hs khác bổ sung GV: chốt lại kiến thức, giới thiệu mô hình vờn ở vùng đồng bằng Bắc Bộ. GV: nêu câu hỏi ?theo em đặc điểm của vùng địa ph- ơng của em Đất, nớc tới, khí hậu HS: lần lợt trả lời theo các câu hỏi của GV, hs khác bổ sung GV: chốt lại kiến thức. a) Vờn Đánh giá chung thực trạng để cải tạo khắc phục b) Ao đánh giá kỹ thuật xây dựng ao, hệ thống dẫn nớc và tiêu nớc, tình trạng ao giống cá nuôi, mật độ nuôi kỹ thuật nuôi,năng suất hiệu quả kinh tế c) Chuồng chuồng chăn nuôi có đảm bảo vệ sinh hay không, các biện pháp chốn nóng, rét có đảm bảo hay không d) Xây dựng kế hoạch tu bổ, cải tạo vờn -Xây dựng kế hoạch tu bổ cải tạo chung cho cả hệ thống V.A.C -Xác định mục tiêu kỹ thuật c) Tiến hành tu bổ cải tạo vờn -vờn -ao -chuồng Xét duyệt của BGH Giáo viên dạy Phạm Quang Vũ 8 Ngày soạn: Ngày dạy Tiết 11 + 12 Kĩ thuật nhân giống hữu tính I. Mục tiêu bài dạy: - Nêu đợc nhiệm vụ của vờn ơm. - Biết đợc các loại vờn ơm - Biết cách thiết kế khu vờn ơm - Khắc sâu kiến thức trọng tâm trong chơng I II. Các công việc chuẩn bị cho dạy và học 1. Chuẩn bị của GV : - Nghiên cứu nội dung của bài - Tham khảo tài liệu liên quan - Tham quan các khu v ờn ơm thực tế tại gia đình địa phơng 2. Chuẩn bị của HS : - Nghiên cứu trớc nội dung bài - Tìm hiểu kĩ thuật làm vờn ơm cây giống tại gia đình, địa phơng, qua ti vi, sách, báo. III. Tiến trình bài giảng: 1. Tổ chức ổn định lớp : - ổn định trật tự - Kiểm tra sĩ số lớp 3. Tìm hiểu bài mới: Hoạt động của GV- HS Nội dung Tìm hiểu kĩ thuật nhân giống hữu tính ? Thế nào là phơng pháp nhân giống hữu tính? - Phơng pháp này có u điểm, nh- ợc điểm gì? 1. Phơng pháp nhân giống hữu tính (Nhân giống bằng hạt) - HS thảo luận trả lời. - Ưu điểm: Đơn giản, dễ làm, hệ số nhân giống cao, cây có tuổi thọ cao 9 ? Xuất phát từ nhợc điểm trên , các em cho tôi biết phơng pháp này hiện nay nên áp dụng cho tr- ờng hợp nào? ? Khi tiến hành phơng pháp này cần chú ý gì? ? Nêu ví dụ minh hoạ? Củng cố và kết thúc - GV: Nhắc lại kiến thức trọng tâm của bài và yêu cầu HS liên hệ thực tế tại địa phơng? - GV: yêu cầu HS liên hệ thực tế hãy đánh giá việc thực hiện và áp dụng các phơng pháp nhân giống cây của ngời dân ở địa phơng em? p? 1: Tại sao phơng pháp nhân giống hữu tính lại áp dụng rất ít cho một số trờng hợp? ?2: Kể tên các phơng pháp nhân giống vô tính? Phơng pháp chiết cành thờng hay áp dụng cho loại cây ăn quả nào? - Dặn dò HS chuẩn bị cho buổi học sau và thích ghi rộng, chi phí ít tốn kém. - Nhợc điểm: + Cây khó giữ đợc đặc tính của giống, ra hoa kết quả muộn. + Thân cây cao, tán lá phát triển không đều, gây khó khăn cho việc chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh - Phơng pháp này nên áp dụng: + Gieo hạt lấy cây làm gốc ghép + Dùng trong việc lai tạo, chọn lọc giống. + Với những cây cha có phơng pháp nào nhân giống tốt hơn. - Chú ý: + Nắm đợc đặc tính chính của hạt để có phơng pháp xử lí hợp lí - HS thảo luận trả lời - HS ghi nhận Xét duyệt của BGH Giáo viên dạy Phạm Quang Vũ 10 [...]... bởi Tân Triều (Biên Hoà), bởi hồng không hạt (Tiền Giang), ở miền Trung có bởi Thanh Trà (Huế) - Các giống chanh : ở miền Bắc trồng giống chanh giấy, chanh núm, chanh tứ thời ở các tỉnh phía Nam có nhiều giống chanh nhng phổ biến là giống chanh đào (còn gọi là chanh lòng tôm) Ngoài ra ở nớc ta còn trồng một số giống chanh ập ngoại nh chanh Ơrêca, chanh Pecsa V, Tổng kết - đánh giá : - Nhấn mạnh các đặc... có chất lợng cao hơn và tập trung nhiều ở các tỉnh Bắc Giang, Hà Giang, Tuyên Quang - Ngoài ra còn nhiều giống cam quýt khác đợc trồng ở nớc ta nh cam Giàng (Thanh Hoá), cam đờng, quýt bộp Bố Hạ ; quýt tiền, quýt đờng, quýt xiêm (ở miền Nam) - Các giống bởi : Bởi đợc trồng ở khắp mọi miền trên đất nớc ta Có nhiều giống : ở miền Bắc có bởi Đoan Hùng (Phú Thọ), bởi Phúc Trạch (Hà Tĩnh) là hai giống... Giáo viên dạy 14 Phạm Quang Vũ Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 18 +19 +20 Kĩ thuật nhân giống vô tính I Mục tiêu bài dạy: - Nêu đợc nhiệm vụ của vờn ơm - Biết đợc các loại vờn ơm - Biết cách thiết kế khu vờn ơm - Khắc sâu kiến thức trọng tâm trong chơng I II Các công việc chuẩn bị cho dạy và học 1 Chuẩn bị của GV : - Nghiên cứu nội dung của bài - Tham khảo tài liệu liên quan - Tham quan các khu v ờn ơm thực... xuất để tránh nguồn bệnh + Hạt dùng để gieo làm gốc ghép cần gieo ngay sau khi tách khỏi quả, càng để lâu càng mất sức nảy mầm + Sau khi giao hạt 6 tháng, nhổ cây lên 35 Các em thấy ngời dân ở nơi mình đang sống thờng trồng cam, quýt, chanh, bởi vào những thời gian nào trong năm ? Cách trồng các loại cây đó nh thế nào ? Hãy mô tả Để chăm sóc vờn cây cam, quýt và cây có múi khác cần phải làm những công... Giáo viên dạy 12 Phạm Quang Vũ Ngày soạn: Ngày dạy Tiết 15 + 16+17 Kĩ thuật nhân giống vô tính I Mục tiêu bài dạy: - Nêu đợc nhiệm vụ của vờn ơm - Biết đợc các loại vờn ơm - Biết cách thiết kế khu vờn ơm - Khắc sâu kiến thức trọng tâm trong chơng I II Các công việc chuẩn bị cho dạy và học 1 Chuẩn bị của GV : - Nghiên cứu nội dung của bài - Tham khảo tài liệu liên quan - Tham quan các khu v ờn ơm thực... và tu bổ 2-Học sinh: Chuẩn bị các dụng cụ nh: cuốc, thuổng, cào ven, quang gánh Giống cây con vật t kh III.Tổ chức thực hành 1) ổn định tổ chức 2) phân công nhiệm vụ và chia nhóm thực hành trồng cây mới bổ sung trong vờn sửa sang hệ thống tới , tiêu nớc, đắp bờ ao và xử lí ao đa bùn ao, phù sa vào vờn - HS tiến hành làm - GV quan sát hớng dẫn, nhắc nhở chung 3 Kết thúc thực hành: - Nhận xét giờ - Tuyên... ẩm không khí thích hợp nhất là 7 080 % - Ma : Lợng ma thích hợp trung bình trong năm là khoảng 1000-2000mm - Đất và độ ẩm đất : Vùng đất phù sa ven sông, xốp, nhẹ, nhiều dinh dỡng là loại đất lí tởng để trồng cam quýt Đặc biệt đất trồng cam quýt phải có kết cấu tốt để giữ ẩm Các loại đất phù sa cổ, đất bazan, phiến thạch đều trồng cam tốt Những loại đất này có tầng canh tác dày trên 1m, Nêu một số giống... Biết cách thiết kế khu vờn ơm - Khắc sâu kiến thức trọng tâm trong chơng I II Các công việc chuẩn bị cho dạy và học 1 Chuẩn bị của GV : - Nghiên cứu nội dung của bài - Tham khảo tài liệu liên quan - Tham quan các khu v ờn ơm thực tế tại gia đình địa phơng 2 Chuẩn bị của HS : - Nghiên cứu trớc nội dung bài - Tìm hiểu kĩ thuật làm vờn ơm cây giống tại gia đình, địa phơng, qua ti vi, sách, báo III Tiến... vờn - HS tiến hành làm - GV quan sát hớng dẫn, nhắc nhở chung 3 Kết thúc thực hành: - Nhận xét giờ - Tuyên dơng, phê bình - Chuẩn bị giờ sau Xét duyệt của BGH Giáo viên dạy Phạm Quang Vũ 19 Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 27 + 28 Thực hành : làm đất, gieo hạt ơm cây con I Mục tiêu 1-Kiến thức: Học sinh biết đợc kỹ thuật ơm các loại cây con, kỹ thuật trồng một số loài rau nh: Rau cải , cây cà chua, cây ớt... cho HS khu đất phù hợp Các bớc tiến hành: để tiến hành gieo ơm các loại cây 1)chọn cành Các câu hỏi kiến thức liên quan 2)phơng pháp chiết cành 3) bó đất bầu ?Nêu các bớc tiến hành chiết cành 4)cắt cành để trồng cây ăn quả HS: trả lời các bớc GV: lu ý HS một số kỹ thuật Nh kỹ thuật khoanh vỏ, kỹ thuật bó đất bầu Hoạt động 2: kỹ thuật giâm cành GV: yêu cầu HS phâm chia luống Các bớc tiến hành đất sau . ghi. - Liên hệ với thực tế tại địa phơng nơi em đang sống Xét duyệt của BGH Giáo viên dạy Phạm Quang Vũ Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 6+7 +8 Nguyên tắc thiết kế và quy hoạch vờn I.Mục tiêu -. số mô hình vởn các vùng sinh thái II.Chuẩn bị GV chuẩn bị một số t liệu liên quan đến nghề làm vờn ở nớc ta và tranh ảnh một số mô hình vờn một số vùng trong nớc. III.Tổ chức dạy học Hoạt động. số mô hình vởn các vùng sinh thái II.Chuẩn bị GV chuẩn bị một số t liệu liên quan đến nghề làm vờn ở nớc ta và tranh ảnh một số mô hình vờn một số vùng trong nớc. III.Tổ chức dạy học Hoạt động