DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER TRANG 1 DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên chúng em xin gởi tới cô Lê Thị Tuyết Thanh, giảng viên hướng dẫn môn maketting căn bản lớp TCNHE lời chúc sức khỏe và lời cảm ơn sâu sắc nhất. Trong thời gian vừa qua cô đã tận tình hướng dẫn cho chúng em về các kĩ năng vốn có của môn maketting căn bản, giúp chúng em hiểu sâu hơn về môn học, và thời gian đó cô đưa ra một đề tài thú vị cho chúng em. Nhóm Friend Ship đã chọn mở nhà hàng sudofer, Cũng nhờ kiến thức mà cô đã truyền dạy, nhóm em đã làm hoàn thành dự án của mình. Không những vậy còn giúp chúng em rèn luyện thêm khả năng làm việc theo nhóm. Cuối cùng, chúng em một lần nữa cảm ơn cô và chúc cô luôn có sức khỏe tốt và gặt hái nhiều thành công trên con đường giảng dạy TPHCM, Ngày 26 tháng 10 năm 2010 Nhóm Friendship TRANG 2 DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER LỜI MỞ ĐẦU Trong quá trình toàn cầu hóa kinh tế như hiện nay thì việc hội nhập kinh tế quốc tế đã đưa nước ta lên một vị trí mới. Nền kinh tế nước ta ngày càng phát triển đặc biệt là ngành thương nghiệp và dịch vu.Việc hội nhập kinh tế quốc tế cũng tạo ra cho nước ta nhiều cơ hội để phát triển, việc giao lưu,trao đổi, mua bán hàng hóa cũng như việc chuyển giao khoa học, kĩ thuật tạo điều kiện thuân lợi cho các doanh nghiệp Việt Nam. Bên cạnh đó, nó cũng tạo ra thách thức cho nền kinh tế non trẻ của Việt Nam. Để hội nhập được với quốc tế, Đảng và Nhà Nước cần phải có chính sách phù hợp, tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển Đất Nước, đặc biệt là lĩnh vực kinh tế.Các doanh nghiệp cần phải nhanh chóng thay đổi cơ cấu kinh tế, nâng cao cơ sở vật chất,khoa học kĩ thuật hiện đại, tiên tiến, đón đầu thời đại. Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, các chủ đầu tư phải xác định mục tiêu, lĩnh vực và phải xây dựng kế hoạch thích hợp với nhu cầu của con người, xã hội hiện đại, đồng thời phải có các chiến lược kinh doanh hiệu quả. Để làm đươc điều này thì doanh nghiệp phải điều tra, phân tích thị trường,đặc biệt là đánh vào yếu tố tâm lí khách hàng, tìm ra những gì khách hàng muốn và bán những gì khách hàng cần.Nhà hàng của chúng tôi với phương châm” vui lòng khách đến,vừa lòng khách đi”,để làm được hiệu quả việc này thì chúng tôi đã xây dựng đội ngũ nhân viên ân cần,lịch sự đảm bảo đưa lại cho quí khách hàng sự hài lòng nhất,đặc biêt với các món ăn hấp dẫn hợp vệ sinh an toàn thực phẩm. Với kiến trúc theo phong cách Nhật sang trọng, lịch sự thoáng mát với điểm nhấn là các khu riêng tư, kín đáo trên tầng thượng sẽ tạo cho quý khách thoải mái, thuận tiện phù hợp với từng yêu cầu.Nhà hàng còn là nơi lí tưởng mà quí khách hàng có thể kí kết các hợp đồng làm ăn buôn bán cũng như giải trí, xả stress trong những lúc mệt mỏi,căng thẳng.Và cũng trong xu thế đó chúng tôi cũng mong muốn nhận được sự đóng góp của quí khách hàng về các món ăn và đội ngũ nhân viên của nhà hàng.Chúng tôi xin chân thành cảm ơn và hân hạnh được phục vụ quí khách. XIN TRÂN TRỌNG KÍNH MỜI TRANG 3 DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER Ý NGHĨA CỦA NHÀ HÀNG SUDOFER Mỗi nhà hàng đều có tên riêng và ý nghĩa riêng. Nhà hàng chúng tôi cũng vậy,Tên là Sudofer bởi kiến trúc nhà hàng rất đặc biệt,là sự kết hợp hoàn hảo của các loại buffet. ”Su” có nghĩa là Sushi,món ăn được chế biến và thưởng thức ở tầng trệt. “Do” có nghĩa là dong(trong tiếng Nhật là lẩu),quý khách sẽ được ăn chúng ở tầng 1. “fer “có nghĩa là coffee,nơi mọi người thưởng thức những giọt café nguyên chất từ BuonMeThuot,các loại sinh tố tươi mát nhằm giảm stress và tận hưởng cảm giác thoải mái,dễ chiu. Sudofer restauran xây dựng theo xu thế hội nhập, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của quý khách hàng.Chỉ một nhà hàng nhưng kết hợp giữa Sushi,Lẩu và Coffee để quý khách lựa chon”three in one” Sudofer restauran: “món ăn ngon còn gì phải ngại” TRANG 4 DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER PHẦN 1: TÊN DỰ ÁN Tên nhà hàng: Sudofer Địa điểm: số:10 Hai Bà Trưng, phường Bến Nghé ,Q1,TPHCM Tổng diện tích sử dụng: 800 m2 Pháp lý: Sổ hồng Hướng: Đông Nam Vị trí điạ ốc: Đường lớn Gần :Trung tâm thương mại Diamon Plaza Gần :Khu công xã Paris Gần : Saigon Sky Garden Dân số TPHCM: 7.123.340 người Dân số Q1 : 204.899 người với diện tích: 7,7211 km2 Nghiên Cứu Pháp Luật Nhà nước ta hiện nay có rất nhiều bộ luật về vấn đề kinh doanh và các vấn đề khác liên quan. Đối với nhà hàng Sudofer thì chúng tôi đã tìm hiểu rất kĩ về vấn đề này, và thi hành theo Quyết định số 747/TM/KD ngày 07 tháng 09 năm 1995 của Bộ Thương mại của nước Việt Nam. Chúng tôi đã có đầy đủ các giấy tờ cần thiết cho việc kinh doanh như giấy phép kinh doanh, đăng kí mã số thuế, đăng kí bảo hiểm xã hội,giấy chứng nhận bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời chúng tôi cũng thực hiện tốt vai trò của một doanh nghiệp là đóng thuế thu nhập doanh nghiệp cũng như thuế thu nhập cá nhân và chúng tôi sẽ thưc hiện tốt các nghĩa vụ khác mà nhà nước nêu ra. TRANG 5 DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER Một số nhà hàng cạnh tranh: - The SuShi Bar 2 Lê Thánh Tôn, Q.1, TP. Hồ Chí Minh. - Kichi Kichi ở Công Trường Mê Linh, Quận 1, TPHCM. - Nhà hàng Kuru Kuru Sushi ở 129 Nguyễn Du, Phường Bến Thành, Quận 1 Vốn đầu tư: Do 5 thành viên của nhóm Friend Ship : + Nguyễn Thị Thu Hoài + Võ Thị Thơm + Nguyễn Thị Ngọc Vân + Lê Bá Tịnh +Nguyễn Văn Thành Nhà cung ứng : Metro, Điện máy Thiên Hòa, Tổng Công Ty Cổ Phần Bia Rượu Nước Giải Khát Sài Gòn Mô hình quán bao gồm: + Tầng trệt + Tầng 1 + Tầng 2 và (sân thượng) • Với tầng trệt thì nhà hàng chọn làm nơi trưng bày và chào đón khách hàng đến với quán qua đội ngũ lễ tân, thân mật, lịch sự, vui vẻ và tiếp đãi khách hàng những món ăn Sushi ngon, nổi tiếng của Nhật • Qua tầng 1 là nơi hội tụ của các món lẩu đặc sắc ở Việt Nam và các nước lân cậnTrên Thế Giới. với hương vị đậm đà cùng sự quan tâm đặc biệt, chắc chắn sẽ quý khách sẽ hài lòng. • Tới không gian thoáng mát ở tầng 2 cùng khoảng sân thượng rộng rãi, kết cấu mới lạ, thưởng thức vị ngon đậm đà của café BuonMethuot, cùng ngắm nhìn thành phố tươi đẹp kèm theo sự ân cần, lịch thiệp của nhân viên nhà hàng. Mang lai cảm giác tươi mát,thoải mái, và lạng mạn cho quý khách hàng - Đến với nhà hàng của chúng tôi, khách hàng chác chắn sẽ hài lòng với sự phục vụ chu đáo của của nhà hàng. Chúng tôi phục vụ khách hàng theo phương châm :”khách hàng là thượng đế”. “vừa lòng khách đến, vừa lòng khách đi” - thái độ nhân viên được bồi dưỡng, huấn luyện theo phong cách của nhật,luôn vui vẻ và thân thiện PHẦN 2: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG I. Đối Thủ Cạnh Tranh : The SuShi Bar, Kichi Kichi, Kuru Kuru Sushi. Điểm mạnh: + Kinh nghiêm lâu năm, có lượng khách hàng quen + Đã xây dựng được thương hiệu + Đội ngũ nhân viên có kĩ năng làm việc tương đối + Đáp ứng nhu cầu của khách TRANG 6 DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER Điểm yếu: + Cơ sở vật chất đã hao mòn + nhà hàng đã xây dựng lâu nên kiến trúc không còn phù hợp II.PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG • Phân khúc theo đối tượng : Khách hàng chủ yếu là khách nước Ngoài, người Nhật và người Việt Nam có công việc tự do với những người có thu nhập cao. • Phân khúc theo độ tuổi Chủ yếu là khách hàng có độ tuổi từ 25-45 tuổi, ở độ tuổi này, đa số đã thành công và có thu nhập cao, là nơi thích hợp để giao lưu làm ăn, kí kết các hợp đồng • Phân khúc theo thu nhập Chủ yếu là khách có thu nhập cao vì nhà hàng Sudofer cung cấp những món ăn mới lạ, hấp dẫn và giá thành phù hợp với họ. • Thị trường mục tiêu Độ tuổi từ 25-45 chiếm ưu thế, với những khách hàng có thu nhập cao, va doanh thu đạt cao nhất vào thứ 7, chủ nhât và nhưng ngày lễ III. PHÂN TÍCH SWOT 1. ĐIỂM MẠNH (TRENGTH) - Có sự sáng tạo, kết hợp giữa Sushi, Buffe lẩu và Coffee - Nhà hàng rộng rãi, thoáng mát - Đội ngũ nhân viên thân thiện, vui vẻ, chu đáo, lịch thiêp, có chuyên môn, kĩ năng -Tọa lạc ở khu đông dân với thu nhập đứng đầu thành phố,là trung tâm thu hút khách nước Ngoài, Các cơ quan chính quyền, các Lãnh sự quán các nước và các tòa nhà cao tầng.Nó được xem là nơi sầm uất, là nơi đẹp nhất trong thành phố và có mức sống cao nhất phù hợp cho việc kinh doanh các loại món ăn hấp dẫn này. - Với thiết kế sang trọng, tiên nghi, kiến trúc tuyệt mĩ, nội thất độc đáo sẽ lam quý khách không khỏi ngac nhiên. 2. ĐIỂM YẾU (WEAKNESS) - Là nhà hang mới mở, khách hàng chưa thực sự đặt lòng tin - Canh tranh với các nhà hàng lớn và lâu năm - Giá thành không thấp 3. CƠ HỘI (OPPORTUNITY) Nhà hàng Gần :Trung tâm thương mại Diamon Plaza, Khu công xã Paris Saigon Sky Garden nên sẽ có thêm nhiều khách hàng tiềm năng. 4. THÁCH THỨC (THREAT) • Chiến lược tiếp thị tổng hợp TRANG 7 DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER - Product (sản phẩm) - Chất lượng sản phẩm cao - Hình dáng, thiết kế bắt mắt - Đặc tính tốt, nhãn hiệu, thương hiệu là định vị cao cấp - Sản phẩm có giáy xác nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của bộ y tế cấp ngày 25/09/2010 • (Price ) Giá - Định vị cao cấp và chất lượng sản phẩm cao, nên giá thành phù hợp với khách Tây và khách có thu nhập cao. - Không giảm giá. • Place (Phân phối) - Sản phẩm tiếp xúc với khách hàng mục tiêu bằng cách quảng cáo trên truyền hình,bảng hiệu ngoài trời,đường phố, online, tổ chức sự kiện tại quán và siêu thị. hợp tác sản xuất ra bút viết, móc chìa khóa có hình ảnh của cửa hàng. - Dán poster quảng cáo trên các khách sản lớn như New World, Vincom Center… - Đăng kí in logo quảng cáo sau các bill tính tiền của trung tâm thương mại Daimon Plaza,Saigon Sky Garden • Promotion (Xúc tiến) - Dùng phương pháp quảng cáo, quan hệ hợp tác chiến lược với các nhà hàng lân cận. - Huấn luyện đội ngũ nhân viên giỏi, nhiệt huyết. Lịch thiệp. Thân thiện. Chuyên nghiệp • Tự nhiên: nước ta thuộc đai nhiệt đới gió mùa ẩm mỗi năm có bốn mùa đó là thuộc miền bắc nhưng đối với miền nam thì lại khác,mỗi năm chỉ có hai mùa mưa và nắng. với nhà hàng của chúng tôi thì lại thích hợp hơn vào mùa nắng,nhưng chúng tôi nghĩ rằng với kết cấu nhà hàng phù hợp hơn về các mùa,giúp cho khách hàng thoải mái về mùa hè,ấm áp về mùa mưa. IV.ĐẦU TƯ BAN ĐẦU ST T TÊN TÀI SẢN ĐƠN GIÁ SỐ LƯỢNG THÀNH TIỀN KH TSCĐ 1 NĂM KHTSCĐ 1 NGÀY 1 Bàn Coffee 2,390,000 50 119,500,000 23,900,000 65,479.45 2 Ghế Coffee 754,500 200 150,900,000 30,180,000 82,684.93 3 Ghế Ăn SuShi 281,818 90 25,363,620 5,072,724 13,897.87 4 Dây Chuyền Thức ăn 489,703,000 2 979,406,000 195,881,200 536,660.82 5 Tủ Lạnh Whirlpool 9,300,000 10 93,000,000 18,600,000 50,958.90 6 Máy Giặt 3,200,000 2 6,400,000 1,280,000 3,506.85 7 Máy lạnh Panasonic 8,800,000 15 132,000,000 26,400,000 72,328.77 TRANG 8 DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER 8 Máy Cắt Thịt,Cá 10,000,000 2 20,000,000 4,000,000 10,958.90 9 Lò Nướng Panasonic 1,700,000 2 3,400,000 680,000 1,863.01 10 Tủ Làm mát 14,620,000 2 29,240,000 5,848,000 16,021.92 11 Máy Nước Nóng PPR 32,200,000 2 64,400,000 12,880,000 35,287.67 12 Máy Vắt Cam Panasonic 679,000 2 1,358,000 271,600 7 4 4. 1 1 13 Máy pha Coffee Pelonghi 30,000,000 2 60,000,000 12,000,000 32,876.71 14 Máy Sinh Tố Electronic 1,611,000 8 12,888,000 2,577,600 7,061.92 15 Máy Hút Bụi 1,120,000 3 3,360,000 672,000 1,841.10 16 Máy Đếm Tiền 2,370,000 1 2,370,000 474,000 1,298.63 17 Desktop PCELEAD 5,700,000 3 17,100,000 3,420,000 9,369.86 18 Ti VI LG 50' 13,690,000 12 164,280,000 32,856,000 90,016.44 19 loa 1,900,000 12 22,800,000 4,560,000 12,493.15 20 Âm li 4,500,000 3 13,500,000 2,700,000 7,397.26 21 Chén,Đũa 70,500 200 14,100,000 2,820,000 7,726.03 22 Muỗng,Dao,Nỉa 131,000 200 26,200,000 5,240,000 14,356.16 23 Dụng cụ bếp 20,000,000 2 40,000,000 8,000,000 21,917.81 24 Dụng Cụ Quầy Bar 30,000,000 1 30,000,000 6,000,000 16,438.36 25 Tủ Rượu Sake 10,150,000 1 10,150,000 2,030,000 5,561.64 26 Tủ Rượu 2,670,000 3 8,010,000 1,602,000 4,389.04 27 Ly Rượu 298,000 150 44,700,000 8,940,000 24,493.15 28 Ly Nước Ngọt,Bia 21,700 170 3,689,000 737,800 2,021.37 29 Hệ Thống Camera 12,689,000 3 38,067,000 7,613,400 20,858.63 30 Hệ Thống Đèn Trang Trí 176,800,000 1 176,800,000 35,360,000 96,876.71 31 Ly Sinh Tố,Cốc Tai 97,000 90 8,730,000 1,746,000 4,783.56 32 Chén,Đũa 200,000,000 1 200,000,000 40,000,000 109,589.04 33 Tòa Nhà 12,000,000,000 1 12,000,000,00 0 2,400,000,000 6,575,342. 47 34 Tủ kem Cao Cấp 27,349,000 1 27,349,000 5,469,800 14,985.75 35 Máy làm nóng rươu Sake 6,739,000 1 6,739,000 1,347,800 3,692.60 36 Máy Bắn Nóng 4,027,000 1 4,027,000 805,400 2,206.58 37 Hệ Thống Chữa Cháy 132,000,000 2 264,000,000 52,800,000 144,657.53 38 Bếp Điện Từ 940,000 45 42,300,000 8,460,000 23,178.08 39 Bếp Ga 2,653,800 5 13,269,000 2,653,800 7,270.68 40 Máy Làm Nguội 1,500,000 2 3,000,000 600,000 1,643.84 41 Dụng Cụ Trôn Cơm 2,200,000 1 2,200,000 440,000 1,205.48 TRANG 9 DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER TỔNG 14,884,595,62 0 2,976,919,124 8,155,942. 81 Chi phí khác 100,000,000 BẢNG NGUYÊN LIỆU TRONG 1 NGÀY STT TÊN MẶT HÀNG Đơn Giá Số Lượng Thành Tiền 1 Cá Ngừ Kg 150,000 10 1,500,0 00 2 Cá Hồi Kg 330,000 10 3,300,0 00 3 Cá Bống Mú Kg 150,000 12 1,800,0 00 4 Cá trích Kg 8,000 12 96,000 5 Cá Thu Nhật Kg 86,700 9 780,300 6 Lươn Thường Kg 120,000 9 1,080,0 00 7 Tôm Kg 100,000 12 1,200,0 00 8 Mực Kg 90,000 12 1,080,0 00 9 Thịt Heo Kg 60,000 14 840,000 10 Trứng Gà Vỉ 27,000 5 135,000 11 Tôm Tích Kg 140,000 7 980,000 12 Nấm Đông Cô Kg 30,000 6 180,000 13 Khoai Mỡ Kg 15,000 6 90,000 14 Cà Tím Kg 6,000 14 84,000 15 Đậu Bắp Kg 13,000 16 208,000 16 Ghẹ Kg 80,000 10 800,000 17 Cải Trắng Kg 10,000 13 130,000 18 Sườn cừu Úc đông lạnh Kg 244,595 6 1,467,5 70 19 Rau Mồng tơi Kg 12,395 14 173,530 20 Nấm kim châm Kg 142,000 7 994,000 21 Bầu Sao Kg 9,345 16 149,520 22 Nấm rơm Kg 57,000 9 513,000 23 Cải Thảo Đà Lạt Kg 10,395 14 145,530 24 Nấm bầu ngư Kg 89,500 7 626,500 25 Củ cải trắng Đà Lạt Kg 7,970 15 119,550 TRANG 10 [...]... CỦA NHÀ HÀNG Đội ngũ quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà hàng: Bộ phận quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà hàng có sứ mệnh quan trọng nhất chính là bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng thông qua bốn mục tiêu: * Đảm bảo tất cả sản phẩm được bày bán tại nhà hàng phải tuân theo các quy định của pháp luật Việt Nam * Kiểm soát chặt chẽ các nhà máy sản xuất với sự hỗ trợ của đối tác là công ty hàng. .. sinh an toàn thực phẩm vào các quy trình hoạt động * Tố chức các khóa huấn luyện cho nhân viên nhà hàng Quy trình 1 Hạ tầng – Cơ sở ► Thiết kế cửa hàng thông thoáng, hiện đại ► Khu vực thực phẩm tươi sống được bảo quản trong các hệ thống giữ lạnh đặc biệt, điều chỉnh ở nhiệt độ phù hợp TRANG 15 DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER ► Trang thiết bị sản xuất chuyên dụng nhập khẩu từ Pháp và được bảo trì định kỳ 2... 685,000 63,000 540,000 272,000 210,000 175,000 200,000 245,000 288,000 540,000 250,000 DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER 90,653, 972 Tổng BẢNG LƯƠNG NHÂN VIÊN TRONG 1 THÁNG STT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 CHỨC VỤ Quản Lí Trợ Lí Phục Vụ Lễ Tân Cashier Bếp Trưởng Phụ Bếp Trưởng Quầy Sushi Trợ Lí Quầy Sushi Nhân viên Pha chế Kế Toán Bảo Vệ Tạp Vụ TỔNG SỐ LƯỢNG 3 6 5 3 3 1 5 1 7 3 1 5 6 TIỀN LƯƠNG 7,000,000 5,000,000... 2,650,000 3,375,000 1 4,810,000 1 5,544,000 1 2 3 3 6 8,184,000 550,000 286,500 247,500 366,000 DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER 52 53 54 55 56 Bia Duvel Bia Duvel 9% Bia Chimay Xanh 9% Bia Chimay Trắng 8% Bia 333 Chai Chai Chai Chai Thùng 67,000 135,000 107,000 215,000 208,000 6 3 2 2 6 402,000 405,000 214,000 430,000 1,248,000 Dự tính doanh thu trung bình : 300.000.000 (đ) /1 ngày Số ngày thường hoạt đông là 240 ngày... an toàn 4 Sản phẩm ► nhà hàng luôn đặt ra các yêu cầu cần thiết nhằm đảm bảo chất lượng đối với nhiều loại mặt hàng khác nhau ► Thực phẩm tươi sống: nhà cung cấp phải đạt các yêu cầu về chất lượng, đóng gói, bảo quản, vận chuyển 4 Thẩm định – Thẩm tra ► Định kỳ gởi sản phẩm đến các phòng thí nghiệm độc lập nhằm kiểm tra sự phù hợp của sản phẩm so với các tiêu chuẩn công bố ► Đánh giá thường xuyên các... tươi 20-30cm / con Cá thu cắt khúc Bao tử cá Basa tươi Thịt hến Cá Basa tươi 0.8-1.5 kg / con Sữa chua men sống Probi chai 65ml Cá hồi Atlantic phi lê Rau hỗn hợp 4 loại Bánh mì Sandwich đen Bánh mì Sandwich ngũ cốc Bánh mì cóc 6 x 45g Bánh mì Sandwich lúa mì Hạt Nêm Knorr 900 g Nước tương tỏi ớt Chinsu 250 ml TRANG 11 53,235 218,295 162,435 94,815 56,070 649,950 556,605 912,450 518,805 1,049,1 60 2,065,5... 795,795 287,595 1,000,7 55 887,355 477,540 261,450 170,955 347,350 1,090,0 23 279,081 460,251 1,959,6 72 685,980 520,410 538,780 324,225 339,735 218,845 321,090 1,000,0 00 1,760,0 00 480,000 800,000 DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER 45 Cá hồi 46 Trứng Kg vĩ 250,000 22,000 8 13 47 lươn biển nhật Kg 509,000 6 48 Bạch tuộc 49 Mực 50 Sò lông Kg Kg Kg 760,000 65,000 50,000 6 9 10 51 52 53 54 Kg Kg Kg Kg 150,000 20,000...DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER 26 27 28 12 13 14 15 16 17 Ớt chuông xanh Đà Lạt Đậu Cove giống Nhật Đà Lạt Cải ngọt Bí xanh Bắc Quế tây Đà Lạt Nạc đùi heo Vịt Siêu thịt Cổ Nát / U vai bò Giò heo rút xương Kg Kg Kg... GIÁ LƯỢNG TIỀN 15,000 7 105,000 7,000 10 70,000 15,000 8 120,000 41,000 7 287,000 28,000 8 224,000 53,000 8 424,000 25,000 9 225,000 27,000 8 216,000 65,000 7 455,000 9,000 10 90,000 5,000 9 45,000 DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 39 31 32 33 34 35 36 37 38 ĐÀO DỪA CHERRY SẦU RIÊNG SAPOCHE CÀ RỐT CÀ CHUA BƠ ĐU ĐỦ ỔI SỮA TƯƠI CAFE PHOMAI COCA PEPSI 7 UP Rượu... doanh nghiệp địa phương: DONATABA (Tổng công ty Công nghiệp Thực phẩm Đồng Nai), * Tích cực hỗ trợ cộng đồng thông qua việc đóng thuế địa phương * Tham gia tích cực vào các hoạt động địa phương như: Tháng bán hàng gia đình, hưởng ứng các chương trình lễ hội… * Tích cực phát động nhiều hoạt động xã hội, chia sẻ với cộng đồng * Bảo vệ môi trường thông qua ý tưởng Lohas (túi Lohas, thu gom pin đã sử dụng, . DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER TRANG 1 DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên chúng em xin gởi tới cô Lê. Sudofer restauran: “món ăn ngon còn gì phải ngại” TRANG 4 DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER PHẦN 1: TÊN DỰ ÁN Tên nhà hàng: Sudofer Địa điểm: số:10 Hai Bà Trưng, phường Bến Nghé. viên của nhà hàng. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn và hân hạnh được phục vụ quí khách. XIN TRÂN TRỌNG KÍNH MỜI TRANG 3 DỰ ÁN NHÀ HÀNG SUDOFER Ý NGHĨA CỦA NHÀ HÀNG SUDOFER Mỗi nhà hàng đều có