PHÂN TÍCH CƠ HỘI TIẾP THỊ CỦA CAFÉ TRUNG NGUYÊN CH22_QT_Dem2_Nhóm GV: TS Hồng Lệ Chi NỘI DUNG I Tổng quan Café Trung Nguyên II Phân tích tổng quan thị trường Phân tích hội tiếp thị I TỔNG QUAN VỀ TẬP ĐOÀN CAFÉ TRUNG NGUYÊN  Thành lập: 16/06/1996 Buôn Mê Thuột  Nguồn nhân lực: 2000 nhân viên  Gần 1000 quán café nhượng quyền nước  Tầm nhìn: Trở thành tập đoàn thúc đẩy trỗi dậy kinh tế Việt Nam, giữ vững tự chủ kinh tế quốc gia khơi dậy, chứng minh cho khát vọng Đại Việt khám phá chinh phục  Sứ mạng: Tạo dựng thương hiệu hàng đầu qua việc mang lại cho người thưởng thức cà phê nguồn cảm hứng sáng tạo niềm tự hào phong cách Trung Nguyên đậm đà văn hóa Việt I TỔNG QUAN VỀ TẬP ĐOÀN CAFÉ TRUNG NGUYÊN  Giá trị cốt lõi Khơi nguồn sáng tạo Phát triển bảo vệ thương hiệu Lấy người tiêu dùng làm tâm Gầy dựng thành công đối tác Phát triển nguồn nhân lực mạnh Lấy hiệu làm tảng Góp phần xây dựng cộng đồng  Định hướng phát triển Trung Nguyên xây dựng trung tâm cà phê giới thiên đường cà phê giới Buôn Ma Thuột II PHÂN TÍCH TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG Môi trường khách hàng  Nhu cầu khách hàng: Sản xuất cà phê ngày phát triển toàn giới tăng cao suốt 10 năm qua:  Năm 2003: tổng sản lượng cà phê giới 125,480 triệu bao,  Năm 2012: 135,680 triệu bao Nhu cầu tiêu dùng cà phê nói chung nhu cầu tiêu dùng cà phê Trung Nguyên nói riêng ngày tăng cao  Khách hàng tiềm năng: Cà phê Trung Nguyên phù hợp với lứa tuổi, khách hàng khó tính Từ học sinh, sinh viên, nhân viên văn phịng, ơng già bà lão doanh nhân thành đạt, nguyên thể quốc gia… Không tập trung vào khách hàng nước Trung Nguyên xuất cà phê thị trường giới Anh, Mỹ, Nhật Bản, Singapore, Thái Lan, Campuchia, Trung Quốc, Ucarine, Mỹ, Ba Lan… II PHÂN TÍCH TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG Môi trường cạnh tranh        Café Trung Nguyên thương hiệu cà phê số Việt Nam, chiếm thị phần rộng lớn Trung Nguyên có mạng lưới gần 1000 quán cà phê nhượng quyền nước quán nước như: Mĩ, Nhật, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia, Ba Lan, Ukraina Trình độ cơng nghệ cao,năng lực sản xuất sản phẩm cao Chính sách quảng cáo , khuyến có hiệu quả, giá hợp lí phong phú phù hợp túi tiền nhiều người dân Có đột phá sản phẩm ln thích ứng đươc với thị trường Chiến lược kinh doanh rõ ràng hợp lí Hệ thống ban quản trị tốt giàu kinh nghiệm II PHÂN TÍCH TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG Môi trường công ty  Lợi cạnh tranh cơng ty  Ln trọng “tính dân tộc” sản phẩm  Sản phẩm chất lượng tốt, hương vị riêng biệt  Khâu phân phối mạnh từ mạng lưới phân phối có sẵn Trung Nguyên công tác quảng bá, tiếp thị II PHÂN TÍCH TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG Mơi trường cơng ty  Nhu cầu, nguồn lực công ty  Nhu cầu: Trung Nguyên khát vọng vào đường vươn tới tâm nâng chất lượng cà phê lên tầm đẳng cấp quốc tế Việt Nam  Nhân lực: Đội ngũ nhân lực dồi nhiệt huyết, hầu hết người trẻ, đào tạo bản, với chuyên gia tư vấn có kinh nghiệm làm việc tập đoàn nước  Kĩ thuật công nghệ: Một nhà máy chế biến cà phê đại giới Buôn Ma Thuột với mức đầu tư 40 triệu USD vừa khởi công nhằm phục vụ cho giai đoạn phát triển  Tiềm lực tài chính: Ra đời vào năm 1996, Trung Nguyên nhãn hiệu cà phê non trẻ Việt Nam, nhanh chóng tạo dựng uy tín trở thành thương hiệu cà phê quen thuộc người tiêu dùng ngồi nước Chỉ vịng 10 năm, từ hãng cà phê nhỏ bé nằm thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên trỗi dậy thành tập đồn hùng mạnh với cơng ty thành viên II PHÂN TÍCH TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG Mơi trường công nghệ Sở hữu công thức riêng biệt độc đáo, sản phẩm cà phê Trung Nguyên kết tinh từ đam mê sáng tạo không ngừng chuyên gia cà phê  Nguyên liệu tốt giới  Cơng nghệ hàng đầu  Bí chép  Đam mê sống chết với cà phê III PHÂN TÍCH CƠ HỘI TIẾP THỊ Cơ hội tiếp thị Tiếp thị nghệ thuật tìm kiếm, phát triển kiếm lời từ hội Cơ hội tiếp thị xuất nhà tiếp thị nhận diện nhóm người có quy mơ đủ lớn mà nhu cầu họ trở nên không đáp ứng III PHÂN TÍCH CƠ HỘI TIẾP THỊ Nguồn cho ý tưởng Để tạo hội tiếp thị khách hàng khác nhau, Trung Nguyên lấy ý tưởng từ ý tưởng từ nhiều nguồn khác nhau:  Nhân viên bán hàng nghe khách hàng có nhu cầu đem thơng tin cơng ty Trung Ngun xây dựng sách khuyến khích tặng quà ý tưởng hay, có ban thẩm định ý tưởng để xét duyệt  Trung Nguyên trang bị thùng thư nhận ý kiến phản hồi khách hàng nhằm cải tiến chất lượng sản phẩm phong cách phục vụ tốt III PHÂN TÍCH CƠ HỘI TIẾP THỊ Nguồn cho ý tưởng Cũng nhờ ý tưởng đó, Trung Nguyên tạo chuỗi sản phẩm đa dạng thể ba dòng sản phẩm riêng biệt sản phẩm phổ thông, trung cấp cao cấp  Sản phẩm phổ thông:  Loại 1: Nâu – Sức sống  Loại 2: I – Khát vọng  Loại 3: S – Chinh phục  Sản phẩm trung cấp: Passiona, Cà Phê Sáng Tạo, Gourmet Blent, House Blend, Cà Phê Chế Phin, Hạt Rang Xay  Sản phẩm cao cấp: Weasel, Legendee… III PHÂN TÍCH CƠ HỘI TIẾP THỊ Cung cấp sản phẩm café có theo hướng ưu việt  Tập đoàn Trung Nguyên dùng phương pháp phát vấn đề để tìm kiếm ý tưởng  Những điểm mà khách hàng chưa thực hài lòng:  Trung Nguyên trở nên không đồng nhiều mặt, có khác giá cả, chất lượng cà phê cung cách phục vụ quán Trung Nguyên Mức độ đầu tư cho trí khơng gian có chênh lệch lớn  Tại siêu thị, sản phẩm cà phê hòa tan G7 nói riêng, sản phẩm cà phê Trung Nguyên nói chung “nằm” góc khuất, khó nhìn thấy gây khó khăn cho khách hang việc tìm kiếm, tiếp cận với sản phẩm công ty  Nhiều cửa hàng G7-mart có hình thức cũ kỹ, hàng hóa xếp khơng đẹp mắt… III PHÂN TÍCH CƠ HỘI TIẾP THỊ Trung Nguyên tổ chức lại để tìm nhiều hội hứa hẹn sáng tạo sản phẩm đặc trưng gắn liền với tên tuổi Trung Nguyên Sau sản phẩm thị trường chấp nhận, Trung Nguyên nhanh chóng nắm bắt thị hiếu khách hàng, đầu tư phát triển theo chiều sâu tạo nên dòng sản phẩm café sáng tạo bao gồm năm loại phân loại theo nguyên liệu "gu" thưởng thức cafe như:  Café  Sáng tạo - Culi Robusta  Sáng tạo - Arabica, Robusta  Sáng tạo - Arabica Sẻ  Sáng tạo - Culi thượng hạng  Sáng tạo - Culi Arabica hảo hạng III PHÂN TÍCH CƠ HỘI TIẾP THỊ Trung Nguyên tổ chức lại để tìm nhiều hội hứa hẹn phê hòa tan: Tháng 11/2003 Trung Nguyên cho đời sản phẩm café hịa tan G7, thức tun chiến với nestcafe chiến 50% thị phần café hòa tan với phương châm "đánh bại đại gia nước Việt Nam trước giới" Và Trung Nguyên làm thay đổi cục diện thị phần café hòa tan thời gian ngắn: thị phần nestcafe giảm 45%, G7 chiếm 21%, phần lại thuộc nhiều nhãn hiệu khác Đây chiến lược đổi sản phẩm Trung Nguyên thời điểm sung mãn  Cà III PHÂN TÍCH CƠ HỘI TIẾP THỊ Những đường tăng trưởng có tập đồn Trung Ngun Các sản phẩm Hiện có Được cải tiến Mới Bán nhiều sản phẩm Cải thiện sản phẩm Thiết kế sản phẩm có cho loại khách có bán nhiều thu hút khách hàng có hàng có (Thâm nhập thị cho khách hàng có (Phát triển sản phẩm mới) trường) (Cải tiến sản phẩm) Thâm nhập bán sản Chào hàng bán sản Thiết kế sản phẩm cho Các thị trường phẩm khu vực địa lý phẩm cải tiến cho các khách hàng triển vọng khác (Mở rộng địa lý) thị trường thuộc khu vực khu vực địa lý địa lý Bán sản phẩm có Chào hàng bán sản Thiết kế sản phẩm loại khách hàng phẩm cải tiến cho bán cho loại khách hàng (Tâm nhập phân khúc) loại khách hàng (Đa dạng hóa) III PHÂN TÍCH CƠ HỘI TIẾP THỊ Những đường tăng trưởng có tập đồn Trung Nguyên Trung Nguyên chủ yếu tập trung vào hai chiến lược chính:  Chào hàng bán sản phẩm cải tiến cho thị trường thuộc khu vực địa lý mới: sản phẩm café hòa tan G7 Trung Nguyên đầu tư kỹ lưỡng từ cách đặt tên,bao bì sản phẩm,hệ thống quảng bá… với tham vọng chinh phục thị trường nước phát triển  Thiết kế sản phẩm cho khách hàng triển vọng khu vực địa lý mới: Trung Nguyên nghiên cứu phát triển 30 loại cà phê pha chế có hương vị riêng biệt, tạo loại mức độ hương vị khác cho sản phẩm III PHÂN TÍCH CƠ HỘI TIẾP THỊ Làm để Trung Nguyên đánh giá lựa chọn hội?      Xác định thị trường mục tiêu: cấu nhân học, loại hàng hóa khan thị trường đó, nhu cầu thị trường mặt hàng café Các yếu tố nội công ty: khả đáp ứng nguyên liệu café, công nghệ để sản xuất sản phẩm Xác định chi phí bỏ ra, tỷ lệ hồn vốn đầu tư trước tung sản phẩm Tung đợt thử nghiệm sản phẩm để đánh giá mức độ hài lòng khách hàng chất lượng sản phẩm, khảo sát mức độ chấp nhận giá sản phẩm Sau đánh giá hết nhân tố tác động cơng ty lựa chọn hội có khả thành cơng cao III PHÂN TÍCH CƠ HỘI TIẾP THỊ Làm để Trung Nguyên nâng cao tỷ lệ thành cơng tung sản phẩm có theo hướng ưu việt hơn?  Quảng bá hình ảnh trước tung sản phẩm  Tạo kênh phân phối rộng khắp  Đối với hệ thông quán café: thực nhượng quyền kinh doanh  Đối với sản phẩm café hòa tan G7: quảng cáo mạnh, gắn hình ảnh dân tộc thương hiệu café, phân phối toàn quốc  Đối với sản phẩm café chồn: Phục vụ kiện ngoại giao lớn asem, Apec Dùng làm q để biếu khách nước ngồi, nhân vật tiếng Xin cám ơn Cô Các bạn! Danh Sách Nhóm 4:  Lương Ngọc Linh  Trương Nguyễn Quang Minh  Vũ Lê Kim Ngân  Trần Thị Thủy Tiên  Hoàng Hà Thùy Trang ... lời từ hội Cơ hội tiếp thị xuất nhà tiếp thị nhận diện nhóm người có quy mơ đủ lớn mà nhu cầu họ trở nên khơng đáp ứng III PHÂN TÍCH CƠ HỘI TIẾP THỊ Nguồn cho ý tưởng Để tạo hội tiếp thị khách...NỘI DUNG I Tổng quan Café Trung Nguyên II Phân tích tổng quan thị trường Phân tích hội tiếp thị I TỔNG QUAN VỀ TẬP ĐOÀN CAFÉ TRUNG NGUYÊN  Thành lập: 16/06/1996 Buôn Mê Thuột... ngừng chuyên gia cà phê  Nguyên liệu tốt giới  Công nghệ hàng đầu  Bí khơng thể chép  Đam mê sống chết với cà phê III PHÂN TÍCH CƠ HỘI TIẾP THỊ Cơ hội tiếp thị Tiếp thị nghệ thuật tìm kiếm,