BÀI BÁO CÁO BÀI BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP CHUYÊN ĐỀ THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP ĐỀ TÀI ĐỀ TÀI : KĨ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ TRỨNG : KĨ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ TRỨNG THƯƠNG PHẨM HỘ GIA ĐÌNH THƯƠNG PHẨM HỘ GIA ĐÌNH GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: ThS.NGUYỄN TẤN KHẢI GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: ThS.NGUYỄN TẤN KHẢI HỌC SINH THỰC HIỆN: LÊ THỊ THẮM HỌC SINH THỰC HIỆN: LÊ THỊ THẮM LỚP: SH06/TC LỚP: SH06/TC ĐẶT VẤN ĐỀ ĐẶT VẤN ĐỀ Như chúng ta đã biết, ngày xưa đối với người nông dân Như chúng ta đã biết, ngày xưa đối với người nông dân “Con trâu là đầu cơ nghiệp” nhưng đối với người nông “Con trâu là đầu cơ nghiệp” nhưng đối với người nông dân bây giờ thì con gà là khởi điểm để phát triển kinh tế, dân bây giờ thì con gà là khởi điểm để phát triển kinh tế, để xoá đói giảm nghèo. Đó như là một bước nhảy vọt để xoá đói giảm nghèo. Đó như là một bước nhảy vọt trong nông nghiệp. trong nông nghiệp. Từ lâu con người đã biết chăn nuôi gia súc, gia cầm với Từ lâu con người đã biết chăn nuôi gia súc, gia cầm với mục tiêu tự cung, tự cấp để nuôi sống bản thân nhưng mục tiêu tự cung, tự cấp để nuôi sống bản thân nhưng ngày nay Việt Nam đã gia nhập WTO thì việc chăn nuôi ngày nay Việt Nam đã gia nhập WTO thì việc chăn nuôi gia súc, gia cầm không những cung cấp sản phẩm để gia súc, gia cầm không những cung cấp sản phẩm để dùng hàng ngày mà còn nâng cao phát triển kinh tế cho dùng hàng ngày mà còn nâng cao phát triển kinh tế cho đất nước ngày càng mạnh mẽ hơn và tham gia xuất đất nước ngày càng mạnh mẽ hơn và tham gia xuất khẩu. khẩu. Vì vậy chăn nuôi gà trứng thương phẩm hộ gia đình Vì vậy chăn nuôi gà trứng thương phẩm hộ gia đình đã cho năng suất sản phẩm trứng cao đạt chất lượng đã cho năng suất sản phẩm trứng cao đạt chất lượng không kém trong chăn nuôi gà trứng công nghiệp. không kém trong chăn nuôi gà trứng công nghiệp. Trứng là nguồn sản phẩm cung cấp chất dinh dưỡng Trứng là nguồn sản phẩm cung cấp chất dinh dưỡng cho con người nhiều chất tạo cân bằng cho cơ thể bởi cho con người nhiều chất tạo cân bằng cho cơ thể bởi trong trứng có chứa các chất protein, lipít, gluxit, trong trứng có chứa các chất protein, lipít, gluxit, chất khoáng mà cơ thể không thể thiếu. chất khoáng mà cơ thể không thể thiếu. Để có được sản lượng trứng cao từ 96%-97% thì việc Để có được sản lượng trứng cao từ 96%-97% thì việc chọn giống và nắm bắt được kỹ thuật chăn nuôi gà chọn giống và nắm bắt được kỹ thuật chăn nuôi gà rất quan trọng. Cho nên tôi đã tìm hiểu và chọn một rất quan trọng. Cho nên tôi đã tìm hiểu và chọn một loại giống gà cho sản lượng trứng cao là giống gà loại giống gà cho sản lượng trứng cao là giống gà Rod-brow nhập từ Thái lan để nuôi. Rod-brow nhập từ Thái lan để nuôi. Hơn nữa là một sinh viên của khoa công nghệ sinh Hơn nữa là một sinh viên của khoa công nghệ sinh học nên tôi chọn đề tài “kỹ thuật nuôi gà trứng học nên tôi chọn đề tài “kỹ thuật nuôi gà trứng thương phẩm hộ gia đình ” với mục đích nâng cao thương phẩm hộ gia đình ” với mục đích nâng cao đời sống của nhân dân trong đó có bản thân mình đời sống của nhân dân trong đó có bản thân mình góp phần phát triển làm ra nhiều thực phẩm cung góp phần phát triển làm ra nhiều thực phẩm cung cấp cho nhân dân nên tôi đã chọn đề tài này. cấp cho nhân dân nên tôi đã chọn đề tài này. Đối tượng và phương pháp tìm hiểu Đối tượng Giống gà Rod Brounik của công ty Cipi Thái Lan Giống gà Rod Brou nik Phương pháp tìm hiểu Phương pháp tìm hiểu  Qua quá trình tìm hiểu tại cơ sở chăn nuôi gà Qua quá trình tìm hiểu tại cơ sở chăn nuôi gà trứng hộ gia đình bác Dung để so sánh phần lí trứng hộ gia đình bác Dung để so sánh phần lí thuyết trên sách vở với thực tế sản xuất tìm ra thuyết trên sách vở với thực tế sản xuất tìm ra những điểm sai khác để có hướng phát triển chăn những điểm sai khác để có hướng phát triển chăn nuôi gà siêu trứng hoàn chỉnh hơn . nuôi gà siêu trứng hoàn chỉnh hơn .   QUY TRÌNH KĨ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ QUY TRÌNH KĨ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ TRỨNG TRỨNG I. Giống gà . I. Giống gà . Giống gà Rod-Brounr của Thái Lan là giống gà có Giống gà Rod-Brounr của Thái Lan là giống gà có sản lượng trứng cao nhất hiện nay. sản lượng trứng cao nhất hiện nay. Tỉ lệ đẻ đỉnh cao từ Tỉ lệ đẻ đỉnh cao từ 93- 96 %. 93- 96 %.   Phương pháp chọn giống. Phương pháp chọn giống. - Đẻ sớm. - Đẻ sớm. -Đẻ nhiều. -Đẻ nhiều. -Thời gian đẻ kéo dài. -Thời gian đẻ kéo dài. Hình 1: Sản phẩm trứng sau khi thu II.Thức ăn: II.Thức ăn: -Thức ăn chủ yếu là thức ăn công nghiệp dành riêng -Thức ăn chủ yếu là thức ăn công nghiệp dành riêng cho gà trứng. cho gà trứng. III. Chuồng trại và trang thiết bị. III. Chuồng trại và trang thiết bị. Chuồng trại xây dựng nơi cao ráo, thoáng mát. Đặc Chuồng trại xây dựng nơi cao ráo, thoáng mát. Đặc biệt quan tâm đến hướng, độ cao và độ thông thoáng biệt quan tâm đến hướng, độ cao và độ thông thoáng của chuồng trong điều kiện khí hậu nước ta có nắng của chuồng trong điều kiện khí hậu nước ta có nắng nóng và mưa phùn gió bắc. nóng và mưa phùn gió bắc. -Cần xa khu dân cư, đường xá hay các -Cần xa khu dân cư, đường xá hay các khu dân cư khác. khu dân cư khác. - Có nguồn nước sạch không bị ô nhiễm - Có nguồn nước sạch không bị ô nhiễm Hình 2: thức ăn công nghiệp dành cho gà trứng 2. Trang thiết bị. 2. Trang thiết bị. -Rèm che. -Rèm che. -Quây gà. -Quây gà. -Nguồn sưởi. -Nguồn sưởi. -Máng ăn. -Máng ăn. -Máng uống. -Máng uống. 3. Hệ thống chuồng nuôi. 3. Hệ thống chuồng nuôi. -Khu nuôi nhốt có thể làm nhiều dãy theo hình chữ T, -Khu nuôi nhốt có thể làm nhiều dãy theo hình chữ T, giữa các dãy có lối đi rộng 1m giữa các dãy có lối đi rộng 1m -Độ cao của chuồng từ 1- 1,5 m, ngang tầm tay để dễ -Độ cao của chuồng từ 1- 1,5 m, ngang tầm tay để dễ thu lượm trứng. Chuồng có thể làm bằng tre, gỗ hoặc thu lượm trứng. Chuồng có thể làm bằng tre, gỗ hoặc nhựa cứng. nhựa cứng. [...]... hiểu kỹ thuật chăn nuôi gà trứng hộ gia đình tôi khẳng định rằng đây là phương pháp phát triển chăn nuôi để xoá đói giảm nghèo đối với các hộ gia đình chăn nuôi gà trứng bán công nghiệp hay công nghiệp với hiệu quả rất cao Kết hợp với việc làm biogas từ chất thải của gà rất tốt 2 Kiến nghị: Để chăn nuôi gà trứng có hiệu quả kinh tế cao thì việc làm đầu tiên của các nghành có liên quan phải khuyến cáo và... sản xuất cho thương lãi buôn là 1500đ/1 quả KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1.Kết luận: Chăn nuôi gà siêu trứng hộ gia đình đã hình thành từ lâu ở các tỉnh, nông thôn đến thành thị nhưng chăn nuôi nhỏ hẹp chỉ đáp ứng nhu cầu hằng ngày của gia đình Nhưng hiện nay chăn nuôi gà trứng không những đáp ứng nhu cầu hằng ngày của gia đình mà còn cho trị trường tiêu thụ trong nước và xuất khẩu một sản lượng trứng rất lớn... đỡ bệnh tật và phù hợp với điều kiện chăn nuôi tại Việt Nam để người làm trang trại yên tâm về nghề làm chăn nuôi này Qua quá trình tìm hiểu kỹ thuật chăn nuôi gà trứng hộ gia đình tôi thấy trang trại còn kém về phần chuồng trại, chuồng nuôi còn thô sơ Nên đầu tư hơn nữa cho việc làm chuồng nuôi tốt hơn Cần tạo môi trường trong sạch cho quanh khu công nghiệp gà bằng cách gom phân, nước rửa chuồng về... phải báo ngay cho cán bộ thú y VI Công tác quản lý kinh tế và kỹ thuật 1 Quản lý kỹ thuật: - Chống cận huyết 2 Quản lý kinh tế: -Mỗi lần thu trứng phải biết tính toán mỗi ngày gà đẻ được bao nhiêu phần trăm để chuẩn bị thay thế đàn Nếu nuôi kéo dài sẽ lỗ vốn đồng thời phải tìm hiểu xem trên thị trường mức tiêu thụ nơi nào giá trứng cao để đưa đến tiêu thụ -Hiện nay trên thị trường giá bán lẻ mộ 1quả trứng/ ...Hình 3: hệ thống chuồng trại IV Kỹ thuật nuôi dưỡng chăm sóc 1 Phương pháp nuôi dưỡng thời kỳ hậu bị -Úm gà: Thời gian kéo dài từ 1 đến 3 tuần -Nước uống -Thức ăn -Cắt mỏ -Mật độ đàn -Độ đồng đều 2 Phương pháp nuôi dưỡng giai đoạn gà đẻ Hình 4:Hệ thống máng ăn máng uống Dinh dưỡng trong thời kỳ khai thác trứng chia làm 2 giai đoạn: -Từ 18-45 tuần tuổi: Protêin 19%, năng... tác dụng kích thích các quá trình tiêu hoá và hình thành vỏ trứng  Ổ đẻ: -Thoải mái, sạch sẽ, thuận tiện cho việc đẻ trứng của gà -Hằng ngày vệ sinh, quét dọn thường xuyên ổ đẻ để trứng sạch sẽ và không bị ô nhiễm V Thú y phòng bệnh -Chuồng trại đảm bảo cao ráo, thông thoáng, sạch sẽ, vệ sinh tiêu độc, xong sát trùng các trang thiết bị trước khi nhập gà -Hạn chế tối đa khách tham quan và ngăn ngừa các... đầu tư hơn nữa cho việc làm chuồng nuôi tốt hơn Cần tạo môi trường trong sạch cho quanh khu công nghiệp gà bằng cách gom phân, nước rửa chuồng về một nơi tập trung, xử lý ngay tại đó để giảm mùi phân gà ra xung quanh khu dân cư . BÀI BÁO CÁO BÀI BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP CHUYÊN ĐỀ THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP ĐỀ TÀI ĐỀ TÀI : KĨ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ TRỨNG : KĨ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ TRỨNG THƯƠNG PHẨM HỘ GIA ĐÌNH THƯƠNG. nuôi gà siêu trứng hoàn chỉnh hơn . nuôi gà siêu trứng hoàn chỉnh hơn .   QUY TRÌNH KĨ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ QUY TRÌNH KĨ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ TRỨNG TRỨNG I. Giống gà . I. Giống gà . Giống gà. chất lượng không kém trong chăn nuôi gà trứng công nghiệp. không kém trong chăn nuôi gà trứng công nghiệp. Trứng là nguồn sản phẩm cung cấp chất dinh dưỡng Trứng là nguồn sản phẩm cung cấp