BÀI LUẬN ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC GVHD: huỳnh Nhựt Phương SVTH: Võ Phú Toàn Mục Lục BÀI LUẬN ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC GVHD: huỳnh Nhựt Phương SVTH: Võ Phú Toàn Mục Lục PHẦN MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU PHẠM VI NGHIÊN CỨU 3.2 Phạm vi thời gian: 4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG TÌM HIỂU CHUNG VỀ CÀ PHÊ VIỆT NAM VÀ THỊ TRƯỜNG 1 Cà phê Việt Nam 1.1.1 Các loại cà phê gieo trồng Việt Nam 1.1.3 Thị trường xuất cà phê Việt Nam 1.2 Thị trường Trung Quốc CHƯƠNG 2.1 Tình hình xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Trung Quốc 2.1.2 Kim ngạch xuất khấu cà phê 10 2.1.3 Giá cà phê 11 2.2 Chủng loại cà phê xuất sang Trung Quốc 12 2.3 Những thuận lợi khó khăn cà phê Việt Nam xuất sang Trung Quốc 13 CHƯƠNG 16 GIẢI PHÁP GIẢI QUYẾT KHÓ KHĂN, ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VIỆT SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC 16 3.1 Doanh nghiệp người trồng cà phê 17 3.2 Hiệp hội cà phê Việt Nam (VICOFA) 18 3.3 Chính sách Nhà nước 18 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 18 1.KẾT LUẬN 18 KIẾN NGHỊ 19 PHẦN MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Tự hóa thương mại hội nhập kinh tế xu tất yếu Cựu Tổng Giám Đốc WTO- Sapachai Panitchpaedi nói “Thương mại cơng cụ tốt để chống lại đói nghèo” Và chiến lược đó, xuất nhiệm vụ quan trọng hàng đầu Xuất mạnh đồng nghĩa kinh tế phát triển mạnh, động lực để thúc đẩy tạo điều kiện cho nghiệp đầu tư, mở rộng sản xuất, tạo nguồn thu nhập cho cộng đồng xã hội… Một mặt hàng nông sản xuất chủ lực Việt Nam phải nói đến cà phê Sản lượng xuất cà phê việt nam đứng thứ giới sau Brazil Việt Nam giới biết đến cường quốc xuất cà phê thương hiệu cà phê Việt Nam ngày khẳng định vị trí thị trường quốc tế Chất lượng cà phê Việt Nam ngày đươc nâng cao, đặc biệt cà phê Robusta Trung Quốc kinh tế lớn thứ giới sau Mỹ Nhật Bản, thị trường rộng lớn với dân số 1,3 tỷ người, dân số trẻ chiếm phần lớn cấu dân số Giới trẻ Trung Quốc tầng lớp xã hội khác ngày thích uống cà phê xem cà phê thức uống quan trọng khơng trà người Trung Quốc Trung Quốc có đường biên giới chung với Việt Nam dài 1300 km, nhiều cửa thông thương sang Trung Quốc (của quốc tế Móng Cái-Quản Ninh…) Trung Quốc ủng hộ giao thương qua đường biên mậu với nhiều sách ưu đãi giảm 50% thuế VAT hàng nhập từ Việt nam vào tỉnh Vân Nam, Quảng Đông Quảng Tây Trung Quốc Do nói Trung Quốc thị trường xuất cà phê đầy tiềm Việt Nam, em chọn đề tài “Phân tích tình hình xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Trung Quốc” để thấy khó khăn hạn chế trình xuất cà phê Việt Nam sang Trung Quốc nhằm đề giải pháp giải khó khăn, khắc phục hạn chế thúc đẩy xuất mặt hàng cà phê sang thị trường Trung Quốc 2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 2.1 Mục tiêu chung: Phân tích tình hình xuất cà phê cuả Việt Nam sang thị trường Trung Quốc 2.2 Mục tiêu cụ thể: Tìm hiểu tình hình sản xuất cà phê Việt Nam nghiên cứu thị trường Trung Quốc Phân tích tình hình xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Trung Quốc Đề phương hướng, giải pháp hợp lí để nâng cao việc xuất cà phê Việt Nam PHẠM VI NGHIÊN CỨU 3.1 Phạm vi không gian: Đề tài đề cập vấn đề xuất cà phê Việt Nam sang Trung Quốc 3.2 Phạm vi thời gian: Số liệu đề tài đươc thu thập từ năm 2007,2008 3.3 Phạm vi nội dung: Các loại sản phẩm cà phê xuất sang Trung Quốc Tình hình xuất cà phê Việt Nam năm 2008 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 4.1 Phương liệu pháp thu thập số liệu Số liệu thứ cấp thu thập tổng hợp từ nguồn sách, báo, tạp chí, internet… 4.2 Phương pháp phân tích số liệu - Sử dụng phương pháp thống kê mô tả từ số liệu thu thập nhằm mô tả biến động kim ngạch xuất khẩu, giá yếu tố ảnh hưởng - Phương pháp so sánh số tương đối, số tuyệt đối qua năm nhằm thấy biến động kim ngạch xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Trung Quốc PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG TÌM HIỂU CHUNG VỀ CÀ PHÊ VIỆT NAM VÀ THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC 1 Cà phê Việt Nam 1.1.1 Các loại cà phê gieo trồng Việt Nam Hiện Việt Nam có gần 500.000 cà phê trồng tập trung tỉnh Tây Nguyên miền Đông Nam Bộ, Quảng Trị, Nghệ An với loại: Robusta, Arabica, Cheri a) Robusta: Việt Nam ln xem nước có sản lượng cà phê Robusta lớn giới, năm đạt 90-95% tổng sản lượng cà phê nước Robusta mùi thơm nồng, khơng chua, độ cafein cao, thích hợp với vị người Việt, đậm đặc với người nước b) Arabica: hai loại trồng Việt Nam Moka Catimor - Moka: mùi thơm quyến rũ, ngào ngạt, vị nhẹ, sản lượng thấp, giá nước khơng cao khơng xuất được, trồng khơng đủ chi phí nên người nơng dân trồng loại cà phê - Catimor: Mùi thơm nồng nàn, có vị chua, giá xuất gấp hai lần Robusta, khơng thích hợp với khí hậu vùng đất Tây Ngun trái chín mùa mưa khơng tập trung – phí hái cao - Quảng Trị trồng thí nghiệm, đại trà loại có triển vọng tốt c) Cheri: Khơng phổ biến vị chua - chịu hạn tốt Cơng chăm sóc đơn giản, chi phí thấp, thị trường xuất khơng chuộng kể nước nên người trồng loại 1.1.2 Các loại thuế liên quan đến cà phê Việt Nam -Cà phê nhân chưa qua xử lý làm sạch, bóc vỏ, phơi, sấy khơ, phân loại, bắn màu, đánh bóng đóng gói tổ chức, cá nhân tự sản xuất bán thuộc đối tượng không chịu thuế giá trị gia tăng - Cà phê nhân chưa trải qua trải qua cơng đoạn : làm sạch, bóc vỏ, phơi, sấy khơ, phân loại, bắn màu, đánh bóng đóng gói bán khâu kinh doanh thương mại áp dụng thuế suất thuế giá trị gia tăng 5% - Việt Nam có sách khuyến khích xuất nên sản phẩm cà phê xuất hưởng mức thuế xuất 1.1.3 Thị trường xuất cà phê Việt Nam Hiện nay, cà phê Việt nam xuất đến 60 quốc gia vùng lãnh thổ:Trung Quốc, Hoa Kỳ, Đức, Tây Ban Nha, Ý, Ba Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản, Anh… 1.2 Thị trường Trung Quốc 1.2.1 Môi trường kinh tế - GDP 4400 tỷ USD (2008), tăng 9% Dự đốn GDP 2009 đạt 8.3 % tổng kim ngạch xuất tăng 17,8% - GDP/đầu người : 5300 USD (2008) - TRUNG QUỐC quốc gia có tốc độ tăng trưởng cao giới vòng 10 năm trở lại (tốc độ tăng trưởng trung bình giai đoạn từ năm 20002005 đạt 10 %) - Lạm phát: Năm 2007, tỷ lệ lạm phát trung bình 4,8%, cao vịng 12 năm qua Tỷ lệ lạm phát 02/2008 mức cao vòng thập kỷ (8,7%) Nhiều khả Trung Quốc vào giảm phát năm 2009 - Là kinh tế đứng thứ giới sau Mỹ, Nhật 1.2.2 Mơi trường trị pháp luật Tên nước : Cộng hoà nhân dân Trung Hoa Quốc khánh : 01/10/1949 Nhà lãnh đạo nay: Tổng Bí thư kiêm Chủ tịch nước Hồ Cẩm Đào Hiến pháp hành ban hành 14/12/1982 sửa đổi lần (năm 1988, 1993, 1999 2004) Trung Quốc theo thể chế Cộng hoà dân chủ Nhân dân, chế độ viện (từ năm 1949) Trung Quốc tiến hành xây dựng thể chế kinh tế thị trường xã hội chủ nghĩa Theo dự đốn, đến năm 2010 hồn thiện đến năm 2020, xây dựng hồn chỉnh Chế độ đảng Trung Quốc chế độ hợp tác đa đảng hiệp thương trị lãnh đạo Đảng Cộng sản Trung Quốc Đảng Cộng sản đảng dân chủ khác làm việc chặt chẽ, hợp tác giám sát lẫn tinh thần hồ hợp cơng xây dựng CNXH mang sắc Trung Quốc (theo “Chế độ đảng Trung Quốc”, Quốc vụ viện Trung Quốc,15/11/2007) Bộ Ngoại thương Hợp tác kinh tế (MOFTEC : Ministry Of Foreign Trade and Economic Cooperation) Hội đồng Nhà nước trao quyền ban hành luật ngoại thương, sách, quy định quan chịu trách nhiệm thực chúng MOFTEC xem xét phê chuẩn việc thành lập, hợp nhất, hay xố bỏ cơng ty ngoại thương chịu trách nhiệm phân bổ giấy phép hạn ngạch MOFTEC quan kí hiệp định thương mại cấp phủ thay mặt cho Nhà nước Trung Quốc Các sách: Ủng hộ tự mậu dịch, tích cực phát triển quan hệ thương mại với nước giới.Trung Quốc có quốc sách biên mậu với tất nước Trung Quốc thực sách ưu đãi giảm 50% thuế VAT hàng nhập từ Việt nam vào tỉnh Vân Nam, Quảng Đông Quảng Tây Trung Quốc Hiệp định hợp tác kinh tế khung thiết lập khu vực mậu dịch tự ASEAN – Trung Quốc (ACFTA) đề xuất hội nghị thượng đỉnh ASEAN + lần (11/2000) thức kí kết 04/11/2002 (Phnơm Pênh , Campuchia) 1.2.3 Môi trường cạnh tranh Đối thủ cạnh tranh trực tiếp Việt Nam xuất cà phê sang thị trường Trung Quốc Brazil, với vị nước xuất cà phê lớn giới,cà phê Brazil tiếng với chất lượng cà phê cao nhiều người ưa chuộng Lợi Brazil: - Brazil có giống tốt đồng bộ, quy trình kĩ thuật sản xuất chế biến tiên tiến - Brazil xây dựng phát triển hệ thống ngành hàng cà phê hoạt động hiệu có tổ chức nghiên cứu kinh tế - xã hội ngành hàng (Coffee intelligence centre) chịu trách nhiệm nghiên cứu, dự báo, cung cấp thông tin thị trường cà phê giới - Brazil cịn có tổ chức hỗ trợ khác Nhóm tổ chức nghiên cứu cà phê Thách thức Brazil: - Hiện nay, Brazil đối mặt với nhiều khó khăn thời tiết sương giá, hạn hán - Theo nhận định ICO, nhà sản xuất Brazil mở rộng sản xuất thời gian tới CHƯƠNG PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC 2.1 Tình hình xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Trung Quốc 2.1.1 Sản lượng xuất Nhu cầu cà phê người dân Trung Quốc cao hàng năm 100 ngàn Việt Nam chủ yếu xuất robusta dạng thô Bảng 2.1 Sản lượng xuất cà phê Việt Nam thị trường giới Trung Quốc qua năm 2007,2008 Năm Mức tăng Mức tăng tương đối tuyệt đối 2007 2008 Trung Quốc (tấn) 13.430 16.463 +18,42% + 3.033 Thế Giới (triệu tấn) 1,1 1,06 -3,64% - 0,04 Thị trường (Nguồn: Tổng cục thống kê Việt Nam ,2008) ĐVT: 1200000 1000000 800000 600000 400000 200000 Năm 2005 Năm 2006 Năm 2007 Năm 2008 (Nguồn: Tổng hợp từ Tổng cục thống kê Việt Nam, 2008) Hình Biểu đồ sản lượng xuất cà phê Việt Nam từ năm 2005- 2008 Nhìn chung, sản lượng xuất cà phê Việt Nam tăng gần 300 ngàn từ năm 2005-2007, sản lượng xuất cà phê năm 2008 giảm khoản 40 ngàn Nguyên nhân thời tiết thay đổi làm cho nhiều diện tích cà phê mùa, tình trạng cà phê mùa khơng diễn nước ta mà nhiều nước khác giới Brazil nước đứng đầu giới xuất cà phê giảm sản lượng xuất khoản 10 ngàn bao( loại 60 kg ) thời tiết sương giá kéo dài Nhưng sản lượng cà phê Việt Nam xuất lại tăng 18.42% hay tăng khoản 3033 tấn, nguyên nhân nhu cầu thị trường ngày cao, hội thuận lợi cho Việt Nam đẩy mạnh xuất sang thị trường Trung Quốc đầy tiềm không phần thách thức Việt Nam tham gia vào tổ chức kinh tế giới - WTO 2.1.2 Kim ngạch xuất khấu cà phê Việt Nam xem Trung Quốc thị trường xuất truyền thống cho mặt hàng rau quả, nơng sản, khốn sản… Năm 2008 kim ngạch giao thương nước ước đạt 20 tỷ USD Bảng 2.2 Kim ngạch xuất cà phê Việt Nam năm 2007,2008 Năm Mức tăng Mức tăng tương đối tuyệt đối 2007 2008 Trung Quốc (triệu USD) 21 31,5 + 50% + 10,5 Thế Giới (tỷ USD) 1,9 2,1 + 10,53% + 0,2 Thị trường (Nguồn: Tổng cục thống kê Việt Nam ,2008) Theo Tổ chức Cà phê Thế giới (ICO), sản lượng xuất cà phê toàn cầu tăng, đạt gần 96,62 triệu bao năm 2008 (60kg/bao) Tuy nhiên, ngoại trừ Brazil, nước xuất cà phê hàng đầu giới, quốc gia xuất cà phê lớn lại Việt Nam, Ấn Độ, Colombia Mexico giảm so với năm 2007 Một điều đáng ý năm 2008 sản lượng xuất cà phê Việt Nam giảm gần 3.64% khoản 300 ngàn tấn, kim ngạch xuất lại tăng so với năm 2007 khoản 10.53% ước đạt khoản 200 triệu USD, riêng xuất sang Trung Quốc khơng tăng lượng mà cịn tăng giá trị 10 triệu USD.Từ năm 2006 đến kim ngạch xuất cà phê Việt Nam tăng, chứng tỏ xuất cà phê Việt Nam ăn nên làm ra, đóng góp khơng nhỏ cho ngân sách Nhà nước Đơn vị: triệu USD 12000 10000 Năm 2007 Th án g Th án g 10 Th án g 11 Th án g 12 án g Th án g Th án g Th án g Th án g Th án g Th án g Th án g Th 8000 6000 4000 2000 Năm 2008 (Nguồn: Bộ cơng thương,2008) Hình 2: Biểu đồ kim ngạch xuất cà phê Việt Nam từ 2007-2008 Đây tín hiệu vui cho ngành cà phê Việt Nam đạt thành công bước đầu dần hội nhập WTO, khó khăn mà ngành cà phê phải đối mặt niên vụ 2008-2009 Theo đánh giá nhiều chuyên gia nhu cầu cà phê Trung Quốc năm 2008 100 triệu USD Việt Nam xuất khoản 31.5 triệu USD số khiêm tốn so với vị nước xuất cà phê lớn thứ giới, vấn đề nên quan tâm để tìm biện pháp hữu hiệu để thúc đẩy xuất 2.1.3 Giá cà phê Năm 2007, ngành cà phê Việt Nam gặt hái nhiều thành công, doanh nghiệp kinh doanh thắng lợi Nhưng 2008 lại khác, cà phê dự báo mùa nhiều nơi, Việt Nam khơng ngoại lệ, theo tính tốn nước mùa 30% ( theo VICOFA) gây tâm lý lo ngại cho người nên giá lúc tăng cao lúc thấp xuống khó đón Năm 2007,Việt Nam xuất triệu cà phê, giá xuất ln trì mức cao, khoảng 1.430 USD/tấn theo giá FOB Năm 2008 năm biến động giá cà phê nước xuất lườn trước, giá cà phê nước phụ thuộc vào quan hệ cung cầu thị trường cà phê giới Tháng 2/2008 giá cà phê nước giao động từ 40.000 – 42.000 đồng/kg, giá cà phê nhân (loại Robusta ) xuất (FOB) Tp.HCM đạt tới 2.520 USD/tấn, giá xuất cà phê Brazil cao Việt Nam khoản 2.580 USD/tấn, giá xuất cà phê Việt Nam sang Trung Quốc khoản 2.510 USD/tấn thấp 10 USD/tấn so với giá chào bán theo FOB Đến tháng 8/2008 giá cà phê nước giảm khoảng 34.000 - 35.000 đồng/kg giá cà phê nhân (loại Robusta ) xuất đạt khoản 2.000 USD/tấn, đợt rớt giá cao vào tuần tháng 10/2008 giá cà phê rớt xuống khoản 26.000 - 27.000 đồng/kg, giá xuất khoản 1710 USD/tấn giảm 23,5% so với tháng 9/2008 giảm 2,4% so với kỳ năm ngoái Trong ngày đầu tháng 12/2008, giá cà phê xuất nước ta giảm xuống cịn 1.545-1.560 USD/T, giảm trung bình 65 USD/T so với cuối tuần trước, tăng 4,2% so với đầu tháng 11/2008 Giá thu mua cà phê nhân loại nước giảm 300 đ/kg xuống 26.400 đ/kg, tăng 2,6% so với đầu tháng trước Giá cà phê Việt Nam lúc thấp Brazil trung bình khoản 50-65 USD Giá cà phê nhân xuất sang Trung Quốc thấp giá chào bán FOB từ 5-10 USD/tấn, thị trường cà phê Việt Nam không cạnh tranh gay gắt với Brazil mà cạnh tranh với nước chủ nhà, Colombia, Ấn Độ sản lượng cà phê Trung Quốc đánh giá không cao 40 ngàn mối tiềm ẩn hiểm họa cho cà phê Việt Nam phủ nước khuyến khích người tiêu dùng nước tiêu dùng hàng nội địa tình hình khủng hoảng tài 2.2 Chủng loại cà phê xuất sang Trung Quốc Trong năm qua, Việt Nam xuất sang Trung Quốc chủ yếu loại cà phê Robusta 90% cà phê xuất sang Trung Quốc dạng nguyên liệu chưa rang xay, 10% tách hạt rang xay đóng hộp Giá cà phê Việt Nam xuất sang Trung Quốc biến động theo giá cà phê thị trường Thế giới chào bán theo giá FOB Hiện nhiều doanh nghiệp Việt Nam sản xuất loại cà phê hòa tan xuất sang nhiều thị trường mang lại hiệu cao doanh nghiệp sản xuất cà phê hòa tan cịn Bảng 2.3 Tỷ trọng loại cà phê xuất sang Trung Quốc-2008 Loại cà phê Dạng thô chưa rang xay Robusta Tách hạt rang xay 90% 10% (Nguồn: vn.express.com.vn,2008) Cà phê hạt Việt Nam xuất sang thị trường Trung Quốc nói riêng, giới nói chung, chưa đạt chuẩn tiêu Hiệp hội Cà phê quốc tế (ICO) độ ẩm, tạp chất, hạt hư (non, lép, đen) khâu sơ chế dựa nhiều vào tự nhiên (phơi nắng) sấy thủ công Hầu hết cà phê Việt Nam phải qua chế biến tiếp khâu trung gian để đạt tiêu chuẩn giao dịch trước xuất sang Trung Quốc Qua đó, thấy chất lượng cà phê Việt Nam xuất sang Trung Quốc thấp, chưa đạt tiêu chuẩn mà thị trường đề Do cần có giải pháp đồng từ phía quan chức doanh nghiệp để khắc phục hạn chế trên, đưa sản phẩm cà phê Việt Nam tiến xa thị trường Trung Quốc 2.3 Những thuận lợi khó khăn cà phê Việt Nam xuất sang Trung Quốc 2.3.1 Thuận lợi Điều kiện tự nhiên Việt Nam thuận lợi cho cà phê sinh trưởng phát triển, không nước tự nhiên ưu đãi Việt Nam nên suất cà phê nước ta cao giới tấn/ha Hệ thống sở vật chất chế biến cà phê mạng lưới tiêu thụ cà phê phát triển mạnh trình hội nhập Quan trọng hơn, qua hội nhập, đội ngũ nhà kinh doanh có bước tiến lớn hiểu biết thị trường cà phê giới, buôn bán kinh doanh cà phê thương trường Thương hiệu cà phê Việt Nam, thương hiệu Trung Nguyên… khẳng định thị trường giới Việt Nam trở thành viên WTO nên hưởng thuế suất 0% mặt hàng xuất xuất vào nước thành viên WTO Khi Trung Quốc thành viên WTO Chất lượng cà phê Việt Nam không ngừng nâng cao, tầm quan trọng chất lượng dược người trồng cà phê, doanh nghiệp, nhà nước ngày quan tâm đề biện pháp để nâng cao chất lượng cà phê Với ACFTA (Khu vực thương mại tự Asean – Trung Quốc), cộng với điều kiện mặt địa lý sở để tăng cường xuất mặt hàng nông sản, thuỷ sản sang Trung Quốc, đặc biệt vào tỉnh phía Tây Nam Trung Quốc.Nhiều nghiên cứu cho thấy Việt Nam hưởng lợi nhiều từ Chương trình Thu hoạch sớm Các nghiên cứu với ACFTA, Việt Nam có nhiều lợi giá thành sản xuất nông nghiệp nông sản gạo, cà phê, hồ tiêu, điều, thuỷ sản, rau quả, cao su… nhờ điều kiện tự nhiên đất đai, khí hậu, nhân cơng rẻ Luật Thương mại có hiệu lực vào đầu năm 2006 cho phép doanh nghiệp mua bán hàng hoá qua sàn giao dịch nước doanh nghiệp phép chọn ngân hàng uy tín để bảo lãnh 2.3.2 Khó khăn Người trồng cà phê thiếu kinh nghiệm kỹ thuật trồng cà phê nên chất lượng cà phê Việt Nam thấp xuất giá không cao nên chưa mang lại lợi nhuận cho người trồng cà phê Người nơng dân có thói quen thu hoạch trái lẫn trái sống nên làm cho chất lượng hạt cà phê xuất thấp Chạy đua số lượng bỏ quên chất lượng, mối lo lớn ngành cà phê tình trạng phá vỡ quy hoạch giá cà phê tăng cao Mặc dù Hiệp hội Cà phê Việt Nam thống kiến nghị nên ổn định diện tích cà phê mức 500.000ha, song, giá cà phê mức cao khiến người nông dân ạt mở rộng diện tích Tại tỉnh Lâm Đồng, ước lượng cho thấy niên vụ 2008-2009 diện tích cà phê toàn tỉnh tăng 2,6%, lên gần 131.600 so với niên vụ trước Tại Đăk Lăk, riêng năm 2007 có 3.533 cà phê trồng Hiện tỷ lệ vườn cà phê có tuổi từ 20 năm trở lên chiếm tới 22%, tỷ lệ vườn cà phê 12 năm tuổi chiếm có 15%, nhiều diện tích già cõi, phát triển không quy hoạch , nên suất thấp ảnh hưởng đến sản lượng chung Cơ cấu sử dụng giống chọn lọc nhiều vườn cà phê thấp, cao Đăk Lăk 25-30%, Lâm Đồng đạt 4-5% Về quy trình chăm sóc cà phê có nhiều bất cập 50% số hộ dân sử dụng phân bón cách, cịn việc tưới nước vượt 500-700 m3/ha/vụ có 5% diện tích tưới theo cơng nghệ phun mưa Các doanh nghiệp sản xuất nhỏ lẻ phân tán không tập trung, yếu quy mô công nghệ sản xuất cịn lạc hậu, cơng nghệ sơ chế chưa đồng nên chất lượng thấp Nhiều doanh nghiệp xuất cà phê bị ép giá chất lượng cà phê Việt Nam thấp không đáp ứng nhu cầu xuất Một điểm hạn chế suốt 10 năm qua doanh nghiệp Việt Nam định giá cà phê việc dựa vào thông tin bán lại hãng tin Reuters, trừ chi phí, quy tiền Việt theo tỷ giá hối đoái đưa mức giá mua bán địa phương Trong từ trăm năm nay, doanh nghiệp cà phê giới giao dịch qua thị trường kỳ hạn lớn LIFFE (London), NYMEX (New York) Một số doanh nghiệp cà phê Việt Nam e ngại cách thức giao dịch thị trường Việc tham gia sàn giao dịch giới giúp doanh nghiệp tiếp cận nhanh với thị trường nước Trên thực tế, nhờ vào phán đoán thị trường dùng hợp đồng kỳ hạn công cụ phần hạn chế rủi ro cho doanh nghiệp Hệ thống văn pháp luật chưa rõ ràng, sách quan chức ban hành cịn thiếu tính linh hoạt Thủ tục hành ngân hàng chưa thơng thống, gây nhiều khó khăn cho người vay Lãi suất ngân hàng tăng cao, người sản xuất khơng có đủ vốn kinh doanh Theo tin từ Hiệp hội cà phê Việt Nam (Vicofa), Bộ Tài có cơng văn đồng ý cho hiệp hội thu phí xuất cà phê năm 2009 0,5 đô la Mỹ/tấn cà phê nhân xuất so với mức phí 0,1 la Mỹ/tấn năm ngoái Khi gia nhập vào WTO, doanh nghiệp bắt đầu tham gia vào thị trường kỳ hạn xuất cà phê giao dịch hợp đồng tương lai qua sàn giao dịch quốc tế, nên khơng tránh khỏi thiệt thịi ban đầu Mặt khác, sàn giao dịch cà phê giao sau thiếu văn hướng dẫn cụ thể để thực thiếu quan tâm mức địa phương, bộ, ngành… Nhiều doanh nghiệp kinh doanh cà phê nước với lợi lớn vốn mở đại lý mua cà phê tỉnh Tây Nguyên, thu hút mạnh lượng cà phê dân đưa giá mua cao, doanh nghiệp "bản địa" cạnh tranh giá mua hàng đành giảm lượng xuất Nhiều doanh nghiệp xuất cà phê bị ép giá chất lượng cà phê Việt Nam thấp không đáp ứng nhu cầu xuất CHƯƠNG GIẢI PHÁP GIẢI QUYẾT KHÓ KHĂN, ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VIỆT SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC Tóm lại, với thành tựu đạt xuất cà phê Việt Nam sang thị trương Trung Quốc cịn tồn nhiều khó khăn địi hỏi cần giải quyết: Thứ nhất: Người trồng cà phê thiếu kinh nghiệm, kỹ thuật sản xuất cịn lạc hậu, thói quen thu hoạch trái sống lẫn nên dù cơng nghệ tiên tiến đến đâu chất lượng không cao Thứ hai: Doanh nghiệp bị động thị trường xuất khẩu, sản xuất nhỏ lẻ, yếu quy mơ, cơng nghệ chế biến cịn lạc hậu chất lượng cà phê khơng cao Thứ ba: Chính phủ chưa có quy định chuẩn cà phê xuất khẩu, thủ tục hành gờm gà, thiếu văn thị hướng dẫn 3.1 Doanh nghiệp người trồng cà phê Cần đầu tư đổi công nghệ thiết bị đại đồng bộ, hướng có trọng điểm, tổ chức thu mua bảo quản, chế biến tốt nhằm thay đổi việc nâng cao sức cạnh tranh cho sản phẩm Hạch tốn giá thành cách xác, nghiêm túc để báo cáo, đề xuất kiến nghị Chính phủ có biện pháp thích hợp Thực tốt cơng tác tiêu chuẩn hố kiểm tra chất lượng sản phẩm Nghiên cứu phát triển đa dạng chủng loại, chế phẩm tạo sức cạnh tranh mạnh mẽ cho sản phẩm Đa dạng hố hình thức huy động vốn Thực liên kết doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu, chế biến, sản xuất để tập trung tích tụ vốn cho sản xuất kinh doanh Các doanh nghiệp Việt Nam chọn lối xuất cà phê hạt, đơn giản nhiều mang lại giá trị kinh tế thấp Vì doanh nghiệp nên chuyển sang sản xuất cà phê hòa tan thu giá trị kinh tế cao phần lớn lợi nhuận nằm khâu chế biến Ngoài ra, doanh nghiệp cần phải tham dự hội chợ triển lãm, xem cách chào hàng tương đối hiệu Tuy nhiên, muốn chuyến mang lại kết mong đợi doanh nghiệp hay nhà tổ chức (thường trung tâm xúc tiến thương mại) nên có phối hợp chặt chẽ Người trồng cà phê phải không ngừng học hỏi kinh nghiệm, kỹ thuật sản xuất tiên tiến đại, nên thành thành lập hợp tác xã sản xuất để trao đổi học hỏi kinh nghiệm 3.2 Hiệp hội cà phê Việt Nam (VICOFA) Nghiên cứu hướng dân cho người trồng cà phê kỹ thuật canh tác nhăm nâng cao chất lượng cà phê Hỗ trợ doanh nghiệp nghiên cứu thị trường, cung cấp thông tin thủ tục xuất giá … đồng thời phối hợp với nhà nước đẩy mạnh xúc tiến thương mại Hỗ trợ cho doanh nghiệp người trồng cà phê công nghệ chế biến cà phê nhũng kĩ thuật trồng cà phê mang lại suất cao 3.3 Chính sách Nhà nước Hỗ trợ doanh nghiệp xuất khẩu: triển khai mạnh Nghị 30 Chính phủ chủ trương miễn, giãn thuế, sách hỗ trợ hồn thuế giá trị gia tăng với hàng xuất Nhà nước nên hỗ trợ việc vay vốn sản xuất cho nông dân doanh nghiệp để đầu tư trang thiết bị kỹ thuật sản xuất để nâng cao chất lượng cà phê xuất (đặc biệt giai đoạn lãi suất cho vay tăng cao nay.) Bộ Công Thương triển khai loạt biện pháp hỗ trợ khó khăn cho doanh nghiệp, đặc biệt chương trình xúc tiến thương mại Xây dựng tiêu chuẩn quốc gia ngành hàng cà phê, từ việc phát triển sản xuất, công tác quản lý chất lượng cà phê nói chung đến việc nâng cao chất lượng cà phê xuất cho vừa phù hợp điều kiện Việt Nam mà đáp ứng quy định, qui chuẩn Quốc tế PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1.KẾT LUẬN Trong trình hội nhập nay, ngành cà phê ngành giữ vai trị chủ lực nước ta, ln ngành hàng đạt kim ngạch xuất cao Vì coi ngành hàng mũi nhọn cần tập trung phát triển xuất thời gian tới Đặc biệt, thị trường Trung Quốc thị trường trọng yếu chưa doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam khai thác hết Lượng cà phê xuất sang Trung Quốc thấp, lượng ngoại tệ thu chưa tương xứng Nguyên nhân Việt Nam đương đầu với đối thủ cạnh tranh bên mà thân ngành cà phê nước ta nhiều hạn chế về: chất lượng, chủng loại nên cần có giải pháp đồng liên quan đến khâu sản xuất, kiểm tra chất lượng, củng cố phát huy hiệu trung tâm giao dịch… để khắc phục hạn chế, khó khăn đẩy mạnh xuất cà phê thời gian tới KIẾN NGHỊ Hiệp hội cà phê nên có nhiều hoạt động tích cực để giúp đỡ doanh nghiệp, người trồng cà phê cải thiện chất lượng cà phê, giúp doanh nghiệp xúc tiến thương mại song phương, hướng dãn thủ tục hành xuất Chính phủ nên có biện pháp xúc tiến thương mại, thành lập quan ngành hàng cà phê để nghiên cứu hướng cho ngành, nghiên cứu khoa học kỹ thuật áp dụng cho trồng trọt sản xuất cà phê mang lại suất cao Người trồng cà phê nên hợp tác với để xây dựng hợp tác xã hay trang trại có quy mơ lớn để tận dụng nguồn lực vốn, công nghệ, kinh nghiệm….của thành viên để sản xuất đồng bộ, đầu tư nhũng cơng nghệ cho đơn vị để nâng cao suất chất lượng cà phê  ... tích tình hình xuất cà phê cuả Việt Nam sang thị trường Trung Quốc 2.2 Mục tiêu cụ thể: Tìm hiểu tình hình sản xuất cà phê Việt Nam nghiên cứu thị trường Trung Quốc Phân tích tình hình xuất cà phê. .. nhà sản xuất Brazil mở rộng sản xuất thời gian tới CHƯƠNG PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC 2.1 Tình hình xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Trung Quốc. .. Tây Trung Quốc Do nói Trung Quốc thị trường xuất cà phê đầy tiềm Việt Nam, em chọn đề tài ? ?Phân tích tình hình xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Trung Quốc? ?? để thấy khó khăn hạn chế trình xuất