A&C A&C          !"# $%& '()# *+, -(). /( 0123456789:0 ;:<=40>:?@A:BCD9 9E:@F704- '//8GH IJ • +;K2D9 • KL0MN:BONPQ7PR • JS9:39OT:G9:0:0;:UMV9<WG:0X@?OW9 UY70<Z@P[: //:TG ĂN MẶC TÔN GIÁO PHONG TỤC TẬP QUÁN ẨM THỰC N M CĂ Ặ • GIẢN DỊ • KÍN ĐÁO • NỔI TIẾNG VỚI TRANG PHỤC TRUYỀN THỐNG XƯỜNG XÁM N M CĂ Ặ KHĂN SAN GIY THÊU HOA DÂN TC DI TÚI THƠM YẾM KHÓA SỐNG LÂU VÍ THÊU TRUYỀN THỐNG PHONG TỤC TẬP QUÁN "\\LMKP@]^@ 0]P] "\\LMKP@]^@ 0]P] "\\LMKP@]^@ 0]P] _J `" _J aG@0Q7 _J b • TẾT XUÂN • TẾT KHÉO TAY • TẾT TRÙNG CỬU • TẾT ĐOAN NGỌ • TẾT NGUYÊN TIÊU • TẾT LẠP BÁT •  •  •  •   •  •  !"#$ •   • %&'"  • ()* •  +,"- PHONG TỤC NGÀY TẾT XUÂN Ja5b  0N:NM:0N:XLcKLd@ \e::0N7Zf?B9T g @B9h? i0>9i0j:BOW9kUNB3 g @ lmP19PM71f:TG7h? 2j:Gn:B<QGfLG6: 71f:TGGW9  e9:BCD9@PM:BB9f 2o:0803:B:Bn:BGKf <6G0N:B@p@?:0C4 lS:0?8qM?@0Y@?7S?0Mf cKrO?O?2sT:K=:BON @9pi80S70@PM:B\Yi@p@ Ja5b  0N:NM:0N:XLcKLd@ \e::0N7Zf?B9T g @B9h? i0>9i0j:BOW9kUNB3 g @ lmP19PM71f:TG7h? 2j:Gn:B<QGfLG6: 71f:TGGW9  e9:BCD9@PM:BB9f 2o:0803:B:Bn:BGKf <6G0N:B@p@?:0C4 lS:0?8qM?@0Y@?7S?0Mf cKrO?O?2sT:K=:BON @9pi80S70@PM:B\Yi@p@ PHONG TỤC NGÀY TẾT XUÂN ĐÊM GIAO THỪA  =9/@p@7rB9f2o:0cK;LcKt: 7u:BT:lvf2MN:@w  xG9y:fG4lvf7>G2MNf: @w@0CD:B7jGCD9GXLGj:?? @PM:B2j:0X@2Y:0i0r97j2; g K i0wON7S?lz9Oo@PM:B70vS: Bf9@n:NL2{:B;GOW9@n|i0} cKk?\C@0nf~  xG9y:5674@PM:Blvf7>G 2MN:@w@0CD:BUNT:<197rM?7r B9f2o:07u:BBj9?<197rMOmUNG l•:Bl3 g @G€0o:0@P•:7S:Gm:B? Bj9@0Y@PX@@0>G:BM:?UK3 g 770F:? lm:CW770XG ĐÊM GIAO THỪA  =9/@p@7rB9f2o:0cK;LcKt: 7u:BT:lvf2MN:@w  xG9y:fG4lvf7>G2MNf: @w@0CD:B7jGCD9GXLGj:?? @PM:B2j:0X@2Y:0i0r97j2; g K i0wON7S?lz9Oo@PM:B70vS: Bf9@n:NL2{:B;GOW9@n|i0} cKk?\C@0nf~  xG9y:5674@PM:Blvf7>G 2MN:@w@0CD:BUNT:<197rM?7r B9f2o:07u:BBj9?<197rMOmUNG l•:Bl3 g @G€0o:0@P•:7S:Gm:B? Bj9@0Y@PX@@0>G:BM:?UK3 g 770F:? lm:CW770XG PHONG TỤC NGÀY TẾT XUÂN TRONG NGÀY TẾT  59sK\9‚:@K{:B8Y70?OT::B0[ g ? 709pKi09G?7j70ƒG}f<C@Z? G}fC>:B7f?297N80]M?2903 g 9 70uf?806i:>9@PN::B; g iltK 803:B80F@C:Bln:B71f:BNL @p@  S:7;K2=9?@Pf:0@p@?@06i2„: U{:BUN0MV@23 g :B2C…7:BCD9 \;:Cf@0F70PM:B\Yi@p@  S9@Pf9GT g 7cKt:SMGW9l6@ 2tK2j:80S702p:70}7@p0MT g 7 2970}7@p@ TRONG NGÀY TẾT  59sK\9‚:@K{:B8Y70?OT::B0[ g ? 709pKi09G?7j70ƒG}f<C@Z? G}fC>:B7f?297N80]M?2903 g 9 70uf?806i:>9@PN::B; g iltK 803:B80F@C:Bln:B71f:BNL @p@  S:7;K2=9?@Pf:0@p@?@06i2„: U{:BUN0MV@23 g :B2C…7:BCD9 \;:Cf@0F70PM:B\Yi@p@  S9@Pf9GT g 7cKt:SMGW9l6@ 2tK2j:80S702p:70}7@p0MT g 7 2970}7@p@ [...]... bản c a Hồ Nam là béo, chua-cay, hương thơm và nhẹ nhàng, hơn nữa c c món ăn Hồ Nam khá rẻ, mọi người c thể thoải mái thưởng th c • Hồ Nam c món kho vây c là nổi nhất SƠN ĐÔNG QUẢNG ĐÔNG TỨ XUYÊN HỒ NAM PH C KIẾN CHIẾT GIANG GIANG TÔ AN HUY • Ph c Kiến nổi tiếng bởi sự tinh tế c a th c đơn và sự chuẩn bị c ng phu, c ch chế biến đ c biệt • Hình thành trên nền tảng ẩm th c của c c thành phố Ph c Châu,... NAM PH C KIẾN CHIẾT GIANG GIANG TÔ AN HUY • C c ẩm th c gia An Huy c sở trường là c c món ninh, hầm và kĩ năng dùng lửa • Đ c sản c a An Huy chính là món vịt hồ lô rất nổi tiếng Món ăn c tiếng như: món thịt và thịt cua hấp I-XLAM ĐẠO C Đ C ĐẠO GIÁO THIÊN CHÚA GIÁO PHẬT GIÁO VỀ ĂN M C THÌ NTN? VỀ Ẩm th c thì ntn? Vì c phong t c tập quán như z thì mình sẽ làm gì khi xuất khẩu m c hang c a chúng ta... Nhiều hành tỏi • C c món đ c sản : Canh , nội tạng động vật , hải sản SƠN ĐÔNG QUẢNG ĐÔNG TỨ XUYÊN HỒ NAM PH C KIẾN CHIẾT GIANG GIANG TÔ AN HUY • Trường phái Quảng Đông c u thành từ 3 nơi nổi tiếng đó là Quảng Châu, Triều Châu và Đông Giang •Đư c chế biến rất tinh tế và ph c tạp, c hương vị dịu nhẹ tạo c m gi c thoải mái cho th c khách SƠN ĐÔNG QUẢNG ĐÔNG TỨ XUYÊN HỒ NAM PH C KIẾN CHIẾT GIANG GIANG... vi c chết biến c c món c , chè, mật ong và hoa quả • Ai yêu thích hương vị mặn và cay thì c c món ngon Tứ Xuyên là không thể bỏ qua • Món ăn c tiếng: Vây c kho khô, Cua xào thơm cay v v SƠN ĐÔNG QUẢNG ĐÔNG TỨ XUYÊN HỒ NAM PH C KIẾN CHIẾT GIANG GIANG TÔ AN HUY • Ẩm th c Hồ Nam nổi tiếng với 3 thành phần đó là bếp lưu v c Hương Giang, bếp khu v c hồ Động Đình và bếp miền núi Hồ Nam • Khẩu vị c bản...TẾT TRUNG THU C NHÀ QUAY QUẦN BÊN NHAU, C NG THƯỞNG TH C TRÀ VÀ BÁNH TRUNG THIU Trẻ em đư c tham gia nhiều trò chơi rư c đèn c chép, đèn kéo quân, múa lân Rằm tháng Tám trăng tròn c n là đêm c a nàng thơ, đêm c a những TẾT TRUNG THU Đèn rồng r c sáng trong một c ng viên ở B c Kinh tối Trung thu Mừng Tết Trung thu trong đền thờ Khổng Tử ở thành phố Nam... Quý Phi và đư c một vị tiên đưa lên trời gặp nàng Khi trở về trần thế, ông đặt ra Tết Trung Thu để tưởng nhớ đến người đẹp • Trong lễ ngắm trăng này, người Trung Qu c bày ti c, gia đình gồm ông bà, cha mẹ, con c i… quây quần thưởng th c bánh Trung Thu, uống trà Trẻ em đư c tham gia nhiều trò chơi rư c đèn c chép, đèn kéo quân, múa lân Rằm tháng Tám trăng tròn c n là đêm c a nàng thơ, đêm c a những đôi... trong viê c phòng chữa NGHI LỄ TRONG NGÀY C ỚI Sau khi c dâu bươ c vào nhà chồng, phải làm hết nghi thư c này đến nghi TIẾP THEO LÀ UỐNG RƯỢU TRAO NHAU tiên, thứ nhất là lạy ta trời đất, , thư c kh c Trươ c hết là lậy tạ ông bà, tổ thứ hai là lậy tạ cha mẹ, , thứ ba là vợ chồng láy tạ nhau SỦI C O SƠN ĐÔNG QUẢNG ĐÔNG TỨ XUYÊN HỒ NAM PH C KIẾN CHIẾT GIANG GIANG TÔ AN HUY • C vị nồng... c c thành phố Ph c Châu, Hoan Châu và Hạ Môn, đa phần những món ăn Ph c Kiến c nguyên liệu là hải sản • Nổi tiếng với kho vây c là nổi nhất Hồ Nam c món món Kim ph c thọ, c kho khô SƠN ĐÔNG QUẢNG ĐÔNG • Gồm c c món ăn c a Hàng Châu, Ninh Ba, Thiệu Hưng TỨ XUYÊN • Hương vị ẩm th c Chiết Giang tươi mềm, thanh đạm mà không ngấy C tiếng nhất là tôm nõn Long Tĩnh và c chép Tây Hồ HỒ NAM • Nổi tiếng... yêu nư c trong thời c ̉ Khuất Nguyên TẾT ĐOAN NGỌ • Ăn bánh chưng là tâăp tuc quan trọng nhất trong ngày tết Đoan Ngọ • Mọi người đều biếu lẫn nhau bánh chưng c a nhà mình gói Ngày hôm đó, trư c cửa nhà nào cũng treo hai loại lá thu c, môăt măăt là để trừ tà, mă t kh c là bư c ă vào đầu mùa hè, mưa nhiều, ẩm ướt, nhiều ruồi muỗi, dễ ốm đau, hai loại lá thu c này có t c dung nhất... Làm đi c ng muốn làm gì nữa mà k biết thì nói ta • Tết Trung Thu ở Trung Qu c đư c xem là một lễ hội lớn trong năm Theo truyền thuyết, lễ hội này c nguồn g c từ đời vua Đường Huyền Tông, đầu thế kỷ thứ 8 Dương Quý Phi là một cung phi đư c vua Huyền Tông sủng ái Vì đam mê Quý Phi nên vua để nư c nhà loạn l c Vua phải thuận lòng dân giết Quý Phi đi Sau đó ông dẹp loạn An L c Sơn, khôi ph c đư c giang . THIU Trẻ em đư c tham gia nhiều trò chơi rư c đèn c chép, đèn kéo quân, múa lân. Rằm tháng Tám trăng tròn c n là đêm c a nàng thơ, đêm c a những đôi lứa hò hẹn yêu nhau… TẾT TRUNG THU ./01/203456/2708/29:7 4;/2<=>/?"@4A=/B 7C=  0D/27BD E/2F70D/27BD708/2GH/ 7BIABJ/2K?7BL/BMBCN9 A=/B . NAM PH C KIẾN CHIẾT GIANG GIANG TÔ AN HUY • Trường phái Quảng Đông c u thành từ 3 nơi nổi tiếng đó là Quảng Châu, Triều Châu và Đông Giang. • Đư c chế biến rất tinh tế và ph c tạp, c hương. C ỚI (NDOB=4;PQDRST4<L8/BL4B1/2UMBV=WL9BF7/2B=7BX4/LYGF//2B= 7BX4OB64Z0ST4BF7WLW[Y7;/2RLU7J7=>/U7BX/B]7WLWY7N70I=G]7UU 7BXBN=WLW[Y74BN9^UU7BXRNWL<_4B1/2W6Y7/BNDZ &` SỦI C O SƠN ĐÔNG QUẢNG ĐÔNG TỨ XUYÊN HỒ NAM PH C KIẾN CHIẾT GIANG GIANG TÔ AN HUY • C vị nồng đậm • Nhiều hành tỏi • C c món đ c sản : Canh , nội tạng động vật