shampoo giới thiệu lịch sử phát triển của dầu gội đầu shampoo

GROUP 5

GV: TS HỒ PHƯƠNG

SHAMPOO

Giới thiệu, lịch sử phát triển của dầu gội đầu

KHÁI QUÁT NỘI DUNG

IIIIII

THÀNH PHẦN DẦU GỘI ĐẦU

Chất hoạt động bề mặt (CHĐBM)

Chất điều hòa

Các chất hỗ trợ

Chất trị liệuPhụ gia

THÀNH PHẦN DẦU GỘI ĐẦU

Thành phần chính

CHĐBM thuộc nhóm lauryl sulfate có khả năng làm sạch rất tốt Ví dụ: Ammonium Lauryl Sulfate (ALS), Sodium Lauryl Sulfate (SLS)…

CHĐBM thuộc dẫn xuất sulfosuccinate có khả năng làm sạch nhẹ nhàng, ít kích ứng

ALSCHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT CHÍNH

CHĐBM tẩy rửa tốt nhưng cực kì dịu nhẹ, ít tạo

bọt, không làm rát: este béo sorbitan polyethoxy

Sodium

sulfosuccinate

CHẤT ĐỒNG HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT

CHĐBM lưỡng tính có tác dụng gia tăng

bọt, gia tăng độ nhờn, cải thiện độ dịu, làm giảm hiện tượng khô da thường có trong

dầu gội cho em bé

Lanolin, dẫn xuất alcol cetyl

Dẫn xuất lecithinTỷ lệ thấp (<2%),

có tác dụng làm mượt tóc

Làm mượt tóc, kích thích mọc tóc

của Guar Gum

Tránh sự hư hại của tóc, đồng thời giúp tóc không rối, mượt

3 tác động của dầu gội trị gàu lên da đầu

Làm mềm lớp sừng để hạn chế da đầu đóng vẩy

Sử dụng các hợp chất chứa lưu huỳnh như disulfua selen (chất phân giải da)

Giảm lượng dầu béo tự do trên da đầu, tránh tạo môi trường để sinh vật và nấm men phát triển

Một số chất có khả năng ngăn sự phát triển của nấm

• Piroctone olamine (Octopirox): có khả năng xâm nhập vào thành tế bào của các loại nấm men, diệt nấm men và nấm mốc

Một số chất có khả năng ngăn sự phát triển của nấm

• Zn PTO (Zinc pyrithione): có đặc tính kháng

nấm, kiềm khuẩn, sử dụng trong điều trị viêm da tiết bã.

Một số chất có khả năng ngăn sự phát triển của nấm

• Muối của hydroxypyridone

• Các dẫn xuất của imidazolylketon

2 PHỤ GIA

Chất làm đục, chất tạo màu

Chất làm sệt, điều chỉnh độ nhớtChất ổn định bọt

Chất bảo quản và chất chống oxy hóaMàu, hương liệu, chất điều chỉnh pH

Ví dụ: Sodim cetyl sulfateAlcol amin của acid béo no hoặc alcol béo

Este của etylen glycol, propylen glycol hay glycol

Thường dùng Ethylen glycol monostearate(EGMS), Ethylen glycol distearate (EGDS)Sunfat alcol dây

CHẤT LÀM ĐỤC, TẠO MÀU

Các polyme

cacboxyvinylic: làm sệt tốt Tạo bọt có

kem, ngăn cản sự lắng đọng

• Chất điện ly vô cơ như: NaCl, NH4Cl

• CMC Na: gỡ rối tóc, làm dịu bọt, chống tái bám

Tuy nhiên ít dùng do có nhược điểm

Nếu dầu gội có gốc alkyl sulfonate

trietanolamin có thể

được làm sệt bằng cách thêm muối amoni tương ứng.

CHẤT LÀM SỆT, ĐIỀU CHỈNH ĐỘ NHỚT

CHẤT ỔN ĐỊNH BỌT

Tạo cảm giác kem, xà bông ổn định hơn Thường dùng: alkylolamides, đặc biệt là mono và diethanolamide (MEA và DEA)

DEA

CHẤT BẢO QUẢN VÀ CHẤT CHỐNG OXY HÓA

Chất bảo quản: ngăn cản sự phát triển, nấm mốc Chất thường dùng: Bronopol, este của các acid p-

hydroxybenzoic (methyl parapen, propyl parapen), axit sorbic

Chất chống oxh: ức chế quá trình hình thành các gốc tự do hoặc đưa vào hệ các chất có khả năng phản ứng với các gốc tự do để trung hòa chúng.

MỘT SỐ CHẤT CHỐNG OXY HÓA THÔNG DỤNG

• Chất B.H.T (butylated hydroxy toluene)

• Các muối EDTA

• Các vitamin A, B, C, E đặc biệt là vit E

MÀU, HƯƠNG LIỆU VÀ CHẤT ĐIỀU CHỈNH pH

• Màu và hương liệu: chọn những chất tương hợp và không làm bất ổn định sp

• Chất điều chỉnh pH: điều chỉnh kiềm thường dùng

NaOH, điều chỉnh acid thường dùng acid acetic hoặc acid citric

DẦU GỘI CHO TÓC DẦU

DẦU GỘI CHO TÓC KHÔ

DẦU GỘI CHO TÓC GÀU

CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG CỦA

DẦU GỘI

• Phần phân cực ( ưa nước )

• Phần không phân cực ( ưa dầu/kỵ nước)

CẤU TẠO CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT

MICELLE LÀ GÌ?

Các micelle đơn giản mà chúng ta thường nghe là hình cầu có kích thước siêu nhỏ trong đó các đầu không phân cực quay vào trong và đầu phân cực hướng ra ngoài

CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG

Đầu kỵ nước của chất hoạt động bề mặt sẽ bao lấy những chất bẩn trên da đầu trong lòng cấu trúc micelle và đầu ưa nước sẽ kéo những chất bẩn này ra khỏi tóc hay da đầu.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

1 GIAI ĐOẠN CHUẨN BỊ

Ngâm trong nước cất 2 lần, đun nhẹ

Điều chỉnh pH nếu cần

2 QUY TRÌNH PHỐI TRỘN

MÁY

TRỘN

TỐC ĐỘ CHẬM

MÁY TRỘN TRỤC VÍT MÁY TRỘN HAI MÁI CHÈO

MÁY TRỘN TỐC ĐỘ CAO

Dầu gội thường đóng gói dưới dạng chai, tuýp (polyethylen, polypropylen, polystyren, polyvinylclorua) hoặc dưới dạng gói màng ép kín (cellulose acetate, polyester).

3 QUY TRÌNH ĐÓNG GÓI

MỘT SỐ MẪU BAO BÌ DẦU GỘI TRÊN THỊ

TRƯỜNG

4 QUY TRÌNH ĐÁNH GIÁ

KIỂM TRA VỀ AN TOÀN+ Kiểm tra lâm sàng+ Kiểm tra độc tính

KIỂM TRA VỀ TÍNH CHẤT ỔN ĐỊNH CỦA SẢN PHẨM

KIỂM TRA VỀ TÍNH NĂNG CỦA SẢN PHẨM

KIỂM TRA VỀ CHẤT LƯỢNG CỦA SẢN PHẨM

Chỉ tiêuYêu cầu

1 Kết cấu sản phẩmLỏng sánh, đồng nhất, không tách lớp, phân tầng và kết tủa khi biến đổi nhiệt độ nhỏ hơn 10C và lớn hơn 45C.

2 MàuĐồng nhất.

3 MùiDễ chịu, đặc trưng cho từng sản phẩm.

Chỉ tiêuYêu cầu

1 Kết cấu sản phẩm

2 MàuĐồng nhất.

3 MùiDễ chịu, đặc trưng cho từng sản phẩm.

CÁC CHỈ TIÊU NGOẠI QUAN

Tiêu chuẩn này áp dụng cho nước gội đầu tổng hợp dùng nguyên liệu là những chất hoạt động bề mặt dễ bị phân hủy sinh học và một số phụ gia khác được bộ Y tế cho phép sử dụng trong mỹ phẩm

Tên chỉ tiêuMức chất lượng

1 Hàm lượng chất hoạt động bề mặt, tính

bằng phần trăm khối lượng, không nhỏ hơn.102 pH của dung dịch 1%4-83 Hàm lượng asen tính bằng mg/kg, không

Tên chỉ tiêuMức chất lượng

trăm khối lượng, không nhỏ hơn90