tiểu luận đề tài nghiên cứu marketing của sản phẩm mậtong nghệ viên của công ty cổ phần xuân nguyên

giảm doanh số và có thể kết luận rằng nguyên nhân xuất phát từ khâu Marketing Mixcho dòng sản phẩm mật ong nghệ viên.1.2 Mục tiêu và mục đích nghiên cứu đề tài1.2.1 Mục tiêu nghiên cứuNh

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC HỒ CHÍ MINHBỘ MÔN THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ

ASSIGNMENT NGHIÊN CỨU MARKETING

ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU MARKETING CỦA SẢN PHẨM MẬTONG NGHỆ VIÊN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN XUÂN NGUYÊN

Thành phố Hồ Chí Minh 2023

LỜI CẢM ƠN

Bài tiểu luận này được hoàn thành tại Trường Cao ĐẳngFPT Polytechnic Được thực hiện bởi nhóm 3 lớp DM18310 dogiảng viên là thầy Nguyễn Thế Anh hướng dẫn Trong quá trìnhlàm bài tiểu luận cho môn Nghiên cứu Marketing, để hoànthành nhiệm vụ được giao, bên cạnh với sự nỗ lực và học hỏicủa các thành viên ở trong nhóm còn có thêm sự hướng dẫn tậntình của giảng viên hướng dẫn và những bạn bè xung quanh.

Đầu tiên, chúng em xin được gửi lời cám ơn sâu sắc đếngiảng viên Nguyễn Thế Anh vì sự hướng dẫn tận tâm của thầyđể mà chúng em có thể hoàn thành bài luận Ngoài ra chúngem cũng xin cám ơn những bạn bè trong lớp đã hỗ trợ và giúpđỡ chúng em trong quá trình gặp khó khăn khi thực hiện bàilàm.

Tuy nhiên với kiến thức chuyên môn của chúng em cònhạn chế và chúng em vẫn còn chưa có nhiều kinh nghiệm vềthực tiễn nên nội dung bài làm không tránh khỏi những thiếusót Vậy nên chúng em rất mong rằng sẽ nhận được sự góp ý vàchỉ bảo thêm của thầy để bài tiểu luận này trở nên hoàn thiệnhơn.

Xin Chân Thành Cảm Ơn!

Too long to read onyour phone? Save

to read later onyour computer

Save to a Studylist

BẢNG ĐÁNH GIÁ PHÂN CÔNG

hoàn thành

Lê Thị Triệu Vy 1.1 Lý do chọn đề tài1.4 Phương pháp nghiên cứu1.6 Bố cục đề tài

3.1 Xác định nguồn và dạng dữ liệu3.2 Phương pháp thu thập thông tin3.4 Quy trình thiết kế bảng khảo sát3.5 Kết quả bảng khảo sát4.5 Đề xuất xúc tiến

Nguyễn Thị Tuyết Mai 1.5 Cơ sở lí luận

2.1 Giới thiệu tổng quan về doanh nghiệp

2.2.3 Chiến lược phân phối2.3.4.1 Khuyến mại3.5 Kết quả bảng khảo sát4.5 Đề xuất xúc tiến

Lê Ngọc Hân 1.2 Mục tiêu, mục đích nghiên cứu1.3 Phạm vi và đối tượng nghiên cứu1.5 Cơ sở lí luận

2.2.1.1 Phân tích PEST

2.2.2.1 Lí do chọn đối thủ cạnh tranh2.2.2.2 Đối thủ cạnh tranh 12.2.2.2 Đối thủ cạnh tranh 22.3.2 Chiến lược giá2.3.4.2 Quan hệ công chúng

100%

2.3.4.4 Bán hàng cá nhân3.3 Xác định thang đo lường3.5 Kết quả bảng khảo sát4.1 Cơ sở đề xuất4.1.1 Phân tích SWOT4.5 Đề xuất xúc tiến

Nguyễn Thị Huyền 2.1 Giới thiệu tổng quan về doanh nghiệp

2.2.1.2 Thị trường2.2.2.3 Đối thủ cạnh tranh 32.3.1 Chiến lược sản phẩm2.3.4.2 Marketing trực tiếp3.5 Kết quả bảng khảo sát4.1.1 Phân tích SWOT

4.1.2 Nguồn ngân sách marketing4.5 Đề xuất xúc tiến

100%

MỤC LỤC

NHẬN XÉT ii

LỜI CẢM ƠN iii

BẢNG ĐÁNH GIÁ PHÂN CÔNG iv

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1

1.1 Lý do chọn đề tài 1

1.2 Mục tiêu và mục đích nghiên cứu đề tài 2

1.2.1 Mục tiêu nghiên cứu 2

1.2.2 Mục đích nghiên cứu 3

1.3 Phạm vi và đối tượng nghiên cứu 3

1.3.1 Phạm vi nghiên cứu 3

1.3.2 Đối tượng nghiên cứu hoàn thiện chiến lược 3

1.4 Phương pháp nghiên cứu 3

1.4.1 Quy trình nghiên cứu 3

1.4.2 Phương pháp nghiên cứu 4

2.1 Giới thiệu tổng quan về doanh nghiệp 13

2.1.1 Thông tin chung 13

2.2.2.2 Đối thủ cạnh tranh 1: Mật ong Phúc Lộc Thọ 31

2.2.2.3 Đối thủ cạnh tranh 2: Công ty cổ phần mật ong Tín Phát 36

2.2.2.4 Đối thủ cạnh tranh 3: Công ty cổ phần Ong Mật Daklak 41

2.3 Phân tích hoạt động marketing mix của dòng sản phẩm mật ong nghệ viêncủa công ty Xuân Nguyên 55

2.3.1 Chiến lược sản phẩm 55

2.3.2 Chiến lược giá 57

2.3.3 Chiến lược phân phối 58

2.3.4 Chiến lược xúc tiến 62

2.3.4.1 Khuyến mại 62

2.3.4.2 Quan hệ công chúng 64

2.3.4.3 Marketing trực tiếp 67

2.3.4.4 Bán hàng cá nhân 69

CHƯƠNG 3: XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THU

THẬP THÔNG TIN, XÁC ĐỊNH THANG ĐO LƯỜNG VÀ ĐÁNH GIÁ 72

3.1 Xác định nguồn và dạng dữ liệu 72

3.1.1 Dạng dữ liệu 72

3.1.2 Nguồn dữ liệu 72

3.2 Phương pháp thu thập thông tin 72

3.2.1 Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp 72

3.2.1 Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp 72

3.3 Xác định thang đo lường và đánh giá 73

3.4 Quy trình thiết kế bảng khảo sát 77

3.4.1 Bước 1: Xác định thông tin yêu cầu và cách sử dụng thông tin 77

3.4.2 Bước 2: Soạn thảo và đánh giá các câu hỏi 77

3.4.3 Bước 3: Thiết kế cấu trúc bảng câu hỏi 80

3.4.4 Bước 4: Thiết kế hình thức bảng khảo sát 81

3.4.5 Bước 5: Thử nghiệm và hoàn thiện bảng câu hỏi 81

3.1 Kết quả khảo sát 82

CHƯƠNG 4: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CHIẾNLƯỢC XÚC TIẾN CHO DÒNG SẢN PHẨM MẬT ONG NGHỆ VIÊN CỦACÔNG TY CỔ PHẦN XUÂN NGUYÊN 93

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU1.1 Lý do chọn đề tài

Theo các báo cáo tài chính năm 2023 có thể thấy được nền kinh tế đang rơi vàotình trạng báo động đối với các doanh nghiệp vì vậy năm 2024 sẽ là một năm đầythách thức đối với doanh nghiệp nói chung và Xuân Nguyên Group nói riêng nếukhông có những thay đổi để đưa doanh nghiệp đi lên.

Dựa theo số liệu của phòng tổng hợp số liệu, vào quý 3 năm 2023 thì doanh thucủa công ty đã bắt đầu có dấu hiệu sụt giảm Và có thể nắm được tình hình về doanhthu cũng như hoạt động vận hành của công ty có vấn đề thì chúng tôi sử dụng phươngpháp phân tích và điều tra sơ bộ kết hợp với phương pháp hình phễu.

Về phương pháp phân tích tình huống và điều tra sơ bộ thì cần phải tiến hành cửngười quan sát,theo dõi liên tục về tình hình kinh doanh của toàn công ty đồng thờiquan sát những biến đổi của thị trường nhăm phát hiện vấn đề và đưa ra giải thiết.Việc phân tích tình huống giúp nhìn nhận các vấn đề một các khái quát và rộng hơn,còn điều tra sơ bộ thì sẽ tập trung vào một vấn đề chính.

Để tránh những hạn chế của phương pháp trên là nếu tập trung vào một vấn đề khôngquá cấp thiết là liên quan thì sẽ gây lãng phí thời gian và nguồn nhân lực thì chúng tôikết hợp với phương pháp hình phễu đễ có thể lọc ra các chi tiết, vấn đề không ảnhhưởng hay cấp thiết ảnh hưởng đến vấn đề nghiên cứu hiện tại Phương pháp này cóthể giúp người thực hiện giới hạn lại phạm vi nghiên cứu vì vừa lọc yếu tố không cầnthiết và không bị bỏ sót vấn đề, sàn lọc vấn đề cần giải quyết một cách chặt chẽ Vìthế chúng tôi đã bắt đầu điều tra sơ bộ các phòng ban của công ty bao gồm phòngnhân sự, tài chính, marketing, kế toán và sản xuất đồng thời kết hợp phương phápphân tích tình huống thì tôi nhận thấy doanh số đang giảm đến từ đầu ra của sảnphẩm Vì dựa trên báo cáo của phòng tài chính của công ty thì đầu vào nguồn nguyênvật liệu và công nghệ sản xuất hay chính sách của công ty chưa thay đổi và luôn vậnhành đảm bảo Do vậy phần doanh số tuột giảm cho thấy không đến từ nguyên nhânđầu vào của sản phẩm

Tiếp tục điều tra sơ bộ trong nội bộ công ty và chọn lọc hình phễu thì sau khiphỏng vấn 20 người để tìm ra được nguyên nhân làm cho công ty Xuân Nguyên tuột

giảm doanh số và có thể kết luận rằng nguyên nhân xuất phát từ khâu Marketing Mixcho dòng sản phẩm mật ong nghệ viên.

1.2 Mục tiêu và mục đích nghiên cứu đề tài1.2.1 Mục tiêu nghiên cứu

Nhóm sử dụng phương pháp xây dựng cây mục tiêu để xác định mục tiêunghiên cứu

Căn cứ vào những yếu tố sau để xác định phương pháp tiếp cận mục tiêunghiên cứu:

o Tìm hiểu những đặc điểm của khách hàng khi mua mật ong tại XuânNguyên.

o Tìm hiểu về mức độ hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm mật ong củaXuân Nguyên.

o Tìm hiểu được giá mà khách hàng sẵn sàng chi trả khi mua mật ong.o Biết được khách hàng biết đến sản phẩm của Xuân Nguyên chủ yếu qua

những phương tiện truyền thông hay mạng xã hội nào.

Xây dựng cây mục tiêu: Là phương pháp được sử dụng phổ biến Nghiên cứu dựa trênlí thuyết hệ thống và logic học, phương pháp này cho các nhà nghiên cứu xem xét vàxác lập mục tiêu nghiên cứu một cách hệ thống khoa học Mục tiêu nghiên cứu nhờvậy mà được thừa nhận một cách toàn diện theo một mối quan hệ tương tác và biệnchứng.

Ưu điểm: Cây mục tiêu giúp các nhà nghiên cứu hiểu rõ được mối quan hệ của cácmục tiêu nghiên cứu, xác định được các mục tiêu quan trọng nhất.

Nhược điểm: Cần dành nhiều thời gian và công sức để phân tích và xác định cácmục tiêu.

Kết luận: Mục tiêu nghiên cứu như sau

Phân tích đặc điểm của khách hàng khi mua mật ong tại Xuân Nguyên.Phân tích và đưa ra mức giá phù hợp mà khách hàng sẵn sàng chi trả cho mậtong nghệ viên vàng.

Phân tích được khách hàng biết đến các sản phẩm của Xuân Nguyên chủ yếuqua những phương tiện truyền thông hay mạng xã hội nào.

Biết được mức độ hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm mật ong nghệviên vàng của Xuân Nguyên.

Phân tích thực trạng chiến lược xúc tiến của sản phẩm mật ong nghệ viên vàngcủa Xuân Nguyên.

Dựa trên những cơ sở lý luận và phân tích những tình hình thực tiễn của côngty nhằm để đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả Marketing về sản phẩmmật ong nghệ viên vàng của Xuân Nguyên.

Về thời gian: Thời gian khảo sát và thu thập dữ liệu cập nhật từ tháng 01/2024

- 06/2024, sau đó sẽ đưa ra các định hướng và giải pháo xây dựng chiến lượckinh doanh

1.3.2 Đối tượng nghiên cứu hoàn thiện chiến lượcMật ong nghệ viên vàng của công ty Xuân Nguyên

Chiến lược Marketing Mix cho dòng sản phẩm mật ong nghệ viên vàng củacông ty Xuân Nguyên.

1.4 Phương pháp nghiên cứu1.4.1 Quy trình nghiên cứu

Bước 1 Lựa chọn vấn đề nghiên cứu:

Xác định đề tài, nhiệm vụ và đối tượng nghiên cứu, mục tiêu và mục đích nghiên cứu, các câu hỏi nghiên cứu cần được trả lời và các giả thuyết ban đầu tương ứng (nếu cần thiết), đối tượng khảo sát và phạm vi nghiên cứu

Bước 2 Tổng quan tài liệu:

Tổng quan các công trình nghiên cứu đã có, các nguồn thông tin, tư liệu có liên quan đến vấn đề nghiên cứu Căn cứ trên kết quả tổng quan này để tiếp tục hoàn thiện vấn đề nghiên cứu Căn cứ trên kết quả tổng quan này để tiếp tục hoàn thiện vấn đề nghiên cứu, các câu hỏi nghiên cứu và các giả thuyết ban đầu

Bước 3 Thiết kế nghiên cứu:

Gồm các nội dung lựa chọn phương pháp nghiên cứu, phương pháp và công cụ thu thập dữ liệu, dự kiến tiến độ

Bước 4 Thu thập dữ liệu:

Tổ chức thu thập các thông tin định tính hoặc định lượng theo các phương phápvà công cụ đã chọn ở bước 3

Bước 5 Phân tích dữ liệu:

Từ các thông tin thu thập được, sử dụng các công cụ thống kê hoặc các phươngpháp đặc thù để xử lý và phân tích xử liệu

Bước 6 Tổng hợp kết quả và kết luận:

Khái quát hóa các kết quả xử lý và phân tích dữ liệu nhằm trả lời các câu hỏi nghiên cứu, cung cấp các kết luận và đề xuất, kiến nghị (nếu cần thiết)

Bước 7 Báo cáo kết quả:

Người báo cáo lập kết quả nghiên cứu để gửi đến cá nhân, tổ chức quan tâm hoặc chịu trách nhiệm quản lý.

Kết luận: Đề tài bài luận là nghiên cứu Marketing của sản phẩm mật ong nghệ viên

của công ty cổ phẩn Xuân Nguyên Nhiệm vụ chính là thống kê được mức độ hàilòng của khách hàng đối với chương trình Marketing Mix của sản phẩm mật ongnghệ viên.

1.4.2 Phương pháp nghiên cứu

Phương pháp nghiên cứu: Định lượng

Nghiên cứu định lượng được hiểu cơ bản chính là việc thực hiện thu thập, phântích thông tin căn cứ trên cơ sở các số liệu đã thu được từ thị trường để nhằm mụcđích có thể từ đó giúp các chủ thể đưa ra các kết luận về nghiên cứu thị trường thôngqua việc các chủ thể đó sử dụng các phương pháp thống kê để nhằm từ đó xử lý dữliệu và số liệu Nghiên cứu này nhằm hiểu hơn về sự hài lòng của khách hàng đối vớicác sản phẩm trong dòng mật ong nghệ viên về bao bì, giá cả, sự phân phối của sản

phẩm cũng như các hoạt động quảng cáo, PR về sản phẩm và độ nhận diện thươnghiệu trên thị trường thực phẩm chăm sóc sức khỏe tại Việt Nam Kết quả thu được sẽđược nhóm nghiên cứu đánh giá, cải thiện và đưa ra chiến lược mới phù hợp cho công

ty theo bảng khảo sát “Mức độ hài lòng của khách hàng về các chương trìnhmarketing mix cho dòng sản phẩm mật ong nghệ viên của công ty cổ phần tậpđoàn Xuân Nguyên”

Mẫu và thiết kế bảng khảo sát:

Đối tượng khảo sát: Khách hàng tại các đại lý, cửa hàng cung cấp sản phẩm Mậtong nghệ viên công ty Xuân Nguyên

Nhân khẩu học:

o Giới tính: Cả nam và nữo Độ tuổi: Từ 18 tuổi trở lêno Thu nhập: Từ 5 triệu trở lên

o Nghề nghiệp: Sinh viên, người đi làm, nội trợ…

o Địa điểm: Tập trung ở các khu dân cư, chung cư hay khu nhà ở tập thể.Phương pháp khảo sát: Các thành viên đi khảo sát khách hàng, cửa hàng cungcấp sản phẩm Mật ong nghệ viên của công ty Xuân Nguyên

Phương pháp chọn mẫu: Phi ngẫu nhiên (thuận tiện)

Đối với phương pháp chọn mẫu này thì người nghiên cứu tiếp cận với đối tượngkhảo sát dựa trên mức độ thuận lợi, ở những nơi mà người nghiên cứu có thể tiếpcận được đối tượng một các dễ dàng Ưu điểm của phương pháo này có thể chọnphần tử dựa trên sự thuận tiện, dễ tiếp cận, dễ lấy thông tin Nhưng với sự tiệnlợi này thì không xác định được sai số lấy mẫu và không thể kết luận cho tổngthể từ kết quả mẫu, sử dụng phổ biến khi giới hạn về thời gian và chi phí.

Kích thước mẫu: Tối thiểu bội của 5* Số lượng câu hỏi (26) = Tối thiểu 130

Số lượng bài khảo sát thực hiện: 170Số lượng sau sàng lọc: 150

Lý do sàng lọc: Bước sàn lọc lại các phiếu khảo sát giúp loại bỏ những dữliệu không cần thiết để đem lại kết quả chính sác và đáng tin cậy nhất

Công thức tính số bảng khảo sát tối thiểu cần phải có để có kết quả đạt được độlệch chuẩn 5% tương ứng với mức độ chính xác 90%

tính truyền thông và phân phối những giá trị đó nhằm giải quyết các vấn đề mà kháchhàng mục tiêu gặp phải cũng như mang lại lợi nhuận cho doanh nghiệp.

Mục tiêu chính của Marketing là tạo ra giá trị cho cả doanh nghiệp và kháchhàng qua việc đáp ứng nhu cầu của họ một cách tốt và hiệu quả nhất.

Marketing đóng vai trò trong việc thu hút khách hàng, tăng nhận thức về thươnghiệu, xây dựng mối quan hệ với khách hàng, tạo ra giá trị cho khách hàng,nghiên cứu thị trường và phân tích đối thủ cạnh tranh, tạo ra và quản lí các sảnphẩm, đánh giá và đo lường chiến dịch.

1.5.2 Product (Sản phẩm)

Khái niệm của sản phẩm:

Sản phẩm của một doanh nghiệp là tất cả những thứ mà doanh nghiệp cung cấpra thị trường, bao gồm cả các sản phẩm vật lý và dịch vụ Sản phẩm là yếu tố cốtlõi của một doanh nghiệp Sản phẩm phải thật sự tốt, khác biệt thì mới có thể giảiquyết được nhu cầu của khách hàng cũng như được họ giới thiệu tới các kháchhàng khác.

Vai trò của sản phẩm:

Sử dụng chiến lược tăng trưởng dựa trên sản phẩm, đặt trải nghiệm của kháchhàng làm hàng đầu và đem tới sự hài lòng của khách hàng đó là chiến lược dựavào khách hàng để tăng độ nhận diện sản phẩm, thương hiệu của doanh nghiệpvà tăng lợi nhuận là một cách tiếp thị hiệu quả và không cần phụ thuộc hoàn toànvào khuyến mãi hay bán hàng.

Để thành công doanh nghiệp cần phải biết rõ vòng đời sản phẩm đang ở giaiđoạn nào để có cách xử lí, vận hành hợp lí Một vòng đời của sản phẩm gồm 4giai đoạn:

o Hình thành/ Giowis thiệu( Introduction): giai đoạn tăng trưởng chậm sau khira mắt.

o Phát triển( Growth): Giai đoạn tăng trưởng nhanh

o Trưởng thành( Maturity): Giai đoạn doanh số bán hàng chận lại khi sảnphẩm trở nên phổ biến.

o Thoái trào( Decline): Sản phẩm không còn đáp ứng được nhu cầu của kháchhàng hoặc họ có lựa chọn tốt hơn.

o Tạo cơ hội đổi mới: những thiết kế mang tính đổi mới về bao bì của nhà sảnxuất có thể đem lại nhiều lợi ích cho khách hàng, nhà sản xuất và tạo doanh sốcho những sản phẩm hiện tại nhưng với bao bì mới.

1.5.3 Price (Giá)

Khái niệm về giá: Cần đưa ra được mình sẽ bán sản phẩm với giá bao nhiêu.

Đây là một trong những bước cần sự tính toán cẩn thận bởi nếu doanh nghiệpbán giá thấp, lợi nhuận của doanh nghiệp sẽ giảm kéo theo sự ảnh hưởng đếnngân sách của doanh nghiệp Không chỉ vậy, mức giá quá thấp cũng khiến kháchhàng lo lắng về chất lượng sản phẩm mà doanh nghiệp đang cung cấp.

Mục tiêu của việc định giá:

o Tối đa hóa lợi nhuận: Mục tiêu chung của công ty trong việc định giá chính làđể tối đa hóa lợi nhuận Tuy nhiên, cũng có sự khác biệt trong việc tối đa hóa

lợi nhuận ngắn hạn và tối đa hóa lợi nhuận dài hạn Trong tối đa hóa lợi nhuậnngắn hạn, tối đa hóa lợi nhuận đồng nghĩa với việc định giá sản phẩm cao hơn.Nhưng để tối đa hóa lợi nhuận tổng thể về lâu dài, một mức giá thấp hơn sẽ đổilại được thị phần nhiều hơn Từ đó, doanh nghiệp sẽ kiếm được nhiều lợi nhuậnhơn từ doanh số bán hàng về mặt lâu dài.

o Tối đa hóa doanh thu: Một doanh nghiệp có thể giảm bớt lợi nhuận và tăngdoanh thu bằng cách tăng doanh số bán hàng nhằm cải thiện thị phần và giảmchi phí dài hạn.

o Gia tăng thị phần: Việc định giá có thể khác nhau nếu doanh nghiệp muốn nắmgiữ một thị trường mới hoặc giữ lại một tỷ lệ phần trăm cụ thể của thị trườnghiện tại Đối với các mặt hàng mới, giảm giả giúp doanh nghiệp chiếm mộtphần đáng kể thị trường Từ đó, mức giá có thể tăng dần khi sản phẩm đã đượcđối tượng mục tiêu chấp nhận Trong trường hợp mức độ cạnh tranh thị trườngcao, các doanh nghiệp có thể sử dụng các quyết định định giá nhằm đảm bảothị phần đã được nắm giữ.

Các chiến lược định giá trong markrting

o Định giá hớt váng thị trường: Định giá thật cao để thu hút được tệp khách hàngở phân khúc cao cấp.

o Định giá thâm nhập thị trường: Sản phẩm dịch vụ sẽ có giá thấp để thâm nhậpthị trường sau đó điều chỉnh lại giá khi đã có được chỗ đứng trong tâm tríkhách hàng.

o Định giá sản phẩm hỗn hợp: Đây là chiến thuật định giá để tối ưu hóa lợi nhuậncho mục danh mục sản phẩm thay vì cho từng sản phẩm riêng lẻ Định giá sảnphẩm hỗn hợp gồm định giá sản phẩm đính kèm, định giá sản phẩm bắt buộc,định giá sản phẩm thừa và định giá gói sản phẩm.

Vai trò của chiến lược giá

o Tăng tỷ lệ chuyển đối: Một doanh nghiệp khi sỡ hữu chiến lược giá hợp lí sẽthu hút được nhiều khách hàng mục tiêu,

o Xây dựng nhận thức thương hiệu: Chiến lược giá sẽ giúp doanh nghiệp có đượcchỗ đứng rõ ràng trong tìm thức khách hàng.

o Có nhiều lợi thế cạnh tranh: Chiến lược giá hợp lí sẽ giúp doanh nghiệp khẳngđịnh được vị trí của mình và cũng là thách thức to lớn với đối thủ trong ngành1.5.4 Place (Phân phối)

Khái niệm phân phối

Phân phối là hoạt động rất quan trọng, giúp doanh nghiệp đưa sản phẩm đếntay của người tiêu dùng Trong thời kì thương mại điện tử hiện đang phát triển mạnhmẽ, doanh nghiệp cần phải định vị được sản phẩm của mình sẽ phân phối tới từng tệpkhách hàng nào, phân phối tại đâu để có thể dễ dàng tiếp cận và đưa sản phẩm đến tayngười tiêu dùng một cách nhanh chóng.

Vai trò của phân phối

Phân phối giúp doanh nghiệp khẳng định được tên tuổi và vị trí của mình trênthị trường Việc thiết lập, mở rộng kênh phân phối giúp doanh nghiệp dễ dàng tiếpcận, đưa sản phẩm đến với nhiều đối tượng khách nhau trong những khu vực, vị trí địalí khác nhau Giảm thiểu các chi phí vận chuyển đi xa, rút ngắn khoảng cách từ doanhnghiệp đến với khách hàng.

Giảm thiểu rủi ro trong quá trình vận chuyển.

Kiểm soát được sản phẩm, dễ dàng đổi trả, xử lí sản phẩm khi gặp vấn đề.Mở rộng thị trường, tiếp cận được với nhiều đối tượng khách hàng ở các khu vựckhác nhau.

Tiết kiệm chi phí, giảm thiểu chi phí vận chuyển, chi phí trung gian.Tăng hiệu quả cho chiến lược marketing.

Mục đích của phân phối

Phân phối giúp doanh nghiệp khẳng định được tên tuổi và vị trí của mình trênthị trường Việc thiết lập, mở rộng kênh phân phối giúp doanh nghiệp dễ dàng tiếpcận, đưa sản phẩm đến với nhiều đối tượng khách nhau trong những khu vực, vị trí địalí khác nhau Giảm thiểu các chi phí vận chuyển đi xa, rút ngắn khoảng cách từ doanhnghiệp đến với khách hàng.

Có 2 hình thức phân phối :

Phân phối trực tiếp : là việc phân phối sản phẩm đến trực tiếp tay người tiêudùng mà không qua trung gian như : qua các trang mạng xã hội Facebook,Website của doanh nghiệp,…

Phân phối gián tiếp : là hình thức phân phối mà doanh nghiệp sử dụng qua trunggian để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng cuối cùng như : qua các nhà bánlẻ, đại lí, cửa hàng.

1.5.5 Promotion (Xúc tiến)Khái niệm xúc tiến

Xúc tiến thương mại là toàn bộ các hoạt động của doanh nghiệp mang lại giá trịgia tăng thêm, động lực kích thích quyết định mua hàng của người tiêu dùng cuốicùng hoặc trung gian phân phối, thúc đẩy họ mua nhiều hơn, nhanh hơn Xúc tiếnthương mại là một hoạt động trong Marketing mix (4P, 5P thậm chí là 7P), thôngthường các hoạt động xúc tiến bán hàng sẽ nhắm vào hai đối tượng chính: các trunggian phân phối và người tiêu dùng cuối cùng Nói một cách dễ hiểu hơn, xúc tiếnchính là tập hợp các hoạt động thông tin, giới thiệu về sản phẩm, thương hiệu, về tổchức, và các biện pháp kích thích tiêu thụ nhằm đạt được mục tiêu truyền thông củadoanh nghiệp

(Nguồn: Quảng cáo, FPT Polytechnic, 2015) Vai trò của xúc tiến

Tăng nhận thức cho doanh nghiệp.

Tạo sự quan tâm, thu hút của khách hàng đến với sản phẩm.Xây dựng lòng tin với khách hàng.

Quảng bá thương hiệu, sảm phẩm, chiến dịch mới.Xây dựng hình ảnh của doanh nghiệp đối với khách hàng.Thức đẩy mua hàng, tăng doanh số.

Mục đích của xúc tiến

Xúc tiến giúp doanh nghiệp thúc đẩy mối quan hệ giữa doanh nghiệp và kháchhàng, giúp nâng cao nhận thức về doanh nghiệp, sản phẩm, dịch vụ, thu hút kháchhàng mua hàng Xúc tiến giúp tạo ra nhận thức của khách hàng đối với doanh nghiệpvà sản phẩm, đưa khách hàng đến mục đích cuối cùng là mua sản phẩm.

5 công cụ xúc tiến phổ biến nhất hiện nay

Quảng cáo: Đây là hình thức truyền thông trả phí để đưa thông tin đến với kháchhàng vào 1 khoảng thời gian nhất định Việc sử dụng quảng cáo giúp đưa thôngtin, tiếp cận và thu hút khách hàng chú ý đến chiến dịch, sản phẩm hơn.

Một số loại quảng cáo phổ biến hiện nay như:

o Quảng cáo thông qua báo chí: đây là phương tiện truyền thông được doanhnghiệp sử dụng rộng rãi và chi phí cũng không quá cao.

o Quảng cáo ngoài trời: Thông qua những hình ảnh sống động, nổi baath trênbanner, satndee có kích thước lớn, nằm ơt những vị trí bắt mắt sẽ khiến kháchhàng dễ dàng chú ý và nhớ đến doanh nghiệp, sản phẩm, chiến dịch ngay.o Quảng cáo qua truyền hình: Đặt quảng cáo gây gián đoạn các trường trình

truyền hình TV, Youtube sẽ khiến khách hàng cảm thấy khó chịu, tuy nhiênviệc này cũng sẽ khiến khách hàng dễ nhớ tới thương hiệu hơn

o Quảng cáo trực tuyến: Hiện nay, các doanh nghiệp đều có Website, Facebook,… chính vì thế mà các doanh nghiệp lựa chon j chạy quảng cáo Googke Ads,Facebook Ads,… để tăng khả năng tiếp cận đến với khách hàng hơn.

Khuyến mãi: Đưa ra các chương trình khuyến mãi, vocher giảm giá, miễn phívận chuyển, đưa ra các sản phẩm combo,… để thu hút khách hàng ghé thăm,kích thích hàng vi mua hàng của khách hàng hơn.

Quan hệ công chúng: Thông qua tổ chức các sự kiện như Tri ân khách hàng, Tổchức họp báo, tham gia các chương trình tại trợ để khách hàng chú ý đến thươnghiệu, doanh nghiệp và tạo dựng được lòng tin, sự uy tín với khách hàng.

Bán hàng cá nhân: Với hình thức này, các nhân viên bán hàng cần phải đượctrang bị đầy đủ kiến thức về sản phẩm để có thể tư vấn, giải đáp, hỗ trợ kháchhàng trong quá trình mua Bán hàng cá nhân được thực hiện trên cả 2 hình thứconline và offline, tuy nhiên đối với hình thức nào nhân viên cũng đều phải cóthái độ tích cực, am hiểu sản phẩm.

Marekting trực tiếp: Thông qua các hình thực mobile marketing, emailmarketing để gửi thông tin, giao tiếp với khách hàng, đặc biệt là khách hàngtiềm năng đã để lại thông tin hoặc từng mua hàng để tạo dựng niềm tin và đưa

khách hàng đến quyết định mua hàng hoặc hành động tiếp theo qua môi trườngtrung gian.

1.6 Bố cục đề tài

Đề tài gồm 4 chương:

Chương 1: Tổng quan đề tài nghiên cứu

Chương 2: Thực trạng Marketing Mix của dòng sản phẩm mật ong nghệ

viên tại công ty cổ phần tập đoàn Xuân Nguyên

Chương 3: Xác định nguồn, dạng dữ liệu và phương pháp thu thập thông

tin, xác định thang đo lường và đánh giá

Chương 4: Đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện chiến lược Marketing

Mix cho dòng sản phẩm mật ong nghệ viên của công ty cổ phần tập đoànXuân Nguyên.

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG MARKETING MIX CỦA DÒNGSẢN PHẨM MẬT ONG NGHỆ VIÊN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦNTẬP ĐOÀN XUÂN NGUYÊN.

2.1 Giới thiệu tổng quan về doanh nghiệp2.1.1 Thông tin chung

Hình 2.1 Logo, Slogan của Xuân Nguyên Group

(Nguồn: Công ty cổ phần tập đoàn Xuân Nguyên)Tên công ty: Công ty cổ phần tập đoàn Xuân Nguyên

Mã số thuế: 0310635176

Trụ sở chính của Công ty đặt tại: A5 Phạm Văn Sáng, Xã Vĩnh Lộc A, HuyệnBình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Điện thoại: 0903 092 735 - 0979 730 476Email: Groupxuannguyen@gmail.comWebsite: xuannguyengroup.com2.1.2 Lĩnh vực hoạt động chủ yếu

Công ty Cổ phần tập đoàn Xuân Nguyên hoạt động chính trong lĩnh vực cung cấp các sản phẩm mật ong đạt chất lượng cao Ngoài mật ong là sản phẩmchủ đạo, thương hiệu Xuân Nguyên cũng mở rộng nghiên cứu để cho ra đời cácdòng sản phẩm có nguồn gốc thuần thiên nhiên

Sản phẩm của Xuân Nguyên Group bao gồm:

o Mật ong;o Sữa ong chúa;o Hà Thủ Ô;o Mật ong nghệ viên;o Bột nghệ - Tinh bột nghệ,o Dầu dừa,

o Phấn hoa;

o Viên tâm thất mật ong;o Bột tam thất bắc;

Hình 2.2 Một số sản phẩm Xuân Nguyên Group

(Nguồn: Công ty Cổ phần tập đoàn Xuân Nguyên)2.1.3 Tầm nhìn/sứ mệnh

Tầm nhìn/ Sứ mệnh

"Xuân Nguyên Group định hướng trở thành tập đoàn vững mạnh không chỉriêng về mật ong mà đa dạng sản phẩm nông nghiệp xanh, sạch tại Việt Nam"Tạo ra và cung cấp những sản phẩm bảo vệ sức khỏe, chất lượng cho ngườingười yên tâm và hài lòng khi sử dụng với mục đích làm đẹp, trị bệnh, chămsóc sức khỏe Các sản phẩm không chỉ đạt các tiêu chuẩn theo quy định củabộ y tế mà còn chứa đựng những khát khao với tình yêu và ước muốn chânthành.

Triết lý kinh doanh

Tập đoàn Xuân Nguyên công bố tầm nhìn trở thành 1 tập đoàn đa quốc gia vềnông nghiệp và thực phẩm bảo vệ sức khỏe với triết lý kinh doanh “Vì sứckhỏe nhân loại và xây dựng nền nông nghiệp thịnh vượng”.

Chính sách chất lượng: Xuân Nguyên sẽ đảm bảo cho khách hàng về 3 yếu

tố chính:

o Chất lượng đạt chuẩn.o Tiến độ giao hàng đảm bảo.o Giá thành hợp lý.

Các chính sách đào tạo và phát triển nhân sự

Tiến sĩ Lư Nguyễn Xuân Nguyên tạo điều kiện để người lao động mua cổ phầncủa Công ty Bắt đầu đào tạo họ giỏi về kỹ thuật, mua bán, quản lý, ngoại giao để hìnhthành đội ngũ kế nhiệm Chia sẻ cổ phần để giữ chân người tài, biến họ từ người laođộng thành người chủ, thay thế mình quản lý, lãnh đạo, mình sẽ có thời gian làmnhiều việc khác.

Ở Tập đoàn Xuân Nguyên có sự đầu tư kỹ lưỡng về các thiết bị máy móc côngnghệ hiện đại cùng đội quản lý chuyên nghiệp, các nhân viên kỹ thuật nhiều kinhnghiệm và tay nghề cao Xuân Nguyên Group là những người luôn có cái tâm, sự đammê và lòng nhiệt huyết, cùng chung chí hướng, cùng nhau đoàn kết để đưa ra nhữngchiến lược, tầm nhìn sâu sắc Kết hợp với kinh nghiệm thực tế nhiều năm, XuânNguyên đã từng bước chinh phục và tạo nên sự bức phá thành công, cung cấp sản

phẩm mật ong đạt chất lượng cao và nhận được nhiều phản hồi tích cực của kháchhàng

2.1.4 Quá trình hình thành và phát triển

Công ty Cổ Phần Tập Đoàn Xuân Nguyên hình thành để mang đến cho ngườitiêu dùng những sản phẩm bảo vệ sức khỏe, chất lượng cho người người yên tâm vàhài lòng khi sử dụng với mục đích làm đẹp, trị bệnh, chăm sóc sức khỏe XuânNguyên Group hình thành không chỉ trở thành biểu tượng vững mạnh riêng về mậtong mà còn là một tập đoàn về nông nghiệp xanh, sạch của Việt Nam, đưa “Tinh hoanông sản Việt Nam” lên tầm cao mới.

Công ty Cổ Phần Tập Đoàn Xuân Nguyên bắt đầu thành lập vào năm 2002 vàđã phát triển được 21 năm Do Tiến sĩ Lư Nguyễn Xuân Vũ sáng lập, một người concủa xã Phong Nẫm, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre Hiện nay, Tập đoàn có 2 côngty thành viên và chi nhánh tại xã Phong Nẫm, huyện Giồng Trôm là Công ty cổ phầnNông sản Organic Xuân Nguyên, Công ty cổ phần Dinh dưỡng Xuân Nguyên.Bên cạnh đó, Xuân Nguyên hiện đang mở rộng ra thị trường quốc tế đầy tiềm năng vàthách thức để trở thành một trong những thương hiệu toàn cầu.

Các sản phẩm của công ty Xuân Nguyên đều đạt các tiêu chuẩn theo quy địnhcủa Bộ Y tế, thành phần 100% tự nhiên giúp nâng cao sức khỏe cho người sửdụng các sản phẩm mang thương hiệu Xuân Nguyên.

Tập đoàn có trên 200 đối tác, trong đó các đối tác thân thiết như Co.opmart,Vinmart+, Lottemart, AEON, BigC, Bách Hóa Xanh, Satra Foods…

Đến nay Xuân Nguyên đã có hơn 16.000 đại lý, điểm bán lẻ trên toàn quốc vàxuất khẩu sang 11 quốc gia, với 18 chi nhánh, 30 công ty ong mật ở nhiều địaphương

Công ty cũng thành lập 06 công ty cổ phần ở 06 lĩnh vực: Dược, thực phẩmdinh dưỡng, nông sản, bánh kẹo, đặc sản, mỹ phẩm.

Mỗi tháng, công ty sản xuất 1.200 tấn mật ong và hơn 20.000 tấn các sản phẩmkhác Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn ISO, HACCAP, Hala, tem truyxuất nguồn gốc và nhiều năm liền được công nhận là sản phẩm tiêu biểu nôngnghiệp nông thôn TP.HCM.

Ngày 16/02/2023: Chủ tịch UBND tỉnh Trần Ngọc Tam trao bằng khen của Thủtướng Chính phủ cho ông Lư Nguyễn Xuân Vũ với thành tích đóng góp tích cựctrong hoạt động từ thiện xã hội, góp phần vào sự phát triển kinh tế - xã hội củatỉnh.

Hình 2.5 Chủ tịch UBND tỉnh Bến Tre và ông Trần Hoàng Quân - Giám đốc SởXây dựng TP.HCM trao bằng khen của Thủ tướng Chính phủ cho ông LưNguyễn Xuân Vũ

2.1.5 Giới thiệu dòng sản phẩm chính

Xuân Nguyên Group là một trong những thương hiệu mật ong hàng đầu tạiViệt Nam Các sản phẩm ở Xuân Nguyên Group rất đa dạng và phù hợp với nhiều đốitượng khách hàng trên cả nước Với mục tiêu đề ra “ tại Xuân Nguyên không chỉ có 1loại mật ong, mà chúng tôi luôn nghiên cứu, cải tiến để cho ra đời nhiều loại mật ongkhác nhau” Có thể kể đến một số sản phẩm chủ yếu như: Mật Ong , Sữa Ong chúa,Mật Ong nghệ viên,… Ngoài ra, Xuân Nguyên còn có các sản phẩm chuyên phục vụcho nhu cầu sức khỏe như: Bột nghệ - Tinh bột nghệ, Hà Thủ Ô,…

Sản phẩm Mật Ong nghệ viên được chia thành 2 sản phẩm chính bao gồm:

Mật Ong nghệ viên vàng Xuân Nguyên: Nghệ vàng là một trong những thựcphẩm quen thuộc đối với mọi người Ngoài công dụng để chế biến các món ăn,nghệ vàng còn là một loại dược liệu dân gian với nhiều công dụng hữu ích như:hỗ trợ giảm viêm, tiêu sưng, ngăn ngừa ung thư.

Thành phần: Mật Ong nghệ viên vàng là sản phẩm chăm sóc sức khỏe hoàn hảođược kết hợp từ bộ đôi "mật ong - nghệ vàng", với 75% bột nghệ vàng và25% mật ong.

o Giúp an thần, cải thiện giấc ngủ.

o Ngoài ra, mật ong nghệ viên vàng còn có nhiều công dụng khác như: chốnglão hóa, dưỡng trắng da, trị mụn,…

Cách dùng:

o Người lớn uống trước bữa ăn chính: ngày uống 2 lần mỗi lần 15 viên.o Trẻ em trên 6 tuổi uống trước bữa ăn chính: ngày uống 2 lần mỗi lần 10

Mật Ong nghệ viên đen Xuân Nguyên: Nghệ đen trong đông y gọi là “ngatruật”, khoa học chứng minh loài cây này có nhiều công dụng đối với sức khỏecon người bởi đặc tính kháng khuẩn và tăng cường hệ tiêu hóa.

Thành phần: Mật Ong nghệ viên đen Xuân Nguyên là sự kết hợp của 75% bộtnghệ đen và 25% mật ong.

Công dụng:

o Các hoạt chất curcumin có trong nghệ đen giúp trung hòa các axit, giúp giảmviêm, ngăn ngừa ung thư.

o Ngoài ra, nghệ đen còn có đặc tính kháng khuẩn giúp tiêu diệt các vi khuẩncó hại ở đường ruột, dạ dày.

o Hỗ trợ hệ tiêu hóa: đầy bụng, khó tiêu, đau dạ dày…, giúp ăn ngon miệng,hỗ trợ điều trị trẻ biếng ăn.

o Có tác dụng hành khí, phá huyết, điều hòa kinh nguyệt đối với phụ nữ.Cách dùng:

o Ngày 3 lần trước bữa ăn 60 phút.o Người lớn 30 viên/lần.o Trẻ em trên 6 tuổi 15 viên/lần.

Lưu ý: Không dùng cho phụ nữa đang mang thai.

2.1.6 Bảng giá sản phẩm

1 Mật Ong viên nghệ vàng Xuân Nguyên 66.000 đ

2 Mật Ong viên nghệ đen Xuân Nguyên 85.000 đ

Nhận xét: Trong 20 năm qua, Xuân Nguyên là thương hiệu cung cấp mật ong, tinhbột nghệ, mật ong nghệ viên,… được khách hàng tin tưởng nhất Các sản phẩm tại đâycũng rất đa dạng, tuy nhiên thì mức giá luôn phù hợp với khách hàng theo từng nhucầu sử dụng

Mật Ong viên nghệ vàng Xuân Nguyên với các thành phần là nông sản tự nhiênchính vì vậy mà với mức giá hiện tại là phù hợp cho sản phẩm sức khỏe.

2.1.7 Khách hàng mục tiêu

Là thực phẩm chức năng tự nhiên, chính vì vậy Mật Ong viên nghệ vàng XuânNguyên nhắm tới nhiều phân khúc khách hàng.

Nhân khẩu học: o Giới tính: Cả nam và nữ.

o Độ tuổi: 18 – 24 tuổi và 25 – 34 tuổio Thu nhập: Từ 5 triệu trở lên

o Nghề nghiệp: Sinh viên, nhân viên văn phòng, người nội trợ,…o Vị trí địa lí: Trên toàn quốc

Thói quen tiêu dùng:

Hiện nay, khách hàng có thói quen tìm hiểu và quan tâm tới sức khỏe của mìnhtừ rất sớm Với thời buổi thông tin phát triển, khách hàng thường tự tìm hiểu thông tintrên Google, mạng xã hội, sau đó lựa chọn và tìm mua các sản phẩm các địa chỉ muahàng uy tín như hiệu thuốc gần nhà hoặc qua hình thức online như website của thươnghiệu sản phẩm.

Sở thích, hành vi tiêu dùng:

Từ độ tuổi 18, khách hàng đã bắt đầu quan tâm và chú ý đến sức khỏe củamình Khi lựa chọn, nhất là lựa chọn các sản phẩm bổ sung nhằm chăm sóc sức khỏe,khách hàng thường có xu hướng lựa chọn, tìm hiểu rất kĩ về các sản phẩm có thànhphần tự nhiên, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo được chất lượng và an toànsức khỏe khi sử dụng.

Giá cả, thành phần, chất lượng, xuất xứ, các chương trình khuyến mãi, ưu đãiảnh hưởng rất lớn tới hành vi mua hàng, lựa chọn khi mua hàng Ngoài ra, thươnghiệu sản phẩm cũng là một yếu tố để khách quan tâm, lựa chọn.

Nhu cầu mong muốn:

Khi mua hàng, khách hàng luôn mong muốn tìm được sản phẩm có mức giá rẻ,phù hợp với thu nhập nhưng vẫn đảm bảo đươc chất lượng khi sử dụng

Đối với độ tuổi từ 18 – 24, khách hàng thường bị rối loạn nội tiết tố sau khi trảiqua giai đoạn của tuổi dậy thì, chính vì vậy mà nhu cầu mong muốn khi sử dụng MậtOng viên nghệ vàng để chăm sóc về da, cải thiện giấc ngủ, hộ trỡ tăng miễn dịch, điềuhòa kinh nguyệt

Từ 25 – 34 tuổi ở độ tuổi này, khi phải làm việc nhiều, cơ thể dễ mệt mỏi.Khách hàng thường lựa chọn Mật Ong viên nghệ vàng với nhu cầu để bồi bổ sức khỏevà nhằm ngăn ngừa một số bệnh như dạ dày, ung thư, chăm sóc một cở thể khỏe mạnhtừ bên trong.

2.2 Thị trường và tổng quan ngành2.2.1 Tổng quan ngành

2.2.1.1 Phân tích PEST

2.2.1.1 Phân tích PESTYếu tố chính trị - pháp luật

Chính trị

Chính trị là yếu tố góp phần ảnh hưởng không nhỏ đến doanh nghiệp Chính trịđược hiểu là sự can thiệp và quản lý của Chính phủ trong việc kinh doanh Nó baogồm các chính sách liên quan đến xã hội, tiền tệ, thuế, môi trường, quản lý đất đai, thịtrường,… Những điều lệ này đều có thể ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp tới hoạtđộng của doanh nghiệp.

Khi xây dựng chiến lược, nhà quản lý bắt buộc phải tìm hiểu, nắm bắt những yếutố này Bởi lẽ, doanh nghiệp không thể kinh doanh ngoài tầm kiểm soát của chính trịquốc gia.

Một quốc gia cần có sự ổn định về chính trị, không có tranh chấp, không xungđột hay mối đe dọa nào về an ninh Thêm vào đó Chính phủ cần làm tốt công tác

ngaoij giao, mở rộng hội nhập Mặt khác, sự ổn định chính trị vẫn là một hằng số cóthể thay đổi Nó buộc doanh nghiệp phải linh hoạt để thích ứng để duy trì hoạt động

Pháp luật

Luật kinh doanh: Thông tư này thay thế Thông tư số 08/2015/TT-BNN ngày02/3/2015 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định về việckiểm tra, giám sát vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm đối với sản xuất, kinh doanh mậtong xuất khẩu.

Thuế: Theo Điều 4 Nghị định 139/2016/NĐ-CP được sửa đổi bổ sung bởi Nghịđịnh 22/2020, mức nộp lệ phí môn bài của doanh nghiệp sẽ căn cứ vào mức vốn điềulệ ghi trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh

Tuyển dụng: Theo quy định tại khoản 1 Điều 7 Nghị định 79/2014/NĐ-CP Quyđịnh chi tiết và hướng dẫn thi hành một số nội dung về điều kiện lao động và quan hệlao động

Nhận xét: Việt Nam ta là một nước có nền chính trị ổn định, quan hệ kinh tế nước

ta ngày càng mở rông, và đặc biệt nước ta tham gia vào nhiều tổ chức kinh tế quốctế Nhà nước đưa ra các chính sách giảm thuế,… tạo điều kiện thuận lợi cho doanhnghiệp mở rộng quy mô kinh doanh, sản xuất.

Kinh tếGDP:

Quy mô GDP theo giá hiện hành năm 2023 ước đạt 10.221,8 nghìn tỷ đồng,tương đương 430 tỷ USD GDP bình quân đầu người năm 2023 theo giá hiện hànhước đạt 101,9 triệu đồng/người, tương đương 4.284 USD, tăng 160 USD so với năm2022.

Theo Tổng cục trưởng Nguyễn Thị Hương, GDP quý IV/2023 ước tính tăng 6,72% sovới cùng kỳ 2022, cao hơn quý IV các năm 2012-2013 và 2020-2022 và với xu hướngtích cực, quý sau cao hơn quý trước (quý I tăng 3,41%, quý II tăng 4,25%, quý III tăng5,47%) Trong đó, khu vực nông, lâm nghiệp và thủy sản tăng 4,13%; khu vực côngnghiệp và xây dựng tăng 7,35%; khu vực dịch vụ tăng 7,29%.

Về sử dụng GDP năm 2023, tiêu dùng cuối cùng tăng 3,52% so với năm 2022,đóng góp 41,04% vào tốc độ tăng chung của nền kinh tế; tích lũy tài sản tăng 4,09%,đóng góp 26,64%; xuất khẩu hàng hóa và dịch vụ giảm 2,54%; nhập khẩu hàng hóa và

dịch vụ giảm 4,33%; chênh lệch xuất, nhập khẩu hàng hóa và dịch vụ đóng góp32,32%.

Về cơ cấu nền kinh tế năm 2023, khu vực nông, lâm nghiệp và thủy sản chiếmtỷ trọng 11,96%; khu vực công nghiệp và xây dựng chiếm 37,12%; khu vực dịch vụchiếm 42,54%; thuế sản phẩm trừ trợ cấp sản phẩm chiếm 8,38%.

Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, năng suất lao động của toàn nền kinh tếnăm 2023 theo giá hiện hành ước đạt 199,3 triệu đồng/lao động (tương đương 8.380USD/lao động, tăng 274 USD so với năm 2022); theo giá so sánh, năng suất lao độngtăng 3,65% do trình độ của người lao động được cải thiện (tỷ lệ lao động qua đào tạocó bằng, chứng chỉ năm 2023 ước đạt 27%, cao hơn 0,6 điểm phần trăm so với năm2022).

Tỷ lệ lạm phát:

Đầu năm 2023, Quốc hội đề ra chỉ tiêu tỷ lệ lạm phát không vượt quá 4,5% Đếnnay, theo Ngân hàng Nhà nước, dự báo tăng trưởng tổng sản phẩm trong nước GDP2023 đạt khoảng trên 5% là con số khá cao so với các nước trong khu vực và thế giới,tỷ lệ lạm phát giữ ổn định dưới mức 3,5%.

Năm 2023, CPI tăng 3,25% Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 12/2023 tăng0,12% so với tháng trước So với cùng kỳ năm trước, CPI tháng Mười Hai tăng3,58% CPI bình quân quý IV/2023 tăng 3,54% so với quý IV/2022 Tính chung cảnăm 2023, CPI tăng 3,25% so với năm trước, đạt mục tiêu Quốc hội đề ra.

Chỉ số giá vàng tháng 12/2023 tăng 3,98% so với tháng trước; tăng 13,13% so vớicùng kỳ năm trước; bình quân năm 2023 tăng 4,16%.

Chỉ số giá đô la Mỹ tháng 12/2023 giảm 0,56% so với tháng trước; tăng 1,04%so với cùng kỳ năm trước; bình quân năm 2023 tăng 1,86%.

Nhận xét: Tình hình kinh tế của đất nước ta có tác động rất lớn đến nhu cầu sử

dụng mật ong Trong những năm gần đâu kinh tế Việt Nam ta phát triển ổn định,vì vậy người dân bắt đầu quan tâm đền sức khỏe mình hơn họ dẫn đến họ bắt đầutìm đến mật ong nghệ viên vàng để phục vụ cho sức khỏe của mình ngày càngnhiều, Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho Xuân Nguyên phát triển sản xuất kinhdoanh.

Văn hóa - Xã hộiDân số, lao động

Tại Họp báo công bố tình hình kinh tế-xã hội quý IV và năm 2023, lãnh đạoTổng cục Thống kê cho biết, dân số trung bình năm 2023 của cả nước ước tính 100,3triệu người, tăng 834,8 nghìn người, tương đương tăng 0,84% so với năm 2022.

Trong đó, lực lượng lao động từ 15 tuổi trở lên của cả nước trong IV/2023 ướctính là 52,5 triệu người, tăng 113,5 nghìn người so với quý trước và tăng 401,9 nghìnngười so với cùng kỳ năm trước Tính chung năm 2023, lực lượng lao động từ 15 tuổitrở lên là 52,4 triệu người, tăng 666,5 nghìn người so với năm trước.

Ước tính cả năm 2023, lao động có việc làm là 51,3 triệu người, tăng 683.000người (tương ứng tăng 1,35%) so với năm trước.

Trong quý IV/2023, thu nhập bình quân của lao động là 7,3 triệu đồng/tháng,tăng 180.000 đồng so với quý III/2023 và tăng 444.000 đồng so với cùng kỳ năm2022 Tính từ đầu năm đến nay, thu nhập bình quân của lao động là 7,1 triệuđồng/tháng, tăng 6,9%, tương ứng tăng 459.000 đồng so với năm trước.

Lối sống:

Khi cuộc sống, kinh tế phát triển kéo theo đó nhu cầu con người ngày càng cao,trong đó những sản phẩm liên quan đến sức khỏe ngày càng được chú trọng Mật ongnghệ viên vàng Xuân Nguyên giúp người dùng bồi bổ sức khỏe cho người mới khỏibệnh và phụ nữ sau sinh, ngăn ngừa được viêm dạ dày, tá tràng, giúp bổ sung vitamincho cơ thể.

Nhận xét: Xu hướng tiêu dùng của người dân cũng tác động đến việc lựa chọn

mật ong nghệ viên vàng cho sức khỏe của mình Hiện nay nghười tiêu dùng quantâm đến những sản phẩm có lợi cho sức khỏe, bổ sung vitamin cho người khỏekhoắn và giá cả phải chăn với họ Nguyên Xuân là một thương hiệu có các sảnphẩm về mật ong được sản xuất từ mật ong rừng nguyên chất, nghệ tươi đảm bảosức khỏe cho người tiêu dùng.

Công nghệ:

Công nghệ là một xu hướng mà các doanh nghiệp không thể bỏ qua trong thời đạicách mạng công nghiệp 4.0 và 5.0 Việc ứng dụng công nghệ vào doanh nghiệp của

mình không chỉ giúp nâng cao hiệu quả, năng suất, chất lượng và cạnh tranh, mà còngiúp doanh nghiệp giải quyết được nhiều vấn đề trong quản lý, sản xuất, kinh doanhvà phát triển Tuy nhiên, để ứng dụng công nghệ thành công, các doanh nghiệp cần cómột chiến lược và kế hoạch rõ ràng, cũng như đào tạo và cập nhật liên tục cho đội ngũnhân lực của doanh nghiệp mình.

Với Xuân Nguyên luôn luôn đầu tư đổi mới, nâng cao công nghệ sản xuất các sảnphẩm của công ty như các sản phẩm về mật ong, bột nghệ, dầu dừa,… Bên cạnh đó,Xuân Nguyên còn quan tâm đến việc đào tạo nguồn nhân lực cho công ty để cải tiếnnăng suất.

Nhận xét: Để duy trì được sức cạnh tranh với những công ty khác, Xuân Nguyên

phải sử dụng những công nghệ tiên tiến, hiện đại để sản xuất ra những sản phẩmsức khỏe có chất lượng cao

2.2.1.2 Thị trường

Thời gian gần đây, các thương hiệu mật ong Việt Nam đang phát triển rất nhanhchóng, với một số thương hiệu lâu năm như Apidona (Công ty CP Ong mật ĐồngNai), Vinapi (Công ty CP Ong Trung ương), Dakhoney (Công ty CP Mật ong ĐắkLắk), còn có nhiều thương hiệu mới ra đời như Xuân Nguyên, Trường Thọ, PhươngNam, Honimore, Zemlya… Hiện tại, các công ty mật ong gia nhập thị trường nội địangày càng nhiều vì 2 lý do Thứ nhất là do một số công ty xuất khẩu mật ong thô bị trảvề nên phải đóng nhãn mác, bao bì để tiêu thụ trong nước Hai là nhu cầu mật ongtrong 10 - 15 năm nữa sẽ rất lớn, không chỉ xuất khẩu mà ngay cả thị trường nội địa,nên nhiều công ty đã chuyển hướng xây dựng thương hiệu để phát triển thị trường.

Hiện nay, người tiêu dùng Việt Nam ngày càng quan tâm tới việc sử dụng mậtong và dùng mật ong hơn Ngày càng nhiều các sản phẩm được chế biến từ mật ong(tinh chế, hoa bạc hà, hoa nhãn, hoa rừng, chanh đào….) mật ong nghệ, sữa ong chúa,phấn hoa… được bày bán ở thị trường Việt Nam Không chỉ ở các cửa hàng nhỏ lẻ,các chợ mà các sản phẩm từ mật ong Việt Nam cũng đã được đưa vào các hệ thốngsiêu thị, đại siêu thị trên toàn quốc Tuy nhiên, hầu hết các thương hiệu hiện diệntrong siêu thị đều là của những doanh nghiệp mới được thành lập gần 10 năm trở lạiđây, còn các công ty lớn thường không có thị phần hoặc thị phần nội địa còn rất hạnchế Có rất nhiều công ty lớn có sản lượng xuất khẩu lớn nhưng lại không bán lẻ ở thị

trường nội địa Xu hướng trong thời gian tới, các công ty này sẽ đẩy mạnh phân phốicác sản phẩm mật ong tại thị trường Việt Nam, trong đó có việc đẩy mạnh đầu tư xâydựng dây chuyền đóng gói, cải tiến bao bì, mẫu mã, đa dạng hóa sản phẩm, tuyêntruyền về lợi ích của mật ong đối với sức khỏe cộng đồng.

Tuy nhiên, dù đã nỗ lực cải tiến bao bì, mẫu mã và đầu tư chất lượng nhưng tạithị trường trong nước, các thương hiệu mật ong vẫn chưa đủ tạo ra sức bật riêng dolàm marketing và thương hiệu chưa hiệu quả Theo các chuyên gia, thị trường mật ongsắp tới sẽ rất sôi động nhờ xu hướng người tiêu dùng chú trọng nhiều hơn đến việcchăm lo sức khỏe Vì thế, nhu cầu dùng mật ong thay thế đường trong chế biến thứcăn, thức uống sẽ tăng lên.

Ngày nay mật ong được sản xuất từ 1,1 triệu đàn ong có nguồn gốc từ Châu Âu,400 ngàn đàn ong có nguồn gốc Châu Á Theo số liệu ước tính năm 2013, Việt Namcó khoảng 1,5 triệu đàn ong được chăm sóc bởi 33.000 người nuôi ong Sản lượng mậtong năm 2013 là 42.000 tấn, xuất khẩu 38.000 tấn (chiếm 90% sản lượng), tiêu thụnội địa khoảng 4.000 tấn Các chuyên gia nhận định, sản lượng mật ong Việt Nam cóthể tăng từ 54.000 tấn trong năm 2014 lên 60.000 tấn trong 5 năm tới.

Việt Nam nằm trong số 6 nước xuất khẩu mật ong hàng đầu trên thế giới, có kinhnghiệm và uy tín xuất khẩu trong 30 năm Hội Nuôi ong Việt Nam (VBA) ước tính,sản lượng mật ong VIETRADE - Báo cáo thị trường mật ong EU 13 tại Việt Namtrong năm 2014 khoảng 54.000 tấn Ngoài thị trường Hoa Kỳ đang nhập khẩu khoảng90% mật ong, Việt Nam còn có thể tiến vào thị trường Châu Âu (EU) Hiện mật ongViệt Nam mới chiếm tỷ lệ chưa đến 10% trong tổng lượng nhập khẩu của thị trườngEU là 4.660 tấn/năm Năm 2015, xuất khẩu của ngành ong Việt Nam được dự báonhiều triển vọng khả quan hơn (năm 2014 đạt sản lượng 46.600 tấn, kim ngạch hơn120 triệu USD), khi nhu cầu của thị trường tăng cao Số liệu từ VBA mới đây cho hay,quý 1/2015, chỉ tính riêng thị trường EU, các doanh nghiệp Việt Nam đã xuất khẩuđược trên 80 tấn mật ong Đây đuợc xem là tín hiệu tích cực đối với việc thâm nhậpvào thị truờng này.

Đvt: Nghìn USD

Nhận xét:

Tiềm năng phát triển lớn: Ngành mật ong có tiềm năng phát triển lớn, do nhu

cầu bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng ngày càng tăng cao Người tiêu dùng ngàycàng quan tâm tới việc sử dụng mật ong và dùng mật ong hơn.

Giá cả cạnh tranh là ưu thế của nhà cung cấp: Sản xuất mật ong không đòi

hỏi chuyên môn kỹ thuật cao, nhưng lại là một quá trình lao động Do đó, giá của mậtong phụ thuộc phần lớn vào chi phí lao động tại nước xuất xứ và năng suất của ngườinuôi ong Năng suất cao hơn dẫn đến giá thành sản phẩm thấp hơn và thu nhập caohơn cho người nuôi ong Các nhà nuôi ong cần tăng quy mô hoạt động và đầu tư đểnâng cao hiệu quả sản xuất (sản lượng) và cắt giảm giá để tăng khả năng cạnh tranhcủa mình.

Cạnh tranh gay gắt: Các đối thủ cạnh tranh tại thị trường mật ong rất đa dạng.

Ngành mật ong có xu hướng tăng cao, do đó có nhiều doanh nghiệp tham gia sản xuấtvà kinh doanh Các doanh nghiệp cần có chiến lược phù hợp để cạnh tranh hiệu quả.

Sự phát triển của công nghệ: Sự phát triển của công nghệ sản xuất mật ong

giúp nâng cao chất lượng, cải tiến bao bì và mẫu mã Điều này giúp ngành mật ongphát triển bền vững.

Các doanh nghiệp sản xuất mật ong cần nắm bắt các xu hướng phát triển của

ngành để có những chiến lược phù hợp, nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và pháttriển bền vững