tiểu luận nghiên cứu hành vi khách hàng về sản phẩm mì hảo hảo upsize

T ng giá tr ổ ị thị trường • Mì ăn liền với sự tiện lợi và giá cả phải chăng, từ lâu đã trở thành một loại thực phẩm toàn c u vầ ới hơn 100 tỉ khẩu phần ăn được tiêu th mụ ỗi năm.. • Tro

CHƯƠNG 1: MÔ TẢ THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG LỰA CHỌN VÀ

1.3.3 Khái quát v 4P c a doanh nghi p ề ủ ệ 14

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH KẾT QUẢ KHẢO SÁT NGƯỜI TIÊU DÙNG THỰC T Ế 28

2.1 Đối tượng khảo sát và phương pháp chọn mẫu 28

3.2.2 Các y u t ế ố bên trong tác động đến khách hàng m c tiêu ụ 48

3.2.3 Các y u t ế ố bên ngoài tác động đến khách hàng m c tiêu ụ 50

CHƯƠNG 4: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TUNG SẢN PHẨM RA TH Ị TRƯỜNG VÀ PHÁT TRIỂN TRONG 1 NĂM ĐẦU 52

4.1 Tìm hi u v hành trình ra quyể ề ết định của người tiêu dùng 52

4.2 Chiến lược Marketing 4P cho s n ph m m i ả ẩ ớ 54

4.2.1 Chiến lượ ản ph m c s ẩ 54

4.2.2 Chiến lược giá 56

4.2.3 Chiến lược phân ph i ố 56

4.2.4 Chiến lược xúc ti n: K ế ế hoạch IMC ra m t s n ph m m i trong mắ ả ẩ ớ ột năm đầu 56

DANH M C HÌNH Ụ ẢNH

Hình 1: Nhu cầu tiêu th ụ mì ăn liền trên thế giới 2

Hình 2: Th ị phần tiêu th ụ mì ăn liền trong nước cuối năm 2021 3

Hình 3: Mì Kokomi Đại 90 tôm cua cay 4

Hình 4: Logo doanh nghi p Acecook Vi t Nam ệ ệ 9

Hình 5: Top 10 công ty th c phự ẩm uy tín năm 2020 14

Hình 6: S n ph m cả ẩ ủa Acecook được phân phối t i Bachhoaxanh.vn ạ 19

Hình 7: S n ph m cả ẩ ủa Acecook được bày bán trên sàn TMĐT Shopee.vn 20

Hình 8: TVC Đại chiến ngôi vương ẩm thực trong làng mì H o H o ả ả 21

Hình 9: TVC Ph ở Đệ nhấ Ngon như phở quán 21t- Hình 10: Chi n dế ịch “Từ Việt Nam ra thế giới” 22

Hình 11: Chương trình “Tết sum vầy” được Acecook chung tay t ổ chứ 23c Hình 12: Acecook hoạt động h ỗ trợ miền Trung hậu lũ lụt 23

Hình 13: Sơn Tùng làm đại sứ thương hiệu cho sản phẩm mì ly Modern 24

Hình 14: Quang Đăng, Linh Barbie, DJ Mie, Ricky Star quảng bá s n ph m mì ả ẩly Modern c a Acecook ủ 24

Hình 15: Chương trình khuyến mại “Ăn Hảo Hảo, giàu điên đảo” 25

Hình 16: Chương trình khuyến mại "T phú m gói" ỷ ỳ 26

Hình 17: Chương trình “Sinh nhật đãi lớn Hảo Hảo khao hết mình” 27

Hình 18: Chương trình khuyến mại "Ăn mì Hảo Hảo – Vi vu cùng sao” 27

Hình 19: Đề xuất của khách hàng cho s n ph m m i ả ẩ ớ 40

your phone? Save

to read later onyour computer

Save to a Studylist

Bảng 1: Các thương hiệu/nhãn hàng và phân khúc s n ph m trên th ả ẩ ị trường 5

Bảng 2: Các dòng s n ph m tiêu bi u c a Acecook ả ẩ ể ủ 15

Bảng 3: Mức giá các dòng s n ph m c a Acecook ả ẩ ủ 17

Bảng 4: K ế hoạch tri n khai c ể ụ thể 57

Bảng 5: Ngân sách chi ti t ế 59

Biểu đồ 1: Nơi khách hàng biết đến sản phẩm 33

Biểu đồ 2: Nơi khách hàng thường xuyên mua s n ph m ả ẩ 34

Biểu đồ 3: Tần su t s d ng mì H o H o c a khách hàng ấ ử ụ ả ả ủ 34

Biểu đồ 4: Số gói mì khách hàng s d ng trong m i lử ụ ỗ ần ăn 35

Biểu đồ 5: Kích cỡ gói mì m i khách hàng mong mu n ớ ố 36

Biểu đồ 6: Hương vị sản phẩm mới mà khách hàng mong mu n ố 36

Biểu đồ 7: Hình d ng s i mì khách hàng mong mu n ạ ợ ố 37

Biểu đồ 8: Gói gia v ịđi kèm khách hàng mong muốn 37

Biểu đồ 9: Dạng mì mà khách hàng mong mu n ố 38

Biểu đồ 10: Bao bì s n ph m mà khách hàng mong mu n ả ẩ ố 38

Biểu đồ 11: Mức giá s n ph m mả ẩ ới mà khách hàng mong mu n ố 39

Biểu đồ 12: Chương trình khuyến mại mà khách hàng mong mu n ố 39

Biểu đồ 13: Nơi khách hàng thường xem review s n phả ẩn đồ ăn, đồ uống 40

Biểu đồ 14: Giới tính c a khách hàng ủ 41

Biểu đồ 15: Độ tuổi của khách hàng 41

Biểu đồ 16: Nghề nghi p c a khách hàngệ ủ 42

Biểu đồ 17: Thu nh p c a khách hàng ậ ủ 42

CHƯƠNG 1: MÔ TẢ THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG L A CH N VÀ Ự Ọ

HÀNH VI S DỬ ỤNG S N PHẢ ẨM NÓI CHUNG 1.1 Mô t ả thị trường ngành hàng

1.1.1 T ng giá tr ổ ị thị trường

• Mì ăn liền với sự tiện lợi và giá cả phải chăng, từ lâu đã trở thành một loại thực phẩm toàn c u vầ ới hơn 100 tỉ khẩu phần ăn được tiêu th mụ ỗi năm • Theo báo cáo c a Euromonitor - m t trong nh ng hãng nghiên c u th ủ ộ ữ ứ ị

trường hàng đầu thế giới, có trụ sở tại Anh - năm 2021, Việt Nam tiêu th ụkhoảng 411.500 t n ấ mì gói, tăng 9% so với năm 2020 và tăng hơn 20% nếu so với năm 2016 Trước đó, số liệu c a Hi p hủ ệ ội Mì ăn liền th ế giới (WINA) cũng cho thấy Việt Nam vượt Hàn Quốc thành thị trường tiêu th mì tôm ụtính trên đầu người cao nh t th ấ ế giới

• Về giá tr , th ị ị trường mì ăn liền ghi nhận hơn 30.660 tỷ đồng, tăng hơn 11% so với năm 2020 và tăng gần 18% so với 5 năm trước đó Như vậy, trung bình mỗi ngày, người Việt dùng hơn 1.127 tấn và chi hơn 84 tỷ đồng cho việc ăn mì gói

1.1.2 Tốc độ tăng trưởng

• Theo số liệu c a Hi p hủ ệ ội Mì ăn liền thế giới (WINA), nhu c u tiêu th mì ầ ụăn liền toàn cầu giai đoạn 2017 – 2021 ước đạt 544,8 tỉ khẩu ph n Riêng ầnăm 2021, con số này là 118,1 tỉ khẩu phần, tăng 1,39% so với năm 2020 và tăng 11% so với năm 2019.

Hình 1: Nhu c u tiêu th ầ ụ mì ăn liền trên th ế giới

(Nguồn: viettimes.vn) • Thị trường Châu Á có s c tiêu th l n nh t vứ ụ ớ ấ ề mì ăn liền, đặc bi t là khu ệ

vực Đông Bắc Á (Trung Quốc, Hàn Qu c và Nh t B n) v i 53,63 tố ậ ả ớ ỉ khẩu phần, chi m 45,3% t ng tiêu th toàn cế ổ ụ ầu năm 2021

• Đứng th hai là khu vứ ực Đông Nam Á với 5 thị trường tiêu th chính g m ụ ồIndonesia, Vi t Nam, Philippines, Thái Lan và Malaysia ệ

• Trong đó, Việt Nam là quốc gia có sản lượng tiêu th ụ mì ăn liền cao thứ ba thế giới, x p sau Trung Quế ốc và Indonesia Năm 2021, người Vi t tiêu th ệ ụ8,56 t ỉgói mì ăn liền, tăng 21,7% so với năm 2020

• Hiện nay, thị trường mì ăn liền Việt Nam có s tham gia cự ủa 50 doanh nghiệp trong và ngoài nước Tuy nhiên, thị trường thực tế vẫn được “thống trị” bởi ba ông l n là Acecook, Masan Consumer và Asia Food, v i khoớ ớ ảng 70% th ịphần

Hình 2: Th ị phần tiêu th ụ mì ăn liền trong nước cuối năm 2021(Nguồn: Zingnews.vn)

1.1.3 Xu hướng tiêu dùng

• Xu hướng tiêu dùng s n phả ẩm mì ăn liền đã trở nên vô cùng ph ổ biến trong vài năm qua, nhờ vào tính tiện lợi, giá cả phải chăng và đa dạng hóa các dòng s n ph m ả ẩ

• Một trong những yếu t quan trố ọng nh t khiấ ến sản phẩm mì ăn liền tr nên ởphổ biến là tính ti n lệ ợi của nó Nh ng gói mì này rữ ất d ễ và nhanh chóng để nấu và thường ch mỉ ất vài phút để hoàn thành Điều này đặc biệt thuận tiện cho những người có l i s ng b n r n ho c không có nhi u th i gian nố ố ậ ộ ặ ề ờ ấu ăn • Một yếu t khác là giá c ố ả phải chăng của sản ph m mì ẩ ăn liền So v i nhiớ ều loại th c ph m khác, s n phự ẩ ả ẩm mì này thường có giá cả r t phấ ải chăng, đặc biệt là khi so sánh v i giá cả của m t bớ ộ ữa ăn hoàn chỉnh Điều này làm cho sản phẩm mì ăn liền tr thành l a ch n phở ự ọ ổ biến cho các gia đình có ngân sách h n ch ạ ế

• Ngoài ra, các nhà s n xuả ất cũng đang đa dạng hóa các lo i s n phạ ả ẩm mì đểthu hút s quan tâm cự ủa người tiêu dùng Bây giờ, người ta có th tìm thể ấy nhiều lo i mì khác nhau, bao g m mì Ý, mì udon, mì cay Hàn Qu c và nhiạ ồ ố ều loại khác Điều này giúp người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn hơn và thúc đẩy xu hướng tiêu dùng s n phả ẩm mì ăn liền

• Trong những năm gần đây, thị trường mì ăn liền đang chuyển d ch sang các ịsản ph m có giá trẩ ị dinh dưỡng cao hơn và thân thiện v i s c khớ ứ ỏe như mì gạo lức, mì ăn liền organic và mì có thêm các thành ph n rau qu , protein ầ ảvà chất xơ.

• Bên cạnh đó, theo đánh giá của m t s khách hàng, mộ ố ột gói mì ăn liền thông thường không đủ để đáp ứng nhu cầu ăn uống của họ, trong khi hai gói mì lại quá nhi u Về ới kích thướ ớn hơn, sảc l n ph m mì gói Uẩ psize đáp ứng được nhu cầu ăn uống c a khách hàng mủ ột cách tối ưu

• Thực t trong th i gian gế ờ ần đây, Masan là doanh nghiệp đầu tiên ra m t sắ ản phẩm mì gói Upsize cho m t trong hai ộ thương hiệu mì chủ ự l c c a h là ủ ọKokomi, với tên gọi “Kokomi Đại 90 tôm chua cay ”.

Hình 3: Mì Kokomi Đại 90 tôm cua cay

1.2 Các thương hiệu/nhãn hàng và phân khúc s n ph m hi n t i trên th ả ẩ ệ ạ ị

trường

Thị trường mì ăn liền Việt Nam đang ngày càng phát triển nhanh chóng và c nh tranh rạ ất kh c li t M c tiêu th ố ệ ứ ụ mì ăn liền Việt Nam cao nh t th ấ ế giới vào năm 2021 với bình quân đầu người là 87 gói/ năm Dưới đây là bảng liệt kê các thương hiệu/ nhãn hàng mì ăn liền tiêu biểu trên th ị trường Vi t Nam ệ

Bảng 1: Các thương hiệu/nhãn hàng và phân khúc s n ph m trên th ả ẩ ị trường

STT

Thương

hiệu/Nhãn hàng

Hình ảnhPhân khúc s n phả ẩm

1

Mì tôm H o Hả ảo – Công ty CP Acecook Việt Nam

Giá dao động: 3.500 5.000 đồng

-Acecook là thương hiệu đứng đầu về sản xuất và cung c p các s n phấ ả ẩm mì ăn liền tại Việt Nam Sản phẩm mì Hảo Hảo của Acecook hướng đến phân khúc ph thông ổ

2

Mì Kokomi –Công ty CP Hàng tiêu dùng Masan (Masan

Consumer)

Giá dao động: 2.800 - 3.500 đồng

Kokomi là m t s n phộ ả ẩm mì giá rẻ đến t Từ ập

đoàn Masan, nhắm đến phân khúc ph thông ổ

3

Mì Gấu Đỏ - Công Ty CP thực phẩm Á Châu Asia Foods

Giá dao động: 2.800 - 3.500 đồng

Mì Gấu Đỏ là s n phả ẩm của Công Ty CP thực phẩm Á Châu Asia Foods

Sản phẩm mì Gấu Đỏvới giá thành khá r ẻ phục vụ cho phân khúc ph ổthông

4

Mì tôm 3 miền - Công ty TNHH Công nghiệp thực ph m Vi t ẩ ệHưng

(UNIBEN)

Giá dao động: 2.500 - 3.800 đồng

Mì 3 Mi n là s n phề ả ẩm của Công ty TNHH Công nghi p th c phệ ự ẩm Việt Hưng – một thành viên c a H i khoa hủ ộ ọc kĩ thuật an toàn th c phự ẩm Việt Nam

Sản ph m mì tôm 3 ẩMiền thu c phân khúc ộphổ thông v i giá thành ớkhá r ẻ

5

Mì tôm Omachi – Công ty CP Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer)

Giá dao động: 6.000 –18.500 ng đồ

Omachi là m t s n phộ ả ẩm thuộc Tập đoàn Masan, 1 tập đoàn về lĩnh vực thực ph m l n m nh t i ẩ ớ ạ ạViệt Nam, s n ph m mì ả ẩOmachi có giá khá cao so v i m t b ng chung ớ ặ ằcác loại mì ăn liền, thuộc phân khúc c n cao cậ ấp

6

Mì Cung Đình - Công Ty CP Công Ngh ệThực ph m ẩChâu Á Micoem

Giá dao động: 8.000 –20.000 đồng

Mì Cung Đình là một sản ph m thu c nhãn ẩ ộhàng Micoem

Sản ph m mì ẩ Cung Đình có giá khá cao so v i mớ ặt bằng chung các lo i mì ạăn liền, thuộc phân khúc cận cao cấp

7

Mì tôm Miliket - Công ty CP Lương thực Thực ph m ẩ

MILIKET

Giá dao động: 2.600 - 3.500 đồng

Colusa - MILIKET là một công ty lâu đời (từ những năm 1975) trong việc s n xu t các s n ả ấ ảphẩm ăn liền tại Việt Nam, s n ph m mì tôm ả ẩMiliket có giá thành rẻ, tiếp cận đến phân khúc phổ thông

8

Mì Đệ Nhất – Công ty CP Acecook Việt Nam

Giá dao động: 5.600 - 7.000 đồng

Là 1 s n ph m cả ẩ ủa Acecook nhưng có giá cao hơn sản phẩm mì chủ đạo c a Acecook là ủHảo H o nhả ằm đến phân khúc bình dân

9

Mì L u Thái ẩ –Công ty CP Acecook Việt Nam

Giá dao động: 5.500 - 6.000 đồng

Mì L u Thái là m t sẩ ộ ản phẩm thu c dòng sộ ản phẩm Thế giới mì của

Acecook nhằm đến phân khúc bình dân

10

Mì cay Samyang Hàn Quốc –

Samyang

Giá dao động: 18.500 - 25.000 đồng

Mì cay Samyang là một sản phẩm đến từ Hàn Quốc v i nhiớ ều hương vị và cấp độ cay khác nhau, sản phẩm này hướng đến phân khúc cao cấp

1.3 L a ch n doanh nghi p ự ọ ệ

1.3.1 T ng quan v doanh nghi p l a ch n ổ ề ệ ự ọ

• Tên doanh nghi p: Công Ty C ệ ổ Phần Acecook Vi t Nam ệ• Lĩnh vực kinh doanh: Ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG)

Hình 4: Logo doanh nghi p Acecook Vi t Nam ệ ệ

• Địa ch : Lô s ỉ ố II-3, Đường s 11, Nhóm CN II, Khu Công Nghi p Tân Bình, ố ệPhường Tây Th ch, Qu n Tân Phú, Thành Ph H Chí Minh, Vi t Nam ạ ậ ố ồ ệ• Điện tho i: (028) 38154064 - (028) 38154067 ạ

• Email: info@acecookvietnam.com • Website: www.acecookvietnam.com

• Được thành l p vào ngày 15/12/1993 và chính thậ ức đi vào hoạt động t ừ năm 1995, sau nhiều năm hoạt động, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam đã không ng ng phát tri n l n m nh tr thành công ty th c ph m t ng hừ ể ớ ạ ở ự ẩ ổ ợp hàng đầu t i Vi t Nam v i v trí v ng ch c trên th ạ ệ ớ ị ữ ắ ị trường, chuyên cung cấp các s n phả ẩm ăn liền có chất lượng và dinh dưỡng cao

1.3.2 L ch s hình thành và phát tri n ị ử ể

• Ngày 15/12/1993: Thành l p công ty Liên Doanh Vifon Acecook v i vậ – ớ ốn đầu tư 4 triệu USD Thành phần liên doanh gồm có Công ty k nghỹ ệ thực phẩm s n xuả ất mì ăn liền Vifon Vi t Nam VIFON 40% và công ty Acecook ệthuộc tập đoàn thương mại tài chính Marubeni c a Nh t B n 60% ủ ậ ả• Ngày 07/07/1995: Bán hàng s n phả ẩm đầu tiên t i thành ph H Chí Minh ạ ố ồ

Sản phẩm đầu tiên là mì gói và ph cao cở ấp được sản xuất để phục vụ thị trường phía Nam Khi đó, số lượng nhân viên của công ty chỉ có khoảng 100 người

• Ngày 28/02/1996: Thành l p chi nhánh bán hàng t i Cậ ạ ần Thơ, chịu trách nhiệm bán hàng cho toàn b các tộ ỉnh đồng bằng sông Cửu Long Đồng thời công ty bắt đầu tham gia vào th ị trường xu t kh u M Doanh s ấ ẩ ỹ ố xuất khẩu là 0,15 tri u USD ệ

• Ngày 06/09/1997: Thành l p chi nhánh bán hàng t i Hà N i phậ ạ ộ ục v toàn ụbộ thị trường phía Bắc.

• Năm 1998: Công ty cho ra đời sản phẩm Hoành Thánh đã gây được sự chú ý c a th tủ ị rường, là m t s n ph m cao cộ ả ẩ ấp đầu tiên và là bước đột phá mới trong ngành mì ăn liền Việt Nam

• Năm 1999: Lần đầu tiên đoạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao Đồng thời đạt huy chương vàng, bạc, đồng trong hội chợ hàng công nghiệp Việt Nam

• Năm 2000: Cột mốc đáng nhớ trong lịch sử phát triển của Công ty và là bước đột phá của công ty trên th ịtrường mì ăn liền Đó là sự ra đời của sản phẩm mì H o H o, mả ả ột thương hiệu ấn tượng t o mạ ột bước nh y v t cả ọ ủa công ty trên thị trường Đồng th i là l n thờ ầ ứ 2 đoạt danh hi u Hàng Việ ệt Nam chất lượng cao và đạt huy chương vàng, bạc, đồng trong h i ch hàng ộ ợcông nghi p Vi t Nam ệ ệ

• Năm 2001: Ngày 05/05/2001 thành lập chi nhánh Hưng Yên có chức năng sản xuất và kinh doanh Ngày 06/06/2001 thành l p chi nhánh bán hàng ậ ởĐà N ng cung c p hàng cho c khu v c mi n Trung t ẵ ấ ả ự ề ừ Bình Định ra Qu ng ảBình

• Ngày 11/12/2002: Công ty thành l p thêm mậ ột văn phòng đại di n tệ ại Campuchia Đồng thời trong cùng năm đạt danh hi u Doanh nghi p trệ ệ ẻ xuất sắc năm 2002

• Năm 2003: Công ty đạt được sự thành công trên cả 2 lĩnh vực kinh doanh trong nước, xu t kh u và quấ ẩ ảng bá thương hiệu, được th ể hiện qua việc tăng trưởng m nh về doanh sạ ố năm 2003: gần 800 tỷ đồng tương ứng 675 triệu gói (trong đó xuất khẩu gần 3 triệu USD) Ngày 4/3/2003 thành lập thêm 1

nhà máy m i t i tớ ạ ỉnh Bình Dương Đến cuối năm 2003 doanh thu đạt trên 800 t ỷ đồng chi m 60% th ế ị trường mì ăn liền cả nước v i h ớ ệ thống trên 700 đại lý bao phủ kh p cả nước ắ

• Năm 2004: Ngày 15/1/2004 khởi công xây dựng nhà máy tại Đà Nẵng, đi vào hoạt động chính th c t tháng 10/2014 T 3/2/2004, chính thứ ừ ừ ức đổi tên thành công ty TNHH Acecook Vi t Nam v i 100% v n Nh t B n và di dệ ớ ố ậ ả ời nhà máy về KCN Tân Bình Tháng 6/2004, tăng cường thêm 1 nhà máy tại Bắc Ninh

• Năm 2006: Chính thức tham gia thị trường gạo ăn liền bằng việc xây dựng nhà máy tại Vĩnh Long và cho ra đời sản phẩm Phở Xưa & Nay.

• Năm 2008: Ngày 18/01/2008 Công ty TNHH Acecook Việt Nam chính thức đổi tên thành Công ty c ổ phần Acecook Việt Nam Đồng th i tr thành thành ờ ởviên chính th c c a Hi p h i MAL th ứ ủ ệ ộ ế giới

• Ngày 07/07/2010: Nhận Huân chương lao động hạng Nhất

• Năm 2012: Khánh thành nhà máy Hồ Chí Minh 2 hiện đại hàng đầu Đông Nam Á

• Năm 2015: Công Ty Cổ Phần Acecook Việt Nam đã thay đổi nhận diện thương hiệu mới

• Năm 2016: Công ty CP Acecook Việt Nam nhận giải thưởng Thương hiệu thực phẩm an toàn, tin dùng 2016 (Vietnam Good Food 2016) do H i khoa ộhọc kỹ thu t an toàn th c ph m Vi t Nam tậ ự ẩ ệ ổ chức t i Nhà hát l n Hà N i, ạ ớ ộnhằm hướng ứng hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, góp phần b o v s c khả ệ ứ ỏe cho Người tiêu dùng, đem lại l i ích cho xã hợ ội Đồng thời, nh n giậ ải thưởng qu ng cáo sáng t o Vi t Nam ả ạ ệ – Quả chuông vàng 2016 (Golden bell awards 2016) do Hi p h i qu ng cáo Vi t Nam t ệ ộ ả ệ ổ chức.

• Năm 2017: Lọt Top 10 Công ty th c phự ẩm đồ u ng uy ố tín năm 2017, cụ thể là v trí th 3 theo k t qu nghiên cở ị ứ ế ả ứu và đánh giá của Vietnam Report Đồng th i lọt Top 100 Nơi làm vệc tốt nh ờ ất.

• Năm 2018: Mì Hảo Hảo của Acecook được Tổ chức kỉ lục Việt Nam xác lập k lỉ ục là mì ăn liền được tiêu th nhi u nhụ ề ất tại Việt Nam trong 18 năm (từ năm 2000 đến năm 2018)

• Năm 2019: 7 năm liền từ năm 2012 Acecook Việt Nam tiếp tục ghi tên vào top 1 thương hiệu mì ăn liền được chọn mua nhi u nh t t i Vi t Nam theo ề ấ ạ ệdữ liệu của Kantar Worldpanel

• Năm 2020: 10 năm liền từ 2010-2020, hơn 20 tỉ gói mì đã được tiêu th , có ụmặt tại h ệ thống siêu th , c a hàng bán l , t p hóa trên t t cị ử ẻ ạ ấ ả 63 t nh thành ỉcả nước Vi t Nam và xu t khệ ấ ẩu đến 40 qu c gia ố

• Đến nay Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam được coi là cái tên hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm đóng gói với vị trí thứ 2 trong Top 10 Công ty thực phẩm uy tín năm 2020 - nhóm ngành Th c phự ẩm đóng gói, gia vị, dầu ăn (Vietnam Report) Hiệ ại, có hơn 50 doanh nghiện t p sản xuất mì ăn liền tại Vi t Nam v i 70% th ệ ớ ị phần thu c v Acecook Vi t Nam, Masan và Asia ộ ề ệFood Trong đó, Acecook Việt Nam vẫn luôn dẫn đầu thị phần, chiếm khoảng 50% thành th và 43% trên c ở ị ả nước

Hình 5: Top 10 công ty th c ph m uy tín ự ẩ năm 2020

(Nguồn: thitruongbiz.vn) • Các s n ph m cả ẩ ủa thương hiệu Acecook hi n nay có m t t i hệ ặ ạ ệ thống siêu

thị, c a hàng bán l , tử ẻ ạp hóa… trên khắp 63 t nh thành trên c ỉ ả nước và được xuất khẩu đến khoảng 40 quốc gia trên thế giới trong đó có những quốc gia nổi tiếng khắt khe và nghiêm ng t v an toàn th c phặ ề ự ẩm như: Mỹ, Nh t B n, ậ ảAustralia, Canada, Đức, Pháp, Hàn Quốc.

1.3.3 Khái quát v 4P c a doanh nghi p ề ủ ệ1.3.3.1 Product (Sản phẩm)

• Danh m c s n ph m c a Acecook g m nhi u phân khúc, ụ ả ẩ ủ ồ ề đa dạng v c mề ả ẫu mã và hương vị, đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng của khách hàng

Miến tr n ộ

Phở n trộ

Phở Gà, Ph ở Bò

Muối ch m Hấ ảo Hảo tôm chua cay

• Đặc điểm lợi thế cạnh tranh

- Hiện nay, Acecook đã xây dựng được thương hiệu cũng như chỗ đứng v ng ữchắc trong lòng người tiêu dùng Vì v y, doanh nghi p có th d dàng triậ ệ ể ễ ển khai cũng như ngăn chặn được những tác động tiêu cực xảy ra

- Sản ph m c a Acecook ẩ ủ đa dạng mẫu mã và hương vị ễ d dàng chiều lòng khách hàng

- Các s n phả ẩm Acecook đều trải qua quy trình kiểm soát chất lượng qu c tố ế trước khi đóng gói đến tay người tiêu dùng

1.3.3.2 Price (Giá)

• Hiện nay thị trường mì ăn liền có r t nhiấ ều thương hiệu c nh tranh vạ ới Acecook như Masan, Asia Food, Vifon Để có thể cạnh tranh được với đối thủ và gi v ng thữ ữ ị phần, m c giá cứ ủa Acecook đưa ra phải phù h p vợ ới từng phân khúc s n ph m và là m c giá vô cùng c nh tranh ả ẩ ứ ạ

Phở Đệ Nhất 6.500 11.000 –VNĐ

VNĐ

Muối ch m Hấ ảo Hảo

1.3.3.3 Place (Phân phối)• Phân ph i tr c ti p ố ự ế

- Hiện t i Acecook không tri n khai phân ph i tr c ti p ạ ể ố ự ế Tính đến thời điểm hiện t i, Acecook Viạ ệt Nam chưa tiến hành m c a hàng phân ph i tr c ti p ở ử ố ự ếsản ph m ẩ và chưa tiến hành phân ph i tr c ti p trên website ho c trên các ố ự ế ặsàn thương mại điện từ Acecook Việt Nam chủ yếu tiến hành phân phối gián ti p thông qua các kênh trung gian tế ại các điểm bán trên kh p các tính ắthành và trên các sàn thương mại điện tử

• Phân ph i gián tiố ếp

- Tất c các dòng s n ph m c a Acecook ả ả ẩ ủ được phân ph i qua kênh gián tiố ếp thông qua các c a hàng, t p hóa, siêu th , ử ạ ị các đại lý nhỏ đế ớn l n và tr i dài ảkhắp các tỉnh thành/thành ph t i Vi t Nam ố ạ ệ

- Bên cạnh đó, Acecook Việt Nam ti n hành phân ph i gián ti p trên kênh ế ố ếtrực tuyến như Bách Hóa Xanh hay các sàn thương mại điện tử lớn như Shopee, Tiki, Lazada, Sen Đỏ

Hình 6: S n ph m cả ẩ ủa Acecook được phân phối tại Bachhoaxanh.vn

Hình 7: S n ph m cả ẩ ủa Acecook được bày bán trên sàn TMĐT Shopee.vn

1.3.3.4 Promotion (Xúc tiến)• Quảng cáo

- Acecook đã và đang triển khai quảng cáo sản phẩm của mình trên các kênh truyền hình có số lượng người xem đông đảo, có thể kể đến như VTV, HTV7, HTV9, quảng cáo trên radio

- Bên cạnh đó, Acecook cũng tiến hành quảng cáo sản phẩm qua những áp phích quảng cáo trên đường phố hay trên các trang web

- Một số TVC phổ biến của Acecook có thể kể đến: Phở Đệ Nhất – Ngon như phở quán, Niềm vui sẵn sàng trong ly Handy Hảo Hảo, Cùng Modern, ngay mới đã Đại chiến ngôi vương ẩm thực trong làng mì Hảo Hảo.,

Hình 8: TVC Đại chiến ngôi vương ẩm thực trong làng mì H o H o ả ả(Nguồn: https://www.youtube.com/@mianlienhaohao4920)

Hình 9 TVC : Phở Đệ nhất- Ngon như phở quán

(Nguồn: youtube.com/@mianlienhaohao4920) - Một trong những chiến dịch quảng bá thành công của Acecook là chiến dịch “Từ Việt Nam ra thế giới” kết hợp với đội tuyển U23 Việt Nam Tận dụng cơn bão bóng đá, Acecook đã cho ra mắt liên tục 6 TVC “Từ Việt Nam ra thế giới” từ giữa năm 2018 đến đầu năm 2019

Hình 10: Chiến dịch “Từ Việt Nam ra thế giới”

(Nguồn: acecookvietnam.vn/) • Quan h công chúng (PR) ệ

- Acecook thường xuyên tổ chức những chương trình “Tết sum vầy” vào mỗi dịp Tết đến Vào dịp Tết, Công ty Acecook Việt Nam phối hợp cùng Báo Thanh Niên và Trung tâm Hỗ trợ học sinh, sinh viên TP.HCM cùng tổ chức chương trình Chuyến xe Tết sum vầy nhằm hỗ trợ 2.500 vé xe miễn phí đưa sinh viên có hoàn cảnh khó khăn từ TP.HCM về quê ăn tết

Hình 11: Chương trình “Tết sum vầy” được Acecook chung tay t ổ chức - Acecook cũng có những hoạt động hỗ trợ người dân miền Trung bị ảnh

hưởng bởi lũ lụt Acecook đã phối hợp cùng chính quyền các địa phương tiến hành trao tặng 1,600 thùng mì Hảo Hảo đến các hộ gia đình bị thiệt hại nặng nề sau cơn bão số 11 tại 3 tỉnh Thanh Hóa, Hòa Bình, Yên Bái với mong muốn chia sẻ phần nào những khó khăn cùng bà con sau cơn bão

Hình 12: Acecook hoạt động hỗ trợ miền Trung hậu lũ lụt

- Acecook Vi t Nam ch n nghệ ọ ệ sĩ Sơn Tùng M-TP làm đạ ứ thương hiệu i scho s n ph m mì ly Modern vả ẩ ới thông điệp "Ngay mới đã"

Hình 13: Sơn Tùng làm đạ ứ thương hiệu cho s n ph m mì ly Modern i s ả ẩ- Ricky Star, Quang Đăng, Linh Barbie và DJ Mie cũng là những KOLs được

Acecook l a chự ọn để quảng bá sản ph m mì ly Modern m i ra mẩ ớ ắt

Hình 14: Quang Đăng, Linh Barbie, DJ Mie, Ricky Star quảng bá sản phẩm mì ly Modern c a Acecook ủ

• Khuyến mãi

- Để có th phân phể ối lượng l n s n ph m tớ ả ẩ ới tay người tiêu dùng, Acecook luôn có những ưu đãi tuyệt vời cho các bên trung gian, đại lý, các nhà phân phối Acecook hỗ trợ v n chuyậ ển, tư vấn cách bán s n ph m, chi t khả ẩ ế ấu thương mại, thưởng theo doanh s ố

• Khuyến mại

- Một chương trình khuyến mại đặc biệt của Hảo Hảo là “Ăn Hảo Hảo, giàu điên đảo” Khi khách hàng mua 01 sản phẩm khuyến mại sẽ có cơ hội trúng giải thưởng khi có 01 thẻ trúng thưởng được đặt bên trong sản phẩm khuyến mại Thẻ trúng thưởng được đặt ngẫu nhiên trong sản phẩm khuyến mại, tổng số thẻ trúng thưởng phát hành là 20.440 thẻ tương ứng với 20.440 sản phẩm khuyến mại

- Khách hàng nhận được thẻ trúng thưởng đặt trong sản phẩm khuyến mại chắc chắn trúng 05 Đồng tiền vàng SJC 9999, mỗi đồng tiền trị giá tương đương 01 chỉ vàng hoặc 2.000.000 đồng tiền mặt hoặc 01 hẻ cào điện thoại tcủa nhà mạng Mobifone hoặc Viettel hoặc Vinaphone hoặc Vietnamobile hoặc Gmobile trị giá 200.000 VNĐ

Hình 15: Chương trình khuyến mại “Ăn Hảo Hảo, giàu điên đảo”

- Chương trình khuyến mại “TỶ PHÚ MÌ GÓI” được Acecook Việt Namkhởi động cuối năm 2018 cũng là dịp để Acecook tri ân khách hàng, đồng thời mong muốn thúc đẩy doanh số bán hàng

Hình 16: Chương trình khuyến mại "Tỷ phú m gói" ỳ

- Và còn vô số các chương trình khuyến mại hấp dẫn đã được Acecook triển khai nhằm mục đích xúc tiến, thúc đẩy việc mua hàng của khách hàng.

Hình 17: Chương trình “Sinh nhật đãi lớn Hảo H o khao hả ết mình”

Hình 18: Chương trình khuyến mại "Ăn mì Hảo Hảo – Vi vu cùng sao”

Tiểu k ết: Nhóm quyết định nghiên c u mứ ột sản ph m mì m i cho H o H o vẩ ớ ả ả ới định hướng v s n ph m s có trề ả ẩ ẽ ọng lượng lớn hơn so với trọng lượng hi n t i ệ ạ

Lý do nhóm đưa ra quyết định trên:

- Đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng

- Đối th ủ Kokomi đã cho ra mắt dòng s n ph m mả ẩ ới theo định hướng này ➔

➔ Nhóm s ẽ tiến hành thi t k b ng h i ế ế ả ỏ nhằm tìm hiểu sâu hơn về nhu cầu của khách hàng v i s n ph m mì có tr ng ớ ả ẩ ọ lượng lớn hơn so với sản phẩm hi n tệ ại

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH K T QUẾ Ả KHẢO SÁT NGƯỜI TIÊU DÙNG TH C TỰ Ế

2.1 Đối tượng khảo sát và phương pháp chọn mẫu

• Đối tượng khảo sát: Khách hàng đã từng sử dụng sản phẩm mì H o Hả ảo • Phương pháp chọn mẫu: Chọn mẫu tiện l i ợ

• Kích thước mẫu tối thi u: 70 ể• Kích thước mẫu lựa ch n: 100 ọ

• Cách th c kh o sát: ứ ả Khảo sát trực tuy n thông qua Google Form ế