tiểu luận tìm hiểu quy trình xuất khẩu hàng hóa của coffee trung nguyên legend

T ng quan doanh nghi p ổệ- Tên doanh nghiệp: Tập Đoàn Trung Nguyên Legend - Thành l p: ngày 16/06/1996, ậ người sáng lập Chủ ịch ĐẶ t NG LÊ NGUYÊN VŨ thành lập Trung Nguyên tại Buôn Ma T

_ LOG19303 LOG104 2

BẢNG ĐÁNH GIÁ CÔNG VIỆC

1 Nguy n Anh Tài Tu n ễấ

2 Đỗ Nguyễn Phi Trường 3 Vi Hùng Quốc 4 Phạm Y n Nhi ế

5 Nguyễn Đức Hi u ế6 Hoàng Th ị Ly

_ LOG19303 LOG104 3

M C L C ỤỤCHƯƠNG 1: TỔNG QUAN V DOANH NGHI P ỀỆ

1.1 Gi i thi u chung v doanh nghi p ớệềệ

1.1.1 T ng quan v doanh nghi p ổềệ

2.1.1 Đặc điểm hàng hoá xu t ấ khẩu của café Trung Nguyên Legend

2.1.2 S dử ụng phương thức vận tải đường biển

2.1.3 Quy trình đàm phán hợp đồng thương mại quốc tế

2.2 Quy trình ký k t hếợp đồng thương mại quốc tế tại doanh nghi p ệ

2.2.1 Điều kiện INCOTERMS 2020 trong hợp đồng

2.2.2.Phân chia trách nghi m gi a các bên kí hệữợp đồng

2.2.3 So n thạảo hợp đồng thương mại quốc tế

2.2.4 Quy trình xu t kh u hàng hoá ấẩ

2.2.5 Các ch ng t ứừ cơ ản trong thương mạb i quốc tế

_ LOG19303 LOG104 4

CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG THỰC HIỆN HỢP ĐỒNG XUẤT NHẬP KHẨU ẠI DOANH NGHIỆP CAFÉ TRUNG NGUYT ÊN

3.1 Ưu điể m 3.2 H n ch ạế

your phone? Save to

read later on yourcomputer

Save to a Studylist

_ LOG19303 LOG104 5

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN V DOANH NGHI P ỀỆ

1.1 Giới thi u chung v doanh nghiệềệp

1.1.1 T ng quan doanh nghi p ổệ

- Tên doanh nghiệp: Tập Đoàn Trung Nguyên Legend

- Thành l p: ngày 16/06/1996, ậ người sáng lập Chủ ịch ĐẶ t NG LÊ NGUYÊN VŨ thành lập Trung Nguyên tại Buôn Ma Thuột Năm 2016 ra mắt Trung Nguyên Legend

- Web chính th c c a công ty: https://trungnguyenlegendcafe.net/ ứ ủ- Địa ch : -84 Bùi Th Xuân, P Bỉ 82 ị ến Thành, Q.1, Tp H Chí Minh ồ- Hotline: 1900 6011

- Tel: (84.28) 39251852

Cà phê Trung Nguyên Legend mang đậm trong mình một hơi hướng cà phê thời thượng mang đậm sự tinh t không ch trong v cà phê mà c giá tr nó g i g m ế ỉ ị ả ị ử ắ

Tầm nhìn: “TỔ CHỨC VĨ ĐẠI B NG PH NG S CẰ Ụ Ự ỘNG ĐỒNG NHÂN LOẠI”

S mứệnh: “XÂY D NG M T CỰ Ộ ỘNG ĐỒNG NHÂN LO I H P NHẠ Ợ ẤT THEO M T H GIÁ TR CỘ Ệ Ị ỦA L I S NG T NH THỐ Ố Ỉ ỨC ĐEM ĐẾN THÀNH CÔNG VÀ H NH PHÚC TH C SẠ Ự Ự”

Giá tr cị ốt lõi: “ ĐỨC TIN TUYỆT ĐỐ PHỤI NG S CỰ ỘNG ĐỒNG NHÂN LOẠI HƯỞNG ỨNG KINH TÀI V NG CH C Ữ Ắ ”

Hình 1.1.1 Logo cà phê Trung Nguyên Legend

_ LOG19303 LOG104 6 1.1.2 Hình th c kinh doanh ứ

Cà phê trung nguyên là hãng cà phê đầu tiên tại Việt Nam phát triển theo con đường nhượng quyên mở c a hàng Ngoài ra, bên canh viủ ệc nhượng quy n thì ềCà phê Trung Nguyên cũng cung cấp các s n ph m cả ẩ ủa mình cho người tiêu dùng bằng các hình thức thông qua bán buôn, các sàn thương mại điện t , bán tr c tiử ự ếp tại các cửa hàng nhượng quyền

Hình 1.1.2 Cửa hàng nhượng quy n c a cà phê Trung Nguyên ề ủ1.1.3 L ch s hình thành và phát tri n ịửể

Cà phê Trung Nguyên là m t doanh nghi p hoộ ệ ạt động trong các lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê Là m t trong nhộ ững thương hiệu nổi tiếng hàng đầu tại Vi t Nam và c ệ ả thế giới Phát tri n qua nhiể ều năm tháng, qua nhièu thế h mệ ới có được thành công như hôm nay

_ LOG19303 LOG104 7

1996

Ngày 16/06/1996, đánh dấu sự ra đời của cà phê Trung Nguyên.Ch t ch ủ ịĐặng Lê Nguyên Vũ thành lập Trung Nguyên t i BuônMa Thuạ ột – th ph cà ủ ủphê Vi t Nam S vệ ố ốn đầu tiên là chiếc xe p cđạ ọc cạch v i ni m tin và ý chí ớ ềmãnh li t c a tu i tr cùng v i khát ệ ủ ổ ẻ ớvọng xây d ng mự ột Thương hiệu cà phê nổi tiếng, đưa hương vị cà phê Việt Nam lan t a kh p th ỏ ắ ế giới 1998

Việc thành lập quán cà phê đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh là bước khởi đầu, đánh dấu cho việc hình thành hệ thống quán cà phê Trung Nguyên Legend tại các tỉnh thành Việt Nam và các quốc gia trên thế giới

_ LOG19303 LOG104 8

2001

Trung Nguyên đã nhượng quyền thành công tại Nhật Bản, Singapore Công bố khẩu hiệu: “Khơi nguồn Sáng tạo” với sản phẩm từ những hạt cà phê ngon nhất, công nghệ hiện đại, bí quyết Phương Đông độc đáo không thể sao chép hòa cùng những đam mê tột bậc đã chinh phục người tiêu dùng

2010 S n phả ẩm cà phê Trung Nguyên được xuất khẩu đến hơn 60 quốc gia và vùng lãnh th ổtrên toàn c u, tiêu biầ ểu như Mỹ, Canada, Nga, Anh, Đức, Nhật Bản, Trung Quốc, Asean…

2020

Ra m t Show trình di n ngh ắ ễ ệthu t pha ch theo 3 Nậ ế ền Văn Minh Cà phê: Ottoman Roman –-Thi n k t h p công ngh 3D ề ế ợ ệMapping

2023

_ LOG19303 LOG104 9

Khai trương Văn phòng Đại diện tại Hàn Quốc • Đồng hành cùng xây d ng Thành ph Buôn Ma ự ốThu t tr thành Thành ph Cà phê c a th ộ ở ố ủ ế giới • Ra m t t h p khách sắ ổ ợ ạn “La Forêt en ville” và trung tâm h i nghộ ị “The world coffee center”, động thổ xây dựng khu trường học “Loving” và “Happy” tại khu đô thị Thành phố Cà phê

• Kỷ ệm 20 năm thương hiệ ni u G7 chinh ph c toàn cụ ầu.1.2 Lĩnh vực hoạt động ch yủ ếu

Tập đoàn Trung Nguyên là một doanh nghiệp hoạt động trong các lĩnh vực sản xuất, ch ế biến, kinh doanh cà phê; nhượng quyền thương hiệu; d ch v phân ph i, ị ụ ốbán l ẻ hiện đại và du l ch Cà phê Trung Nguyên là m t trong nhị ộ ững thương hiệu nổi tiếng hàng đầu t i Viạ ệt Nam và đang có mặt tại hơn 60 quốc gia trên th ế giới

Hình 1.2 Minh ho ạ lĩnh vực hoạt động của cà phê Trung Nguyên

1.3 S n ph m ch yảẩủ ếu

_ LOG19303 LOG104 10

Trung Nguyên là một thương hiệu n i tiổ ếng toàn cầu không chỉ ở việt nam mà còn vươn xa ra thế giới Ngày nay có nhiều thương hiệu cà phê ra đời nh m cầ ạnh tranh Chính vì th ế Trung Nguyên đã cho ra đời nh ng dòng s n ph m khác nhau ữ ả ẩnhầm đáp ứng nhu c u cung- cầ ầu c a th ủ ị trường trong và ngoài nước

1.3.1 Cà phê chuyên biệt trung nguyên

Đây là loại cà phê ngon nhất của Cà phê Trung Nguyên nổi bạt nhất là các dòng cà phê “phân chồn”

Hình 1.3 1 Cà phê cao c p ấ1.3.2 Cà phê rang Trung Nguyên

Cà phê Rang Xay Trung Nguyên là loại phổ biến nhất hiện nay, được những người dân tầm trung, dân lao động ưa chuộng do giá thành hợp túi tiền Cà phê Rang Xay Trung Nguyên gồm nhiều dòng như dòng cafe loại Trung Cao, dòng phổ thông, dòng cafe Capsule( viên nén)

_ LOG19303 LOG104 11

Hình 1.3 2 Cà phê rang 1.3.3 Cà phê hoà tan

Với công nghệ rang, chế biến tại Buôn Ma Thuột và trung tâm điều khiển tại Đức, Cùng với công nghệ kép của Châu Âu và bí quyết độc quyền của Trung Nguyên Trung Nguyên đã tạo ra loại cà phê hòa tan đầu tiên mang tên G7 Và với sức hút khó cưỡng của G7 đã áp đảo cà phê hàng đầu thế giới đến từ Thụy Sỹ với tỷ lệ G7 là 89%

Hình 1.3.3 Cà phê hoà tan

_ LOG19303 LOG104 12

CHƯƠNG 2: HOẠT ĐỘNG TỔ CHỨC TH C HI N HỰỆỢP ĐỒNG XUẤT NHẬP KH U C A CÔNG TY ẨỦ

2.1 Hoạt động xu t nh p kh u hàng hoá c a doanh nghi p ấậẩủệ

Như chúng ta đã thấy trong phần lịch sử phát triển của Café Trung Nguyên Legend Công ty đã có xu hướng và t m nhìn phát tri n ra qu c t t ầ ể ố ế ừ những năm 2017 Sau bước đệm lớn tại thị trường tỉ đôTrung Quốc café Trung Nguyên đã phát tri n mể ạnh ra các nước lớn v i hình thớ ức nhượng quền t i các khu vạ ực như: Little Saigon, Westminster, California, Mỹ Đã đem lại nhi u k t quề ế ả đáng tự hoà cho doanh nghi p Việ ệt Nam đi đầu trong vi c xâm nh p th ệ ậ ị trường qu c t ố ế

Hình 2.1 Doanh thu café Trung Nguyên khi tham gia thi trường xuất khẩu

Năm 2020, tình hình kinh doanh của Trung Nguyên chưa quá khả quan v i doanh ớthu thu n ghi nhầ ận hơn 4.209 tỷ đồng, LNST ghi nh n g n 91 t ậ ầ ỷ đồng Sang năm 2021, doanh thu thu n công ty ghi nh n 4.456 t ầ ậ ỷ đồng, tăng gần 6% so v i cùng ớkỳ năm trước Nh kho n thu t tài chính cao g p 4,5 l n cùng k lên g n 512 t ờ ả ừ ấ ầ ỳ ầ ỷđồng, k t quả Trung Nguyên báo lãi hơn 562 tỷ đồng, tăng cao gấp hơn 6 lầế n

_ LOG19303 LOG104 13

năm trước Sang năm 2022, Trung Nguyên ghi nhận kho n doanh thu thu n 6.172 ả ầtỷ đồng, tăng 38,5% so với năm trước, mặc dù doanh thu từ tài chính sụt giảm chỉ b ng 1/7 cùng k ằ ỳ năm trước, song Trung Nguyên báo lãi ch ỉ giảm g n 23% ầ

2.1.1 Đặc điểm hàng hoá xu t nh p kh u c a café Trung Nguyên Legend ấậẩủ

2.1.1.1 Café G7 Instant Coffee

Đây là loại cà phê hòa tan nhanh, được làm t h t cà phê Arabica và Robusta G7 ừ ạInstant Coffee có nhiều hương vị khác nhau, bao gồm cà phê đen, cà phê sữa, cà phê cappuccino, cà phê mocha và cà phê caramel

• Thông tin s n ph m: ả ẩ- V h p dỏ ộ ạng giấy

- Đóng gói nhỏ từng khẩu phần

Hình 2.1.1 V1 ỏ bao bì s n ph m ảẩ

_ LOG19303 LOG104 14

• Thông tin thành ph n chi tiầ ết:

Hình 2.1.1.1 B ng thành ph n ảầ

2.1.1.2 Creative Coffee

Đây là dòng sản ph m cà phê hẩ ạt rang xay, được làm từ hạt cà phê Arabica và Robusta Creative Coffee Series có nhiều hương vị khác nhau, bao gồm hương vị trái cây, hương vị sô cô la, hương vị vani và hương vị caramel

_ LOG19303 LOG104 15

Hình 2.1.1 Creative Coffee 2.• Thành ph nầ

- Cà phê rang xay Sáng T o 4:ạ những h t cà phê Arabica, Robusta ạ- Nước tinh khiết

- Cream đặc Brothers - Đá viên

• Đặc điểm:

- Là m t s n phộ ả ẩm đặc bi t trong dòng Cà phê Sáng t o c a Trung Nguyên ệ ạ ủ- Có hương thơm đầm, thơm rất lâu v i h u v m và êm ớ ậ ị đậ

_ LOG19303 LOG104 162.1.1.3 Legendee Coffee

Đây là loại cà phê hạt rang xay đặc biệt, được làm từ hạt cà phê Robusta Legendee Coffee có hương vị đặc trưng, thơm ngon và đậm đà.

Hình 2.1.1 Legendee Coffee 3.• Thông s và thành ph n s n ph mố ầ ả ẩ

Hình 2.1.1 B3 ảng thành phần

_ LOG19303 LOG104 172.1.2 S dử ụng phương thức vận tải đư ng bi n ờể

2.1.2.1 Quy trình xu t khấẩu qua đường bi n ể

• Với đặc điểm của hàng hóa c a doanh nghiủ ệp thì phương thức vận t i nên ảchọn: Vận tải đường biển

• Xuất khâu t Vi t Nam sang M ừ ệ ỹ

• Vận chuy n đường biển theo INCONTERMS 2020 => v n chuy n theo ể ậ ểhình th c FCL qua hãng v n chuy n Project Shipping ứ ậ ể

Hình 2.1.2.1 Hãng tàu Project Shipping

• Là m t trong nh ng công ty lộ ữ ogistics top đầu Vi t Nam hi n nay vệ ệ ới hơn 10 năm kinh nghiệm, Project Shipping cung cấp các dịch vụ vận chuyển tới M ỹ và các nước trên th ế giới với m c giá c c kứ ự ì ưu đãi

2.1.3 Quy trình đàm phán hợp đồng thương mại quốc t ế2.1.3.1 Mục tiêu đàm phán của doanh nghi p ệ

Đểxác định được mục tiêu của doanh nghiệp Café Trung Nguyên Legend trong hợp đồng thương mại quốc tế ta s dử ụng mô hình SMART để xác định theo như bảng d i sau: ướ

_ LOG19303 LOG104 18

Hình 2.1.3.1 Mô hình SMART c a café Trung Nguyên Legendủ

• SPECIFIC: Xuất khẩu cafe tinh ch qua th ế ị trường bên Mỹ • MEASUREABLE: Xuất khẩu được 10 t n cafe sang th ấ ị trường Mỹ • ATTAINABLE: Lợi nhu n vi c xu t kh u sang th ậ ệ ấ ẩ ị trường M ỹ kiếm được

30.000 USD

_ LOG19303 LOG104 19

• RELEVANT: Sau khi xu t kh u thu th p thông tin, c i thi n s n ph mcho ấ ẩ ậ ả ệ ả ẩnhững l n sauầ

• TIMELY: M c tiêu hoàn thành xu t kh u trong vòng 1 thángụ ấ ẩ

2.1.3.2 Nội dung đàm phán xuất khẩu café c a Trung Nguyên Legend ủ

• L i chào hàng c a café Trung Nguyên Legend v i Costcsờủớ : Doanh nghiệp café Trung Nguyên chủ ng g i tđộ ử ới đối tác l i m i chào mua mờ ờ ặt hàng café hạt đã qua chế biến của công ty mình

Hình 2.1.3.2 Email chào hàng c a café Trung Nguyên vủới đối tác

_ LOG19303 LOG104 20

• Phản h i cồủa Costco v i l i chào m i hàng c a café Trung Nguyên ớ ờờủ

Legend: tiếp nh n thông tin và có nhu c u tìm hi u và mua v s n phậ ầ ể ề ả ẩm café rang hạt

Hình 2.1.3.2 Email đối tác trả lời sau l i chào hàng ờ• Phản hồi l i yêu c u cạầủa Costco và cung c p thông tin chi ti t v sấế ề ản

phẩm café rang nguyên hạt đã qua chế bién: trả lời các c u h i bên ầ ỏđối tác về thông tin các s n ph mả ẩ

Hình 2.1.3.2 Email tr l i các yêu cả ờầu, câu h i cỏ ủa đối tác

_ LOG19303 LOG104 21

• Đàm phán 2 bên về giá cả, phương thức v n t i, thậảời gian,….: đối tác

và doanh nghiệp đưa ra mong muốn của mình v ề đơn hàng

Hình 2.1.3.2 Email đối tác yêu cầu phía doanh nghi p café Trung ệ

Nguyên gi m giá s n ph m và m t s thông tin khác v ảảẩộ ốề đơn hàng

Hình 2.1.3.2 Email café Trung Nguyên ch p nhấận điều chỉnh giá cả, phương thức vận chuy n và giá cểả,…….

_ LOG19303 LOG104 22

• Hai bên Costca và café Trung Nguyên thống nh t ý ki n chấếốt đơn

hàng: trao đổi thành công và đưa nhau đến bước đặt hàng

2.2.2.Phân chia trách nghi m gi a các bên kí hệữợp đồng

Café Trung Nguyên

Trách nghi m ệ

Người bán giao hàng đã thông quan xuất khẩu tới tàu tại cảng xuất, ký hợp đồng vận chuyển và trả

Người bán ch u trách ịnhi m và chi phí vệ ận chuyển hàng hóa đến

_ LOG19303 LOG104 23

chi phí vận chuyển tới cảng quy định

cảng xu t hàng (Port of ấShipment)

Chi phí Người bán trả chi phíthông quan xu t, phí vấ ậnchuy n t i cể ớ ảng xuất, phbốc x p hàng hóa lên trêếtàu, cước phí vận chuyểntới cảng đến quy định, tr ảchi phí d hàng kh i tàuỡ ỏtại c ng nh p nả ậ ếu đượcquy định trong hợp đồngvận chuyển

Trả chi phí d hàng khỡ ỏtàu t i c ng nh p nạ ả ậ ếukhông được quy định trong hợp đồng vậnchuy n, phí t i c ng dể ạ ả ỡphí thông quan nhậkhẩu, thu và v n t i nế ậ ả ộđịa

Chuy n giao r i ro ểủ Được chuyển giao hàng hoá khi được xếp lên tàu tạcảnh xu t ấ

_ LOG19303 LOG104 242.2.3 So n thạảo hợp đồng thương mại quốc tế

Sau khi so n thạ ảo hợp đồng bán hàng hoàn thành hai bên nhãn hàng café Trung Nguyên Lagend và Costco ki m tra l i thông tin s ể ạ ố lượng và kí k t hế ợp đồng mua bán

Hình 2.2 Hợp đồng bán hàng c a café Trung Nguyên và Costco ủ

_ LOG19303 LOG104 252.2.5 Các ch ng t ứừ cơ ản trong thương mạb i quốc tế

Hình 2.5 Hoá đơn thương mạ

_ LOG19303 LOG104 26

CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG TH C HI N HỰỆỢP ĐỒNG XUẤT NHẬP KHẨU ẠT I DOANH NGHI P CAFÉ TRUNG NGUYỆ ÊN3.1 Ưu điểm

• Việc t ổ chức xu t nh p kh u cà phê tấ ậ ẩ ại cà phê Trung Nguyên cũng giúp giảm thi u tranh ch p và phân chia trách nhi m trong quá trình kinh doanh Bể ấ ệ ằng cách tham gia vào các quá trình qu c t cà phê Trung Nguyên có th làm ố ế, ểviệc với các đối tác qu c t và thi t l p các hố ế ế ậ ợp đồng mua bán rõ ràng Điều này giúp gi m thi u tranh ch p và hi u rõ trách nhi m c a m i bên trong ả ể ấ ể ệ ủ ỗgiao d ch ị

• Ngoài ra, vi c kiệ ểm soát chi phí cũng là một l i ích quan tr ng cợ ọ ủa hoạt động xuất nh p kh u B ng cách tìm ki m ngu n cung c p t t nh t v i giá c cậ ẩ ằ ế ồ ấ ố ấ ớ ả ạnh tranh, cà phê Trung Nguyên có thể giảm thi u chi phí v n chuy n và sể ậ ể ản xuất Đồng th i, vi c mua cà phê tr c ti p t ngu n cung c p có th giúp h ờ ệ ự ế ừ ồ ấ ể ọtiết kiệm chi phí trung gian và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

• Tham gia vào các quá trình qu c tố ế, cà phê Trung Nguyên cũng có cơ hội tiếp c n với các quy trình và tiêu chu n quốc tậ ẩ ế Điều này đảm bảo rằng h ọtuân thủ các quy định và yêu c u c a các thầ ủ ị trường tiêu thụ, đảm b o rả ằng sản ph m c a hẩ ủ ọ đáp ứng các yêu c u chầ ất lượng và an toàn

• Tổ chức xuất nhập kh u cà phê t i cà phê Trung Nguyên không ch giúp ẩ ạ ỉgiảm thi u tranh chấp và phân chia trách nhi m, mà còn giúp kiểm soát chi ể ệphí và tuân th quy trình qu c tủ ố ế Điều này đảm b o rả ằng hoạt động kinh doanh c a hủ ọ được được th c hi n m t cách hi u quự ệ ộ ệ ả và đáp ứng được yêu cầu c a th ủ ị trường

3.2 H n chạ ế

• Thay đổi thị trường: