Dự án sinh viên khởi nghiệp tái chế bã nước ép thành phân bón hữu cơ

Những người ủng hộ sản phẩm tái chế.Người trồng cây xanh và quan tâm đến việc sử dụng phân bón hữu cơ vì chúng thường được sản xuất với mục đích hạn chế các hóa chất độc hại, giúp bảo vệ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG

QUAN HỆ CÔNG CHÚNG VÀ TRUYỀN THÔNG

DỰ ÁN SINH VIÊN KHỞI NGHIỆP

<TÁI CHẾ BÃ NƯỚC ÉP THÀNH PHÂN BÓN HỮU CƠ>

7 207QC03667 Trương Nguyễn Như Phiến 90%

B MÔ TẢ CHI TIẾT DỰ ÁN 4

1 Tính Cần Thiết Và Tính Độc Đáo Của Sản Phẩm Dự Án 4

1.1.Tính cần thiết của sản phẩm 4

1.2.Giới thiệu sản phẩm 6

1.3.Tính độc đáo của sản phẩm 10

1.4.Khách hàng mục tiêu 11

1.5.Khả năng tác động xã hội của dự án 11

2 Phân Tích Môi Trường Kinh Doanh Và Định Hướng Chiến Lược 14

2.1.Phân tích môi trường kinh doanh 14

2.2.3.Chiến lược kinh doanh 23

3 Th Chic Thực Hiện Hojt Động 27

3.1.Kế hojch sản xult 27

3.2.Kế hojch kinh doanh 28

3.3.Kênh phân phối 28

3.4.Kế hojch truyền thông, quảng bá sản phẩm 28

4 Nguồn Lực Thực Hiện 29

5 Tính Khả Thi Của Dự Án 30

5.1.Phân tích nhu cầu thị trường 30

5.2.Dự kiến doanh thu 31

5.3.Dự kiến chi phí 31

5.4.Dự kiến lợi nhuận 31

5.5.Đánh giá tính khả thi của dự án 31

C PHỤ LỤC 32

Phụ lục 1 Bảng Hwi Khảo Sát 32

Phụ lục 2 Kết Quả Tính Doanh Thu 32

Phụ lục 3 Kết Quả Tính Chi Phí 32

GIỚI THIỆU DỰ ÁN

1 Ý tưởng chính của dự án

Hình 1 Logo của dự án tái chế phân bón hữu cơ Leftover

LEFTOVER là ý tưởng kinh doanh sản phẩm nhà nông hay còn được gọi là tái chế bã nước ép trái cây thành phân bón hữu cơ Mô hình kinh doanh này được triển khai bán hàng online với mục đích tái chế mang tính bảo vệ môi trường Dự án sẽ được thực thi và ra mắt vào Quý 3 năm 2023.

2 Lý do chọn dự án

Chúng tôi tin rằng trong mỗi cá nhân đều có ý thức bảo vệ môi trường và hình thành lối sống xanh Vậy nên, mô hình tái chế bã nước ép trái cây thành phân bón hữu cơ ra đời nhằm mang đến cho khách hàng một sản phẩm chăm sóc cây xanh vừa an toàn sức khỏe vừa bảo vệ môi trường.

Khảo sát trong 200 người trẻ cho biết, người từ độ tuổi 18 đến 30 tuổi hiện nay có xu hướng sử dụng các sản phẩm tái chế thay cho các sản phẩm mới, đặc biệt là phân bón hữu cơ Bên cạnh đó, thị trường kinh doanh phân bón hữu cơ là một “mảnh đất” màu mỡ đang được đầu tư phát triển mạnh tại Việt Nam Mô hình kinh doanh phân bón hữu cơ của chúng tôi có tiềm năng thoả mãn nhu cầu của khách hàng hiện nay, đặc biệt là ở các phân khúc tầm trung đến cao Chính vì thế LEFTOVER là dự án được lên ý tưởng và thực hiện tỉ mỉ, chăm chút từng chi tiết Với mong muốn khách hàng khi sử dụng sản phẩm sẽ thấy được công dụng tuyệt vời đồng thời tạo nên môi trường xanh trong tương lai.

3 Các sản phẩm của dự án

Hình 2 Mockup sản phẩm của phân bón hữu cơ Leftover

Concept: Kết hợp giữa màu xanh của cây và màu nâu của đất Cùng ý tưởng mang màu

xanh tươi mát của vườn cây màu ươm mầm hòa vào vùng đất màu mỡ.

Những yếu tố được áp dụng theo concept bao gồm: Packaging, logo, poster quảng cáo,

website, page Facebook, template Instagram.

NỘI DUNG CHÍNH CỦA DỰ ÁN

PHẦN A TỔNG QUAN DỰ ÁN

PHẦN B MÔ TẢ CHI TIẾT VỀ DỰ ÁN

1 Tính cần thiết và tính độc đáo của sản phẩm dự án1.1 Tính cần thiết của sản phẩm

Đối tượng khách hàng quan trọng nhlt là:

Những người quan tâm đến môi trường Những người ủng hộ sản phẩm tái chế.

Người trồng cây xanh và quan tâm đến việc sử dụng phân bón hữu cơ vì chúng thường được sản xuất với mục đích hạn chế các hóa chất độc hại, giúp bảo vệ đất đai và nguồn nước.

Những đối tượng này thường ưa chuộng phân bón hữu cơ vì nó phù hợp với các nguyên tắc của nông nghiệp hữu cơ và bảo vệ môi trường

Khách hàng đang mong đợi điều gì mà sản phẩm hiện có trên thị trường chưađáp ing được?

Hiện nay các sản phẩm phân bón hữu cơ trên thị trường chưa đáp ứng được nhu cầu và mong đợi của khách hàng vì:

Nguồn dinh dưỡng: Khách hàng mong đợi phân bón hữu cơ sẽ cung cấp được

nhiều dưỡng chất cần thiết cho cây trồng để tăng năng suất và cải thiện chất lượng sản phẩm hơn.

Tối ưu hóa chi phí: Khách hàng mong muốn phân bón hữu cơ được sản xuất

và sử dụng một cách bền vững, giúp giảm thiểu tác động tiêu cực đối với đất đai, nước và sinh thái hệ Tối ưu hóa chi phí sản xuất và đạt được lợi nhuận tốt từ việc trồng trọt hoặc làm vườn.

Chăm sóc khách hàng: Đối với các khách hàng mới họ cần được hỗ trợ thông

tin và tư vấn về cách sử dụng phân bón hữu cơ một cách hiệu quả để đạt được kết quả tốt nhất trong nông nghiệp hoặc làm vườn của họ.

Lý do vì sao khách hàng nên lựa chọn sản phẩm của dự án này thay vì các sảnphẩm khác?

An toàn sic khwe: Phân bón hữu cơ thường không chứa hóa chất độc hại như

phân bón hóa dầu hoặc hóa chất tổng hợp, khiến sản phẩm an toàn hơn cho sức khỏe của họ và gia đình.

Chlt lượng sản phẩm: Phân bón hữu cơ có thể cải thiện chất lượng sản phẩm

nông sản, chẳng hạn như cải thiện hương vị của rau cải hữu cơ và hỗ trợ cây trồng phát triển mạnh khỏe.

Tính bền vững: Khách hàng quan tâm đến lối sống bền vững có thể chọn phân

bón hữu cơ để ủng hộ các nguyên tắc của nông nghiệp bền vững và quản lý tài nguyên tự nhiên.

Giá trị dài hjn: Giá thành sản phẩm phân bón hữu cơ có thể cao hơn so với

sản phẩm thông thường đồng nghĩa với sự cải thiện trong năng suất và chất lượng sản phẩm có thể tạo ra giá trị dài hạn cho nông dân và người trồng cây.

Ưu đãi và ching nhận: Một số khách hàng có thể chọn sản phẩm phân bón

hữu cơ để đáp ứng yêu cầu của các hệ thống chứng nhận hữu cơ hoặc để hưởng các ưu đãi thuế hoặc hỗ trợ từ chính phủ hoặc tổ chức phi chính phủ.

Quan điểm cá nhân: Cuối cùng, quan điểm cá nhân và giá trị của khách hàng

cũng có thể đóng vai trò quan trọng trong quyết định chọn sản phẩm phân bón hữu cơ.

1.2 Giới thiệu sản phẩm

Sau khi tìm hiểu cũng như tham khảo các sản phẩm hữu cơ từ thực vật, nhóm chúng tôi quyết định thử nghiệm sản phẩm phân bón hữu cơ tái chế từ nguyên liệu có sẵn: bã nước ép trái cây Phân bón hữu cơ là loại phân bón được sản xuất từ các tài nguyên hữu cơ, như phân gà, rau xanh,… và các vật liệu hữu cơ khác Loại phân bón này thường được ưa chuộng trong nông nghiệp hữu cơ trong việc cung cấp dinh dưỡng, cải thiện sự sống cơ học của đất và tạo môi trường tốt trong quá trình trồng cây Phân bón hữu cơ có nhiều ưu điểm và tính cần thiết trong nông nghiệp và trồng trọt như:

Cung clp dinh dưỡng: Phân bón hữu cơ chứa nhiều chất dinh dưỡng quan

trọng cho cây trồng như nitơ, phốt pho, kali và nhiều khoáng chất khác, giúp cây phát triển và sản phẩm trồng măng chất lượng cao hơn.

Cải thiện clu trúc đlt: Phân bón hữu cơ tạo ra sự hỗ trợ cho việc cải thiện

cấu trúc đất như tăng khả năng hấp thụ nước, cải thiện thoát nước và hạn chế sự nứt nẻ của đất.

Giữ nước và ngăn mlt nước: Phân hữu cơ sẽ giúp đất giữ nước lâu hơn và

cung cấp nước cho cây trồng trong thời kỳ khô hanh.

Tjo môi trường cho vi sinh vật: Phân bón hữu cơ cung cấp thức ăn cho vi

sinh vật có lợi trong đất, giúp duy trì hệ sinh thái đất phong phú.

Giảm ô nhiễm môi trường: Sử dụng phân bón hữu cơ có thể giảm khả năng ô

nhiễm môi trường do hóa chất từ phân bón hóa học.

Hỗ trợ nông nghiệp hữu cơ: Trong nông nghiệp hữu cơ, phân bón hữu cơ là

nguồn dinh dưỡng quan trọng cho cây trồng, vì không sử dụng phân bón hóa học.

1.3 Tính độc đáo của sản phẩm:

Đhi mới: Việc kết hợp các vật liệu tái chế cao cấp như vật liệu tổng hợp sinh học làm

từ bã nước ép vào sản phẩm có thể được coi là một cách tiếp cận đổi mới và có tư duy tiến bộ Điều này có thể giúp Leftover nổi bật trên thị trường và thể hiện cam kết của mình đối với sự bền vững.

Ngày nay, chúng ta đang phải đối mặt với những thách thức môi trường ngày càng tăng như biến đổi khí hậu và ô nhiễm chất thải Bằng cách tái chế các vật liệu bị con người thải bỏ như bã nước ép thành phân bón hữu cơ, chúng ta có thể giảm lượng rác thải phân huỷ tại các bãi rác và giảm thiểu nhu cầu về tài nguyên nguyên chất Điều này không chỉ mang lại lợi ích cho môi trường mà còn giảm chi phí và giúp xây dựng một nền kinh tế tuần hoàn và bền vững hơn Phân bón hữu cơ được tạo ra từ những loại vật liệu thân thiện với môi trường, giảm thiểu các chất thải cũng như hạn chế tối đa các hóa chất độc hại gây ảnh hưởng đến môi trường, đem đến những giải pháp an toàn đến môi trường và sức khoẻ thay cho các sản phẩm hóa chất truyền thống.

Một ưu điểm khác của sản phẩm phân bón hữu tái chế sáng tạo là nó khuyến khích đổi mới và sáng tạo trong thiết kế sản phẩm Thay vì bắt đầu lại từ đầu thì chúng ta có thể nâng cấp như cho phép các nhà thiết kế làm việc với các vật liệu hiện có và tìm ra những cách mới để tối ưu sử dụng chúng Điều này có thể dẫn đến sự phát triển của các sản phẩm và ứng dụng hoàn toàn mới vừa thân thiện với môi trường, vừa tiết kiệm chi phí.

Sản phẩm đáp ing nhu cầu của người tiêu dùng: Người tiêu dùng ngày càng nhận

thức được việc tác động môi trường từ các sản phẩm mà họ sử dụng Vì vậy, việc sử dụng vật liệu tổng hợp sinh học làm từ bã nước ép sẽ giúp thu hút những người tiêu dùng quan tâm đến môi trường sống hiện tại và tạo sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh.

Ngoài những lợi ích này, sản phẩm sử dụng từ các vật liệu tái chế là bã nước ép cũng rất phù hợp với các mục tiêu về trách nhiệm xã hội (CSR) của

Tâm lý - Quan tâm đến môi trường,.

- Có niềm quan tâm, yêu thích đối với lối sống xanh - Ưu ái các sản phẩm có tính bảo vệ môi trường cao - Mong muốn hướng đến những giá trị bền vững.

Hành vi - Thường xem các nội dung về sống xanh, sống khỏe - Tham gia vào các hội nhóm, workshop chuyên đề về

Đối tượng khách hàng quan trọng mà chúng tôi muốn hướng tới là tệp khách hàng đang và có mong muốn trồng cây xanh, cây cảnh, các loại nông sản ngắn hạn tại nhà Đặc biệt là có sự quan tâm, yêu thích nhất định đối với lối sống xanh

Điều khách hàng mong đợi mà các sản phẩm hiện có trên thị trường chưa đáp ứng được là tính bảo vệ môi trường cao Ví dụ như các sản phẩm phân bón thông thường vẫn gây ảnh hưởng đến môi trường như nguồn nước, môi trường sống của các loài sinh vật khác và sức khỏe người tiêu dùng vì chất hoá học chứa trong phân bón

Lý do khách hàng nên chọn Leftover: Với phân bón tái chế từ bã nước ép -nguyên liệu lành tính, an toàn và thân thiện với môi trường Ngoài ra, việc tái chế bã nước ép làm phân bón hữu cơ có thể tận dụng được 100% công dụng của các loại trái cây, hoa quả mà chúng ta thu hoạch, hạn chế việc gây lãng phí và lượng rác thải ra môi trường Từ đó, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng cũng như môi trường sống xung quanh ta.

Giới thiệu sản phẩm:

Tính độc đáo của sản phẩm:

Sản phẩm được tái chế hoàn toàn từ nguyên liệu thiên nhiên: bã thực vật, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu các tác hại

Sinh sống ở các thành phố hoặc các vùng kinh tế đang phát triển.

Có niềm đam mê, yêu thích cây cảnh nói riêng và động - thực vật nói chung Thường mua sắm online do ít có thời gian rảnh để đến mua trực tiếp tại cửa hàng do tính chất công việc.

Đặc biệt quan tâm đến lối sống xanh và các hoạt động mang tính cộng đồng như bảo vệ môi trường

Dành nhiều thời gian chăm sóc bản thân, gia đình, cây xanh và thú cưng

Khả năng tác động xã hội của dự án: Phân bón hữu cơ mang lại nhiều giá trị

cho cộng đồng và xã hội, bao gồm:

Tjo cơ hội việc làm: Sản xuất và sử dụng phân bón hữu cơ tạo ra cơ hội việc

làm cho nhiều người trong ngành nông nghiệp và quy trình sản xuất.

Nâng cao chlt lượng sản phẩm nông nghiệp: Phân bón hữu cơ cung cấp

dinh dưỡng tự nhiên cho cây trồng, hỗ trợ cho sản phẩm nông nghiệp có chất lượng tốt hơn và đảm bảo an toàn về sức khỏe con người.

Tăng cường an toàn thực phẩm: Sử dụng phân bón hữu cơ giảm sự phụ

thuộc vào hóa chất độc hại, giảm nguy cơ nhiễm bệnh trong thực phẩm và môi trường.

Tóm lại, phân bón hữu cơ không chỉ hỗ trợ nông nghiệp hiệu quả hơn mà còn có lợi ích về môi trường và sức khỏe con người, đóng góp cho sự phát triển bền vững của cộng đồng và xã hội.

2 Phân tích môi trường kinh doanh và định hướng chiến lược

2.1 Phân tích môi trường kinh doanh

MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG:

Giá cả hợp lý: Do nguyên liệu đầu vào có

mức giá thấp, nên sản phẩm tạo ra sẽ có giá tốt hơn so với thị trường, tiết kiệm chi phí lớn cho khâu nhập nguyên liệu trung gian.

Chlt lượng sản phẩm cao: Với việc tự

kiểm soát chất lượng sản phẩm mà không phụ thuộc vào nhà máy, hay các doanh nghiệp bên ngoài giúp cho sản phẩm đạt chuẩn đầu ra.

Bảo vệ môi trường: Với việc sản phẩm

được sản xuất từ bã nước ép trái cây giúp giảm thiểu đáng kể việc rác thải ra môi trường cũng như tái sử dụng tối đa chúng.

Không mlt chi phí mặt bằng: Được sử

dụng mặt bằng có sẵn từ gia đình, giảm bớt được gánh nặng chi phí mặt bằng để tạo ra một sản phẩm chất lượng cao với giá thành dễ tiếp cận khách hàng hơn.

Chưa có kinh nghiệm: Vì là một doanh

nghiệp mới cũng như là tiên phong đầu tiên trong ngành phân bón hữu cơ nên vẫn chưa có đủ kiến thức kinh nghiệm về những rủi ro sẽ bị mắc phải.

Kĩ năng chuyên môn chưa caoNguồn lực tài chính thlp: Đây là thử

thách trong giai đoạn đầu tiên khi khởi nghiệp Việc phát triển chuỗi sản xuất cũng như chạy quảng cáo để tiếp cận khách hàng sẽ trở nên khó khăn hơn vì thiếu kinh phí.

Khó để tiếp cận với khách hàng tiềmnăng: Các khách hàng đã quá quen với

việc sử dụng các sản phẩm hóa chất thông thường Chính vì vậy, việc phát triển một sản phẩm từ nguyên liệu mới và thay đổi thói quen người tiêu dùng trở nên cực kì khó khăn.

MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI:

Lượng khách hàng tiềm năng lớn:

Ngày nay các thông tin vè bảo vệ môi trường đang được tuyên truyền cùng với sự ủng hộ rất lớn từ người tiêu dùng Do đó, sản phẩm tái chế và hữu cơ sẽ được đón nhận một cách cởi mở hơn, cũng như sẽ dễ dàng tham gia vào các chiến dịch xanh hơn.

Nguồn cung tốt: Việc thu gom các

loại bã trái cây dễ dàng vì có rất nhiều chuỗi cửa hàng nước ép trái cây sẽ sẵn sàng cung cấp đủ số lượng.

Chí phí vận hành không quá cao:

Ngoài việc đầu tư về máy móc, việc vận hành là trách nhiệm của các thành viên trong nhóm sẽ đảm bảo các khâu vận hành liên quan Vì vậy, chúng tôi chưa mất quá nhiều về chi phí nhân lực và điều hành các chuỗi sản xuất cũng như kinh doanh.

Lượng khách hàng không hn định:

Các sản phẩm mới sẽ cần thời gian để tiếp cận khách hàng do đó chưa có số lượng khách ổn định

Cjnh tranh với các đối thủ lớnmjnh: Tuy chưa có doanh nghiệp

nào sản xuất phân bón từ bã trái cây, nhưng có rất nhiều doanh nghiệp đã và đang làm phân bón cây trồng lâu đời tạo nên một sự khó khăn lớn trong việc phát triển và tiếp cận đối với người tiêu dùng.

Các đối thủ tiềm ẩn, gián tiếp: Điều

kiện để thành lập cơ sở sản xuất phân bón không quá cao, chỉ cần có máy móc là có thể xin thành lập được Trong khi thị trường phân bón Việt Nam hiện rất hấp dẫn do tiềm năng phát triển ngành lớn, năng lực sản xuất trong nước chỉ mới đáp ứng được 50% nhu cầu sử dụng, khiến cho nhiều đối tượng muốn tham gia vào ngành.

Thị trường thay đhi nhanh: Sự phát

triển mạnh, đa dạng phong cách trong việc trồng cây, khiến cho các sản phẩm phải có tính thích ứng phù hợp, liên tục cập nhật để tạo ra những loại

phân bón phù hợp với nhu cầu người

2.2 Chiến lược kinh doanh

2.2.1 Phân tích môi trường bên ngoài

A Môi trường kinh doanh vĩ môChính trị:

Sự ổn định chính trị ở một khu vực là yếu tố đầu tiên ảnh hưởng mọi hoạt động kinh doanh trong khu vực đó Môi trường chính trị bất ổn đe dọa các vấn đề an ninh xã hội, thể chế pháp luật, quy định hay các quy tắc, chế định pháp lí, có thể sẽ gây rắc rối cho doanh nghiệp và các hoạt động kinh doanh.

Nhờ sự lãnh đạo sáng suốt của Đảng, toàn dân toàn Đảng cùng chung một lòng đã tạo nên nền chính trị ổn định, an toàn, vững mạnh Đây là điểm thuận lợi cho hoạt động kinh doanh trong nước Năm 2022 Viện kinh tế và hòa bình IEP đã công bố bảng xếp hạng Chỉ số hòa bình toàn cầu (tính toán dựa trên mức độ an toàn chính trị, mức độ ổn định chính trị, mức độ rủi ro chiến tranh) của 163 quốc gia độc lập, Việt Nam đứng thứ 44/163 Có thể thấy tình hình chính trị trong nước luôn rất an toàn, ổn định, rủi ro do yếu tố chính trị không phải là mối lo cho kế hoạch đầu tư và các hoạt động kinh doanh trong thời gian tới.

Pháp luật: Luật pháp ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động kinh doanh thông qua các

công cụ luật pháp, các ăn bản pháp quу, chính ѕách, các bộ luật, các quу định,… ᴠ Hiện tại hệ thống pháp luật của nước ta vẫn đang trong quá trình xây dựng và hoàn thiện, có khả năng sẽ có nhiều sửa đổi Nếu không hiểu rõ luật pháp, không kịp thời nghiên cứu các điều luật bổ sung, thì có thể sẽ dẫn đến các rủi ro pháp lý trong quá

trình hoạt động Từ đó cho thấy việc đảm bảo về quyền sở hữu và các yêu cầu về hoạt động doanh nghiệp phải thật cẩn thận và hiểu rõ

Kinh tế: Đại dịch COVID-19 nhiều năm liền đã để lại thiệt hại nặng nề cho nền kinh

tế toàn cầu Sắp tới, thế giới sẽ tiếp tục đối mặt với rất nhiều khó khăn mới Tăng trưởng toàn cầu đang chậm lại, rủi ro bất ổn tài chính gia tăng Việt Nam vừa phải đối mặt với rủi ro toàn cầu, vừa phải đối mặt với rủi ro trong nước Tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu đè nặng lên sản xuất nông nghiệp, gây ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nông nghiệp, mực nước biển dâng, lũ lụt, hạn hán và bão lớn, là những nguy cơ cao có thể gây ra bất ổn kinh tế Đầu quý IV/2022, nền kinh tế cũng rơi vào khó khăn, nhiều doanh nghiệp thiếu đơn hàng trong khi chi phí sản xuất gia tăng, nguồn vốn cạn dần, không đủ lực để duy trì hoạt động kinh doanh, nhiều người bị thất nghiệp Nhìn vào tình hình trên, hoạt động kinh doanh của Leftover cần phải có chiến lược kinh doanh phù hợp và biện pháp ứng phó chi tiết để thích nghi với tình hình.

Xã hội:

Việc trồng và chơi các thể loại cây kiểng không còn quá xa lạ trong xã hội ngày nay với đa dạng xu hướng Từ các loại cây cạn, bán cạn, thủy sinh, nhu cầu trồng cây trở nên phổ biến và không chỉ còn dành riêng cho những người lớn tuổi mà người trẻ cũng cảm thấy vô cùng hấp dẫn

Không những thế việc tuyên truyền lối sống xanh - bảo vệ môi trường được xã hội đón nhận và hưởng ứng tích cực rộng rãi trên toàn quốc.

Điều này cũng chính là vấn đề then chốt để chinh phục khách hàng Vì vậy mà việc tiếp cận các khách hàng tiềm năng sẽ trở nên dễ dàng hơn, nhưng nếu quá lạm dụng vào việc tuyên truyền thông điệp mà chất lượng sản phẩm không đảm bảo cũng có thể làm hạn chế sự phát triển.

Công nghệ, kỹ thuật: Là yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động kinh

doanh Công nghệ kỹ thuật phát triển vượt bậc cho ra đời các thiết bị, máy móc hiện đại, các phương pháp và kỹ thuật sản xuất cải tiến mang lại hiệu quả tối đa cho quá trình sản xuất, chế biến và bảo quản nguyên liệu, rút ngắn thời gian sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, cũng tránh các rủi ro trong những phương pháp sản xuất cũ Leftover tái chế các loại bã trái cây nên việc máy móc sẽ ảnh hưởng lớn tới năng xuất cũng như chất lượng của sản phẩm.

Môi trường: Hoạt động sản xuất của Leftover chủ yếu dựa vào lượng bã trái cây từ

nguồn cung - và việc phơi khô nhờ vào thời tiết Nên với thời tiết thất thường của TP HCM có thể là một rào cản lớn đối với việc sản xuất của Leftover

B Môi trường kinh doanh vi mô

Đối thủ cjnh tranh trực tiếp: Leftover chuyên sản xuất các loại phân bón từ bã trái

cây sử dụng các vật liệu vô cơ và tập trung vào đối tượng khách hàng chơi cây kiểng hướng tới mục đích bảo vệ môi trường Môi trường có nhiều sự cạnh tranh trực tiếp về nhiều loại sản phẩm phân vô cơ khác nhau Dưới đây là một số loại sản phẩm cạnh tranh trực tiếp với Leftover

Bảng giá sản phẩm

MEN VI SINH TKS-M2 CHUYÊN Ủ 105.600VND/KG

MEN VI SINH NẤM TRICHODERMA 25.000/200G

Đánh giá ưu điểm và nhược điểm của các sản phẩm trê n

Sản phẩm có chất lượng Có nhiều sản phẩm để lựa chọn Giá thành tốt

Đối tượng khách hàng đa dạng

Chưa thay thế hoàn toàn các loại phân hữu cơ

Không có giá thành ổn định Một số loại phân chỉ đáp ứng nhu cầu tạm thời chưa đáp ứng được lâu dài Hoạt động truyền thông mờ nhạt Chưa có cách kết hợp truyền thông và thông điệp sản phẩm

Đối thủ cjnh tranh gián tiếp: Công ty phân bón Bình Điền - Địa chỉ: C12/21 Tân

Kiên, huyện Bình Chánh, TP Hồ Chí Minh.

Mô tả: Công ty Cổ phần phân bón Bình Điền là một doanh nghiệp nhà nước, nhà sản xuất chiếm thị phần hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh phân hỗn hợp NPK.

Bảng giá một số sản phẩm của Công ty phân bón Bình Điền:

Kali Belarus (hồng/đỏ) (bột) 18.300

Đánh giá ưu nhược điểm của Công ty Ch phần phân bón Bình Điền

Sản phẩm có chất lượng Áp dụng tốt phương thức truyền thông

Đầu tư hình ảnh đẹp

Có kinh nghiệm lâu năm trong nghề Doanh nghiệp có được niềm tin của

Đối thủ tiềm ẩn: Các doanh nghiệp phân bón nước ngoài và các doanh nghiệp sản xuất phân bón vô cơ.

Các doanh nghiệp phân bón nước ngoài cũng đang gia tăng đầu tư vào thị trường Việt Nam Các doanh nghiệp này có lợi thế về công nghệ, nguồn lực tài

chính và kinh nghiệm quản lý Một số doanh nghiệp phân bón nước ngoài có khả năng cạnh tranh với Bình Điền, bao gồm:

Công ty TNHH Phân bón Quốc tế (IFA) Công ty TNHH Phân bón JX Nippon (Việt Nam) Công ty TNHH Phân bón Arysta LifeScience (Việt Nam) Công ty TNHH Phân bón Syngenta Việt Nam

Các doanh nghiệp sản xuất phân bón vô cơ: Tuy chưa được người dân quan tâm và chú ý quá nhiều nhưng đây cũng chính là cơ hội để cho các doanh nghiệp phát triển mạnh mẽ

Để đối phó với các đối thủ tiềm ẩn, Leftover cần tạo nên chất lượng sản phẩm, cải tiến dịch vụ khách hàng và mở rộng thị trường Công ty cũng cần chú trọng đến nghiên cứu và phát triển các sản phẩm phân bón hữu cơ, để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người nông dân.

Nhà cung clp:

Hệ thống bán nước ép đóng chai: Thu gom bã từ đơn vị.

Công ty TNHH sản xuất bao bì Tân Phú Hưng: Cung cấp bao bì sản phẩm và

Thu nhập: Thu nhập trung bình của khách hàng từ 7 triệu/tháng trở lên, có thu

nhập ổn định và các nguồn thu, nguồn hỗ trợ ở mức khá.

Nghề nghiệp: Thuộc đa ngành nghề

2.2.2 Phân tích môi trường bên trong

Lợi thế:

Đội ngũ là những người năng động, nhạy cảm với xu hướng của thị trường, am hiểu tâm lý khách hàng để làm hài lòng khách hàng.

Ý tưởng kinh doanh sáng tạo, độc đáo, sở hữu các sản phẩm độc quyền.

Quan điểm và thái độ kinh doanh trong sạch, hợp pháp, lấy mục tiêu thúc đẩy lợi ích kinh tế làm mục tiêu hàng đầu.

Nhược điểm:

Nguồn tài chính bị hạn chế nên chưa thể thực hiện chiến lược kinh doanh một cách tối đa, việc chạy quảng cáo thông qua các trang mạng xã hội bị hạn chế thay vào đó là nâng cấp các sản phẩm liên quan tới máy móc và trang thiết bị sản xuất để đáp ứng đạt chuẩn của sản phẩm đầu ra.

Nguồn nhân lực trẻ, ít kinh nghiệm sẽ gây nhiều khó khăn trong quá trình vận hành

Không có kinh nghiệm xử lý rủi ro.

Nguồn lực tài chính có giới hạn, gây cản trở việc thực hiện những ý tưởng sáng tạo độc đáo trong quá trình xây dựng và phát triển.

2.2.3 Chiến lược kinh doanh

Đối tượng mục tiêu:

Là những người có sở thích trồng cây kiểng trên toàn quốc, chủ yếu khách hàng từ 22 - 45 tuổi.

Vị trí địa lý: Việt Nam

Thói quen: Thích trồng cây, yêu thích và chăm sóc cây kiểng, có thói quen sử dụng các sản phẩm xanh để bảo vệ môi trường.

Nhu cầu: Cần một sản phẩm có thể chăm sóc cây kiểng, giá cả hợp lý với trải nghiệm mang lại, dễ dàng sử dụng và mang tính bảo vệ môi trường.

Mục tiêu truyền thông Marketing

Xây dựng hình ảnh và giá trị cho Leftover Tăng độ nhận diện cho các sản phẩm của Leftover.

Nâng cao giá trị sản phẩm trên thị trường, lan truyền thông điệp bảo vệ môi trường, tuyên truyền với mọi người về lối sống xanh sạch.

Dùng chất lượng của sản phẩm để mang lại cái nhìn tích cực từ các sản phẩm vô cơ.

Mong muốn khách hàng khi sử dụng sản phẩm có được những trải nghiệm tuyệt vời cho cây trồng.

Đảm bảo tính nghiêm minh của pháp luật, chấp hành pháp luật, thực hiện đầy đủ các yêu cầu pháp lý trong hoạt động sản xuất kinh doanh, cạnh tranh và bảo vệ người tiêu dùng.

Công chúng mục tiêu

Khách hàng trung thành:

Là những người khách thường xuyên mua bán các loại cây kiểng, thông thường là các chủ vườn cây với số lượng lớn cây trồng liên tục Đây là nhóm khách hàng cần ưu tiên bậc nhất, cần có sự nghiên cứu kỹ lưỡng về các giống cây của họ để có được một chất lượng phân phù hợp nhất.

Có chế độ riêng trong việc chăm sóc khách hàng như tặng mã giảm giá độc quyền trong dịp sinh nhật, tặng miễn phí những sản phẩm mới ra mắt và xin ý kiến từ họ, điều này giúp khách hàng thấy họ trở nên đặc biệt và quan trọng hơn, từ đó có thể duy trì kết nối, giữ tương tác với nhóm khách này.

Khách hàng tiềm năng: Là những người có thể trở thành khách hàng của

quán, sẽ mang lại lợi ích trong tương lai nếu có thể thu hút và làm hài lòng họ.

Nhóm khách hàng ngẫu nhiên: Họ là những người khách có thể mua sản

phẩm vì những đợt giảm giá khuyến mãi trên các sàn thương mại điện tử của shop vì mức giá thành phù hợp Đối với những khách hàng này quan trọng nhất là tạo được sự ấn tượng tốt nhất về chất lượng sản phẩm Thông qua đó có thể khiến họ trở thành khách hàng tiềm năng nếu đáp ứng được nhu cầu mà họ mong đợi từ sản phẩm.

Khách hàng chinh phục: Nhóm khách hàng này gồm những người khó tính,

có thói quen cân nhắc kĩ giữa những sự lựa chọn Cần thu hút được sự chú ý của nhóm khách hàng này bằng chất lượng và thông điệp của sản phẩm Tiếp theo là cần có sự nghiên cứu nhu cầu, tâm lý, sở thích, để làm hài lòng họ Đưa Leftover trở thành lựa chọn được ưu tiên trong mọi sự cân nhắc, so sánh.

Thông điệp truyền thông: Mong muốn lan tỏa thông điệp bảo vệ môi trường và

mang tới một lối sống xanh cho tất cả mọi người không chỉ riêng Tp.HCM mà còn trên toàn quốc.

Phương thic tiếp cận

Xây dựng các cộng đồng thông qua nền tảng Facebook, Instagram vàZalo:

Đối với Facebook sẽ tạo group về các thể loại trồng cây và thủy sinh từ đó tạo nên một đồng kết nối với nhau và quảng bá sản phẩm Ngoài ra trong group còn có thể lan tỏa tinh thần và thông điệp sống xanh của thương hiệu Đối với Zalo sẽ tạo các nhóm chat để chia sẻ các hình ảnh - cách sử dụng - tác dụng của các thể loại cây trồng sau khi sử dụng phần bón của Leftover từ đó mang lại các khách hàng cho thương hiệu.

Đối với Instagram, Leftover mong muốn lan truyền thông điệp sống xanh cho các bạn trẻ thông qua các bài viết và hình ảnh về việc trồng cây, sản phẩm cây trồng do chính nhà Leftover làm ra.

Tham gia cùng các chương trình xanh Từ đó tạo ra cách hình ảnh tích cực

từ thương hiệu cũng như gia tăng độ nhận dạng thương hiệu

Xây dựng website chủ yếu cập nhật thông tin về Leftover ở các mục: ảnh,

thông tin chung, giới thiệu tính độc đáo, ưu điểm nổi bật của sản phẩm và thương hiệu, cung cấp thông tin đầy đủ về các sản phẩm, thông tin chương trình khuyến mãi, thông tin liên hệ.

Xây dựng kênh Tiktok với mục đích tăng độ nhận diện thương hiệu thông

qua các thể loại hài Từ đó người xem có thể vừa đón nhận thông điệp mà Leftover muốn mang tới, cùng với đó là quảng bá được sản phẩm tới tay người tiêu dùng.

Chiến thuật xây dựng mối quan hệ với khách hàng và giữ chân khách hàng làmột quá trình dài Có một vài cách thức cần thiết để giữ chân khách hàng:

Giữ kết nối: Sử dụng các công cụ tin nhắn tự động, email tự động để thường

xuyên giới thiệu cho khách hàng những chương trình giảm giá, những hoạt động sáng tạo mới của quán, tin nhắn chúc mừng vào các dịp lễ, sinh nhật, tặng mã giảm giá độc quyền vào tháng sinh nhật của khách, khiến khách hàng duy trì việc nhớ đến quán Leftover, tránh tuyệt đối không bị khách hàng quên lãng.

Xây dựng một thái độ phục vụ tốt, chuyên nghiệp, nhanh chóng kịp thời với

nhu cầu của khách hàng

Đảm bảo chlt lượng sản phẩm, giữ vững sự hài lòng và thiện cảm của khách

hàng, thu hút họ trở thành khách hàng tiềm năng và trung thành

Không ngừng nghiên ciu, sáng tjo, nắm bắt xu hướng thay đhi của xã hội

nhưng phải giữ vững giá trị của Leftover để thu hút khách hàng mới.

Thực hiện tốt các hojt động tương tác thông qua mjng xã hội, vừa duy trì

mối quan hệ với khách hàng cũ vừa truyền tải hình ảnh thương hiệu để thu hút khách hàng mới.

Thường xuyên tri ân bằng các chương trình giảm giá vào dịp lễ, sinh nhật,

… vừa có thể tạo sự thu hút với khách hàng mới và thúc đẩy doanh thu vừa khiến khách hàng cũ nhớ đến mình

Xây dựng chương trình khách hàng thân thiết, có ưu đãi độc quyền cho

khách quen để duy trì mối quan hệ và duy trì sự trung thành của khách với quán Leftover.

Tiếp nhận đánh giá phản hồi của khách hàng, có sự giải quyết thwa đángvà kịp thời với từng trường hợp cụ thể Đặc biệt với các phản hồi tiêu cực,

cần có lời phản hồi để khách hàng khác biết ý kiến của họ đã được tiếp nhận và đang được xử lý,khiến khách hàng cảm thấy được tôn trọng, tạo hình ảnh tốt hơn trong mắt khách hàng

3 Th chic thực hiện hojt động

3.1 Kế hojch sản xult

Quy trình sản xuất và tiến độ sản phẩm được thực hiện qua các bước sau:

Mô tả kế hojch triển khai dự án làm phân bón từ bã nước ép trái cây và mởrộng sản xult theo thời gian:

Giai đojn 1: Nghiên cứu và phát triển công nghệ (6 tháng)

Thực hiện nghiên cứu về công nghệ xử lý bã nước ép trái cây thành phân bón

Giai đojn 2: Xây dựng cơ sở sản xuất (6 tháng)

Tiến hành lựa chọn địa điểm để sản xuất phân bón.

Mua sắm và lắp đặt thiết bị sản xuất cần thiết, bao gồm máy xử lý và các thiết bị khác liên quan.

Thực hiện kiểm tra và kiểm định các hệ thống, đảm bảo sự hoạt động ổn định và an toàn.

Giai đojn 3: Khởi động và sản xuất thử nghiệm (6 tháng)

Tiến hành các thử nghiệm sản xuất nhỏ để đảm bảo quy trình sản xuất và chất lượng sản phẩm.

Đào tạo nhân viên và quản lý quy trình sản xuất.

Chuẩn bị các giấy phép và chứng chỉ cần thiết để đảm bảo tuân thủ các quy định pháp lý và tiêu chuẩn an toàn.

Giai đojn 4: Mở rộng sản xuất (2-3 năm)

Dựa vào kết quả thử nghiệm và phản hồi từ thị trường, điều chỉnh và nâng cấp quy trình sản xuất và thiết bị.

Tăng quy mô sản xuất dần dần để đáp ứng nhu cầu thị trường và tăng cường khả năng cạnh tranh.

Mở rộng cung ứng nguồn nguyên liệu bã nước ép trái cây từ các nguồn cung cấp địa phương hoặc xây dựng quan hệ hợp tác với các nhà sản xuất nước ép trái cây.

Đẩy mạnh chiến dịch tiếp thị và xây dựng mối quan hệ với các khách hàng tiềm năng trong ngành nông nghiệp và làm vườn.

Giai đojn 5: Tối ưu hóa và mở rộng

Tiếp tục tối ưu hóa quy trình sản xuất và nâng cao hiệu suất công nghệ Đánh giá và mở rộng thị trường tiêu thụ, bao gồm khám phá cơ hội xuất khẩu và tiếp cận các thị trường mới.

Xem xét việc mở rộng quy mô sản xuất hoặc xây dựng các nhà máy phân bón khác tại các khu vực khác.

a) Dự báo nhu cầu mua sản phẩm

Nhu cầu mua sản phẩm phân bón hữu cơ là một quá trình phức tạp và có thể được ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau Dưới đây là một số yếu tố quan trọng có thể được xem xét để dự báo nhu cầu mua sản phẩm phân bón hữu cơ:

Sự phát triển của ngành nông nghiệp và kinh tế đất nước có thể ảnh hưởng đến việc sử dụng sản phẩm phân bón hữu cơ.

Nhận thức về lợi ích của việc sử dụng sản phẩm tự nhiên và không gây ô nhiễm đã làm cho phân bón hữu cơ trở thành lựa chọn phổ biến của người tiêu dùng.

Các chính sách khuyến khích sử dụng các giải pháp canh tác sinh thái, như sử dụng phân bón hữu cơ, có thể ảnh hưởng đến việc mua hàng của các nhà canh tác Biến đổi khí hậu và thay đổi môi trường có thể làm tăng nhu cầu về sản phẩm phân bón hữu cơ để duy trì và nâng cao hiệu suất cây trồng.

Các công nghệ mới trong lĩnh vực phân bón hữu cơ có thể tạo ra sự quan tâm và nhu cầu mua sản phẩm mới từ các nhà canh tác và người tiêu dùng.

b) Quy trình thu gom

2 Kiểm tra tình trạng Kiểm tra tình trạng bã nước ép còn sử dụng được hay không

1 Lập kế hoạch nhập hàng Dựa vào nhu cầu đã xác định, xây dựng kế hoạch nhập hàng cho phân bón hữu cơ Điều này có thể liên quan đến việc thiết lập một lịch trình nhận hàng từ các nhà sản xuất hoặc nhà

phân phối.

2 Kiểm tra chất lượng Trước khi nhập kho, kiểm tra chất lượng của từng lót hàng để đảm bảo rằng chúng đáp ứng tiêu chuẩn và yêu cầu của doanh nghiệp.

3 Quản lý kho Tạo ra hệ thống quản lý kho hiệu quả để theo dõi số lượng và tình trạng của các loại phân bón trong kho Sử dụng mã vạch hoặc mã QR để ghi lại thông tin chi tiết về từng lô hàng và ngày nhập kho.

4 Xây dựng hệ thống theo dõi tồn kho

Sử dụng phần mềm quản lý tồn kho hoặc bảng tính để ghi lại số lượng phân bón hữu cơ trong kho, cập nhật thông tin về việc xuất nhập hàng và kiểm tra sự cân đối giữa nhu cầu và tồn kho.

5 Định kỳ kiểm tra tồn kho

Thực hiện kiểm kê định kỳ để xác định số lượng chính xác của từng loại phân bón hữu cơ trong kho Kiểm tra tình trạng của sản phẩm, ngày hết hạn sử dụng và loại bỏ các sản phẩm đã quá hạn.

6 Tối ưu hóa quản lý Dựa trên thông tin từ việc theo dõi tồn kho, điều chỉnh kế hoạch nhập hàng để tránh thiếu hoặc thừa phân bón Tìm hiểu các chiến lược tối ưu khác như tái sử dụng hay tái chế các sản phẩm không sử dụng được nữa.

7 Đánh giá hiệu suất Theo dõi hiệu suất của quá trình quản lý tồn kho bằng việc đánh giá số liệu thống kê, so sánh nhu cầu và tồn kho, đồng thời xem xét các chỉ số hiệu suất khác như chi phí lưu trữ hay chu kỳ tái đặt hàng.

d) Hojch định nguồn nhân lực

Xác định yêu cầu công việc: Bạn cần xác định rõ yêu cầu công việc của dự án Điều

này bao gồm việc xác định nhiệm vụ, kỹ năng và kiến thức cần thiết để hoàn thành công việc.

Phân tích tài nguyên hiện có: Hãy xem xét các tài nguyên con người hiện có trong

tổ chức của bạn Đánh giá kỹ năng, kinh nghiệm và khả năng của từng thành viên trong nhóm là rất quan trọng để biết được ai có thể phù hợp với các vai trò trong dự án.

Xác định lỗ hhng: So sánh yêu cầu công việc với tài nguyên hiện có sẽ giúp bạn nhận

ra các lỗ hổng trong khả năng của tổ chức Xác định những vai trò hoặc kỹ năng cần thiết sẽ giúp bạn biết được những nguồn nhân lực bổ sung cần tìm kiếm.

Tìm kiếm và lựa chọn nguồn nhân lực: Dựa trên các lỗ hổng đã xác định, bạn có

thể bắt đầu tìm kiếm và thuê các thành viên mới hoặc sử dụng các phương pháp khác để bổ sung nguồn nhân lực Điều này có thể là việc tuyển dụng, thuê ngoài, hợp tác với đối tác.

Phân bh công việc: Sau khi có được nguồn nhân lực mới, bạn cần phân bổ công việc

cho từng thành viên trong dự án.

Quản lý và theo dõi tiến độ: Cuối cùng, quản lý tiến trình của dự án là rất quan trọng

để đảm bảo rằng nguồn nhân lực được sử dụng hiệu quả và theo kịp tiến độ của dự án nguồn gốc bã trái cây

Thu thập các loại bã trái cây từ các cửa hàng nước ép trái cây Lựa chọn những loại bã có chất lượng tốt và không chứa hóa chất độc hại 2 Xử lý và phân loại Bã trái cây thu được cần được xử lý để tách

riêng phần rắn (bã) và phân lỏng (nước ép) Sau đó, tiến hành phân loại theo từng loại trái cây để tối ưu quá trình sản xuất.

3 Phân giải sinh học Sử dụng quá trình phân giải sinh học để biến đổi thành phẩm cuối cùng - phân bón hữu cơ Quá trình này sẽ sử dụng vi khuẩn, nấm hoặc enzyme để phân giải thành các thành phần dinh dưỡng trong bã.

4 Chế biến và gia công Sau khi qua quá trình phân giải sinh học, sản phẩm cuối cùng sẽ được gia công thành dạng bột hoặc dạng lỏng tuỳ thuộc vào yêu cầu và ứng dụng của phân bón.

5 Đóng gói và bảo quản Sản phẩm được đóng gói vào các bao bì thích hợp để đảm bảo chất lượng và tiện lợi trong vận chuyển Bên cạnh đó, việc lưu trữ sản phẩm trong điều kiện khô ráo, thoáng mát sẽ giúp kéo dài tuổi thọ của phân bón.

6 Tiếp thị và phân phối Xây dựng chiến lược tiếp thị để quảng cáo sản phẩm tới khách hàng tiềm năng Thiết lập kênh phân phối hiệu quả để đưa sản phẩm tới người tiêu dùng cuối cùng.

7 Kiểm soát chất lượng Thực hiện kiểm tra chất lượng định kỳ để đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng các yêu cầu về thành phần dinh dưỡng và không có hóa chất gây hại.

8 Nghiên cứu và phát triển liên tục

Tiếp tục nghiên cứu và áp dụng công nghệ mới nhằm tăng hiệu suất sản xuất, giảm chi phí hoặc tạo ra các sản phẩm phân bón hữu cơ mới và chất lượng cao hơn.

3.2 Kế hojch kinh doanh

Kế hoạch kinh doanh được thực hiện theo các bước như sau:

a) Hojch định chiến lược bán hàng và marketing

Bảng hoạch định dựa trên thời gian dự kiến 6 tháng đầu năm 2024 (từ tháng 1 – tháng 6).