Chuyên đề nghiên cứu sự hài lòng của kh về chất lượng sản phẩm sữa chua nutimilk của ctcp thực phẩm dinh dưỡng nutifood

Đây là lí do mà nhóm chúng em quyết định nghiên cứu thực hiện đề tài: “ NGHIÊN CỨU SỰ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG VỀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM SỮA CHUA NUTIMILK CỦA CÔNG TY CỐ PHẦN THỰC PHẨM DINH

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNICBỘ MÔN: KINH TẾ

NGÀNH:THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬCHUYÊN NGÀNH: DIGITAL MARKETING

MÔN HỌC: NGHIÊN CỨU MARKETINGMÃ MÔN HỌC: MAR2023

Chuyên đề:

NGHIÊN CỨU SỰ HÀI LÒNG CỦA KH VỀ CHẤT LƯỢNG SẢNPHẨM SỮA CHUA NUTIMILK CỦA CTCP THỰC PHẨM DINH

DƯỠNG NUTIFOOD

Giảng viên hướng dẫn : Nguyễn Anh Tuyền

Nhóm Sinh viên thực hiện : NHÓM 6

Sinh viên thực hiện : Nguyễn Duy Chung - PD 08887

2 Mục tiêu dự án nghiên cứu viii

3 Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu ix

4 Phương pháp nghiên cứu ix

5 Ý nghĩa nghiên cứu ix

PHẦN 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG NUTIFOOD 1

1.1 Tổng quan về doanh nghiệp 1

1.1.1 Giới thiệu doanh nghiệp Công ty cố phần thực phẩm dinh dưỡng Nutifood .1

1.1.2 Hình thức kinh doanh 2

1.1.3 Lĩnh vực hoạt động 2

1.1.4 Lịch sử hình thành và phát triển 3

1.2 Sản phẩm hay dịch vụ chủ yếu 5

1.3 Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu 6

1.3.1 Vấn đề nghiên cứu marketing 6

1.3.2 Mục tiêu nghiên cứu 7

PHẦN 2 THIẾT KẾ DỰ ÁN NGHIÊN CỨU 9

2.1 Xác định nội dung thông tin cần thu thập 9

2.2 Phương pháp nghiên cứu 9

2.3 Xác định dạng dữ liệu, nguồn dữ liệu và phương pháp thu thập số liệu 9

2.3.1 Xác định nguồn, dạng dữ liệu 9

2.4 Kế hoạch lấy mẫu 15

2.5 Thiết kế công cụ thu thập dữ liệu 17

 Thiết kế bảng câu hỏi 17

PHẦN 3 THIẾT KẾ BẢNG CÂU HỎI, CHỌN MẪU VÀ TIẾN HÀNH KHẢO

DANH MỤC THAM KHẢO 38

BẢNG ĐÁNH GIÁ – GIAI ĐOẠN 1 39

BẢNG ĐÁNH GIÁ – GIAI ĐOẠN 2 41

BẢNG ĐÁNH GIÁ – CUỐI MÔN 43

LỜI CẢM ƠN

Trước tiên em xin cảm ơn đến Hoàng Minh Hải lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất Thầy đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ nhóm em về assgiment Bên cạnh đó, sự hướng dẫn của Thầy đã giúp cho nhóm em được nhiều bài học kinh nghiệm quý báu Với điều kiện thời gian đề tài này còn nhiều thiếu sót không thể tránh nên Nhóm em mong nhận được sự chỉ bảo từ các thầy cô để có thêm nhiều kiến thức.

CHÚNG EM XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN!

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi Các số liệu, kết quả nêu trong Báo cáo là hoàn toàn trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác.

Đà Nẵng, ngày 04 tháng 1 năm 2024

Nhóm cam đoan Nhóm 6

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

DANH MỤC BẢNG BIỂU

Bảng 4.2 Bảng chi số đo lường kết quả của câu hỏi đánh giá mức độ

36

TỔNG QUAN DỰ ÁN

1 Lý do lựa chọn đề tài

- Sản phẩm sữa chua Nutimilk là một ví dụ về sự sáng tạo và phát triển của ngành công nghiệp sữa Việt Nam, với việc áp dụng công nghệ hiện đại, tiêu chuẩn quốc tế, và nguồn nguyên liệu chất lượng cao Sản phẩm này cũng là một minh chứng cho sự thành công của thương hiệu Nutimilk, một trong những nhãn hiệu sữa hàng đầu tại Việt Nam, sữa hay sữa chua đang là một sản phẩm không thể thiếu của giới trẻ hiện nay Đặc biệt càng ngày càng ra nhiều hương vị mới tốt với trẻ em giúp trẻ ăn mau chóng lớn, tăng cường sức khoẻ hệ miễn dịch tốt cho hệ tiêu hoá, giàu canxi Vì vậy, thị trường sữa, sữa chua Việt Nam là một trong những thị trường có tốc độ phát triển rất nhanh với nhiều doanh nghiệp lớn trong nước và sữa chua Nutimilk là một lựa chọn thích hợp cho những người muốn thưởng thức một sản phẩm sữa chua ăn thơm ngon, bổ dưỡng, và an toàn Đây là lí do mà nhóm chúng em quyết định nghiên cứu thực hiện đề tài: “ NGHIÊN CỨU SỰ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG VỀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM SỮA CHUA NUTIMILK CỦA CÔNG TY CỐ PHẦN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG

NUTIFOOD ’’

2 Mục tiêu dự án nghiên cứu

 Tìm hiểu tổng quan Công ty Cổ Phần thực phẩm dinh dưỡng Nutifood

 Xác định nguồn, dạng dữ liệu và phương pháp thu thập thông tin về nghiên cứu sự hài lòng của sản phẩm sữa chua Nutimik của CTCP thực phẩm dinh dưỡng Nutifood.

 Xác định thanh đo lường, đánh giá và thiết kế bảng câu hỏi trong nghiên cứu sự hài lòng của người tiêu dùng đối với sản phẩm sữa chua Nutimik của CTCP thực phẩm dinh dưỡng Nutifood.

 Phân tích thực trạng đánh giá sự hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm sữa chua Nutimilk và để xuất giải pháp làm tăng thêm niềm tin và sự hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm

3 Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu

● Đối tượng nghiên cứu: Dòng sản phẩm Sữa chua Nutimilk của CTCP thực phẩm dinh dưỡng Nutifood.

● Phạm vi nghiên cứu:

- Nội dung: Nghiên cứu sự hài lòng của khách hàng về chất lượng sản phẩm sữa chua nutimilk của Công Ty Cổ Phần thực phẩm dinh dưỡng Nutifood.

- Không gian: Công ty Cổ Phần thực phẩm dinh dưỡng Nutifood - Thời gian thực hiện dự án: Từ 02/1/2024 đến

4 Phương pháp nghiên cứu

- Thảo luận nhóm: phương pháp thu thập thông tin bằng cách tổ chức các buổi thảo luận với các thành viên trong nhóm Thảo luận nhóm giúp thu thập ý kiến, quan điểm và kiến thức từ nhiều người khác nhau, từ đó cung cấp thông tin phong phú và đa chiều cho quá trình nghiên cứu.

- Tham khảo ý kiến chuyên gia: phương pháp thu thập thông tin bằng cách hỏi ý kiến và tư vấn từ các chuyên gia trong lĩnh vực liên quan Thông qua việc tham khảo ý kiến của chuyên gia, ta có thể nhận được những thông tin chính xác và có giá trị để áp dụng vào nghiên cứu.

- Nghiên cứu tài liệu: phương pháp thu thập thông tin bằng cách tìm hiểu và xem xét các tài liệu, sách, bài báo, báo cáo và các nguồn thông tin khác liên quan đến lĩnh vực nghiên cứu Nghiên cứu tài liệu giúp cung cấp kiến thức chuyên môn và nâng cao hiểu biết về lĩnh vực nghiên cứu

- Nghiên cứu sơ cấp: phương pháp thu thập thông tin bằng cách tiếp cận trực tiếp với nguồn thông tin ban đầu, như phỏng vấn, khảo sát, quan sát trực tiếp

- Nghiên cứu thứ cấp: phương pháp thu thập thông tin bằng cách sử dụng dữ liệu đã được thu thập sẵn từ các nguồn khác

5 Ý nghĩa nghiên cứu

● Ý nghĩa khoa học:

- Bài dự án của sinh viên nhằm ghi nhận, tổng hợp lại kết quả tìm hiểu, nghiên cứu Đây có thể là tài liệu lưu trữ, tham khảo cho những nghiên cứu sau.

● Ý nghĩa thực tế:

Bài dự án tài liệu tham khảo để nhà quản trị doanh nghiệp có thể xem qua nhằm đưa ra quyết định marketing trong thời gian đến Ngoài ra đây cũng là tài liệu để các nhà quản trị cùng doanh nghiệp cùng ngành tham khảo.

PHẦN 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨMDINH DƯỠNG NUTIFOOD

1.1 Tổng quan về doanh nghiệp

1.1.1 Giới thiệu doanh nghiệp Công ty cố phần thực phẩm dinh dưỡng Nutifood

 Tên đăng kí doanh nghiệp: CÔNG TY CỐ PHẦN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG

Công ty CP Thực phẩm Dinh dưỡng Nutifood có tiền thân là Công ty CP Thực phẩm Dinh dưỡng Thành Tâm được thành lập vào ngày 29/03/2000 Ngày 16/06/2011, công ty đổi tên thành Công ty CP Thực phẩm Dinh dưỡng Nutifood Kể từ khi thành lập, Công ty CP Thực phẩm Dinh dưỡng Nutifood (NutiFood) đã xác định "Luôn tập trung nâng cao sự hài lòng của khách hàng bằng những sản phẩm có chất lượng phù hợp, an toàn và dịch vụ tốt nhất với giá cả hợp lý" là chính sách cạnh tranh để đưa NutiFood trở thành một trong những Công ty thực phẩm hàng đầu tại Việt Nam và trong khu vực Với hệ thống phân phối rộng khắp cả nước, đội ngũ chuyên nghiệp, NutiFood đã thực hiện thành công chiến lược “Cá bé nuốt cá lớn” tạo doanh thu tăng hơn 250% hằng năm

Doanh thu từ các nhãn hàng sữa bột NutiFood tự hào dẫn đầu thị trường Việt Nam Hiện nay, công ty đã trở thành một trong những nhà sản xuất và phân phối thực phẩm hàng đầu Việt Nam.

1.1.2 Hình thức kinh doanh

- Sản Xuất Sản Phẩm Dinh Dưỡng: Nutifood chủ yếu sản xuất và cung cấp các

sản phẩm dinh dưỡng như sữa bột cho trẻ em, thực phẩm bổ sung và các sản phẩm khác nhằm cung cấp dinh dưỡng cho người tiêu dùng.

- Đa Dạng Sản Phẩm: Công ty có một loạt các sản phẩm, từ sữa bột dành cho trẻ

sơ sinh, thực phẩm bổ sung dành cho người lớn và người già, đến các sản phẩm chăm sóc sức khỏe khác.

- Kinh Doanh Quốc Tế: Nutifood đã mở rộng hoạt động của mình ra nhiều thị

trường quốc tế Việc này có thể bao gồm việc xuất khẩu sản phẩm hoặc thành lập các chi nhánh, công ty con tại các quốc gia khác.

- Nghiên Cứu và Phát Triển: Công ty có thể đầu tư vào hoạt động nghiên cứu và

phát triển để không ngừng cải tiến sản phẩm, nâng cao chất lượng và đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường.

- Quảng Bá và Tiếp Thị: Nutifood có thể thực hiện các chiến lược quảng bá và

tiếp thị mạnh mẽ để tăng cường nhận thức về thương hiệu và thúc đẩy doanh số bán hàng.

- Chăm Sóc Khách Hàng: Hình thức kinh doanh của Nutifood cũng có thể bao

gồm các hoạt động chăm sóc khách hàng để duy trì mối quan hệ tốt với người tiêu dùng.

1.1.3 Lĩnh vực hoạt động

- Sữa Bột và Thực Phẩm Dinh Dưỡng Cho Trẻ Em: Nutifood chủ yếu sản xuất

sữa bột cho trẻ sơ sinh và thực phẩm bổ sung dinh dưỡng dành cho trẻ em Các sản phẩm này thường được thiết kế để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và phát triển của trẻ từ khi mới sinh đến độ tuổi trưởng thành.

- Thực Phẩm Bổ Sung và Chăm Sóc Sức Khỏe Cho Người Lớn: Nutifood cung

cấp thực phẩm bổ sung và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe cho người lớn Các sản phẩm này có thể bao gồm các loại thực phẩm bổ sung đa dạng, từ vitamin và khoáng chất đến các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe khác.

- Sản Xuất Thực Phẩm Hữu Cơ và Thiên Nhiên: Công ty cũng có thể mở rộng

sản xuất các sản phẩm thực phẩm hữu cơ và thiên nhiên, nhấn mạnh vào việc cung cấp các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên và an toàn cho sức khỏe.

- Nghiên Cứu và Phát Triển (R&D): Nutifood có thể đầu tư vào hoạt động

nghiên cứu và phát triển để không ngừng cải tiến công nghệ sản xuất và phát triển sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu thị trường.

- Xuất Khẩu Sản Phẩm: Nutifood mở rộng quy mô kinh doanh của mình ra

nhiều thị trường quốc tế thông qua việc xuất khẩu sản phẩm, mở rộng sự hiện diện toàn cầu.

- Tiếp Thị và Quảng Bá: Công ty có các chiến lược tiếp thị và quảng bá mạnh

mẽ để xây dựng và duy trì nhận thức về thương hiệu trong tâm trí của người tiêu dùng.

1.1.4 Lịch sử hình thành và phát triển

Năm 2013

Đổi tên thành Công ty cổ phần dược phẩm Mead Johnson thuộc nhà thiết kế của NutiFood

Năm 2015 -> nay

29-6-2015: Công bố kết quả nghiên cứu thị trường của Tổ chức Nielson: GrowPLUS+ của NutiFood là sản phẩm bán chạy số 1 tại Việt Nam trong phân khúc sữa

dành cho trẻ suy dinh dưỡng thấp còi.

Năm 1989

Trạm Nghiên cứu Dược Liệu chuyển thành Trung Tâm Dinh Dưỡng TP.HCM

Ngày 29/03/2000

Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng Đồng Tâm (tên ban đầu của NutiFood) đã

NutiFood đã trở thành Công ty Cổ phần đại chúng và IPO thành công trên thị trường chứng

Năm 2010

Đổi tên Công ty CP Thực phẩm dinh dưỡng Đồng Tâm thành Công ty CP Thực phẩm Dinh

dưỡng NutiFood

1.1.5 Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi

 Tầm Nhìn: “Trở thành công ty hàng đầu về thực phẩm dinh dưỡng phát triển bền

vững vì lợi ích của người tiêu dùng”

 Sứ Mệnh: Đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho từng lứa tuổi, từng bệnh lý khác

nhau, đóng góp vào sự toàn toàn diện về thể chất và trí tuệ của con người.

 Giá trị cốt lõi:

- Chất chuẩn cao:Trang trại bò sữa NutiMilk tự hào đạt chuẩn cao thế giới khi đáp ứng tiêu chuẩn hàm lượng đạm & béo của tổ chức Lương thực và Nông Nghiệp Liên Hiệp Quốc FAO

- Tươi tự nhiên tốt trọn vẹn: Trang trại NutiMilk xanh, sạch, tự nhiên đem đến nguồn sữa tươi chất lượng cao vượt trội

- Phát triển đột phá: Không chỉ mang lại những hương vị quen thuộc, nutifood không ngừng nghiên cứu sáng tạo các hương vị mới lạ, bắt nhịp với xu hướng, trào lưu khẩu vị của người tiêu dùng.

- Vươn tầm thế giới: Nutifood tự hào mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm chất lượng theo chuẩn cao của thế giới, góp sức vào sự phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ của người việt nam

1.1.6 Sơ đồ tổ chức công ty

Sữa chua - Sữa chua ăn Nutimilk - Sữa chua uống NuVi.

Sữa tiệt trùng - Sữa tiệt trùng Nutimilk - Sữa tiệt trùng NuVi.

Bảng 1.2: Sản phẩm chủ yếu của CTCP TPDD Nutifood

1.3 Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu

1.3.1 Vấn đề nghiên cứu marketing

Phương pháp tiếp cận để xác định vấn đề nghiên cứu Marketing

- Sử dụng phương pháp hình phễu để phân tích nhằm loại trừ dần những yếu tố không phải là vấn đề, nhằm sàng lọc chặt chẽ, vấn đề lựa chọn có độ tin cậy cao - Sơ đồ phương pháp hình phễu:

Hình 1.3.1 : Sơ đồ phương pháp hình phễu

Vấn đề nghiên cứu marketing

- Nghiên cứu sự hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm sữa chua Nutimilk của CTPT thực phẩm dinh dưỡng Nutifood.

1.3.2 Mục tiêu nghiên cứu

Phương pháp tiếp cận để xác định mục tiêu nghiên cứu

Nutifood đã phát triển nhiều dòng sản phẩm khác nhau, trong đó có Nutimilk , một sản phẩm nổi tiếng và đạt chất lượng Việc sử dụng phương pháp "cây mục tiêu" có thể giúp chúng ta hiểu rõ hơn về mức độ hài lòng của khách hàng đối với từng dòng sản phẩm cụ thể.

- Được sử dụng phổ biến

- Nghiên cứu dựa trên lý thuyết hệ thống và logic học

- Cho phép xem xét, xác lập mục tiêu nghiên cứu một cách hệ thống khóa học - Sơ đồ cây mục tiêu:

Hình 1.3.2: Sơ đồ cây mục tiêu

Mục tiêu nghiên cứu marketing

 Mục tiêu tổng thể

- Nghiên cứu mức độ hài lòng của khách hàng về chất lượng sản phẩm sữa Nutimilk của CTCP thực phẩm dinh dưỡng Nutifood.

 Mục tiêu cụ thể

- Đo lường sự hài lòng của khách hàng về chất lượng sản phẩm sữa chua Nutimilk , bao gồm: Thiết kế, thành phần, độ an toàn, trải nghiệm về sản phẩm.

PHẦN 2 THIẾT KẾ DỰ ÁN NGHIÊN CỨU

2.1 Xác định nội dung thông tin cần thu thập

Nhằm hiểu rõ hơn về chất lượng sản phẩm hiện tại của Nutifood chúng tôi sẽ thu thông thêm thông tin về :

 Nhân khẩu học : Độ tuổi , giới tính ,thu nhập ,nghề nghiệp  Phản hồi của khách hàng về sản phẩm

 Hành vi của khách hàng : Thích sở hữu, sử dụng ,

 Những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm (màu sắc,kích thước,kiểu dáng, chất lượng, )

2.2 Phương pháp nghiên cứu

- Phương pháp nghiên cứu định lượng: sử dụng bảng câu hỏi trên google biểu mẫu để khảo sát lấy ý kiến, sự đánh giá của các khách hàng về các yếu tố như:chất lượng sản phẩm , mẫu mã sản phẩm, chất lượng phục vụ, giá cả sản phẩm, danh tiếng công ty như thế nào? Lấy ý kiến của các chuyên gia, người quản lí nhằm đề xuất đưa ra các ý kiến chính xác, sâu sắc để định hướng, điều chỉnh, bổ sung thang đo các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng.Tìm ra các hạn chế thuộc các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng đối với việc sử dụng sản phẩm từ đó đưa ra các đánh giá và nhận xét về thực trạng thực tế và đưa ra các giải pháp sao cho phù hợp để nâng cao sự hài lòng của khách hàng đối với việc sử dụng sản phẩm nutifood Từ đó tăng thêm số lượng khách hàng sử dụng sản phẩm tăng thêm thu nhập cho công ty.

2.3 Xác định dạng dữ liệu, nguồn dữ liệu và phương pháp thu thập số liệu2.3.1 Xác định nguồn, dạng dữ liệu

- Nguồn bên trong doanh nghiệp:

- Hệ thống báo cáo bên trong doanh nghiệp

- Thông tin về doanh nghiệp và các sản phẩm của doanh nghiệp : https://nutifood.com.vn/

- Các thông tin về tài chính, doanh thu của doanh nghiệp theo các năm 2020-2022 : https://nguoiquansat.vn/bat-ngo-voi-ket-qua-kinh-doanh-cong-ty-trung-nguyen-cua-ong-dang-le-nguyen-vu-87701.html

Kết quả kinh doanh 2017 đến 2021

- Đến năm 2012, doanh nghiệp chính thức đổi tên thành CTCP Thực phẩm Dinh dưỡng Nutifood và thay đổi hệ thống nhận diện thương hiệu, bao bì sản phẩm - Đến cuối năm 2017, công ty tiến hành cổ phần hoá và đây cũng là thời điểm

Nutifood tham gia đầu tư chiến lược Tuy nhiên, sự xuất hiện của Nutifood không

đủ giúp tình hình kinh doanh của Cà phê Phước An trở nên khởi sắc hơn, thậm chí doanh nghiệp này sau đó còn lỗ kỷ lục hơn 51 tỷ đồng vào năm 2019.

- Đến năm 2020, Nutifood tiếp tục rót thêm 100 tỷ đồng để mua 10 triệu cổ phiếu trong đợt chào bán riêng lẻ của Cà phê Phước An với giá chào bán 10.000 đồng/cổ phần Mục đích chào bán là bổ sung vốn và trả nợ vay Sau giao dịch, Nutifood đã trở thành công ty mẹ chi phối 77,31% vốn như hiện nay

- Năm 2021, doanh thu của doanh nghiệp này đạt xấp xỉ 1.000 tỷ đồng, gấp đôi so với cùng kỳ nhưng vẫn thấp hơn 14,5% so với năm 2019 Tuy nhiên, lợi nhuận ròng của Nutrifood năm 2021 lại đạt đến hơn 600 tỷ đồng, cao nhất trong vòng 5 năm.

 Nguyên nhân chủ yếu là do khoản doanh thu tài chính tăng đột biến Đáng chú ý, trong 2 năm 2019 và 2020, lợi nhuận của Nutifood chỉ đạt vỏn vẹn vài chục tỷ đồng do các khoản doanh thu tài chính bất ngờ “biến mất”.

 Nguồn từ các trang báo điện tử, cổng thông tin điện tử:

- Tất cả các thông tin nhóm thu thập đều từ các nguồn có độ uy tín cao, được phát hành bởi những tên tuổi có tiếng trang giới báo chí: Báo Công Thương, VnExpress, Tiền Phong, Tuổi Trẻ, Lao Động,

Báo Lao động nói về thương hiệu

Báo Vnexpress nói về thương hiệu

- Các nguồn thông tin này được thu thập trực tiếp từ khách hàng, quan sát phản ứng, đánh giá của khách hàng về vấn đề sản phẩm Nutimilk của CTCP thực phẩm dinh dưỡng Nutifood đang đón nhận từ dư luận, không thông qua nguồn dữ liệu gián tiếp, độ tin cậy cao.

 Đánh giá:

- Nhìn chung, dữ liệu thứ cấp về CTCP thực phẩm dinh dưỡng Nutifood mà bạn cung cấp là khá toàn diện và có độ tin cậy cao Dữ liệu được thu thập từ nhiều

nguồn khác nhau, bao gồm cả nguồn bên trong doanh nghiệp và nguồn bên ngoài doanh nghiệp.

- Về nguồn bên trong doanh nghiệp, dữ liệu được thu thập từ hệ thống báo cáo bên trong doanh nghiệp, thông tin về doanh nghiệp và các sản phẩm của doanh nghiệp trên website chính thức của Nutifood, cũng như các thông tin về tài chính, doanh thu của doanh nghiệp theo các năm 2017-2021 Các nguồn dữ liệu này đều do Nutifood cung cấp, do đó có độ tin cậy cao.

- Về nguồn bên ngoài doanh nghiệp, dữ liệu được thu thập từ các trang báo điện tử, cổng thông tin điện tử có độ uy tín cao như Báo Lao Động, VnExpress, Tiền Phong, Tuổi Trẻ Các nguồn dữ liệu này được thu thập trực tiếp từ khách hàng, quan sát phản ứng, đánh giá của khách hàng về vấn đề sản phẩm Nutimilk của CTCP thực phẩm dinh dưỡng Nutifood đang đón nhận từ dư luận, không thông qua nguồn dữ liệu gián tiếp, do đó cũng có độ tin cậy cao.

2.3.2 Dữ liệu sơ cấp

 Ưu điểm

- Vì được thu thập trực tiếp lần đầu tiên, nên các dữ liệu sơ cấp có độ tin cậy rất cao, có thể cho nhà nghiên cứu biết chính xác hơn, sâu xa hơn về vấn đề nghiên cứu Từ đó, đóng góp một vai trò lớn trong việc định hướng các chiến lược marketing của doanh nghiệp trong tương lai.

 Nhược điểm

- Mỗi cuộc điều tra thông tin sơ cấp của doanh nghiệp có thể tốn rất nhiều chi phí và nguồn lực Đây là nhược điểm lớn nhất của dữ liệu sơ cấp Các thông tin rất khó và cũng có thể mất rất lâu để có thể thu thập hoàn chỉnh những dữ liệu mà cuộc nghiên cứu cần Dữ liệu sơ cấp sau khi thu thập, cần mất thêm thời gian tổng hợp, phân tích để đưa ra kết quả cuối cùng.

2.3.3 Phương pháp thu thập thông tin

 Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp

 Phương pháp sử dụng “nghiên cứu tài liệu”

- Mức độ hài lòng của khách hàng về sản phẩm thương hiệu sữa chua Nutimilk của CTCP thực phẩm dinh dưỡng Nutifood

 Tìm kiếm nguồn dữ liệu

- Tìm kiếm tài liệu qua các bài báo, tạp chí, sách hoặc tại trang website chính chủ của phẩm thương hiệu sữa chua Nutimilk của CTCP thực phẩm dinh dưỡng Nutifood

Bài báo viết về câu chuyện Nutimilk gia nhập đường đua sữa cho trẻ

 Tiến hành thu thập thông tin

- Bắt đầu thu thập thông tin có liên quan tới thương hiệu Nutimilk

Một số feedback tốt của khách hàng về sản phẩm

 Đánh giá thông tin thu thập được

- Đánh giá từng thông tin thu thập, chọn lọc những thông tin uy tín chất lượng và loại bỏ những thông tin không rõ nguồn gốc

 Kết luận:

- Thương hiệu sữa chua Nutimilk của CTCP thực phẩm dinh dưỡng Nutifood đang có được lượng khách hàng tin tưởng và sử dụng khá là lớn thông qua những bản báo cáo tài chính của doanh nghiệp, ý kiến cũng như là mức độ quan tâm của khách hàng.

 Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp

 Phương pháp điều tra phỏng vấn theo bảng hỏi theo mẫu

- Bước 1: Xác định mục tiêu của câu hỏi nghiên cứu và nội dung các câu hỏi + Vì mục tiêu nghiên cứu là mức độ hài lòng của khách hàng về sản phẩm sữa chua Nutimilk nên các câu hỏi sẽ tập trung vào 3 chữ P là sản phẩm và xúc tiến, phân phối Các câu hỏi cần ngắn gọn và cần thiết Những câu hỏi cần có form điền trắc nghiệm sẵn, tránh làm mất thời gian.

- Bước 2: Xác định đối tượng khảo sát và mẫu khảo sát dự kiến

+ Nhắm tới đúng đối tượng mà sản phẩm của chiến dịch hướng đến như là nam và nữ giới, những nơi có nhiều khu dân cư và dân văn phòng vì họ khá là bận rộn, không có nhiều thời gian đi mua sắm.

- Bước 3: Khảo sát bảng hỏi trực tiếp

+ Chúng em sẽ sử dụng nguồn lực của nhóm để đi khảo sát các khách hàng tiềm năng đã xác định của doanh nghiệp, qua đó thu thập các thông tin cần thiết và thiết hành tổng hợp lại.

- Bước 4: Tổng hợp và báo cáo kết quả khảo sát

2.4 Kế hoạch lấy mẫu

2.4.1 Đơn vị mẫu (Đối tượng khảo sát)

 Đối tượng khảo sát về sản phẩm sữa chua NUTIMILK bao gồm những khách hàng - Những người đã sử dụng hoặc đang sử dụng sản phẩm sữa chua NUTIMILK

- Những người quan tâm đến chất lượng, giá trị dinh dưỡng và hương vị của sản phẩm sữa chua

- Những người chưa sử dụng sản phẩm sữa chua NUTIMILK nhưng có khả năng quan tâm và muốn thử nghiệm sản phẩm.

- Người chưa sử dụng sản phẩm sữa chua NUTIMILK - Người mua hàng cho gia đình

2.4.2 Quy mô mẫu

 Xác định kích thước mẫu

 Kích thước mẫu: 250 người

 Căn cứ xác định:

 Quy mô mẫu tối thiểu: n = 5*20=100.

 Nhóm xác định và đưa ra quy mô mẫu là 100 phần tử Tuy nhiên nhóm thấy với số lượng 105 mẫu thì kết quả đánh giá sẽ kém chính xác và không đủ để đại diện cho số đông Vì vậy nhóm quyết định kích thước mẫu là 250 mẫu.

 Ngân sách, thời gian, nhân lực của cuộc khảo sát

 Kế hoạch lấy mẫu

 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:- Đối tượng nghiên cứu

+ Giới tính: Cả nam và nữ

+ Đội tuổi: Từ dưới 18 và 18 tuổi trở lên

+ Đối tượng khảo sát trong trường hợp này là khách hàng sử dụng và mua sản phẩm sữa chua NUTIMILK

- Phạm vi nghiên cứu

+ Phạm vi không gian: Khu vực Thành phố Đà Nẵng + Phạm vi thời gian: Từ ngày 15/01/2024 đến ngày 20/01/2023