Đang tải... (xem toàn văn)
Chứng chỉ “Nhà cung cấp đáng tin cậy tại Việt Nam” là một thước đo chuẩn mực đánh giá chất lượng sản phẩm, dịch vụ của các doanh nghiệp Việt Nam nhằm tuyên dương, khích lệ nhữngdoanh ngh
BÁO CÁO CHUNG CỦA CÔNG TY TH TRUE MILK MỤC LỤC B, PHẦN NỘI DUNG: 2 I, GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY: 2 1, TH TRUE MILK V# QUÁ TR%NH PHÁT TRI&N: [1] 2 2, S* MÊ,NH, MỤC TIÊU V# GIÁ TR- CỦA CÔNG TY: [2] .4 3, CƠ C1U T2 CH*C: [3] 5 II, QUÁ TR%NH HOẠCH Đ-NH CHIẾN LƯỢC: 7 1, MÔI TRƯ:NG T2NG QUÁT: 7 2, MÔ H%NH SWOT: [4] 9 3, CHIẾN LƯỢC: 12 a, Mục tiêu chiến lược kinh doanh của TH True Milk: 12 b, Nội dung: [5] 14 b,1, Nghiên cứu và phát triển: 14 b.2, Kỹ thuật công nghệ: 15 III, CH*C NĂNG LÃNH ĐẠO CỦA CÔNG TY: 17 1, CÁC NH# LÃNH ĐẠO: .17 2, PHONG CÁCH LÃNH ĐẠO CỦA B# THÁI HƯƠNG: 17 3, CÁC CHÍNH SÁCH ĐỘNG VIÊN NHÂN VIÊN: .18 IV, CH*C NĂNG KI&M SÓA CỦA CÔNG TY: 18 1, MỤC TIÊU KI&M SOÁT: 18 2, CHỦ TH& KI&M SOÁT: 19 3, PHƯƠNG PHÁP V# H%NH TH*C KI&M SOÁT: 19 a, Phương pháp kiểm soát: 19 b, Hình thức kiểm soát: .20 c, Quy trình kiểm soát: .20 c,1, Tiêu chuẩn kiểm soát chung: 20 c.2, Các tiêu chuẩn kiểm soát: 21 1 V, CÁCH TH TRUE MILK QUẢN TR- THƯƠNG HIỆU: .24 1, ĐẶC TÍNH THƯƠNG HIỆU: [10] 25 2, Đ-NH V- THƯƠNG HIỆU: [11] [12] 25 3, QUẢNG BÁ THƯƠNG HIỆU: [13] [14] .25 4, NHẬN XÉT: [15] 26 B, PHẦN NỘI DUNG: I, GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY: 1, TH True Milk vQ quS trUnh phSt triYn: [1] - TH True Milk: có tên đầy đủ là Công ty Cổ phần Thực phẩm Sữa TH, tên giao dịch quốc tế (tiếng Anh) là TH Joint Stock Company, tên viết tắt là TH True Milk, là một công ty thuộc tập đoàn TH được thành lập năm 2009 tại Nghệ An Đây là thương hiệu sữa Việt 100% chuyên sản xuất, cung cấp sữa và các sản phẩm từ sữa Mặc dù mới có mặt tại thị trường được hơn 10 năm, thua xa lịch sử hình thành và phát triển của Vinamilk, Mộc Châu, thậm chí cả Friesland Campina,…nhưng đó chỉ là thua về thời gian, chứ không thua về tốc độ phát triển lẫn sự nổi tiếng trên thị trường, TH True Milk đã chứng tỏ được sự vượt trội của mình trên phân khúc sữa Việt Nam (TH True Milk đã đạt tới 30% thị phần trong phân khúc sữa tươi tại các kênh bán lẻ thành thị) Đồng thời, Công ty Cổ phần sữa TH đã khẳng định được vị thế của mình trong ngành sữa với minh chứng đứng thứ 2 trong Top 10 Công ty thực phẩm uy tín năm 2020, nhóm ngành Sữa và sản phẩm từ sữa (Vietnam Report) Quá trình phát triển: - Những năm đầu phát triển: Giai đoạn đầu tiên là vào năm 2009: Công ty Cổ phần sữa TH True Milk là một công ty trực thuộc sự quản lý của tập đoàn TH được chính thức thành lập ngày 24/02/2009 là công ty đầu tiên của tập đoàn TH với dự án đầu tư vào trang trại bò sữa công nghiệp, công nghệ chế biến sữa hiện đại và hệ thống phân phối bài bản Trước đó, công ty được bắt đầu xây dựng kể từ năm 2008 Dự án TH True Milk được bắt đầu khởi động kể từ 2009 với việc nhập khẩu công nghệ chăn nuôi bò sữa từ Isarel, hàng ngàn giống bò từ New Zealand Bà Thái Hương làm Chủ tịch Hội đồng quản trị và là tổng Giám đốc kiêm Phó Chủ tịch Ngân hàng Thương mại Cổ phần Bắc Á 2 Năm 2010: Ngày 14/05/2010, lễ khởi công xây dựng nhà máy sữa TH diễn ra ở Nghĩa Đàn, Nghệ An với tổng mức đầu tư 1.2 tỷ USD Ngày 26/12/2010, lễ ra mắt sữa tươi sạch TH True Milk, sản phẩm TH True Milk được chính thức ra mắt và đến tay người tiêu dùng Năm 2011: Tập đoàn Sữa TH True Milk khai trương cửa hàng TH True Mart chính đầu tiên tại Hà Nội vào ngày 26/05/2011 Ngày 15/10/2011, Công ty cổ phần sữa TH đã vinh dự được trao tặng giấy chứng nhận “Nhà cung cấp đáng tin cậy tại Việt Nam - Golden Trust Supplier 2011” do Viện doanh nghiệp Việt Nam chứng nhận Chứng chỉ “Nhà cung cấp đáng tin cậy tại Việt Nam” là một thước đo chuẩn mực đánh giá chất lượng sản phẩm, dịch vụ của các doanh nghiệp Việt Nam nhằm tuyên dương, khích lệ những doanh nghiệp xuất sắc và giúp người tiêu dùng có lựa chọn đúng đắn Năm 2015: Tập đoàn Sữa TH True Milk xác lập kỷ lục cụm trang trại bò sữa tập trung ứng dụng công nghệ cao lớn nhất Châu Á vào ngày 10/02/2015 Ngày 25/06/2015, đạt Giải thưởng “Thực phẩm tốt nhất ASEAN” cho nhóm sản phẩm TH School MILK-TOP KID Ngày 17/09/2015, tại Hội chợ Thực phẩm Thế giới Moscow, TH true MILK đạt 3 giải Vàng, 3 giải Bạc và 1 giải Đồng Cuối tháng 12/2015, tập đoàn TH đã ký kết với Công ty TNHH Control Union Việt Nam triển khai sản xuất sữa tươi organic tại Việt Nam Trong năm 2015, chỉ 5 năm sau ngày ra mắt sản phẩm đầu tiên, TH True Milk là doanh nghiệp sở hữu đàn bò sữa lớn nhất Việt Nam với quy mô đàn lên tới 45.000 con, trên diện tích trang trại rộng 8.100 ha tập trung ở Nghệ An Những năm gần đây: - Trong năm 2018, sữa TH True Milk tăng trưởng gần 22% về sản lượng (trong khi cả ngành hàng sữa nước hầu như không tăng), tăng trưởng 30% về doanh thu - Vào ngày 22/10, TH tổ chức lễ công bố lô sản phẩm sữa đầu tiên của Việt Nam được phép xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc, trở thành Doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên được Tổng cục Hải quan Trung Quốc cấp mã giao dịch cho phép xuất khẩu sản phẩm sữa tươi sang Trung Quốc, đánh dấu bước ngoặt đặc biệt quan trọng đối với ngành sữa của Việt Nam nói chung và tập đoàn TH nói riêng Đây là một sự thay đổi “ngoạn mục”, ghi dấu phát triển của ngành chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa của Việt Nam 3 - Năm 2020: TH lần thứ 3 được tôn vinh Thương hiệu Quốc gia vào ngày 25/11/2020 Đồng thời đứng thứ 2 trong Top 10 Công ty thực phẩm uy tín năm 2020, nhóm ngành Sữa và sản phẩm từ sữa (Vietnam Report) - Năm 2021: Tập đoàn Sữa TH True Milk chính thức hoàn tất nhập khẩu 1.620 bò sữa giống cao sản HF từ Mỹ về trang trại bò ở Nghê €An, Việt Nam vào ngày 9/1/2021 Tập đoàn TH hoàn tất kế hoạch đón 4.500 con bò của năm như 2020 2, SZ mên, h, m]c tiêu vQ giS tr` caa công ty: [2] Sứ mên€ h của là hoàn thành các mục tiêu và tạo ra giá trị - Đầu tư vào phát triển thể lực và trí lực là phát triển nòi giống của dân tộc, là đầu tư vào phát triển bền vững mang tính chiến lược quốc gia - Những dự án đầu tư của TH tập trung theo hướng ứng dụng công nghệ cao, khoa học công nghệ và khoa học quản trị đan xen vào nhau tạo ra những sản phẩm hàng hóa trong nông nghiệp với sản lượng và chất lượng theo chiều hướng phát triển bền vững và có lợi cho sức khỏe - Bắt đầu từ vấn đề căn bản nhất, tập đoàn TH hiểu rằng, muốn nâng cao thể chất và trí tuệ con người thì dinh dưỡng là yếu tố tiên quyết, trong đó sữa đóng một vai trò quan trọng Ở các nước phát triển trên thế giới, uống sữa đã trở thành một nhu cầu thiết yếu hàng ngày và là nét văn hóa lâu đời của người dân Họ cũng theo đuổi trào lưu tìm về với thiên nhiên, sống xanh, sống sạch Trong khi đó, tại Việt Nam, số lượng trẻ em được uống sữa mỗi ngày rất ít Người dân Việt Nam vẫn chưa thực sự có được nguồn thực phẩm tươi, sạch, thuần khiết từ thiên nhiên Chính vì lẽ đó, ước mơ cải tạo nòi giống Việt ngày một thôi thúc chúng tôi quyết định đầu tư vào ngành công nghệ cao trong nông lâm ngư nghiệp và một chu trình khép kín để có được các loại thực phẩm xanh, sạch, tinh túy, quyết tâm trở thành nhà sản xuất thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên đạt chuẩn quốc tế ngay tại Việt Nam, mà khởi đầu là công nghiệp chăn nuôi bò sữa và sản xuất sản phẩm sữa tươi sạch TH True Milk Với tinh thần gần gũi với thiên nhiên, Tập đoàn TH luôn nỗ lực hết mình để nuôi dưỡng thể chất và tâm hồn Việt bằng cách cung cấp những sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên – sạch, an toàn, tươi ngon và bổ dưỡng Và tất cả là vì hạnh phúc đích thực, vì sức khỏe cộng đồng, hoàn toàn từ thiên nhiên, thân thiện với môi trường - tư duy vượt trội, hài hòa lợi ích 4 3, Cơ cfu tg chZc: [3] - Ban lãnh đạo tập đoàn TH: là tập hợp những trái tim và khối óc cùng chung một niềm tin, một khao khát và một bầu nhiệt huyết TH là một đội ngũ đẳng cấp gồm các nhà lãnh đạo trong nước với kiến thức sâu rộng về thị trường nội địa và chuyên gia nước ngoài am hiểu về những công nghệ tiên tiến Đại hội đồng cổ đông: Là cơ quan quyết định cao nhất của Công ty Ban kiểm soát: Thực hiện giám sát Hội đồng Quản trị, Tổng giám đốc trong việc quản lý và điều hành công ty, chịu trách nhiệm trước Đại hội Cổ đông trong việc thực hiện các nhiệm vụ được giao 5 - Hội đồng Quản trị: Hội đồng Quản trị là cơ quan quản lý của Công ty, có toàn quyền nhân danh công ty để quyết định, thực hiện các quyền và nghĩa vụ của Công ty không thuộc thẩm quyền của Đại hội đồng cổ đông PTGĐ Sản xuất: - Theo dõi tình hình kinh tế sản xuất của công ty, đảm bảo yếu tố kỹ thuật, các hoạt động xuất nhập nguyên liệu - Các hoạt động nghiên cứu để đổi mới sản phẩm, đánh giá chất lượng sản phẩm - Tổ chức nghiên cứu, áp dụng quy trình về hệ thống đo lường chất lượng, kiểm tra giám sát chặt chẽ quy trình - Nghiên cứu cải tiến mới thiết bị nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, đề xuất các sản phẩm không phù hợp - Tiến hành tổng kết, đánh giá chất lượng sản phẩm hàng tháng, tìm ra những nguyên nhân không đạt để đưa ra biện pháp khắc phục - Chịu trách nhiệm quản lý, vận chuyển sản phẩm cho khách hàng - Xây dựng, duy trì hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn chất lượng PTGĐ Thương mại: - Xây dựng và phát triển hình ảnh thương hiệu: - Xây dựng và hệ thống chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp - Thiết kế chương trình hậu mãi và bảo hành sản phẩm cho công ty - Tích cực tham gia tài trợ cho các hoạt động xã hội để quảng bá hình ảnh thương hiệu - Đăng ký tham gia các chương trình liên quan đến chất lượng sản phẩm như: True Happy,… - Nghiên cứu, phát triển sản phẩm và mở rộng thị trường Xây dựng hệ thống thu thập, tổng hợp thông tin về giá cả, sản phẩm của đối thủ cạnh tranh Phân tích, đánh giá thông tin thu thập được, từ đó đưa ra quyết định cải tiến sản phẩm hiện có được phát triển sản phẩm hoàn toàn mới 6 Document continues below Discover more fQroumản: trị học căn bản QTH002 Trường Đại học… 673 documents Go to course NHẬN ĐỊNH ĐÚNG SAI QUẢN TRỊ HỌC 11 100% (17) Đề xuất ý tưởng cho sản phẩm mới, định hướng thiết kế sản phẩm, nhãn hiệu, bao bì sản phẩm - Xây dựng và thực hiện các chiến lược marketing Tự luận có đáp án Điều hành và triển khai chiến lược Marketing môn quản trị học că… 11 Theo dõi, giám sát quá trình thực hiện, kịp thời điều chỉnh và đán10h0% (12) giá, báo cáo kết quả chiến lược Marketing - Tham mưu cho ban điều hàng về chiến lược Marketing, sản phẩm và khách hàng Đề thi tiếng Anh lớp - Thiết lập các mối quan hệ với truyền thông 7 giữa kì 1 - Đề số 1 PTGĐ tài chính và PTGĐ nhân sự: 2 Quản trị - Điều hành công việc của nhân viên thuộc quyền quảnhlọýccủcaăbnộ…phận: 100% (5) Lập kế hoạch hoạt động, phân công, giao việc cho nhân viên bộ phận SWOT- Nestle Có kế hoạch kiểm tra, giám sát việc thực hiện công việc của nhân viên Quản trị 100% (4) 8 học căn… Xem xét, đánh giá ra quyết định khen thưởng, kỷ luật, xét tăng lương, thăng chức theo đúng quy định của công ty Thực hiện việc điều động, thuyên chuyển nhânWsựotrrodngCpSh1ạm- Qvitbdộvh - phận và chiến lược Marketing Case study 1 - CS1 -… II, QUÁ TR%NH HOẠCH Đ-NH CHIẾN LƯỢC: 8 1, Môi trưing tgng quSt: Quản trị 100% (1) học căn… - Kinh tế - Tốc độ tăng trưởng GDP bình quân đầu người của ViệTtrNaadminqguaHcUácB 3 năm: 2018: 7,08%; 2019: 7,02%, 2020: 2,91% - Xu hướng tăng lên về thu nhập trung bình của người d sức mua cao hơn trên thị trường 36 Xâáncssẽutạấot ra một 96% (28) thống kê - Hiện nay thu nhập của người việt nam nhìn chung còn thấp - Thu nhập của người dân Việt Nam không đồng đều làm đa dạng hơn về nhu cầu - Dân số Việt Nam có xu hướng già đi thấy rõ với tỉ lệ dân số trẻ giảm và số người già ngày càng tăng 7 - Lạm phát tăng ảnh hưởng tới doanh thu của doanh nghiệp - Xu hướng mặt bằng lãi suất giảm dần, tỷ giá dần ổn định, cán cân thanh toán được cải thiện giúp công ty có thể tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi của ngân hàng, duy trì và mở rộng sản xuất - Tự nhiên - Nông trường nhà máy sản xuất có khí hậu khắc nghiệt, chịu ảnh hưởng của gió Lào khô nóng, thường hạn hán (tháng 5-7), nhiệt độ có thể vượt quá 40 độ C và độ ẩm xuống dưới 30% và khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa tạo điều kiện cho dịch bệnh phát triển, ít chịu ảnh hưởng của mưa bão, nhưng thường có mưa lớn và lụt lội - TH True Milk có đồi cỏ nguyên liệu rộng lớn dùng làm thức ăn cho đàn bò sữa, được tưới bằng nước sông So, chăm bón từ phân hữu cơ và vùng đất phù sa màu mỡ, thích hợp trồng cây công nghiệp ngắn ngày hoặc rau màu và chăn nuôi - Đặc điểm thời tiết khí hậu của nước ta giúp tạo nguồn thức ăn dồi dào cho bò sữa được đảm bảo và duy trì nhờ khí hậu nhiệt đới và phần lớn có khí hậu nóng và ẩm - Chính quyền và người dân cũng rất chú ý đến vấn đề bảo vệ môi trường, nếu như các doanh nghiệp sữa có các hệ thống xử lý chất thải trong quá trình sản xuất thì các hộ gia đình nhỏ lẻ lại chưa quan tâm cũng như đầu tư đúng mức cho việc xử lý chất thải trong quá trình chăn nuôi bò - Công nghệ - Tập đoàn liên tục cho xây dựng các nhà máy sản xuất bao bì với các thiết bị, máy móc ngày một hiện đại hơn - Trang trại được đầu tư đồng bộ về công nghệ cũng như nguồn nhân lực, bò sữa nhập từ các nước nổi tiếng, công nghệ chăn nuôi Israel và áp dụng những công nghệ chế biến sữa tiên tiến trên thế giới với công nghệ 4.0 và thiết bị hiện đại trong tất cả các khâu của quy trình khép kín - Quy trình chăn nuôi, quản lý đàn bò, chuồng trại sử dụng hệ thống quản lý bò sữa tiên tiến Afimilk (Israel); Quy trình quản lý dịch bệnh, thú y của New Zealand; Quy trình, thiết bị xử lý nước, chất thải của Nhật, Israel, Hà Lan… - Chính trị - Quy trình chăn nuôi, quản lý đàn bò, chuồng trại sử dụng hệ thống quản lý bò sữa tiên tiến Afimilk (Israel); Quy trình quản lý dịch bệnh, thú y của New Zealand; Quy trình, thiết bị xử lý nước, chất thải của Nhật, Israel, Hà Lan… - Môi trường chính trị ổn định, hệ thống pháp luật ngày càng được hoàn thiện tạo điều kiện cho các doanh nghiệp kinh doanh - Chính sách khuyến khích đầu tư cho vùng chăn nuôi bò sữa như cho vay ưu đãi, bảo hiểm cho nông dân vùng chăn nuôi bò sữa, lấy lãi công nghiệp bù đắp cho nông nghiệp để khuyến khích chăn nuôi bò sữa - Văn hoá 8 - Người việt nam tự hào về hình ảnh quốc gia (bao bì có tượng trưng cho Tổ quốc) - Cân nặng và chiều cao người Việt Nam thấp hơn so với trên thế giới, xu hướng muốn theo kịp thế giới vì thế nhu cầu tiêu thụ sữa lớn Trình độ học vấn của người dân ngày càng nâng cao nên họ nhận thức về sự cần thiết của chất dinh dưỡng tới thể chất và trí tuệ rõ rệt hơn - Người việt quan tâm đến vấn đề sức khỏe 2, Mô hUnh SWOT: [4] Đối với TH True Milk, mô hình SWOT của thương hiệu này có thể được phân tích như sau Điểm mạnh (Strengths): - Về điểm mạnh, TH True Milk có những điểm mạnh nổi bật như sau: Đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp, có trình độ cao: Về đội ngũ lãnh đạo của công ty, Bà Thái Hương là nhà sáng lập và hiện giờ là Chủ tịch hội đồng quản trị chiến lược của tập đoàn TH True Milk, bà là người dẫn dắt, lãnh đạo và mang sản phẩm TH True Milk đến với nhiều khách hàng Năm 2016, thương hiệu sữa tươi sạch TH true MILK chiếm hơn 50% thị phần sữa tươi tại Việt Nam với 55 loại sản phẩm Doanh nhân Thái Hương là người phụ nữ đầu tiên đưa công nghệ sản xuất sữa tươi sạch vào Việt Nam: sản xuất sữa theo chuỗi khép kín từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch, ứng dụng công nghệ cao, tạo ra dòng sữa tươi sạch, giàu dưỡng chất Về đội ngũ nhân viên, TH True Milk sở hữu đội ngũ những nhân viên có trình độ kỹ thuật cao, ham học hỏi và tiếp thu nhanh Các nhân viên sản xuất đều được hướng dẫn bởi các chuyên gia và nông dân về kỹ thuật chăn nuôi bò sữa của Israel Nguồn vốn đầu tư ổn định: TH True Milk sở hữu nguồn vốn ổn định từ Ngân hàng Bắc Á Hàng hoạt dự án của TH True Milk được Ngân hàng Bắc Á tư vấn và đầu tư đã được khởi công xây dựng trong năm 2020 điển hình như: Dự án Chăn nuôi bò sữa và Chế biến sữa công nghệ cao tại thị trấn biên giới Hòa Thuận, huyện Quảng Hòa, tỉnh Cao Bằng có tổng vốn đầu tư 2.544,5 tỷ đồng Xây dựng trang trại chăn nuôi tập trung với quy mô đàn bò sữa 10.000 con và nhà máy chế biến sữa công suất 49.000 tấn/năm Dự án Chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệ cao tại xã Vĩnh Gia và Vĩnh Phước,huyện biên giới Tri Tôn, tỉnh An Giang với mức đầu tư lên đến 2.655 tỷ đồng Thương hiệu nổi tiếng: 9 Để có thể cạnh tranh, phạm vi chiến lược kinh doanh của TH True Milk là các phân khúc thị trường mà thương hiệu này hướng tới Trong đó, TH True Milk tập trung vào các đối tượng khách hàng và khu vực, địa lý sẽ cung cấp sản phẩm Từ việc xác định phạm vi chiến lược, công ty sẽ thực hiện thiết kế bao bì phù hợp cũng như nghiên cứu và phát triển những sản phẩm phù hợp với thị hiếu và nhu cầu của khách hàng: - Phân khúc thị trường mà TH True Milk hướng đến bao gồm: - Phân khúc thị trường theo địa lý: Dựa vào mật độ dân số và khả năng tiêu thụ sản phẩm, TH True Milk tập trung chủ yếu vào phân khúc khách hàng sinh sống ở các thành phố lớn - Phân khúc thị trường theo nhân khẩu học: TH True Milk hướng đến khách hàng là những bà nội trợ, thanh niên, trẻ em, người cao tuổi và các gia đình có mức thu nhập khá trở lên - Phân khúc thị trường theo hành vi mua của khách hàng: TH True Milk phân đoạn thị trường theo hành vi mua của khách hàng là khách hàng quan tâm đến sức khỏe và các sản phẩm tốt cho sức khỏe b, Nội dung: [5] Hoạt động chiến lược kinh doanh của TH True Milk: Đối với các hoạt động chiến lược kinh doanh của TH True Milk, thương hiệu này đã chú trọng vào việc phát triển và cải thiện những hoạt động như sau: b,1, Nghiên cứu và phát triển: - Đối với hoạt động nghiên cứu và phát triển, TH True Milk sở hữu hệ thống máy móc công nghệ hiện đại nhập từ các quốc gia có ngành sữa phát triển như New Zealand và Israel để nghiên cứu phát triển các dòng sản phẩm mới từ sữa như phô mai, yaourt, kem,… nhằm tăng thêm doanh thu cũng như xâm nhập vào các thị trường phụ của ngành sữa thông qua các sản phẩm mới này - Các sản phẩm của TH được sản xuất theo tiêu chuẩn Global GAP và tiêu chuẩn Organic (hữu cơ) (chứng nhận EC 834-2007, EC 889-2008 của Châu Âu và USDA - NOP của Mỹ) theo hướng “5 không”: Không phân bón hóa học, không thuốc bảo vệ thực vật hóa học, không kích thích tăng trưởng, không chất bảo quản và không giống biến đổi gen… - Tiến trình sản xuất áp dụng quy trình kiểm soát dịch hại tổng hợp (nguồn giống được lựa chọn kỹ càng có sức đề kháng cao và không mang mầm bệnh; đất trồng, nước tưới an toàn; phương pháp canh tác khoa học có nhật ký hành trình theo dõi sát sao quá trình phát triển của cây cũng như thu hoạch, sơ chế, bảo quản và phân phối, luôn đạt yêu cầu cao về tính kỷ luật và tuân thủ) - Trên mỗi sản phẩm đều có cam kết về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm rõ ràng Bởi vậy, các sản phẩm của Tập đoàn TH đều đảm bảo an toàn 14 thực phẩm ở mức cao nhất, người tiêu dùng có thể truy xuất nguồn gốc, nguyên liệu một cách rõ ràng, minh bạch b.2, Kỹ thuật công nghệ: - Về hoạt động kỹ thuật công nghệ trong chiến lược kinh doanh của TH True Milk, công ty này đã áp dụng công nghệ chăn nuôi bò sữa của Israel, sử dụng chip điện tử đeo chân (Pedometer) để quản lý đàn bò, phát hiện động dục, tự động hóa việc kiểm soát hệ thống vắt sữa và chất lượng sữa, phát hiện viêm vú sớm, kiểm soát bệnh tật… giúp cho việc quản lý chất lượng một cách chính xác và hiệu quả - Trang trại TH sử dụng nguồn nước sạch phục vụ cho đàn bò từ nhà máy nước sạch công nghệ của Amiad – Israel Nước được lọc thô bằng 16 bộ lọc cát và than hoạt tính áp suất cao với nhằm loại bỏ các tạp chất thô (cát, rác, các chất rắn lơ lửng và hấp phụ các kim loại nặng và các độc tố trong nước…), sau đó chuyển đến hệ thống lọc tinh - TH True Milk đã mua và ứng dụng toàn bộ bí quyết công nghệ cùng kỹ thuật chăn nuôi bò sữa của Israel và quy trình chế biến sữa hàng đầu trên thế giới, để đảm bảo sự tuân thủ đúng quy trình, TH đã thuê cả nông dân và chuyên gia của Israel vận hành máy móc và hướng dẫn, đào tạo nhân công người Việt Nam Quản trị nhân sự: - Trong quản trị nhân sự, TH True Milk luôn chú trọng đầu tư vào con người - Tại TH, họ ý thức được rằng, con người là tài sản quý giá và cũng là yếu tố để quyết định sự phát triển bền vững cho doanh nghiệp Chính vì thế, TH luôn chú trọng đầu tư cốt lõi và con người Tại đây, môi trường làm việc luôn được chuyên nghiệp hóa bằng một đội ngũ đạt đẳng cấp quốc tế, cùng sự giao lưu giữa nhiều chuyên gia trong và ngoài nước Khi làm việc tại TH, sẽ là cơ hội để bạn được học tập rèn luyện và tích lũy - Không những thế, trong quản trị nhân sự, TH còn chú trọng đến việc xây dựng đội ngũ lãnh đạo tài năng để chèo lái công việc một cách tốt nhất Nhờ những khóa học chuyên sâu, luôn cập nhật kiến thức, trang bị công nghệ hiện đại, giúp cho nhân viên theo kịp được xu thế của thời đại - Để nhân viên được phát huy khả năng của mình, công ty cũng luôn tạo điều kiện để họ được thể hiện năng lực và nắm bắt cơ hội phát triển Phần thưởng xứng đáng cho nhân viên của TH chính là chế độ lương thưởng, phúc lợi hấp dẫn hơn nhiều doanh nghiệp khác Quản trị Marketing: Về cách quản trị Marketing trong chiến lược kinh doanh của TH True Milk, thương hiệu này đã triển khai các chiến lược Marketing của mình theo mô hình Marketing Mix 4P - Sản phẩm (Product): 15 Đối với chiến lược Marketing của TH True Milk về sản phẩm (Product), thương hiệu này đã sử dụng chiến lược đa dạng hóa sản phẩm và chú trọng vào việc cải thiện chất lượng sản phẩm của mình Sản phẩm sữa tươi TH True Milk phát triển trong bối cảnh xã hội công nghiệp, thu nhập tăng cùng với việc hiểu biết hơn về lợi ích của sữa khiến nhu cầu tiêu dùng sữa ngày càng tăng cao, trong khi môi trường ngày càng trở nên ô nhiễm thì nhu cầu về một loại sữa sạch lại càng thiết yếu, nên TH True Milk đáp ứng được điều đó Sản phẩm rất tiện dụng, khui hợp là có thể thưởng thức ngay, giải khát tốt và là thức uống bổ dưỡng cung cấp vitamin A,D Về chất lượng sản phẩm, để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, công ty đã không ngần ngại đầu tư dây chuyền công nghệ hiện đại Sản phẩm sữa được sản xuất ra với công nghệ sản xuất hiện đại và vệ sinh nhất - Giá (Price): Khi phân tích chiến lược Marketing của TH True Milk về giá (Price), thương hiệu này đã tận dụng chiến lược định giá sản phẩm cao cấp (Premium Pricing Strategy) Chiến lược giá của TH True Milk đã được tính toán rất kỹ lưỡng và hoàn toàn phù hợp với sự phát triển của thị trường sữa Việt Nam hiện nay cũng như sự phát triển về kinh tế những năm gần đây của Việt Nam TH True Milk tập trung vào nhóm khách hàng Nữ, độ tuổi 15 đến 35 và tập trung vào đối tượng từ 25 đến 35, hoặc các đối tượng ở khu vực thành thị, tập trung các thành phố lớn sống năng động, hiện đại quan tâm đến sức khỏe của bản thân và gia đình Theo đó, mức giá của TH true Milk là khá cao so với mặt bằng chung - Hệ thống phân phối (Place): Đối với chiến lược Marketing của TH True Milk về hệ thống phân phối (Place), TH True Milk đã xây dựng chuỗi hệ thống TH True Mart rộng khắp cũng như hợp tác với hệ thống phân phối như các siêu thị lớn để giúp khách hàng có thể dễ dàng tiếp cận đến những sản phẩm của TH True Milk Hiện nay, chuỗi cửa hàng TH True Mart đã có 27 cửa hàng tại Hà Nội, 24 cửa hàng tại TP.Hồ Chí Minh và 2 cửa hàng tại Nghệ An được đầu tư hiện đại và ứng dụng những phương pháp bảo quản sản phẩm tốt nhất 16 Vì sữa là mặt hàng tiêu dùng nên kênh phân phối khá dài, ngoài việc phân phối tại các cửa hàng TH True Mart, Tập đoàn TH còn sử dụng kênh phân phối là các hệ thống bán lẻ lớn như CoopMart, Big C, Maxi Mark, - Xúc tiến hỗn hợp (Promotion): Xây dựng thông điệp truyền thông ý nghĩa, triển khai các chiến dịch quảng cáo hiệu quả cũng như tận dụng trade marketing (tiếp thị tại điểm bán) là các chiến lược Marketing của TH True Milk về xúc tiến hỗn hợp (Promotion) III, CH*C NĂNG LÃNH ĐẠO CỦA CÔNG TY: 1, CSc nhQ lãnh đạo: - Hoạch định chính sách: Một chức năng trong checklist quan trọng của người lãnh đạo là hoạch định chính sách Họ đưa ra những quy tắc cần tuân thủ để phối hợp hoạt động một cách hiệu quả trong các dự án chung của nhóm Bằng việc hoạch định chính sách, các nhà lãnh đạo cũng đặt ra cơ chế để các thành viên trong nhóm làm việc hướng tới những mục tiêu và lợi ích chung của tổ chức - Đưa ra sáng kiến: Đây là một trong những động lực để nhóm phát triển và tạo ra lợi nhuận Việc tự tin chia sẻ các ý tưởng sáng tạo của mình giúp các nhà lãnh đạo làm gương, khuyến khích cấp dưới của mình tư duy, được tôn trọng quyền tự do cá nhân và tiếp tục thoải mái chia sẻ những ý kiến hay tạo lợi thế cho tổ chức của mình - Xây dựng sự hợp tác trong tập thể: Một nguyên tắc trong hoạt động của người lãnh đạo là gắn liền lợi ích của nhân viên với tổ chức, đây là nền tảng để hướng các cá nhân làm việc và tự nguyện cống hiến cho tập thể để hướng tới các mục tiêu chung, với tinh thần thoải mái và không gò bó - Tạo động lực và định hướng nhân viên: Là chức năng liên quan tới tinh thần nhân viên, tạo động lực và định hướng là một điều cần thiết trong một tập thể nếu muốn đảm bảo sự gắn kết với công ty của thành viên trong nhóm Người lãnh đạo có nhiệm vụ đánh giá công việc, hỗ trợ khi được yêu cầu và thúc đẩy nhân viên trong nhóm làm việc để đạt được những mục tiêu chung - Cầu nối giữa người lao động và ban lãnh đạo: Cụ thể, lãnh đạo nhóm có nhiệm vụ giải thích các chính sách và quy tắc cho thành viên trong nhóm, đảm bảo họ nắm rõ các nội dung và hiểu được lợi ích chúng mang lại Ngược lại, lãnh đạo cũng cần đề đạt những kỳ vọng và yêu cầu của cấp dưới, cũng như giành quyền lợi cho họ trong những xung đột không mong muốn xảy ra trong công việc 2, Phong cSch lãnh đạo caa bQ ThSi Hương: 17 - Phong cách dân chủ: Duy trì mối quan hệ với những người dưới quyền Duy trì tinh thần hợp tác giữa mọi người Thể hiện qua tác phong và tinh thần làm việc - Phong cách thực tế: Duy trì quan hệ với cấp dưới một cách lịch sự dựa trên cơ sở lòng tin và sự tôn với họ Tham khảo ý kiến cấp dưới trước khi đưa ra quyết định chính thức Thận trọng đánh giá khả năng và các điều kiện cụ thể của các đối tác - Phong cách tổ chức: Luôn xác định rõ chức năng của từng người, từng bộ phận Luôn dự kiến trước được các tình huống có thể xảy ra 3, CSc chính sSch động viên nhân viên: - Luôn biết cách cảm ơn: Cụ thể, mỗi khi nhân viên hoàn thành tốt công việc, đề xuất được một ý kiến hay trong cuộc họp hay trong quá trình làm việc thì nhà quản lý/lãnh đạo nên gửi lời cảm ơn đến họ Điều này sẽ giúp nhân viên cảm thấy mình được tôn trọng, đồng thời nhận thấy tầm quan trọng của mình trong công việc Nhờ vậy mà nhân viên làm việc hiệu quả hơn - Học cách lắng nghe: Và cách lắng nghe hiệu quả nhất đó chính là thực hiện theo mô hình 1 - 1 Cụ thể, bạn sẽ tổ chức những buổi họp theo hình thức 1 - 1, tức là chỉ có nhân viên cấp dưới và cấp trên - Tạo cơ hội cho nhân viên: Việc tạo ra cơ hội sẽ là tiền đề để nhân viên cố gắng và thể hiện bản thân được tốt hơn Nếu chỉ để nhân viên làm việc một chỗ thì lâu dần sẽ tạo nên tâm lý thủ động, thậm chí là ỷ lại - Gửi thư viết tay cho nhân viên - Tạo điều kiện để nhân viên ngủ trưa: Điều này nghe có vẻ không hợp lý, nhưng một giấc ngủ ngắn có thể là một cách tuyệt vời để động viên nhân viên Trên thực tế, rất nhiều công ty có quy mô lớn cũng như nhỏ đã tạo ra “phòng nghỉ cho nhân viên” để họ có thể tranh thủ “đánh giấc” trong một thời gian ngắn, thậm chí chỉ 15 phút, khi quá căng thẳng hay mệt mỏi IV, CH*C NĂNG KI&M SÓA CỦA CÔNG TY: 1, M]c tiêu kiYm soSt: - Đối với một công ty về thực phẩm sữa như TH true milk thì việc phải đối mặt với sự cạnh tranh của các nhãn hiệu lâu năm đã có chỗ đứng trên thị trường là điều không thể tránh khỏi Vì vậy để tạo ra những sản phẩm có chất lượng tốt, có khả năng cạnh tranh cao thì kiểm soát chất lượng dịch vụ là một điều rất quan trọng, nhất là kiểm soát ngay từ chất lượng đầu vào: kiểm soát quy trình chăn nuôi bò sữa 18 - Việc kiểm soát quy trình chăn nuôi bò sữa theo đảm bảo chất lượng dòng sữa chuẩn quốc tế giúp cho công ty theo dõi được chất lượng và sự thay đổi của sản phẩm qua từng giai đoạn - Bên cạnh đó ban quản lý sẽ kịp thời phát hiện và ngăn chặn các sai phạm có thể xảy ra trong quá trình chăn nuôi như : điều kiện sống không phù hợp (thời tiết quá lạnh hay quá nóng), chất lượng thức ăn không đạt yêu cầu… khắc phục nhanh chóng để quy trình tiếp tục thực hiện và đúng tiến độ - Mặt khác, ban quản lý chất lượng sản phẩm sẽ đánh giá hoạt động của quy trình chăn nuôi với kế hoạch đã đề ra để điều chỉnh hoạt động đi vào đúng quỹ đạo - Ngoài ra, kiểm soát tạo tiền đề cho sự đổi mới trong cách chăn nuôi để tạo ra những sản phẩm có chất lượng tốt và giá thành hợp lý 2, Cha thY kiYm soSt: - Chủ thể bên ngoài: Cơ quan nhà nước như các Bộ, Ban, Ngành, Thanh tra,… Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm và cao hơn là Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y Tế Các tổ chức trong môi trường ngành như đối thủ cạnh tranh: VinaMilk, NutiFood, Nestle,… hay chính khách hàng của họ Các tổ chức chính trị xã hội như các cơ quan thông tấn báo chí,… - Chủ thể bên trong: Hội đồng quản trị: Tập Đoàn TH Tổng giám đốc công ty Cổ phần Thực phẩm Sữa TH: Thường xuyên kiểm tra chuồng trại, đảm bảo cho các quy trình hoạt động đúng kế hoạch - Các bộ phận: Bộ Phận Điều Hành Sản Xuất Bộ Phận Tài Chính Bộ phận Vùng Nguyên Liệu Bộ phận Chuỗi Cung Ứng Bộ phận Công Nghệ Bộ phận Nhân Sự & Đào Tạo Các Cán bộ Quản lý kiểm soát từng khâu của quá trình kiểm soát Công nhân viên tham gia quá trình kiểm soát 3, Phương phSp vQ hUnh thZc kiYm soSt: Kiểm soát tình trạng sức khỏe và chất lượng sữa chính là bước đầu tiên và quan trọng nhất trong quy trình kiểm soát a, Phương pháp kiểm soát: 19