Đang tải... (xem toàn văn)
Chương 6: Hỗn dịch Nhũ Tương Chương 7: Thuốc mỡ Chương 8: Thuốc đặt Chương 9: Thuốc bột thuốc cốm Chương 10: Viên nén viên bao Chương 11: Viên nang Hệ phân tán (disperse system) • Một hay nhiều chất • Được phân tán vào một chất khác ❖ Phân tán (dispersion): Kỹ thuật trộn lẫn 2 pha không đồng tan với nhau ❖ Hệ phân tán gồm: • Pha phân tán (tướng phân tán, pha nội) • Môi trường phân tán (pha ngoại)ĐỊNH NGHĨA ❖ Độ phân tán được biểu thị D = 1
HỆ PHÂN TÁN DỊ THỂ LỎNG BM Bào chế - Đại học Nguyễn Tất Thành MỤC TIÊU HỌC TẬP 1 Phân biệt được các hệ phân tán 2 Nêu được các tính chất của hệ phân tán dị thể lỏng ĐỊNH NGHĨA ❖ Hệ phân tán (disperse system) • Một hay nhiều chất • Được phân tán vào một chất khác ❖ Phân tán (dispersion): Kỹ thuật trộn lẫn 2 pha không đồng tan với nhau ❖ Hệ phân tán gồm: • Pha phân tán (tướng phân tán, pha nội) • Môi trường phân tán (pha ngoại) ĐỊNH NGHĨA ❖ Độ phân tán được biểu thị 1 D = 𝑑 d: kích thước tiểu phân pha phân tán (cm) → Độ phân tán càng lớn khi KTTP càng nhỏ PHÂN LOẠI CÁC HỆ PHÂN TÁN ❖ THEO KÍCH THƯỚC PHA PHÂN TÁN HỆ PHÂN TÁN KÍCH THƯỚC PHA PHÂN TÁN Đồng thể < 1 nm Keo (siêu vi dị thể) 1 – 100 nm Dị thể - Vi dị thể > 0,1 µm - Dị thể thô 0,1 - 100 µm > 100 µm PHÂN LOẠI CÁC HỆ PHÂN TÁN ❖ THEO TRẠNG THÁI CỦA PHA PHÂN TÁN VÀ MT PHÂN TÁN PHA PHÂN TÁN MT PHÂN TÁN VÍ DỤ Khí Lỏng Bọt (Foam) Khí Rắn Hỗn hợp hấp phụ (Adsorbate) Lỏng Khí Wet spray (Fog) Lỏng Lỏng Nhũ tương (Emulsion) Lỏng Rắn Hỗn hợp hấp thụ (Absorbate) Rắn Khí Dry spray Rắn Lỏng Hỗn dịch (Suspension) Rắn Rắn Bột và cốm ĐẶC ĐIỂM CỦA HỆ PHÂN TÁN LỎNG Hệ phân tán đồng Hệ phân tán keo Hệ phân tán dị thể thể Hệ phân tán siêu vi dị 0,1 – 100 μm Hệ phân tán phân tử thể Dung dịch thật Dung dịch giả Quan sát được bằng 1 – 100 nm mắt thường 1 nm Quan sát được bằng Không quan sát được kính hiển vi Đục thường bằng mắt thường Kém bền Trong suốt Hơi đục Không lọc Khá bền được Bền Lọc thường được Lọc thường được Không qua màng siêu Nhũ tương, hỗn dịch lọc Dung dịch Dung dịch keo ĐẶC ĐIỂM CỦA HỆ PHÂN TÁN LỎNG ❖ Hiện tượng khuếch tán: là kết quả của sự chuyển động phân tử → phân tử vật chất chuyển từ pha này sang pha kia và phân bố đều trong 2 pha ❖ CĐ Brown: phân tử dao động thường xuyên → va chạm làm phân tử nước di chuyển nhanh theo mọi chiều ĐẶC ĐIỂM CỦA HỆ PHÂN TÁN LỎNG ❖ Hiện tượng Faraday - Tyndal: dung dịch keo có khả năng khuếch tán ánh sáng (dung dịch đục) đặc biệt rõ khi nhìn dd keo qua ánh sáng phản xạ (Dung dịch thật thì trong suốt) Cám ơn các bạn đã quan tâm theo dõi