ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HÓA HỌC 1 - Full 10 điểm

158 BỘ CÔNG THƯƠNG CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN: HÓA HỌC 1 (Ban hành theo quyết định số 474/ĐHKTKTCN ngày 21/ 9 /2020 của Hiệu trưởng Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp) 1 THÔNG TIN CHUNG Tên học phần (tiếng Việt): HÓA HỌC 1 Tên học phần (tiếng Anh): 1 st chemistry Mã môn học: 0101000579 Khoa/Bộ môn phụ trách: Khoa Khoa học cơ bản Giảng viên phụ trách chính: Th S Nguyễn Thị Phương Lan Email: ntplan@uneti edu vn GV tham gia giảng dạy: Ths Nguyễn Thị Phương Lan, Ths Phạm Thị Thanh Thủy, Ths Trần Thị Tuyết Mai Số tín chỉ: 02 ( 26,8,60) Số tiết Lý thuyết: 26 Số tiết TH/TL: 8 Số tiết Tự học: 60 Tính chất của học phần: Bắt buộc Học phần tiên quyết: Học phần học trước: Các yêu cầu của học phần: Không Không Sinh viên có tài liệu học tập 2 MÔ TẢ HỌC PHẦN Là học phần cở sở trong chương trình đào tạo của các lớp đại học khối ngành kỹ thuật Học phần trang bị cho người học những kiến thức về cơ sở lý thuyết hóa học, các nguyên tố trong các phân nhóm chính và các nguyên tố chuyển tiếp 3 MỤC TIÊU CỦA HỌC PHẦN ĐỐI VỚI NGƯỜI HỌC Kiến thức Nhớ được tính chất lý, hóa, điều chế các nguyên tố hóa học và hợp chất của chúng; các công thức tính đương lượng, hằng số cân bằng, nồng độ và pH của dung dịch Giải thích được sự điện ly của các chất trong dung dịch 159 Nắm vững cấu tạo nguyên tử; các quá t rình oxi hóa khử; đại cương về kim loại và hợp kim; bản chất các hiện tượng ăn mòn và các phương pháp chống ăn mòn kim loại Kỹ năng Giải được các bài tập tính đương lượng, hằng số cân bằng, nồng độ, pH dung dịch, bài toán tổng hợp vô cơ Vận dụng các ki ến thức về phản ứng oxi hóa khử, sự điện ly, đại cương kim loại, ăn mòn kim loại, hóa học các nguyên tố để giải thích các hiện tượng trong thực tế cuộc sống và chuyên ngành Năng lực tự chủ và trách nhiệm Rèn luyện tính nghiêm túc, chủ động trong các hoạt động học tập, thảo luận, trao đổi nhóm Thi hành và tuân thủ các nội quy, quy định của lớp và nhà trường 4 CHUẨN ĐẦU RA HỌC PHẦN Mã CĐR Mô tả CĐR học phần Sau khi học xong môn học này, người học có thể: CĐR của CTĐT G1 Về kiến thức G1 1 1 Trình bày được các kiến thức về cấu tạo nguyên tử; phản ứng oxi hóa khử; phức chất; đại cương kim loại, hợp kim và ăn mòn, chống ăn mòn kim loại Giải thích được sự hình thành liên kết cộng hóa trị trong các phân tử, sự điện ly của các chất trong dung d ịch Áp dụng được các công thức tính đương lượng, hằng số cân bằng, nồng độ và pH của dung dịch [1 1 2] G1 1 2 Trình bày được tính chất lý, hóa, điều chế các nguyên tố hóa học và hợp chất của chúng [1 1 2] G2 Về kỹ năng G2 2 1 Phân tích, giải quyết các bài toán hóa học và một số hiện tượng thực tế trong cuộc sống, chuyên ngành [2 2 3] G2 2 2 Thành lập nhóm, phối hợp làm việc nhóm, nâng cao khả năng giao tiếp [2 2 4] G3 Năng lực tự chủ và trách nhiệm G3 1 Rèn luyện tính nghiêm túc, chủ động trong các hoạt động học tập, thảo luận, trao đổi nhóm [3 1 2] G3 2 Thi hành và tuân thủ các nội quy, quy định của lớp và nhà trường [3 2 3] 5 NỘI DUNG MÔN HỌC, KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY Tuần thứ Nội dung Số tiết LT Số tiết TH Tài liệu học tập, tham khảo 1 Chương 1: Đại cương hoá vô cơ 1 1 Các khái niệm mở đầu và các định luật hoá học cơ bản 1 1 1 Các khái niệm cơ bản 1 1 2 Các định luật hoá học cơ bản 2 1,2,3,4,5 160 2 1 2 Cấu tạo nguyên tử, định luật tuần hoàn và HTTH các nguyên tố 1 2 1 Cấu tạo nguyên tử theo các thuyết cổ điển và theo quan điểm hiện đại 1 2 2 Định luật tuần hoàn – HTTH các nguyên tó hoá học của Mendeleep và dưới ánh sáng của thuyết cấu tạo nguyên tử 2 1,2,3,4,5 3 1 3 Liên kết hoá học 1 3 1 Phương pháp VB 1 3 2 Phương pháp MO 2 1,2,3,4,5 4 14 Dung dịch và cân bằng hoá học 1 3 1 Dung dịch: Khái niệm, tính chất, nồng độ 1 3 2 Cân bằng hóa học: tốc độ phản ứng; cân bằng hóa học 2 1,2,3,4,5 5 1 5 Thuyết điện ly 1 4 1 Sự điện li của axit, bazơ, muối theo thuyết điện li 1 4 2 Độ điện ly - Định luật tác dụng khối lượng đối với sự điện li 1 4 3 Sự điện li của nước 1 4 4 Hiện tượng thuỷ phân của muối 2 1,2,3,4,5 6 1 6 Phản ứng oxi hoá khử 1 5 1 Khái niệm 1 5 2 Cân bằng phản ứng oxi hoá khử bằng các phương pháp khác nhau 2 1,2,3,4,5 7 1 7 Phức chất 1 6 1 Khái niệm, cấu tạo, danh pháp 1 6 2 Sự phân li; cách phá huỷ phức chất 1 8 Hiđro và nước 1 7 1 Hiđro: nguyên tử; phân tử; hợp chất 1 7 2 Nước: Tính chất, ứng dụng 2 1,2,3,4,5 8 1 9 Đại cương về kim loại 1 9 1 Tính chất vật lí 1 9 2 Tính chất hoá học 1 10 Ăn mòn và chống ăn mòn kim loại 1 10 1 Ăn mòn kim loại 1 10 2 Các phương pháp chống ăn mòn kim loại 2 1,2,3,4,5 161 9 Bài thảo luận số 1: Bài tập 1 1, 1 2, 1 3, 1 4 (trên lớp) Kiểm tra định kì lần 1 2 1,2,3,4,5 9 Bài thảo luận số 2 (trực tuyến): Bài tập 1 5, 1 6, 1 7, 1 8,1 9,1 10 2 1,2,3,4,5 10 Chương 2: Hoá học các nguyên tố 2 1 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 7 2 1 1 Đặc điểm chung 2 1 2 Clo và hợp chất của clo 2 1 3 Sơ lược về Flo; Brom; Iot và các hợp chất của chúng 2 1,2,3,4,5 11 2 2 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 1 2 2 2 Natri và hợp chất của natri 2 2 3 Sơ lược các nguyên tố khác trong nhóm 2 1,2,3,4,5 12 2 3 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 6 2 3 1 Đặc điểm chung 2 3 2 Oxi và hợp chất của oxi 2 3 3 Lưu huỳnh và hợp chất của lưu huỳnh 2 4 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 5 2 4 1 Đặc điểm chung 2 4 2 Nitơ và hợp chất của nitơ 2 4 3 Photpho và hợp chấ t của photpho 2 1,2,3,4,5 13 2 5 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 4 2 5 1 Đặc điểm chung 2 5 2 Cacbon và hợp chất của cacbon 2 5 3 Silic và hợp chất của Silic 2 6 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 3 2 6 1 Đặc điểm chung 2 6 2 Nhôm và hợp chất của nhôm 2 3 3 Bo và hợp chất của Bo 2 1,2,3,4,5 14 2 7 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 2 2 7 1 Đặc điểm chung 2 7 2 Canxi và hợp chất của canxi 2 7 3 Magie và hợp chất của Magie 2 8 Các nguyên tố chuyển tiếp 2 1,2,3,4,5 162 15 Bài thảo luận số 3: Bài tập 2 1, 2 2, 2 3, 2 4, 2 5 (trên lớp) Kiểm tra định kì lần 2 2 1,2,3,4,5 15 Bài thảo luận số 4: Bài tập 2 6, 2 7, 2 8 (trực tuyến) 2 1,2,3,4,5 6 MA TRẬN MỨC ĐỘ ĐÓNG GÓP CỦA NỘI DUNG GIẢNG DẠY ĐỂ ĐẠT ĐƯỢC CHUẨN ĐẦU RA CỦA HỌC PHẦN Mức độ Tiêu chí đánh giá mức độ đóng góp của nội dung để đạt được CĐR học phần Kiến thức (G1 ) Kỹ năng (G2 ) Năng lực tự chủ và trách nhiệm (G3 ) MMức 1: Thấp Nhớ, Hiểu Bắt chước Tiếp nhận MMức 2: Trung bình Vận dụng, Phân tích Vận dụng, Chính xác Đáp ứng, Đánh giá MMức 3: Cao Đánh giá, sáng tạo Thành thạo, Bản cứng Tổ chức, đặc trưng hóa (Lưu ý: Khi đánh giá mức độ đóng góp từng “nội dung giảng dạy” tới các tiêu chuẩn (Gx x x) sẽ ảnh hưởng tới việc phân bổ thời lượng giảng dạy của từng phần nộ i dung giảng dạy và mức độ ưu tiên kiểm tra đánh giá nội dung đó) Chương Nội dung giảng dạy Chuẩn đầu ra học phần G1 1 1 G1 1 2 G2 2 1 G2 2 2 G3 1 G3 2 1 Chương 1: Đại cương hoá vô cơ 1 1 Các khái niệm mở đầu và các định luật hoá học cơ bản 1 2 2 2 2 1 2 Cấu tạo nguyên tử, định luật tuần hoàn và HTTH các nguyên tố 2 2 2 2 2 1 3 Liên kết hoá học 1 2 2 2 2 1 4 Dung dịch và cân bằng hoá học 2 2 2 2 2 1 5 Thuyết điện ly 1 2 2 2 2 1 6 Phản ứng oxi hoá khử 2 2 2 2 2 1 7 Phức chất 1 2 2 2 2 1 8 Hiđro và nước 1 2 2 2 2 1 9 Đại cương về kim loại 2 2 2 2 2 1 10 Ăn mòn và chống ăn mòn kim loại 3 2 2 2 2 Chương 2: Hoá học các nguyên tố 163 2 2 1 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 1 1 2 2 2 2 2 2 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 2 1 2 2 2 2 2 3 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 3 1 2 2 2 2 2 4 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 4 1 2 2 2 2 2 5 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 5 1 2 2 2 2 2 6 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 6 1 2 2 2 2 2 7 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 7 1 2 2 2 2 2 8 Các nguyên tố chuyển tiếp 2 2 2 2 2 7 PHƯƠNG THỨC ĐÁNH GIÁ HỌC PHẦN TT Điểm thành phần Quy định (Theo QĐ Số: 686/QĐ - ĐHKTKTCN) Chuẩn đầu ra học phần G1 1 1 G1 1 2 G2 2 1 G2 2 2 G3 1 G3 2 1 Điểm quá trình (40%) 1 Kiểm tra thường xuyên + Hình thức: Tham gia thảo luận, kiểm tra 15 phút, hỏi đáp + Số lần: Tối thiểu 1 lần/sinh viên + Hệ số: 1 x x x x x x 2 Kiểm tra định kỳ lần 1 + Hình thức: Trắc nghiệm + Thời điểm: Tuần 9 + Hệ số: 2 x x x x 3 Kiểm tra định kỳ lần 2 + Hình thức: Tiểu luận + Thời điểm: Tuần 15 + Hệ số: 2 x x x x x 4 Kiểm tra chuyên cần + Hình thức: Điểm danh theo thời gian tham gia học trên lớp + Hệ số: 2 x x x x 2 Điểm thi kết thúc học + Hình thức: Trắc nghiệm + Thời điểm: Theo lịch thi học kỳ + Tính chất: Bắt buộc x x x x x 164 phần (60%) 8 PHƯƠNG PHÁP DẠY VÀ HỌC  Giảng viên giới thiệu học phần, tài liệu học tập, tài liệu tham khảo, các địa chỉ website để tìm tư liệu liên quan đến môn học Nêu nội dung cốt lõi của chương và tổng kết chương, sử dụng bài giảng điện tử và các mô hình giáo cụ trực quan trong giảng dạy T ậ p trung hướng d ẫ n học, tư v ấ n học, phản h ồ i k ế t quả thảo lu ậ n, bài t ậ p lớn, k ế t quả ki ể m tra và các n ộ i dung lý thuy ế t chính m ỗ i chương  Các phương pháp giảng dạy có thể áp dụng: Hình thức giảng dạy: Trực tiếp; Trực tuyến; Kết hợp trực tiếp và trực tuyến (Tùy theo từng học phần GV áp dụng phương pháp giảng dạy phù hợp) Thuyết trình x x Đàm thoại x Thảo luận nhó m x Phát vấn x x Mô phỏng □ Tình huống □ Minh họa x □ Dạy học thực hành □ Thu thập số liệu □ Phân tích, xử lý số liệu □ Trình bày báo cáo khoa học □ Tự học □ Khác □ … □ …… □  Sinh viên chuẩn bị bài từng chương, làm bài tập đầy đủ, trau dồi kỹ năng làm việc nhóm để chuẩn bị bài thảo luận Trong quá trình học t ậ p, sinh viên được khuy ế n khích đặt câu hỏi phản biện, trình bày quan đi ể m, các ý tưởng sáng tạo mới dưới nhiều hình thức khác nhau 9 QUY ĐỊNH CỦA HỌC PHẦN 9 1 Quy định về tham dự lớp học - Sinh viên có trách nhiệm tham dự đầy đủ các buổi học Trong trường hợp nghỉ học do lý do bất khả kháng thì phải có giấy tờ chứng minh đầy đủ và hợp lý - Sinh viên vắng quá 50% buổi học dù có lý do hay không có lý do đều bị coi như không hoàn thành khóa học và phải đăng ký học lại vào học kỳ sau - Tham dự các tiết học lý thuyết - Thực hiện đầy đủ các yêu cầu về tìm đọc tài liệu, thuyết trình khi được yêu cầu - Tham dự kiểm tra giữa học kỳ - Tham dự thi kết thúc học phần - Chủ động tổ chức thực hiện giờ tự h ọc 9 2 Quy định về hành vi lớp học - Học phần được thực hiện trên nguyên tắc tôn trọng người học và người dạy Mọi hành vi làm ảnh hưởng đến quá trình dạy và học đều bị nghiêm cấm - Sinh viên phải đi học đúng giờ quy định Sinh viên đi trễ quá 15 phút s au khi giờ học bắt đầu sẽ không được tham dự buổi học - Tuyệt đối không làm ồn, gây ảnh hưởng đến người khác trong quá trình học - Tuyệt đối không được ăn uống, nhai kẹo cao su, sử dụng các thiết bị như điện thoại, máy nghe nhạc trong giờ học 165 - Máy tính xách tay, máy tính bảng chỉ được thực hiện vào mục đích ghi chép bài giảng, tính toán phục vụ bài giảng, bài tập, tuyệt đối không dùng vào việc khác 10 TÀI LIỆU HỌC TẬP, THAM KHẢO 10 1 Tài liệu học tập: [ 1 ] Phạm Thị Thanh Thủy, Nguyễn Thị Phương Lan, Tài liệu học tập hoá học I , NXB Lao Động, 2019 10 2 Tài liệu tham khảo [ 2 ] Hoàng Nhâm, Hoá học vô cơ cơ bản (tập 1,2,3), NXB Giáo Dục, 201 8 [ 3 ] Nguyễn Đình Chi, Cơ sở lý thuyết hoá học (Phần I) , NXB Giáo dục, 2011 [ 4 ] Trần Thị Đà, Đặng Trần Phách, Cơ sở lý thuyết các phản ứng hoá học NXB GD 2010 [ 5 ] Nguyễn Đức Vận, Hóa học vô cơ (tập 1,2) , NXB Khoa học và Kỹ thuật, 2008 11 HƯỚNG DẪN SINH VIÊN THỰC HIỆN TUẦN NỘI DUNG LÝ THUYẾT (TIẾT) THỰC HÀNH (TIẾT) NHIỆM VỤ CỦA SINH VIÊN 1 Chương 1: Đại cương hoá vô cơ 1 1 Các khái niệm mở đầu và các định luật hoá học cơ bản 1 1 1 Các khái niệm cơ bản 1 1 2 Các định luật hoá học cơ bản 2 + Chuẩn bị TLHT hoặc giáo trình + Đọc trước tài liệu học tập + Đọc tài liệu tham khảo [1]; + Thành lập nhóm sinh viên để làm bài tập thuyết trình; 2 1 2 Cấu tạo nguyên tử, định luật tuần hoàn và HTTH các nguyên tố 1 2 1 Cấu tạo nguyên tử theo các thuyết cổ điển và theo quan điểm hiện đại 1 2 2 Định luật tuần hoàn – HTTH các nguyên tó hoá học của Mendeleep và dưới ánh sáng của thuyết cấu tạo nguyên tử 2 + SV làm bài tập tuần 1 3 1 3 Liên kết hoá học 1 3 1 Phương pháp VB 1 3 2 Phương pháp MO 2 4 1 4 Dung dịch và cân bằng hoá học 1 3 1 Dung dịch: Khái niệm, tính chất, nồng độ 2 166 TUẦN NỘI DUNG LÝ THUYẾT (TIẾT) THỰC HÀNH (TIẾT) NHIỆM VỤ CỦA SINH VIÊN 1 3 2 Cân bằng hóa học: tốc độ phản ứng; cân bằng hóa học 5 1 5 Thuyết điện ly 1 4 1 Sự điện li của axit, bazơ, muối theo thuyết điện li 1 4 2 Độ điện ly - Định luật tác dụng khối lượng đối với sự điện li 1 4 3 Sự điện li của nước 1 4 4 Hiện tượng thuỷ phân của muối 2 6 1 6 Phản ứng oxi hoá khử 1 5 1 Khái niệm 1 5 2 Cân bằng phản ứng oxi hoá khử bằng các phương pháp khác nhau 2 7 1 7 Phức chất 1 6 1 Khái niệm, cấu tạo, danh pháp 1 6 2 Sự phân li; cách phá huỷ phức chất 1 8 Hiđro và nước 1 7 1 Hiđro: nguyên tử; phân tử; hợp chất 1 7 2 Nước: Tính chất, ứng dụng 2 8 1 9 Đại cương về kim loại 1 9 1 Tính chất vật lí 1 9 2 Tính chất hoá học 1 10 Ăn mòn và chống ăn mòn kim loại 1 10 1 Ăn mòn kim loại 1 10 2 Các phương pháp chống ăn mòn kim loại 2 Làm bài tập chương 1 + Ôn tập chuẩn bị bài thảo luận số 1 10 Chương 2: Hoá học các nguyên tố 2 1 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 7 2 1 1 Đặc điểm chung 2 1 2 Clo và hợp chất của clo 2 1 3 Sơ lược về Flo; Brom; Iot và các hợp chất của chúng 2 + Đọc tài liệu trước chương 2 của TLHT đã được up LMS + Ôn tập làm bài tập 167 TUẦN NỘI DUNG LÝ THUYẾT (TIẾT) THỰC HÀNH (TIẾT) NHIỆM VỤ CỦA SINH VIÊN 11 2 2 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 1 2 2 2 Natri và hợp chất của natri 2 2 3 Sơ lược các nguyên tố khác trong nhóm 2 + Đọc tài liệu trước chương 2 của TLHT đã được up LMS + Làm bài tập 12 2 3 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 6 2 3 1 Đặc điểm chung 2 3 2 Oxi và hợp chất của oxi 2 3 3 Lưu huỳnh và hợp chất của lưu huỳnh 2 4 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 5 2 4 1 Đặc điểm chung 2 4 2 Nitơ và hợp chất của nitơ 2 4 3 Photpho và hợp chất của photpho 2 + Đọc tài liệu trước chương 2 của TLHT đã được up LMS + Trả lời các câu hỏi bài tập 13 2 5 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 4 2 5 1 Đặc điểm chung 2 5 2 Cacbon và hợp chất của cacbon 2 5 3 Silic và hợp chất của Silic 2 6 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 3 2 6 1 Đặc điểm chung 2 6 2 Nhôm và hợp chất của nhôm 2 3 3 Bo và hợp chất của Bo 2 + Làm bài tập về nhà 14 2 7 Các nguyên tố phân nhóm chính nhóm 2 2 7 1 Đặc điểm chung 2 7 2 Canxi và hợp chất của canxi 2 7 3 Magie và hợp chất của Magie 2 8 Các nguyên tố chuyển tiếp 2 + Làm bài tập + Chuẩn bị bài thảo luận số 3,4 168 12 HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN  Khoa, bộ môn phổ biến đề cương chi tiết cho toàn thể giảng viên thực hiện  Giảng viên phổ biến đề cương chi tiết cho sinh viên vào buổi học đầu tiên của học phần  Giảng viên thực hiện theo đúng đề cương chi tiết đã được duyệt Hà Nội, ngày tháng năm 202 0 TRƯỞNG BỘ MÔN TRƯỞNG KHOA HIỆU TRƯỞNG