Đang tải... (xem toàn văn)
Mỗi năm một người dùng trung bình 300 miếng màng bọc thực phẩm từ nhựa, và sẽ mất hàng trăm năm mới phân hủy hết. Một giải pháp sáng tạo ra đời và đang dần được áp dụng rộng rãi vải bọc thực phẩm làm bằng sáp ong. Cùng với sự phát triển của nền kinh tế, thương mại, dịch vụ hàng hóa, nhu cầu của người tiêu dùng về các sản phẩm thiết yếu hàng ngày đang ngày một gia tăng, đặc biệt là nhu cầu về các mặt hàng thực phẩm. Một trong những tiêu chuẩn hàng đầu để người tiêu dùng lựa chọn thực phẩm là chất lượng sản phẩm từ lâu đã được các nhà khoa học nghiên cứu như: bảo quản lạnh, bảo quản bằng hóa chất, bảo quản bằng việc đóng gói… Việc sử dụng màng đóng gói thực phẩm có ảnh hưởng lớn đến các thuộc tính của sản phẩm, chúng quyết định chất lượng của sản phẩm và làm giảm tối đa mức độ thay đổi đối với sản phẩm. Một trong những thách thức đối với các loại màng bọc thực phẩm công nghiệp trong quá trình sản xuất là phải giữ được tính bền của sản phẩm hay hạn sử dụng của chúng. Màng phủ thực phẩm phải có tính ổn định, duy trì được tính chất hóa học, tính năng bảo vệ và tính năng sử dụng trong suốt quá trình bảo quản. Màng phủ ăn là một loại màng phủ thực phẩm được sử dụng rất phổ biến nhằm cải thiện chất lượng của thực phẩm. Tác dụng của nó đã thể hiện rõ trong thực tiễn và được khẳng định bằng những đánh giá, sức tiêu thụ của khách hàng. Xuất phát từ tầm quan trọng của màng phủ thực phẩm nói chung và màng phủ ăn được nói riêng đối với chất lượng của thực phẩm, việc nghiên cứu, tìm hiểu loại màng này là hết sức cần thiết.
NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HỒ CHÍ MINH TIỂU LUẬN NHĨM Mơn học: THẨM ĐỊNH DỰ ÁN ĐẦU TƯ DỰ ÁN LÀM VẢI BỌC THỰC PHẨM BẰNG SÁP ONG TẠI TỈNH BÌNH DƯƠNG GV hướng dẫn: ThS ĐẶNG TRÍ DŨNG Nhóm thực hiện: Nhóm TP HỒ CHÍ MINH – NĂM 2022 MỤC LỤC SỰ CẦN THIẾT PHẢI ĐẦU TƯ 1.1 Căn pháp lý 1.2 Căn thực tiễn TÓM TẮT DỰ ÁN 2.1 Tên dự án: 2.2 Chủ đầu tư: 2.3 Hình thức đầu tư quản lí: 2.4 Quy mô dự án 2.5 Sản phẩm dự án 2.6 Mục đích, ý nghĩa dự án NGHIÊN CỨU MỘT SỐ NỘI DUNG CHÍNH 3.1 Thẩm định thị trường 3.1.1 Xu hướng thị trường 3.1.2 Thị trường mục tiêu 3.2 Tính khả thi dự án 3.3 Thẩm định tính thực sản phẩm 11 3.3.1 Sản phẩm, tính chất, đặc điểm 11 3.3.2 Ưu sản phẩm dự án 12 3.3.3 Những yếu tố bất thường gây trở ngại cho việc tạo sản phẩm 13 3.4 Thẩm định tính thực thị trường tiêu thụ 13 3.5 Phân tích SWOT dự án 14 CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT 14 4.1 Phân tích địa điểm triển khai dự án 14 4.2 Kỹ thuật tổ chức, sản xuất 15 4.3 Phân tích nhu cầu đầu vào giải pháp đảm bảo 16 TỔ CHỨC QUẢN LÝ 16 TÀI CHÍNH 17 6.1 Tổng vốn đầu tư dự án 17 6.1.1 Chi phí thành lập 17 6.1.2 Chi phí trang thiết bị phục vụ cho sản xuất 18 6.1.3 Chi phí nhân cơng 19 6.1.4 Chi phí nhập hàng bán 19 6.1.5 Chi phí khác 19 6.1.6 Nguồn vốn vay VCSH 20 6.2 Kế hoạch khấu hao: 20 6.3 Doanh thu: 20 6.4 Chi phí hoạt động: 21 6.5 Kết kinh doanh: 21 6.6 Dự trù vốn lưu động 22 6.7 Lưu chuyển tiền tệ 22 6.8 Phân tích tiêu tài 23 6.9 Phân tích độ nhạy dự án Error! Bookmark not defined HIỆU QUẢ KINH TẾ - XÃ HỘI, MÔI TRƯỜNG 25 7.1 Môi trường kinh tế 25 7.2 Môi trường văn hóa – xã hội: 26 KẾT LUẬN 27 TÀI LIỆU THAM KHẢO 28 DANH MỤC BẢNG Bảng Kỹ thuật tổ chức, sản xuất 15 Bảng Thiết bị phục vụ cho trình sản xuất 16 Bảng Tổ chức quản lý 17 Bảng Chi phí thành lập 17 Bảng Chi phí trang thiết bị phục vụ cho sản xuất 18 Bảng Chi phí nhân cơng 19 Bảng Chi phí nhập hàng bán 19 Bảng Chi phí khác 19 Bảng Nguồn vốn vay VCSH 20 Bảng 10 Kế hoạch khấu hao 20 Bảng 11 Doanh thu 20 Bảng 12 Chi phí hoạt động 21 Bảng 13 Kết kinh doanh 21 Bảng 14 Dự trù vốn lưu động 22 Bảng 15 Lưu chuyển tiền tệ 22 Bảng 16 Phân tích tiêu tài 23 Bảng 17 Phân tích độ nhạy dự án 24 LỜI MỞ ĐẦU Mỗi năm người dùng trung bình 300 miếng màng bọc thực phẩm từ nhựa, hàng trăm năm phân hủy hết Một giải pháp sáng tạo đời dần áp dụng rộng rãi - vải bọc thực phẩm làm sáp ong Cùng với phát triển kinh tế, thương mại, dịch vụ hàng hóa, nhu cầu người tiêu dùng sản phẩm thiết yếu hàng gia tăng, đặc biệt nhu cầu mặt hàng thực phẩm Một tiêu chuẩn hàng đầu để người tiêu dùng lựa chọn thực phẩm chất lượng sản phẩm từ lâu nhà khoa học nghiên cứu như: bảo quản lạnh, bảo quản hóa chất, bảo quản việc đóng gói… Việc sử dụng màng đóng gói thực phẩm có ảnh hưởng lớn đến thuộc tính sản phẩm, chúng định chất lượng sản phẩm làm giảm tối đa mức độ thay đổi sản phẩm Một thách thức loại màng bọc thực phẩm công nghiệp trình sản xuất phải giữ tính bền sản phẩm hay hạn sử dụng chúng Màng phủ thực phẩm phải có tính ổn định, trì tính chất hóa học, tính bảo vệ tính sử dụng suốt trình bảo quản Màng phủ ăn loại màng phủ thực phẩm sử dụng phổ biến nhằm cải thiện chất lượng thực phẩm Tác dụng thể rõ thực tiễn khẳng định đánh giá, sức tiêu thụ khách hàng Xuất phát từ tầm quan trọng màng phủ thực phẩm nói chung màng phủ ăn nói riêng chất lượng thực phẩm, việc nghiên cứu, tìm hiểu loại màng cần thiết SỰ CẦN THIẾT PHẢI ĐẦU TƯ 1.1 Căn pháp lý Hệ thống Luật nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam: Luật Bảo vệ môi trường, Hệ thống Nghị Định Chính phủ Hệ thống văn hướng dẫn thi hành Luật bộ, ngành chức Bộ Tài nguyên Môi trường, Bộ Nội vụ, Các quy chuẩn, tiêu chuẩn, định mức Nhà nước thiết kế, xây lắp, phòng cháy chữa cháy… Các kết khảo sát, đánh giá an toàn vệ sinh thực phẩm Bộ Y tế Các văn hướng dẫn thực đầu tư dự án Tổng công ty Công ty 1.2 Căn thực tiễn Người tiêu dùng ngày có xu hướng ủng hộ doanh nghiệp thương hiệu có sứ mệnh phù hợp với mục đích sống họ Và sáng kiến “xanh” mối quan tâm lớn người tiêu dùng ngày bảo vệ mơi trường nói chung bảo vệ môi trường sống cải thiện sức khỏe cho người tiêu dùng gia đình họ Bên cạnh đó, người tiêu dùng tiết kiệm chi phí cần chi trả cho sản phẩm Kinh tế Tuần hoàn, tập trung vào việc tăng hiệu sử dụng lượng, kéo dài vòng đời sử dụng nguyên vật liệu, giảm thiểu chi phí từ quản lý chất thải Cơ hội việc làm lợi ích khác mà Kinh tế Tuần hồn mang lại việc thúc đẩy mơ hình đòi hỏi đời nhiều ngành nghề mới, điển lĩnh vực tái chế, tái sản xuất sửa chữa Ngày có nhiều người nhận thức tác hại rác thải nhựa Vì nhu cầu sử dụng nguồn cung sản phẩm thân thiện với môi trường gia tăng Vải bọc thực phẩm làm sáp ong giải pháp sáng tạo, thu hút ý bạn trẻ Việt thích sống xanh Được làm từ 100% vải cotton sáp ong, chúng kết hợp tạo thành kết cấu bền vững bám dính hầu hết bề mặt cốc, dĩa, bát,… thay cho màng bọc thực phẩm nilon dùng lần, hộp nhựa hay túi nilon… Vải phủ lớp màng ong không thấm nước, ngăn cho vi khuẩn không xâm nhập vào bên Vải sáp ong dùng để bọc loại thực phẩm phơ mai, bánh mì, bánh quy, rau củ, hoa quả(đã cắt lát), loại đồ ăn vặt, loại hạt, thảo mộc hay thực phẩm lên men sữa chua, dưa muối, giấm… Vải sáp ong đa dạng kích cỡ, màu sắc, thời gian sử dụng từ tháng đến năm Có chế tái sử dụng nhiều lần, vải bọc sáp ong tiết kiệm chi phí so với màng bọc thực phẩm nilon dùng lần Hạn chế: để kéo dài thời gian sử dụng, không nên bọc thực phẩm cịn nóng, tránh nhiệt độ cao, nhiệt trực tiếp tránh xa lửa, không sử dụng với thực phẩm tươi sống Sau tháng đến năm, làm vải sáp ong cách phơi ánh nắng vịng tiếng TĨM TẮT DỰ ÁN 2.1 Tên dự án: Dự án làm vải bọc thực phẩm sáp ong tỉnh Bình Dương 2.2 Chủ đầu tư: Nhóm mơn Thẩm định dự án đầu tư, trường Đại học Ngân hàng 2.3 Hình thức đầu tư quản lí: Nhóm đầu tư trực tiếp quản lý, có th thêm nhân cơng 2.4 Quy mơ dự án - Quy mơ nhỏ - Có th mướn 12 lao động thường xuyên làm việc trực tiếp xưởng 2.5 Sản phẩm dự án Vải bọc thực phẩm sáp ong 2.6 Mục đích, ý nghĩa dự án Mục đích: Có hiệu kinh tế Tạo nguồn thu nhập cao ổn định Đáp ứng phần nhu cầu màng bọc thực phẩm thị trường nước vươn tầm nước Tạo cho người dân thói quen tiêu dùng sử dụng thường xuyên sản phẩm hữu bảo quản thực phẩm thay cho loại màng bọc thực phẩm từ nhựa không đảm bảo chất lượng thân thiện với môi trường Hướng tới tạo thị trường sản phẩm thân thiện môi trường bên cạnh thị trường cũ sản phẩm truyền thống Bảo vệ môi trường sống, nâng cao sức khỏe người Đóng góp vào phát triển kinh tế khu vực Mơ hình triển khai địa bàn Thủ Đức Là thành phố Ngày nay, kinh tế khu vực phát triển nhanh Là khu vực có vị trí thuận lợi, giao lộ thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai Đa số người dân, người lao động có xu hướng xê dịch địa bàn gần Thủ Đức để sinh sống Quận chủ đầu tư phát triển mạnh, Dĩ An- Bình Dương, nơi có mức sống thấp phù hợp với đại đa số người dân Tuy nhiên vấn đề dự án nguồn cung sáp ong ban đầu chi phí cao quy mơ dự án cịn nhỏ khơng đảm bảo tính đồng ngun vật liệu đầu vào Ý nghĩa: Dự án Vải bọc thực phẩm sáp ong không đơn giản đưa giải pháp thay cho màng bọc nilon mà cịn hướng đến trước tiên thay đổi thói quen, nhận thức người tiêu dùng sản phẩm xanh-sạch, bảo vệ môi trường sống người hệ tiếp nối Bên cạnh đó, dự án thông điệp tham mưu cho lãnh đạo cấp cao Nhà nước tiếp cận sản phẩm đưa sách-giải pháp để thúc đẩy, hỗ trợ nhiều dự án với sản phẩm thân thiện mơi trường hình thành NGHIÊN CỨU MỘT SỐ NỘI DUNG CHÍNH 3.1 Thẩm định thị trường 3.1.1 Xu hướng thị trường Mỗi có thức ăn thừa cần cất vào tủ lạnh hay thức ăn bày sẵn mà không muốn ruồi nhặng bâu vào, ai sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc lại Theo thống kê có khoảng 33-50% tổng số thực phẩm sản xuất tồn cầu khơng ăn Sự lãng phí có giá trị kinh tế nghìn tỷ la Mỹ Khoảng 1,3 tỷ thực phẩm năm bị lãng phí, gây tổn thất tài gây tác hại đáng kể cho môi trường tài nguyên thiên nhiên Vào thập niên 1950, màng bọc nhựa đời mở đường cho phát triển quy trình đóng gói sản phẩm công nghiệp Tuy nhiên, thức ăn dùng màng bọc thực phẩm chí dùng sai cách, sức khỏe bạn thành viên gia đình gặp nguy hiểm Trong nhiều năm qua, có nghiên cứu cho thấy mức độ độc hại màng bọc thực phẩm gây ra, ảnh hướng đến sức khỏe người tiêu dùng Được biết, hóa chất độc hại màng bọc thực phẩm BPA - chất sử dụng rộng rãi sản xuất chất dẻo từ nhựa Chất gây ảnh hưởng đến estrogen phái nữ, có liên hệ với ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt dậy sớm bất thường Ngồi ra, màng bọc cịn có chất polyvinyl chloride (PVC) tiếp xúc nhiều dễ bị dị tật bẩm sinh, bệnh da, ung thư, điếc, vấn đề gan, lách, theo Viện Nông nghiệp Trung tâm Sinh thái học Hay chất Phthalates DEHA mà nhiệt độ cao tan chảy, biến thành chất gây ung thư, hủy hoại thận, phá hủy hệ thống hóc mơn người Ước tính, trung bình năm người dùng khoảng 300 miếng màng bọc thực phẩm từ nhựa, chúng tới hàng trăm đến hàng nghìn năm phân hủy Dưới phát triển xã hội nay, cơng trình, nhà máy, cơng nghệ đại, nhiều công cụ dụng cụ đời, đồ ăn thức uống ngày đa dạng tỉ lệ nhiễm mơi trường ngày gia tăng Vì vậy, vấn đề “ Bảo vệ môi trường” vấn đề khiến xã hội quan tâm Mặt khác, có nhiều nghiên cứu cảnh báo mức độ độc hại màng bọc thực phẩm không an toàn với sức khỏe người Để đáp ứng tiêu chí ưu việt nhằm góp phần bảo vệ môi trường vải bọc thực phẩm sáp ong xuất thị trường 3.1.2 Thị trường mục tiêu Theo đặc điểm tâm lý: Người tiêu dùng có xu hướng thích nhỏ gọn (thay hộp đựng cồng kềnh), tiện lợi (có thể bọc trực tiếp lên rau củ, trái cây…), vừa tiết kiệm chi phí (có thể tái sử dụng), vừa đảm bảo chất lượng mức cao Người tiêu dùng u thích, ln ủng hộ cho việc bảo vệ mơi trường (vì thời gian phân hủy nhanh nhựa nhiều lần) Theo địa lý: Vải sáp ong sản xuất Việt Nam bán thành công thị trường Mỹ, Singapore, nơi đề cao tính thân thiện với mơi trường kiểm định chất lượng gắt gao Do tính chất an toàn, tiện lợi đặc biệt giảm thiểu vấn đề ô nhiễm môi trường nên nhiều người ưa chuộng Theo nhân học : Tuổi tác: Tập trung mạnh với phân khúc khách hàng trẻ, cụ thể nằm lứa tuổi từ 18-50 tuổi.Thu nhập: Không giới hạn mức thu nhập khách hàng, mức giá dịch vụ dễ dàng để chi trả Hành vi người tiêu dùng: Khách hàng có nhu cầu bảo quản thức ăn 3.2 Tính khả thi dự án Theo tìm hiểu đánh giá, nhận thấy sản phẩm vải bọc thực phẩm từ sáp ong dự án khả thi Nguồn nguyên vật liệu để tạo thành phẩm Vải bọc sáp ong chủ yếu dựa ba nguồn đầu vào Đó vải cotton, sáp ong dầu dừa Vải cotton nguyên liệu chiếm phần trăm lớn để hình thành sản phẩm nên lựa chọn với số lượng nhiều, để tạo Vải bọc sáp ong chất lượng nên chọn loại vải cotton dày so với bình thường Có thể tham khảo nguồn cung cotton từ thương hiệu lớn Công ty TNHH MTV Sơn Tun Phát, Cơng ty TNHH Lâm Hồng Bảo, Công ty TNHH dệt may Trung Quy,… Dầu dừa: Để có đầu vào dài hạn, ổn định, chất lượng cần đảm bảo dầu dừa nguyên chất, không pha trộn Công ty Cổ phần Dầu dừa Việt Nam Nguyễn liệu sáp ong, ta kí hợp đồng dài hạn để đáp ứng nguồn cung sáp ong từ nhà cung cấp sáp ong uy tín : Trang trại mật ong Home Farm, Clever Changes, HopeBox, Bee Green, Nhìn chung, nguồn đầu vào thị trường cung ứng với tần suất ổn định, dễ dàng tìm kiếm từ nhà cung cấp khác Bên cạnh đó, ưu sản xuất sản phẩm không cần nhiều lao động, sau bước sản xuất vải bọc sáp ong: Bước 1: Nhân công sử dụng máy cắt vải, cắt vải thành kích thước cho sẵn Bước 2: Dùng máy đun sáp ong để tạo thành dung dịch nóng chảy Bước 3: Trải vải cắt lên mặt phẳng, phết sáp ong đun chảy Bước 4: Sau lớp sáp ong khô, phết thêm lớp dầu dừa lên bề mặt Bước 5: Kiểm tra, đánh giá sản phẩm Bước 6: Đóng gói sản phẩm Qua đó, thấy máy móc khơng cần q đại tạo thành phẩm ý muốn Q trình sản xuất thành phẩm khơng phức tạp nên điều quan trọng cần ý huy động nguồn vốn để phục vụ nhu cầu nguyên liệu đầu vào Phải tìm nguồn sáp ong chất lượng, phải đảm bảo độ bám dính tốt ngăn vi khuẩn tạo nên an toàn, tin tưởng cho người dùng Trường hợp khơng đủ vốn, nhà sản xuất nhờ giúp đỡ từ phía ngân hàng để thực thủ tục vay vốn Hầu như, nhu cầu bảo quản thức ăn gia đình có, khơng thể phủ nhận lợi ích, cơng dụng việc bảo quản thức ăn đem lại Nó giúp tiết kiệm thức ăn, để thức ăn khơng bị lãng phí từ giúp tiết kiệm ngân sách cho gia đình Nhu cầu bảo quản thức ăn ngày tăng khiến thị trường tiêu thụ sản phẩm ngày lớn nên dự án đánh giá khả thi, khả đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng, tiếp cận người tiêu dùng dễ dàng Nhìn qua thấy giá Vải bọc sáp ong thị trường đắt loại khác công dụng màng bọc thực phẩm nhựa PE, PVC với đặc tính vải sử dụng nhiều lần, cịn loại màng bọc thực phẩm khác sử dụng lần Dựa vào tần suất sử dụng sản phẩm, 10 3.5 Phân tích SWOT dự án S Strengths - Điểm mạnh Mô hình, quy trình sản xuất đơn giản Tổng Vốn đầu tư thấp Lựa chọn phù hợp để bảo vệ môi trường Bảo quản thực phẩm tươi lâu màng bọc thơng thường Với đặc tính kháng khuẩn tự nhiên sáp ong chống thấm cho vải ngăn cản vi khuẩn xâm nhập vào bên trong, thực phẩm bọc vải sáp ong giữ độ tươi lâu gấp lần so với màng bọc nhựa Và đặc biệt cả, vải sáp ong có mùi thơm mật W Weaknesses - Điểm yếu Kiểm soát chất lượng sản phẩm đồng Giá thành cao Do làm từ nguyên liệu thiên nhiên nên giá thành phẩm mắc so với loại màng bọc thông thường Dễ tan chảy không phù hợp số sản phẩm Bảo quản sản phẩm số hạn chế sử dụng Được làm từ sáp ong nên có hạn chế sử dụng Vải sáp ong khơng thích hợp cho thịt cá tươi sống gói thực phẩm nóng sáp bị chảy nhiệt độ cao Các thực phẩm có tính axit mạnh khiến sáp tan chảy O T Opportunities – Cơ hội Threats – Đe dọa Nhu cầu thị trường cao Quy trình sản xuất dễ chép Đơi thức ăn cịn thừa khơng bảo quản Cạnh tranh gay gắt hỏng, gây lãng phí thức ăn nên nhu cầu bảo Sự cạnh tranh giá thị trường ngày quản thực phẩm nhu cầu cần thiết đối khốc liệt, người tiêu dùng thường có xu với gia đình hướng nghiêng sản phẩm giá rẻ mà Xu hướng tiêu dùng xanh, bảo vệ môi trường quên tác hại đem lại Thách thức lớn Ngày nay, rác thải thải môi trường ngày dự án phải cho người thấy nhiều Trung bình tác hại sản phẩm tương tự “ Sống xanh, sống khoẻ “ mục tiêu nhiều người lợi ích sản phẩm mà dự án đem lại hướng đến Những hoạt động, sản phẩm liên quan Chi phí nguyên liệu, vật liệu không ổn định đến việc giảm rác thải, bảo vệ mơi trường Do yếu tố bên ngồi mơi trường, thiên người hưởng ứng nhiệt tình tai, nên việc nuôi ong gặp trở Hỗ trợ thuế từ phủ ngại Từ nguồn nguyên liệu sáp ong Được áp dụng thuế suất ưu đãi 10% thời hạn khan đẩy mạnh giá nguồn 15 năm miễn thuế 04 năm, giảm 50% số thuế đầu vào cao Việc khiến cho giá sản phải nộp 09 năm đổi với doanh phẩm cuối thay đổi nghiệp thực dự án đầu tư thuộc lĩnh vực bảo vệ môi trường CƠNG NGHỆ KỸ THUẬT 4.1 Phân tích địa điểm triển khai dự án Chúng chọn khu công nghiệp Bàu Bàng, Bình Dương để triển khai dự án Trong khu cơng nghiệp khác Bình Dương khơng cịn, cịn chỗ trống, Bàu Bàng khu cơng nghiệp Bình Dương có tỷ lệ lấp đầy cịn thấp, 17,16% Khu cơng nghiệp thu hút nhiều vốn đầu tư từ ngành công nghiệp gia dụng nên việc triển khai vừa thuận tiện vừa đáp ứng định hướng kinh tế quyền địa phương 14 Về mặt nguồn lao động, Bình Dương thủ phủ cơng nghiệp miền Nam nên có nguồn lao động phổ thơng dồi Ngồi Bình Dương cịn có dự án đầu tư nhà nước đầu tư từ nước Nếu dự án thành công chứng minh mức hoạt động khả thi, chúng tơi dễ dàng tiếp cận thêm nguồn vốn khác rót vào Bình Dương Ngồi ra, theo khoản 1, Điều 15 khoản 1, Điều 16, Nghị định số 218/2013/NĐ-CP ngày 26/12/2013 Chính phủ; khoản Điều Thơng tư số 212/2015/TT-BTC ngày 31/12/2015, áp dụng thuế suất ưu đãi 10% thời hạn 15 năm miễn thuế 04 năm, giảm 50% số thuế phải nộp 09 năm đổi với doanh nghiệp thực dự án đầu tư thuộc lĩnh vực bảo vệ môi trường 4.2 Kỹ thuật tổ chức, sản xuất Công suất dự án: 6000 vải bọc/ tháng Quy mô xưởng dự án: 200m2 Bảng Kỹ thuật tổ chức, sản xuất Sáp ong thô Thùng tông Vải cotton Số lượng 3kg 600 thùng 1200x1200m Nguồn - Trang trại mật ong - Vietbox - Công ty TNHH MTV Sơn HOMEE Farm - Địa chỉ: 27 Nguyễn Tuyên Phát - Địa chỉ: 159 Điện Văn Vịnh, P.Hiệp - Địa chỉ: 157/1A Tam Biên Phủ, p Đa Kao, Tân, Q.Tân Phú Đông, xã Thới Tam Thôn, quận 1, TPHCM - cung cấp Liên - hệ: Liên hệ: 0879770055 0904132608 huyện Hóc Mơn, TPHCM -Liên hệ: 02862500033 Chất Cơ sở khai thác mật Đơn vị cung cấp Vải cotton thơ có chất liệu lượng ong từ ong Ý Đây thùng với nhiều mẫu 100% Cơ sở có nhận in giống ong chất lượng mã lựa chọn nhuộm màu theo yêu cầu cao kháng bệnh tốt phù hợp với số lượng có nhà xưởng để xem mẫu nên nguồn cung từ họ mà dự án sản xuất không bị gián đoạn Chi phí 200.000đ/kg 500đ/thùng 15 20.000đ/m Tiến trình sản xuất: • Cắt vải cotton thành miếng 20x20 cm • Nung chảy sáp ong nhiệt độ 144 độ C trì thành phẩm • Sử dụng cọ để phết sáp ong lên miếng vải cotton • Phơi miếng vải cotton 30 phút • Đóng gói sản phẩm Mỗi thùng chứa 10 vải bọc 4.3 Phân tích nhu cầu đầu vào giải pháp đảm bảo Giá thuê xưởng: với diện tích xưởng 200m2 Giá trung bình cho thuê xưởng rơi vào 80.000đ/m2/tháng với hợp đồng thuê lâu dài từ tới 10 năm Do tổng chi phí th xưởng 16.000.000đ tháng Sản phẩm vải bọc sáp ong cấu thành ngun vật liệu chính: sáp ong vải cotton Ngồi chúng tơi cần phải đóng gói sản phẩm vào thùng tơng cho mục đích bảo quản vận chuyển Ngồi ra, chúng tơi cịn phải đảm bảo thiết bị phục vụ cho trình sản xuất Bảng Thiết bị phục vụ cho trình sản xuất Thiết bị Số lượng Giá đơn Tổng giá Nhà cung cấp vị Máy cắt vải cầm tay 1.500.000đ 7.500.000đ Leijang Lò nung chuyên dụng 6.000.000đ 6.000.000đ Yfeng 10 10.000đ 100.000đ Thanh Bình Cọ quét sơn Tổng giá 13.600.000đ TỔ CHỨC QUẢN LÝ Mơ hình quản lý, kinh doanh, mơ tả cơng việc Quản lý marketing: • Giám sát hoạt động truyền thông lên ý tưởng marketing • Tìm hiểu, định thẩm định sản phẩm cho phù hợp với nhu cầu thị hiếu thị trường Quản lý vận hành: 16 • Giám sát hoạt động kinh doanh đánh giá hiệu suất • Đảm bảo mơi trường làm việc an tồn tích cực, tn thủ quy định Luật An tồn Lao động Quản lý tài chính: • Thu hoạch xem xét báo cáo tài • Dự đốn tài doanh nghiệp tương lai • Thiết lập ngân sách tối đa cho phận Quản lý giám sát: • Quản lý lực lượng lao động • Đào tạo lực lượng lao động tham gia sản xuất • Lên kế hoạch làm việc cho lao động Cơng nhân: • Thực theo kế hoạch quản lý giám sát • Có trách nhiệm cơng việc Bảng Tổ chức quản lý Vị trí Số lượng nhân viên Mức lương tháng Quản lý marketing 16.000.000đ Quản lý vận hành 16.000.000đ Quản lý tài 16.000.000đ Quản lý giám sát 8.000.000đ Cơng nhân 12 6.000.000đ TÀI CHÍNH 6.1 Tổng vốn đầu tư dự án Vốn đầu tư: 515.360.000 Cơ cấu vốn: 60% vốn chủ sở hữu - 40% vốn vay 6.1.1 Chi phí thành lập: Bảng Chi phí thành lập STT Khoản mục Giá trị 17 Thành tiền Ghi Tiền thuê mặt 16.000.000 (72m2) Chi phí xây nhà trọn gói với vật tư trung bình Ký hợp đồng thuê nhà 192.000.000 1năm, 16tr/tháng Xây dựng nhà xưởng sản 4.000.000 200.000.000 xuất (Nhà tiền chế); Xây thô: 4.000.000 VNĐ /m2 Gia công nội thất 50.000.000 50.000.000 Bảng hiệu 1.800.000 1.800.000 Tổng cộng 443.800.000 Sau tham khảo mặt chung, nhóm định thuê mảnh đất rộng 200m2 khu cơng nghiệp Bàu Bàng, Bình Dương để xây dựng nhà xưởng sản xuất Cơ sở sản xuất xây dựng theo mơ hình nhà tiền chế với chi phí xây thơ 4.000.000 VNĐ/m2 6.1.2 Chi phí trang thiết bị phục vụ cho sản xuất Bảng Chi phí trang thiết bị phục vụ cho sản xuất Khoản mục STT Giá trị Số lượng Thành tiền Máy điều hòa 6.000.000 12.000.000 Máy cắt vải cầm tay 1.500.000 7.500.000 Lò nung chuyên dụng 6.000.000 6.000.000 Cọ quét sơn 10.000 10 100.000 Camera 2.500.000 5.000.000 Bàn ghế 1.500.000 3.000.000 1.400.000 5.600.000 180.000 360.000 550.000 1.100.000 Kệ đựng nguyên liệu, thành phẩm Nhiệt kế thực phẩm Cân điện tử Nhà Bếp 3kg Tổng cộng 40.660.000 Phục vụ cho trình sản xuất sản phẩm yêu cầu thiết bị liệt kê bảng Ngồi thiết bị dùng sản xuất cịn có sở vật chất cần thiết cho trình sản xuất camera, bàn ghế, máy điều hoà 18 6.1.3 Chi phí nhân cơng Bảng Chi phí nhân công STT Công nhân Số Khoản mục lượng Tiền lương theo tháng Tiền lương theo năm Quản lý marketing 16.000.000 192000000 Quản lý vận hành 16.000.000 192.000.000 Quản lý tài 16.000.000 192.000.000 Quản lý giám sát 8.000.000 96.000.000 Công nhân 6.000.000 360.000.000 Tổng cộng 1.032.000.000 6.1.4 Chi phí nhập hàng bán Bảng Chi phí nhập hàng bán STT Khoản mục Chi phí theo Giá trị Số lượng 200.000 600.000 7.200.000 500 600 300.000 3.600.000 tháng Chi phí theo năm Sáp ong thô Thùng tông Vải cotton 20.000 1200 24.000.000 288.000.000 Logo dán 1.000 6000 6.000.000 72.000.000 30.900.000 370.800.000 Tổng cộng 6.1.5 Chi phí khác Bảng Chi phí khác STT Khoản mục Phí sinh hoạt (điện, nước, internet) Giá trị Tiền theo tháng Tiền theo năm 5.000.000 5.000.000 60.000.000 Phí BHXH 4.000.000 4.000.000 48.000.000 Phí chạy quảng cáo 2.000.000 2.000.000 24.000.000 Các loại phí khác 2.000.000 2.000.000 24.000.000 13.000.000 156.000.000 Tổng cộng 19 6.1.6 Nguồn vốn vay VCSH: Bảng Nguồn vốn vay VCSH NGUỒN TÀI TRỢ CHO LÃI SUẤT DỰ ÁN TỶ LỆ Vốn vay 12% 40% Vốn CSH 14% 60% WACC (BT) 13% 6.2 Kế hoạch khấu hao: Bảng 10 Kế hoạch khấu hao KHẤU HAO CƠNG TRÌNH XÂY DỰNG Năm Năm Năm Năm Năm Năm Giá trị đầu kỳ 251.800.000 201.440.000 151.080.000 100.720.000 50.360.000 Khấu hao kỳ 50.360.000 50.360.000 50.360.000 50.360.000 50.360.000 251.800.000 201.440.000 151.080.000 100.720.000 50.360.000 Năm Năm Năm Năm Năm Năm Giá trị đầu kỳ 40.660.000 32.528.000 24.396.000 16.264.000 8.132.000 Khấu hao kỳ 8.132.000 8.132.000 8.132.000 8.132.000 8.132.000 40.660.000 32.528.000 24.396.000 16.264.000 8.132.000 Năm Năm Năm Năm Năm Năm Giá trị đầu kỳ 292.460.000 233.968.000 175.476.000 116.984.000 58.492.000 Khấu hao kỳ 58.492.000 58.492.000 58.492.000 58.492.000 58.492.000 292.460.000 233.968.000 175.476.000 116.984.000 58.492.000 Giá trị cuối kỳ KHẤU HAO TRANG THIẾT BỊ Giá trị cuối kỳ TỔNG HỢP KHẤU HAO Giá trị cuối kỳ - Khấu hao - Thời gian khấu hao thiết bị, cơng trình xây dựng: năm 6.3 Doanh thu: Bảng 11 Doanh thu Sản phẩm Giá bán Số lượng Doanh thu bán năm Năm Năm Năm Năm 2.700.000.000 3.375.000.000 4.218.750.000 5.273.437.500 Năm Màng bọc sáp ong (1 miếng) 75.000 36000 20 6.591.796.875 Màng bọc sáp ong (Set 130.00 miếng) 12000 1.560.000.000 1.950.000.000 2.437.500.000 3.046.875.000 3.808.593.750 2400 840.000.000 1.050.000.000 1.312.500.000 1.640.625.000 2.050.781.250 Màng bọc sáp ong (Set 350.00 miếng) TỔNG DOANH 12.451.171.87 THU 5.100.000.000 6.375.000.000 7.968.750.000 9.960.937.500 TỔNG GIÁ VỐN 6.4 Chi phí hoạt động: Bảng 12 Chi phí hoạt động Khoản mục Chi phí thành lập Năm Năm Năm 443.800.000 Năm Năm Năm 192.000.000 192.000.000 192.000.000 192.000.000 1.032.000.000 1.032.000.000 1.032.000.000 1.032.000.000 1.032.000.000 bán 370.800.000 370.800.000 370.800.000 370.800.000 370.800.000 Chi phí khác 156.000.000 171.600.000 188.760.000 207.636.000 228.399.600 1.558.800.000 2.119.680.000 2.140.272.000 2.162.923.200 2.187.839.520 Chi phí trang thiết bị phục vụ cho xưởng sx 40.660.000 Chi phí nhân cơng Chi phí nhập hàng Tổng 484.460.000 6.5 Kết kinh doanh: Bảng 13 Kết kinh doanh Năm Năm Năm Năm Năm Năm Doanh thu 5.100.000.000 6.375.000.000 7.968.750.000 9.960.937.500 12.451.171.875 Chi phí hoạt động 1.558.800.000 2.119.680.000 2.140.272.000 2.162.923.200 2.187.839.520 58.492.000 58.492.000 58.492.000 58.492.000 58.492.000 3.482.708.000 4.196.828.000 5.769.986.000 7.739.522.300 10.204.840.355 24.737.280 19.789.824 14.842.368 9.894.912 4.947.456 EBT 3.457.970.720 4.177.038.176 5.755.143.632 7.729.627.388 10.199.892.899 Thuế 691.594.144 835.407.635 1.151.028.726 1.545.925.478 2.039.978.580 EAT 2.766.376.576 3.341.630.541 4.604.114.906 6.183.701.910 8.159.914.319 Khấu hao EBIT Lãi vay Năm 21 6.6 Dự trù vốn lưu động Bảng 14 Dự trù vốn lưu động Năm Số dư tiền tối thiểu Thay đổi tiền mặt Giá trị phải thu Năm Năm Năm 242.250.000 302.812.500 378.515.625 473.144.531 591.430.664 242.250.000 60.562.500 75.703.125 94.628.906 118.286.133 -591.430.664 765.000.000 956.250.000 1.195.312.500 1.494.140.625 1.867.675.781 765.000.000 191.250.000 239.062.500 298.828.125 373.535.156 1.867.675.78 Giá trị phải trả Thay đổi phải trả 467.640.000 635.904.000 642.081.600 648.876.960 656.351.856 467.640.000 168.264.000 6.177.600 6.795.360 7.474.896 -656.351.856 Nhu cầu VLĐ 539.610.000 623.158.500 931.746.525 1.318.408.196 1.802.754.589 Thay đổi VLĐ 539.610.000 83.548.500 308.588.025 386.661.671 484.346.393 Thay đổi phải thu Năm Năm Năm Năm -1.802.754.589 6.7 Lưu chuyển tiền tệ Bảng 15 Lưu chuyển tiền tệ TIPV TRỰC TIẾP NĂM Năm Năm Năm Năm Năm Năm 9.960.937.500 12.451.171.875 Doanh thu 5.100.000.000 ≈Phải thu 765.000.000 191.250.000 239.062.500 298.828.125 373.535.156 (1.867.675.781 ) Thanh lý Dòng tiền vào - - - - - - Đầu tư Chi phí hoạt động 4.335.000.000 6.183.750.000 7.729.687.500 9.662.109.375 12.077.636.719 1.867.675.781 1.558.800.000 2.119.680.000 2.140.272.000 2.162.923.200 2.187.839.520 - 835.407.635 1.545.925.478 2.039.978.580 - 515.360.000 691.594.144 ∆Tiền tối thiểu ∆Phải trả ∆Tồn kho TP Dòng tiền Dòng tiền ròng 6.375.000.000 7.968.750.000 Năm 515.360.000 1.151.028.726 242.250.000 60.562.500 75.703.125 94.628.906 118.286.133 (591.430.664) 467.640.000 635.904.000 642.081.600 648.876.960 656.351.856 - - - - - - - 2.025.004.144 2.379.746.135 2.724.922.251 3.154.600.624 3.689.752.377 (591.430.664) (515.360.000) 2.309.995.856 3.804.003.865 5.004.765.249 6.507.508.751 8.387.884.342 2.459.106.445 TIPV GIÁN TIẾP NĂM Năm Năm Năm Năm Năm EAT 2.766.376.576 3.341.630.541 4.604.114.906 6.183.701.910 8.159.914.319 Khấu hao 50.360.000 50.360.000 50.360.000 50.360.000 50.360.000 22 Năm Năm Lãi vay Thay đổi VLĐ ròng 24.737.280 19.789.824 14.842.368 9.894.912 4.947.456 539.610.000 83.548.500 308.588.025 386.661.671 484.346.393 (1.802.754.589) OCF 2.301.863.856 3.328.231.865 4.360.729.249 5.857.295.151 7.730.875.382 1.802.754.589 Đầu tư Thanh lí Thu hồi mặt bằng, nguyên vật liệu Thu hồi VLĐ ICF Dòng tiền ròng 515.360.000 - - - - - - - - (515.360.000) (515.360.000) 2.301.863.856 3.328.231.865 4.360.729.249 5.857.295.151 7.730.875.382 1.802.754.589 EPV Năm Dòng tiền ròng TIPV Năm Năm Năm Năm Năm Năm Năm (515.360.000) 2.301.863.856 3.328.231.865 4.360.729.249 5.857.295.151 7.730.875.382 1.802.754.589 FCF 206.144.000 Vay 206.144.000 (65.966.080) (61.018.624) (56.071.168) (51.123.712) (46.176.256) Trả lãi 24.737.280 19.789.824 14.842.368 9.894.912 4.947.456 Trả gốc Dịng tiền rịng (EPV)- Tính TIPV 41.228.800 41.228.800 41.228.800 41.228.800 41.228.800 2.235.897.776 3.267.213.241 4.304.658.081 5.806.171.439 7.684.699.126 6.8 (309.216.000) 1.802.754.589 Phân tích tiêu tài Bảng 16 Phân tích tiêu tài ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH DOANH NĂM Năm DÒNG TIỀN RÒNG THEO (515.360.000) TIPV Dòng tiền ròng (515.360.000) TIPV lũy kế Lãi suất chiết khấu Năm Năm Năm Năm Năm 2.309.995.856 3.804.003.865 5.004.765.249 6.507.508.751 8.387.884.342 1.794.635.856 5.598.639.721 10.603.404.969 17.110.913.721 25.498.798.063 17.588.315.123 IRR 504% NĂM DÒNG TIỀN RÒNG 2,68 Năm (515.360.000) 2.459.106.445 27.957.904.508 13% NPV PP Năm tháng THỜI GIAN HỒN VỐN CĨ CHIẾT KHẤU - DPP Năm Năm Năm Năm 2.309.995.856 3.804.003.865 5.004.765.249 23 6.507.508.751 Năm Năm 8.387.884.342 2.459.106.445 THEO TIPV Lãi suất chiết khấu Hiện giá CF Hiện giá CF lũy kế PI DPP 13% (515.360.000) 2.040.632.382 2.968.575.479 3.450.201.272 3.963.045.453 4.512.532.047 1.168.688.490 (515.360.000) 1.525.272.382 4.493.847.861 7.944.049.132 34 11.907.094.586 16.419.626.633 17.588.315.123 8,37 tháng • Hiện giá thu nhập (NPV) > cho thấy dự án khả thi mặt tài chính, đáng đầu tư Chỉ số NPV có giá trị cao khoảng 17.588.315.123 VND chứng tỏ dự án đem nhiều lợi nhuận cho nhà đầu tư • Suất sinh lời nội (IRR) > Chi phí sử dụng vốn doanh nghiệp (WACC) cho thấy dự án khả thi, có tiềm chấp nhận Chỉ số IRR có giá trị cao khoảng 504% chứng tỏ dự án có tỷ lệ hồn vốn cao • Thời gian hồn vốn khơng có chiết khấu dự án – (PP) dự tính tháng Thời gian hồn vốn có chiết khấu (DPP) 10 tháng Như vậy, dự án hoàn lại vốn sinh lời thời gian hoạt động, chấp nhận dự án 6.9 Phân tích độ nhạy dự án Bảng 17 Phân tích độ nhạy dự án DT 4.000.000.000 5.000.000.000 6.000.000.000 7.000.000.000 8.000.000.000 9.000.000.000 10.000.000.000 11.000.000.000 12.000.000.000 13.000.000.000 NPV 17.588.315.123 16.833.308.974 17.519.678.201 18.206.047.427 18.892.416.654 19.578.785.881 20.265.155.108 20.951.524.334 21.637.893.561 22.324.262.788 23.010.632.015 CP 400.000.000 600.000.000 800.000.000 1.000.000.000 1.200.000.000 1.400.000.000 1.600.000.000 1.800.000.000 2.000.000.000 2.200.000.000 2.400.000.000 NPV 17.588.315.123 17.076.477.668 17.164.816.890 17.253.156.113 17.341.495.335 17.429.834.558 17.518.173.781 17.606.513.003 17.694.852.226 17.783.191.448 17.871.530.671 17.959.869.894 Từ bảng ta thấy doanh thu chi phí biến nhạy cảm với NPV (khi doanh thu chi phí thay đổi NPV thay đổi, hai biến số ảnh hưởng đến kết dự án Cụ thể sau, giả định cho chạy giá trị doanh thu tăng giá trị NPV tăng theo , tương tự doanh thu, chi phí tăng kết trả lại giá trị NPV tăng, ta thấy mối quan hệ hai biến doanh 24 thu chi phí với NPV thuận chiều Từ đó, giúp ta xác định được ngưỡng chấp nhận dự án DOANH THU 17.588.315.123 4.000.000.000 5.000.000.000 6.000.000.000 7.000.000.000 8.000.000.000 9.000.000.000 10.000.000.000 11.000.000.000 12.000.000.000 13.000.000.000 400.000.000 16.321.471.518 17.007.840.745 17.694.209.972 18.380.579.198 19.066.948.425 19.753.317.652 20.439.686.879 21.126.056.105 21.812.425.332 22.498.794.559 600.000.000 16.409.810.741 17.096.179.968 17.782.549.194 18.468.918.421 19.155.287.648 19.841.656.874 20.528.026.101 21.214.395.328 21.900.764.555 22.587.133.781 CHI PHÍ 800.000.000 16.498.149.963 17.184.519.190 17.870.888.417 18.557.257.644 19.243.626.870 19.929.996.097 20.616.365.324 21.302.734.551 21.989.103.777 22.675.473.004 1.000.000.000 16.586.489.186 17.272.858.413 17.959.227.639 18.645.596.866 19.331.966.093 20.018.335.320 20.704.704.546 21.391.073.773 22.077.443.000 22.763.812.227 1.200.000.000 16.674.828.409 17.361.197.635 18.047.566.862 18.733.936.089 19.420.305.316 20.106.674.542 20.793.043.769 21.479.412.996 22.165.782.222 22.852.151.449 1.400.000.000 16.763.167.631 17.449.536.858 18.135.906.085 18.822.275.311 19.508.644.538 20.195.013.765 20.881.382.992 21.567.752.218 22.254.121.445 22.940.490.672 1.600.000.000 16.851.506.854 17.537.876.081 18.224.245.307 18.910.614.534 19.596.983.761 20.283.352.988 20.969.722.214 21.656.091.441 22.342.460.668 23.028.829.894 1.800.000.000 16.939.846.076 17.626.215.303 18.312.584.530 18.998.953.757 19.685.322.983 20.371.692.210 21.058.061.437 21.744.430.664 22.430.799.890 23.117.169.117 2.000.000.000 17.028.185.299 17.714.554.526 18.400.923.753 19.087.292.979 19.773.662.206 20.460.031.433 21.146.400.659 21.832.769.886 22.519.139.113 23.205.508.340 2.200.000.000 17.116.524.522 17.802.893.748 18.489.262.975 19.175.632.202 19.862.001.429 20.548.370.655 21.234.739.882 21.921.109.109 22.607.478.336 23.293.847.562 Sau kiểm tra hai biến doanh thu chi phí hai biến quan trọng tác động đến hiệu dự án bảng sau hai biến biến tác động nhiều Ta thấy chi phí doanh thu hai tăng lên bậc doanh thu tác động làm tăng giá trị NPV lên bậc chi phí ngược lại Qua đó, ta kết luận doanh thu chi phí doanh thu tác động nhiều đến hiệu dự án HIỆU QUẢ KINH TẾ - XÃ HỘI, MƠI TRƯỜNG 7.1 Mơi trường kinh tế: Theo Bộ Kế hoạch Đầu tư, năm 2020, quy mô kinh tế Việt Nam đạt khoảng 343 tỷ USD, đứng tốp 40 kinh tế lớn giới đứng thứ tư ASEAN; GDP bình quân đầu người đạt 3.521 USD đứng thứ ASEAN Tốc độ tăng trưởng GDP quý I 5,03%, quý II tăng 7,72% GDP tháng đầu năm 2022 đạt 6,42% Dự kiến tốc độ tăng trưởng GDP năm 2022 vượt mục tiêu kế hoạch 7% Kinh tế vĩ mô ổn định, cân đối lớn kinh tế đảm bảo, tỷ lệ lạm phát tháng đầu năm 2,45% Chiến lược phát triển kinh tế-xã hội Việt Nam giai đoạn 2021-2030, phát triển hạ tầng giao thơng, phát triển lượng sạch, tài ngân hàng, giáo dục-đào tạo, khoa học cơng nghệ, xây dựng quyền số, xã hội số, công dân số triển khai mạnh mẽ 25 7.2 Môi trường văn hóa – xã hội: Theo website World Population Review, tính đến tháng 7/2021 dân số sinh sống làm việc TP HCM đạt 9.077.158 người So với năm 2009 dân số TPHCM tăng 1.800.000 người TPHCM thành phố có nhiều dân cư tập trung đông đúc nước Đây đầu tàu kinh tế Việt Nam có nhu cầu trao đổi mua bán lớn nước Vì dịch vụ thành phố phát triển nhu cầu bảo quản thực phẩm an tồn khơng ngoại lệ Nhu cầu sử dụng màng bọc thực phẩm tổ chức, doanh nghiệp, cá nhân vào TPHCM sôi động quy mô địa phương khác Hơn nữa, đời loại hình bán hàng online khiến cho nhu cầu đóng gói thực phẩm bọc thực phẩm để vận chuyển ngày gia tăng Và TPHCM ln địa phương có nhiều đơn đặt hàng Chính lẽ mà màng bọc thực phẩm thiết yếu đưa vào sử dụng TPHCM nhiều Việc công bố màng bọc thực phẩm có cần thiết khơng: Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP doanh nghiệp cần phải tiến hành tự công bố nhóm sản phẩm sau: - Thực phẩm qua chế biến đóng gói sẵn - Phụ gia chất hỗ trợ chế biến thực phẩm - Dụng cụ chứa đựng hay vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm Màng bọc thực phẩm thuộc nhóm đối tượng “vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm” Do đó, việc kiểm nghiệm tự công bố màng thực phẩm bắt buộc phải thực Nhằm tránh ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh ❖ Thuận lợi Vải bọc thực phẩm làm từ 100% tự nhiên, dầu jojoba sáp ong có nguồn gốc bền vững, chắn bám dính hầu hết bề mặt (cốc, dĩa, ) Sản phẩm giặt lại tái sử dụng nhiều lần Vải bọc thực phẩm tự phân hủy sinh học bạn dùng để làm phân bón Hạn chế tối thiểu vấn đề ô nhiễm môi trường Một giải pháp thay cho bọc nhựa giấy nhôm giúp tránh tiêu thụ nhiều đồ nhựa đồ dùng lần ❖ Khó khăn 26 Hiện nay, sản phẩm vải bọc thực phẩm sáp ong nhiều hộ gia đình thành thị nông thôn thị phần màng bọc cao su làm từ PE, PVC chiếm thị phần lớn, nên để chiếm thị phần màng bọc thực phẩm sản phẩm vải bọc thực phẩm sáp ong vấn đề khó Một số nghiên cứu cho thấy sai lầm sử dụng vải bọc thực phẩm, khiến chúng gây ảnh hưởng khơng nhỏ đến sức khỏe gia đình Trên thị trường cịn nhiều loại vải bọc thực phẩm chất lượng mua phải ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe mơi trường khơng thể phân hủy bỏ ngồi mơi trường khơng thể tái chế KẾT LUẬN Hiện nhu cầu bảo quản sản phẩm phát triển với nguồn cầu tương đối lớn, có nhiều loại màng bọc thị trường sản phẩm màng bọc thực phẩm sáp ong tin tương lai không xa định nhiều người biết đến Tóm lại, chúng tơi biết ơn hồn thành kế hoạch kinh doanh Chúng tơi trải qua nhiều điều kinh nghiệm có lợi cho tất tham gia vào kinh doanh Chúng hy vọng kinh doanh tiến triển thuận lợi tương lai mục tiêu chúng tơi muốn đạt lợi nhuận cao lĩnh vực kinh doanh có nhiều đối thủ tồn Cùng với kế hoạch tài công ty không làm cho công việc kinh doanh dừng lại hy vọng cho kinh doanh để trở nên mạnh mẽ tương lai Chúng muốn doanh nghiệp tiếp tục hoạt động thời gian dài thời gian dài không dừng lại gặp khó khăn khối sức khỏe tại, COVID19 Bằng cách mở rộng kinh doanh sang thị trường mới, tiếp tục tạo doanh thu có giá trị cho cơng ty chúng tơi giúp phát triển kinh tế toàn cầu Trong suốt giai đoạn này, phát triển quy trình lập kế hoạch chiến lược hướng dẫn việc thiết lập mục tiêu, đánh giá điểm mạnh điểm yếu, lập kế hoạch để cải thiện mở rộng dịch vụ Tuy nhiên, trao trách nhiệm cam kết đầy đủ có chắn đạt tất mục tiêu 27 TÀI LIỆU THAM KHẢO Minh Vũ(2019), Tiêu dùng xanh: Giải pháp hiệu bảo vệ môi trường sức khỏe cộng đồng, hướng đến phát triển bền vững, truy cập ngày 8/12/2022 tại: https://scp.gov.vn/tin-tuc/t11210/tieu-dung-xanh-giai-phap-hieu-qua-bao-ve-moitruong-va-suc-khoe-cong-dong-huong-den-phat-trien-ben-vung.html Hệ thống Luật, Nghị Định, Thơng Tư, Quyết Định, Nước Cộng hịa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam, truy cập : 28