Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn Báo cáo tiến độ Dự án MS7: BÁO CÁO THÁNG LẦN THỨ BA Dự án CARD 030/06 VIE Xây dựng chiến lược nâng cao tính cạnh tranh doanh nghiệp vừa nhỏ nông thôn chuỗi ngành hàng nông sản: trường hợp ngành thức ăn chăn nuôi Ngày: 30/5/2009 Mục lục Thông tin Cơ quan nghiên cứu 2 Tóm tắt Dự án 3 Sơ lược việc thực Giới thiệu Bối cảnh Tiến độ thực 5.1 5.2 Lợi ích cho nhà sản xuất nhỏ _ 5.3 Xây dựng lực _ 5.4 Quảng bá, truyền thông _ 5.5 Những điểm bật hoạt động _ Quản lý dự án 10 Báo cáo vấn đề xuyên suốt _ 10 6.1 6.2 Môi trường _ 10 Các vấn đề giới xã hội _ 10 Các vấn đề triển khai tính bền vững dự án 11 7.1 Các vấn đề hạn chế _ 11 7.2 Các lựa chọn _ 11 7.3 Tính bền vững 11 Các bước quan trọng 11 Kết luận 12 1 Thông tin Cơ quan nghiên cứu Tên Dự án Xây dựng chiến lược nâng cao tính cạnh tranh doanh nghiệp vừa nhỏ nông thôn chuỗi ngành hàng nông sản: trường hợp ngành thức ăn chăn nuôi Cơ quan phía Việt Nam Viện Chính sách Chiến lược Phát triển Nơng nghiệp Nơng thơn Trưởng nhóm Dự án phía Việt Tiến sĩ Nguyễn Đỗ Anh Tuấn Nam Cơ quan phía Australia Đại học Tây Úc Nhân phía Australia Bà Sally Marsh, Tiến sỹ Donna Brennan, Giáo sư John Pluske, Tiến sĩ Greg Hertzler (đã nghỉ làm Đại học Tây Úc từ tháng 1/2008), Tiến sĩ Jo Pluske Ngày bắt đầu 01 tháng năm 2007 Ngày kết thúc (ban đầu) 30 tháng năm 2009 Ngày kết thúc (đã điều chỉnh) 30 tháng năm 2009 Thời gian báo cáo tháng năm 2008 – 31 tháng 10 năm 2008 Đầu mối liên lạc Tại Australia: Trưởng nhóm Tên: Vị trí: Tổ chức Bà Sally Marsh Nghiên cứu viên Đại học Tây Úc Điện thoại: +61 6488 4634 +61 6488 1098 Fax: spmarsh@cyllene.uwa.edu.au Email: Tại Australia: Đầu mối liên lạc hành Tên: Vị trí: Tổ chức Cơ Jan Taylor Cán quản lý Khoa Kinh tế nông nghiệp Tài nguyên, Đại học Tây Úc Điện thoại: Fax: Email: +61 6488 1757 +61 6488 1098 Jan.Taylor@uwa.edu.au Tại Việt Nam: Tên: Vị trí: Tổ chức Cơ Phạm Thị Liên Phương Nghiên cứu viên – Phòng Nghiên cứu thị trường Nơng sản Trung tâm Tư vấn Chính sách Nơng nghiệp – Viện Chính sách Chiến lược Phát triển Nơng nghiệp Nông thôn (CAPIPSARD) Điện thoại: Fax: +84-4-37868232 +84-4-37280489 Email: plphuong79@yahoo.com 2 Tóm tắt Dự án Mục tiêu Dự án là: 1) Xây dựng lực nghiên cứu cho chuyên gia IPSARD lĩnh vực marketing nông nghiệp, đặc biệt chuỗi giá trị, tổ chức ngành hàng kinh tế học sản xuất; 2) Tìm hiểu vai trò hoạt động doanh nghiệp vừa nhỏ lĩnh vực thức ăn chăn nuôi nước khác đưa học cho Việt Nam; 3) Đưa đánh giá định lượng nhân tố tác động đến tính cạnh tranh ngành thức ăn chăn nuôi Việt Nam; 4) Đưa khuyến nghị sách cho Chính phủ tính hiệu doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực thức ăn cho vật nuôi, đưa lời khuyên cho doanh nghiệp vừa nhỏ cạnh tranh lĩnh vực thức ăn cho vật nuôi Các công cụ kinh tế nông nghiệp chuẩn sử dụng để định lượng đặc trưng ngành thức ăn chăn nuôi, để xác định vấn đề hội cho doanh nghiệp nhỏ chuỗi cung ứng thức ăn chăn nuôi Các hoạt động bao gồm khóa tập huấn, tập nghiên cứu giám sát kết hợp với việc thu thập số liệu thứ cấp, thực địa, phân tích tổng hợp kết Các hoạt động thời gian sáu tháng thứ ba dự án tập trung vào: 1)thực điều tra doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi miền Bắc miền Nam Việt Nam (tháng năm 2008); 2) nhập số liệu từ bảng hỏi điều tra bắt đầu làm phân tích số liệu; 3) tiến hành chuyến khảo sát học tập Thái Lan (tháng năm 2008) viết báo cáo cho chuyến khảo sát này; 4) chuẩn bị công cụ điều tra hộ chăn nuôi Sơ lược việc thực Công việc khoảng thời gian tháng (từ tháng 5-10 năm 2008) chủ yếu tập trung vào việc thực điều tra doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi miền Bắc miền Nam Việt Nam, tiến hành chuyến khảo sát học tập Thái Lan Thời gian xây dựng hoàn thành bảng hỏi doanh nghiệp thức ăn kéo dài so với dự kiến, kiểm tra thử hoàn thành vào cuối tháng năm 2008 Cuộc điều tra doanh nghiệp thực miền Nam Việt Nam thời gian suốt tháng năm 2008 (ở tỉnh Tiền Giang Long An thuộc khu vực Đồng sông Cửu Long, tỉnh Bình Dương Đồng Nai thuộc khu vực Đơng Nam Bộ), sau tỉnh phía Bắc suốt tháng năm 2008 (ở Hà Nội, Hà Tây Hưng Yên thuộc khu vực đồng sơng Hồng) Tiến sĩ Brennan theo sát nhóm dự án CAP tới tỉnh miền Nam để giám sát trình bắt đầu thực điều tra Chuyến khảo sát học tập Thái Lan diễn từ ngày 9-13/6/2008 Đoàn đại biểu bao gồm đại diện quan lập sách (Cục Chăn ni), đại diện Viện nghiên cứu (Viện Nghiên cứu nông nghiệp miền Nam Việt Nam), đại diện doanh nghiệp vừa nhỏ ngành chăn nuôi thành viên nhóm nghiên cứu làm việc Trung tâm Tư vấn Chính sách Nơng nghiệp (CAP)/Viện Chính sách Chiến lược Phát triển nơng nghiệp nơng thơn (IPSARD) chuyên gia trường Đại học Tây Úc (UWA) Đoàn tiếp xúc gặp gỡ với Cục Phát triển Chăn ni Thái Lan, Văn phịng Chăn ni khu vực FAO, Hiệp hội nhà máy thức ăn Thái Lan, thăm quan nhà máy quy mô nhỏ lớn trang trại chăn nuôi bò sữa Các hoạt động đào tạo thời gian tập trung vào cơng việc thực hành phân tích định lượng, giám sát Tiến sĩ Brennan bà Marsh, với phần làm phân tích số liệu điều tra, sau hoàn thành điều tra doanh nghiệp Một báo cáo vấn đề điều tra doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi nộp chấp thuận Milestone (Chiến lược thu thập số liệu) tháng 5/ 2008 Milestones (Báo cáo tiến độ tháng lần thứ 2) (báo cáo chuyến khảo sát học tập Thái Lan) chuẩn bị tháng nộp vào tháng 12/2008 Các công việc tiến hành số lĩnh vực bao gồm: • Phân tích số liệu doanh nghiệp, viết báo cáo thống kê mơ tả (bản thảo lần thứ hồn thành vào tháng 1/2009); • Xây dựng câu hỏi cho điều tra hộ chăn nuôi (cuộc điều tra thực vào tháng 11 12 năm 2008); • Vào số liệu, làm phân tích sơ số liệu điều tra hộ chăn ni; • Hồn thành việc thu thập phân tích số liệu thứ cấp; • Tài liệu hoạt động cho sách đào tạo; • Lập kế hoạch các hoạt động đào tạo tương lai cho cán CAP liên quan tới việc phân tích số liệu điều tra Giới thiệu Bối cảnh Mục tiêu dự án để điều tra trường hợp mà theo doanh nghiệp vừa nhỏ Việt Nam hoạt động mức hiệu có cạnh tranh với doanh nghiệp khác không, đặc biệt bối cảnh q trình tồn cầu hố Dự án nhắm tới việc đạt lợi ích từ hợp tác Australia việc đề phương pháp luận mà phương pháp sử dụng công việc diễn IPSARD Trong nghiên cứu này, ngành thức ăn chăn nuôi sử dụng nghiên cứu tình huống, nhiên cách học rút áp dụng vào lĩnh vực khác Marketing nông nghiệp Việc đào tạo đề xuất tập nghiên cứu giám sát cung cấp cho IPSARD/MARD phương pháp luận thích hợp cho cơng việc tiến hành theo cách phân tích sách định lượng Dự án thực dựa kết hợp khoá đào tạo, tập nghiên cứu giám sát có thu thập liệu cần thiết, thực tế, phân tích tổng hợp kết tìm thành báo cáo tóm lược sách Việc đào tạo tập trung vào xây dựng kỹ kinh nghiệm phân tích thị trường, bao gồm phân tích chuỗi giá trị, kinh tế học sản xuất, tổ chức ngành hàng Đi thực tế được tiến hành nhiều địa điểm kết hợp vùng, Đồng Sông Cửu Long, Vùng Đông Nam Đồng Sông Hồng, để bao quát diện rộng hoạt động doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi Các bên liên quan địa phương tham gia suốt trình, kết thu phổ biến qua hội thảo diễn vùng Các hoạt động cụ thể sản phẩm theo mục tiêu dự án bao gồm: Mục tiêu 1: Xây dựng lực nghiên cứu marketing nông nghiệp cho IPSARD, đặc biệt nghiên cứu chuỗi giá trị, tổ chức ngành hàng, kinh tế học sản xuất • Các khoá đào tạo ngắn hạn IPSARD điều tra kỹ thuật thu thập thông tin; kỹ phân tích thị trường, bao gồm phân tích chuỗi giá trị, kinh tế học sản xuất, tổ chức ngành hàng • Đào tạo qua cơng việc cho cán nghiên cứu IPSARD việc đánh giá tính cạnh tranh doanh nghiệp vừa nhỏ doanh nghiệp khác chuỗi giá trị thức ăn chăn ni Việt Nam • Phát triển cẩm nang việc làm để tiến hành nghiên cứu tính cạnh tranh doanh nghiệp vừa nhỏ, sử dụng nghiên cứu khác tiến hành IPSARD tương lai Mục tiêu 2: Hiểu vai trò hoạt động doanh nghiệp vừa nhỏ lĩnh vực thức ăn chăn ni nước khác • Tìm kiếm tài liệu xem xét cách toàn cầu chất, kinh nghiệm học ngành thức ăn chăn ni nước khác, vai trị doanh nghiệp vừa nhỏ lĩnh vực thức ăn chăn ni • Một chuyến khảo sát Thái Lan để đánh giá tổ chức lĩnh vực thức ăn chăn nuôi, khả ứng dụng Việt nam Mục tiêu 3: Đưa đánh giá định lượng nhân tố ảnh hưởng đến tính cạnh tranh ngành thức ăn chăn nuôi Việt Nam • Thu thập số liệu thứ yếu để đưa đánh giá cập nhật ngành thức ăn chăn nuôi Việt Nam, như, hội thánh thức ngành • Điều tra thực tế vùng để khảo sát chuỗi giá trị ngành thức ăn chăn nuôi, bao gồm: đánh giá đặc tính ngành chi phí sản xuất, chất trao đổi thông tin di chuyển dòng sản phẩm, tiêu chuẩn trình quản lý chất lượng sản phẩm • Biên tập báo cáo chi tiết công việc nghiên cứu Mục tiêu 4: Đưa khuyến nghị sách cho phủ tính hiệu công ty hoạt động lĩnh vực thức ăn chăn nuôi, đưa lời khuyên cho doanh nghiệp vừa nhỏ lĩnh vực • Viết báo cáo tóm lược sách • Hội thảo vùng nghiên cứu Hà Nội, để báo cáo bàn bạc kết tìm cơng việc nghiên cứu với bên có liên quan địa phương với nhà làm sách Tiến độ thực 5.1 Những điểm bật hoạt động Thực điều tra doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn ni: Mục tiêu điều tra doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi cung cấp đánh giá định lượng nhân tố ảnh hưởng tới khả cạnh tranh ngành thức ăn chăn nuôi Việt Nam Các mục đích cụ thể sau giải điều tra là: • Thu thập số liệu đặc điểm nhà máy thức ăn loại chi phí sản xuất, sản phẩm đầu giá bán theo loại hình sở hữu, vùng quy mơ nhà máy • Thu thập số liệu chất thông tin luồng sản phẩm, tiêu chuẩn q trình kiểm sốt chất lượng nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi Các nhà máy tỉnh khắp đất nước lựa chọn tham gia vấn, kéo dài từ tháng 5-6/2008 Công việc thực địa thực vùng sinh thái; tỉnh có nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi lớn nhất, bao gồm phận đại diện nhà máy phạm vi lớn Các nhà máy thức ăn điều tra Hà Nội, Hà Tây Hưng n thuộc Đồng sơng Hồng; Bình Dương Đồng Nai thuộc khu vực Đông Nam Bộ; Tiền Giang Long An khu vực đồng sông Cửu Long Ba vùng trước xác định đề cương dự án, tỉnh nhóm dự án CARD trí Tỉnh Hưng Yên đưa thêm vào thiếu doanh nghiệp loại Hà Nội, xuất phát từ thay đổi gần so với số liệu năm 2006 (dựa vào số liệu việc lựa chọn tỉnh ban đầu tiến hành) Tiêu chí phân loại phân tầng sử dụng để phân loại nhà máy thành quy mô dựa công suất thiết kế (tấn/năm): (1) =5.000 =10.000 < 20.000 tấn; (4): >=20.000 =80.000 Số lượng nhà máy quy mơ tỉnh tính tốn cho tỷ lệ với số lượng thực tế phân bố nhà máy tỉnh dự án tổng số mẫu dự kiến ban đầu (70 nhà máy) Tuy nhiên đến cuối điều tra 70 nhà máy dự kiến Lý nhiều nhà máy danh sách Cục chăn nuôi cung cấp ngừng hoạt động thay nhà máy khác quy mô tỉnh Phân bố mẫu cuối tỉnh đưa bảng Bảng 1: Phân bố nhà máy theo tỉnh vùng Vùng Tỉnh Hà Nội Hà Tây Hưng Yên Bình Dương Đồng Nai Long An Tiền Giang Tổng số Đồng sông Hồng Đồng sông Hồng Đồng sông Hồng Đông Nam Bộ Đông Nam Bộ Đồng sông Cửu Long Đồng sông Cửu Long Tổng số doanh % mẫu nghiệp điều tra tổng số 14.5 9.7 12 19.4 19 30.7 14.6 6.4 4.4 62 100 Trước điều tra, số liệu thông tin thứ cấp thu thập để nắm tổng quan chung tình hình chăn ni sử dụng thức ăn tỉnh cụ thể Trong trình điều tra, cán điều tra có kinh nghiệm làm việc giám sát chặt chẽ nhóm dự án Tuy nhiên, thông tin thu thập đôi lúc không quán phần khác bảng hỏi vấn đề tính bảo mật số loại thơng tin (ví dụ chi phí sản xuất) Công việc kiểm tra làm số liệu thực cẩn thận để đảm bảo phần số liệu gộp có tính qn (ví dụ đầu vào nguyên liệu thô sản phẩm đầu ra) Cụ thể, số liệu sản lượng nhiều doanh nghiệp không khớp xem xét mối quan hệ với số liệu liên quan việc sử dụng đầu vào, doanh thu lợi nhuận Do đó, tổng số mẫu điều tra 62 doanh nghiệp, có số liệu 44 doanh nghiệp chấp nhận phân tích sản lượng đầu (tức phân loại doanh nghiệp theo quy mô) Bảng mơ tả phân loại quy mơ mẫu theo hình thức sở hữu quy mô sản xuất doanh nghiệp điều tra phân loại dựa số liệu sản lượng tin cậy, tỷ lệ doanh nghiệp loại hình sở hữu Khoảng 70% tổng số mẫu chấp nhận phân tích sản lượng số cịn lại phải bỏ Cụ thể, gần nửa tổng số cơng ty thuộc nhóm doanh nghiệp tư nhân nước ngồi có đăng ký bị loại bỏ vấn đề số liệu nói Bảng 2: Quy mơ mẫu theo hình thức sở hữu phân loại theo quy mơ sản lượng Tổng số mẫu Hình thức sở hữu Doanh nghiệp quốc doanh Doanh nghiệp cổ phần Công ty tư nhân nước ngồi có đăng ký Cơng ty liên doanh Cơng ty tư nhân nước có đăng ký Tổng cộng Phân loại quy mô sản lượng Nhỏ TB Lớn Tổng % tổng mẫu 14 12 100% 86% 13 4 2 54% 75% 28 62 17 20 19 44 68% 71% Như báo cáo tất tiêu phân tích theo vùng theo hình thức sở hữu thực với tổng số mẫu 62 nhà máy, có số liệu 44 nhà máy sử dụng phân tích tiêu theo quy mơ mà thơi Q trình làm số liệu hoàn thành thời gian báo cáo việc phân tích số liệu báo cáo thống kê mô tả số liệu điều tra ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi Việt Nam tiếp hành trôi chảy Chuyến khảo sát học tập Thái Lan: Chuyến khảo sát học tập Thái Lan diễn từ ngày 9-13/6, 2008 Đoàn đại biểu bao gồm đại diện quan lập sách (Cục Chăn ni), đại diện Viện nghiên cứu (Viện Nghiên cứu nông nghiệp miền Nam Việt Nam), đại diện doanh nghiệp vừa nhỏ ngành chăn nuôi thành viên nhóm nghiên cứu làm việc Trung tâm Tư vấn Chính sách Nơng nghiệp (CAP)/Viện Chính sách Chiến lược Phát triển nông nghiệp nông thôn (IPSARD) chuyên gia trường Đại học Tây Úc (UWA) Danh sách đồn tham khảo phụ lục I Ơng Teerasant Sirichayaporn, Chủ tịch Điều hành Công ty Thức ăn chăn nuôi Thái Lan (Thai Feed Mills Public Company Limited) ông Pornsil Patchrintanakul, Chủ tịch Hiệp hội nhà máy thức ăn chăn ni Thái Lan đón tiếp đồn Chuyến khảo sát học tập nhằm giúp nhóm nghiên cứu bên liên quan ngành có hiểu biết lĩnh vực sau: • Tình hình sản xuất thức ăn chăn ni Thái Lan; • Sự tham gia doanh nghiệp vừa nhỏ ngành thức ăn chăn nuôi Thái Lan; • Vai trị sách cơng ngành thức ăn chăn ni Thái Lan Đồn tiếp xúc gặp gỡ với Cục Phát triển Chăn nuôi Thái Lan, Văn phịng Chăn ni khu vực FAO, Hiệp hội nhà máy thức ăn Thái Lan, thăm quan nhà máy quy mô nhỏ lớn trang trại chăn ni bị sữa Lịch trình làm việc đoàn tham khảo mục lục II Sau chuyến khảo sát này, tất đại biểu đồn đóng góp ý kiến để hồn thành Báo cáo thăm quan học tập, nhóm nghiên cứu Trung tâm Tư vấn Chính sách có trách nhiệm tổng hợp hoàn thành báo cáo Báo cáo thăm quan học tập nộp cho văn phòng CARD vào tháng 12/2008 Kết luận học áp dụng cho ngành chăn nuôi Việt Nam đưa báo cáo • Bài học kinh nghiệm cho nhà hoạch định sách o Đối với công ty phục vụ chăn nuôi xuất hay phục vụ chăn nuôi để cung ứng cho thị trường nội địa, Cục phát triển chăn nuôi Thái Lan (DLD) chịu trách nhiệm thực thí nghiệm kiểm tra chất lượng thức ăn chăn ni hệ thống phịng thí nghiệm Cục, tất thí nghiệm miễn phí Yêu cầu doanh nghiệp phải giữ ghi chép kết kiểm tra chất lượng phương pháp quan trọng để quản lý chất lượng để giúp doanh nghiệp làm quen với yêu cầu GMP HACCP Cục Phát triển chăn nuôi cung cấp khóa đào tạo miễn phí GMP HACCP, khuyến khích nhà máy thức ăn chăn ni áp dụng chứng GMP HACCP o Chính phủ Thái Lan coi nhà máy thức ăn chăn nuôi thuộc lĩnh vực kinh doanh nông nghiệp, hưởng mức thuế VAT 0% Chính phủ Trung Quốc có sách tương tự Chính sách giúp khuyến khích sản xuất hạ giá thành sản phẩm thức ăn chăn ni o Chính phủ Thái Lan kiểm sốt giá thức ăn chăn ni • Bài học cho doanh nghiệp vừa nhỏ (SMEs) o Các doanh nghiệp vừa nhỏ Thái Lan có thái độ tích cực thách thức cú sốc bên ngoài, điều phản ánh phương pháp tiếp cận marketing tích cực họ Thay chờ đợi hỗ trợ phủ hay nơi khác, doanh nghiệp tập trung vào việc làm để bán mức hịa vốn o Các SMEs Thái Lan cố gắng tìm kiếm nguồn nguyên liệu địa phương nhiều tốt, đồng thời tìm kiếm nguyên liệu chất lượng tốt với giá thấp Đây vấn đề đáng lưu tâm cho doanh nghiệp Việt Nam Việt Nam có khả tự sản xuất nguyên liệu thức ăn chăn nuôi o Các SMEs Thái Lan ln có khả tìm “thị trường ngách”, làm nhà sản xuất “hàng độc”, sử dụng “nguyên liệu đầu vào đặc biệt”: nói cách khác, ln có thị trường cho thức ăn chăn ni chất lượng cao chất lượng thấp SMEs cạnh tranh giá dịch vụ sau bán hàng cho người chăn ni o Một số SMEs có mơ hình hợp tác xã Mơ hình hợp tác xã Mualek – nơi cung cấp đa dịch vụ cho thành viên (ví dụ thức ăn chăn ni, nhiên liệu, marketing sản phẩm) ví dụ tốt cho ngành thức ăn chăn ni Việt Nam • Vai trị tiềm Hiệp hội thức ăn chăn nuôi Việt Nam (VFA) o Hiệp hội thức ăn chăn nuôi Thái Lan có vai trị tích cực mặt sách Cần có thay đổi cấu trúc Hiệp hội thức ăn chăn nuôi Việt Nam Hiệp hội muốn đóng vai trị tương tự Hiệp hội thức ăn chăn ni Thái Lan Chính phủ Việt Nam có sách khuyến khích tham gia tích cực khu vực tư nhân, vai trị tích cực Hiệp hội thức ăn chăn ni Việt Nam mong đợi tương lai 5.2 Lợi ích cho nhà sản xuất nhỏ Tại giai đoạn dự án nhà sản xuất nhỏ chưa hưởng lợi, nhiên coi mục tiêu dự án, thông qua việc tăng tính hiệu khả cạnh tranh ngành thức ăn chăn nuôi 5.3 Xây dựng lực Các hoạt động xây dựng lực IPSARD/CAP tiếp tục, thời gian tập trung vào cơng việc thực hành phân tích định lượng, giám sát Tiến sĩ Brennan bà Marsh, với phần vào số liệu, làm phân tích số liệu điều tra, sau hoàn thành điều tra doanh nghiệp Tiến sĩ Brennan tiến hành khóa tập huấn ngày Microsoft Access (chương trình vào số liệu) vào cuối tháng 7/ đầu tháng sau có yêu cầu từ cán CAP Khóa học nhằm xây dựng kỹ thiết kế khung nhập số liệu chương trình Access, nhiệm vụ mà CAP thường phải thuê Các cán CAP tham gia trực tiếp vào phân tích số liệu điều tra doanh nghiệp (gồm Bùi Hải Nguyên, Phạm Thi Liên Phương, Nguyễn Thị Thịnh) tham gia khóa học, cơng việc thực hành dựa số liệu điều tra doanh nghiệp thu thập Các nghiên cứu viên lâu năm vào nghề làm việc Phịng phân tích thị trường ngành hàng phịng Phát triển nơng thơn tham gia khóa đào tạo, bao gồm: Đỗ Huy Thiệp, Nguyễn Anh Phong, Nguyễn Lệ Hoa, Nguyễn Quế Nga, Nguyễn Nghĩa Lân, Trương Thu Trang, Trang Tiến Công Nguyễn Hồng Thanh Tổng số có khoảng 11 người tham gia khóa học, kết thúc khóa đào tạo, cán CAP có khả thiết kế khung vào số liệu hiệu sử dụng chương trình Access Để tăng cường kỹ năng, cán CAP lên kế hoạch thiết kế khung vào số liệu cho bảng hỏi điều tra hộ chăn nuôi Công việc tập huấn tháng chủ yếu tập trung vào việc làm số liệu, với tham gia Tiến sĩ Brennan buổi làm việc ngày nửa ngày với cán CAP xây dựng kỹ làm số liệu sử dụng STATA Trong tháng 10, Tiến sĩ Brennan bà Marsh thiết kế bảng đầu cho nhóm nghiên cứu CAP nhằm đưa định hướng cho việc phân tích số liệu sơ Tiến sĩ Brennan bà Marsh sau đưa phản hồi số liệu phân tích mà nhóm nghiên cứu CAP cung cấp (dưới dạng bảng Excel) trước nhóm nghiên cứu bắt đầu công việc viết báo cáo điều tra doanh nghiệp 5.4 Quảng bá, truyền thơng Khơng có hoạt động quảng bá cụ thể thời gian báo cáo 5.5 Quản lý dự án Chúng gặp số khó khăn việc giữ tiến độ báo cáo Milestone, khối lượng công việc dự án thời gian báo cáo thời gian sau nặng, nhóm CAP Tiến sĩ Donna Brennan xin nghỉ phép trơng từ tháng đến hết tháng 5/2009 Đây ngun nhân làm chậm việc hồn thành dự án, đóng góp Tiến sĩ lớn việc hoàn thành Milestone thứ Do dự án khởi động muộn, bà Marsh có hợp đồng với Đại học Tây Úc để làm việc cho dự án CARD (20% thời gian) cuối tháng 9/2009 Chúng đề xuất ngày kết thúc dự án 30/9/2009, với Milestones 8, 10 nộp tháng hay tháng 9/2009 hoàn thành Việc xác định lựa chọn hỗ trợ từ Khoa Kinh tế Nông nghiệp tài nguyên (SARE), sau Tiến sĩ Greg Hertzler khơng cịn làm việc đây, trở nên khó khăn Cả Tiến sĩ Brennan bà Marsh đóng góp nhiều thời gian làm việc cho dự án, cộng với việc cung cấp hỗ trợ kỹ thuật đào tạo cần thiết Hy vọng bước chuẩn bị tiến hành để việc đào tạo cho cán CAP SARE thực kế hoạch tháng 7/8 năm 2009 Nội dung đào tạo tập trung vào việc phân tích số liệu mức cao hơn, hoàn thành báo cáo ngành thức ăn chăn nuôi Việt Nam Báo cáo vấn đề xuyên suốt 6.1 Môi trường Các câu hỏi vấn đề quan ngại liên quan tới môi trường đưa vào công cụ điều tra, giải báo cáo doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi 6.2 Các vấn đề giới xã hội Các câu hỏi để giải vấn đề quan ngại giới vấn đề xã hội (ví dụ lao động nữ làm việc doanh nghiệp chăn nuôi sản xuất thức ăn chăn nuôi, sức khoẻ vấn đề an toàn lĩnh vực này) đưa vào công cụ điều tra Vấn đề kiểm sốt chất lượng thức ăn chăn ni (an tồn vệ sinh thực phẩm) xác định vấn đề để khảo sát chuyến thăm quan học tập Thái Lan, đoàn thăm quan nhận thấy Cục Phát triển chăn ni Thái Lan có mối quan tâm lớn tới vấn đề an toàn thực phẩm kiểm soát chất lượng ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi 10 7.1 Các vấn đề triển khai tính bền vững dự án Các vấn đề hạn chế Dự án khởi động muộn, vấn đề nhân từ phía Úc đặt sức ép lên thời gian hoàn thành dự án Cụ thể, Tiến sĩ Brennan nghỉ phép trông từ tháng đến hết tháng 5/2009, đề nghị kéo dài thời gian kết thúc dự án thay đổi ngày nộp Milestones 8, 10 từ ngày 31/4/2009 sang ngày 30/9/2009 Sự thay đổi giúp Tiến sĩ Brennan có thời gian làm việc để hoàn thành hoạt động Milestone cuối Chúng chưa yêu cầu xin thêm kinh phí Những diễn biến gần ngành thức ăn chăn ni giới, việc chi phí lượng ngun liệu thơ để sản xuất thức ăn tăng mạnh, có khả làm sai lệch số liệu từ khảo sát bên tham gia đặt áp lực lên SMEs ngành nói chung Nhóm dự án nhận thức áp lực lên ngành thức ăn chăn nuôi, cố gắng đánh giá số liệu phản ánh thay đổi 7.2 Các lựa chọn Với việc Tiến sĩ Donna Brennan làm việc CAP từ tháng 10 năm 2007 có nghĩa điều đem lại buổi đào tạo ngắn cho nhân viên chủ chốt CAP Cách hữu dụng phù với cơng việc bận rộn thành viên nhóm dự án CAP, thực tế chứng minh hữu dụng suốt thời gian làm phân tích số liệu 7.3 Tính bền vững Việc Tiến sĩ Brennan làm việc CAP đóng góp vào việc phát triển kỹ kiến thức áp dụng thành viên nhóm dự án, việc thường xuyên tiến hành hoạt động theo dõi phản hồi Dưới hướng dẫn Tiến sĩ Brennan bà Marsh, nhóm nghiên cứu CAP tiến hành phân tích số liệu viết báo cáo (tiếng Anh) để đảm bảo họ trình “vừa học vừa làm” Các bước quan trọng Các hoạt động tháng bao gồm: • Hồn thành triển khai điều tra hộ chăn nuôi, điều tra thí điểm, thực điều tra hộ chăn ni tỉnh dự án, mã hóa số liệu, bắt đầu phân tích số liệu • Tiếp tục phân tích hồn thành báo cáo doanh nghiệp thức ăn chăn ni Việt Nam • Lập kế hoạch thực hoạt động đào tạo liên quan tới việc phân tích số liệu điều tra, có kế hoạch đào tạo Úc cho thành viên nhóm dự án CAP • Tiếp tục việc ghi chép lại hoạt động đào tạo tổng hợp nội dung sách tập huấn • Cho đến kết thúc dự án: viết tóm lược sách, lập kế hoạch tổ chức hội thảo bên liên quan 11 Kết luận Hầu hết công việc tiến hành giai đoạn báo cáo có liên quan tới việc thực điều tra doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi miền Bắc miền Nam Việt Nam Công việc điều tra kết thúc thành cơng, việc mã hóa số liệu, làm phân tích ban đầu tiến hành Ngồi ra, điều tra hộ chăn ni xây dựng Chuyến tham quan học tập Thái Lan diễn thành công, báo cáo viết nộp Hiện công việc tập trung vào điều tra cuối hộ chăn ni, phân tích số liệu viết báo cáo Thơng tin có từ chuyến tham quan học tập phân tích bước đầu số liệu điều tra cung cấp định hướng cho việc xây dựng đề xuất sách chiến lược cho SMEs ngành thức ăn chăn nuôi 12 ... 12 1 Thông tin Cơ quan nghiên cứu Tên Dự án Xây dựng chiến lược nâng cao tính cạnh tranh doanh nghiệp vừa nhỏ nông thôn chuỗi ngành hàng nông sản: trường hợp ngành thức ăn chăn nuôi Cơ quan... tra doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn ni: Mục tiêu điều tra doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi cung cấp đánh giá định lượng nhân tố ảnh hưởng tới khả cạnh tranh ngành thức ăn chăn nuôi. .. cán nghiên cứu IPSARD việc đánh giá tính cạnh tranh doanh nghiệp vừa nhỏ doanh nghiệp khác chuỗi giá trị thức ăn chăn ni Việt Nam • Phát triển cẩm nang việc làm để tiến hành nghiên cứu tính cạnh