T ầm quan trọng của sữa đầu đối với gia súc giai đoạn sơ sinh. Sữa đầu là loại sữa đặc biệt đư ợc tiết ra ngay sau khi gia súc mới đẻ. Loại sữa này đ ảm bảo cho gia súc non đư ợc cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và điều quan trọng hơn cả l à cung cấp kháng thể giúp cho cơ th ể con mới sinh ra chống lại các bệnh tật xâm nhập vào . Nếu gia súc non không đư ợc bú s ữa đầu khả năng chống lại bệnh tật rất thấp, dễ mắc các bệnh truyền nhiễm, tỷ lệ sống thấp. Sữa đầu có một số tính chất sau: -Sữa đầu có những kháng thể giúp cho cơ th ể con chống lại bệnh tật mà cơ thể mẹ được thu nhận trong quá trình s ống ( thông qua tiêm phòng các lo ại vác cin, tiếp xúc với các mầm bệnh trong tự nhiên để cơ th ể mẹ tạo ra kháng thể). Kháng thể là những phân tử Protein vì vậy chúng sẽ tiêu hoá m ột cách bình thường như các chất đạm khác, song trong đường ti êu hoá của gia súc mới sinh nó có một cơ ch ế đặc biệt để hấp thu những phân tử Protein( kháng thể) trực tiếp vào máu. Kh ả năng này là do các tế bào đặc biệt ở ruột non hấp thu đư ợc các phân tử Protein có khối lượng lớn. Các tế bào này s ẽ bị chết dần sau 12 giờ sinh ra . Ngoài các tế bào đặc biệt này, h ẩp thu kháng thể còn nhờ men ức chế Pepsin có trong sữa đầu, hoạt động ti êu hoá của tuyến tuỵ còn chưa phát tri ển, độ PH trong dạ múi khế còn cao Điều đó giúp cho khả năng hấp thu đư ợc kháng thể tốt hơn . Sữa đầu có chứa nhiều chất dinh dư ỡng giúp cho gia súc non sưởi ấm và vận động sau khi sinh. Nếu thiếu sữa đ ầu, gia súc non sẽ thiếu năng lượng, dễ bị còi cọc và chết. Thành ph ần các chất trong sữa đầu đa số cao hơn sữa thư ờng rất nhiều lần. Ví dụ hàm lượng Protein trong sữa đầu là 16,4%, trong khi đó s ữa thường chỉ có 3,2%. Tương tự như vậy Iimmunoglobulin: 60%- 0,9%, Vitamin A mg/g sữa: 45- 8 ( trong sữa đầu của b ò)/. Từ ý nghĩa và tác dụng của sữa đầu , ngư ời chăn nuôi cần quan tâm đúng mức trong chăm sóc và nuôi dư ỡng khi gia súc có chửa và đẻ. Hiện nay nhiều gia đình chăn nuôi vẫn c òn thói quen chờ cho lợn nái đ ẻ xong mới cho lợn con bú. Trong khi đó, thời gian lợn đẻ thường kéo dài từ 2- 6 gi ờ, có con đẻ kéo dài tới trên dưới 10 giờ, như v ậy khả năng chống lại các mầm bệnh từ bên ngoài xâm nhập vào cơ thể lợn con sơ sinh s ẽ giảm, đồng thời cơ thể lợn con cũng thiếu năng lư ợng chống rét, vận động. Vì v ậy cách tốt nhất, khi gia súc non mới đẻ, cần cho bú sữa đầu càng sớm càng t ốt. Đối với lợn con sau khi đẻ ra, chúng ta cắt rốn, lau chùi nhớt, rãi ở miệng, mũi, thân v à cho lợn con bú ngay. Cho lợn con bú mẹ ngay còn có tác d ụng kích thích l ợn mẹ đẻ nhanh, hạn chế khả năng sót, sát nhau. Đối với các ổ lợn cần ghép đàn , cần chú ý cho lợn con đư ợc bú sữa trong 2- 3 ngày đầu mới đem gép đàn . T ầm quan trọng của sữa đầu đối với gia súc giai đoạn sơ sinh. Sữa đầu là loại sữa đặc biệt đư ợc tiết ra ngay sau khi gia súc mới đẻ. Loại sữa này đ ảm bảo cho gia súc non đư ợc. mg/g sữa: 45- 8 ( trong sữa đầu của b ò)/. Từ ý nghĩa và tác dụng của sữa đầu , ngư ời chăn nuôi cần quan tâm đúng mức trong chăm sóc và nuôi dư ỡng khi gia súc có chửa và đẻ. Hiện nay nhiều gia. hấp thu đư ợc kháng thể tốt hơn . Sữa đầu có chứa nhiều chất dinh dư ỡng giúp cho gia súc non sưởi ấm và vận động sau khi sinh. Nếu thiếu sữa đ ầu, gia súc non sẽ thiếu năng lượng, dễ bị