Đang tải... (xem toàn văn)
Công ty cổ phần thực phẩm sửa TH True Milk ông ty cổ phần thực phẩm sửa TH True Milkông ty cổ phần thực phẩm sửa TH True Milkông ty cổ phần thực phẩm sửa TH True Milkông ty cổ phần thực phẩm sửa TH True Milkông ty cổ phần thực phẩm sửa TH True Milkông ty cổ phần thực phẩm sửa TH True Milkông ty cổ phần thực phẩm sửa TH True Milkông ty cổ phần thực phẩm sửa TH True Milkông ty cổ phần thực phẩm sửa TH True Milkông ty cổ phần thực phẩm sửa TH True Milkông ty cổ phần thực phẩm sửa TH True Milkông ty cổ phần thực phẩm sửa TH True Milk
RƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC Ộ MÔN: KINH TẾ GÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH HUYÊN NGÀNH: LOGICSTIC ASSIGNMENT TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA DỊNG SẢN PHẨM SỮA TƯƠI CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM TH TRUE MILK MÃ MÔN HỌC: MAR1021 Giảng viên hướng dẫn : Lê Thụy Xuân Dương Sinh viên thực : 1.Hồ Tất Đạt MSSV:PD 2.Đặng Ngọc Anh Nguyên MSSV:PD10428 3.Ngô Thu Huyền MSSV:PD10445 4.Nguyễn Thị Hồng Hạnh MSSV:PD11059 Trần Hồng Hà MSSV: PD11098 Đỗ Thành Đạt MSSV: PD 11047 Khóa: K19.3 PHẦN TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM TH TRUE MILK GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC: o TH True Milk có tên gọi đầy đủ cơng ty cổ phần thực phẩm sữa TH, trực thuộc quản lý tập đoàn TH Doanh nghiệp thành lập dựa cố vấn tài đến từ ngân hàng thương mại cổ phần Bắc Á Bắt đầu kinh doanh từ năm 2010, TH True Milk muốn hướng đến mục tiêu cho đời sản phẩm sữa tươi theo nghĩa đến với người tiêu dùng o - Trụ sở: 166 Nguyễn Thái Học, P.Quang Trung, TP Vinh, Nghệ An 1.1Lịch hình thành phát triển cơng ty Lịch sử hình thành Công ty TH True Milk bắt đầu khởi công xây dựng vào năm 2008 Ý nghĩa thương hiệu TH giải thích dựa theo nghĩa tiếng anh từ True Happy-Hạnh phúc đích thực Tuy nhiên, nhiều người lại cho viết tắt tên bà Thái Hương-người sáng lâp doanh nghiệp TH True Milk có tên gọi đầy đủ cơng ty cổ phần thực phẩm sữa TH, trực thuộc quản lý tập đoàn TH Doanh nghiệp thành lập dựa cố vấn tài đến từ ngân hàng thương mại cổ phần Bắc Á Bắt đầu kinh doanh từ năm 2010, TH True Milk muốn hướng đến mục tiêu cho đời sản phẩm sữa tươi theo nghĩa đến với người tiêu dùng Công ty cp Thực Phẩm Sữa TH thuộc Tập đoàn TH thành lập với tư vấn tài Ngân hàng Thương mại Cổ phần Bắc Á Bên cạnh việc kinh doanh dịch vụ tài hoạt động mang tính an sinh xã hội, Ngân hàng TMCP Bắc Á đặc biệt trọng đầu tư vào ngành chế biến sữa thực phẩm Quá trình phát triển Trong năm 2015, năm sau ngày mắt sản phẩm đầu tiên, TH True MILK doanh nghiệp sở hữu đàn bò sữa lớn Việt Nam với quy mơ đàn lên tới 45.000 con, diện tích trang trại rộng 8.100 tập trung Nghệ An Mặc dù có mặt thị trường 10 năm, thua xa lịch sử hình thành phát triển Vinamilk, Mộc Châu, chí Friesland Campina,…nhưng thua thời gian, khơng thua tốc độ phát triển lẫn tiếng thị trường, TH True Milk chứng tỏ vượt trội phân khúc sữa Việt Nam Danh mục sản phẩm Tập đoàn TH bao gồm sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH true MILK: sữa tươi tiệt trùng nguyên chất làm từ 100% sữa bò tươi, sữa tươi tiệt trùng đường, sữa tươi tiệt trùng có đường, sữa tươi tiệt trùng hương dâu, sữa tươi tiệt trùng hương socola,… Ngồi dịng sản phẩm sữa, TH cịn loại sản phẩm khác,… TH True Yogurt TH True Butter TH True Ice Cream TH True Tea 1.2 Sứ mệnh tầm nhìn Tầm nhìn: Tập đồn TH mong muốn trở thành nhà gia công hàng đầu Việt Nam ngành hàng thực phẩm sở hữu nguồn gốc từ tự nhiên Với đầu tư nghiêm túc dài hạn phối hợp với khoa học tiên tiến giới, tâm trở thành thương hiệu thực phẩm thứ hạng giới nhà tin tiêu dùng, người yêu thích quốc gia tự hào Sứ mệnh: Với ý thức gần gụi với tự nhiên, Tập đồn TH ln nỗ lực để ni dưỡng thể chất tâm hồn Việt cách cung cấp sản phẩm thực phẩm sở hữu nguồn gốc từ tự nhiên – sạch, an toàn, tươi ngon bồi dưỡng 1.3 Sơ đồ tổ chức cơng ty vị trí phận marketing: Sơ đồ tổ chức công ty: Vai trị : Thúc đẩy lượng “cầu” khách hàng, đưa “ cung “ đến tay khách hàng để làm điều phận marketing phải : - Tìm đánh giá hội phát triển - Đưa chiến lược bán hàng phù hợp - Đưa biểu đồ sở thích, yêu cầu khách hàng - Truyền đạt nhu cầu khách hàng đến phận thiết kế sản phẩm - Giữ liên lạc với khách hàng họ có thắc mắc có nhu cầu sử dụng sản phẩm - Thu thập góp ý, phản hồi khách hàng sản phẩm để cải tiến sản phẩm 1.4 Lĩnh vực hoạt động sản phẩm/dịch vụ chủ yếu nhóm sản phẩm Tập đồn TH đạt Thương hiệu quốc gia Việt Nam năm 2022 gồm: Sữa tươi tiệt trùng TH true Kem TH true ICE CREAM, Sữa hạt TH true NUT, Nước tinh khiết TH true WATER Nước uống sữa trái TH true JUICE milk PHẦN PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG KINH DOANH HIỆN TẠI ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP 1.1Môi trường vĩ mô TH True Milk Chính trị Chính sách thuế: Đánh vào sản phẩm sữa nhập cao tương lại tiếp tục tăng Doanh nghiệp tuân theo tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm quy định, thực chế độ làm việc mức lương lao động theo luật ban hành Môi trường trị ổn định, hệ thống pháp luật ngày tạo điều kiện cho doanh nghiệp kinh doanh Chính sách khuyến khích đầu tư cho vùng chăn ni sữa bị, lấy lãi cơng nghiệp bù đắp cho nơng nghiệp để khuyến khích chăn ni sữa bị Nghị định 3399/Q Đ- BCT: phê duyệt quy hoạch phát triển nghành công nghiệp chế biến sữa Việt Nam đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2025 Ưu đãi đặc biệt: Doanh nghiệp lớn chủ đạo giống, dịch vụ kĩ thuật tiêu thụ sản phẩm, hộ chăn ni gia đình tập trung ni sữa khai thác sữa o Cơ hội - Phát triển mở rộng sản xuất, nâng cấp mở rộng quy mô - Tiến gần đến việc chiếm lĩnh thị trường sữa ytong nước, vượt mặt đối thủ - Tạo mạnh cạnh tranh với mặt hàng sữa ngoại o Thách thức - Cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp chế biến sữa nước Kinh tế Lạm phát: lạm phát trung bình năm dự kiến khoảng 7,5% thời điểm cuối năm 2021, thấp so với dự báo trước cầu dự báo trước cầu nội địa thấp dự báo Năm 2022, lạm phát tăng thêm 8.2% Thu nhập: lương tối thiểu năm 2022 tăng 20% theo đề xuất tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam o Cơ hội: thị trường sữa ngày mở rộng hơn, mở đường cho TH True Milk o Thách thức: tỉ lệ lạm phát cao buộc người dân buộc phải cắt giảm tiêu dùng sữa Thu nhập người dân Việt Nam không đồng làm đa dạng nhu cầu Con người Môi trường dân số yếu tố quan trọng ảnh hưởng tới yếu tố khác môi trường vĩ mô đặc biệt yếu tố xã hội yếu tố kinh tế Dân số Việt Nam có xu hướng già đi, tỉ lệ dân số trẻ giảm số người già tăng Dân số ngày tăng, cầu ngày đa dạng tùy theo lứa tuổi Hiện có 30-40% người dân Việt Nam uống sữa, dự kiến tương lai số tăng Trình độ học vấn người dân ngày nâng cao nên họ nhận thức cần thiết chất dinh dưỡng tới thể chất trí tuệ rõ rệt o Cơ hơi: Phát triển thêm nhiều mặt hàng đa dạng, mở rộng quy mô sản xuất phân phối thị trường o Thách thức: có nhiều đối thủ lĩnh vực sữa dành cho trẻ em người lớn tuổi Nếu không mở rộng mặt hàng cho đối tượng đó, nguy thị trường lớn đối thủ khác Văn hóa – xã hội Bao gồm chuẩn mực, giá trị chấp nhận xã hội văn hóa cụ thể Cân nặng chiều cao người Việt Nam thấp so với giới, xu hướng muốn theo kịp giới nhu cầu tiêu thụ sữa lớn Sự tiếp cận nguồn thông tin qua phương tiện thông tin đại chúng khiến người cảm thấy có nhu cầu cao việc chăm sóc sức khỏe đảm bảo nhu cầu thể chất o Cơ hội: Việc tạo phương châm sữa TH True Milk thuyết phục khách hàng khó tính cách dễ dàng, gây sức ép cho thương hiệu đối thủ o Thách thức Người tiêu dùng dè chừng việc mua sản phẩm, nguy làm giảm doanh số bán sản phẩm TH True Milk Công nghệ Trong tương lai công nghệ sản xuất liên tục cập nhật máy móc đại dể sản xuất sữa cho người tiêu dùng Ta thấy, tập đoàn Tetra Pak liên tục cho xây dựng nhà máy sản xuất sữa với thiết bị đáp ứng thị trường tiêu thụ lớn o Cơ hội: làm tăng suất chất lượng sản phẩm làm đa dạng mặt hàng TH True Milk sữa chua, sữa chua uống lêm men sống o Thách thức: công nghệ kèm với vốn đầu tư cao, đối thủ cạnh tranh mạnh dạn đầu tư vào thiết bị máy móc để thu lợi nhuận Tự nhiên Nghĩa Đàn (Nghệ an): có khí hậu khắc nghiệt chịu ảnh hưởng gió Tây khơ nóng nên thường hạn hán (tháng 5-7), nhiệt độ vượt qua 40oC độ ẩm có mưa lớn lụt lội TH True Milk có đồi có nguyên liệu lớn dùng làm thức ăn cho đàn bò sữa, tưới nước sạch, chăm bón phân hữu o Cơ hội: giảm thiểu chi phí nhờ nguồn nguyên liệu tự cung tự cấp o Thách thức: Những bệnh dịch có nguy xảy cho đàn bò, thiên tai xảy mức độ khơng thể tự đốn Chính quyền người dân địa phương ý đến vấn đề bảo vệ môi trường, doanh nghiệp sữa có hệ thống xử lý chất thải trình sản xuất hộ gia đình nhỏ lẻ lại chưa quan tâm chưa đầu tư mức cho việc xử lý chất thải q trình chăn ni bị 1.2 Môi trường vĩ mô (môi trường nghành) 1.2.1 Phân khúc thị trường ngành: Phân khúc thị trường theo nhân học tập trung vào nữ giới độ tuổi từ 15 đến 35 tuổi có mức thu nhập ổn định đến giả Phân khúc thị trường theo địa lý: TH True Milk tập trung khu vực thành thị, thành phố lớn động, đại Phân khúc thị trường theo tâm lý khách hàng: Tập trung vào người thường xuyên quan tâm tới sức khỏe thân gia đình 1.2.2 Đối thủ cạnh tranh: TH True Milk đương đầu với nhiều đối thủ cạnh tranh ngành công nghiệp sữa Việt Nam Một số tên tuổi đáng ý danh sách đối thủ họ bao gồm: FrieslandCampina FrieslandCampina, tập đoàn sữa đa quốc gia Hà Lan, đối thủ cạnh tranh lớn TH True Milk Họ có mặt 33 quốc gia có doanh thu hàng năm lên đến 11 tỷ euro Vinamilk Vinamilk, thương hiệu sữa tiếng Việt Nam, đối thủ đáng gờm Họ chiếm 54,5% thị phần sữa nước Việt Nam xuất sản phẩm đến 43 quốc gia giới Nestle Nestle, tập đoàn thực phẩm đồ uống đa quốc gia Thụy Sĩ, đối thủ TH True Milk Họ có danh tiếng lớn tồn giới có doanh thu hàng năm cao Nutifood Nutifood, doanh nghiệp Việt Nam hoạt động lĩnh vực thực phẩm dinh dưỡng, đối thủ đáng gờm TH True Milk Họ đạt danh hiệu Nhãn hiệu Sữa trẻ em số Việt Nam vào năm 2020 1.2.3 Nhà cung ứng Việc cung cấp nguyên vật liệu sữa tươi, TH true milk xây dựng hẳn hệ thống trang trại chăn ni khép kín cung cấp cho nhà máy sản xuất sữa Nghĩa Sơn, Nghĩa Đàn, Nghệ An Giống bò Đàn bị thuộc đẳng cấp cao nguồn gen q chọn lọc vô kỹ lưỡng, chúng nhập từ nước tiếng chăn ni bị sữa Úc, Canada, New Zealand Nhờ quy trình ni dưỡng, chăm sóc chế độ dinh dưỡng tốt áp dụng khép kín trang trại TH Sản lượng sữa trung bình đạt xấp xỉ 400 sữa tươi/ngày Trang trại TH - Trang trại bò sữa TH tọa lạc Nghĩa Đàn, Nghệ An - Thiết kế chuồng trại: theo mơ hình đại đảm bảm tiêu chuẩn xây dựng tốt - Mỗi trại cho 2400 bò sữa, 3200 bê bê Diện tích trại 3233 - Chuồng trại làm kết cấu thép mạ kẽm, chuồng mở có mái che, có hệ thống - làm mát tránh sốc nhiệt cho bò Bò tắm mát làm khô hệ thống quạt - mát trước vắt sữa đảm bảo tránh khí hậu nóng Việt Nam - mùa hè Bao bì: - Hiện sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH true MILK sử dụng bao bì Tetra Pak (Thụy Điển) Combibloc (Đức), hai loại bao bì sản xuất dây chuyền cơng nghệ đại, tiên tiến bậc giới Đường: - Đường TH chiến thắng 20 nhà thầu quốc tế, thức sở hữu nhà máy đường Tate & Lyle Nghệ An Sau sữa bị vận chuyển đến nhà máy chế biến đóng gói sản xuất sản phẩm sữa tươi sạch, thơm ngon giàu dinh dưỡng 1.2.4 Trung gian marketing Trung gian marketing khách hàng dễ dàng mua sản phẩm TH true milk Hệ thống kho bãi bảo quản thuận lợi đưa sản phẩm đến đại lý trung gian bày bán siêu thị Big C,Coopmart, đặc biệt hệ thống chuối siêu thị TH true mart trải dài đất nước tập đoàn muốn đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng cách nhanh đảm bảo an tồn chất lượng sản phẩm tốt nhất.Cùng với thường xuyên đưa tổ chức hội thảo mắt sản phẩm đưa sản phẩm tốt đến khách hàng 1.3 Môi trường bên doanh nghiệp Nguồn lực hữu hình a Cơng nghệ - Về hoạt động kỹ thuật công nghệ chiến lược kinh doanh TH True Milk, công ty áp dụng cơng nghệ chăn ni bị sữa Israel, sử dụng chip điện tử đeo chân (Pedometer) để quản lý đàn bị, phát động dục, tự động hóa việc kiểm soát hệ thống vắt sữa chất lượng sữa, phát viêm vú sớm, kiểm soát bệnh tật… giúp cho việc quản lý chất lượng cách xác hiệu - Trang trại TH sử dụng nguồn nước phục vụ cho đàn bò từ nhà máy nước công nghệ Amiad – Israel Nước lọc thơ 16 lọc cát than hoạt tính áp suất cao với nhằm loại bỏ tạp chất thô (cát, rác, chất rắn lơ lửng hấp phụ kim loại nặng độc tố nước…), sau chuyển đến hệ thống lọc tinh - TH True Milk mua ứng dụng toàn bí cơng nghệ kỹ thuật chăn ni bị sữa Israel quy trình chế biến sữa hàng đầu giới, để đảm bảo tuân thủ quy trình, TH th nơng dân chuyên gia Israel vận hành máy móc hướng dẫn, đào tạo nhân công người Việt Nam b Tài - TH True Milk sở hữu nguồn vốn ổn định từ Ngân hàng Bắc Á Hàng hoạt dự án TH True Milk Ngân hàng Bắc Á tư vấn đầu tư khởi công xây dựng năm 2020 điển hình như: - Dự án Chăn ni bị sữa Chế biến sữa cơng nghệ cao thị trấn biên giới Hòa Thuận, huyện Quảng Hịa, tỉnh Cao Bằng có tổng vốn đầu tư 2.544,5 tỷ đồng - Xây dựng trang trại chăn nuôi tập trung với quy mơ đàn bị sữa 10.000 nhà máy chế biến sữa công suất 49.000 tấn/năm - Dự án Chăn ni bị sữa chế biến sữa công nghệ cao xã Vĩnh Gia Vĩnh Phước,huyện biên giới Tri Tôn, tỉnh An Giang với mức đầu tư lên đến 2.655 tỷ đồng c Cơ sở vật chất đại - TH True Milk sở hữu trang trại chăn ni bị sữa sản xuất sản phẩm sữa - “Đóng đơ” vùng đất Nghĩa Đàn – Nghệ An, Trang trại chăn ni bị sữa tập trung, ứng dụng cơng nghệ cao Tập đồn TH trải dài diện tích rộng lớn đến 37.000 đất đỏ Bazan màu mỡ, với nguồn nước thiên nhiên từ hồ sông Sào rộng lớn, xem Trang trại chăn nuôi kiểu mẫu, ứng dụng tất công nghệ đại, tiên tiến lĩnh vực chăn ni bị sữa trồng trọt nông sản - Năm 2015, Tổ chức Kỷ lục châu Á thức xác nhận, Trang trại Tập đoàn TH huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An đạt danh hiệu “Trang trại chăn ni bị sữa tập trung, ứng dụng CNC có quy mơ lớn châu Á” LỜI CẢM ƠN i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu Báo cáo hoàn toàn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Đà Nẵng, ngày tháng năm 20 Nhóm cam đoan (Ký ghi rõ họ tên) ii BẢNG KẾ HOẠCH THỰC HIỆN DỰ ÁN 1.Mục đích đề tài dự án o Tìm hiểu hoạt động marketing dịng sản phẩm sữa tươi cơng ty cổ phần thực phẩm TH True Milk o Hiểu chiến lược mà công ty cổ phần thực phẩm TH True Milk sử dụng để quảng bá cho thương hiệu Mục tiêu đề tài dự án o Lịch hình thành phát triển công ty o Sứ mệnh tầm nhìn o Sơ đồ tổ chức cơng ty vị trí phận marketing o Lĩnh vực hoạt động sản phẩm/dịch vụ chủ yếu Phạm vi đề tài dự án o Doanh nghiệp công ty cổ phần thực phẩm TH True Milk Phương pháp thực dự án o Phương pháp định tính, tìm hiểu thông tin internet Kế hoạch thực dự án ST T Thời gian bắt đầu Thời gian kết thúc Nội dung cơng việc Người chịu trách nhiệm Ngân sách thực (tương ứng với hạng mục công việc dự án.- (Nêu tên cá Phần bám sát vào nhân cụ thể phần NỘI DUNG CHI nhóm TIẾT DỰ ÁN để thực hiện) làm) (Nêu ngân sách dự trù cho hạng mục thực hiện) 14/09/23 21/09/23 - - - - - - - - - - - iii - - - 07/12/23 - ………., ngày ….tháng… năm 20… Giáo viên hướng dẫn Nhóm Sinh viên thực (ký ghi rõ họ tên) Nhóm trưởng (ký ghi rõ họ tên) iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN I LỜI CAM ĐOAN .II BẢNG KẾ HOẠCH THỰC HIỆN DỰ ÁN III MỤC ĐÍCH THỰC HIỆN DỰ ÁN III MỤC TIÊU DỰ ÁN III PHẠM VI ĐỀ TÀI III PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN III KẾ HOẠCH THỰC HIỆN DỰ ÁN III MỤC LỤC V DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT VI DANH MỤC BẢNG BIỂU VII DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ VIII BÁO CÁO KẾT QUẢ DỰ ÁN SẢN PHẨM N1 …………… SẢN PHẨM N2 …………… SẢN PHẨM N3 …………… SẢN PHẨM N4 …………… KẾT LUẬN PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1: PHỤ LỤC 2: DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Diễn giải DN Doanh nghiệp vi