Đang tải... (xem toàn văn)
Sau vụ bê bối về chất lượng sản phẩm khi sử dụng nguyên liệu quá hạn thì Coca cola lại tiếp tục gặp sự cố khi hàng loạt sản phẩm của CocaCola Việt Nam bị lỗi, hỏng, chảy nước. Cơ quan năng đã xác nhận có đến 3.500 sản phẩm lon và chai các loại của CocaCola (2.400 chai và lon), Fanta và cả Sprite đã có nhiều hiện tượng bất thường như rỉ, xì nước ra ngoài, nổ lốp bốp, đáy lon khác thường. Sau khi sự việc xảy ra, phòng Quản lý chất lượng của Coca cola đã thực hiện các bước thẩm tra thông số quá trình, làm việc với các bên có liên quan bao gồm cả với nhà máy cung cấp khuôn nhựa; nhà cung cấp thực hiện quá trình đổi chai. Mẫu chai có phản ánh cũng được gửi đi kiểm tra ở phòng thí nghiệm (Phòng Lab) của Tập đoàn để tìm ra nguyên nhân gây ra tình trạng rò rỉ nước ở một số chai sản phẩm và khắc phục hậu quả. Tuy đã được giải quyết những sự việc đã làm ảnh hưởng rất lớn tới chi phí sản xuất cũng như danh tiếng và thương hiệu của Coca cola Việt Nam.
lOMoARcPSD|31171084 Nhom đề tài nghiên cứu chuỗi cung ứng Coca-Cola thương mại điện tử (Đại học Kinh tế Quốc dân) Studocu is not sponsored or endorsed by any college or university Downloaded by V? L?u Chí (chivipy14@gmail.com) lOMoARcPSD|31171084 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN VIỆN THƯƠNG MẠI VÀ KINH TẾ QUỐC TẾ -*** - BÀI TẬP NHĨM MƠN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG QUỐC TẾ Đề tài: Quản trị chuỗi cung ứng toàn cầu Cơng ty Coca-Cola Nhóm sinh viên 12 Nguyễn Hải Long Nguyễn Thị Hồng Hạnh Đào Đình Tân Phạm Bá Dũng Anh 11193158 11191769 11196305 11180416 Lớp học phần : Quản trị chuỗi cung ứng quốc tế(121)_01 GVHD : Th.S Trần Hoàng Kiên Hà Nội, 2021 Downloaded by V? L?u Chí (chivipy14@gmail.com) lOMoARcPSD|31171084 MỤC LỤC I TỔNG QUAN CÔNG TY COCA-COLA (THE COCA-COLA COMPANY – TCCC) Giới thiệu chung Thương hiệu Sản phẩm 4 Thành tựu II ĐỘNG CƠ THÚC ĐẨY DOANH NGHIỆP THAM GIA VÀO CHUỖI CUNG ỨNG TOÀN CẦU Tối thiểu hố chi phí sản xuất Phản ứng nhanh với thay đổi thị trường Đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng Tăng cường khả theo dõi giám sát khâu trình sản xuất Nâng cao lực cạnh tranh III CÁC NHĨM NHÂN TỐ TÁC ĐỢNG Nhân tố chi phí Nhân tố phủ Nhân tố thị trường 3.1 Khẩu vị, xu hướng tiêu dùng 3.2 Thông điệp, chiến dịch quảng cáo thị trường Nhân tố cạnh tranh 4.1 Đối thủ cạnh tranh 4.2 Đối thủ cạnh tranh tiềm 10 4.3 Quyền thương lượng nhà cung ứng 10 IV TỔNG QUAN CH̃I CUNG ỨNG TỒN CẦU CỦA COCA-COLA 10 Nguồn cung 10 Sản xuất 11 Phân phối 11 V CÁC HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA COCA-COLA 11 Thu mua 12 1.1 Tìm kiếm nhà cung cấp 13 1.2 Đánh giá lựa chọn nhà cung cấp 13 1.3 Quản trị mối quan hệ với nhà cung cấp 15 Downloaded by V? L?u Chí (chivipy14@gmail.com) lOMoARcPSD|31171084 Vận hành/sản xuất 18 2.1 Quản trị dịng thơng tin 18 2.2 Quản lý tài sản hệ thống sản xuất 18 2.3 Quản trị chất lượng trình sản xuất 18 Market channels 19 3.1 Kênh phân phối 19 3.2 Chiến lược Marketing mix 21 3.3 Quản lý hoạt động phân phối 23 Logistics 24 4.1 Vận chuyển 24 4.2 Kho hàng 25 4.3 Quản trị thông tin logistics 26 Chuỗi logistic ngược Coca-Cola 26 5.1 Dòng tái chế, tái sử dụng chai đựng 26 5.2 Dòng thu hồi sản phẩm bị lỗi, hạn không bán 27 VI BIỆN PHÁP QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA COCA-COLA 27 Các biện pháp Coca-Cola thực 27 1.1 Hợp tác chặt chẽ với đơn vị đóng chai 28 1.2 Ứng dụng công nghệ Blockchain 28 1.3 Thích ứng với thị trường 28 1.4 Thành lập Hội đồng chuỗi cung ứng toàn cầu 28 1.5 Tự động hóa nhà kho 28 1.6 Chương trình quản lý quan hệ nhà cung cấp 29 1.7 Tối ưu hóa quãng đường vận chuyển 29 1.8 Kiểm soát hoạt động vận chuyển chuỗi cung ứng theo thời gian thực 29 Biện pháp đề xuất 29 2.1 Chuỗi cung ứng bền vững 29 2.2 Cải thiện quản lý hệ thống phân phối 30 Downloaded by V? L?u Chí (chivipy14@gmail.com) lOMoARcPSD|31171084 I TỔNG QUAN CÔNG TY COCA-COLA (THE COCA-COLA COMPANY – TCCC) Giới thiệu chung Cơng ty Coca-Cola có trụ sở Atlanta, Georgia, thành lập Wilmington, công ty đồ uống nhà sản xuất, bán lẻ, quảng bá đồ uống siro không cồn đa quốc gia Hoa Kỳ Công ty biết đến nhiều với sản phẩm hàng đầu Coca-Cola, phát minh năm 1886 Columbus, Georgia Công thức thương hiệu Coca-Cola mua lại năm 1889, sau thành lập Cơng ty Coca-Cola năm 1892 Cơng ty điều hành hệ thống phân phối nhượng quyền kinh doanh kể từ năm 1889, Cơng ty Coca-Cola sản xuất đặc, sau sản phẩm bán cho đối tác đóng chai khác Coca-Cola khắp giới Những đối tác người nắm giữ độc quyền kinh doanh khu vực thỏa thuận với Coca-Cola Cơng ty Coca-Cola tất đối tác đóng chai giới gọi chung Hệ thống Coca-Cola (The Coca-Cola System – TCCS) Thương hiệu ● ● ● Thương hiệu hàng đầu giới Coca-Cola xem biểu tượng mang lại sảng khoái cho tất người Kiểu dáng quen thuộc bật chai Coca-Cola khác biệt nhãn hiệu trở thành phần sống người tiêu dùng Thật vậy, phút ngày lại có người uống sản phẩm Coca-Cola – Coca classic, diet Coca , Coca-light với nhiều mùi vani, cherry chanh có khơng có caffeine Thương hiệu Coca-Cola đại diện cho sản phẩm thành công lịch sử thương mại người xuất sắc làm nên sản phẩm tuyệt vời Qua kỉ với nhiều thay đổi thời đại mở đổi thay không ngừng, Coca-Cola giữ vững biểu tượng tin cậy, độc đáo vốn có sảng khoái tuyệt vời Theo số liệu thực tế cho thấy, bốn loại nước uống tiêu thụ nhiều Mỹ loại nước có gas Coca-Cola, doanh số bán lẻ đạt đến số 61 tỉ USD năm Sản phẩm ● ● ● Sản phẩm tiếng đời công ty nước giải khát có ga “Coca-Cola” Những ngày đầu tiên, sản phẩm không chấp nhận “quá lạ” chẳng chịu uống thử Và định mệnh, công thức pha chế Coca Cola thay đổi tình cờ, tạo bước ngoặt cho khởi đầu Coca Cola Một nhân viên quán bar pha nhầm siro Coca-Cola với nước sô đa thay nước lọc bình thường, tình cờ tạo loại nước giải khát ngon miệng, làm sảng khoái khác thường phục vụ số đơng người tiêu dùng Công thức pha chế Coca Cola sau bán cho Asa Griggs Candler hoàn thiện hôm nay, sau 100 năm tồn tại, hương vị thứ nước uống vẹn nguyên không thay đổi Với định hướng trở thành cơng ty nước giải khát tồn diện, hướng đến người tiêu dùng, công ty không ngừng cải tiến cung cấp nhiều loại nước giải khát đa dạng, chất lượng, bao gồm dịng sản phẩm đường không đường, đồng thời đa dạng mẫu mã mở rộng mức độ phủ sóng kinh doanh khắp nơi Các nhãn hiệu nước giải khát Coca-Cola Việt Nam bao gồm Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coke Zero, Sprite, Downloaded by V? L?u Chí (chivipy14@gmail.com) lOMoARcPSD|31171084 Fanta, Minute Maid Nutriboost, Minute Maid Teppy, Schweppes, Dasani Aquarius, trà đóng chai Fuzetea+, cà phê đóng lon Georgia Nước tăng lực Coca-Cola® Enegy, với việc xem phát triển bền vững trọng tâm hoạt động kinh doanh Thành tựu ● ● ● ● ● Theo điều tra năm 2007, Coca-Cola bán tỷ thức uống ngày, 10.450 chai tiêu thụ giây Có khoảng 1.2 triệu nhà phân phối, 2.4 triệu máy bán lẻ tự động Doanh thu thu 20.936 tỷ USD Giá trị thương hiệu năm 2018 57,3 tỷ USD Từ thành lập đặt trụ sở Atlanta, bang Georgia, Hoa Kỳ, tập đoàn Coca-Cola hoạt động 200 nước khắp giới Ngày nay, thương hiệu Coca-Cola nhận diện 94% dân số toàn cầu thành công công mở rộng thị trường với nhiều loại nước uống khác ban đầu nước có gas, sau nước trái cây, nước tăng lực cho thể thao, nước suối, trà số loại khác Thương hiệu Coca-cola thương hiệu nước bán chạy hàng đầu tất người giới yêu thích Coca-Cola Từ ngày đầu tiên, CocaCola phần thiếu kiện lớn Mỹ toàn giới Trong chiến thứ II, công ty đảm bảo thành viên quân đội Mỹ có ly Coke với giá xu không tính thuế hay giá trị khác cơng ty Để đảm bảo việc này, công ty xây dựng nhà máy đóng chai 64 điểm khu vực Châu Âu, Châu Phi Thái Bình Dương Với nỗ lực chiến tranh giúp công ty tiến xa thị trường Bắc Mỹ, khẳng định vị tập đoàn với phát triển lớn mạnh thần tốc sau chiến tranh giới II Những cột mốc lịch sử quan trọng Coca-cola 25 năm bao gồm xâm nhập thị trường Liên bang Xô Viết, xuất trở lại sản phẩm Coca-cola Trung Quốc vào năm 1979, có mặt Coca-cola nhiệm vụ phóng tàu thoi Thách thức (The Challenger) năm 1985 Coca-cola tổ chức lễ kỉ niệm 100 năm thành lập vào 1986 tài trợ thức cho vận hội mùa hè năm 1996 Altanta II ĐỘNG CƠ THÚC ĐẨY DOANH NGHIỆP THAM GIA VÀO CHUỖI CUNG ỨNG TOÀN CẦU Tối thiểu hố chi phí sản xuất ● ● Giảm thiểu chi phí hoạt động logistics xử lý đơn đặt hàng, lưu kho, vận chuyển cách đưa nhà máy Coca-Cola đến gần thị trường khách hàng Với có mặt 200 quốc gia vùng lãnh thổ giới, chi phí hoạt động inbound logistic outbound logistic khổng lồ Coca-Cola hoạt động với số nhà máy đóng chai vài nguồn nguyên liệu đặt vài nước Tận dụng nguồn lực sẵn có, có lợi quốc gia khác nguồn nguyên liệu đầu vào, nhân lực… Các thành phần quan trọng chai Coca – Cola nước đường có nguồn gốc địa phương Các đối tác nhà máy đóng chai chọn loại đường sử dụng Ví dụ Châu Âu, loại đường sử dụng chủ yếu đường củ cải, Châu Á đường mía Châu Mỹ đường từ xi-rô ngô Từ giảm thiểu chi phí cho ngun liệu đầu vào Downloaded by V? L?u Chí (chivipy14@gmail.com) lOMoARcPSD|31171084 ● ● Hỗ trợ thiết lập kênh bán hàng dễ dàng, sâu rộng hiệu tới thị trường Với đặc điểm ngành thực phẩm cần có mạng lưới phân phối lớn để dễ dàng đến tay người tiêu dùng Việc có chuỗi cung ứng tồn cầu giúp giảm thiểu chi phí Coca-Cola việc thiết lập kênh phân phối với độ bao phủ rộng lớn Giảm thiểu thuế nhập mà mức thuế mặt hàng nước giải khát có ga cao Ví dụ, Việt Nam mặt hàng nước khống xơ đa nước có ga, có hương liệu (Mã HS: 22021010) có mức thuế nhập thơng thường 52.5% Phản ứng nhanh với thay đổi thị trường ● Thông qua hệ thống đối tác đóng chai rộng khắp giới, Coca – Cola dễ dàng chia nhỏ khu vực thị trường Từ đó, Coca-Cola phản ứng nhanh nhạy thị trường co giãn giúp điều chỉnh nguồn cung sản phẩm cho phù hợp với nhu cầu thông qua việc điều chỉnh số lượng sản phẩm cung ứng thời gian ngắn Đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng ● Người tiêu dùng khu vực địa lý khác có vị, nhu cầu với thức uống khác Với chuỗi cung ứng toàn với mạng lưới đối tác đóng chai, Coca-Cola dễ dàng sản xuất sản phẩm đặc biệt phù hợp với nhu cầu thị trường Ví dụ, thị trường Mỹ Latinh, người tiêu dùng có văn hóa tiêu dùng loại nước cốt trái Vì vậy, vào năm 2017, Hoa Kỳ, Coca-Cola cho mắt sản phẩm nước giải khát Aguas Frescas: Barrilitos Aguas Frescas Các loại nước chứa trái cây, hạt, hoa nước khơng ga kết hợp với có nguồn gốc từ Mexico Trung Mỹ để phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Mỹ Latinh Tăng cường khả theo dõi giám sát khâu trình sản xuất ● ● ● ● Việc có mạng lưới đối tác đóng chai tồn cầu giúp Coca-Cola cải thiện việc kiểm soát chất lượng sản phẩm với nhiều cấp quản lý Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt: Coca-Cola có yêu cầu nghiêm ngặt chất lượng thực hành sản xuất Hợp tác chặt chẽ với đơn vị đóng chai: Cơng ty Coca-Cola cung cấp hướng dẫn tiêu chuẩn cho tất đối tác đối tác đóng chai Kết hầu hết định chiến lược tập trung Trụ sở kiểm sốt hầu hết hoạt động đối tác đóng chai, đối tác đóng chai phục vụ khu vực địa lý tương ứng thông qua trụ sở Văn phịng nhà đóng chai phối hợp chặt chẽ với văn phòng khu vực giám sát trực tiếp Tập đoàn Xuất Coca-Cola (TCCEC) Trụ sở nhà máy đóng chai kết nối nhà máy sản xuất với trung tâm phân phối bán hàng khác toàn giới, tạo thành chuỗi cung ứng quán Với trợ giúp cơng nghệ tự động hóa kho hàng, công ty liên tục cải thiện việc quản lý chuỗi cung ứng Nâng cao lực cạnh tranh ● Bằng việc tham gia chuỗi cung ứng toàn cầu, Coca-Cola giảm chi phí sản xuất, phản ứng nhanh với thay đổi thị trường, đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng, tăng cường khả theo dõi giám sát khâu trình sản xuất Qua nâng cao lực cạnh tranh Coca-Cola Downloaded by V? L?u Chí (chivipy14@gmail.com) lOMoARcPSD|31171084 ● Tuy nhiên, mặt hàng nước giải khát, cạnh tranh chủ yếu dựa chi phí thấp Hơn nữa, Coca-Cola phải đối mặt với cạnh tranh khốc liệt Pepsico, làm cho áp lực chi phí Coca-Cola gia tăng Vì vậy, giảm chi phí sản xuất đồng thời cách để Coca-Cola nâng cao lực cạnh tranh III CÁC NHÓM NHÂN TỐ TÁC ĐỢNG Nhân tố chi phí ● ● Như biết, áp lực giảm chi phí tập trung ngành cơng nghiệp sản xuất sản phẩm tiêu dùng, nơi mà ý nghĩa khác biệt không nhiều giá yếu tố cạnh tranh Thị trường nước giải khát ví dụ, bối cảnh cạnh tranh thương hiệu thị trường nước giải khát nay, đặc biệt phát triển giành thị phần đối thủ đáng gờm Pepsico hay Redbull, Coca-Cola hiểu rõ, áp lực giảm chi phí cao để giữ vững doanh số thị phần Những nỗ lực giảm chi phí Coca Cola o Giảm chi phí vận hành: Coca Cola sử dụng robot tự động hóa để đại tu chuỗi cung ứng hậu cần Năm 2012, cơng ty hợp tác với Siemens để thực chiến lược toàn châu Âu nhằm tích hợp tự động hóa tiêu chuẩn hóa vào dây chuyền sản xuất họ Bằng cách giới thiệu cơng nghệ này, cơng ty tăng đáng kể công suất hàng năm dây chuyền sản xuất Sidcup, Vương quốc Anh, thêm 20 triệu thùng Năm 2017, Coca-Cola Amatil, nhà máy đóng chai lớn khu vực Châu Á - Thái Bình Dương năm nhà đóng chai cơng ty, đầu tư 90 triệu USD vào việc tự động hóa sở họ Richlands, Queensland Khoản đầu tư bổ sung cho khoản đầu tư 75 triệu USD công ty vào đầu năm Những nâng cấp phần kế hoạch chi tiết nhằm đại hóa chuỗi cung ứng họ Mục đích cung cấp cấu hoạt động mở rộng tự động hóa với cơng suất lớn hơn, chi phí vận hành thấp giảm thiểu việc xử lý vật liệu o Giảm chi phí hàng tồn kho: Cơng ty nhận thấy cần thiết phải kiểm soát hàng tồn kho chi phí liên quan cơng ty, đặc biệt với ngành hàng nước giải khát với số lượng lớn, nhu cầu cao, cần phải đáp ứng kịp thời Sự đời hệ thống lập kế hoạch yêu cầu nguyên vật liệu (MRP) hệ thống hoạch định nguồn lực sản xuất (MRPII) với khả máy tính cải thiện cung cấp cho tổ chức Coca-Cola khả theo dõi hàng tồn kho cách xác Do đó, việc giảm lượng hàng tồn kho chai qua sử dụng, đường, xirô, thành phần khác xảy với việc cải thiện thông tin liên lạc cho biết cần mua thêm Những năm trở lại việc quản lý hàng tồn kho khác Coca-Cola mua nguyên liệu thô với số lượng lớn họ chuyển hoạt động sản xuất sang Just-in-Time, làm cho chi phí hàng tồn kho thấp yêu cầu không gian lưu trữ hàng tồn kho đáng kể Coca-Cola giảm số lượng nhà kho Công việc điều phối theo cách mà hoạt động không bị ảnh hưởng Coca-Cola giữ kho dự trữ 2-3 ngày Nhân tố phủ Downloaded by V? L?u Chí (chivipy14@gmail.com) lOMoARcPSD|31171084 ● ● ● ● ● Hội nhập kinh tế quốc tế xu hướng tồn cầu hóa phát triển, Hiệp định tự kí kết, Chính phủ nước có nhiều sách ưu đãi khuyến khích doanh nghiệp đầu tư sản xuất nhà máy đóng chai, chi nhánh Coca-Cola đặt khắp châu lục, quốc gia để tận dụng ưu đãi thuế, giảm chi phí vận chuyển biến chuỗi cung ứng Coca Cola chuỗi cung ứng hoạt động liền mạch có phạm vi lớn giới Tuy nhiên Chính phủ tạo khó khăn định đến hoạt động CocaCola nhiều quốc gia, phủ có ban hành nhiều đạo luật liên quan tới việc bán nước hàm lượng đường để chống béo phì trẻ em thiếu niên Ngoài ra, nhiều quốc gia áp đặt nhiều mức thuế khác cho đơn vị đồ uống có ga Mở đầu việc năm 2012, phủ Pháp thông qua thuế suất soda năm 2013, Canada hạn chế lượng caffeine cho phép nước uống lượng Pháp đánh thuế thành công nhà sản xuất nước có đường, năm sau Hungary áp thuế tương tự Ngồi cịn có lo ngại Chính phủ nhiễm mơi trường, cạn kiệt tài nguyên thiên nhiên Tại bang Kerala Ấn Độ, số hội đồng làng đệ đơn kiện Coca-Cola gây tình trạng thiếu nước tiêu thụ mức Những người dân làng cáo buộc Coca-Cola tiêu thụ nước với số lượng lớn dẫn đến tình trạng thiếu nước cho ngơi làng gần nhà máy Do đó, áp lực từ Chính phủ, Coca Cola dần thay đổi từ khó khăn cách thay đổi cơng thức sản xuất sản phẩm với lượng đường hơn, gia tăng sản phẩm có lợi cho sức khỏe Bên cạnh cơng ty tập trung vào an ninh nguồn nước bền vững thông qua việc bổ sung nước địa phương, vận động cho sách nước thơng minh sử dụng nước có trách nhiệm hoạt động chuỗi cung ứng cộng đồng Tiêu biểu năm 2015, Coca Cola đạt mục tiêu bổ sung 100% lượng nước sử dụng đồ uống thành phẩm trở lại cộng đồng thiên nhiên sớm năm Coca Cola nỗ lực giảm thiểu rác thải nhựa cách ưu tiên sử dụng tái chế nhựa có giá trị cao biến chúng thành chai mới, thay nhựa khó tái chế Gần nhất, Coca Cola làm việc với đối tác công nghệ nhiều năm để phát triển công nghệ phù hợp để tạo mẫu chai có thành phần 100% từ thực vật — nhằm mục đích giảm lượng khí thải carbon thấp để góp phần bảo vệ môi trường Nhân tố thị trường 3.1 Khẩu vị, xu hướng tiêu dùng ● Ngày nay, người tiêu dùng ngày có ý thức vấn đề sức khỏe, nên sản phẩm có lợi cho sức khỏe hay chứa calorie ngày ưa chuộng Bên cạnh đó, gia tăng thương hiệu địa phương hương vị quen thuộc quốc gia phát triển xu hướng mà nhà sản xuất tồn cầu khơng thể xem thường Do vậy, chiến lược kinh doanh dài hạn, với mục tiêu trở thành tập đoàn chuyên nước giải khát, Coca-Cola đặt sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu việc tiến hành cắt giảm lượng đường calories nhiều sản phẩm, cho đời thức uống nhằm đáp ứng thay đổi vị nhu cầu khách hàng tồn cầu Downloaded by V? L?u Chí (chivipy14@gmail.com) lOMoARcPSD|31171084 ● ● Đáp ứng xu hướng nhu cầu sức khỏe Cụ thể, Coca-Cola nghiên cứu cân nhắc giảm lượng đường hợp lý danh mục sản phẩm có o Coca Cola loại bỏ gần 125.000 đường bổ sung thông qua việc thay đổi công thức vào năm 2020 o Khoảng 36% danh mục đồ uống Coca Cola đồ uống đường không đường o Cung cấp danh mục đồ uống có lợi ích dinh dưỡng hydrat hóa, bao gồm nước trái cây, trà, nước đồ uống khơng có ga khác o Giảm lượng đường 30% số thương hiệu hàng đầu số thị trường giới, bao gồm Coca-Cola, Fanta, Sprite Fuze Tea o Thiết kế mẫu mã bao bì nhỏ gọn, hướng đến việc tạo thuận lợi cho người dùng việc kiểm soát lượng đường dung nạp vào thể Cùng với việc điều chỉnh thông tin nhãn mác cách rõ ràng, dễ hiểu, Coca-Cola bước biến sản phẩm thân thiện với người tiêu dùng toàn giới Đáp ứng nhu cầu đa dạng hương vị Từ sản phẩm chủ lực nước uống có ga, Coca-Cola đa dạng hóa sản phẩm với nhiều mẫu mã, màu sắc hương vị Fanta, Maaza, Limca, sprite, Thums Up, Minute Maid, Nimbu Fresh hay Nested Iced Tea Đây nhãn hiệu đồ uống Coca-Cola 200 quốc gia vùng lãnh thổ khắp giới Một số sản phẩm công ty cho mắt gần với đa dạng hương vị AHA, cà phê Costa pha sẵn, Coca-Cola® with Coffee vào đầu năm 2021 Smartwater+ 3.2 Thông điệp, chiến dịch quảng cáo thị trường ● Thông qua chiến dịch quảng cáo đa dạng, Coca-Cola tạo nhu cầu tiêu thụ thị trường cách kết hợp phong cách sống với hành vi ứng xử ngày Vì thế, bạn dễ dàng bắt gặp quảng cáo Coca-Cola cho cá nhân dịp đặc biệt Coca-Cola muốn truyền tải thông điệp tốt đẹp đến toàn xã hội Coca-Cola sử dụng trách nhiệm xã hội (CSR) cơng cụ quảng cáo, đánh vào cảm xúc suy nghĩ khách hàng Một số kiện tiêu biểu o Chiến dịch “Share a Coke” xoay quanh chai Coke có in tên người phổ biến quốc gia nhãn chai Coca-Cola nhằm khuyến khích người tiêu dùng mua sản phẩm mà thân yêu thích để dành tặng cho người thân yêu: “Một cốc nước Coca-cola với đá lạnh có vị ngon chia sẻ với bạn bè, gia đình chí người xa lạ” o Chiến dịch “Support my school” Coca-Cola hợp tác NDTV – kênh truyền hình lớn Ấn Độ, với nhiều đại sứ thương hiệu tiếng Ấn Độ Nhờ có chiến dịch, sản phẩm Coca-Cola giảm giá nhiều mức bình thường quốc gia số đặc quyền khác phân phối quảng cáo o Công ty Coca-Cola Việt Nam khởi động chương trình khuyến tồn quốc dành cho giới trẻ động: “Bật nắp Sắp đôi – Trúng đời” nhằm thu hút khách hàng mục tiêu giới trẻ Nhân tố cạnh tranh 4.1 Đối thủ cạnh tranh Có hai cơng ty lớn ngành sản xuất nước Coca Cola Pepsi Hai cơng ty có quy mơ gần họ có sản phẩm chiến lược tương tự Mức độ khác biệt hai thương hiệu thấp cạnh tranh giá gay gắt Tuy nhiên, Downloaded by V? L?u Chí (chivipy14@gmail.com) lOMoARcPSD|31171084 Khả chống chịu với biến đổi khí hậu: Các trang trại đánh giá rủi ro liên quan đến khí hậu có kế hoạch thích ứng chống chịu với khí hậu Quản lý chất thải: Tách biệt, phân loại, lưu trữ, vận chuyển xử lý an toàn tất chất thải Giảm thiểu, tái sử dụng tái chế chất thải, Bảo tồn rừng: Thúc đẩy quản lý rừng bền vững giúp bảo vệ khu rừng khỏi nạn phá rừng khai thác trái phép Bảo tồn môi trường sống tự nhiên, đa dạng sinh học hệ sinh thái: Xác định giúp bảo vệ môi trường sống tự nhiên khỏi bị biến đổi Quản lý đất: Duy trì cải tạo đất, ngăn ngừa thối hóa, giảm thiểu phát thải khí nhà kính, bảo vệ đa dạng sinh học đất tăng cường cấu trúc đất Quản lý hóa chất nơng nghiệp: Tn theo quy định quốc gia / địa phương yêu cầu nhãn để sử dụng an toàn thích hợp tất hóa chất nơng nghiệp o Sức khỏe Phúc lợi Động vật Các nguyên tắc phúc lợi sức khỏe động vật áp dụng cho tất động vật trang trại, bao gồm động vật sử dụng để thu hoạch vận chuyển, làm vật nuôi để sản xuất nguyên liệu sản phẩm nông nghiệp cho Công ty Coca-Cola Sức khỏe phúc lợi động vật: Động vật nhân viên có chun mơn đối xử với chăm sóc, hiểu biết tơn trọng Đảm bảo động vật khỏe mạnh có chương trình chăm sóc sức khỏe hiệu Dinh dưỡng vật ni quản lý thức ăn: Động vật cung cấp thức ăn nước uống với số lượng chất lượng phù hợp Quản lý phân : Quản lý phân để tránh ô nhiễm sản phẩm môi trường tránh gây khó chịu cho động vật Quản lý Vận chuyển: Tổ chức vận chuyển động vật để giảm thiểu khó chịu động vật, tránh gây thương tích đau đớn đảm bảo khơng lây truyền dịch bệnh o Hệ thống quản lý trang trại: Hệ thống quản lý áp dụng trì hồ sơ để giúp đảm bảo: sức khỏe, an toàn tính tồn vẹn tất sản phẩm thành phần; tính tồn vẹn kinh doanh tính bền vững kinh tế hệ thống trang trại Kinh doanh liêm bền vững kinh tế: Tiến hành kinh doanh liêm chính, tơn trọng luật pháp liên quan nghiêm cấm hối lộ hành vi gian lận An toàn vệ sinh thực phẩm: Các quy trình an tồn vệ sinh thực phẩm thực phù hợp tuân thủ tất luật quy định hành để đảm bảo an toàn chất lượng thực phẩm chuỗi cung ứng Thu hoạch xử lý sau thu hoạch: Quản lý quy trình đóng gói, bảo quản vận chuyển sau thu hoạch đóng gói sau thu hoạch cách hiệu để giảm thiểu thất lãng phí dọc theo chuỗi giá trị Nhận dạng, lựa chọn xử lý vật liệu tái sản xuất: Đảm bảo việc lựa chọn trồng vật nuôi phù hợp với điều kiện địa phương để giúp đảm bảo thu hoạch suất bền vững theo thời gian Hệ thống quản lý, lưu giữ hồ sơ minh bạch: Phát triển hệ thống để quản lý mục tiêu, thủ tục thực hành theo dõi việc cải thiện thực hành bền vững theo thời gian Lưu giữ hồ sơ hoạt động thủ tục, chứng việc tuân thủ tất luật quy định hành 17 Downloaded by V? L?u Chí (chivipy14@gmail.com) lOMoARcPSD|31171084 Coca-Cola cam kết hợp tác toàn ngành rộng lớn hỗ trợ tiêu chuẩn đáng tin cậy bên thứ ba để đơn giản hóa việc đảm bảo chứng nhận cho nông dân chuỗi cung ứng Coca-Cola Ví dụ: Đánh giá tính bền vững trang trại Nền tảng Sáng kiến Nơng nghiệp Bền vững (SAI), tiêu chuẩn mía bền vững Bonsucro chứng nhận Rainforest Alliance ba số tiêu chuẩn hàng đầu mà Coca-Cola hỗ trợ Ngồi ra, Coca-Cola tham gia trực tiếp với nơng dân vùng tìm nguồn cung ứng để giúp giải vấn đề nguyên liệu chuỗi cung ứng nơng sản Coca-Cola Vì cơng ty coi trọng việc thiết lập mối quan hệ đối tác với nhà cung cấp nên mạng lưới nhà cung cấp Coca-Cola mạnh mẽ Điều đảm bảo nguồn cung cho chuỗi cung ứng Coca-Cola bền vững, không bị đứt gãy Vận hành/sản xuất Quy trình sản xuất diễn nhà máy đối tác đóng chai Coca-Cola tồn giới Quy trình bắt đầu với ngun liêu thành phần đặc chuyển giao từ công ty mẹ, đường, nước số phụ gia khác CO2 Các sản phẩm hồn thành đóng chai nhựa PET, chai thủy tinh lon kim loại Các nhà máy đóng chai Coca-Cola tự sản xuất chai đựng th ngồi Quy trình sản xuất bao gồm bước: o Xử lý nước o Chế biến siro o Chiết rót đóng chai o In nhãn o Đóng gói 2.1 Quản trị dịng thơng tin Các hoạt động hệ thống sản xuất Coca-Cola phân thành hai mảng: dịng ngun liệu dịng thơng tin Luồng thơng tin tích hợp khía cạnh khác sản xuất quản lý chuỗi cung ứng, chẳng hạn dự báo, quản lý đơn đặt hàng lịch trình Các bên tham gia bao gồm nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà lắp ráp, nhà bán lẻ khách hàng 2.2 Quản lý tài sản hệ thống sản xuất Các thành phần xác Coca-Cola sử dụng để sản xuất, phát triển cô đặc siro cho sản phẩm đồ uống bí mật hàng đầu tài sản quý giá cơng ty Do đó, hệ thống Coca-Cola phải tuân thủ yêu cầu KORE trình sản xuất bảo mật thơng tin 2.3 Quản trị chất lượng trình sản xuất Coca-Cola tiêu chuẩn hóa KORE để xác định sách, tiêu chuẩn yêu cầu để quản lý chất lượng, mơi trường an tồn sức khỏe nghề nghiệp trình vận hành Các nhà máy phải đáp ứng yêu cầu KORE củng cố tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001 ISO 22000, Chuỗi Đánh giá An toàn Sức khỏe Nghề nghiệp Tiêu chuẩn Anh 18001 tiêu chuẩn tồn cầu Cơng ty Coca-Cola Coca-Cola giám sát quy trình sản xuất đối tác đóng chai với thiết bị kiểm soát tinh vi chương trình kiểm tra để đáp ứng yêu cầu sản phẩm kỳ vọng khách hàng Coca-Cola tiến hành 18 Downloaded by V? L?u Chí (chivipy14@gmail.com) lOMoARcPSD|31171084 đánh giá không báo trước sở để đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng an tồn sản phẩm hiệu ln tuân thủ Trong kiểm soát nguyên liệu đầu vào: Bộ phận kiểm soát chất lượng thành lập, bao gồm mười cá nhân chịu trách nhiệm kiểm tra chất lượng nguyên liệu thô đưa đến nhà máy Các nguyên liệu đưa vào nhà máy sản xuất kiểm tra kỹ lưỡng đảm bảo chúng tuân theo tiêu chuẩn Coca-Cola Trong trường hợp có khiếm khuyết ngun liệu thơ từ nhà cung cấp, biện pháp nghiêm ngặt thực nguyên liệu bị lỗi xử lý Trong sản xuất chai đựng: Mỗi chai qua loạt tia laser để kiểm tra chất lượng chai khơng đạt yêu cầu xử lý tái chế Trong thiết kế dây chuyền sản xuất: Coca-Cola nâng cao hiệu cách thêm nhiệm vụ quản lý chất lượng cho kỹ sư thiết kế dây chuyền Giờ đây, nhiệm vụ kỹ sư dây chuyền đảm bảo dây chuyền sản xuất sản phẩm chất lượng đáp ứng tất tiêu chí Trong quy trình sản xuất: Coca-Cola chi hàng triệu USD q trình thiết lập sở vật chất tích hợp công nghệ kiểm tra chai điện tử tất dây chuyền sản xuất đóng chai xác định loại bỏ bất thường nhỏ đồ uống Coca-Cola o Xử lý nước: Đầu tiên, nước trải qua số giai đoạn lọc lọc để loại bỏ chất học hóa học giúp làm cấp độ phân tử Nước thành phần đồ uống lọc nước công đoạn lâu quan trọng q trình sản xuất Ngồi ra, nước sử dụng quy trình sản xuất phải chịu phương pháp điều trị đặc biệt đảm bảo an tồn vi sinh nồng độ xác muối hòa tan tự nhiên, tuân thủ đặc điểm thành phần cảm giác cụ thể Việc kiểm tra chất lượng nước thực hai lần, với số thông số tự động kiểm sốt liên tục máy móc Trong q trình chiết rót đóng chai: Bất kỳ chai đổ đầy nhiều so với tiêu chuẩn đưa khỏi dây chuyền, nước rút hết, chai xử lý tái chế để sử dụng sản xuất chai đựng Trong kiểm soát sản phẩm đầu ra: Sản phẩm sau sản xuất xong phải vượt qua loạt kiểm tra quản lý chất lượng Coca-Cola giao nhiệm vụ cho nhà khoa học nhà máy kiểm tra sản phẩm đầu dây chuyền đảm bảo có độ pH thích hợp, tất thành phần tỷ lệ hoàn hảo Market channels 3.1 Kênh phân phối Coca-Cola dựa vào đặc điểm khách hàng chia thành hình thức phân phối a Kênh phân phối trực tiếp Coca-Cola xuất phát từ quán đồ uống nhỏ, với hình thức kinh doanh chủ yếu bán hàng trực tiếp cho người dùng Sau thức uống Coca-Cola khách hàng ưa thích nhiều hơn, doanh thu nhanh chóng tăng lên quy mơ Coca-Cola ngày tăng 19 Downloaded by V? L?u Chí (chivipy14@gmail.com)