VietGAP - Một hư ớng giải quyết đầu ra cho rau quả Đ ể góp phần đẩy mạnh sản xuất nông sản thực phẩm an toàn nói chung và rau, quả nói riêng ph ục vụ tiêu dùng trong nước và đ ẩy mạnh xuất khẩu, Bộ Nông nghi ệp & PTNT đã ban hành Quy trình thực hành s ản xuất nông nghiệp tốt cho rau, quả tươi an toàn có các nội dung sau: 1. Đánh giá và lựa chọn vùng sản xuất 2. Giống và gốc ghép 3. Quản lý đất và giá thể 4. Phân bón và chất phụ gia 5. Nước tưới 6. Hóa chất (bao gồm cả thuốc bảo vệ thực vật) 7. Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch 8. Quản lý và xử lý chất thải 9. Người lao động 10. Ghi chép, lưu trữ hồ sơ, truy nguyên ngu ồn gốc và thu hồi sản phẩm 11. Kiểm tra nội bộ 12. Khiếu nại và giải quyết khiếu nại. Áp dụng VietGAP là hình th ức tốt nhất để nâng cao giá trị sản phẩm rau, quả tươi, giúp cho vi ệc mua bán giữa Việt Nam và các nước trên thế giới ng ày càng thêm dễ dàng, từ đó cải thiện đời sống ngư ời dân và ổn định dây chuyền cung cấp thực phẩm an toàn và bảo vệ môi trường, là xu th ế tất yếu trong thời kỳ hội nhập WTO. Điều này buộc ngư ời sản xu ất, kinh doanh rau, quả ở Việt Nam muốn tồn tại phải nhanh chóng đổi mới sản xuất toàn theo hư ớng VietGAP để tất cả sản phẩm rau, quả t ươi khi đưa ra thị trường đều đảm bảo chất lượng, an toàn v ệ sinh thực phẩm và có thể truy nguyên nguồn gốc . VietGAP - Một hư ớng giải quyết đầu ra cho rau quả Đ ể góp phần đẩy mạnh sản xuất nông sản thực phẩm an toàn nói chung và rau, quả nói riêng ph ục vụ tiêu. ngư ời sản xu ất, kinh doanh rau, quả ở Việt Nam muốn tồn tại phải nhanh chóng đổi mới sản xuất toàn theo hư ớng VietGAP để tất cả sản phẩm rau, quả t ươi khi đưa ra thị trường đều đảm bảo chất. Quản lý và xử lý chất thải 9. Người lao động 10. Ghi chép, lưu trữ hồ sơ, truy nguyên ngu ồn gốc và thu hồi sản phẩm 11. Kiểm tra nội bộ 12. Khiếu nại và giải quyết khiếu nại. Áp dụng VietGAP