Đang tải... (xem toàn văn)
K’Ho Coffee là công ty cà phê bắt nguồn từ Langbiang Đà Lạt, Lâm Đồng. Năm 2008 một chàng trai người Mỹ đến tham quan Việt Nam, bắt gặp và đem lòng yêu cô gái người K’Ho, anh ở lại làng và quyết định trở thành một phần nơi đây. Bắt nguồn từ một chàng sinh viên nông nghiệp người Mỹ, được sự giúp đỡ của người vợ là người trồng cà phê thế hệ thứ 4 của gia đình, cả hai cùng nhau xây dựng nên một thương hiệu cà phê riêng mang tên K’Ho Coffee. Cà phê Arabica là loại cà phê đặc sản của vùng Langbiang, đây là nơi có khí hậu trong lành phù hợp cho trồng rau và hoa quả ôn đới quanh năm, điều này tạo nên thế mạnh làm cho hương vị cà phê vùng này rất đậm đà và mang đậm bản sắc riêng, có hương thơm nổi trội cùng với sự kết hợp giữa đắng thanh tao và vị chua nhẹ. Đồng thời, với tiêu chí trồng cà phê theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng chất hóa học cùng với quy trình sản xuất chỉnh chu, nghiêm ngặt, tất cả quy trình lọc cà phê đểu được thực hiện bằng tay nhằm hướng đến mục tiêu đảm bảo an toàn vệ sinh cho sản phẩm.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ - MARKETING K’HO COFFEE Bộ môn: Doanh Nghiệp Kinh Doanh ĐỀ TÀI Nghiên cứu, phân tích đề xuất đổi sáng tạo kinh doanh cho công ty K’Ho Coffee thời gian tới Sinh viên thực hiện: Trương Huỳnh Anh Thư MỤC LỤC I Phân tích môi trường kinh doanh…… ….….….….….….….….….….….….….… Môi trường bên trong… ….….….….….….….……………………………… 2 Mơi trường bên ngồi… ….….….….….….….… ….….….….….….….….… … 2.1 Môi trường vi mô… ….….….….….….….… … … … … … … … … … 2.2 Môi trường vĩ mô.….….….… II Hình thức tổ chức đề xuất mơ hình cấu trúc tổ chức… ….….….….….….….… .3 Phân tích hình thức tổ chức công ty… ….….….….….….….… … … … … … ….3 Đề xuất mơ hình cấu trúc tổ chức… ….….….….….….….… … … … … … … 2.1 Đề xuất hình thức tổ chức… ….….….….….….….….… … … … … … 2.2 Đề xuất mơ hình cấu trúc tổ chức… ….….….….….….….….… … … … … III Đề xuất mô hình kinh doanh… ….….….….….….….….… ….….….….….….… .….6 IV Các vấn đề trọng yếu cần lưu ý… ….….….….….….….… … … … … … … … ….8 Khó khăn, thách thức… ….….….….….….….… … … … … … … … … … ….8 Giải pháp… ….….….….….….….….… ….….….….….….….… … … … … … TÀI LIỆU THAM KHẢO… ….….….….….….….….… ….….….….….….….… ….… ….10 I PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG KINH DOANH Mơi trường bên K’Ho Coffee công ty cà phê bắt nguồn từ Langbiang - Đà Lạt, Lâm Đồng Năm 2008 chàng trai người Mỹ đến tham quan Việt Nam, bắt gặp đem lịng u gái người K’Ho, anh lại làng định trở thành phần nơi Bắt nguồn từ chàng sinh viên nông nghiệp người Mỹ, giúp đỡ người vợ người trồng cà phê hệ thứ gia đình, hai xây dựng nên thương hiệu cà phê riêng mang tên K’Ho Coffee Cà phê Arabica loại cà phê đặc sản vùng Langbiang, nơi có khí hậu lành phù hợp cho trồng rau hoa ôn đới quanh năm, điều tạo nên mạnh làm cho hương vị cà phê vùng đậm đà mang đậm sắc riêng, có hương thơm trội với kết hợp đắng tao vị chua nhẹ Đồng thời, với tiêu chí trồng cà phê theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng chất hóa học với quy trình sản xuất chỉnh chu, nghiêm ngặt, tất quy trình lọc cà phê đểu thực tay nhằm hướng đến mục tiêu đảm bảo an toàn vệ sinh cho sản phẩm Tuy nhiên, quy trình chọn lọc chặt chẽ, nghiêm ngặt với việc lựa chọn mơ hình kinh doanh hộ gia đình (tức số lượng nhân viên dao động 10 người) nên số lượng cà phê sản suất không đủ lớn để đáp ứng nhu khách hàng mong muốn phát triển công ty Cơng ty thường xun thay đổi bao bì sản phẩm gây khó khăn cho người tiêu dùng muốn mua lại lần Được thành lập vào năm vào năm 2012 K’Ho Coffee thành lập doanh nghiệp gia đình nhằm cung cấp loại cà phê đặc sản vùng Langbiang cho người tiêu dùng nước nước ngồi Tình đến nay, cơng ty có cửa hàng lớn nhỏ thành phố Đà Lạt, Hội An, Tuy Hòa, trở thành nhà cung cấp cho 19 cửa hàng đồ uống có cửa hàng Tokyo Nhật Bản Mơi trường bên ngồi 2.1 Mơi trường vi mơ Sản phẩm cà phê K’Ho cà phê hạt qua chế biến Lượng khách hàng K’Ho coffee đa phần xuất phát từ du khách tham quan Đà Lạt ghé thăm Langbiang Ngồi K’Ho cịn trở thành nhà cung cấp cho 19 cửa hàng bán sản phẩm trực tuyến thông qua fanpage facebook, web www.khocoffee.com Số lượng nhân hoạt động 10 lao động Đối thủ cà phê bột Trung Ngun, cà phê hịa tan Vinacafe khơng chiếm lĩnh thị trường nước mà chào đón nhiều thị trường nước khu vực, thách thức việc xây dựng thương hiệu K’Ho, có thương hiệu trước có vị trí vững vàng chiếm thị phần cao thị trường cà phê 2.2 Mơi trường vĩ mơ Về trị, yếu tố vô quan trọng cho phát triển ngành cà phê Bởi tình hình trị không ổn định tạo rào cản cho việc xuất cà phê sang thị trường nước Việt Nam quốc gia có tình hình trị ổn định, không điều kiện tốt để yên tâm sản xuất cà phê mà hội dành cho nhà đầu tư kinh doanh cà phê Về kinh tế, kinh tế Việt Nam nửa đầu năm 2020 bất ổn đại dịch Covid19 làm cho tỉ lệ lượng cà phê bán nước giảm đáng kể Nhiều người dân bị việc làm làm cho mức sống người tiêu dùng giảm xuống, từ định mua cà phê bị ảnh hưởng theo Kèm theo lạm phát nhu yếu phẩm xung quanh gây khơng khó khăn cho hoạt động sản xuất bn bán ngành hàng cà phê nói chung K’Ho riêng Vì kinh doanh theo hình thức hộ gia đình nên nguồn thu nhập K’Ho từ khách du lịch đến tham quan Langbiang, với định cách ly tồn xã hội phủ vào tháng năm làm doanh thu giảm nhiều Tuy nhiên nay, tình hình dịch bệnh suy giảm kinh tế dự đoán dần ổn định thời gian tới Khi thu nhập người tiêu dùng ổn định hơn, nhu cầu sử dụng cà phê tăng lên tạo điều kiện cho sản xuất phát triển Về văn hóa – xã hội, thưởng thức cà phê trở thành nét văn hóa người dân Việt Nam kể từ Thực dân Pháp mang văn hóa phương Tây vào từ năm 80 kỷ XIX Người Việt ta thích nhâm nhi, thưởng thức tách cà phê vị giác lẫn thị giác Tuy nhiên, giới trẻ ngày lại có xu hướng thị giác nhiều phần lớn bạn trẻ lại chọn cửa hàng chủ yếu để checkin, chụp hình thay thưởng thức hương vị Điều gây khơng khó khăn doanh nghiệp sản xuất cà phê hạt cà phê hịa tan II HÌNH THỨC TỔ CHỨC VÀ ĐỀ XUẤT MƠ HÌNH CẤU TRÚC TỔ CHỨC Phân tích hình thức tổ chức cơng ty Hình thức tổ chức công ty K’Ho coffee loại hình kinh doanh hộ gia đình Kinh doanh hộ gia đình mơ hình cá nhân hộ gia đình đứng lên làm chủ Người làm chủ có quyền đăng ký kinh doanh phạm vi tồn nước Trong q trình đăng ký kinh doanh, hộ gia đình phải chịu tồn trách nhiệm với tài sản Ưu điểm lớn loại hình mơ hình gọn nhẹ, áp dụng chế độ thuế khoán, thủ tục chế độ chứng từ sổ sách kế toán đơn giản phù hợp với cá nhân hay hộ gia đình bắt đầu kinh doanh kinh doanh quy mô nhỏ lẻ Vào năm 2012 K’Ho coffee vừa thành lập, việc lựa chọn mơ hình Rolan Josh đắn an toàn Tuy nhiên, thời điểm tại, thương hiệu K’ho coffee có chỗ đứng ngành sản xuất cà phê, mơ hình khơng cịn phù hợp cơng ty có mong muốn phát triển để lớn mạnh Vì đăng ký địa điểm mà khơng mở thêm chi nhánh hay văn phịng đại diện địa điểm khác Điều bất lợi tạo khó khăn cho người tiêu dùng nhận biết thương hiệu, kìm hãm mở rộng quy mơ cho thương hiệu Loại hình mang tính chất hoạt động kinh doanh nhỏ lẻ nên tạo dựng lòng tin cho khách hàng lần đầu hợp tác, khó khăn để giành hợp đồng dài hạn hay thương vụ lớn loại hình sử dụng tối đa lao động, không đủ nhân lực để sản xuất lượng sản phẩm lớn, sử dụng từ 10 lao động trở lên mà không đăng ký doanh nghiệp bị phạt từ đến triệu đồng Đề xuất mơ hình cấu trúc tổ chức 2.1 Đề xuất hình thức tổ chức Dựa điểm yếu mơ hình với nhu cầu mong muốn đưa công ty phát triển mạnh mẽ nữa, hình thức tổ chức phù hợp cho công ty K’Ho Coffee công ty cổ phần Công ty cổ phần dạng pháp nhân có trách nhiệm hữu hạn, thành lập tồn độc lập chủ thể sở hữu Vốn công ty chia nhỏ thành phần gọi cổ phần phát hành huy động vốn tham gia nhà đầu tư - theo định nghĩa từ wikipedia Công ty cổ phần hình thức tổ chức kinh doanh phần vốn nhiều người sở hữu hình thức cổ phần Cổ đông chịu trách nhiệm khoản nợ nghĩa vụ tài sản khác phạm vi số vốn góp (theo hình thức mua cổ phần) Trong q trình hoạt động, cơng ty cổ phần phát hành chứng khốn cơng chúng theo quy định pháp luật chứng khoán thị trường chứng khốn Hình thức tổ chức có nhiều ưu điểm đầu tư tài trợ Vì vậy, hình thức tổ chức hình thức cơng ty cổ phần phù hợp với dự án có quy mơ lớn thường xuyên phải huy động thêm vốn nhằm mở rộng quy mô Cơ cấu tổ chức quản lý công ty cổ phần bao gồm: đại hội đồng cổ đông, hội đồng quản trị giám đốc tổng giám đốc Đối với cơng ty cổ phần có mười cổ đơng phải có Ban kiểm sốt Cơng ty cổ phần có ưu phát hành bán cổ phiếu, trái phiếu hội để thu hút vốn đầu tư nhằm mở rộng quy mô sản xuất, đẩy mạnh phát triển công ty Vì vốn cơng ty cổ phần chia thành nhiều phần bán cho nhà đầu tư khắp nơi nên khả huy động vốn vô cao cấu vốn linh hoạt vốn cổ phần tự bán hay chuyển nhượng cho trừ trường hợp quy định khoản Điều 119 Luật Doanh Nghiệp 2014 Với linh hoạt tự tạo điều kiện thuận lợi cho tin tưởng phát triển có mong muốn góp vốn vào cơng ty Với tham vọng đưa sản phẩm từ cà phê đến tay người tiêu dùng Việt Nam cộng đồng người tiêu dùng nước ngồi việc lựa chọn loại hình Doanh Nghiệp công ty cổ phần phù hợp Đồng thời việc lựa chọn hình thức cơng ty cổ phần nhằm để kết hợp nhiều khả bật người, công ty cổ phần tập hợp nhiều cổ đông nhà sáng lập Và hẳn số họ, người có mạnh riêng, mảng marketing để hoạch định chiến lược quảng bá sản phẩm, có khả mảng design để thiết kế logo, bao bì sản phẩm cho hợp mắt phù hợp với thị hiếu phân khúc mà K’ho nhắm tới, có người giỏi mảng nhân sự, họ có khả phân tích lực lao động sau chia nguồn nhân lực thành nhóm nhằm giúp cơng việc hiệu chun mơn hóa hơn, giúp công ty phát triển vững mạnh Trong vợ chồng Roland Klieng Josh tập trung vào mảng nghiên cứu sản phẩm, tạo loại sản phẩm thơm ngon đánh vào nhiều phân khúc khách hàng hơn, nâng cao chất lượng đầu ra, điều hồn tồn khả thi Roland người trồng cà phê hệ thứ gia đình có truyền thống trồng cà phê Arabica, có nhiều kinh nghiệm thu từ đời trước Josh sinh viên ngành nơng nghiệp 2.2 Đề xuất mơ hình cấu trúc tổ chức Tổ chức theo mơ hình tổ chức phân quyền (Hierarchical Organization) Đây mơ hình đơn giản lâu năm với đơn giản mơ hình áp dụng cho tất công ty, cho ngành nghề quy mô hay vị trí địa lý Đối với loại hình tổ chức này, cá nhân có trách nhiệm, thẩm quyền rõ ràng thống cấp Do nhân viên làm việc cách có hiệu hơn, khơng chểnh mảng, lơ trách nhiệm cá nhân khơng phải nhóm nên không nhận hỗ trợ nhiệt tình nhân có cơng việc riêng Từ giúp nhân viên chủ động tìm tòi, nghiên cứu, đưa phương pháp giải cho vấn đề mình, theo thời gian lực nhân viên tự động nâng cao Tập trung phát triển nhân viên dựa kỹ chun mơn: Phịng nhân xem xét lực nhân viên sau nhóm nhân viên có lực tương tự vào nhóm để làm việc, điều giúp tăng khả cạnh tranh nhân viên đồng thời học tập ưu điểm kinh nghiệm nhau, từ nâng cao kỹ chuyên môn nhân viên Và có dịp đào tạo, training kỹ giảm bớt chi phí hơn, người lao động học hỏi theo lĩnh vực mà họ có khả Lộ trình thăng tiến rõ ràng: vừa điểm mạnh vừa điểm yếu mô hình tổ chức phân quyền Khi đường thăng tiến có lộ trình rõ ràng giúp nhân viên nỗ lực cơng việc mình, đồng thời hội để nhân viên đồng hành với công ty lâu dài hơn, nhân viên trở nên trung thành với cơng ty vị trí cao họ khó từ bỏ để sang công ty khác hay startup Tuy nhiên điểm yếu nhân viên trẻ có mong muốn, nhu cầu học tập nhiều thăng tiến nhanh chóng Dựa theo mơ hình trên, Roland Josh, hai trở thành giám đốc R&D người cịn lại trở thành quản lý Nhóm R&D người lên kế hoạch phát triển sản phẩm giám sát tồn q trình phát triển sản phẩm hay cải thiện sản phẩm cũ Họ đảm bảm công ty đạt mục tiêu nghiên cứu đề xuất định hướng phù hợp với nhu cầu thị trường III ĐỀ XUẤT MƠ HÌNH KINH DOANH Đề xuất Mơ hình kinh doanh đa thương hiệu Mơ hình đa thương hiệu mơ hình tạo dựng đồng thời thương hiệu gia đình thương hiệu cá biệt, chí thương hiệu nhóm nhằm vừa khai thác lợi mơ hình thương hiệu cá biệt vừa khắc phục nhược điểm mơ hình thương hiệu gia đình (đơi người ta gọi mơ hình thương hiệu bao vây) Dựa lợi độ tiếng, uy tín thương hiệu mẹ có sẵn K’Ho, tảng cho phát triển thương hiệu con, thương hiệu trở nên phổ biến với người tiêu dùng, kích thích người tiêu dùng tìm hiểu biết đến nguồn gốc thương hiệu mẹ thương hiệu cá biệt khác Và dựa theo nguyên tắc “Không bỏ trứng vào giỏ” - kinh tế học mơ hình vững chắc, hạn chế rủi ro thương hiệu gặp khó khăn, trục trặc dẫn đến thua lỗ Các thương hiệu có tác động tương hỗ lẫn nên mang lại hiệu cao phát triển lâu dài doanh nghiệp Đồng thờ thương hiệu đầu thành công, cơng ty mắt thêm thương hiệu mà khơng cần tốn q nhiều chi phí để quảng bá, marketing Đồng thời tận dụng tối ưu lượng khách hàng ưa thích mẻ, khơng thích dùng lâu sản phẩm Đây hội để phát triển nguồn nhân hiệu hơn, có nhiều nhãn hiệu, u cầu cơng ty phải có giám đốc, nhà quản lý riêng cho thương hiệu đó, điều mang lại cạnh tranh nhà quản lý, nâng cao hiệu làm việc nhân viên Thực thành lập thêm hai thương hiệu cà phê lon xăng Diesel Cà phê lon Vào năm 2008, cà phê lon bất ngờ xuất thị trường Việt Nam, tiên phong hãng Ajinomoto với sản phẩm cà phê lon Birdy Sau đến hãng Nestle Vinamilk bắt đầu gia nhập vào thị trường Tuy nhiên sau Vinamilk bán lại nhà máy cà phê cho tập đoàn Trung Nguyên vào tháng năm 2010 Có thể thấy thị trường cà phê lon Việt Nam cịn khó khăn những loại cà phê lon hãng chủ yếu chứa vị đường lại thiếu mùi vị cà phê, không phù hợp với vị uống cà phê đậm đà người Việt Nam, hãng cà phê lon nước ngồi lại có mức giá cao Starbuck có giá khoảng 85000 vnđ cho chai, gấp 6-7 lần so với lon cà phê hãng khác… nhiên hội để phát triển thương hiệu K’Ho nghiên cứu thành công cho loại cà phê lon hương vị thơm ngon mẻ, đậm đà mang đặc trưng vùng Langbiang phá vỡ hết hạn chế nêu Một câu hỏi đưa khơng khó để sở hữu ly cà phê đen đá quán với mức giá hợp lý, người tiêu dùng phải lựa chọn cà phê lon K’Ho Coffee Đúng khơng khó để sở hữu ly cà phê thời đại nay, để có mức giá hợp lý hẳn ly cà phê mua nơi vỉa hè, cửa hàng khơng có tên tuổi, liệu hương vị có thật ngon có đảm bảo an tồn vệ sinh khơng Cịn muốn đảm bảo yếu tố có lẽ giá thành cao, chưa kể đến việc phải chờ lâu với phân khúc khách hàng có nhu cầu uống nhanh khơng có thời gian để ngồi thưởng thức Ngành cà phê lon mong muốn nhắm tới khách hàng sử dụng cà phê nhanh giúp tỉnh táo làm việc mang lại hương vị đậm đà theo vị người Việt với giá hợp lý Ngày nay, đa phần bạn trẻ chưa có nhận biết thương hiệu cà phê Đánh mạnh vào mức độ nhận biết thương hiệu cà phê giới trẻ nay, nghiên cứu sản xuất song song với cà phê lon loại sữa mang hương vị cà phê dành cho trẻ em với thương hiệu mang tên K’Ho Coffee Kid Đây loại sữa tươi mang hương vị cà phê Arabica thực chất khơng có cà phê giống loại nước lọc mang hương vị trà sữa thực chất nước Bởi cà phê có ảnh hưởng không tốt lên phát triển tinh thần trẻ em Việc tạo thêm thương hiệu K’Ho Coffee Kid tảng cho việc nhận biết thương hiệu K’ho trở nên phổ biến hơn, trẻ em lớn lên khả cao quay lại lựa chọn thương hiệu mà sử dụng lúc nhỏ Từ nâng cao nhận biết thương hiệu đảm bảo phát triển lâu dài cho K’Ho Coffee Xăng Diesal Việc thực thành lập thương hiệu cà phê lon lãng phí làm đạo đức trách nhiệm xã hội doanh nghiệp khơng xử lí lượng bã cà phê thải môi trường Hoạt động chế biến cà phê thải môi trường gây mùi hôi thối, khiến khơng khí mơi trường xung quanh gây bị nhiễm, ngột nhạt Do cần phải xử lí lượng bã cà phê cách biến chúng thành xăng Diesel, vừa không gây ô nhiễm môi trường vừa tiết kiệm nguồn nhiên liệu thiên nhiên Đây ý tưởng độc đáo từ startup người Anh năm Việt Nam chưa có thực Giá thành xăng không rẻ ngày tăng lên, hội tốt để phát triển thương hiệu xăng làm từ cà phê cho K’Ho Coffee Phần lớn cà phê sau sử dụng, phần bã chúng vứt khắp nơi chơn xuống đất Điều tạo khí độc có hại mơi trường Do việc sử dụng cà phê lon cách để bảo vệ môi trường thiên nhiên, bảo vệ Trái Đất Bã cà phê sấy khô trước chiết tách lấy dầu Dầu cà phê sau pha trộn với thành phần khác để tạo nhiên liệu sinh học B20, sử dụng xe bt diesel mà khơng cần phải điều chỉnh thêm Hơn nữa, Cà phê qua sử dụng giàu lượng, việc sử dụng bã cà phê để chiết xuất nhiên liệu sinh học coi thân thiện môi trường tiết kiệm so với nguồn nguyên liệu truyền thống IV CÁC VẤN ĐỀ TRỌNG YẾU CẦN LƯU Ý Khó khăn, thách thức Diện tích cà phê tăng lên đáng kể năm gần Trái Đất nóng dần lên với ảnh hưởng biến đổi khí hậu nhiệt độ tăng, lượng mưa thay đổi làm vùng trồng cà phê bị đặt vào vị trí nguy hiểm Và đặc biệt với đặc tính cà phê Arabica ưa nơi mát lạnh với nhiệt độ thích hợp để phát triển khoảng 18 – 24 độ C Sự phát triển suy yếu nhiệt độ môi trường 250C Do vậy, K’Ho Coffee gặp khó khăn tìm vị trí phù hợp để mở rộng quy mơ canh tác Đồng thời phải thời gian lâu (khoảng năm) kể từ lúc trồng để cà phê phát triển thu hoạch Do đó, để đáp ứng nhu cầu mở rộng quy mô phát triển công ty yêu cầu cần phải có lượng lớn sản phẩm cà phê, tức cần phải trồng thêm nhiều cà phê đáp ứng yêu cầu Chưa kể đến vùng cao Langbiang thời tiết lạnh nên chín trễ vùng thấp, điều ảnh hưởng thời gian cung ứng cà phê chậm so với nhà cung cấp khác thị trường Hiện nay, cà phê bột Trung Nguyên, cà phê hịa tan Vinacafe khơng chiếm lĩnh thị trường nước mà cịn chào đón nhiều thị trường khu vực, thách thức việc xây dựng thương hiệu K’Ho Coffee, có thương hiệu trước có vị trí vững vàng chiếm thị phần cao thị trường cà phê Đặc biệt, việc lựa chọn mơ hình đa thương hiệu địi hỏi đầu tư lớn, với địi hỏi đội ngũ nhân viên quản trị phải có kiến thức chuyên mơn cao Nếu thương hiệu cá biệt thất bại gây ảnh hưởng ngược đến thương hiệu mẹ thương hiệu mẹ gặp rủi ro làm chuỗi thương hiệu rơi vào hồn cảnh khó khăn Giải pháp Nâng cao chất lượng sản phẩm, đầu tư nhiều vào hoạt động chế biến, sản xuất nhiều sản phẩm với hương vị lạ mở rộng quy mô so với Tuy cà phê Arabica dần bị thay Robusta hãng lớn Trung Nguyên Vinacafe chiếm thị phần lớn với đa dạng độc đáo hương vị đậm đà Arabica lại lợi chiếm tình cảm từ người tiêu dùng Tạo bảng khảo sát nhu cầu thị trường lĩnh vực gồm: thị phần, thị hiếu, chất lượng, giá Từ đó, xác định tỷ trọng chế biến loại sản phẩm Thực chiến lược quảng bá thương hiệu thông qua chiến dịch truyền thông, trang mạng xã hội Youtube, Facebook, chương trình, thi lớn liên quan đến cà phê Cung cấp sản phẩm cho siêu thị uy tín, tham dự hội chợ, triển lãm quốc tế nước để giới thiệu sản phẩm tìm kiếm bạn hàng Về quản lí nguồn nhân lực, thiết lập mơ hình năm sa thải 10% nhân viên có hiệu suất làm việc thấp, hàng năm có lượng đơng sinh viên trường với mang theo nhiều điều mẻ, sáng tạo với nhiệt huyết tuổi trẻ, việc sa thải lượng nhân viên cũ hoạt động hiệu suất để thay lượng người trẻ giúp công ty ngày phát triển để hợp với thời đại Đồng thời việc sa thải làm nhân viên cịn lại cơng ty phải làm việc hết suất để giữ lại vị trí tiến xa vị trí Điều giúp nhân viên làm việc có trách nhiệm với cơng ty Tuy nhiên để thực mơ hình trên, cần có bảng điểm rõ ràng chi tiết ứng với công việc kết mà nhân viên làm, bảng điểm sử dụng để xét để thưởng vào cuối năm Để thực mức lương trả tương xứng với nỗ lực cống hiến nhân viên 10 TÀI LIỆU THAM KHẢO http://www.khocoffee.com/ https://luatminhkhue.vn/phan-tich-uu-va-nhuoc-diem-cua-hinh-thuc-kinh-doanhho-gia-dinh .aspx https://thuvienphapluat.vn/van-ban/doanh-nghiep/Luat-Doanh-nghiep-2014259730.aspx https://tapchicongthuong.vn/bai-viet/thuc-trang-va-giai-phap-phat-trien-cho-nganhca-phe-viet-nam-72337.htm https://startup.vnexpress.net/tin-tuc/y-tuong-moi/startup-anh-bien-ba-ca-phe-thanhxang-sinh-hoc-3714673.html 11