Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm part 6 ppt

26 537 0
Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm part 6 ppt

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • GIÁO TRÌNH KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM

  • MỤC LỤC

  • BÀI MỞ ĐẦU

  • 1. CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM

  • 2. HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ VÀ KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM

  • 3. KỸ THUẬT KIỂM TRA THỐNG KÊ

  • 4. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH HÓA HỌC THÀNH PHẦN HÓA HỌC CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM

  • 5. PHÂN TÍCH CẢM QUAN

  • 6. BAO BÌ THỰC PHẨM

  • 7. TIÊU CHUẨN VỀ CHẤT LƯỢNG CỦA MỘT SỐ LOẠI THỰC PHẨM

  • PHẦN THỰCHÀNH

  • TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan