* Một số đặc điểm chung về tảo: * Một số đặc điểm chung về tảo: - Tảo là nhóm thực vật bậc thấp,sống chủ - Tảo là nhóm thực vật bậc thấp,sống chủ yếu ở nước yếu ở nước - Cơ thể chúng đơn bào, tập đoàn hay đa - Cơ thể chúng đơn bào, tập đoàn hay đa bào,chưa phân hóa thành than lá rễ và bào,chưa phân hóa thành than lá rễ và cũng chưa có mô điển hình trong cấu trúc cũng chưa có mô điển hình trong cấu trúc của tản. của tản. - Màng tế bào bằng xenlulose và pectin, - Màng tế bào bằng xenlulose và pectin, vài nhóm tảo có như tảo vài nhóm tảo có như tảo silic( silic( BacillariophytaB) BacillariophytaB) hoặc canxicacbonat hoặc canxicacbonat như tảo đỏ ( như tảo đỏ ( Rhodophyta Rhodophyta ) ) - Nhân: có một nhân hay nhiều nhân - Nhân: có một nhân hay nhiều nhân - Có nhiều hình dạng khác nhau:hình sợi, - Có nhiều hình dạng khác nhau:hình sợi, hình bản, hình cây… hình bản, hình cây… -Trong tế bào có thể màu với nhiều hình -Trong tế bào có thể màu với nhiều hình dạng khác nhau , chưa chất diệp lục và các dạng khác nhau , chưa chất diệp lục và các chất phục màu và mỗi ngành có đặc trưng chất phục màu và mỗi ngành có đặc trưng riêng. riêng. * Vai trò của tảo: * Vai trò của tảo: Tảo có vai trò quan trong trong thiên Tảo có vai trò quan trong trong thiên nhiên cũng như trong đời sống của con nhiên cũng như trong đời sống của con người như trong y học,công nghiệp người như trong y học,công nghiệp thực phẩm…. bên cạnh những lợi ích thực phẩm…. bên cạnh những lợi ích mà tảo mang lại thì có một số loài tảo mà tảo mang lại thì có một số loài tảo gây ảnh hưởng xấu đến đời sống và gây ảnh hưởng xấu đến đời sống và môi trường môi trường VAI VAI TRÒ CỦA TẢO TRÒ CỦA TẢO I.Vai trò của tảo: I.Vai trò của tảo: 1.Vai trò của tảo trong thiên nhiên. 1.Vai trò của tảo trong thiên nhiên. 2. Vai trò trong đời sống của con người 2. Vai trò trong đời sống của con người 3. Vai trò trong công nghiệp. 3. Vai trò trong công nghiệp. II. Tác hại của tảo: II. Tác hại của tảo: I. Vai trò của tảo: I. Vai trò của tảo: 1.Vai trò của tảo trong thiên nhiên. 1.Vai trò của tảo trong thiên nhiên. 2. Vai trò trong đời sống của con 2. Vai trò trong đời sống của con người. người. 3. Vai trò trong công nghiệp. 3. Vai trò trong công nghiệp. 4. Vai trò trong nông nghiệp. 4. Vai trò trong nông nghiệp. 1.Vai trò của tảo trong thiên nhiên 1.Vai trò của tảo trong thiên nhiên - Tảo có khả năng quang hợp,hút - Tảo có khả năng quang hợp,hút CO2,thải O2 vào nước làm tăng lượng CO2,thải O2 vào nước làm tăng lượng o2 trong nước. o2 trong nước. - Tảo tạo ra một lượng hữu cơ rất lớn. - Tảo tạo ra một lượng hữu cơ rất lớn. - Có khả năng tự làm sạch môi trường - Có khả năng tự làm sạch môi trường do tảo có khả năng hấp thu khuấy chất do tảo có khả năng hấp thu khuấy chất trong nước cung cấp O2 cho sinh vật trong nước cung cấp O2 cho sinh vật hiếm khí hoạt động. hiếm khí hoạt động. - Tảo là nguồn thức ăn cho các động - Tảo là nguồn thức ăn cho các động vật nhỏ sống trong nước và là nguồn vật nhỏ sống trong nước và là nguồn thức ăn của tôm cá,côn trùng……. thức ăn của tôm cá,côn trùng……. -Tảo đa số sống ở nước (ngọt và -Tảo đa số sống ở nước (ngọt và mặn).Sống trôi nổi ở trên mặt nước mặn).Sống trôi nổi ở trên mặt nước làm thành phần chủ yếu và nơi trú ngụ làm thành phần chủ yếu và nơi trú ngụ cho bọn sinh vật phù du. cho bọn sinh vật phù du. 2. Vai trò của tảo trong đời sống của 2. Vai trò của tảo trong đời sống của con người con người Tảo có vai trò rất quan trọng trong đời Tảo có vai trò rất quan trọng trong đời sống của con người: sống của con người: Nhiều tảo làm thức ăn cho con người Nhiều tảo làm thức ăn cho con người như:rau diếp biển, rau câu, rong thạch, như:rau diếp biển, rau câu, rong thạch, rong mứt… rong mứt… Tảo chứa các chất hữu cơ,khoáng chất Tảo chứa các chất hữu cơ,khoáng chất như iod, moliden, fluo, kali và nhiều như iod, moliden, fluo, kali và nhiều vitamin…,nên có rất nhiều giá trị trong các vitamin…,nên có rất nhiều giá trị trong các lĩnh vực: làm đẹp, sức khỏe, dinh dưỡng lĩnh vực: làm đẹp, sức khỏe, dinh dưỡng a.Vai trò làm đẹp: a.Vai trò làm đẹp: - Vì tảo biển chứa nhiều nước, muối - Vì tảo biển chứa nhiều nước, muối khoáng và dinh dưỡng cho cơ thể nên khoáng và dinh dưỡng cho cơ thể nên thường được sử dụng trong công nghệ thường được sử dụng trong công nghệ chăm sóc da.Tảo phóng thích ra các hoạt chăm sóc da.Tảo phóng thích ra các hoạt chất có tác dụng rất tốt cho da: Dầu tắm, chất có tác dụng rất tốt cho da: Dầu tắm, kem dưỡng mặt và toàn thân nhờ lượng kem dưỡng mặt và toàn thân nhờ lượng Mg, Kali làm săn da, giảm hiện tượng sần Mg, Kali làm săn da, giảm hiện tượng sần da,da vỏ cam. da,da vỏ cam. - Chiết suất làm thuốc đắp mặt nạ, kem ví - Chiết suất làm thuốc đắp mặt nạ, kem ví dụ như tảo đỏ dụ như tảo đỏ Asparagopsis Asparagopsis có tính năng có tính năng diệt khuẩn và nấm giúp chống mụn và diệt khuẩn và nấm giúp chống mụn và gàu. gàu. [...]... thuốc trừ sâu ,phân bón 3. Vai trò của tảo trong nông  nghiệp: ­ Các nhà nông học từ lâu đã cho rằng  nếu tận dụng tốt hệ tảo trong ao hồ sẽ  nâng cao độ màu mỡ cho đất trồng. Tảo đơn bào được đưa vào bón ruộng, đã nâng  cao sản lượng cây có hạt trung bình 15%.  Lượng đạm ở đất sau thời kỳ đất được tưới  bón bằng tảo tăng từ 3 ­ 4 lần so với đối  chứng.  ­ Nhiều loài gia cầm rất thích ăn tảo,  trong  đó phải kể tới tảo Chlorella. Động vật ăn ... ­ Nhiều loài gia cầm rất thích ăn tảo,  trong  đó phải kể tới tảo Chlorella. Động vật ăn  tảo tăng trọng, tăng lượng trứng và tình  trạng sức khỏe của chúng có tốt hơn.  ­ Tảo được sử dụng không chỉ để nâng  cao mức sản xuất của các vực nước, tăng  độ màu mỡ cho đất, mà còn để thu hoạch  các sản phẩm phục vụ cho nhu cầu dinh  dưỡng và y học.  II. Tác hai của tảo gây ra: 1.Hiện tượng thuỷ triều đỏ: 2. Hiện tượng nước nở hoa:...b .Vai trò trong dinh dưỡng:  làm thức ăn trực tiếp cho con người    Chỉ có 12 nhó tảo được dùng trong  ẩm thực và sử dụng dưới dạng tươi để  chế biến các món salad, luộc, hấp,  nướng hoặc súp. Những món ăn từ  tảo rất thích hợp với người ăn chay và  kém tiêu hóa *Một số tảo thường dùng làm thực  phẩm sau: ­    Nori hoặc tím laver: protein chiếm 30 – ... thuốc không tan trong dạ dày chỉ  phóng thích hoạt chất trong ruột non.  Làm thuốc sát trùng cầm máu 3. Vai trò trong công nghiệp: ­ Một số được sử dụng để sản xuất ra các  chất có ý nghĩa trong y học và phòng thí  nghiệm ­ Polysaccharid chiết xuất từ tảo biển để  làm môi trường bán dẫn  ­ Tảo dùng làm phân bón và nguồn  nguyên liệu chế biến Brom và Iod như tảo sừng hươu(Fucus) ­ Rong mơ(Sargassum): chế biến nguyên  liệu dùng trong công nghiệp(hồ dán,tơ ... Prymnesiophyta) có khả năng gây ra  hiện tượng nước nở hoa tạo thành hợp  chất DMS làm trở ngại việc đánh cá ­ Một số tảo ở ruộng lúa như tảo vòng( Chara), tảo xoắn ( Spirogira ) cũng  gây hại cho lúa ví chúng sử dụng oxi  khoáng chất trong ruộng, và sợi tảo có  thể gắn chặt gốc cây làm cho lúa khó đẻ  nhánh Một số hình ảnh về tảo                Rong mơ                        Spirulina Rong mứt(Porphyta) Kombu Chlorella... digestible,vitamin rất cao như A, C, axit  folic  ­ Tảo đỏ chứa nhiều vitamin A,được  dùng chế biến các món salad hoặc kết  hợp với các thực phẩm như; sò, nghêu, ốc,  hến… ­ Tảo biển màu đỏ như rong  mứt( Porphyra) là loại rong biển quý  chưa nhiều vitamin, khoáng chất và  protein.Ở dạng khô dùng nhiều trong  các bưa ăn hằng ngày ngay của người Trung hoa, Nhật Bản, Hàn  Quốc, và người sứ wales.  Trong tảo này chứa nhiều vitamin ... bum được sử dụng như một trà giải khát ­ Tảo Spilurina có dạng sợi xoắn, là  nguồn thực phẩm bổ sung hàm lượng  protein cao như thành phần axitamin  giống trứng gà có thành phần glucid  dễ tiêu hóa ­ Rau câu (Glacilaria) là nguồn agar.  Glacilaria tươi được sử dụng như một  loại rau quả. Được dùng làm nộm nấu  thạch ăn như một món ăn giải khát ­ Rong thạch (Gelidium) làm bánh,  mứt, keo,… c .Vai trò đối với sức khỏe và y học: ­ Tảo biển có nhiều sinh tố và vi lượng như ... ­ Tảo biển có nhiều sinh tố và vi lượng như  Betacrotene, là chất chống oxi hóa, tiền  sinh tố A ­ Tảo biển có thể ngăn ngừa ung thư, nhất  là ung thư vú do có tác dụng làm giảm  lượng Estrogen nguyên nhân gây ra ung  thư. Phụ nữ bị rối loạn kinh nguyệt nên bổ  sung tảo biển trong chế độ ăn hằng ngày  để cân bằng lại  ­ Chiết suất từ tảo được dùng làm thuốc  sủi hoặc thuốc viên nang và cả những  thuốc không tan trong dạ dày chỉ ... Sự nở hoa nước (water bloom) hay sự phát  triển mạnh mẽ một số loài vi tảo nào đó  làm nước có màu ở các thủy vực khác  nhau. Khi chúng phát triển quá mức khiến  hàm lượng oxy trong nước bị giảm đi đột  ngột. Đó là nguyên nhân làm cho cá bị  chết ngạt. Một số tiêt ra độc tố  (Cyanotoxin) làm suy yếu và gây chết cho  các vi sinh vật đã ăn chúng.  ­ Ngành tảo phần phụ( Haptophyta hay  Prymnesiophyta) có khả năng gây ra  . TRÒ CỦA TẢO TRÒ CỦA TẢO I .Vai trò của tảo: I .Vai trò của tảo: 1 .Vai trò của tảo trong thiên nhiên. 1 .Vai trò của tảo trong thiên nhiên. 2. Vai trò trong đời sống của con người 2. Vai trò trong. đời sống của con người 3. Vai trò trong công nghiệp. 3. Vai trò trong công nghiệp. II. Tác hại của tảo: II. Tác hại của tảo: I. Vai trò của tảo: I. Vai trò của tảo: 1 .Vai trò của tảo trong. Vai trò của tảo trong đời sống của 2. Vai trò của tảo trong đời sống của con người con người Tảo có vai trò rất quan trọng trong đời Tảo có vai trò rất quan trọng trong đời sống của