PH NG PHÁP THU M U VÀ CÁC GI NG LOÀI SINH V T PHÙ DU (Plankton)ƯƠ Ẫ Ố Ậ TH NG G P TRONG AO NTTS L M NƯỜ Ặ Ợ Ặ TS. Hoàng Th Bích Maiị I. Ph ng pháp thu m uươ ẫ 1.1. Đ nh đi m thu m u, t n su t thu m uị ể ẫ ầ ấ ẫ 1.1.1. Đ nh đi m thu m uị ể ẫ Xác đ nh đi m thu m u b ng ph ng pháp c t ngang m t ph ng m t n c ao (s giao nhauị ể ẫ ằ ươ ắ ặ ẳ ặ ướ ự c a các đ ng c t d c, ngang là đi m c n thu m u). Đ i v i ao có di n tích 3000 – 5000 mủ ườ ắ ọ ể ầ ẫ ố ớ ệ 2 , m iỗ ao ph i thu ít nh t là 5 m u (4 m u góc ao, m t m u gi a). Nh ng m u này có th đ riêng rả ấ ẫ ẫ ở ộ ẫ ở ữ ữ ẫ ể ể ẽ ho c tr n l i thành m t m uặ ộ ạ ộ ẫ . 1.1.2. Các lo i m u và t n su t thu m uạ ẫ ầ ấ ẫ a) Các lo i m u: ạ ẫ − M u đ nh tính: đ xác đ nh thành ph n loài sinh v t phù du.ẫ ị ể ị ầ ậ − M u đ nh l ng: Đ xác đ nh m t đ cá th (cá th /L) hay kh i l ng (µg/L).ẫ ị ượ ể ị ậ ộ ể ể ố ượ b) T n su t thu m u: ầ ấ ẫ S l n thu m u ph thu c vào m c tiêu kh o sát v c n c. Do sinh v t phù du là nh ng sinhố ầ ẫ ụ ộ ụ ả ự ướ ậ ữ v t có kích th c nh bé, r t nh y c m v i s bi n đ i c a môi tr ng, vì th thành ph n loài, m tậ ướ ỏ ấ ạ ả ớ ự ế ổ ủ ườ ể ầ ậ đ cá th luôn bi n đ ng, đ c bi t là s tác đ ng c a con ng i vào h sinh thái ao nuôi (thôngộ ể ế ộ ặ ệ ự ộ ủ ườ ệ qua các bi n pháp k thu t s d ng trong quá trình nuôi các đ i t ng NTTS). Vì v y m t thángệ ỹ ậ ử ụ ố ượ ậ ộ c n ph i thu m u 2 - 4 l n.ầ ả ẫ ầ 1.2. D ng c và hoá ch tụ ụ ấ 1.2.1D ng c thu m u: ụ ụ ẫ Hai lo i thi t b thông d ng đ thu m u sinh v t phù du là bathomet và l i kéo sinh v t phùạ ế ị ụ ể ẫ ậ ướ ậ du (th c v t phù du – TVPD, đ ng v t phù du – ĐVPD).ự ậ ộ ậ a) Bathomet Là lo i d ng c chuyên d ng dùng đ thu m u đ nh l ng c a sinh v t phù du các t ngạ ụ ụ ụ ể ẫ ị ượ ủ ậ ở ầ n c khác nhau.ướ − Bathomet Van Dorn: có th thu đ c 5L/1 l n. Ph n thân làm b ng nh a trong vàể ượ ầ ầ ằ ự ch u đ c áp su t l n. ị ượ ấ ớ − Bathomet Nansen và Bathomet Kremneerer: l y đ c l ng n c t 0,5-1L/1ấ ượ ượ ướ ừ l n.Thân làm b ng v thép không g .ầ ằ ỏ ỉ b) L i thu m u sinh v t phù du: ướ ẫ ậ Đây là lo i chuyên d ng dùng đ thu các lo i sinh v t phù du. L i thu m u sinh v t phù duạ ụ ể ạ ậ ướ ẫ ậ bao g m nhi u lo i, nh ng đ u b t ngu n t 4 lo i chính: l i hình chóp đ n gi n, l i Hensen,ồ ề ạ ư ề ắ ồ ừ ạ ướ ơ ả ướ l iApstein và l i Juday. M c dù có s sai khác nh t đ nh, song c u t o c a l i g m 3 ph nướ ướ ặ ự ấ ị ấ ạ ủ ướ ồ ầ chính: − Ph n mi ng l i: g m vòng đai mi ng (đ ng kính t 15-30cm), ti p đ n là bao v iầ ệ ướ ồ ệ ườ ừ ế ế ả hình chóp c t. Vòng đai mi ng đ c n i v i dây kéo l i, còn ph n v i hình chóp c tụ ệ ượ ố ớ ướ ầ ả ụ n i v i thân l i.ố ớ ướ − Ph n thân l i (ph n l c n c): thân l i có chi u dài g p 2-3 l n đ ng kínhầ ướ ầ ọ ướ ướ ề ấ ầ ườ mi ng l i (Karltangen, 1978), đ c làm t lo i v i đ c bi t có m t l i c c nh (5-25,ệ ướ ượ ừ ạ ả ặ ệ ắ ướ ự ỏ th m chí 315 micromet tuỳ theo l i v t TVPD hay ĐVPD) kh năng thoát n c ph iậ ướ ớ ả ướ ả cao. Thân l i n i v i mi ng l i phía trên và n i v i ng đáy phía d i (qua m tướ ố ớ ệ ướ ở ố ớ ố ở ướ ộ manset b ng v i).ằ ả − ng đáy: th ng là lo i ng kim lo i hay b ng nh a (composite) có th tích kho ngỐ ườ ạ ố ạ ằ ự ể ả 150-200 mL (có th gi l i m t l ng c n c l n m u). Ngoài ra ph i có khoá đi uể ữ ạ ộ ượ ả ướ ẫ ẫ ả ề ch nh (đóng m ) đ có th l y đ c m u ra, sau khi đã kéo l i thu m u trong v cỉ ở ể ể ấ ượ ẫ ướ ẫ ự n c.]ướ c) Các d ng c khác: ụ ụ − Xô (V=5L) − Ch u (V=10-20L)ậ − L (can) đ ng m u (V=250-5000mL, b ng nh a hay thu tinh có n p v n hay nútọ ự ẫ ằ ự ỷ ắ ặ mài). − Ngoài ra c n có m t cu n v đ ghi nh t ký trong quá trình thu m u…ầ ộ ố ở ể ậ ẫ 1.2.2. Hoá ch t c đ nh m u: ấ ố ị ẫ có hai lo i hóa ch t thông d ngạ ấ ụ a) Dung d ch formalin 2-5%: ị Pha 95-98% n c c t và 2-5% formalin đ c. Trong tr ng h p đ tránh s ăn mòn v c aướ ấ ặ ườ ợ ể ự ỏ ủ đ ng v t phù du c n ph i ki m hoá dung d ch formalin v i sodium borat ho c carbonat sodiumộ ậ ầ ả ề ị ớ ặ (Na 2 CO 3 ). b) Dung d ch lugol:ị − Pha 100g KI v i 1L n c c t (1)ớ ướ ấ − 50 gam Iod d ng tinh th pha vào 100mL axít acetic(2)ạ ể − Tr n đ u dung d ch (1) và dung d ch (2).ộ ề ị ị Khi s d ng dung d ch lugol đ b o qu n m u: ử ụ ị ể ả ả ẫ cho 0,4 ml dung d ch lugol vào 200mL n cị ướ m u, n u màu n c chuy n sang màu nâu nh t là đ c. Trong tr ng h p n c ch a đ i màu thìẫ ế ướ ể ạ ượ ườ ợ ướ ư ổ ti p t c b sung dung d ch lugol, nh ng không đ c v t quá 0,8% ( nh v y: kho ng 2-4mL dungế ụ ổ ị ư ượ ượ ư ậ ả d ch lugol/1000mL n c m u).ị ướ ẫ 1.2.3. Nhãn (etiket): − Nhãn là m t v t d ng c n thi t khi đi thu m u ngoài hi n tr ng. Nhãn dung độ ậ ụ ầ ế ẫ ệ ườ ể đánh d u m u ( tránh s nh m l n m u các đi m thu m u…).ấ ẫ ự ầ ẫ ẫ ở ể ẫ − Trên nhãn c n ghi các tiêu chí sau: Tr m (thu v c) thu m u; đi m thu m u, lo iầ ạ ỷ ự ẫ ể ẫ ạ m u; ẫ th i gian thu m u;ờ ẫ th tích n c thu qua l i hay bathomet; tên ng i thu m u…ể ướ ướ ườ ẫ 1.3- Ph ng pháp thu m u ngoài hi n tr ng:ươ ẫ ệ ườ 1.3.1. Thu m u th c v t phù du (phytoplankton):ẫ ự ậ a) M u đ nh tính ẫ ị (m c đích: xác đ nh thành ph n loài TVPD)ụ ị ầ − T i m i đi m thu m u dùng l i v t th c v t phù du v i kích th c m t l i t 20-ạ ỗ ể ẫ ướ ớ ự ậ ớ ướ ắ ướ ừ 25 micromet kéo th ng t đáy lên (n u đ sâu c a ao l n h n 2m) ho c đ t mi ng l iẳ ừ ế ộ ủ ớ ơ ặ ặ ệ ướ cách m t n c 15-20cm r i kéo l i theo hình s tám hay zicz c (n u đ sâu ao nh h nặ ướ ồ ướ ố ắ ế ộ ỏ ơ 1,5m). Kéo l i kho ng vài l t r i nh c l i lên, m khóa ng đáy đ m u vào l (can)ướ ả ượ ồ ấ ướ ở ố ổ ẫ ọ đ ng m u. ự ẫ − C đ nh m u (b o qu n m u: 2-4mL d ch lugol/1000mL n c m u ho c formalinố ị ẫ ả ả ẫ ị ướ ẫ ặ 2%) và đánh d u m u (b ng nhãn – etiket), r i l c đ u m u.ấ ẫ ằ ồ ắ ề ẫ b) M u đ nh l ng ẫ ị ượ (m c đích: xác đ nh m t đ t bào hay kh i l ng)ụ ị ậ ộ ế ố ượ − Dùng l i v t TVPD l y 20-40L n c t i đi m thu m u đ qua lu i v t TVPD đướ ớ ấ ướ ạ ể ẫ ổ ớ ớ ể l c m u, sau đó chuy n m u ( ng đáy) qua l đ ng m u. K đó c đ nh m u, l c đ uọ ẫ ể ẫ ở ố ọ ự ẫ ế ố ị ẫ ắ ề và đánh d u m u.ấ ẫ − Dùng bathomet l y 1-5L n c t i đi m thu m u, sau đó đ vào l (can) đ ng m u.ấ ướ ạ ể ẫ ổ ọ ự ẫ K đó c đ nh m u, l c đ u và đánh d u m u.ế ố ị ẫ ắ ề ấ ẫ − Sau khi thu m u xong ph i ghi nh t kí th c đ a. ẫ ả ậ ự ị 1.3.2. Thu m u đ ng v t phù du (Zooplankton)ẫ ộ ậ a) M u đ nh tínhẫ ị T i m i đi m thu m u dung l i v t ĐVPD (có kích th c m t l i kho ng 315 micromet) kéoạ ỗ ể ẫ ướ ớ ướ ắ ướ ả th ng t đáy lên ho c đ t mi ng l i cách m t n c 15-20cm r i kéo l i theo hình s tám hayẳ ừ ặ ặ ệ ướ ặ ướ ồ ướ ố zicz c). Kéo l i kho ng vài l t ( n u đi m thu m u nông c n ph i kéo nhi u l n h n) r i nh cắ ướ ả ượ ế ể ẫ ầ ả ề ầ ơ ồ ấ l i lên, m khoá ng đáy đ m u vào l (can) đ ng m u. K đó c đ nh m u và đánh d u m uướ ở ố ổ ẫ ọ ự ẫ ế ố ị ẫ ấ ẫ (b ng formalin 2-5%).ằ b) M u đ nh l ngẫ ị ượ L y 20- 40L n c t i đi m thu m u đ qua l i v t ĐVPD đ l m u, sau đó chuy n m u ( ngấ ướ ạ ể ẫ ổ ướ ớ ể ọ ẫ ể ẫ ở ố đáy) qua l đ ng m u. K đó c đ nh m u, l c đ u và đánh d u m u.ọ ự ẫ ế ố ị ẫ ắ ề ấ ẫ II- Các gi ng loài sinh v t phù du th ng g pố ậ ườ ặ 2.1. Th c v t phù du (Phytoplanktonự ậ ) Danh m c các gi ng loài th c v t phù du (Phytoplankton) thụ ố ự ậ ng g pườ ặ và vai trò c a chúngủ STT Thành ph n loàiầ Vai trò Ghi chú Có l i (th c ănợ ứ cho ĐVPD& cá) Có th gây h iể ạ Heterokontophyta Bacillariophyceae (silíc) 1 Azpeitia nodulifer (A. Schmidt) G. Fryxell Màu n cướ 2 Coscinodiscus asteromophalus Ehrenberg Màu n cướ 3 Coscinodiscus centralis Ehrenberg Màu n cướ 4 Coscinodiscus gigas Ehrenberg Màu n cướ 5 Coscinodiscus jonesianus Ehrenberg Màu n cướ 6 Coscinodiscus lineatus Ehrenberg Màu n cướ 7 Coscinodiscus marginatus Ehrenberg Màu n cướ 8 Coscinodiscus radiatus Ehrenberg Màu n cướ 9 Coscinodiscus sp. + Màu n cướ 10 Cyclotella striata (Kuëtz) Grunow Màu n cướ 11 Bacteriastrum hyalinum Lauder Màu n cướ 12 Chaetoceros affinis Lauder ++ Màu n cướ 13 Chaetoceros brevis Schutt + Màu n cướ 14 Chaetoceros curvisetus Cleve Màu n cướ 15 Chaetoceros costatus Pavillard Màu n cướ 16 Chaetoceros compressus Lauder Màu n cướ 17 Chaetoceros densus Cleve Màu n cướ 18 Chaetoceros distans Cleve + Màu n cướ 19 Chaetoceros lacciniosus Schuštt Màu n cướ 20 Chaetoceros lauderi Ralfs + Màu n cướ 21 Chaetoceros lorenzianus +++ Màu n cướ Grunow 22 Chaetoceros muelleri Lemmerman +++ Màu n cướ 23 Chaetoceros paradoxus Cleve Màu n cướ 24 Chaetoceros siamense Ostf. Màu n cướ 25 Chaetoceros sp. +++ Màu n cướ 26 Leptocylindrus danicus Cleve Màu n cướ 27 Melosira granulata Ralfs + Màu n cướ 28 Hemiaulus haukii Grunow Màu n cướ 29 Hemiaulus indicus Karsten Màu n cướ 30 Hemiaulus membranacus Cleve Màu n cướ 31 Hemiaulus sinensis Grev. Màu n cướ 32 Skeletonema costatum (Greville) Cleve ++ Màu n cướ 33 Stephannopysis palmeriana (Gr) Grunow Màu n cướ 34 Guinardia flaccida (Castracane) Peragallo Màu n cướ 35 Guinardia striata (Stolterforth) Hasle comb. nov. Màu n cướ 36 Guinardia delicatula (Cleve) Hasle comb. nov. Màu n cướ 37 Rhizosolenia acuminata (H.Pergallo) Gran Màu n cướ 38 Rhizosolenia bergonii H. Pergallo Màu n cướ 39 Rhizosolenia imbricata Brightwell Màu n cướ 40 Rhizosolenia robusta Norman Màu n cướ 41 Rhizosolenia styliformis Brightwell Màu n cướ 42 Proboscia alata (Brightwell) Sundstrom Màu n cướ 43 Pseudosolenia calcar- avis (Schultze) Sundstrom Màu n cướ 44 Odontella sinensis (Greville) Grunow Màu n cướ 45 Odontella regia Màu n cướ 46 Bacillaria paxillifera (O. F. Mušller) Hendey Màu n cướ 47 Grammatophora maxima Kuëtzing Màu n cướ 48 Gramatophora angulosa Ehrenberg Màu n cướ 49 Synedra acus Kuëtzing Màu n cướ 50 Synedra formosa Hentz Màu n cướ 51 Synedra fulgens (Grev) W. Smith Màu n cướ 52 Thlassionema delicatula Cupp +++ Màu n cướ 53 Thlassionema mediterranea Cupp ++ Màu n cướ 54 Thlassionema nitzschiodes Grunow Màu n cướ 55 Thlassionema frauenfeldii Grunow Màu n cướ 56 Amphora lineolata Ehrenb. Màu n cướ 57 Amphora hyalina Kuëtzing Màu n cướ 58 Amphora quadrata Breblisson Màu n cướ 59 Amphiprora gigantea Grunow Màu n cướ 60 Amphiprora alata Kuëtzing Màu n cướ 61 Diploneis smithii (Breb) Cleve Màu n cướ 62 Cymbella lanceolata (Ehrenb.) Bun Màu n cướ 63 Cymbella naviculiformis Auerswald Màu n cướ 64 Gyrosigma acuminata Rabh Màu n cướ 65 Gyrosigma attenuatum (Kuëtz) Rabh Màu n cướ 66 Gyrosigma balticum (Ehrenb) Cleve Màu n cướ 67 Gyrosigma spenceri (W.Quckett) Cleve Màu n cướ 68 Gyrosigma strigile W.Smith Màu n cướ 69 Navicula cancellata Donkin + Màu n cướ 70 Navicula elegans W.Smith + Màu n cướ 71 Navicula lyra Ehrenb + Màu n cướ 72 Navicula gracilis Ehrenb + Màu n cướ 73 Navicula placentula (Ehrenb) Grunow Màu n cướ 74 Navicula radiosa Kuëtzing Màu n cướ 75 Pleurosigma affinis Grunow Màu n cướ 76 Pleurosigma elongatum W.Smith Màu n cướ 77 Pleurosigma normani Ralfs Màu n cướ 78 Trachyneis aspera (Ehrenb.) Cleve Màu n cướ 79 Nitzschia closterium (Ehrenb) W. Smith +++ Màu n cướ 80 Nitzschia lorenziana Grunow +++ Màu n cướ 81 Nitzschia longissima (Breb) Ralf +++ Màu n cướ 82 Nitzschia ricta Hantsch Màu n cướ 83 Nitzschia sigma Kuëtz + Màu n cướ 84 Nitzschia spectabilis (Ehrenb.) Ralfs Màu n cướ 85 Campylodiscus echeneis Ehrenb Màu n cướ 86 Campylodiscus ornatus Greville Màu n cướ 87 Surirella robusta Ehrenb. Màu n cướ 88 Surirella factuosa Kuëtzing Màu n cướ Dinophyta (t o hai roi)ả 89 Ceratium macroceros (Ehrenb) Cleve + 90 Ceratium furca (Ehrenb.) Clap et Lachm + 91 Ceratium fusus Ehrenb. + 92 Ceratium trichoceros (Ehrenb) Kofoid + 93 Protoperidinium breve (Pausen) Balech + 94 Protoperidinium divergens (Ehrenb) Balech + 95 Protoperidinium granii (Ostenf) Balech + 96 Protoperidinium sp. + 97 Prorocentrum sp. ++ 98 Gymnodinium mikimotoi Miyke et Kominami +++ 99 Gymnodinium sp. + Cyanobacteria (Cyanophyta) t o lamả 100 Chroococcus giganteus West 101 Merismopedia glausa (Erenb.) Nag. ++ 102 Microcystis aeruginosa Kuëtzing +++ 103 Anabaena sp.1 104 Anabaena sp.2 105 Lyngbya aetuarii Liebm. ex Gomont 106 Lyngbya lutea (Ag.) Gomont 107 Phormidium sp.1 + 108 Phormidium sp.2 + 109 Trichodesmium thiebauti Gom. ++ 110 Spirulina sp. + 111 Oscillatoria limosa Ag. + 112 Oscillatoria formosa Bory + 113 Oscillatoria princeps Vaucher + Chlorophyta (t o l c)ả ụ 114 Chlorella sp.1 +++ Màu n cướ 115 Chlorella sp.2 +++ Màu n cướ 116 Chlorella vulgaris Beijerinck +++ Màu n cướ 117 Scenedesmus bijuga (Turp.) Lagerh +++ Màu n cướ 118 Scenedesmus quadricauda Smith +++ Màu n cướ 119 Chlamydomonas sp. ++ Màu n cướ Euglenophyta Màu n cướ 120 Euglena sp. ++ 121 Euglena gracilis Klebs ++ 122 Euglena oxyuris Schmarda ++ Hình 12: M t s loài t o th ng g p trong ao nuôi th y s n n c l , m nộ ố ả ườ ặ ủ ả ướ ợ ặ 2.2. Đ ng v t phù du (Zooplankton)ộ ậ Danh m c các gi ng loài đ ng v t phù du (Zooplankton) th ng g p ụ ố ộ ậ ườ ặ và vai trò c a chúngủ (Ngu n: báo cáo khoa h c, viồ ọ ện NTTS II – TP HCM) STT Thành ph n loàiầ Vai trò Ghi chú Có l iợ Có th gây h iể ạ Protozoa 1 Codonella aspera 2 Zoothamium pelagicum +++ SV bám 3 Tintinnopsis gracilis Arthropoda Copepoda 4 Acartia pacifica ++ 5 Acartia sp ++ 6 Acartiella sinensis ++ 7 Pracalanus parvus ++ 8 Pseudodiaptomus incisus ++ 9 Oithona rigida ++ 10 Oithona robusta ++ 11 Schmackeria speciosa ++ 12 Schmackeria sp ++ Nematheminthes 13 Brachionus plicatylis +++ 14 Keratelia tropica ++ u trùngẤ 15 u trùng copepodaẤ +++ 16 u trùng cuaẤ +++ 17 u trùng tômẤ +++ 18 u trùng đ ng v t thân m mẤ ộ ậ ề +++ 19 u trùng giun nhi u tẤ ề ơ ++ . NG PHÁP THU M U VÀ CÁC GI NG LOÀI SINH V T PHÙ DU (Plankton)ƯƠ Ẫ Ố Ậ TH NG G P TRONG AO NTTS L M NƯỜ Ặ Ợ Ặ TS. Hoàng Th Bích Maiị I. Ph ng pháp thu m uươ ẫ 1.1. Đ nh đi m thu m u, t n su t thu. u sinh v t phù du là bathomet và l i kéo sinh v t phù ế ị ụ ể ẫ ậ ướ ậ du (th c v t phù du – TVPD, đ ng v t phù du – ĐVPD).ự ậ ộ ậ a) Bathomet Là lo i d ng c chuyên d ng dùng đ thu m u đ nh. loài sinh v t phù du th ng g pố ậ ườ ặ 2.1. Th c v t phù du (Phytoplanktonự ậ ) Danh m c các gi ng loài th c v t phù du (Phytoplankton) thụ ố ự ậ ng g pườ ặ và vai trò c a chúngủ STT Thành ph n loài