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Hóa hữu cơaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa a aaaaaa
Name: _ Datum: _ Sauerstoffhaltige Kohlenwasserstoffe 3.1 Alkohole 3.1.1 Homologe Reihe der Alkohole Methanol Ethanol Propan-1-ol Skizzieren Sie einen primären, sekundären und tertiären Alkohol Skizzieren Sie einen einwertig, zweiwertig und dreiwertig Alkohol Benennen Sie folgende Alkohole nach der IUPAC-Nomenklatur bzw skizzieren Sie die Strukturformel und geben Sie an, ob es sich um einen primären, sekundären oder tertiären Alkohol handelt Butan-1,3-diol 4-Methylpentan-1,2,4-triol 5-Ethyl-3-Propylheptan-1,2,6-triol Zeichne Sie alle isomeren Alkohole zu Butanol und benennen Sie sie Name: _ Datum: _ 3.1.2 Die spezifische Struktur der Alkohole bestimmt deren physikalische Eigenschaften Beschreibung Erklärung: Die Höhe der Siedetemperaturen _ bei Alkoholen und Alkanen mit der Kettenlänge, da die und die zunehmen Letztere steigen mit zunehmender _, da sie leichter _ sind und die Oberfläche ist Neben den Van-der-Waals-Kräften wirken zwischen den Wasserstoffatomen und den der _polarisierten Sauerstoffatomen zusätzlich starke Der Einfluss der polaren Hydroxygruppe auf die Siedetemperatur _ mit zunehmender Kettenlänge, da der unpolare Anteil im Molekül _ Name: _ Datum: _ 3.2 Carbonsäuren 3.2.1 Nomenklatur der Carbonsäuren Allgemeine Summenformel: Die funktionelle Gruppe der Carbonsäuren nennt man _ Zur Benennung der Alkansäuren wird die Endung – an den Stammnamen angehängt Gesättigte cyclische Carbonsäuren bezeichnet man als Geben Sie die Skelett- und Halbstrukturformel für folgende Moleküle an, korrigieren Sie sofern nötig den Namen und geben Sie den IPUAC-Namen an Anmerkung: Ein Alkan, das aus 22 Kohlenstoffatomen besteht, wird als Docosan bezeichnet • Essigsäure • Ameisensäure • Pentandisäure • 2,3 – Dimethylpentansäure • Propensäure • 1-Brom-5-chlor-cyclopentancarbonsäure Name: _ Datum: _ 3.2.2 Chemische Eigenschaften der Carboxylgruppe - Acidität Die Carboxylgruppe ist acide - Carboxygruppe vs Aldehydgruppe pKs (CH3COOH) = 4,75 pKs(CH3CHO) = 13,57 Das Carboxylat-Ion besitzt zwei Die Aldehydgruppe ist dagegen Grenzstrukturformeln Die negativen Formalladungen Zum einen ist die C-H Bindung kaum befinden sich am _ _ und zum anderen wäre das Die Abgabe eines Anion sehr _ (keine Protons ist damit energetisch und die , negative Ladung am Carboxylgruppe somit _) 3.3 Polykondensation