Đang tải... (xem toàn văn)
Nhằm giúp học viên tiếp cận với các cơ quan quản lý và các cơ sở sản xuất để hiểu được các biện pháp kỹ thuật đang được áp dụng với cây lương thực, cây ăn quả chủ lực trong thực tiễn của địa phương, để học viên kiểm chứng được các vấn đề đang được áp dụng từ thực tiễn so với kiến thức được học ở trường trong chương trình đào tạo Thạc sỹ ngành Khoa học cây trồng theo định hướng ứng dụng. Thông qua việc thu thập số liệu sơ cấp và thứ cấp học viên sẽ hiểu được cách quản lý số liệu của các cơ quan quản lý nhà nước về nông nghiệp, tập quán canh tác, mức độ hài lòng của các nông hộ khi áp dụng các tiến bộ kỹ thuật trong thâm canh tăng năng suất cây lương thực, cây ăn quả chủ lực của địa phương Các hoạt động trong quá trình tiếp cận, thu thập số liệu sẽ kích thích sự sáng tạo ham học hỏi, tìm kiếm cái mới. Tạo sự hứng thú cho học viên yêu ngành yêu nghề hơn. Từ những hoạt động thực tiễn giúp học viên được trải nghiệm và nắm bắt kiến thức thực tế tốt hơn đó là điều rất cần thiết cho mỗi học viên trước khi đi thực tập tốt nghiệp ra trường. Huyện Châu Thành với diện tích 224,89 km², có 21 đơn vị hành chính cấp xã trực thuộc gồm thị trấn Châu Thanh, thị trấn Tiên Thủy và 19 xã: Phú An Hòa, Tiên Long, Tân Phú, Quới Thành, An Hiệp, Thành Triệu, Phú Túc, Tường Đa, Sơn Hòa, Phú Đức, Mỹ Thành, Tam Phước, An Khánh, Tân Thạch, Hữu Định, Phước Thạnh, Quới Sơn, An Phước, Giao Long. Châu Thành là huyện có nền kinh tế vườn phát triển khá mạnh, chủ yếu là sản xuất trồng cây ăn trái. Các sản phẩm trái cây đặc sản của huyện được người tiêu dùng trong và ngoài nước biết đến: sầu riêng, măng cụt, chôm chôm, bưởi da xanh... Diện tích sầu riêng là khoảng 2.500 ha. Trong khi đó hiện nay biến đổi khí hậu đang ảnh hưởng rất lớn vào khu vực này. Vì thế chuyên đề “Đánh giá thực trạng áp dụng các biện pháp kỹ thuật trong sản xuất cây Sầu riêng tại huyện Châu Thành tỉnh Bến Tre” là cơ hội để em được tiếp cận với thực tiễn sản xuất trong chương trình đào tạo Thạc sỹ ngành Khoa học cây trồng theo định hướng ứng dụng.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG - LÂM BẮC GIANG NGUYỄN HỒI NHÂN CHUYÊN ĐỀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG ÁP DỤNG CÁC BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRONG SẢN XUẤT CÂY SẦU RIÊNG TẠI HUYỆN CHÂU THÀNH TỈNH BẾN TRE Ngành: Khoa học trồng Mã ngành: 8.62.01.10 NGƯỜI HƯỚNG DẪN: TS Nguyễn Văn Vượng Bắc Giang, năm 2023 i MỤC LỤC Table of Contents MỤC LỤC ……………………………………………………………………………… ii DANH MỤC BẢNG SỐ LIỆU …………………………………………………………iv Phần MỞ ĐẦU ………………………………………………………………………1 1.1 Tính cấp thiết chuyên đề ……………………………………………………….1 1.2 Mục tiêu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu chung ………………………………………………………………… 1.2.2 Mục tiêu cụ thể ………………………………………………………………… 1.3 Nội dung chuyên đề Phần CƠ SỞ KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC ÁP DỤNG CÁC TIẾN BỘ KỸ THUẬT TRONG TRỒNG TRỌT ……………………………………… ……… 2.1 Cơ sở khoa học việc áp dụng tiến kỹ thuật trồng trọt 2.1.1 Cơ sở khoa học việc bón phân cho Sầu riêng 2.1.2 Cơ sở khoa học nghiên cứu xử lý hoa Sầu riêng ……………………….4 2.1.3 Cơ sở khoa học nghiên cứu tưới nước cho Sầu riêng ……………… 2.1 Cơ sở khoa học nghiên cứu kỹ thuật t a c nh t o tán ………………… …….8 2.2 Cơ sở thực tiễn việc áp dụng tiến kỹ thuật trồng trọt 2.2.1 Tình hình sản xuất v thị trường Sầu riêng Thế giới ……………………… 2.2.1.1 Tình hình sản xuất sầu riêng giới ……………………….…………… 2.2.1.2 Thị trường sầu riêng giới ……………………………… ………………….9 2.2.2 Tình hình sản xuất Sầu riêng Việt Nam ……………………………… ……… 2.2.3 Thực tiễn việc áp dụng tiến kỹ thuật cho sầu riêng Đồng Sông Cửu Long v huyện Châu Th nh t nh Bến Tre 11 Phần PHƯƠNG PHÁP THU THẬP SỐ LIỆU ĐỂ THỰC HIỆN CHUYÊN ĐỀ ………………………………………………………………………………………….15 3.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp 15 3.2 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp 15 3.3 T ng h p phân tích đánh giá thơng tin 16 lý số liệu 16 Phần KẾT QUẢ THỰC HIỆN CHUYÊN ĐỀ …………………………………… 17 ii 4.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội có ảnh hưởng đến việc áp dụng biện pháp kỹ thuật sản xuất ăn chủ lực huyện Châu Th nh t nh Bến Tre 17 1.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội huyện Châu Th nh t nh Bến Tre 17 4.1.2 Thực trạng phát triển kinh tế - xã hội huyện Châu Thành ………………………18 4.2 Thực trạng sản xuất ăn huyện Châu Thành, Bến Tre 19 Thực tr ng áp dụng tiến kỹ thuật sản xuất sầu riêng Châu Th nh, Bến Tre 19 3.1 Các tiến kỹ thuật đư c áp dụng sản xuất sầu riêng Châu Th nh Bến Tre 21 3.2 Ý kiến người dân việc áp dụng tiến kỹ thuật sản xuất sầu riêng Châu Th nh Bến Tre 22 3.3 Đánh giá thuận l i khó khăn v b i học kinh nghiệm việc áp dụng tiến khoa học kỹ canh tác Sầu riêng 22 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ………………………… ……………………25 5.1 Kết luận 25 5.2 Kiến nghị 25 TÀI LIỆU THAM KHẢO ………………………………………… …………………26 iii DANH MỤC BẢNG SỐ LIỆU Bảng 4.1 Cơ cấu sử dụng đất huyện Châu Thành, Bến Tre giai đoạn 2020 – 2021 ……………………………………………………………………………………….…18 Bảng 4.2 Diện tích loại đất của huyện Châu Thành, Bến Tre 2021 ……… 18 Bảng 4.3 Diện tích, suất, sản lượng số loại ăn huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre năm 2021-2022 …………………………………….……………19 Bảng 4.4 Kết áp dụng biện pháp kỹ thuật xã sản xuất sầu riêng huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre năm 2022 …………………… ……………….21 iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết chuyên đề Nhằm giúp học viên tiếp cận với quan quản lý sở sản xuất để hiểu biện pháp kỹ thuật áp dụng với lương thực, ăn chủ lực thực tiễn địa phương, để học viên kiểm chứng vấn đề áp dụng từ thực tiễn so với kiến thức học trường chương trình đào tạo Thạc sỹ ngành Khoa học trồng theo định hướng ứng dụng Thông qua việc thu thập số liệu sơ cấp thứ cấp học viên hiểu cách quản lý số liệu quan quản lý nhà nước nông nghiệp, tập qn canh tác, mức độ hài lịng nơng hộ áp dụng tiến kỹ thuật thâm canh tăng suất lương thực, ăn chủ lực địa phương Các hoạt động q trình tiếp cận, thu thập số liệu kích thích sáng tạo ham học hỏi, tìm kiếm Tạo hứng thú cho học viên yêu ngành yêu nghề Từ hoạt động thực tiễn giúp học viên trải nghiệm nắm bắt kiến thức thực tế tốt điều cần thiết cho học viên trước thực tập tốt nghiệp trường Huyện Châu Thành với diện tích 224,89 km², có 21 đơn vị hành cấp xã trực thuộc gồm thị trấn Châu Thanh, thị trấn Tiên Thủy 19 xã: Phú An Hòa, Tiên Long, Tân Phú, Quới Thành, An Hiệp, Thành Triệu, Phú Túc, Tường Đa, Sơn Hòa, Phú Đức, Mỹ Thành, Tam Phước, An Khánh, Tân Thạch, Hữu Định, Phước Thạnh, Quới Sơn, An Phước, Giao Long Châu Thành huyện có kinh tế vườn phát triển mạnh, chủ yếu sản xuất trồng ăn trái Các sản phẩm trái đặc sản huyện người tiêu dùng nước biết đến: sầu riêng, măng cụt, chôm chôm, bưởi da xanh Diện tích sầu riêng khoảng 2.500 Trong biến đ i khí hậu ảnh hưởng lớn v o khu vực Vì chuyên đề “Đánh giá thực trạng áp dụng biện pháp kỹ thuật sản xuất Sầu riêng huyện Châu Thành tỉnh Bến Tre” l hội để em đư c tiếp cận với thực tiễn sản xuất chương trình đ o t o Th c sỹ ng nh Khoa học trồng theo định hướng ứng dụng 1.2 Mục tiêu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu chung Hiểu vận dụng phương pháp thu thập số liệu sơ cấp thứ cấp Phân tích số liệu thực trạng áp dụng tiến kỹ thuật sản xuất lương thực ăn địa phương Nắm bố cục viết luận tiến kỹ thuật áp dụng sản xuất lương thực ăn địa phương 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Đánh giá đư c điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội có ảnh hưởng đến sản xuất nơng nghiệp huyện Châu Th nh - Mô tả đư c thực tr ng sản xuất trồng trọt địa phương v việc áp dụng tiến kỹ thuật với sầu riêng người dân - Đánh giá yếu tố giúp nông hộ định áp dụng kỹ thuật v o canh tác sầu riêng - ác định thuận l i khó khăn q trình sản xuất 1.3 Nội dung chuyên đề - Đánh giá thực tr ng áp dụng biện pháp kỹ thuật: bón phân tưới nước xử lý hoa… Sầu riêng t i huyện Châu Th nh t nh Bến Tre Phần CƠ SỞ KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC ÁP DỤNG CÁC TIẾN BỘ KỸ THUẬT TRONG TRỒNG TRỌT 2.1 Cơ sở khoa học việc áp dụng tiến kỹ thuật trồng trọt 2.1.1 Cơ sở khoa học việc bón phân cho Sầu riêng Nghiên cứu lư ng phân bón cho sầu riêng giai đo n kinh doanh t i Thái Lan mức phân khuyến cáo bón cho sầu riêng - kg N P K theo t lệ 1 v o giai đo n sau thu ho ch giai đo n cơi đọt bón - kg N P K theo t lệ 12 13 ho c -2 -2 để kích thích mầm hoa hình th nh v phát triển; giai đo n đậu bón - kg N P K Mg theo t lệ 12 12 Bên c nh cần pha phân urê để phun cho (Somsri, 2008) aacob v Subhadrabandhu đưa khuyến cáo bón phân cho sầu riêng Thái Lan sau: Sau thu ho ch bón - kg N:P:K lo i 15-15-15 Trước hoa bón - kg N:P:K lo i 2 v phun thêm phân bón gi u lân N:P:K lo i 52 Thời k ni bón - kg phân gi u kali N:P:K 13 13 21 hay 1 21 v o lúc - tuần sau đậu v lần lúc tuần sau đậu bón lo i phân 0-0-50 K2O Salakpetch khuyến cáo giai đo n nuôi sử dụng 12N-12P1 K-2MgO ho c 12N-12P-1 K-2MgO ho c 8N-24P-24 K ho c 13N-13P-21 K bón đến tuần sau koa nở, 0N-0P-50 K2O đư c sử dụng lúc đến tuần sau hoa nở để cải thiện ph m chất thịt Ngo i việc cung cấp phân hóa học b sung phân hữu cho sầu riêng c ng đư c trọng Nhiều nghiên cứu kh ng định suốt chu k canh tác sầu riêng h ng năm cần bón 15 - kg phân hữu s mang l i suất v hiệu kinh tế cao Bên c nh tăng sức đề kháng trồng h n chế đư c bệnh h i công (Somsri, 2008; Ketsa , 2020; Muryati , 2009) Tuy nhiên nghiên cứu bón phân hữu cho sầu riêng c n nhiều ý kiến trái chiều Nhiều tác giả ch khơng có khác lớn theo d i có bón v khơng bón phân hữu đ c biệt giai đo n phát triển thân atson ch phân hữu không nên đư c sử dụng chúng thúc đ y gia tăng nhiễm P palmivora Kanapathy đề nghị sử dụng 11 5 N P K Mg cho năm v 13 15 ho c 12:6:22 cho năm sau uy trình bón phân h ng năm 15 15 15 N P K - năm đầu sau nên áp dụng mức bón kali cao oller v Idsava 1 c ng đề xuất phân bón phân cho năm đầu năm đầu 13 13 13 mức 0,5 kg - năm sau 13 13 13 mức kg v đề xuất lư ng phân lân cao - năm 12 12 mức kg cây) Kết nghiên cứu cho thấy sầu riêng kali đóng vai tr quan trọng N lư ng lân so với N v K o trình canh tác sầu riêng cần cung cấp đầy đủ cân đối chất dinh dư ng cho sầu riêng theo giai đo n sinh trưởng nhằm mang l i suất cao l điều cần thiết ựa v o kết n y aacob đề nghị sử dụng - kg năm phân 16:6:22:3 (N:P:K:Mg) Kết Subhadrabandhu v Ketsa cho thấy vai tr phân kali việc l m gia tăng chất lư ng sầu riêng v khuyến cáo bón phân N:P K Mg 12 12 suốt giai đo n mang B i Thanh Liêm v Trần Văn Hâu thực điều tra huyện Ch Lách t nh Bến Tre cho biết Nh vườn bón 1480 g N, 1697 g P2O5, 718 g K2O v bón phân hữu kg năm Một nghiên cứu khác H ynh Văn Tấn sầu riêng Monthong năm tu i trồng t i Bình Phước nghiệm thức 1600 g N + 1600 g P2O5 + 1600 g K2O kg phân ynamic li ter l m tăng số tăng 21 tăng trọng lư ng trung bình tăng 15 25 tăng t lệ thịt trái tăng 1 tăng suất thực tế tăng tăng chất lư ng thịt qua đánh giá cảm quan v hiệu kinh tế tăng so với đối chứng nông dân B i uân Khôi v Mai Văn Trị khuyến cáo giai đo n kiến thiết sầu riêng cần bón kg N P K MgO theo t lệ 11 ho c 15 15 cho năm T lệ n y tăng dần lên tới khoảng kg năm đư c tu i Tác giả c ng ch lư ng phân bón phụ thuộc v o tu i điều kiện khí hậu v đất đai Kết điều tra Ho ng M nh Cường nông hộ trồng sầu riêng địa b n Tây Nguyên cho thấy cách sử dụng phân vô nông hộ ph biến sử dụng phân NPK v phân đơn lư ng phân bón kg NPK năm v bón khoảng - lần năm T lệ bón trung bình N:P:K l 1,35 - 1,29 32 kg năm v cho suất khoảng 123 kg số vườn bón đến 12 15 kg NPK năm 2.1.2 Cơ sở khoa học nghiên cứu xử lý hoa Sầu riêng Đã có nhiều nghiên cứu đư c thực xử lý hoa sầu riêng sử dụng Paclobutra ol nồng độ - ppm l m tăng suất giống sầu riêng ona Mai Văn Trị 11 Sử dụng Paclobutra ol với nồng độ - 1.5 ppm l m tăng suất sầu riêng Kh qua xanh Tuy nhiên thực tế việc xử lý hoa Paclobutra ol l m bị suy yếu bị rụng v ho c cháy gây ảnh hưởng đến sinh trưởng c ng suất sầu riêng Acid Humic l chất kích thích sinh học biostimulant có tác dụng tích cực sinh trưởng v phát triển trồng Nó l h n h p acid hữu thơm với nhóm chức mang lưu hu nh nitơ phospho carbon hydro oxy v ion kim lo i Ca Mg Cu n cải thiện chất dinh dư ng hữu dụng cho trồng (Zhang Acid Humic t o hiệu ứng chi phối trồng cách kích thích ho t động en yme tính thấm m ng tế b o trình quang h p (Muscolo , 1999) Kết điều tra Chương trình IPM ăn trái Trường Đ i học Cần Thơ h p tác với Đ i học Laurent B (1 cho thấy giống sầu riêng Kh qua xanh trồng Cai Lậy t nh Tiền iang hoa tập trung v o tháng 12 - v thu ho ch v o tháng - giống Sữa h t l p trồng t i Trường Đ i học Cần Thơ hoa v o đầu tháng v thu ho ch tháng Tuy nhiên ảnh hưởng thời tiết nên m a hoa sầu riêng thay đ i chút t năm n y đến năm khác Nguyễn Văn Tuyến, 2013) Kỹ thuật xử lý rải vụ Kỹ thuật rải vụ sầu riêng l vận dụng biện pháp kỹ thuật canh tác t o khơ h n phủ nylon v phun hóa chất ức chế trình sinh trưởng t o điều kiện cho phân hóa mầm hoa Hóa chất thường đư c sử dụng l Paclobutra ol liều lư ng sử dụng t y thuộc v o tu i trung bình nồng độ t 750 - 1.500 ppm T năm - huyện Cai Lậy Tiền iang sầu riêng đư c kích thích hoa m a nghịch cách xiết nước mương cho khô kiệt t tháng Nếu h n B Chằn k o d i s hoa sau h n ng n ho c không đáng kể s hoa v o đầu tháng 12 có m a khô xuất o thời gian xiết nước k o d i chi phí bơm nước kh i mương m a mưa cao hiệu không n định nên nh vườn d ng b t nhựa phủ m t đất Kết điều tra cho thấy g p thời tiết khô sầu riêng s nhú hoa sau - ng y g p lúc mưa nhiều t lệ hoa thấp (Trần Văn Hâu Ngo i nh vườn c n kết h p với việc phun KNO lên 15 g lít nước giai đo n xiết nước kích thích hoa Nghiên cứu biện pháp xử lý hoa m a nghịch sầu riêng Kh qua xanh Trần Văn Hâu nhận thấy phun Paclobutra ol nồng độ t - 1.5 ppm kết h p với đậy m t liếp v rút nước mương m a mưa tháng b t đầu hoa tập trung đ t sau ng y thu ho ch v o tháng hai năm sau sớm sầu riêng vụ - tháng t lệ hoa tăng gấp hai lần v suất tăng lần so với đối chứng Theo nghiên cứu Trần Văn Hâu điều kiện khô h n ng y m độ đất sâu cm đ t xử lý Paclobutra ol nồng độ v 1.5 ppm có tác dụng kích thích cho sầu riêng hoa sớm không xử lý t 15 ng y Paclobutra ol l m tăng số ch m hoa t lệ số c nh hoa d n đến tăng số v suất t 22,5% lý với nồng độ Paclobutra ol tương tự giống sầu riêng Sữa h t l p không rút nước triệt để mương Trần Văn Hâu 2 nhận thấy sầu riêng b t đầu hoa tháng 12 có m a khơ xuất v m độ đất giảm Biện pháp phun Paclobutra ol giúp cho sầu riêng hoa sớm không xử lý 15 ng y Tuy sầu riêng không hoa tập trung m l m hai đ t đ t thứ hai cách đ t l tháng huyện Cai Lậy t nh Tiền iang nh vườn thường kích thích cho sầu riêng Kh qua xanh - đ t lộc trước tiến h nh xử lý hoa Khi lộc non thường bị rầy phấn (Allocaridara inalayensis công chích hút v lộc non Trước tiến h nh xử lý hoa cần t a b c nh nh mọc thân để dễ chăm sóc mang Trần Văn Hâu Ngo i c ng không nên để c nh có kích thước nh khả ni k m v l m chết c nh Ch a l i - ch m t y theo giống tu i khả nuôi thân c nh để l i - 15 Nên t a bớt để giữ sức kh e cho xử lý Bình tuyển đầu d ng - năm tu i Nguyễn Nhật Trường cho biết sầu riêng i có khả mang - 12 sầu riêng H t l p Đồng Nai t - v sầu riêng Kh qua xanh t - 15 Nghiên cứu xử lý hoa sầu riêng Trần Văn Hâu nhận thấy thời gian t xử lý hóa chất đến b t đầu xuất mầm hoa t y thuộc v o thời gian khô h n Trong điều kiện có xử lý PB sầu riêng hoa có thời gian khơ h n t - ng y v m độ đất sâu cm đ t lý PB nồng độ v 1.5 ppm có tác dụng kích thích cho sầu riêng hoa sớm không xử lý t - 15 ng y Tóm l i biện pháp xiết nước góp phần thúc đ y hiệu PB nồng độ PB giảm thấp điều kiện có xiết nước tốt lý PB sầu riêng c n l m tăng số ch m hoa Trần Văn Hâu , 2002) Đông Nam Bộ kết nghiên cứu Mai Văn Trị , (2011) cho thấy áp dụng Paclobutra ol nồng độ t - ppm kết h p với phủ đất với b t nhựa kích hoa cho sầu riêng sớm - tuần so với m a tự nhiên khu vực Nhìn chung để xử lý hoa nghịch vụ th nh công sầu riêng việc sử dụng Paclobutra ol kết h p với phủ b t t o khô h n m a mưa đư c áp c t t a c nh mọc d y ho c sau m i vụ thu ho ch để bảo đảm vườn thơng thống góp phần h n chế sâu bệnh phát triển giúp cho suất cao v chất lư ng tốt Kỹ thu ă só t t : T a c nh t o tán phải đư c ý thực t năm thứ v thực thường xuyên năm sau để có đư c tán cân đối v c nh mang thấp phải vị trí cách m t đất m Đối với sầu riêng v o giai đo n cho việc c t t a chủ yếu đư c thực giai đo n sau thu ho ch ướ ướ : iai đoạn nhanh cho trái iến thiết bản): Cần tưới nước để giúp kh e, iai đoạn ang uả iai đoạn kinh doanh): iai đo n hoa cần tưới nước cách ng y giúp hoa phát triển tốt h t phấn m nh kh e Cây sầu riêng cần tưới nước thường xuyên trời n ng h n để giúp kh e m nh Thời gian xử lýcho m t cua cần siết nước b t đầu tưới l i ch tưới sương nh m t đất sau qua m i lần tưới lư ng nước tăng dần lên Tưới t - ng y lần tưới để giữ độ m Chế độ tưới phụ thuộc v o lo i đất v điều kiện khí hậu thời tiết t ng v ng t ng lư ng nước tưới to n vụ dao động khoảng 1800 - 3000 m3/ha ế t ết ả : : liều lư ng - kg phân chuồng hoai mục ho c - kg hữu vi sinh năm định k lần năm Liều lư ng phân chuồng năm thứ v thứ khoảng - kg v đến năm thứ l 25 - kg : sử dụng phân đơn ure lân kali ho c phân N-P-K để bón cho giai đo n kiến thiết : liều lư ng - kg v o đầu m a mưa Nếu đất có pH khơng nên bón thêm vơi Đối với sầu riêng - tu i l v o giai đo n kinh doanh mang n định liều lư ng phân bón NPK bảng sau h ng năm tăng 20 - 30% 12 : : phân chuồng hoai mục phân g đư c khuyến cáo bón sau thu ho ch t -3 kg ho c phân hữu chế biến với liều lư ng kg lần bón v o thời điểm sau thu ho ch trước hoa v đậu : Có thể sử dụng phân đơn ho c phân bón chuyên d ng cho ăn có t lệ N-P-K thay đ i ph h p theo nhu cầu dinh dư ng t ng giai đo n hoa đậu quả phát triển v trước thu ho ch : Khi - năm tu i thường có đường kính tán t - m trở lên phát triển bình thường bón phân 900g N - 700g P2O5 - 950g K2O: Lần sau thu ho ch Bón phân hữu theo liều lư ng khuyến cáo bao bì ho c bón kg phân hữu ynamic li ter nấm Trichoderma theo khuyến cáo bao bì kết h p với phân t lệ N P K 1 với liều lư ng 400g N - 200g P2O5 - 200g K2O Lần trước nở hoa Trước hoa 30-40 ng y bón phân vơ có h m lư ng lân cao theo t lệ N P K với liều lư ng 100g N - 300g P2O5 - 200g K2O kết h p với phân hữu theo liều lư ng khuyến cáo Lần đậu Sau nở hoa tuần ng y cần bón phân theo t lệ N P K 1 với liều lư ng 200g N - 100g P2O5 - 100g K2O kết h p với phân hữu có nguồn gốc t phân g theo liều lư ng khuyến cáo bao bì ho c bón kg phân hữu ynamic li ter) Lần phát triển Sau đậu trái tuần ng y cần bón phân có h m lư ng kali cao theo t lệ N P K 2 với liều lư ng 200g N - 100g P2O5 200g K2O Lần (trước thu ho ch tháng giống ONA l 5- ng y v giống i l - ng y sau xả nhụy bón kg phân K2SO4 để tăng chất lư ng - : rải ho c xới nh quanh gốc theo hình chiếu tán để bón phân v tưới nước Các bước để xử lý hoa sầu riêng sau: Các bước ướ Sau thu hoạch Cách thực t Tiến h nh t a c nh c t b c nh không mang c nh nằm tán, c nh sâu bệnh 13 tuần sau c t tỉa c nh - Bón phân lần theo t lệ NPK 1 NPK 2 2-3 kg kết h p phân hữu - Tưới nước để phân tan nhanh Cơi đọt đư c 4- tuần tu i - Bón phân lần có h m lư ng lân v kali cao - Tưới nước để phân tan nhanh ướ ầ Cơi đọt đư c - tuần tu i - Khi đất bên tán khô ta tiến h nh phủ b t nilon để t o khô h n nhân t o hủ bạt ni on Sau phủ bạt ng y phun Paclobutrazol - Sầu riêng Monthong i Nồng độ 1200 ppm - Sầu riêng cơm v ng sữa h t l p Nồng độ 1500 ppm Phun phân bón có h m lư ng lân v kali cao MKP, KNO3 ho c - -1 để sớm hun phân b n ướ - Lúc n y phân bón lần đư c - ng y - Tiến h nh t o khô h n qu t dọn tất vật liệu tủ gốc không tưới nước tháo c n nước vườn th nh thục giúp trình t o mầm hoa đ t hiệu hoa i p hoa đồng oạt - Khoảng - ng y sau t o khô h n nhú hoa - Khi hoa đư c cm dở b t nilon - Tiến h nh tưới nước cách ng y với liều lư ng tăng dần đến mức bình thường giúp hoa phát triển tốt Ch n đọt non phát triển Nếu có đọt non trước x nhụy 15 ng y phun Hi Potassium C3 ho c -5-T để ch n đọt non giúp hoa thụ phấn đậu tốt T ng đậu uả non Trước x nhụy phun phân bón chứa Canxi - Bo Kali theo khuyến cáo để tăng t lệ hoa đậu 14 Phần PHƯƠNG PHÁP THU THẬP SỐ LIỆU ĐỂ THỰC HIỆN CHUYÊN ĐỀ 3.1 hương pháp thu thập s liệu thứ cấp T quan quản lý chuyên môn nông nghiệp t Trung ương đến địa phương Vụ Khoa học Công nghệ v Môi trường Trung tâm Khuyến nông uốc gia quan nghiên cứu thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam thuộc Bộ Nông nghiệp v PTNT Sở Nơng nghiệp v PTNT Trung tâm Khí tư ng Thủy văn ph ng nông nghiệp huyện v t chức phi phủ khác Các t i liệu thông tin cần thu thập: - Thu thập t i liệu đất đai, khí hậu thời tiết thủy văn hệ thống tưới tiêu v ng v điều kiện bất l i liên quan đến biến đ i khí hậu - Các báo cáo sản xuất nông nghiệp t i địa phương năm gần v thông tin/đánh giá tác động điều kiện khí hậu biến đ i năm gần đến tình hình sản xuất nơng nghiệp - Các t i liệu liên quan đến giải pháp kỹ thuật áp dụng v o mô hình t i địa phương - Các quy trình cấp tiêu chu n ng nh quy chu n tiêu chu n kỹ thuật liên quan sầu riêng t i huyện Châu Thành uốc gia 3.2 hương pháp thu thập s liệu sơ cấp Trực tiếp đến địa phương thu thập thông tin cách ph ng vấn nh quản lý nông nghiệp địa phương cán thực hộ nông dân quan sát trực tiếp vườn thực ung lư ng m u điều tra Slovin n = N/(1+N*e2 với N số lư ng hộ xã điều tra e sai số điều tra - PP điều tra Điều tra phiếu h i với nội dung l Thơng tin chung hộ Thơng tin diện tích đất sản xuất ăn hộ gia đình Tình hình áp dụng TBKT sản xuất cây ăn hộ gia đình Năng suất v Hiệu kinh tế mang l i áp dụng TBKT 15 Ph ng vấn có tham gia người dân P A 3.3 T ng h p phân t ch đánh giá th ng tin Các thông tin thu thập đư c chuyên gia tư vấn có chuyên môn ph h p tác động cụ thể biện pháp kỹ thuật canh tác sầu xác định vấn đề kỹ thuật cần điều ch nh cho ph h p với địa phương 3.4 s iệu Số liệu điều tra đư c biên tập mã hóa nhập v kiểm tra mức độ xác theo phân phối chu n Một số ph p tính phân tích đơn giản đư c áp dụng để biên tập v xây dựng biến t ng h p suất t ng thu nhập t ng chi phí v l i nhuận/ha Phân tích thống kê mô tả để đánh giá tr ng nông hộ canh tác v ứng dụng kỹ thuật t i khu vực Kiểm định T-test để so sánh khác biệt hiệu kinh tế mơ hình ứng dụng kỹ thuật v ngo i mơ hình Phân tích S OT c ng đư c sử dụng để nhận khó khăn ứng dụng kỹ thuật sản xuất đối tư ng trồng mô hình Phần mềm Micoso t xcel đư c sử dụng để biên tập số liệu v sử dụng cho phân tích so sánh biến nhóm hộ tham gia mơ hình v hộ nơng dân khơng tham gia mơ hình 16 Phần KẾT QUẢ THỰC HIỆN CHUYÊN ĐỀ 4.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội có ảnh hưởng đến việc áp dụng biện pháp kỹ thuật sản xuất ăn chủ lực huyện Châu Thành tỉnh Bến Tre 4.1.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội huyện Châu Thành tỉnh Bến Tre Huyện Châu Th nh l huyện v ng ven nằm phía b c t nh nằm hai th nh phố Mỹ Tho v Bến Tre có t ng diện tích đất 22 km Phía đơng giáp hai huyện Bình Đ i v iồng Trơm Phía tây giáp huyện Ch Lách qua sông H m Luông v giáp huyện Cai Lậy t nh Tiền iang qua sông Mỹ Tho Phía nam giáp hai huyện Ch Lách M C y B c qua sông H m Luông v th nh phố Bến Tre Phía b c giáp th nh phố Mỹ Tho v hai huyện Châu Th nh Ch o thuộc t nh Tiền iang qua sông Mỹ Tho Huyện Châu Th nh có 21 đơn vị h nh trực Châu Th nh huyện lỵ Tiên Thủy v xã An Hiệp Phước iao Long Hữu Định Phú An H a Phú Đức uới Sơn uới Th nh Sơn H a Tam Phước Tân Phú Tiên Long Tường Đa bao thuộc gồm thị trấn An Hóa An Khánh An Phú Túc Phước Th nh Tân Th ch Th nh Triệu iện tích trồng sầu riêng năm 2022 l 1.029 sầu riêng cho trái s tăng t -15 t ng năm Với suất trung bình t 15-20 năm giống sầu riêng đư c trồng chủ yếu l Monthong i Hóa Về canh tác theo khảo sát chưa hộ trồng có đư c kinh nghiệm v kỹ thuật canh tác ho n ch nh Năng suất bình quân ch t 12-15 c n thấp nhiều nguyên nhân rụng hoa khó đậu rụng trái non… chất lư ng trái c ng ch mức trung bình m u mã chưa đồng tư ng khô cơm cháy múi sư n trái… c ng c n nhiều Sâu bệnh h i c n ph biến v chiếm t lệ nhiễm sâu bệnh h i nhiều so lo i trồng khác rầy phấn rầy xanh sâu đục c nh thân trái bệnh nấm hồng xì mủ rễ thân thối trái… Như canh tác sầu riêng dễ tính khó chăm sóc l h n chế lớn cần có nhiều giải pháp để kh c phục Với nơng dân họ ln tìm t i học h i chia sẻ kinh nghiệm mong có đư c quy trình nhằm khai thác tối đa hiệu mang l i t sầu riêng Trong quy trình kỹ thuật trồng v chăm sóc sầu riêng c ng c n nhiều bất cập khó áp dụng v có thiếu tính thực tiễn nên kết đơi lúc khơng mong đ i 17 4.1.2 Thực trạng phát triển kinh tế - xã hội huyện Châu Thành Bảng 4.1 Cơ cấu sử dụng đất huyện Châu Thành, Bến Tre giai đoạn 2020 - 2021 Chỉ tiêu TT Đơn vị tính 2020 2021 Đất sản xuất nơng nghiệp % 71,6 71,4 Đất chuyên dùng % 5,1 5,3 Đất % 5,4 5,4 So sánh + Nguồn: Niên giám thống kê huyện Châu Thành năm 2020 – 2021 Số liệu Bảng 4.1 cho thấy, cấu sử dụng đất ngành nông nghiệp giảm, đất chuyên dùng đất năm 2021 tăng so với năm 2020 xu chung phát triển kinh tế địa phương nước Bảng 4.2 Diện tích loại đất của huyện Châu Thành, Bến Tre 2021 Loại đất sử dụng % DT loại % DT loại Diện tích Diện tích đất so với đất so với năm 2020 năm 2021 tổng DT đất tổng DT đất (ha) (ha) tự nhiên tự nhiên Tổng diện tích đất tự nhiên 22.489 Đất nơng nghiệp 16.102 71,60 16.060 71,41 Đất chuyên dùng 1.147 5,10 1.190 5,29 Đất 1.221 5,43 736 3,27 22.489 Nguồn: Niên giám thống kê huyện Châu Thành năm 2020 – 2021 Số liệu Bảng 4.2 cho thấy, huyện Châu Thành có tổng diện tích đất tự nhiên 22.489 ha, diện tích đất nơng nghiệp năm 2020 – 2021 có tỷ trọng lớn với xu hướng giảm chiếm 71,60 – 71,41% tương ứng với diện tích thực 16.102 – 16.060 ha; Đất chuyên dùng năm 2020 – 2021 có tỷ trọng có xu hướng tăng tăng từ 5,10 – 5,29% tương ứng với diện tích thực 1.147 – 1.190 ha; Đất năm 2020 – 2021 có tỷ trọng có xu hướng giảm từ 5,34 – 3,27% tương ứng với diện tích thực 1.221 – 736 18 4.2 Thực trạng sản xuất ăn huyện Châu Thành, Bến Tre Bảng 4.3 Diện tích, suất, sản lượng số loại ăn huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre năm 2021-2022 Năm 2020 TT Loại trồng Năm 2021 DT (ha) NS (tấn /ha) Sản lượng (tấn) DT (ha) NS (tấn /ha) Sản lượng (tấn) Dừa 7.990 7.473 71.208 8.038 7.608 72.495 Nhãn 190 180 1.773 150 149 1.468 Chôm Chôm 2.514 1.773 34.669 2.387 1.390 27.117 Xoài 14 11 101 18 14 136 Sầu riêng 9.676 1.220 Bưởi da xanh 3.594 33.809 3.742 Tổng cộng 1.239 2.730 15.541 151.236 15.555 10.918 3.087 37.838 149.972 (Nguồn: Số liệu tổng hợp từ chi cục Thống kê huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre) Số liệu Bảng 4.3 cho thấy, sản xuất ăn Châu Thành Bến Tre theo xu hướng tăng diện tích sản lượng lại có xu hướng giảm; năm 2020 diện tích trồng loại ăn 15.541 với sản lượng 151.236 tấn; năm 2021 diện tích trồng loại ăn 15.555 với sản lượng 149.972 Trong loại ăn dừa, nhãn, chơm chơm, xồi, sầu riêng bưởi Da xanh, cho thấy: - Cây dừa có diện tích trồng sản lượng lớn với diện tích 7.990 & 8.038 có sản lượng 71.208 – 72.495 - Thứ đến bưởi Da xanh có diện tích 3.594 & 3.742 có sản lượng 33.809– 37.838 tấn; - Tiếp đến chơm chơm có diện tích 2.154 & 2.387 có sản lượng 34.669 – 27.117 tấn; - Sầu riêng đứng thứ tư có diện tích 1.239 & 1.22 có sản lượng 9.676 – 10.918 tấn; - Cây xồi có diện tích trồng nhỏ 14 - 18 có sản lượng 101 – 136 19 4.3 Thực trạng áp dụng tiến kỹ thuật sản xuất sầu riêng Châu Thành, Bến Tre Để h tr khuyến cáo cho b nông dân canh tác sầu riêng đ t hiệu quy trình ban h nh như: uy trình kỹ thuật canh tác sầu riêng Viện Cây ăn miền Nam biên so n Các hướng d n canh tác sầu riêng ph h p với địa phương đư c so n thảo ng nh nơng nghiệp t nh Bến Tre Nhìn chung nh vườn trồng sầu riêng có nhiều kinh nghiệm nh y b n tiếp thu v ứng dụng tiến khoa học v o sản xuất - Trồng xen l phương thức trồng sầu riêng chủ yếu mật độ trồng ph biến t 15 - tương đương với khoảng cách x m - Lư ng phân bón NPK cho sầu riêng huyện Châu Thành t nh Bến Tre bón phân hóa học với liều lư ng t ng số NPK bón cho vụ l 1200 g N + 1440 g P2O5 + 1300 g K2O kết h p phân b hoai phân g phân hữu vi sinh 15 - kg phân hữu vi sinh - kg - Đa số hộ trồng sầu riêng áp dụng biện pháp c t c nh t o tán cho để t o thơng thống vườn trồng d y v vườn lâu năm c t b c nh sâu bệnh gãy đ - Tất hộ trồng sầu riêng có tưới nước lư ng nước tưới trung bình t - 12 lít lần v tưới - lần năm tương đương tháng lần m a khơ - Hầu hết nơng hộ có sử dụng hóa chất để xử lý hoa đậu sầu riêng t a nụ hoa v non ch có hộ thụ phấn b sung cho vườn sầu riêng - Việc sử dụng thuốc BVTV trồng v chăm sóc sầu riêng l ph biến tác động nhanh v hiệu biện pháp sinh học chưa đư c quan tâm th a đáng Biện pháp quản lý c vườn sầu riêng đư c nhiều nông dân áp dụng l l m c định k c t máy l chủ yếu Hầu hết nơng dân trồng sầu riêng có sử dụng hệ thống tưới b c phun tán thuận l i v tiết kiệm nước tưới v giảm chi phí cơng lao động T ng chi phí đầu tư để sản xuất sầu riêng nghịch vụ chiếm khoảng 25 t ng thu nhập l i nhuận bình quân mang cao khoảng 70 - 75% 20 4.3.1 Các tiến kỹ thuật đư c áp dụng sản xuất sầu riêng Châu Thành, Bến Tre Huyện Châu Th nh có 21 đơn vị h nh trực Châu Th nh huyện lỵ Tiên Thủy v xã An Hiệp Phước iao Long Hữu Định Phú An H a Phú Đức uới Sơn uới Th nh Sơn H a Tam Phước Tân Phú Tiên Long Tường Đa bao thuộc gồm thị trấn An Hóa An Khánh An Phú Túc Phước Th nh Tân Th ch Th nh Triệu Bảng 4.4 Kết áp dụng biện pháp kỹ thuật xã sản xuất sầu riêng huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre năm 2022 Diện tích (ha) Năng suất (tấn/ha) Sản lượng (Tấn) Thị trấn Châu Thành 0 Thị trấn Tiên Thủy 0 An Hiệp 0 An Hóa 0 An Khánh 0 An Phước 0 Giao Long 0 Hữu Định 0 Phú An Hòa 0 Phú Đức 138 14.8 2042.4 Phú Túc 0 Phước Thạnh 0 Quới Sơn 0 179 15.4 2756.6 Sơn Hòa 0 Tam Phước 0 571 16.2 9250.2 Tân Thạch 0 Thành Triệu 65 14.1 916.5 Tên xã Quới Thành Tân Phú 21 Diện tích (ha) Năng suất (tấn/ha) Sản lượng (Tấn) Tiên Long 76 16.5 1254 Tường Đa 0 1.029 46.8 16219.7 Tên xã Tổng cộng Số liệu Bảng 4.3 cho thấy, 21 đơn vị hành huyện Châu Thành có 5/21 đơn vị hành Phú Đức, Quới Thành, Tân Phú, Thành Triệu Tiên Long áp dụng biện pháp kỹ thuật xã sản xuất sầu riêng; Trong xã áp dụng biện pháp kỹ thuật sản xuất sầu riêng đứng đầu xã Tân Phú có diện tích sầu riêng áp dụng biện pháp kỹ thuật 571 có suất đạt 16,2 tấn/ha cho sản lượng 9.250,2 tấn; Thứ đến xã Quới Thành có diện tích sầu riêng áp dụng biện pháp kỹ thuật 179 có suất đạt 15,4 tấn/ha cho sản lượng 2.756,6 tấn; Tiếp xã Phú Đức có diện tích sầu riêng áp dụng biện pháp kỹ thuật 138 có suất đạt 14,8 tấn/ha cho sản lượng 2.042,4 tấn; Cuối hai xã có diện tích sầu riêng áp dụng biện pháp kỹ thuật xã Tiên Long Thành Triệu có diện tích 76 & 65 có suất đạt 16,5 & 14,1 tấn/ha cho sản lượng 1.254,0 & 916,5 tấn; 4.3.2 Ý kiến người dân việc áp dụng tiến kỹ thuật sản xuất sầu riêng Châu Thành, Bến Tre Đa số người dân có ý kiến giống nhau, Sầu Riêng trồng cần có kỹ thuật cao để mang lại hiệu sản xuất Các trạm Khuyến nông, ngành chuyên môn Nông nghiệp, Phịng Nơng nghiệp huyện cần có sách, buổi tập huấn chuyển giao khoa học công nghệ canh tác Sầu riêng đến người nông dân 4.3.3 Đánh giá nh ng thuận l i kh kh n b i học kinh nghiệm việc áp dụng tiến khoa học kỹ canh tác Sầu riêng - Thuận i Trên bình diện chung d diện tích trái Việt Nam có tăng sản lư ng trái v n c n thiếu so với nhu cầu giới o trái Việt Nam thời gian tới v n xuất kh u n định Huyện Châu Thành có diện tích trồng ăn trái khơng lớn sản ph m trái có tiếng kh p nước nhờ rải vụ v chất lư ng ngon Cho nên huyện trì đư c trái cho xuất kh u 22 Cơ sở h tầng thuận tiện việc lưu thơng h ng hóa cung câp vật tư sản ph m thu ho ch nông hộ Hệ thống sông ng i chằng chịt cung cấp đầy đủ lư ng nước tưới cho trồng + Sự h tr tích cực quan cấp t nh v quan tâm lãnh ch đ o sâu sát cấp ủy quyền cấp t o thuận l i triển khai thực việc giới hóa sản xuất nông nghiệp ây dựng Đề án huyện Châu Thành thành Trung tâm sản xuất giống trồng v hoa kiểng quy mô uốc gia đến năm 25 thông qua đề cương Đề án v giai đo n điều tra t ng h p số liệu Tình hình sinh trưởng ăn trái n định sản lư ng trái ước 11 đ t 11 KH tăng so với c ng k Sản ph m giống lo i tiêu thụ đ t 22 triệu đ t 12 KH giảm so với c ng k Sản lư ng hoa kiểng tiêu thụ 15 triệu sản ph m đ t 12 KH tăng gần 55 so với c ng k Những năm qua thực chủ trương kinh tế tập thể h p tác xã HT địa b n huyện Châu Thành có chuyển biến tích cực Đến huyện có t h p tác THT v 13 HT ho t động theo quy định Các THT HT chuyển đ i theo quy định tăng quy mô mở rộng sản xuất kinh doanh t ng bước đáp ứng nhu cầu nguyện vọng nâng cao thu nhập v cải thiện đời sống th nh viên Các mơ hình h p tác sản xuất trái theo tiêu chu n AP đư c hình th nh v ho t động có hiệu Chất lư ng sản ph m đư c nâng cao ph h p với thị trường tiêu thụ nước v xuất kh u góp phần đáng kể tăng thu nhập người dân + Ứng dụng giới hóa sản xuất nơng nghiệp góp phần giải áp lực tình tr ng thiếu lao động nơng thơn góp phần tăng suất lao động + Các đ i lý nông nghiệp v vật tư nông nghiệp đư c phân bố rộng kh p v cho ph p cac nơng dân mua thiếu phân bón v nơng dư c… Cách cơng ty phân bón thuốc bảo vệ thực vật đa d ng đáp ứng đư c nhu cầu giai đo n canh tác sầu riêng Đa số nơng hộ có kinh nghiệm lâu năm việc canh tác ăn nói chung v sầu riêng nói riêng số nơng dân có tinh thần học h i cao tiếp cận tiến khoa học kỹ thuật v o canh tác t i nh v lan toả nông dân gần - h kh n hạn chế + H n m n k o d i khiến nhiều diện tích trồng ăn trái Bến Tre nói chung v huyện Châu Thành nói riêng bị ảnh hưởng n ng đ c biệt l sầu riêng lo i trồng m n cảm với nước m n Trên địa b n t nh có nhiều diện tích sầu riêng bị chết ho n to n gây thiệt h i n ng kinh tế người dân 23 + Nhận thức phận người dân c n h n chế tiếp nhận chuyển giao khoa học kỹ thuật nên bước đầu c n khó khăn iá trái sầu riêng chưa n định nông dân c n tự bán nh lẻ không đồng chất lư ng sản ph m Các h p tác xã t h p tác sầu riêng chưa ho t động nhiệm vụ nông dân c n bị lái thương p giá Công tác quản lý giống khó kiểm sốt chất lư ng ngun nhân nguồn vật liệu nhân giống t đầu d ng đư c công nhận không đủ đáp ứng cho nhu cầu sản xuất giống Việc khai thác mức suất l m cho suy yếu nhanh Mật độ trồng xen sầu riêng d y dễ nhiễm sâu bệnh Nông dân v n c n sử dụng thuốc hóa học việc ph ng tr sâu bệnh cho sầu riêng không theo khuyến cáo số thuốc nằm danh mục cấm sử dụng uy mô canh tác nh lẻ theo hộ gia đình v trồng xen khó áp dụng đồng tiến khoa học kỹ thuật v sản ph m không đồng chất lư ng Công tác khuyến nông tập huấn hội thảo cho người sản xuất c n h n chế uy mô ho t động nh sở vật chất c n h n chế thiếu vốn trình độ chun mơn v lực cán quản lý HT c n thấp Một số HT c n mang tính hình thức nên sau thời gian ho t động bộc lộ yếu k m Tính c nh tranh sản ph m đơn điệu khơng có nhiều sản ph m chế biến t cơm sầu riêng Mối liên kết tiêu thụ sản ph m đầu HT v doanh nghiệp chưa bền ch t Thị trường xuất kh u thiếu n định xuất kh u chủ yếu lệ thuộc v o thị trường Trung uốc - iải pháp kh c phục: Nh nước có sách h tr kỹ thuật canh tác cho nông dân đủ điều kiện để sản xuất trồng đ t hiệu + Có biện pháp để ph ng ng a v ứng phó h n m n iúp nơng dân n định giá cách t chức chứng nhận Mã số v ng trồng để dễ d ng xuất kh u mang giá trị cho sầu riêng Th nh lập THT HT ho t động mục tiêu mục đích đề 24 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua trình khảo sát cho thấy thực tr ng sản xuất v xu hướng áp dụng khoa học kỹ thuật cho thấy đư c - Việc áp dụng khoa học kỹ thuật đư c xem l yếu tố quan trọng nhằm tăng chất lư ng v suất cho sầu riêng Tuy nhiên ch có 5/21 đơn vị hành Phú Đức, Quới Thành, Tân Phú, Thành Triệu Tiên Long áp dụng biện pháp kỹ thuật xã sản xuất sầu riêng; Đứng đầu xã Tân Phú có diện tích 571 ha, suất đạt 16,2 tấn/ha cho sản lượng 9.250,2 tấn; Thứ đến xã Quới Thành có diện tích 179 ha, suất đạt 15,4 tấn/ha cho sản lượng 2.756,6 tấn; Tiếp xã Phú Đức có diện tích 138 ha, suất đạt 14,8 tấn/ha cho sản lượng 2.042,4 tấn; Tiên Long Thành Triệu xã có diện tích sầu riêng áp dụng biện pháp kỹ thuật nhất, có diện tích 76 & 65 ha, suất đạt 16,5 & 14,1 tấn/ha cho sản lượng 1.254,0 & 916,5 tấn; - Nông dân chưa nhận đư c h tr bao tiêu sản ph m sản ph m đầu v o - Kỹ thuật nông dân c n yếu chủ yếu canh tác theo hướng truyền thống o vấn đề điều tra áp dụng biện pháp kỹ thuật nông dân l cần thiết nhằm sở giúp nông dân cãi thiện kỹ thuật h tr kịp thời mang l i hiệu cao nhât 5.2 Kiến nghị - Nên đồng lo i giống t i khu vực gần nhằm đảm bảo đư c diện tích lớn đáp ứng đư c sản lư ng lớn t công ty xuất nhập kh u - Khi muốn áp dụng kỹ thuật đ i h i đối tư ng tham gia khóa tập huấn phải có trình độ định - Nh nước cần có sách quan tâm đến sản xuất sầu riêng bao tiêu sản ph m cho nông dân giúp nông dân tự tin áp dụng biện pháp kỹ thuật không s bị rủi ro sản ph m t o 25 TÀI LIỆU THAM HẢO B i Thanh Liêm v Trần Văn Hâu, 2008 ỹ t i Sở Khoa học Công nghệ t nh Bến Tre s s Báo cáo t ng kết đề Công ty TNHH Nông trang Island 2 T i liệu h tr kỹ thuật - Cây sầu riêng kỹ thuật trồng v chăm sóc Ho ng Minh Tấn Nguyễn uang Th ch Trần Văn Ph m (1994) s N B Nông nghiệp H Nội 315 trang Hu nh Văn Tấn Nguyễn Văn Thơ Nguyễn Minh Châu Ảnh hưởng liều lư ng phân bón NPK hữu đến suất chất lư ng trái sầu riêng Monthong Kết nghiên cứu khoa học công nghệ rau hoa -2 Viện NC Cây ăn miền Nam NXB Nông nghiệp, trang 101-110 Lê Thị Ho ng Trúc v V Hữu Tho i Hiệu lực Amino Acid đến khả chịu m n sầu riêng Viện Cây ăn miền Nam Nguyễn Minh Châu V Hữu Tho i B i Thị Mỹ Hồng V Thế Truyền Hu nh Văn Tấn, Lê Thị Khoẻ Hu nh Văn Th nh Hu nh Trí Đức, 2005 ỹ ă Nh xuất Nông Nghiệp H Nội 2005 Nguyễn Nhật Trường Nguyễn Ngọc Thi Đ o Thị B Bảy v ctv Kết tuyển chọn giống sầu riêng I Kết nghiên cứu khoa học công nghệ rau hoa 3-2 Viện NC Cây n uả Miền Nam N B Nơng nghiệp TP Hồ Chí Minh Việt Nam Trang 99-109 Nguyễn V Sơn Hu nh Văn Tấn V Hữu Tho i, 2017 ó s ă s s Trần H ng, 2020 s Thuộc ự án Nghiên cứu triển khai đầu tư áp dụng công nghệ xanh phục vụ sản xuất nông nghiệp s ch phát thải khí nh kính Viện Khoa học Thủy l i Việt Nam Niên giám thống kê huyện Châu Th nh t năm 2020-2022 10 Trần Văn Hâu Trần uốc Tuần v Đ Thị t, 2001 s s Đ Hội nghị T ng kết chương trình IPM ăn trái ĐBSCL t i Trường Đ i học Cần Thơ ng y 29/3/2001 11 Slovin (1960) Slovin's Formula for Sampling Techniques https://sciencing.com/slovins-formula-sampling-techniques 26